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Ajuste de Sueldos en Restaurante El Pulpo Loco

El documento describe un método para determinar la importancia relativa de diferentes puestos en un restaurante. Un comité de 4 personas calificará 5 puestos de la empresa en una escala del 1 al 5. Luego se promediarán las calificaciones de cada miembro del comité para cada puesto. El puesto con el promedio más bajo se considerará el más importante. Posteriormente, se compararán los sueldos actuales de los empleados con los niveles de importancia determinados para asegurar que los puestos más importantes reciban los mejores sueldos.

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Ajuste de Sueldos en Restaurante El Pulpo Loco

El documento describe un método para determinar la importancia relativa de diferentes puestos en un restaurante. Un comité de 4 personas calificará 5 puestos de la empresa en una escala del 1 al 5. Luego se promediarán las calificaciones de cada miembro del comité para cada puesto. El puesto con el promedio más bajo se considerará el más importante. Posteriormente, se compararán los sueldos actuales de los empleados con los niveles de importancia determinados para asegurar que los puestos más importantes reciban los mejores sueldos.

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Restaurante “el pulpo loco”

 Teniendo ya establecido el sueldo de cada empleado, lo primero


que debe hacerse en este método es formar un comité de 4
personas que influyan en la empresa para la toma de decisiones.
 Después se eligen 5 puestos de la empresa, los cuales serán
calificados.
 Dicho comité le dará a cada puesto una puntuación en escala del
1 al 5 para su nivel de importancia, es importante establecer en
un principio cual será el valor de mayor importancia, es decir si
será el 1 o el 5 la ponderación más elevada (en el ejemplo
tomamos al 1 como el valor de mayor jerarquía).
 Después se sumaran los puntos asignados por cada miembro
del comité para obtener al final un promedio de cada puesto.
 En los resultados de promedios, será el promedio menor el de
mayor importancia.

Previamente teníamos establecidos los siguientes sueldos para cada


empleado:
 Después se hace una tabla donde se va a comparar el sueldo de
cada empleado con el valor de importancia que se le dio.

 Si comparamos esta tabla con la anterior podemos observar que


estamos pagando menos a quien se supone es más importante
para la empresa; en este caso se deben de hacer ajustes para
que al final los puestos de mayor importancia tenga el mejor
sueldo y así sucesivamente. En estos ajustes no necesariamente
hay que cambiar los sueldos, también se puede cambiar el nivel
de importancia de cada uno.

Bibliografía:

Agustín Reyes Ponce: Administración de personal “sueldos y salarios” (pag.47-50)

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