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8 DIAGRAMA DEL PUNTO DE EBULLICIÓN DE UNA MEZCLA BINARIA
Juliana Peña Quiroga 2120132
Juan David Sánchez
Laboratorio de fisicoquímica II. Universidad Industrial de Santander.
OBJETIVOS
Encontrar el punto de ebullición de mezclas de concentración conocida.
Determinar el índice de refracción de mezclas de concentración conocida y sus solventes
puros.
Trazar el diagrama del punto de ebullición de una mezcla binaria en función del equilibrio
líquido-vapor de la mezcla a presión constante.
RESÚMEN
Una mezcla binaria es un sistema formado por la mezcla de dos líquidos totalmente miscibles, es
decir, dos líquidos que se disuelven completamente entre sí, en equilibrio, con su vapor tendrá dos
componentes y dos fases, una fase líquida y una fase vapor.
El diagrama de punto de ebullición se realiza mediante los datos obtenidos a partir de un proceso
de destilación fraccionada, el cuál se basa en el principio de que la fase vapor de una disolución
estará enriquecida de su componente más volátil.1 El diagrama consta de dos curvas cuyos
extremos coinciden. Un punto cualquiera y situado sobre la línea superior representa vapor que
comienza a condensar a una temperatura cualquiera. La concentración de la primera gota que se
forma a una determinada temperatura en donde hay una mezcla saturada de líquido y vapor.
Para una mezcla ideal, las curvas de punto de ebullición y del condensado caen continuamente
mientras se incrementa el contenido del componente más volátil, sin embargo este
comportamiento no se cumple para soluciones no ideales, las cuales se conocen cómo mezclas
azeotrópicas.
Dichas mezclas azeotrópicas no pueden separarse completamente en sus constituyentes y en su
curva aparece un mínimo en el cual la composición de la fase vapor es exactamente igual a la
composición de la fase líquida. Existen dos tipos de azeótropos, los de ebullición máxima y los de
ebullición mínima, los cuales presentan diagramas de temperatura-composición diferentes.
Figura 1. Diagrama de temperatura-composición para (a) un azeótropo de ebullición máxima y (b)
un azeótropo de ebullición mínima.
METODOLOGÍA
RESULTADOS Y ANÁLISIS:
La fracción molar es una unidad química que se usa para expresar la concentración de un soluto en
una disolución, se calcula media la ecuación 1:
𝜂𝑀 = 𝑥1 𝜂1 + 𝑥2 𝜂2 (1)
Dönde x representa la fracción molar del compuesto en la mezcla y ƞ corresponde al índice de
refracción. El índice de refracción es un comúnmente usado como una medida de identificación de
una sustancia, o como criterio de pureza.
Fracción
Fracción molar L1
Temperatura (°C) Índice de refracción molar L1
en vapor
en líquido
Cloroformo(L2) 56,8 1,439 0,017 0
1 49,1 1,428 0,048 0,094
2 49,7 1,424 0,161 0,179
3 49,8 1,422 0,361 0,330
4 49,9 1,420 0,486 0,458
5 50,0 1,415 0,565 0,568
6 51,2 1,412 0,666 0,663
7 51,7 1,403 0,730 0,747
8 53,3 1,396 0,808 0,821
9 55,7 1,385 0,881 0,887
10 59,1 1,353 0,943 0,947
11 60,6 1,343 0,975 0,974
Metanol (L1) 61,5 1,330 1,017 1
Tabla 1. Resultados obtenidos en la destilación.
Una curva de calibración se basa en la relación proporcional entre la concentración y una
determinada señal analítica de la solución problema. En este caso, se construye con los datos de
índice de refracción obtenidos en la experiencia y los resultados de fracción molar del líquido 1
(metanol), hallados mediante cálculos matemáticos.
Curva de Calibración
1.46
1.44
Indice de refracción
1.42
1.4
1.38
1.36
y = -0.082x2 - 0.0271x + 1.4395
1.34 R² = 0.9977
1.32
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
Fracción Molar de Metanol
Figura 2. Curva de calibración para la determinación de la composición de la fracción destilada.
Diagrama de Fases
Metanol - Cloroformo
62
Temperatura de ebullición (°C)
60
58
56
54
52
50
48
Fracción Molar de Metanol, XMetOH
Figura 3. . Diagrama de fases para el azeótropo de ebullición mínima, metanol-cloroformo
CONCLUSIONES
Se observa mediante la curva de calibración que a medida que disminuye el índice de
refracción de la solución, disminuye la fracción molar en fase líquido del metanol, es decir,
son proporcionales.
El índice de refracción propone información importante acerca de la composición de una
mezcla binaria.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
[1] Castellan, G.W., Costas Basín, M.E., 1987. Fisicoquímica. Addison-Wesley Longman, México.
