ANTROPOLOGIA CULTURAL
MARRUECOS
Marruecos es un país africano con una población muy joven, la mayoría de sus
habitantes, alrededor del 70%, son menores de 30 años. Siendo en total 26 millones
de personas. Es un país lleno de tradiciones y costumbres debido a la influencia
cultural que tiene, africana, árabe y mediterránea. El idioma que se habla es:
ARABE.
Tiene muchas costumbres tradicionales que en otras partes del mundo pueden
resultar muy curiosas. Por ejemplo si una turista occidental gusta de usar ropas
ligeras tendrá que hacer una excepción cuando llegue a Marruecos y mucho más si
intenta ingresar a una mezquita. Una de las costumbres más arraigadas es la
del consumo de té. Se toma esa infusión a toda hora. Es común compartir la bebida
con invitados, huéspedes e incluso con los visitantes de tiendas. Es una señal de
hospitalidad
Marruecos es un país musulmán y el Islam es la religión del estado, según lo
estipulado en el artículo 6 de la Constitución. El islam significa literalmente "sumisión
a la voluntad de Dios" y el musulmán es aquel que acata sus dictados y al igual que
ocurre con el judaísmo y el cristianismo es una religión monoteísta.
VESTIMENTA
Las chilabas pueden ser de lana o de algodón, de varios colores (los hombres optan
por colores muy claros), dependiendo del gusto de cada persona. Pero
tradicionalmente, los colores elegidos entre las tribus pueden indicar el estado civil,
por ejemplo. El color marrón oscuro es utilizado por los solteros.
El Kaftán son otro tipo de túnica ampliamente utilizado, especialmente por las
mujeres marroquíes. Pueden ser simples para el día a día, pero también para
eventos especiales como bodas y fiestas.
Se usan mucho las sandalias y también las típicas babuchas. Los zapatos cómodos
son hechos de cuero.
EMMA JAHAZIEL FÉLIX LÓPEZ
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BODAS MARROQUI
La boda consta de dos partes que pueden estar próximas entre sí o muy
distanciadas que son:
La fase jurídica que se lleva a cabo con la firma del contrato por el cual la custodia
de la mujer pasa al marido.
La segunda de carácter social, coincide con la fiesta y finaliza con el traslado de
la esposa a la casa de su marido, donde tiene lugar la consumación del matrimonio.
Cabe menciona El lugar de la fiesta varía según las condiciones económicas de la
pareja: puede alquilar una gran sala y celebrarla al estilo occidental o bien como
sucede en los barrios más pobres y en las familias más tradicionales, se puede
celebrar en las terrazas de las casas (siempre y cuando sean amplias y ningún
vecino lo impida) o también montar una enorme tienda de campaña.
Algo muy importante es que la familia del marido aporta regalos en uno o dos carros:
Uno con ropa, zapatos, maquillaje, alheña, leche, dátiles, pasteles y otro con
productos alimenticios, preferentemente sacos de azúcar, harina, sémola, y aceite.
GASTRONOMÍA
• Los comensales se sientan en lujosos asientos con cojines de múltiples
colores, y se dispone un importante número de platillos en mesas bajas
redondas, antes de que se sirva la bastela. La famosa empanada de
paloma se creó hace muchos años en las cocinas de palacio, y se considera
una de las más importantes consecuciones culinarias de la cocina marroquí.
• En orden de importancia le siguen los tajines de carne, pollo y pescado,
incluidos uno o diversos tajines dulces a base de fruta y miel, como el tajín
de pollo, limón y aceitunas, el de pollo, albaricoques y miel, el de cordero
con huevos y almendras, el de cordero con dátiles, el de buey con manzanas
y pasas y el de pescado entero relleno de dátiles con almendras y rematado
con una capa de almendras.
EMMA JAHAZIEL FÉLIX LÓPEZ
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• El cuscús, como mínimo dos tipos, uno de ellos con cordero, que se endulza
con frutas y miel y finalmente se sirven fuentes de fruta sobre hielo y se
concluye con té a la menta.
• Los platos se aromatizan con hierbas y especias, agua de rosa y de azahar
son algunos ejemplos de los aromas que se le aplican en algunos de ellos,
además por encima se esparcen semillas de sésamo y almendras tostadas.
ARTESANÍA
La artesanía marroquí ha pasado de generación en generación, de padres
a hijos, con gran esmero consiguiendo piezas de gran belleza. Cabe
destacar especialmente la alfarería, el tejido de alfombras, los bordados,
la cestería, el trabajo en cuero y la joyería.
En Marruecos la danza es una disciplina que se desarrolla más bien con discreción
(teóricamente las mujeres marroquíes no deben bailar). La más interesante es la
danza circular, conocida como ahidous y proveniente de una tradición antigua y
simbólica de los bereberes.
Como en cualquier país donde la cultura es diferente, es necesario adaptarse a las
costumbres locales. Es el éxito del viaje, su integración en el país. La mayoría de
los marroquíes son amables. Si usted muestra respeto por su cultura, tendrá mucho
ganado.
QUE HACER:
Comer con la mano derecha: La mano izquierda para ellos es impura, ya que se
utiliza para el aseo íntimo.
Acepte invitaciones a tomar el té: es la mejor manera de simpatizar con los
marroquíes.
EMMA JAHAZIEL FÉLIX LÓPEZ
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Quítese los zapatos al entrar en una casa: Las casas marroquíes suelen estar llenas
de alfombras y puede molestar que las pisemos con nuestros zapatos.
QUE NO HACER:
No tome fotografías de una persona sin pedirle permiso: se ofenden si toma
fotografías sin pedirles permiso
No de dinero a los niños mendigos: se dice que al darles se fomenta que los niños
dejen de ir a la escuela y les guste más el pedir limosnas.
No rechace una invitación a tomar el té. Es una ofensa para ellos
No use ropa provocativa. Es recomendable vestir discreto para no ofender. Los
marroquíes no están acostumbrados a que las mujeres vayan ligeras de ropa. Lo
cual puede ocasionar muchas miradas y situaciones incomodas.
EMMA JAHAZIEL FÉLIX LÓPEZ
