FUNDACION
15 de septiembre de 1821
COSTUMBRES Y TRADICIONES DE NICARAGUA
Uno de los aspectos más destacados de la cultura nicaragüense son sus bailes.
En cada departamento encontramos uno característico. Por ejemplo, el
Güegüense se baila en Carazo y Masaya, donde se representa una comedia en la
que los participantes van disfrazados.
Si quieres conocer el resto de danzas importantes de este país, te recomendamos
que visites este artículo: Los bailes típicos de Nicaragua.
En relación a esto, en 1969 se estableció el Ballet Folklórico Nicaragüense, una
compañía de baile que pretende recuperar todas estas danzas y que representa
un espectáculo en el que participan un gran número de bailarines.
COSTUMBRES CULINARIAS
Nicaragua cuenta con una rica y variada gastronomía. Su plato más representativo
es el gallo pinto, que consiste en una mezcla de arroz y frijoles. Tiene su origen
en los esclavos africanos que habitaron el país en el pasado.
La comida varía dependiendo de la zona en la que nos encontremos. Mientras que
en la costa sur del Pacífico abundan la carne, las frutas y las verduras, en la costa
norte del Caribe lo hace el coco y los mariscos.
Un plato tradicional de Granada es el vigorón, una especie de ensalada cuyos
ingredientes principales son la col, la cebolla, el tomate, el ají picante, el vinagre y
la sal.
fiestas
En todo el territorio de Nicaragua encontramos destacadas festividades, sobre
todo religiosas, ligadas al cristianismo. Por ejemplo, en todo el país se celebra
durante el 7 y el 8 de diciembre la Purísima en honor a la Inmaculada Concepción
de María.
En Managua son notablemente importantes las Fiestas Patronales en honor a
Santo Domingo. Éstas se festejan entre el 1 y el 10 de agosto desde el siglo XIX.
Según la tradición, en 1885 apareció una pequeña imagen de Santo Domingo de
Guzmán dentro de un árbol.
CARNAVAL
Carnaval: Es una celebración pública que tiene lugar inmediatamente antes
de la cuaresma cristiana con fecha variable.
El primer carnaval fue el 3 de agosto de 2002 por Emperatriz Urroz que es
diseñadora de trajes, ella inició con 20 trajes de sus diseños.
La Purísima :
Se da a nivel nacional el 7 y 8 de diciembre en honor a Concepción María, en
el cual se dan dulces típicos o comida típica.