Integrantes:

Durán Venegas Yazmín

Güereca Durán Juan Manuel
Velázques Narváez Brenda Gabriela
García Erickcen
Blancas Espinosa Leidy Cristel
Agente químico antimicrobiano
Es un compuesto químico, natural o sintético, que
afecta en la viabilidad de las bacterias.

Clasificación de acuerdo a su efecto

Agente que mata al microorganismo.

agentes-cida: Bactericidas, Fungicidas y virucidas.

Agente que inhibe el crecimiento microbiano .

agentes-estáticos: Bacteriostatico,Fungistático y virus
tatico.
Clasificación de acuerdo a l sitio de aplicación.

 Los antisépticos
Son aquellos agentes químicos que matan o
inhiben el crecimiento microbiano y pueden
aplicarse sobre piel .

 Desinfectantes
Son productos químicos que matan
microorganismos y se usan en objetos
inanimados.
Clasificación de acuerdo al grado de desinfección.

 Grado Alto: Destruye toda clase de microorganismo

a excepción de esporas bacterianas .

 Grado Intermedio: Destruye microbacterias,

bacterias y la mayoría de virus y
hongos.(alcoholes)

 Grado Bajo: Destruyen la mayoría de bacterias ,

algunos hongos y algunos virus.(cuaternario)
 Desinfectante ideal
Agente químico, que nos asegure completa
destrucción de los microorganismos que
deseemos eliminar.
Características del desinfectante ideal

 Actividad microbiana
 Solubilidad

 Estabilidad

 No debe ser toxico

 No debe de reaccionar

 No debe de corroer ni teñir

 Capacidad de penetración

 Propiedad desodorante

 disponibilidad
Selección de agentes químicos
antimicrobianos

Tipode microorganismo que se desea

combatir.
Naturaleza del material que será tratado
Factores que afectan la desinfección y
asepsia

-Concentración del agente químico.

-Tiempo que actúa.
-PH
-Naturaleza del microorganismo.
-Presencia de otros organismos
extraños.
- Método de los
discos de papel –
1) Impregnar discos de
papel filtro estériles
con la solución
desinfectante.
2) Se colocan sobre la
superficie de la placa
de agar, previamente
inoculada.
3) Se incuba a 37OC.
4) Leer a las 24 y 48 hrs.
 En tubos de ensaye
estériles, se agrega la
solución del
desinfectante.
 Se le agrega cantidades
conocidas del [Link]
prueba.
 A distintos intervalos de
tiempo, se hacen
siembras en tubos o
placas de agar con
medio estéril.
 Se incuban y observa si
hay desarrollo
microbiano.
 El agente químico
se agrega al medio
de cultivo, agar o
caldo.
 Se siembra el
microorganismo de
prueba.
 Se incuba y observa
la inhibición o falta
de crecimiento.
 Se impregnan tiras
de papel filtro con
cantidades
conocidas de
esporas
bacterianas.
 Se exponen al
agente químico en
un sistema cerrado.
 Se saca la tira y sustancia liberadora
siembra. Indicador biológico
5
de
1x10 esporas formaldehido
bacterianas
Se utilizan 3 microorganismos de control:
Staphylococcus aureus
Salmonella typhi FENOL
Pseudomonas aeruginosa
Poner dos series de tubos de ensayo con
5 mL de dilucion de distinta
concentración del desinfectante y el
fenol.
 Agregar 0.5 mL de un cultivo en caldo
del m.o. de control. DESINFECTANTE
 Poner los tubos en baño María a 20OC.

 Sembrar en medios de cultivo estériles.

En intervalos de 5, 10 y 15 minutos.
 Se incuban y examinan para determinar
el desarrollo de m.o.
Para determinar el coeficiente de fenol
 Se considera la mayor dilución del desinfectante que
mate a los m.o. en 10 minutos pero no en 5.
 Y se divide entre la dilución mayor de fenol con los
mismos resultados.
Dilución Tiempo de exposición al agente químico
Desinfectante (minutos)
X 5 10 15
1:90 - - -
1:100 - - -
1:125 + - -
1:150 + - -
1:175 + + -
1:200 + + +
Fenol 1:90 + - -
1:100 + + +
coeficiente de fenol = 150/90= 1.6
 Fenol y compuestos fenólicos.
 Alcoholes.
 Halógenos.
 Metales pesados y sus compuestos.
 Colorantes.
 Detergentes.
 Compuestos de Amonio cuaternario.
 Ácidos y álcalis.
 Glutaraldehído.
 Quimioestabilizadores gaseosos.
Mecanismo de acción :
 Daño o ruptura de la
membrana e inactivación de
enzimas por desnaturalización
y precipitación de proteínas
proteínas..
 La actividad se reduce a pH
alcalino, por material
orgánico;; a baja temperatura
orgánico
y en presencia de jabón
jabón..
 CRESOLES..
CRESOLES
 Tienen solubilidad limitada en agua, pero forman
emulsiones en jabones líquidos y álcalis
álcalis..

 HEXILRESORCINOL.
 Fuerte reductor de la tensión superficial
superficial..

 Uso recomendado
recomendado:: Desinfectante general
general..
 Limitaciones:: Bactericida o bacteriostático, acción
Limitaciones
microbicida limitada
limitada;; irritantes y corrosivos
corrosivos..
 Mecanismo de acción:

 Desnaturalizan las proteínas y son

disolventes de lípidos, dañando la
membrana celular. Agentes
deshidratantes.

 Son más eficaces a medida que es mayor

el peso molecular de los alcoholes.
 Ejemplos:
 Alcohol etílico a
concentraciones entre 50 –
70%, metanol, isopropanol,
alcohol butílico y amílico.

 Uso recomendado:
 Antiséptico local y
desinfección de material
hospitalario (termómetros).
 YODO.
( Y soluciones de Yodo).

 Mecanismo de acción:
 Su acción involucra la halogenación de las
unidades de tirosina de las enzimas y otras
proteínas celulares.
 Es un agente oxidante.

 Antiséptico local y purificación de agua.

 Irrita las membranas mucosas.

 CLORO Y COMPUESTOS DEL CLORO.

 Mecanismo de acción:
 Agente oxidante, que ejerce su acción sobre
los constituyentes celulares, destruyendo a los
microorganismos.
 O por la combinación directa del cloro con las
proteínas de las membranas celulares y las
enzimas.

Cl2 + H2O HCl + HClO

HClO HCl + O
 Ejemplos: Hipocloritos y Cloraminas.

 Uso recomendado:
 Desinfectante del agua y para sanitización.

 Limitaciones:
 Corrosivo; se inactiva por el material
orgánico.
 Todas las sales en solución son en cierto
grado germicidas y en general las sales
de los metales pesados son mas toxicas
que las de los demás metales.
La sales mas usadas son las de mercurio ,
plata y cobre.
 Las altas concentraciones producen
coagulación proteica, a concentraciones mas
bajas de las que habitualmente se utiliza
(efecto oligodinamico), son similares a los
desinfectantes químicos, que se unen a los
grupos sulfhídrico de las enzimas celulares.
 Los metales pesados mas activos son el
mercurio la plata y el cobre, siendo el ultimo
mas activo, pero restringido debido a su
toxicidad, usandose en la veterinaria y la
agronomia.
 Los compuestos organicos como el tiomersal,
nitrato fenil mercurico y el mercurocromo,
son mucho menos utilizados y se utilizan
como conservadores y antisepticos ligeros.
 La actividad de los compuestos metálicos se
puede alterar por la adición de compuestos –
SH, como tioglicolato y caseína.

2 proteína-SH +Hg 2+-----proteina-S-

Proteina + H+
 Tiomersal. Se emplea en concentraciones de
0,01 o 0.002% (1/100 o 1/50 en solución
acuosa al 1%) como conservador de sueros,
vacunas y antígenos
 Sales de plata. En solución acuosa se utilizan
como antisépticos uso limitado(Gonococo)
complejos proteína plata.

 Sales de plata. Muy potentes cuando se

emplean como fungicidas.
 Son agentes surfactantes preparados de
manera sintetica y son considerados
superiores a los jabones debido a que no
forman precipitados.
 Son divididos en anionicos y cationicos y no
iónicos.
 Sus propiedades de limpieza residen en la
carga negativa de la molécula esta propiedad
es aprovechada en lavandería.
 Tienen la capacidad de reducir la tension
superficial, esto agregado al movimiento
mecanico los hace capaces de probocar lisis
en algunas de las mas delicadas bacterias y
son efectivos contra algunos virus.
 No son considerados desinfectantes.
 Los miembros de los detergentes cationicos
se encuentran entre los mas populares
antisepticos sanitizantes y desinfectantes.
Contienen una carga positiva como los iones
amonio, fosfonio y sulfonio el mas empleado
y conocido son las sales de amonio
cuaternario, usadas por la actividad biologica
de la gran cadena alifatica
 Contiene un grupo lipofilico y un grupo
hidrofilico (la carga positiva de la molecula)
 El contenido lipidico de la membraba celular
atrae la porte lipofilica de la cadena y la carga
hidrofilica es orientada la medio acuoso. Lo
mismo sucede con algunos virus.
 Algunos de ellos son el cloruro de
benzalconio el femerol y ceeprina.
 Corresponden a grupos polares no inozados,
no tiene efectos antimicrobianos.
 Algunos sirven como transportadores de
moleculas organicas de iodoforos.
 Son utilizados en bacteriología para tinciones
e indicadores y se aprovechan sus
propiedades bacteriostáticas y bactericidas
que a menudo se dirige sobre una especie
bacteriana.
 El pH afecta la acción de estos compuestos
 Varios colorantes de trifenil metano son
inhibidores a en diluciones elevadas. Las
propiedades bacteriostaticas de los
colorantes de triamino-trifenilmetano
llamados rosalinas estan relacionados con su
aparente sustitucion de grupos de alquilo en
las cadenas de amido laterales.
 El violeta de genciana es una mezcla impura
de metil violeta y dextrina, el cristal violeta es
uno de los constituyentes del metil violeta, e
inhibe por completo el crecimiento de
bacterias como estafilococos y el bacilo de la
difteria
 Lamecacrina y la cloraquina
son compuestos
relacionados que se utilizan
en el tratamiento de la
malaria y en infecciones
por tripanosoma. Estos
compuestos se unen al DNA
e inhiben su síntesis.
 La incorporacion de un colorante a un medio
lo hara selectivo, es decir favorecera el
crecimiento de algunas especies bacterianas
e inhibira el de otras. En general esta
especificidad esta relacionada con la reacción
de Gram, los organismos gramnegativos son
en su mayoria menos sensibles a los
colorantes que las especies grampositivas
 H H +

N
H H
•Pertenecen al grupo de los detergentes
catiónicos también conocidos como Quats o
QAC's
•Consisten en cuatro grupos orgánicos unidos de
forma covalente con nitrógeno.
•Su actividad germicida está determinada por la
naturaleza de los grupos orgánicos.
•Antisépticos y desinfectantes de bajo nivel.
 Efectividad mayor sobre organismos
grampositivos que sobre gramnegativos.
 Bacteriostáticos a concentración baja y
bactericidas a concentración mas alta.
 Los compuestos de Amonio Cuaternario son
generalmente inodoros, incoloros, no
irritantes, y desodorantes.
 Cloruros de benzalconio (BAC)

o Zephiran

o Femerol
o Cloruros de cetilpiridinio
 Actúan mediante la desnaturalización de las
membranas celulares
 Se unen irreversiblemente a los fosfolípidos y
proteínas de la membrana, deteriorando la
impermeabilidad
 Se elimina la propiedad selectiva de la
permeabilidad de la membrana
 Se liberan los componentes internos de la
célula
 Concentraciones letales
Microorganismo
Cetrimida Ceprin Zefiran
Staphylococcus 20000 83000 18000
35000 218000 20000
218000 38000
Streptococcus 20000 42000 40000
pyogenes
127000
Escherichia coli 3000 66000 12000
27500 67000 27000
30000
Salmonella typhi 13000 15000 10000
48000 20000
62000
Pseudomonas aerog 3500 2500
5000
Proteus vulgaris 7500 34000 1300
Ácidos:
 Ácidos inorgánicos: nítrico, clorhídrico, fosfórico y
sulfúrico.
o Propiedades microbicidas debido a su pH bajo
o Su acción letal está en función del grado de
disociación (concentración final de H+)
 Ácidos orgánicos: fórmico, cítrico, acético, láctico,
málico, glutárico y propiónico.
o Han sido utilizados para exaltar las propiedades
fungicidas y vírucidas de otros desinfectantes.
o Su actividad de incrementa en presencia de
detergentes aniónicos ejemplo: sulfonato o éter
sulfato
 Álcalis:
 Hidróxido sódico y potásico
o Propiedades microbicidas, desengrasantes y separadores de
detritos
o Actividad lenta (se incrementa cuando se eleva la temperatura
o Su utilización es comúnmente seguida de una neutralización
ácida.
o Adicionalmente el ión metálico puede ser tóxico contribuyendo
al la acción desinfectante.
 El carbonato sódico y el metasilicato cálcico:
o Poseen escasa actividad microbicida, pero han sido utilizados en
formulaciones con otros productos para incrementar sus
propiedades desengrasantes, exaltar la penetración y neutralizar
el pH.
 Oxido de calcio (Cal viva):
 Tienen muy poca si no es que ninguna actividad desinfectante.
 Dialdehído pentacarbonado con nivel de
actividad alto.
 Se ocupa en solución del 0.1 a 2% o en
combinación con otros agentes contra
bacterias vegetativas, hongos, esporas de
bacterias, de hongos y virus.
 Utilizado para esterilizar instrumentos
sensibles al calor, urológicos, de óptica y
otros.
 Compuesto orgánico que pertenece al grupo de los
quimioestabilizadores gaseosos.
 Líquido a temperaturas menores a 10,8 C.
 Inflamable al aire aun en concentraciones muy bajas que se
resuelven al combinarse con CO2 formando carbon-óxido de
etileno o con gras Freón, éstos sólo sirven como diluyentes.
 Alto poder de penetración, utilizado a concentraciones de
400mg/l a 800mg/l.
 Es útil en la esterilización de objetos termolábiles como plásticos
(jeringas), equipo de laboratorio contaminado y áreas cerradas.
 Mediante reacciones de alquilación con distintos
grupos funcionales de LOS ácidos nucleicos y de
las proteínas como: -NH2, -OH, -CO2H y -SH.

+
:: : :H
Enzima-SH -
Enzima-S

Enzima-S -CH2CH2-
OH
 Actividad bactericida, esporicida, también fungicida y
virucida, concentraciones de 1 a 5 mg/l.
 Líquido incoloro a la temperatura ambiente con punto
de ebullición elevado(155 Celsius)
 No inflamable, vesicante y lacrimógeno.
 Menos poder de penetración que el oxido de etileno
pero necesita una humedad minima de 80%, mayor
actividad desinfectante y esporicida.
 Gas estable sólo a altas concentraciones y
temperatura elevada, a temperatura ambiente
se polimeriza formando una sustancia solida
(paraformaldehido).
 Se conoce también en solución acuosa al 37-
40% como formol.
 No penetra en los objetos cubiertos.
 Peróxido de hidrogeno (H2O2) concentración
de 3-6%
 Permanganato de potasio
 Acido hipocloroso
 Ozono
 Perborato sódico y peróxido de zinc útiles
como antisépticos bucales.
 Modo de acción: oxidación irreversible de los
grupos funcionales de proteínas, aminoácidos
y enzimas.
 Madigan Michael T. Martinko John M. Parker
Jack. Brock, Biología de los Microorganismos.
8ª ed. Madrid: Prentice Hall Iberia; 2000.

 Carpenter Philip L. Microbiología. 2ª ed.

México: Nueva Editorial Interamericana; 1969.

 Pelczar Michael J. Reid Roger D. Chan E.C.S.

Microbiología. 2ª ed. México: McGraw – Hill;
1982.