ESCUELA MILITAR DE INGENIERÍA
PUNTO DE FUSIÓN DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS
1. INTRODUCCIÓN
Los compuestos orgánicos también son
llamados química orgánica. Ciertamente
este es un término bastante generalizado que
pretende explicar la química de los
compuestos que contienen carbono, excepto
los carbonatos, cianuros y óxidos de
carbono.
Muchas veces se creyó que los compuestos
llamados orgánicos se producían solamente
en los seres vivos como consecuencia de una
fuerza vital que operaba en ellos, creencia
que encontraba mucho apoyo ya que nadie había sintetizado algún compuesto orgánico
en un laboratorio.
Durante mucho tiempo el estudio de la química ha sido y será algo elemental para
completarnos a nivel profesional.
La importancia de realizar estos trabajos radica la técnica de aprendizaje y la facilidad
con los que estos logran saciar las ansias de aprender.
2. MARCO TEÓRICO
Es el proceso por el que una sustancia sólida al calentarse se convierte en líquido. El
punto de fusión es una propiedad intensiva.
Es el proceso inverso a la solidificación. Llamamos punto de fusión de una sustancia a la
temperatura a la que se produce su fusión. Es una propiedad física característica de cada
sustancia.
Mientras el sólido cambia de estado sólido a estado líquido, la temperatura se mantiene
constante.
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El punto de fusión de un sólido cristalino es la temperatura a la cual se convierte en un
líquido a la presión de una atmosfera, indica como un rango de fusión.
Normalmente la presión se ignora al determinar el punto de fusión. El punto de fusión se
determina calentando lentamente (aproximadamente un grado por minuto) una pequeña
cantidad de material sólido. La temperatura a la cual se observa la primera gota de líquido
es la temperatura más baja del rango de fusión.
La temperatura a la cual la muestra se convierte completamente en un líquido transparente
es la temperatura superior del rango de fusión.
Todos los compuestos orgánicos se descomponen cuando son calentados a temperaturas
suficientemente altas. En algunos compuestos esta descomposición tiene lugar a
temperaturas muy próximas a su punto de fusión. Algunos de estos compuestos pueden
exhibir un rango estrecho de fusión con evidencia de descomposición, como por ejemplo
oscurecimiento. Otros, incluso compuestos puros, pueden exhibir un rango de fusión-
descomposición amplio.
2.1 Temperatura de Fusión de los elementos químicos
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3. OBJETIVO
Conocer los puntos de fusión de manera práctica de los compuestos estudiados en
laboratorio (Ácido acetilsalicílico, ácido Salicílico y la Urea).
Conocer los materiales utilizados recientemente en la práctica como ser el tubo de
thiele, capilares, etc.
Culminar la práctica de laboratorio utilizando los nuevos materiales de manera
correcta.
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
MATERIALES REACTIVOS
Tubo de Thiele * Ácido Acetilsalicílico
Soporte Universal * Acido Salicílico
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Mechero * Urea
Teflón * Aceite
Fosforo o Encendedor Nuez
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Capilares
Espátula
Mortero
Termómetro
• Papel Higiénico
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DESARROLLO EXPERIMENTAL
- Pasos
1. Moler el ácido acetilsalicílico en el mortero hasta obtener una contextura fina
para fácil introducción en el capilar.
2. Sellar un extremo del capilar.
3. Introducir el ácido acetilsalicílico molido en el capilar sellado
aproximadamente 2 cm de altura.
4. Volver a sellar una vez introducido el ácido acetilsalicílico.
5. Sujetar el capilar con ácido acetilsalicílico junto al termómetro con un poco
de teflón.
6. Sostener el tubo de thiele con una pinza.
7. Llenar de aceite orgánico el tubo de thiele.
8. Sostener el termómetro junto con el capilar a las pinzas.
9. Introducir el termómetro con el capilar ubicado en el extremo a sumergir en
el tubo de thiele esté lleno de aceite.
10. Encender el mechero.
11. Esperar hasta que el reactivo se fusione en su totalidad.
12. Tomar nota de la temperatura del punto de fusión del reactivo.
13. Realizar los pasos anteriores para los dos compuestos sujetos a la práctica
(Ácido Salicílico y la Urea).
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5. DATOS
Punto de Fusión del Ácido Acetilsalicílico: 132°C.
Punto de Fusión del Ácido Salicílico: 159°C.
Punto de Fusión de la Urea: No conocido ya que se desconoce si el reactivo es en
su totalidad es puro, ya que a la temperatura a la que debía fusionarse dicho
reactivo es de 133°C.
6. CONCLUSIONES
Tras la culminación de dicha práctica, llegamos a entender un poco más acerca del punto
de fusión ya que no siempre se debe creer lo que esta anotado ya que en nuestra practica
ocurrió un percance, el cual fue de que el punto de fusión de la Urea según la web y
libros es 133°C lo cual en la práctica fue desconocida ya que el reactivo ya estaba por
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llegar a los 200°C y aun no llego a fusionarse. Todo esto se presume que fue por las
impurezas que contenía el reactivo y siendo así un reactivo impuro e imposible de llevarlo
a la práctica.
7. BIBLIOGRAFÍA
http://www.monografias.com/trabajos44/compuestos-organicos/compuestos-
organicos.shtml
http://quimicaorg1.blogspot.com/2010/06/punto-de-fusion.html
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_salic%C3%ADlico
https://es.wikipedia.org/wiki/Urea.
