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Biología de Alimentos y Biomoléculas

Este documento presenta las respuestas de un estudiante a preguntas sobre su dieta y las biomoléculas que contienen los alimentos. El estudiante lista los alimentos que consume en el desayuno, almuerzo y cena, y explica las razones por las que los elige. También reconoce que sus razones son acertadas para decidir su dieta diaria.

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Camilo Peña
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Temas abordados

  • dieta,
  • leche,
  • dibujo de biomoléculas,
  • dieta basada en biomoléculas,
  • carne,
  • café,
  • agua,
  • almuerzo,
  • monosacáridos,
  • fuentes de energía
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Biología de Alimentos y Biomoléculas

Este documento presenta las respuestas de un estudiante a preguntas sobre su dieta y las biomoléculas que contienen los alimentos. El estudiante lista los alimentos que consume en el desayuno, almuerzo y cena, y explica las razones por las que los elige. También reconoce que sus razones son acertadas para decidir su dieta diaria.

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  • leche,
  • dibujo de biomoléculas,
  • dieta basada en biomoléculas,
  • carne,
  • café,
  • agua,
  • almuerzo,
  • monosacáridos,
  • fuentes de energía

L N Biología para Ingenieros

Enero 29 del 2019


Taller # 1. BIOMOLÉCULAS

Nombre: Juan Camilo Peña Castro


Número de Identificación: TI: 1001195679

1. Describa cuáles son los alimentos que usted ingiere en el desayuno, en el


almuerzo y en la cena:

Desayuno Almuerzo Cena


Agua, Jugo de naranja, Arroz, carne o pollo, Avena
fruta, Café, una harina, Ensalada de Verdura,
Queso leguminosa

2. Menciones las razones por la cuales usted ingiere esos alimentos:


Rta:
Desayuno: Porque es la comida más importante del día, porque me llenan de
energía estos alimentos
Almuerzo: Porque necesario para mi organismo tomar los nutrientes necesarios
para que tenga buen vitalidad
Cena: Porque es un alimento ligero, que va muy bien de noche

3. ¿Cree que las razones que mencionó en el numeral 2, son las más acertadas
para decidir los alimentos que usted ingiere durante el día?
Rta:
Si, por que hay que saber que nutrientes son necesarios para tener energía en
todo el día, así poder dar el 100% de rendimiento en nuestras actividades diarias
4. Si usted quisiera diseñar una dieta con base en las biomoléculas que
conforman su cuerpo, cuáles son los alimentos que debería seleccionar para
nutrirse en las tres comidas principales del día? Para responder esta pregunta,
incluya la información en la siguiente tabla y en cada comida incluya tres
alimentos.

Desayuno Este alimento es Dibuje la estructura de la biomolécula


fuente de qué
tipo de
biomolécula?
1.

Huevos Proteínas

2.

Leche

Almuerzo Este alimento es fuente Dibuje la estructura de


de qué tipo de la biomolécula
biomolécula?
1.

2.

3
Cena Este alimento es fuente Dibuje la estructura de
de qué tipo de la biomolécula
biomolécula?
1.

2.

5. De los azúcares que usted regularmente ingiere en su dieta, ¿cuáles son


monosacáridos, disacáridos y cuáles polisacáridos? Responda esta
pregunta a través de la siguiente tabla.

Alimento Nombre del ¿Esta azúcar es ¿Esta azúcar Dibuje la


azúcar que una aldosa o es un estructura de
contiene una cetosa? monosacárido la biomolécula
, disacáridos o
polisacárido?
1.

2.
3

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