RESUMENES DE TRABAJOS DE CHOLOQUE
EXTRACCIÓN DE SAPONINAS DEL FRUTO DE LA Sapindus saponaria (CHOLOQUE), Y SUS
APLICACIONES
Karla Lucysmit Alarcon Guevara
Resumen
El indiscriminado uso de productos no degradables en el hogar y en las industrias se ha
convertido en una de las causas más contaminantes de la fuente de agua, suelo, aire debido
a que sus propiedades químicas impiden el equilibrio con la atmósfera y alteran el proceso
de eutrofización del agua perturbando sus condiciones naturales.
EL trabajo comprende el estudio de diferentes métodos con la finalidad de determinar el
más eficiente y viable para la extracción de saponinas del fruto S. saponaria y su posible
utilización.
La extracción se realizó por el método de Wall (1952). Al final se obtuvo un extracto
bruto de saponinas, el cual se hidrolizó dando cristales pardos que por cristalización
llegan a color blanco.
Métodos de extracción de saponinas.
La muestra de las cáscaras de boliche se molió y se deja macerar con el etanol al 70%
durante 48 horas al medio ambiente. Se filtra y se reserva el extracto alcohólico. Luego
las cáscaras nuevamente se extraen con alcohol al 70% por 24 horas más y se filtra. Se
reúnen los extractos alcohólicos y se concentran a sequedad hasta obtener un residuo
siruposo, el cual se disuelve en 10 ml de agua y se extrae usando n-butanol en una pera
hasta agotamiento. El extracto alcohólico se lleva a sequedad y se obtiene un residuo
(extracto bruto de saponinas) en el cual se hicieron las pruebas características de las
saponinas, dando resultados positivos para saponinas triterpénicas.
Luego se hidrolizó el extracto de saponinas disolviéndolo en 10 ml de agua al cual se le
agregó 10 ml de ácido clorhídrico 2N y fue llevado a reflujo durante dos horas. Luego se
extrae con acetato de etilo en una pera, la fase orgánica se deja evaporar y se obtienen
cristales parduscos que por técnicas de recristalización se purifican obteniéndose cristales
blanquecinos.
Discusión y conclusiones
La almendra no contiene este componente químico en grandes cantidades. Así que solo
se trabajó con la cáscara de choloque.
Los diferentes componentes del fruto se describieron en marco teórico del presente
trabajo. Resaltando los más importantes: taninos, glicósidos saponínicos,
sesquiterpenlactonas.
Las saponinas son muy utilizadas en las diferentes industrias siendo las más resaltantes:
jabonera; farmacéutica; pesquera y camaronera; cosmetóloga; industria animal.
Efecto molusquicida del liofilizado de saponinas triterpénicas
obtenidas de las cáscaras de los frutos de Sapindus saponaria L.
“choloque” frente a hospederos intermediarios de Fasciola hepatica
Elizabeth Amambal Cholán
Elvis Vega Alarcón
La fascioliasis es causada por el tremátodo Fasciola hepatica que tiene como hospedador
intermediario a caracoles de agua dulce del género Lymnaea, así que el objetivo del
presente trabajo fue evaluar el efecto molusquicida del liofilizado de las saponinas
triterpénicas obtenidas a partir de las cáscaras de Sapindus saponaria L. “choloque” frente
a dichos caracoles, con la finalidad de interrumpir el ciclo biológico de Fasciola hepatica.
Mediante el método de fraccionamiento en Sistema Soxleth, a partir de los frutos de
Sapindus saponaria L. se obtuvo un crudo de saponinas, las cuales fueron liofilizadas y
luego diluidas a diferentes concentraciones para luego enfrentarlos a caracoles del género
Lymnaea y de esta manera determinar el efecto molusquicida de las saponinas
triterpénicas. Los resultados del ensayo mostraron que la eficacia de las saponinas
liofilizadas es estadísticamente significativa con respecto al tiempo (p = 0,000038) con
un porcentaje del 100% a una concentración de 220 ppm durante 48 horas, frente a
caracoles criados en condiciones de laboratorio. El presente trabajo demuestra que el
liofilizado de saponinas triterpénicas tienen actividad molusquicida frente al hospedador
intermediario de Fasciola hepatica convirtiéndose en una alternativa de control de la
parasitosis que este tremátodo produce.
Sapindus saponaria L. Es un árbol tropical de mediano tamaño y es conocido
vulgarmente como jaboncillo, boliche, campeche, jurupe o choloque.
La parte más empleada es el fruto (pericarpio), aunque también hay referencias de uso de
la hoja, ramas, corteza y semillas. La vías por las que se puede administrar son diversas
tanto internas como externas se tienen la vía oral, nasal, oftálmica y vaginal. La decocción
es el modo más usual de prepararla. Los países donde se ha empleado el género como
medicinal son: Siria, Lanka, India, Nepal, Japón, Tailandia, específicamente S. saponaria
se ha empleado en Egipto, Kenya, EE.UU, Perú, Brasil, Puerto Rico y Cuba.1
Esta planta es conocida en algunos países como tóxica. Las conocidas propiedades
detersivas de estas especies se la confieren las saponinas que contienen en el pericarpio.
La tensioactividad característica de estas puede estar relacionada con su acción sobre el
Sistema Respiratorio, estos glicósidos son especialmente tóxicos para los animales de
sangre fría, de ahí los efectos biocidas conspicuamente referidos. Muchas saponinas por
vía oral presentan toxicidad, irritan las mucosas bucofaríngeas y digestivas, ocasionando
dolor abdominal, vómitos y diarreas. Pero también pueden ejercer una amplia actividad
biológica y farmacológica: Antiedematosa, venotónica, broncolítica, citotóxica frente a
varias neoplasias, antiinflamatoria, hipocolesterolémica, entre otras.
Las saponinas son altamente tóxicas a peces y a otros animales acuáticos de sangre fría o
que respiran por branquias, sin embargo, su efecto dañino en animales superiores es
variable.31,42 En la actualidad se ha realizado un notable incremento en el conocimiento
de este tipo de compuestos, porque aparte de que manifiestan ciertas propiedades tóxicas,
también se les han reconocido otras cualidades tecnológicas y medicinales.
Técnicas de investigación
El presente trabajo de investigación fue orientado a comprobar el efecto molusquicida del
liofilizado de saponinas triterpénicas obtenidas de las cáscaras de los frutos de Sapindus
saponaria L. “choloque” frente a hospederos intermediarios de Fasciola hepatica. Para
lo cual se utilizó un diseño experimental consistente en la aplicación de diecisiete
concentraciones diferentes del liofilizado de saponinas triterpénicas de las cáscaras de los
frutos de Sapindus saponaria L. “choloque” (Sapindaceae) en comparación con la
solución de Cu2SO4; éstas soluciones se aplicaron directamente en los caracoles del
género Lymnaea.
Preparación de la muestra
La separación de la cáscara del fruto de Sapindus saponaria L. “choloque” se realizó en
forma manual. Posteriormente se secó en estufa a una temperatura de 35 °C por 24 horas,
una vez seco se procedió a moler en un mortero, luego se tamizó y se pesó. ………….
CONCLUSIONES
Se logró obtener el liofilizado de saponinas triterpénicas obtenidas de las cáscaras de los
frutos de Sapindus saponaria L. “choloque”, obteniendo un rendimiento neto del 4,35%
de saponinas liofilizadas.
Se demostró que la concentración más adecuada es de 220 ppm a 48 horas con efecto
molusquicida del liofilizado de saponinas triterpénicas obtenidas de las cáscaras de los
frutos de Sapindus saponaria L. “choloque” frente a hospederos intermediarios de
Fasciola hepatica.
RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar más estudios a las saponinas triterpénicas de Sapindus saponaria
L., para observar el efecto en otros especímenes de sangre fría.
Incentivar el estudio toxicológico de las saponinas presentes en el choloque
Promover el uso de las saponinas triterpénicas de Sapindus saponaria L., por ser de origen
natural con buenos efectos molusquicidas
ANÁLISIS DE LAS PROPIEDADES SURFACTANTES DE SAPONINAS
OBTENIDAS DE LOS FRUTOS DE Sapindus saponaria L.
Autor: Katherine Marcela Usiña Estrada
Resumen
Durante años la industria ha estado ligada al uso exclusivo de surfactantes sintéticos
debido a la versatilidad de sus aplicaciones; sin embargo su uso constante ha causado
efectos negativos tanto ambientales cómo en la salud del ser humano. Es así que la
obtención de surfactantes naturales como las saponinas representarían una alternativa
capaz de reemplazar a los surfactantes sintéticos.
El desarrollo de este proyecto se realizó en dos fases; en la primera se obtuvo crudos de
saponinas del pericarpio seco y molido de Sapindus saponaria L. mediante extracción
por maceración, en función de las variables independientes: solventes (Agua y
Agua/Etanol 50:50) y tiempo de extracción (24, 48 y 72 horas). La cuantificación por
HPLC determinó que los crudos con mayor concentración de saponinas fueron AE48 y
A72. En la fase 2 se evaluó las características de las saponinas de los crudos con mayor
concentración y su poder surfactante; los resultados obtenidos indicaron que los crudos
de saponinas presentaron propiedades similares a los surfactantes comerciales de
comparación Tween20 y Tween80. La prueba de espuma indicó que el contenido de
saponinas es similar al obtenido por HPLC, los índices de acidez y saponificación fueron
superiores al valor de los surfactantes comerciales. Los crudos presentaron una alta
actividad hemolítica y son moderadamente tóxicos de acuerdo al ensayo de toxicidad con
Artemia salina. Su valor de HLB fue de 17,4 por lo que presentaron actividad
emulsificante O/W y solubilizante, disminuyeron la tensión superficial del agua destilada
en un 40,08% y su CMC fue de 45,05 mg/L.
Conclusiones
El desarrollo experimental del presente proyecto de investigación permitió identificar,
cuantificar y evaluar las propiedades surfactantes de saponinas obtenidas de los frutos de
Sapindus saponaria L. respecto a surfactantes comerciales como el Tween20 y Tween80.
Los resultados en base al tamizaje fitoquímico, CCF y reacciones de coloración realizados
al fruto de Sapindus saponaria L, determinaron que únicamente el pericarpio del fruto
presenta saponinas.
Se realizó un tratamiento previo a la muestra del pericarpio del fruto de Sapindus
saponaria L., antes de la extracción del crudo de saponinas donde se reportó un porcentaje
de humedad del 10, 5% y un porcentaje de grasa extraída del 2,2%.
El tamizaje fitoquímico del pericarpio del fruto de Sapindus saponaria L. determinó
cantidades abundantes de saponinas, terpenos y cantidades bajas de taninos y glúcidos
cardiotónicos. La cromatografía en capa fina de los extractos reveló saponinas y
glicósidos triterpénicos en forma de manchas violetas que presentaron fluorescencia a la
luz UV. Las reacciones de coloración Lieberman Buchard, Salkowski, Rosenthaler dieron
resultados positivos en la identificación de saponinas triterpénicas.
Recomendaciones
Evaluar la toxicidad a nivel ambiental y proceso de degradación de las saponinas del fruto
de Sapindus saponaria L para determinar el efecto y beneficio que estas aportarían si se
utilizarían a nivel industrial.
"EVALUACIÓN IN VITRO DE LOS EXTRACTOS CRUDOS DE Sapindus saponaria
SOBRE HUEVOS Y LARVAS Boophilus microplus"
PETER DIMAS PAJUELO
RESUMEN
Con el objetivo de evaluar la actividad ixodicida de extractos de Sapindus saponaria
sobre huevos y larvas Boophilus mícroplus en la Provincia de leoncio Prado Tingo María
Huánuco, Perú, se midió a través de la mortalidad larval usando la prueba de paquete
larval. Para ello se utilizaron extractos crudos de pericarpio de Sapindus saponaria al 6%,
8%, 10%, 15%, y 25% de dilución colectadas en la provincia de leoncio Prado. Se
colectaron e incubaron garrapatas adultas de B. microplus para obtener las larvas que
fueron expuestas por 2 segundos a los extractos crudos previamente disueltos en agua
destilada. Se utilizaron 6 tratamientos y cinco repeticiones para los grupos tratados. los
resultados de mortalidad de las larvas variaron de 63% a 100%, siendo la dilución de 6%
la que ocasiona el 73.3% de mortalidad y el 8% ocasiona el 82.5%, de mortalidad seguido
del 1 O% que logra el 88.33%, de mortalidad y finalmente el , 15% y 25% ocasionando
el 100% de mortalidad. La dosis de 6% es más efectivas para el caso de huevos inhibiendo
la eclosión en un 37.5% siendo la dosis mínima empleada. Se concluye que los extractos
de Sapindus saponaria se perfilan como herramientas para controlar biológicamente
huevos y larvas de Boophillus microplus, no sólo por afectar la supervivencia de las
mismas, la cantidad de poblaciones se ve disminuida, entre otras características, sino
también por inhibir principalmente los Índices de Eficiencia Reproductiva. Esto asegura
una disminución en las futuras generaciones y por tanto controlan la reinfestación de los
animales en pastoreo, de este modo se está afectando directa y fuertemente la dinámica
poblacional del artrópodo.
Nota.- Boophilus microplus, la garrapata común de los bovinos, es la garrapata más
dañina en América Latina, Australia y varias islas del Pacífico.
Rhipicephalus (Boophilus) microplus
RESUMENES DE TRABAJOS DE TARWI
Evaluación del efecto insecticida de las aguas residuales de
tarwi (Lupinus mutabilis) sobre larvas de Spodoptera eridania
(Lep.: Noctuidae) bajo condiciones de laboratorio
Gutiérrez, Anaa; Infantes, Marcosa; Cruces, L.
RESUMEN
Spodoptera eridania es una plaga común en todo América. Ataca a una gran variedad de
cultivos provocando pérdidas económicas. El chocho, tarwi o lupino (Lupinus mutabilis
Sweet) contiene alcaloides en todo el grano que son desechados junto con el agua de
extracción luego de ser removidos de manera acuosa. Esta agua residual se aprovechó
para que su aplicación contra S. eridania bajo dos concentraciones (0,1 y 1 g alcaloides
totales/L). Los resultados demostraron que ambas concentraciones de alcaloides no tienen
un efecto significativo sobre la mortalidad de las larvas en estadio tres y cinco; sin
embargo, se apreció que existe una disminución de 18% en el consumo de hoja en larvas
de estadio 3.
4. Conclusión
Las larvas sometidas a los tratamientos con aguas residuales producto del desamargado
del tarwi mostraron efecto en la reducción de la alimentación, mas no en la mortalidad de
estas.
“Eficacia de tres insecticidas químicos y tres insecticidas biológicos
en el control de barrenador del chocho, (Elasmopalpus lignosellus)
en la comunidad de la Esperanza provincia de Imbabura.”
Mónica Janneth Torres Pérez
RESUMEN
Se evaluó la eficacia de tres insecticidas químicos y tres insecticidas bilógicos para el
control del barrenador del chocho, (Elasmopalpus lignosellus), con la finalidad de
determinar el insecticida biológico o químico más efectivo en el control del barrenador
en cultivo de chocho.
Se utilizó el Diseño de Bloques Completo al Azar (DBCA), con siete tratamientos y tres
repeticiones. El área total del experimento fue de 812 m2, la parcela experimenta de 525
m2, área útil 25 m2, la distancia entre caminos y repeticiones 1 m. Todas las variables
fueron sometidas al análisis de variancia y se empleó la prueba de Duncan al 5 % para
determinar la diferencia estadística entre las medias de los factores e interpretación.
El insecticida Beauveria bassiana (200g/ha) presentó el mayor porcentaje de eficacia
alcanzando con resultados significativos frente al testigo y los demás tratamientos.
Además con el tratamiento del insecticida Beauveria bassiana se logró utilidades
económicas significativas de $ 8.186,82 donde el (Testigo) obtuvo $1.301,92 Las
aplicaciones de los insecticidas se realizaron a los 20,60 y 80 días, las evaluaciones se las
realizo antes de las aplicaciones y después.
Thiametoxam
Imidacloprid
Benfuracarb
Beauveria
Bacillus
Lecanicilium
Sin aplicación
“Evaluación “in vitro” de la actividad antibacteriana de los alcaloides del
agua de desamargado del chocho (lupinus mutabilis sweet) ”
ADRIANA ISABEL RODRÍGUEZ BASANTES.
Uso Medicinal: Los alcaloides (esparteína, lupinina, lupanidina, etc) se emplean para
controlar ectoparásitos y parásitos intestinales de los animales. Ocasionalmente los
agricultores utilizan el agua de cocción del tarwi como laxante y para el control de plagas
en plantas (16)
COMPOSICIÓN RELATIVA DE ALCALOIDES EN LA SEMILLA DE Lupinus
mutabilis.
Esparteína 7,39
K2 ( no identificada) 0,07
Ammodendrina 0,23
K5 (no identificada) 0,16
N-Metilangustifolia 3,46
Angustifolia + 17 oxoesparteína 0,60
Isolupanina 0,29
K9 (no identificada) 57,5
4- hidroxilupanina 8,65
Multiflorita 0,14
17- Oxolupanina 0,09
Anagirina 0,03
13-Hidroxilupanina 14,9
4,13- dehidroxilupanina 2,12
K17- K19 (no identificada) 0,09
13- tigloiloxilupanina 0,28
Monoangeloil + ester de la monogloil 0,45
de la 4,13 dehidroxilupanina 0,08
K24 (no identificada) 0,21
13 Benzoiloxilupanina 1,15
13-cis-cinnammoiloxilupanina 0,39
13-trans-cinnammoilxilupanina 99,39
13-angeloiloxilupanina 1,57
Contenido total de alcaloides en la semilla 3,10
FUENTE: GROSS
PRINCIPALES FRACCIONES DE ALCALOIDES DEL CHOCHO
Alcaloides Porcentaje %
Lupanina 60
13-Hidroxylupanina 15
Esparteína 7,5
4-Hidroxylupanina 9
Isolupanina 3
FUENTE: JARRIN P. (2003)
APLICACIONES POTENCIALES DE LOS ALCALOIDES DEL LUPINO
El principal propósito de los alcaloides del chocho es la defensa de la planta contra
insectos, herbívoros y patógenos microbianos.
Ocasionalmente los agricultores utilizan esta propiedad para el control de plagas,
ectoparásitos y parásitos intestinales de los animales, tienen efectos tóxicos y
mutagénicos en conejos, áfidos, nemátodos, abejas, caracoles, langostas, gusanos y
escarabajos (60).
Los alcaloides del lupino tienen una significante actividad biológica que puede ser
explotada en el campo de la farmacia, agricultura, e industria (59, 60).
La Lupanina, Esparteína, 13-Hidroxilupanina, Angustifolina, inhiben el crecimiento de
Staphylococcus aureus, bacilo subtilis, E. coli. Los dos primeros alcaloides poseen
actividad antifúngica mientras que la lupinina, lupanina, 13-oxoesparteína y esparteína,
tienen actividad insecticida, reprimiendo en los insectos el deseo de alimentación, de ésta
manera eliminan su supervivencia (59).
La Esparteína tiene utilidad práctica comercial, gracias a sus aplicaciones en medicina y
en el campo industrial. En el campo médico, la esparteína tiene acción cardiovascular, es
agente dilatador de las coronarias y analgésico, cardiotónico, oxitotócico (37).
En el área industrial, tiene utilidad en la elaboración de polímeros ópticamente activos,
como catalizador de la polimerización del etileno y en la telomerización (obtención de
polímeros de bajo peso molecular) del etileno con otras olefinas (30, 32).
Desde el punto de vista farmacológico, el lupino también tiene interés pues algunos de
sus componentes, principalmente los alcaloides, presentan efecto secretagogo de insulina.
En medicina tradicional se les ha atribuido actividad hipoglucemiante que clásicamente
se ha considerado debida a la presencia de los alcaloides, también con actividad
hipocolesterolemiante. Igualmente se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y
preventivas del cáncer por los flavonoides y hepatoprotectoras por sus saponinas.
El efecto hipoglucémico se ha comprobado para algunas especies de lupino administrados
por vía oral en animales con diabetes inducida experimentalmente (conejo, rata, ratón).
Igualmente en conejos diabéticos y con niveles de colesterol elevados, se comprobó como
la adición de semillas de lupino a su alimentación produjo una disminución de la
hiperglucemia postprandial y del colesterol (30, 32, 55).
Los principios activos responsables de la actividad hipoglucemiante podrían ser además
de los alcaloides, los compuestos de naturaleza saponínica presentes en el extracto de
lupinus, pues muchos de ellos han demostrado ser capaces de inhibir la gluconeogénesis
hepática y la glucogenólisis y además son capaces de activar la producción de insulina o
inducir un incremento en el metabolismo periférico de la glucosa (30, 32).
Por otra parte se ha comprobado que este extracto es capaz de normalizar los sistemas de
destoxificación del organismo, anormalmente alterados en animales diabéticos (30, 32,
55).
En islotes pancreáticos aislados de rata y ratón, tanto el extracto acuoso de lupino como
la esparteína aislada, incrementan la liberación de insulina. En este efecto está implicada
una disminución de la permeabilidad K de las células beta (30, 32, 55).
La actividad de la esparteína se ha estudiado también en humanos sanos y en pacientes
diabéticos insulino-dependientes y con diabetes tipo 2. La administración intravenosa del
sulfato de esparteína en personas sanas incrementa la secreción de insulina basal o
inducida por glucosa y, en pacientes con diabetes tipo 1 aumenta la secreción de glucagón.
En diabéticos tipo 2, la esparteína estimula la secreción de las células beta, produciendo
una caída en los niveles plasmáticos de glucosa (30, 32).
Recientemente (2004) se ha estudiado el efecto sobre la secreción de insulina de tres
alcaloides aislados de lupinos: lupanina, 13-alfa-OH lupanina y 17-oxo-lupanina así
como un compuesto derivado sintético: 2-tionosparteína, comprobándose in vitro, un
incremento en la liberación de insulina inducida por glucosa. La intensidad del efecto
depende de la concentración de glucosa en el medio y se debe, al menos en parte, al
bloqueo de canales de K sensibles a ATP en células beta (2, 11, 31, 33).
Los autores del trabajo sugieren que la administración de los alcaloides de lupino puede
disminuir el riesgo de hipoglucemia que se produce con algunos hipoglucemiantes orales
que, estimulan la secreción de insulina en presencia de bajas concentraciones de glucosa.
(30, 32).
CONCLUSIONES
La cuantificación de los alcaloides expresados como lupanina en el agua de cocción del
grano de Lupinus reveló una concentración de 36% (p/p), la cocción facilita una mayor
liberación de este compuesto de interés farmacológico.
Los liofilizados del agua de cocción e hidratación, el aceite de Lupanina 2%, el extracto
crudo de alcaloides (Lupanina 7,6%) y los extractos obtenidos a nivel de laboratorio, a
concentraciones de 10 μg/mL; 100 μg/mL y 1.000 μg/mL así como también
concentraciones intermedias de estos ensayos, no mostraron actividad frente a
Staphylococcus aureus ATCC 13709; Escherichia coli ATCC 9637; Salmonella
gallinarum ATCC 9184; Klebsiella pneumoniae ATCC 10031 Mycobacterium
smegmatis ATCC 607; Candida albicans ATCC 10321, Pseudomona aeruginosa ATCC
27853, en las condiciones del presente ensayo, determinándose que las concentraciones
ensayadas son demasiado bajas para activar mecanismos inhibitorios de estos
microorganismos.
El extracto etéreo crudo de los alcaloides totales del grano de Lupinus mutabilis Sweet
empleado a una concentración de desafío 20.000 μg/mL y diluciones consecutivas hasta
156,25 μg/mL, tuvo actividad frente a los microorganismos en estudio.
Para el extracto etéreo crudo de los alcaloides totales del grano de Lupinus muatbilis
Sweet se determinó que la concentración mínima inhibitoria (MIC) es de 625 μg/mL para
Staphylococcus aureus ATCC 13709; Escherichia coli ATCC 9637; Salmonella
gallinarum ATCC 9184; Klebsiella pneumoniae ATCC 10031 Mycobacterium
smegmatis ATCC 607; Candida albicans ATCC 10321 y de 10.000 μg/mL para
Pseudomona aeruginosa ATCC 27853.
El extracto alcohólico crudo de las hojas de Lupinus mutabilis Sweet presentó actividad
únicamente contra Staphylococcus aureus ATCC 13709 a las concentraciones de 5.000
μg/mL; 10.000 μg/mL se manifestó una parcial actividad, en cambio la concentración
más alta (20.000 μg/mL) mostró una total inhibición frente a este microorganismo.
¨DETERMINACION DEL EFECTO BIOCIDA DEL EXTRACTO
ACUOSO DE SEMILLAS DE Lupinus mutabilis sweet (Tarwi)
SOBRE Thrips tabaci Lindeman (Trips) EN CULTIVOS DE
CEBOLLA¨.
CARMEN FABIOLA AÑAMURO MAMANI
RESUMEN
La región de Arequipa es el mayor productor de cebolla de nuestro país, siendo una de
las actividades importantes de nuestra economía y desarrollo regional. Los cultivos de
cebolla pertenecientes a la familia Aliaceae, son afectados principalmente por los insectos
Thrips tabaci Lindeman. Las hojas infestadas sufren la destrucción de las células
epidérmicas de las cebollas reduciendo la capacidad fotosintética y produciendo una
disminución del rendimiento en las cosechas que varía desde 18 a 60% y un 28-73% en
el tamaño del bulbo.
El uso de insecticidas químicos para combatir a esta plaga ha originado problemas de
residualidad, contaminación y quimioresistencia. Por lo cual el objetivo de este trabajo
de investigación, es determinar el efecto biocida del extracto acuoso de Lupinus mutabilis
sweet (Tarwi) para reducir el daño ocasionado por Thrips tabaci Lindeman en cultivos de
cebolla (Allium cepa)
A partir de 80 plantas de almácigos de cebollas se implementó un criadero de Thrips
tabaci Lindeman obteniéndose 607 larvas a los 30±5 días y 434 adultos a los 25±5 días a
condiciones ambientales 23° ±2°C y una humedad relativa 25%±2%. También se
cuantificaron los alcaloides totales extraídos del extracto acuoso de las semillas de
Lupinus mutabilis sweet (Tarwi), obteniendo 0.27 g% expresados como lupanina en la
primera hora de extracción, con un 0.18 g % de lupanina en la segunda hora de extracción
y con 0.05 g% de lupanina en la tercera extracción.
El extracto acuoso con mayor eficiencia en el control de la plaga de insectos adultos de
Thrips tabaci L. fue el de una concentración de 40% (P/V) de las semillas de Lupinus
mutabilis sweet (Tarwi) que originó una mortandad de 96.67 % de éstos insectos después
de 48 horas de aplicación. En el control de larvas de Thrips tabaci L., fue el de una
concentración de 40% (P/V) con un 100 % de mortandad, el que tuvo mayor eficacia
después de 48 horas de aplicación a escala de laboratorio.
La concentración letal media (CL50) del extracto acuoso de las semillas de Lupinus
mutabilis sweet (Tarwi) en el control de adultos de Thrips tabaci L. fue de 6.92% (P/V)
y en el control de larvas fue de 6.31% (P/V).
En cuanto al contenido de alcaloides, el tratamiento más eficiente en el control de insectos
adultos de Thrips tabaci L. fue el A (176.86 ppm) con un 95 % de mortandad después de
48 horas de aplicación. En el control de larvas de Thrips tabaci L. fue el tratamiento A
(176.86 ppm) con un 96.67% la que tuvo mayor eficacia después de 48 horas de
aplicación a escala de laboratorio.
La concentración letal media (CL50) de alcaloides totales extraídos del extracto acuoso
de las semillas de Lupinus mutabilis sweet (Tarwi) en el control de adultos de Thrips
tabaci L. fue de 64.12 ppm y en el control de larvas fue de 19.57 ppm.
ANALISIS DE ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS
Según VILLACRES E., PERALTA E., CUADRADO L., en su trabajo de investigación
¨Propiedades y Aplicaciones de los Alcaloides del chocho Lupinus mutabilis sweet¨, el
nematodo Meloidogyne incognita, presenta un extenso rango de hospederos y está
presente en todos los huertos frutales, especialmente en los cultivos de naranjilla y tomate
de árbol. Este nematodo reduce significativamente los rendimientos y la vida útil de la
planta, ya que permite la entrada de otros agentes patógenos como hongos y bacterias a
través de las lesiones que causa las raíces, lo cual lleva a una muerte prematura de la
planta. Los extractos de chocho con 2% de alcaloides y los de mashua (Tropaeolum
tuberosum R. y P.) con 4.12% de isotiocianatos, presentaron propiedades nematicidas,
provocando lamortalidad del 93.3% y 96.7% de larvas expuestas, respectivamente,
comparando con el control químico de Carbofuran que produjo la muerte del 30 % de la
población. 99
Según la autora ZEGARRA VILCHEZ, GRACIELA H., en su tesis sobre ¨Actividad
Deterrente y Acaricida de principios activos de Quinuas Amargas, Aceites Esenciales y
Tarwi ¨, se comprobó la actividad deterrente de los extractos crudos de quinua variedad
Markjo (42,1%) y Tarwi (94,3%); así como de los aceites esenciales de molle (69,6%) y
muña (99,1%) sobre la especie E. paenulata, siendo los tres últimos los más activos.
Ninguna de las muestras mostró actividad deterrente contra S. litorallis. 107
Según los autores JACOBSEN SVEN-E, MUJICA ANGEL, en su trabajo de
investigación ¨El Tarwi (Lupinus mutabilis sweet) y sus parientes silvestres¨, el agua de
tarwi es un excelente repelente de insectos, que controla pulgones, trips y la pulguilla
saltona de la papa (Epitrix subcrinita), así como al gorgojo de los Andes en el cultivo de
papa (Premnotripes solani). Con la ayuda de una aspersora se aplica en los rastrojos de
los cultivos para evitar la puesta de huevos por gorgojos adultos y de esta manera evitar
su ataque desde estadios iniciales del cultivo de papa. Las cenizas producto del quemado
de los tallos secos de Tarwi constituyen un repelente de insectos chupadores, rapadores,
perforadores y cortadores de plantas tiernas en los cultivos andinos. Para prevenir el
ataque del gorgojo de los Andes, se esparce la ceniza el mismo día de la siembra,
impidiendo depositar sus huevos. Los suelos que en la campaña anterior hayan sido
sembrados con Tarwi, disminuyen considerablemente la población de nematodos
(Nacobus, Globodera) que atacan a la papa dulce.41
Según los autores YEPES PONTE, MARLENE RODRIGUEZ ESPEJO, P. ENRIQUEZ
LARA, en su trabajo de investigación ¨Efecto antifúngico del extracto acuoso de semillas
del chocho, Lupinus mutabilis sobre Alternaria solani y Fusarium solani obtuvieron el
porcentaje de inhibición del crecimiento que posee el extracto acuoso de semillas de
Lupinus mutabilis “chocho” o “tarwi” fue de 14,66% a 74,2% para Alternaria solani,
mientras que en Fusarium solani se halló desde los 10,13% hasta los 66,86% a la
concentración 1 y 13 mL de extracto acuoso/100mL de medio de cultivo,
respectivamente; para ambos casos con la mayor concentración de extracto acuoso fue
aumentando el porcentaje de inhibición de crecimiento. 106
OBTENCION DEL EXTRACTO DE Lupinus mutabilis sweet (Tarwi)
Se utilizarán cinco concentraciones de las semillas de Lupinus mutabilis sweet (Tarwi),
procediendo de la siguiente manera: Se pesarán 5, 10, 20, 30 y 40 g de las semillas de
Lupinus mutabilis sweet (Tarwi), se macerará (24 horas) en 100 ml de la mezcla acuosa;
enseguida se procederá al calentamiento por reflujo durante una hora, se filtrará en
caliente; el residuo se lavará con agua destilada y finalmente la solución filtrada se
concentrará a 25 ml usando el rotavapor. El residuo se guardará en frascos de vidrio ámbar
para su posterior uso.
CONCLUSIONES
La concentración del extracto acuoso de las semillas de Lupinus mutabilis sweet (Tarwi)
más eficiente en el control de insectos adultos de Thrips tabaci L. fue el de una
concentración de 40% (P/V) que originó una mortandad de 96.67 %, seguida del 30%
(P/V) con 90% y el 20% (P/V) con 85% de mortandad de éstos insectos después de 48
horas de aplicación. En el control de larvas de Thrips tabaci L., fue a la concentración de
40% (P/V) con un 100 %, seguida del 30% (P/V) con 90% y el 20% (P/V) con 86.67%
de mortandad de éstos insectos después de 48 horas de aplicación a escala de laboratorio.
Se cuantificaron los alcaloides totales extraídos del extracto acuoso de las semillas de
Lupinus mutabilis sweet (Tarwi), obteniéndose 0.2690 g% expresados como Lupanina en
la primera hora de extracción, con un 0.1783 g % de Lupanina en la segunda hora de
extracción y con 0.0547 g% de Lupanina en la tercera extracción
La concentración letal media (CL50) del extracto acuoso de las semillas de Lupinus
mutabilis sweet (Tarwi) en el control de adultos de Thrips tabaci L. fue de 6.92% (P/V)
y en el control de larvas fue de 6.31% (P/V).
El tratamiento más eficiente de alcaloides totales extraídos del extracto acuoso de las
semillas de Lupinus mutabilis sweet (Tarwi) en el control de adultos de Thrips tabaci L.
fue el A (176.86 ppm) que originó una mortandad de 95 % de mortandad de insectos,
seguida del B (88.43 ppm) con 76.67% y el C (35.37 ppm) con 50.0% de mortandad de
éstos insectos después de 48 horas de aplicación. En el control de larvas fue el A (176.86
ppm) con un 96.67 % de mortandad de insectos, seguida del B (88.43 ppm) con 80.0% y
el C (35.37 ppm) con 66.67% de mortandad de éstos insectos después de 48 horas de
aplicación a escala de laboratorio.
La concentración letal media (CL50) de alcaloides totales extraídos del extracto acuoso
de las semillas de Lupinus mutabilis sweet (Tarwi) en el control de adultos de Thrips
tabaci L. fue de 64.12 ppm y para el control de larvas fue de 19.57 ppm.
