Cadena de Suministros
Gloria : producto leche evaporada
1. Principales proveedores :
Zona Norte:
Departamentos de Cajamarca, Lambayeque y la Libertad.
Cuenta con:
05 Centros de acopio (Viru, Paijan, Chiclayo, Chota y el Empalme)
01 Planta de Enfriamiento y concentración (Trujillo)
01 Planta de enfriamiento, concentración y procesamiento (Cajamarca).
Zona Centro:
Departamentos de Lima, Ica y Junín.
Cuenta con:
03 Plantas de enfriamiento(Huacho, Cañete, Lurín)
03 Centro de acopio (Huaral, Pisco, Concepción y Supe)
01 Planta de recepción, enfriamiento, concentración y procesamiento (Huachipa).
Zona Sur:
Departamentos de Arequipa, Moquegua y Tacna.
Cuenta con:
05 Plantas de acopio y enfriamiento (Pampacolca, Aplao; Mejia, Camiara y Puquina).
01 Planta de enfriamiento y concentración (Majes)
01 Plantas de recepción, enfriamiento y procesamiento (Arequipa)
2. Almacen y producción:
Los productos perecibles que Gloria S.A. produce, cuentan con un tiempo de
duración equivalente a 2 meses. En vista de ello, en ocasiones, el tiempo de
almacenaje del producto puede abarcar considerablemente el tiempo de
duración del mismo, ya que su debida distribución, no se llevó a cabo por
diversos factores tales como: el precio, la ausencia de demanda entre otros. El
tiempo de transporte, sumado con el tiempo de almacenaje del producto,
ocasiona un margen de rechazo por parte de los consumidores y clientes, ya que
los afectados significativamente serian éstos, por no tener la ventaja de poder
almacenarlos hasta su respectiva venta.
Es por eso que una política implantada es no despachar productos que poseen
un tiempo reducido de fecha de vencimiento, para así evitar consecuencias
negativas que afectarían considerablemente a Gloria S.A.
Gloria S.A. cuenta con un canal de distribución vertical lo cual le permite llegar
de forma agresiva a todas las regiones del Perú. También mantiene presente sus
proyecciones de exportación.
3. Procesos de producción:
Limpieza rigurosa
Estricto control de calidad
Acidez
Temperatura
Pasteuraizacion
Reenfriamiento
Estandarizacion
Fases de evaporacion
Enfriamiento
Evaporacion
Fase de envasado:
Esterilizacion
Disposicion de envases
4. Transporte :
RACIEMSA es una empresa de transportes perteneciente al Grupo Gloria, con
más de tres décadas de experiencia en el rubro de servicios de carga. Llevando
adelante su política de innovación ha replanteado todos sus procesos en la
búsqueda constante de mejorar los excelentes resultados obtenidos hasta el
momento. Los objetivos de la empresa se sustentan en la continua
modernización de la flota y en una inmediata respuesta a las necesidades de
transporte en las diferentes modalidades que requiere el mercado y sus clientes.
5. Centro de distribución :
El principal cliente de la Empresa es la Distribuidora Exclusiva de
Productos de Calidad (DEPRODECA Perú), empresa del Grupo Gloria y
encargada de la gestión comercial de la Compañía con una participación
de 33.7% de las ventas. De acuerdo al contrato que mantienen,
DEPRODECA tiene la obligación de distribuir los productos de Gloria en
Lima además de comercializarlos en los demás departamentos del Perú.
Debido a esto El Grupo Gloria le paga el 5.0% del valor de las ventas de
los productos distribuidos, DEPRODECA tiene el derecho de conservar el
margen de comercialización. Por otro lado, los supermercados Wong,
Metro, Supermercados Peruanos, y Tottus en conjunto participaron con
el 12.1% en el 2006. El resto de clientes mantuvo una participación
menor de 2.5% en las ventas totales.
Los principales distribuidores de Lima y Provincias :
DISTRIBUIDORES LIMA:
ORIUNSA SAC
YURI
SANTA HONORATA
CIEN X CIENTO
P.J.F. Operadores Logísticos SAC.
INEMSA
RCH S.A.C
COLAMOLINA S.A.
CODIJISA
REDIJISA
DISTRIBUIDORES EN PROVINCIAS:
DISTRIBUIDORAS DE PIURA
MEGAMARCAS S.A.C - PIURA
EDUARDO CHIRINOS BARRETO - PIURA
DISTRIBUIDORAS DE CHICLAYO
SIPAN DISTRIBUCIONES S.A.C - CHICLAYO
DISTRIBUCIONES Y REPRESENTACIONES CESAR S.A.C. - CHICLAYO
DISTRIBUIDORAS DE TRUJILLO
HEYKO S.A.C. - TRUJILLO
YUGOCORP S.A.C - TRUJILLO
DISTRIBUIDORAS DE CHIMBOTE
DISTRIBUIDORA E&M S.A.C. - CHIMBOTE
HEYKO REPRESENTACIONES S.A.C. – CHIMBOTE
DISTRIBUIDORAS CAJAMARCA
DISTRIBUIDORA RACSER S.A. - CAJAMARCA
SAN JUAN SRL - CAJAMARCA
DISTRIBUIDORAS DE HUACHO
DISTRIBUCIONES URBANO S.A.C - HUACHO
DISERGOR SRL TDA - HUACHO
DISTRIBUIDORAS DE ICA
INVERSIONES SANTA LUCIA - ICA
NESUR S.A.C - ICA
DISTRIBUIDORAS DE HUANCAYO
PROLIM DISTRIBUIDORES S.A.C. - HUANCAYO
OFICINA AYACUCHO
DISTRIBUIDORAS DE AYACUCHO
A&J REPRESENTACIONES SRL TDA - AYACUCHO
DISTRIBUIDORAS DE IQUITOS
PRODUCTOS ALIMENTOS GOLOSINAS S.A.C. - IQUITOS
REPRESENTACIONES PIRAMIDE S.A.C. - IQUITOS
DISTRIBUIDORAS DE TARAPOTO
COMERCIAL EL SOL E.I.R.L. - TARAPOTO
COMERCIAL SAN JOSE S.R.L. - TARAPOTO
DISTRIBUIDORES PUCALLPA
DISTRIBUIDORA MINAYA E.I.R.L. - PUCALLPA
DISTRIBUIDORA VOLCAN E.I.R.L. - PUCALLPA
DISTRIBUIDORAS DE AREQUIPA
RIMARKISUR - AREQUIPA
HISPANICA - AREQUIPA
ZILICOM - AREQUIPA
DISTRIBUIDORAS DE JULIACA
DISTRIBUCIONES GENERALES DEL SUR S.R.L. - JULIACA
DISTRIBUCIONES FASEAL S.R.L. - JULIACA
DISTRIBUIDORES CUSCO
REPRESENTANTE JUAN PABLO II - CUSCO
DISTRIBUIDORA SEÑOR DE POTOSI SCRL - CUSCO
DISTRIBUIDORAS DE TACNA
LA GENOVESA S.A.C. - TACNA
EMPRESA GEC EIRL - ILO – MOQUEGUA
6. Clientes :
Consumidor
Mayoristas y menoristas
Exportación de leche a 17 países y de lácteos a 40 países
Integrantes:
1320418 JANAMPA ZAMBRANO, RONALD ALEXIS
1311580 SULLCARAY RIVERA, DIEGO RUBEN VICENTE
1320125 PITTAR LIBIAS, KATHERINE JOHANNA
1220317 CHIRINOS RODRIGUEZ, RENZO OLIVER
1521942 YAURI MARCELO, JHANS
