NAVIDADES CON CARÁCTER LATINO
desde nivel A2 / costumbres / reportaje / J. A. Gonzalo
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1 villancico: Christmas carol 2 figurita: figure 3 mula: mule 4
buey: ox 5 pastor: shepherd 6 langostino: prawn 7
pavo: turkey 8 campanada: chime 9 churro: in Spain, strip of
fried dough typically dipped in hot chocolate 11 cabalgata de
los Reyes Magos: parade featuring the Three Kings on
horseback 12 camello: camel 13 sorteo: lottery 14 intentar: to
try 15 pasas: raisins 16 brindar: to drink a toast 17 fuegos
artificiales: fireworks 18 practicante: devotee 19
caracol: snail 20 piñata:candy-filled papier-maché animal 21
peregrinación: pilgrimage 22 posada: inn 23
rosario: rosary 24 Misa del Gallo: midnight Mass 25
pesebre: manger 26 descendiente: descendant 27
cochinillo: suckling pig 28 barrio: neighborhood 29 sobrar: to
be more than enough of something 30 retransmitir: to
broadcast
Todos los países hispanos celebran la Navidad, pero no siempre
de la misma manera. José Ángel, Lyl, Mabel, Pedro y Ramiro
nos cuentan cómo pasan la Navidad en sus respectivos países.
ESPAÑA
José Ángel. Periodista
En las calles hay muchas luces y en todas partes podemos
escuchar villancicos1. En las casas siempre hay un árbol de
Navidad, un belén o las dos cosas. El belén es la tradición más
antigua: es una representación del nacimiento de Jesús con
figuritas2 que representan a la Virgen y San José, el Niño Jesús,
la mula3 y el buey4; a veces también están los Reyes Magos, y los
pastores5, y algunos animales. En los belenes grandes también
podemos ver todo el pueblo de Belén.
En Nochebuena, 24 de diciembre, cenamos en familia. En la
cena típica hay gambas, langostinos6, cordero o pavo7, vino y
champán o cava. Pero lo más típico son los dulces: el turrón,
los polvorones, los mantecados y el mazapán.
En Nochevieja, 31 de diciembre, solemos cenar y tomar las uvas
en familia. A las doce de la noche con cada campanada8 del
reloj de la Puerta del Sol de Madrid tomamos una uva para
tener buena suerte durante todo el año. Después de tomar las
uvas, salimos de fiesta y antes de volver a casa, vamos a un bar
para tomar chocolate con churros9.
El 6 de enero, el día de Reyes, celebramos la última fiesta de
Navidad y tomamos chocolate con roscón, un bollo10 con
forma de rosca que tiene fruta azucarada por encima y en el
interior hay una figurita escondida. Los Reyes llegan el 5 de
enero por la tarde y todas las ciudades y pueblos reciben las
cabalgatas de los Reyes Magos11, que traen los juguetes de los
niños. Esa noche, los niños, antes de irse a la cama, dejan
champán y turrón para los Reyes, y agua para los camellos12.
Otra de las grandes tradiciones es la Lotería de Navidad. El 22
de diciembre es el sorteo13 y muchos españoles gastan mucho
dinero para intentar14 ganar mucho más dinero.
VENEZUELA
Lyl. Profesora
En Venezuela toda la familia se reúne en una casa entre la
primera y la segunda semana del mes para hacer las famosas
“hallacas”. La hallaca es un pastel de maíz relleno de pollo,
carne y cerdo con aceitunas y pasas15.
La noche del 24 de diciembre, cenamos en casa de la abuela o
de algún familiar para brindar16, comer hallacas y bailar gaitas.
Las gaitas venezolanas son la música típica del occidente del
país. A las doce celebramos el nacimiento del Niño Dios y
todos nos abrazamos. Luego abrimos los regalos que están
debajo del arbolito. Por la noche el Niño Jesús trae los regalos
mientras los niños duermen.
El 31 de diciembre celebramos en familia la entrada del año
nuevo. Esa noche hay mucha comida y mucha bebida. A las
doce comemos una uva con cada campanada y pedimos un
deseo. Tomamos champán y hay fuegos artificiales17. Algunos
venezolanos salimos con una maleta a la calle porque eso
significa que el nuevo año va a traer viajes.
CUBA
Mabel. Profesora
En Navidad ponemos los árboles con algunos regalos y el día
24 cenamos en familia y tomamos yuca, lechón asado, arroz
congrí, plátanos fritos y ensaladas mixtas.
Los religiosos practicantes18 de las reglas de Oshá e Ifá
(tradición afrocubana o santería) consultan sus oráculos:
piedras y caracoles19. También tocan los tambores y piden un
año nuevo mejor, un año de paz y libertad.
El 31 de diciembre desde los balcones, puertas y ventanas
tiramos a la calle aguas frescas y transparentes, aguas que desean
un nuevo año próspero y feliz.
MÉXICO
Pablo. Estudiante
En México en Navidad celebramos con la familia el nacimiento
de Jesús; y para ello cocinamos platos especiales: los laboriosos
tamales, bacalao en aceitunas, pozole (guiso de maíz, carne y
chile) y ensalada de betabel. También preparamos las famosas
piñatas20, ahora conocidas en todo el mundo.
Las celebraciones comienzan el 16 de diciembre con las
“posadas”, que también se celebran en Colombia, Ecuador,
Panamá y Guatemala. Las posadas son unas
peregrinaciones21que imitan a José y María pidiendo posada22.
Los peregrinos rezan el rosario23 y van de casa en casa. Cuando
terminan, comen muchos aperitivos, rompen piñatas y beben
ponche. La noche del 24 de diciembre termina con la Misa del
Gallo24, como en otros países católicos.
El día 6 de enero celebramos el día de Reyes, tomamos
chocolate caliente y la tradicional rosca de Reyes.
ARGENTINA
Ramiro. Profesor
En Argentina podemos celebrar las fiestas al aire libre o incluso
en la playa, porque aquí es verano.
Durante el mes de diciembre comienzan las reuniones de
familiares y amigos. El día 8 de diciembre ponemos el árbol y
el pesebre25, pero la figura de Jesús se pone el 24 por la noche.
El día de Nochebuena, las familias de descendientes26 de
inmigrantes se reúnen a cenar en una casa. Toman la cena
típica, pollo asado o el cochinillo27, y los abuelos y bisabuelos
cuentan las historias de su llegada a América. Ese día, a las doce
de la noche, los fuegos artificiales indican que podemos abrir
los regalos y los niños y los adultos vamos hacia el árbol de
Navidad para abrir los paquetes que trae Papá Noel.
El 31 de diciembre, por influencia española, algunos comen las
uvas, después vamos a los “boliches” (bares o discotecas) para
celebrar la entrada en el nuevo año. Además, en algunos
barrios28 de la capital la gente quema grandes muñecos para dar
la bienvenida al año que entra.
VOCABULARIO
1 villancico: canción de Navidad 2 figurita: estatua pequeña
que representa el cuerpo de una persona o un animal 3
mula: animal cruce de burro y caballo, siempre aparece en los
belenes junto al niño Jesús 4 buey: macho de la vaca 5
pastor: persona que cuida de los animales en el campo 6
langostino: tipo de gamba grande 7 pavo: ave parecida al pollo,
pero más grande, que se come en Navidad 8 campanada: golpe
de campana 9 churro: masa de trigo frita muy típica en España
para desayunar, tiene forma de ´α` 10 bollo: especie de pan
dulce 11 cabalgata de los Reyes Magos: fiesta popular que
consiste en un largo desfile que se hace por las calles en el que
van los Reyes Magos para que los niños los vean 12
camello: animal que se utiliza en el desierto en lugar del
caballo 13 sorteo: acto que consiste en elegir la persona que
recibirá un regalo por azar, por suerte 14 intentar: hacer todo
lo posible por conseguir algo 15 pasas: uvas secas, que se ponen
dulces y de color marrón 16 brindar: desearle suerte a alguien
haciendo chocar las copas 17 fuegos artificiales: pólvora que
cuando estalla llena el cielo de luces de colores 18
practicante: (aquí) persona que sigue los ritos, las prácticas, de
una religión 19 caracol: animal que tiene una concha dura en
la que se mete para protegerse 20 piñata: recipiente que se
llena de dulces que caen cuando se rompe 21
peregrinación: camino que se hace a pie por motivos
religiosos 22 posada: alojamiento sencillo, albergue 23
rosario:rezo que se hace a la Virgen María y que consiste en
rezar muchos avemarías 24 Misa del Gallo: misa especial que
se hace la noche del 24 de diciembre (Nochebuena) a las doce
de la noche. 25 pesebre: lugar en el que comen los animales;
en los belenes es el lugar en el que se coloca al Niño Jesús 26
descendiente: persona que viene de otra, que es su hijo, nieto,
bisnieto… 27 cochinillo: cerdo pequeñito 28 barrio: zona de
una ciudad 29 sobrar: haber demasiado 30
retransmitir: ofrecer o mostrar por radio o televisión
