Capítulo 2
Diversidad Procariótica
– Primera parte
Clasificación – Célula
• Desde la perspectiva de considerar como
carácter básico y fundamental para la
clasificación de los seres vivos la
estructura y organización de la unidad
básica del ser vivo.
• 1937, Chatton plantea dividir a los seres
vivos en dos grandes grupos:
PROCARIOTAS y EUCARIOTAS.
Célula Procariota
(pro: sin o previo; carios: núcleo)
Las Células PROCARIOTAS se caracterizan por no
poseer un Núcleo bien organizado y el material
genético (cromosomas) al no tener membrana
nuclear, se encuentra dispersos en el Citoplasma
y ubicados en una región llamada Nucleoide.
2.1. Morfología de los Procariotes
• Diferencias entre unas células
y otras
• Tomando en cuenta el grado
– Evolución,
– Desarrollo,
– Organización general
• Procariotas: presentan menor
grado de evolución.
• Son más pequeños (de 1μ a
3μ)
• El más importante: las
bacterias.
• Seres unicelulares (reino
monera)
• Presenta tres formas
básicas:
- esférica u ovoide
(cocos);
- cilíndrica (bacilos)
- helicoidal (espirilos)
• No tiene mitocondrias y otros
orgánulos en el citoplasma.
Reproducción asexual:
fisión binaria – replicación
del ADN (expresado en un
solo cromosoma). Fisión binaria
• En condiciones óptimas se
puede dividir cada 20„
Escherichia coli
[Link]
• La capacidad de dividirse -
adapten rápidamente a los
cambios de su ambiente.
• Nutrición:
– Heterotrófas:
– Autótrofas,
- bacterias verdes,
- las cianobacterias.
- Saprofíticas:
- descomponedoras
Heterótrofas- Escherichia coli
Evolución de los Procariotas
• Evolutivo: el grupo de organismos más antiguo
de la tierra
• Son los organismos más abundantes del mundo
(2.700 especies).
• 1996 Audesirk, el éxito de los procariotas:
- diversidad metabólica y
- rápida tasa de multiplicación
- poder de supervivencia
(condiciones adversas).
Esporas
• Procariotes normalmente
causan enfermedades,
las eucariotas no
Escherichia coli
• Ej. Procariota como la
Escherichia coli, es beneficiosa
- habita en el tracto intestinal,
- produce simbiosis con el
humano,
- absorbe los nutrientes del
tracto digestivo,
- sintetiza vitamina K, que es un
anticoagulante.
2.2. Estructura de los Procariotes
Elementos obligatorios:
• Pared bacteriana o pared celular
• Membrana celular o membrana plasmática
• Citoplasma
• Ribosomas
• Nucloide (Nucleoide) o cromosoma bacteriano
Elementos facultativos:
• Cápsula
• Flagelos, Fimbrias o pili.
• Espora
• Plásmidos
• Transposones
1. PARED CELULAR (PC):
• envuelta que se localiza por
fuera de la MP
(proteger)
• No celulósica:
Es gruesa y está
formada por gluco-
proteínas.
• Clasifica a las bacterias en
dos grandes grupos:
- grampositivas (gram+)
- gramnegativas (gram−)
según se tiña o no su pared
celular.
• PC: puede presentar
estructuras externas:
- flagelos (locomoción). Ej.
Vibrio cholerae
- fimbrias (flecos)
- pili (cabellos) Gram –
- Intervienen en la
adherencia de las bacterias
al huésped.
- Facilitan el intercambio
de ADN durante la
conjugación bacteriana Ej. E.
coli
2. MEMBRANA CELULAR o MEMBRANA
PLASMÁTICA (MP):
• Estructura semejante a la de las células eucariotas
• Formada por fosfolípidos y proteínas, ≠ diferencia de
las eucariotas, no contiene esteroles
• Función:
- intercambio de sustancias entre la célula
y el medio que la rodea
- Delimitar
• Principal ≠ entre
eucariotas y procariotas
son los mesosomas.
Mesosomas
• Un plegamiento hacia el interior
• Actúan como centros metabólicos
- obtención de energía
- duplicación del material hereditario
• Respiración (procariotes):
- Aerobias (si oxígeno) y
- Anaerobias (no oxígeno)
• Las Aerobias respiran a
través del Mesosoma
3. CÁPSULA:
• No aparece en todas las bacterias.
• Cuando existe es la
más externa.
• Pueden fabricarla
- ante condiciones
adversas
- ↑ Temperaturas
• Tiene consistencia gelatinosa y naturaleza glucída
(azúcares).
• Si una bacteria es capaz de capsular se muestra
más virulenta (capacidad para hacer daño) y es
más difícil de eliminar.
CITOPLASMA
• Donde ocurren todos los
procesos químicos que permiten
el desarrollo y funcionamiento
de la célula.
• Orgánulos que aparecen
– Ribosomas.
– Cromatóforos
• Procariotas no poseen
organelos membranosos
• Eucariotas si poseen organelos
celulares membranosos.
• Ribosomas • Cromatóforos
Compuestos por ARN pigmentos fotorreceptores
ribosómico.
Su importancia radica
Su importancia radica en porque son capaces de
ser el sitio de acción de transformar sustancias
numerosos antibioticos inorgánicas a orgánicos,
mediante la Fotosíntesis.
Se sintetizan las proteínas
10000 ribosomas
apariencia granular.
NÚCLEO
• No se le considera como
núcleo (nucleoide).
• Al no existir envoltura
nuclear en las células
procariotas, éstas no
presentan un núcleo que
se pueda observar.
• El material hereditario
– se encuentra disperso en el
citoplasma
– localizado (citoplasma)
nucleoide.
Nucleoide
• Tiene una única molécula
larga y circular de ADN
doble.
• El cromosoma está ligado a
la MP
• No contiene histonas, y no
se encuentra rodeado por
una membrana nuclear
• Las bacterias pueden
contener unos elementos
genéticos denominados
plásmidos
• Plásmidos son moléculas de
ADN extracromosómico
circular o lineal que se
replican y transcriben
independientes del ADN
cromosómico.
• Transposones aparecen
tanto en el cromosoma
principal como en los
plásmidos.
Son elementos que se pueden
transportar del cromosoma
principal o pasar a los
plásmidos
Esporas bacterianas
• Le permite a la célula sobrevivir en condiciones
extremadamente duras.
• El material genético y citoplasma se concentra y es
rodeado por una capa protectora (cápsula),
impermeable a la desecación, al calor y numerosos
agentes químicos.
• Permanece latente
• No se trata de una célula
reproductora
• El espora no se tiñe
Clostridium botulinum
con los colorantes.
Clostridium botulinum – Esporas
• 1896: Descubierta y aislada - Emile van Ermengem
• Bacteria (Gram+ anaerobia)
• Produce -- toxina botulínica ---Botulismo.
• Forma de varilla y se desarrollan mejor en
condiciones de poco oxígeno
• Las bacterias forman esporas (latente)
• La espora es ovalada, móvil
• Hay siete tipos de toxinas botulínicas (A – G)
Los tipos A, B, E y F pueden causar enfermedad
(botulismo) en los seres humanos.
Epidemiología - Botulismo
• Puede aparecer en cualquier alimento de origen
animal o vegetal
• Conservas (latas)
• sueltan gas C. botulinum (mal olor)
• Prevenir el crecimiento
de la bacteria
- acidez,
- altos niveles de oxígeno o poca humedad.
Hay 3 tipos
• Causado por alimentos
• Causa infantil
- ingestión de esporas (miel)
de C. botulinum que colonizan y
produce la toxina en el tracto
intestinal de los niños.
• Causado por heridas
Beneficioso y Perjudicial
• Industria alimentaria - perjudicial (bacteria es
termoresistente).
• Bioarmamento: producción de armas biológicas
solamente 75 ng/kg pueden matar a una
persona.
• Cosmetología: Clostridium botulinum (Bótox)
- paralizar los músculos y
- temporalmente disminuir arrugas
• Medicina: tratamiento del dolor
facial (neuralgia del trigémino)
Origen y Evolución
• Procariotas parecen derivar de las
primeras células que obtenían su
energía a partir de la fermentación.
• Woose (1987) propone la existencia 2
de un ancestro común al que 1
denomina "progenote”
• Sogin (1991), apoya esta teoría.
• A partir de una primera célula se
desarrollaron dos líneas evolutivas.
1. Arqueobacterias y Eubacterias
2. Eucariotas
2.3. AGRUPACIÓN DE LOS
PROCARIOTES
• En la naturaleza, las bacterias viven en una gran
variedad de hábitats (lugar) y nichos ecológicos
(función) y muestran la riqueza correspondiente a
su composición bioquímica.
• Se pueden reconocer TRES distintos grupos:
• Eubacterias: viven en el suelo, el agua, y los
organismos vivos.
• Arqueobacterias: profundidades marinas, aguas
salobres y fuentes ácidas calientes;
• Cianobacterias crecen mayormente en agua dulce,
y suelen formar grupos, cadenas o filamentos.
Cianobacterias
• Viven desde hace 3.000
millones de años
• Produjeron O2
• Viven en las partes menos
profundas del océano
• Son unicelulares (1 µm)
• Esferoidales, agregadas,
formando filamentos simples
• Se las conocía antiguamente
conocidas como algas
verdeazules
• Autótrofos
(fundamentalmente)
Arqueobacterias
• “Fósiles vivientes” por que viven en hábitats semejantes
a las condiciones de la Tierra primitiva.
• Ambientes termales con temperaturas > a 100 ºC,
medios halófilos (muy salados)
Características importantes:
• Tiene las mismas estructuras que las
eubacterias
•pero están constituidas por compuestos
químicos diferentes.
• Las arqueas presentan ALTA
RESISTENCIA contra los antibióticos y
•Actualmente se las considera más cercanas
a los eucariotas
Arqueobacterias
• Son bioquímicamente muy Tamaño y forma
distintos del resto de •Diámetros: 0,1 μm y
bacterias. más de 15 μm
•Diversas formas:
• Principales diferencias: esferas, barras,
espirales, placas, finos
filamentos, cuadradas
1. La ausencia de y planas
peptidoglucano en su pared.
2. Diferencian en la secuencia
de nucleótidos.
3. Diferencias bioquímicas y
metabólicas entre las
arqueobacterias y otras
bacterias)
Arqueobacterias
• Son los del primer nivel
trófico de los
ecosistemas (autótrofos)
• Bacterias importantes
en los ciclos: nitrógeno,
azufre y hierro
Las arqueobacterias incluyen tres
1.- Halófilas. grupos:
• Viven en condiciones de
salinidad. Estanques salinos
• Fotosíntesis, capturando la
energía solar en un pigmento
(bacteriorrodopsina).
Pantanos
2.- Metanógenas.
• Son anaerobias, producen gas
metano a partir del CO2 e H2.
Ganado metano
3. Termoacidófilas.
• Crecen en condiciones
ácidas y en Tº elevadas.
Manantiales sulfuosos
Arqueobacterias en la Industria
•Por ser extremófilas:
Resistentes altas temperaturas o a los extremos de acidez
y alcalinidad, son una importante fuente de enzimas
capaces de funcionar bajo estas duras condiciones
• En la industria:
- AMILASAS, GALACTOSIDASAS realizan su función
a más de 100 °C, lo que permite la elaboración de
alimentos a altas temperaturas, tales como leche baja en
lactosa y suero de leche.
- Son una parte vital del tratamiento de aguas
residuales, realizando la digestión anaeróbica de los
residuos
Caracterísisticas -Eubacterias
• Constituyen la mayoría de las bacterias
• Organismos unicelulares
• Las bacterias son los organismos más
abundantes del planeta
• 40 millones de células bacterianas en 1g de tierra
• 1 millón de células bacterianas en un 1 ml agua dulce
En total, aproximadamente 5×1030 bacterias en el mundo
Salmonella: [Link]
Procariotas - Eubacterias
• Presentan diversas formas: bacilos, cocos.
• Medio de locomoción: cilios, flagelos (agua)
• Riesgo para la salud: E. coli y Salmonella
• Otras sirven para crear yogurt
