RAZAS DE ALPACA
La alpaca es más pequeña que la llama y llega a pesar hasta 70kg, raramente es
utilizada como animal de carga y es criada principalmente para la producción de fibra y
carne, existen dos razas:
La alpaca Huacaya y suri tienen características morfológicas y fisiológicas similares,
pero se diferencian en dos aspectos particulares que se aprecian a simple vista: en sus
formas anatómicas y las características de sus fibras. Sin embargo, tienen algo en
común, son especies bondadosas que proveen bienes y servicios a las familias
alpaqueras de las zonas alto andinas, (Barreda A, 2004).
Raza Huacaya: la alpaca Huacaya cuyo vellón está compuesto por fibras finas
perpendiculares al cuerpo, de buena longitud y presencia de ondulaciones.
Cuadro 1: Descripción y características de la alpaca Huacaya
Descripción Características del Vellón
Huacaya
Tiene una altura de 1.40 a 1.50 cm. Categorización de vellones:
Es de mayor talla que la alpaca Calidades superiores: micras de
suri. La talla depende de factores 13 a 26. Calidades inferiores:
como la alimentación, el micras de 26 a 37.
ecosistema y la crianza. Su hábitat Categorías: Extrafina, Fina,
se encuentra en las zonas altas. Semifina y Gruesa. (Según Norma
Es más robusta. Técnica Peruana)
Se adapta a las condiciones Clasificación de fibra:
inhóspitas de los andes, siendo Baby (BL)
más resiste a los cambios fleece (FS)
climáticos. médium fleece (FSM)
La calidad de la fibra es suave y es huarizo (HZ)
más resistente. Tiene densidad y grueso (G)
rizos definidos. Esto depende de corta (MP) (Según clasificación
los factores medio ambientales y la de la Empresa Textil Michaell).
crianza. Se obtienen 24 tonalidades de color.
Figura 1: diversidad biológica de la alpaca Huacaya
Raza suri: la alpaca suri, que se caracteriza por tener fibras más finas que la Huacaya,
agrupadas en mechas espiraladas o rizadas, que crecen paralelas al cuerpo. El color de la
fibra es variado, va del blanco al negro y presenta tonalidades de marrón claras y
oscuras, también la gris plata y el color vicuña. El vellón resultante puede ser de colores
únicos o mezclados. Sus fibras presentan una alta variabilidad en color, diámetro medio,
longitud, resistencia a la tensión, elasticidad, flexibilidad y otras características. la
producción media de vellón bruto es de 1.6 kg cada dos años, los que se reducen a un
85% de fibra limpia (Brenes et al., 2001).
Cuadro 2: Descripción y características de la alpaca Suri
Descripción Características del Vellón Suri
Es una de las especies poco Categorización de vellones: Calidades
estudiadas y se encuentra en proceso superiores: micras de 21 a 23. Calidades
de extinción. inferiores: micras de 24 a 34.
Categorías:
Su hábitat es la parte baja donde el Extrafina
clima es templado. Fina
Es relativamente más pequeña que la Semifina
alpaca huacaya. Mide Gruesa. (Según Norma Técnica
aproximadamente 1.20 a 1.30 cm y es Peruana)
de contextura delgada. Clasificación de fibra:
Su fibra es ligeramente más suave y Baby (BL), fleece (FS), médium fleece
fina que la de la alpaca huacaya. Es (FSM), huarizo (HZ), grueso (G), corta
lacia y bien definida. (MP). (Según la Empresa Textil
La producción de fibra por alpaca Michaell).
suri es de 4 a 5 libras. Se obtienen 24 tonalidades.
Figura 2: diversidad biológica de la alpaca Suri
POBLACION DE LAS ALPACAS EN EL PERU
En el Perú, la población total de alpacas, según el Censo Agropecuario 2012 es de
3’685,516, lo que significa un crecimiento de 50.2 %, con relación a la población según
el censo del año 1994, en el que se registraron 2’456,642 alpacas, que representó a su
vez un incremento del 24.1 % respecto a la población registrada en el censo de 1972,
año en el que más bien se registra una disminución del orden de 21.6 % en relación al
censo del 196 , como se observa en la figura 3.
Figura 3 : Población de alpacas, por Censos Agropecuarios de 1961 a 2012
.
Fuente: INEI- CENAGRO 2012.
El total de la población de alpacas en el Perú está distribuido en 18 departamentos que
se dedican a la actividad de la crianza de alpacas, pero solo tres concentran el 67.12 %:
Puno (39.6 %), Cusco (14.8 %) y Arequipa (12.7 %). Puno no solo concentra la mayor
población de alpacas, sino también la mejor calidad de fibra.
Tabla 1: Población de alpacas a nivel nacional CENAGRO 2012
Departamento N° de Alpacas %
Ancash 5,066 0.14
Apurímac 219,113 5.95
Arequipa 468,392 12.7
Ayacucho 230,910 6.27
Cajamarca 1,370 0.04
Cusco 545,454 14.8
Huancavelica 308,586 8.37
Huánuco 5,580 0.15
Ica 50 n.s.
Junín 61,398 1.67
La Libertad 5,098 0.14
Lambayeque 610 0.02
Lima 39,046 1.06
Moquegua 129,250 3.51
Pasco 145,687 3.95
Piura 98 n.s.
Puno 1,459,903 39.6
Tacna 59,905 1.63
3,685,516
TOTAL 100
Fuente: INEI. CENAGRO 2012. Resultados definitivos.
n.s.: no significativo.
Figura 4: Distribución de alpacas según departamentos CENAGRO 2012
Fuente: INEI. CENAGRO 2012. Resultados definitivos.
BRENES, E.; MADRIGAL, K.; PÉREZ, F. y VALLADARES, K. 2001.
Proyecto andino de competitividad, diagnóstico competitivo y recomendaciones
estratégicas. Lima - Perú.
MINAG. 2007. Ministerio de Agricultura – MINAG. Dirección de Información
Agraria. Dirección Regionales Agrarias.
Barreda Aragón, Julio E. (2004). Fotos de Llamas, Paccos y Suris. Sugerencias
para su crianza. Macusani- Carabaya. Puno – Perú.
Perú Ministerio del Ambiente- MINAM. http://www.minam.gob.pe/
Perú Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI
http://www.minagri.gob.pe/portal/
