Plan de Mejora Administrativa ADECO
Plan de Mejora Administrativa ADECO
Pág.
RESUMEN 5
INTRODUCCION 6
1. ANTECEDENTES 7
4. JUSTIFICACION 11
5. MARCOS DE TEORICO 13
5.1 ÁREA ADMINISTRATIVAS 13
5.1.1 Área administrativa 13
5.1.2 Área de mercadeo 16
5.1.3 Área contable 17
5.2 TÉRMINOS DE INVESTIGACIÓN 19
5.3 CONCEPTOS BASICOS 20
5.4 MARCO CONCEPTUAL 30
5.5 MARCO ESPACIAL 31
5.6 MARCO TEMPORAL
6. METODOLOGÍA 32
6.1 EFOQUE DE LA INVESTIGACION 32
6.2 TIPO DE INVESTIGACIÓN 32
6.3 DISEÑODE LA INVESTIGACION 33
6.4TRIANGULACION 33
6.5 TECNICAS DE INVESTIGACION 33
6.6 INSTRUMENTO DE INVESTIGACION 33
6.7 UNIDAD DE INVESTIGACION 34
6.8 POBLACION 35
6.9 MUESTREO
10.1 DIAGNOSTICO 75
10.2 PLAN DE MEJORAMIENTO 76
10.3 IMPLEMENTACION DEL PLAN DE MEJORAMIENTO. 76
12. CONCLUSIÓN 87
13. RECOMENDACIÓN 89
14. ANEXOS 92
2
LISTA DE FIGURAS
Pág.
Figura 1. Proceso para determinar la muestra 35
Figura 2. Procedimientos de muestreo. 36
Figura 3. Organigrama actual de la empresa ADECO 48
Figura 4. Organigrama proyectado para la empresa ADECO. 49
Figura 5. Plan de selección. 54
Figura 6. Rejilla. 58
Figura 7. Logo de ADECO. 70
Figura 8 Tarjeta de presentación 70
Figura 9. Volantes de promoción. 71
LISTA DE GRAFICAS
3
LISTA DE CUADROS
Pág.
Cuadro 13.Ingresos. 75
LISTA DE ANEXOS
Pág.
4
RESUMEN
5
INTRODUCCIÓN
6
1. ANTECEDENTES
La empresa ADECO fue fundada en 8 de agosto del 2014, por el Sr Freddy Garcia
Calizaya, quien trabajo desde sus 15 años en hoteles, residencias y es así donde adquirió
experiencia en la administración de estas y de esta manera viene la idea de emprender su
negocio
OBJETO DE ESTUDIO
El objeto a estudiar es toda la parte administrativa ya que la empresa no cuenta con
ninguna otra área.
TITULO PROVICIONAL
PLAN DE MEJORAMIENTO ESTRATEGICO PARA LA EMPRESA ADECO
EN LA CIUDAD DE COCHABAMBA
7
2 PROBLEMATIZACION
8
3. OBJETIVOS
OBJETIVOS ESPECIFICOS
9
4. JUSTIFICACIÓN
El presente proyecto de grado es llevado adelante porque es muy importante considerar los
cada uno de los aspectos que tiene una empresa, para así poder mejorarla y que tenga un
mejor funcionamiento en un futuro.
Desde un punto de vista teórico podemos decir que esta propuesta de mejorar la empresa,
se constituye en un aporte de la Universidad Mayor de San Simón, ya que dentro del
proceso se buscara aplicar conocimientos de las áreas administrativas.
Desde un punto de vista metodológico, esta propuesta genera la aplicación del método de
investigación inductivo y el tipo de estudio descriptivo, para generar conocimiento valido,
confiable y en particular como una estrategia de la empresa.
Por otra parte, esta propuesta abrirá nuevas ideas de para la organizaciones que se
presenten en situaciones similares o investigativo a la que aquí se plantea, sirviendo como
marco referencial.
Desde un punto de vista social, muestra propuesta busca mejorar y causar un gran impacto
en el ámbito empresarial. Además de convertirse en una oportunidad para que la empresa
crezca aún más.
Analizar los factores que influyen en el mercado para crear lo que el consumidor
quiere, desea y necesita distribuyéndolo en forma tal que esté a su disposición en el
momento oportuno, en el lugar preciso y al precio más adecuado.
Conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas características vayan de
acuerdo con los objetivos de la empresa a través de programas adecuados de
reclutamiento, selección, capacitación y desarrollo.
10
Realizar un adecuado seguimiento de todas las transacciones efectuadas por la
empresa.
Formular y desarrollar métodos adecuados para la prestación de servicios al
suministrar y coordinar la mano de obra, equipo, instalaciones, materiales y
herramientas requeridos.
Logrando lo anterior, la empresa podrá crear nuevos puestos de trabajo y generar empleos
directos e indirectos que posibilitarán mejorar la calidad de vida de los colaboradores y sus
familias.
11
5. MARCO TEÓRICO
La división del trabajo. A través de la especialización, las personas pueden llegar a tener
un grado mayor de experticia y por lo tanto ser más productivas. El propósito de la división
del trabajo es producir más y un mejor trabajo con el mismo esfuerzo. A través de ella se
reduce el número de objetos a quienes se debe prestar atención y es reconocido como el
mejor medio de hacer uso del trabajo individual y grupal. Sostiene que la división del
trabajo no es solamente aplicable al trabajo técnico, sino también a todo otro tipo de
1 FAYOL, Henry. Autores y consultores claves comportamiento y desarrollo organización [en línea]. [s.l.]: The OD
Institute, 1997-1999-2001-2002 [consultado 23 de febrero de 2012]. Disponible en
Internet:http://www.theodinstitute.org/joomla/que-dicen-los-expertos-en-empresas-y-do/10-autores/57-fayol-
henry.html
12
trabajo que involucra a un número de personas importante y que a su vez demande
habilidades variadas. Sostiene que aunque las ventajas son reconocidas universalmente y el
progreso no puede existir sin el trabajo especializado de maestros y artistas, la división del
trabajo puede tener sus límites que tanto la experiencia del gerente como su sentido de
proporción debe saber ameritar. Los superiores tienen la atribución de emitir órdenes
asumiendo la responsabilidad inherente a las mismas, y tienen el poder de conseguir
obediencia. Fayol realiza una distinción entre la autoridad gerencial que es derivada de la
posición, y la autoridad personal del gerente que está compuesta por su inteligencia,
experiencia, valores morales, habilidad de conducción, su historia de servicios, entre otros.
Hace especial mención al hecho que la autoridad personal es un complemento
indispensable para la autoridad gerencial o de posición. El buen gerenciamiento incluye
entre otras condiciones la capacidad de aplicar sanciones, lo que no es sencillo, en especial
en empresas grandes; y la aplicación de sanciones – y medidas correctivas – se hacen aún
más difíciles a medida que uno se mueve hacia arriba en la pirámide organizacional.
Disciplina. Fayol hace mención a las dos implicancias de la disciplina, que tienen que ver
con la obediencia hacia las órdenes por parte de los subordinados con el compromiso de
los superiores de un correcto liderazgo. La disciplina es el resultado de “acuerdos” entre la
empresa y su personal, siendo en muchos casos el resultado de “distintos acuerdos”. Fayol
tiene en cuenta un concepto muy importante en cuanto a disciplina que va un paso más allá
del concepto de disciplina tomado de una institución militar. En estas instituciones
disciplina “constituye la fuerza fundamental de las fuerzas”; Fayol prefiere combinar esta
concepción con: “Disciplina es lo que los Líderes pueden hacer de ella”, que encuentra sus
fortalezas en los valores de estos mismos líderes, en la unidad de mando, dejando bien
claro que cada trabajador debe tener solamente un jefe evitando todo conflicto en cuanto a
instrucciones, colocando en claro que los seres humanos no toleran “doble mando”. Algo
similar ocurre cuando no se realiza una demarcación clara de los departamentos y
secciones.
Unidad de dirección. Es una condición excluyente. Afirma que un cuerpo con dos cabezas
dentro de la esfera social y animal es un monstruo y tiene dificultades para sobrevivir.
13
La remuneración. La paga es un motivador de suma importancia para Fayol, pues a través
del estudio de distintos sistemas de remuneración aclara que no existe un único sistema
perfecto de remuneración. Lo que un buen gerente debe buscar en relación a la paga es que
ésta asegure una remuneración justa; estimule los 25
Esfuerzos que están bien direccionados; y no exista una sobre-paga más allá de ciertos
límites.
5.1.3 Liderazgo, motivación y trabajo en equipo. Una de las teorías sobre la motivación
más importante fue la teoría de tres necesidades de David McClelland, quien contribuyó a
la comprensión de la motivación al identificar tres tipos de necesidades básicas: poder
14
(ejercer influencia y control), asociación (las personas les preocupa mantener buenas
relaciones sociales) y logro (poseen un intenso deseo de éxito y un inmenso temor al
fracaso).
Otra teoría importante que va de la mano con la teoría de las relaciones humanas es la de
Kurt Lewin2, que plantea alrededor de los años treinta, la dinámica de grupos, consistente
en que los grupos se componen de cierto número de personas dotadas de facultades para el
cumplimiento de metas grupales.
El concepto de las cuatro P fue una simplificación de las ideas originales de Borden, quien
había incluido doce elementos en su definición.
El concepto de la mezcla de mercadeo tuvo sin embargo otros antecedentes: en los años
50´s en Europa, los investigadores de la que se denominó la Escuela de Copenhague,
llegaron a una noción similar a la de la mezcla de mercadeo que hoy se conoce, basándose
en la Teoría de los Parámetros presentada en los años 30´s por Von Stackelberg, Arne
Rasmussen y Gosta Mickwitz3, que fue un enfoque de la mezcla de mercadeo ligada al
ciclo de vida del producto y donde los parámetros eran integrados mediante elasticidades
variables del mercado.
2 KOONTZ, Harold y WEIRICH, Heinz. Administración una perspectiva global. 2 ed. Bogotá 2002. Mc grawhill. p
255.
3 KOTLER, Philip y ARMSTRONG, Gay. Fundamentos de mercadotecnia. 4 ed. Cali 2008. Mc grawhill.p 332.
15
La mezcla de mercadeo se refiere a las variables de decisión sobre las cuales su compañía
tiene mayor control. Estas variables se construyen alrededor del conocimiento exhaustivo
de las necesidades del consumidor, las cuales son producto, precio, plaza, promoción y
producto.
Costos según su grado de variabilidad. El costo fijo es aquel cuyo importe permanece
constante, independiente del nivel de actividad de la empresa. Se pueden identificar y
llamar como costos de "mantener la empresa abierta", de manera tal que se realice o no la
producción, se venda o no la mercadería o servicio, dichos costos igual deben ser
solventados por la empresa.
Los costos variables son aquellos que varían en forma proporcional, de acuerdo al nivel de
producción o actividad de la empresa. Son los costos por "producir" o "vender".
Costos según
Costos según su asignación. Los costos directos son aquellos que se asignan directamente a
una unidad de producción. Por lo general se asimilan a los costos variables, los costos
4 GARCÍA. Oscar León. Administración financiera.2 ed. Madrid: McGraw hill.2006. p280.
16
indirectos que no se pueden asignar directamente a un producto o servicio, sino que se
distribuyen entre las diversas unidades productivas mediante algún criterio de reparto.
5 Costos. [en línea] Guatemala: 2007. Consultado el 2 d Agosto de 2009]. Disponible en Internet:
http://www.infomipyme.com/Docs/GT/Offline/Empresarios/costos.htm
6 DOMINGUEZ. AVILA. Edgar Estado de situación financiera. [en línea] México: WebProfit Ltda. 2004. [Consultado
17
La cuenta de pérdidas y ganancias se encarga de mostrarnos el beneficio o pérdida de la
empresa. Aunque esta cuenta se puede consultar en cualquier momento del ejercicio,
normalmente se utiliza al final del mismo. “La cuenta de pérdidas y ganancias se calcula
con los Resultados de operación o explotación, Resultados financieros y Resultados
extraordinarios temporales, debido a que se cierran al final el periodo contable.7
5.2.2 Centralización.
“Describe el grado en el que la toma de decisiones se concentra en un solo punto de la
organización”.9
Adeco es una empresa que tiene gran oportunidad en el mercado nacional con este
proyecto se le construirá muchas oportunidades y grandes bases para su futuro.
5.2.3 formalización.
Se refiere al grado en el que los trabajos de una organización están estandarizados y en el
que las normas y los procedimientos guían el comportamiento de los empleados.
7Importancia de la contabilidad [en línea]. Bogotá.: HELISA 2010 .[consultado el 3 de Diciembre de 2011]
Disponible en Internet:. http://www.gerencie.com/contabilidad.html
descentralizacion-y centralizacion-administrativa.htm.
18
Creaciones las dos M.M para ser una gran competidora necesita fortalecer su mix de
mercadeo en donde tener claros estos términos será de gran ayuda:
5.2.6 PRODUCTO
Es cualquier cosa que se puede ofrecer a un mercado para satisfacer un deseo o una
necesidad.
5.2.7 Precio. “Se denomina precio al valor monetario asignado a un bien o servicio”.11
5.2.8 Plaza. Todas las organizaciones, ya sea que produzcan tangibles o intangibles, tienen
interés en las decisiones sobre la plaza (también llamada canal, sitio, entrega, distribución,
ubicación o cobertura). Es decir, cómo ponen a disposición de los usuarios las ofertas y las
hacen accesibles a ellos.
5.2.9 Promoción. “Consiste en incentivos de corto plazo que la empresa realiza para
fomentar la venta de un producto o servicio”.12
En el diseño y plan de mejoramiento para Creaciones las dos M.M en cuanto al área de
producción se dejaran planteados y formalizados todo lo que la compone:
5.2.10 Proceso. “Consiste en transformar entradas (insumos) en salidas (bienes o servicios)
por medio del uso de recursos físicos, tecnológicos, humanos, etc”13
5.3.1 Definición. "El servicio al cliente es el conjunto de estrategias que una compañía
diseña para satisfacer, mejor que sus competidores, las necesidades y expectativas de sus
clientes externos".14
10 DAVILA DE GUEVARA, Carlos. Teorías organizacionales y administración. 2 ed. Argentina: Mc Graw Hill 2001,p
189.
11 GUIDA, Martin. Diccionario de mercadeo Internacional. 9 ed. Bogotá: Pearson, 2006. p 256.
12 KOTLER, Philip y ARMSTRONG, Gay. Fundamentos de mercadotecnia. 4 ed. México: 3 editores, 2011, p 75.
13 AGUDELO, Luis Fernando. Gestión por procesos .Incontec. 4 ed. Costa Rica: McGraw hill, 2007. p 89.
14 (2SERNA GÓMEZ Humberto. Servicio al cliente. Métodos de auditoria y medición. Bogotá. 3Reditores. 2003. p-
17)
19
1. El servicio al cliente es un intangible. Es eminentemente perceptivo, así tenga algunos
elementos objetivos.
5. La oferta del servicio promesa básica es el estándar para medir la satisfacción de los
clientes. "El cliente siempre tiene la razón cuando exige que cumplamos lo que
prometemos".
6. Por ende, el foco del servicio es la satisfacción plena de las necesidades y expectativas
de los clientes.
7. La prestación integral del servicio genera valor agregado, el cual asegura la permanencia
y lealtad del cliente. El, en los nuevos mercados, compra valor agregado.
Para alcanzar estas metas, un negocio debe entregar a sus clientes valor siempre creciente.
El valor, es la calidad relacionada con el precio. Los clientes ya no adquieren sólo con base
en el precio. Comparan el paquete total de productos y servicios que ofrece un negocio con
el precio y la oferta de la competencia. El paquete de beneficios al consumidor influye en
la percepción de la calidad e incluye dimensiones cualitativas; el apoyo antes de la venta,
como una facilidad en la colocación de pedidos; una entrega rápida, oportuna y precisa, y
un apoyo postventa, como el servicio en el campo, garantías y apoyo técnico. Si la
20
competencia ofrece mejores alternativas a un precio similar, los consumidores
naturalmente seleccionaran el paquete que contenga la calidad percibida como más
elevada, por lo que es absolutamente vital para el éxito competitivo comprender
exactamente lo que los consumidores deseen. Si un competidor ofrece el mismo paquete de
productos y servicios a un precio inferior, los clientes lo elegirán. Sin embargo, precios
inferiores requieren costos inferiores si la empresa debe seguir siendo redituable. Las
mejoras en la calidad de la operación; por lo tanto, los negocios deben enfocarse tanto a
mejorar de manera continua el paquete de beneficios al consumidor como reducir los
costos.15
Una fuerte ventaja competitiva es impulsada por los deseos y necesidades de los clientes;
su satisfacción a través de productos superiores y de la excelencia en el servicio es una
manera importante de tener una ventaja competitiva. La conservación de los clientes es
factor clave del éxito competitivo y está íntimamente ligado con la calidad y la satisfacción
del consumidor. Las características del producto tienen mucha influencia en la primera
venta que se hace; en ese momento, los clientes desconocen los problemas de calidad que
puedan resultar.
En los servicios la satisfacción o la falta de satisfacción del cliente ocurren durante los
momentos de verdad. Cada una de las instancias en las cuales un cliente entra en contacto
15CHRIS DENOVE Y JAMES D. POWER. La satisfacción del cliente. Año 2002 pág. 217
21
con algún empleado de la empresa. Los momentos de verdad pueden ser contactos directos
con representantes de clientes o con personal de servicio, o cuando los clientes leen cartas,
facturas y otra correspondencia de la empresa.
Una administración excelente de las relaciones con el cliente dependerá de cuatro aspectos:
22
Estos diferentes niveles de calidad se pueden resumir mediante una ecuación fundamental:
Calidad percibida - calidad real- calidad esperada Cualquier diferencia entre la calidad
esperada y la real puede causar ya sea una satisfacción no esperada (cuando la calidad real
es superior a la esperada) o una falta de satisfacción (si la calidad real es inferior a la
esperada). Para comprender estas relaciones se requiere de un sistema para medir la
satisfacción del cliente y la capacidad de utilizar la retroalimentación para el
mejoramiento. Este modelo sugiere que los productores deben tener gran cuidado en
asegurarse que las necesidades del cliente se cumplen o se exceden, tanto en el proceso de
diseño como en el de producción.
5.3.6 Sistema de servicio, como actúan en la satisfacción del cliente. Cuando se habla de
Cliente, se trata de la persona que recibe los productos o servicios resultantes de un
proceso, en el intento de satisfacer sus necesidades y de cuya aceptación depende la
sobrevivencia de quien los provee.
Sin embargo, si se visualiza a los Clientes de una empresa en un concepto más amplio e
integral, se puede decir que están constituidos por todas las personas cuyas decisiones
determinan la posibilidad de que la organización prospere en el tiempo.
23
responde a ciertas medidas a las necesidades del Cliente, se deberá concluir que el servicio
es objetivo general de la Empresa y, en especial, una finalidad de la comercialización.
De aquí se deduce que para que la Empresa se dirija verdaderamente hacia el mercado y el
consumidor, debe asumir la función "Servicio", entendido en el sentido global
mencionado, como política global integral de la Empresa. Por lo tanto, deberá tenderse a
tener cada vez mayores servicios englobados en los productos o en el simple acto de venta
y menores servicios especializados ofrecidos en forma separada. Además, deberá tenderse
a aceptar el servicio como "filosofía" empresarial para todos los sectores operativos: desde
el proyecto hasta la fabricación, desde la venta y distribución hasta la utilización o
consumo.
De todo lo dicho anteriormente se desprende que ya no se puede hablar de un producto, en
su estado esencial de simple producto, sino también de los servicios que lo acompañan.
5.3.7 La auditoría del servicio. La auditoría del servicio es uno de los elementos
fundamentales en un programa de servicio al cliente. Un componente de las estrategias de
competitividad de una empresa. “La auditoría del servicio es el conjunto de estrategias que
una empresa diseña para escuchar en forma metódica y sistemática, la evaluación que el
cliente hace de la calidad y los niveles de satisfacción, con el servicio que recibe, dentro de
los estándares de excelencia previamente acordados o definidos".
De la definición anterior se infiere que la auditoría del servicio requiere unos elementos
fundamentales para que forme parte válida de una estrategia integral del servicio al cliente
externo.
24
6.3.8 Metodología de la auditoría del servicio. Para llevar a cabo el proceso de
planeación de la auditoría del servicio, es necesario ejecutar las siguientes actividades:
Definir los objetivos de la auditoría. La auditoría del servicio, como tal, es un estudio de
campo, pues la investigación se realiza sobre el conjunto de clientes a quienes la compañía
ofrece su servicio.
25
El ciclo del servicio es el proceso a través del cual el cliente interactúa con la compañía
analizada; es decir, corresponde a los diferentes contactos del cliente con la organización
para obtener el servicio ofrecido.
Para identificar y analizar el ciclo del servicio, se puede buscar apoyo en las técnicas de
análisis de procesos, dentro del contexto filosófico de la calidad total, o de la reingeniería.
Esas técnicas incluyen: la tormenta de ideas, el diagrama causa/efecto, y los de flujo que se
presentan como una alternativa para el análisis y la representación del ciclo del servicio.17
Diseño de la encuesta. Su objetivo es evaluar el ciclo del servicio de manera exhaustiva,
tomando como referencia el listado de preguntas obtenido en el proceso de diseño de las
herramientas de medición.
Se caracteriza por ser un cuestionario elaborado, el cual evalúa los momentos de verdad
correspondiente al ciclo del servicio de la organización auditada.
Para definir una encuesta en la auditoría del servicio, se deben llevar a cabo las siguientes
actividades:
1. Retomar el conjunto de preguntas de referencia para el diseño de las herramientas de
medición de la auditoría.
2. Estructurar la encuesta, considerando todo el conjunto de preguntas obtenidas en la
actividad anterior, con el propósito de evaluar los momentos de verdad del ciclo en la
empresa auditada.
Aplicación. La aplicación de esta herramienta implica entre 20 y 40 minutos, dependiendo
de lo extenso del cuestionario, lo que hace necesario la utilización de citas previas para la
recolección de información por este método.
5.3.10 Plan del trabajo de campo. En el proceso de recolección de información por parte
del personal responsable del trabajo de campo resulta básico disponer de un adecuado plan
de trabajo, el cual facilite la obtención de la percepción del cliente sobre la calificación del
servicio que recibe.
El plan del trabajo de campo se basa en el diseño de la muestra realizada, de disponibilidad
de recursos económicos y humanos para obtener la información del cliente.
Para realizar el plan del trabajo de campo, se deben considerar las siguientes actividades:
1. Retomar el diseño de la muestra.
26
2. Seleccionar cuidadosamente al grupo de trabajo de campo, considerando las
características que deben cumplir las personas del grupo de acuerdo con el perfil
presentado en la organización de la auditoría del servicio.
3. Capacitar al grupo sobre el ciclo del servicio de la organización auditada, el manejo de
las herramientas de medición y el comportamiento en la interacción con el cliente. De un
buen adiestramiento dependerá la tasa de respuesta y de respuestas obtenidas y
documentadas por el grupo. El propósito es disponer de información completa, confiable y
oportuna.
4. Definir responsabilidades en las personas participantes de la de información,
distribuyendo la muestra diseñada. En la distribución del plan se debe considerar el perfil
del investigador de campo, el perfil del entrevistado, las distancias entre los clientes, el
tiempo de duración en la aplicación de las herramientas.
5. Establecer la organización del trabajo de campo, mediante un coordinador general,
supervisores y encuestadores, definiendo con claridad las líneas de autoridad.
6. Determinar índices de gestión en la labor desempeñada por el grupo de trabajo con base
en el cumplimiento de las responsabilidades asignadas, en términos de oportunidad,
confiabilidad y porcentaje de respuesta de los clientes.
Administración de la ejecución del trabajo de campo. Cuando se ejecuta el trabajo de
campo, es natural que se presenten dificultades con el personal responsable de la
recolección de información; por tanto, es necesario realizar un seguimiento, evaluación y
control de la labor desarrollada por el personal de campo, para lo cual se utilizan
supervisores expertos, quienes a su vez dependerán de un coordinador general del trabajo
de campo.
Por otra parte, cuando se aplican encuestas u otros instrumentos de medición, éstas pueden
generar expectativas, interés e inclusive problemas, tanto en el interior de la organización
auditada, como en los clientes entrevistados.
Es así como, dentro de la organización evaluada debe existir claridad con respecto a los
objetivos de la auditoría, de tal forma que se destaque el propósito de detección de
deficiencias y fortalezas en la calidad del servicio ofrecido, no para justificar con los
resultados obtenidos, sanciones o despidos de los colaboradores.
27
De igual forma, en la ejecución del trabajo, el entrevistado puede no estar en disposición
para atender al personal de campo, a pesar que se definan citas anticipadas, lo cual debe
manejarse adecuadamente, resaltando el interés de la organización auditada por mejorar las
relaciones comerciales y de servicios con sus clientes.
Las expectativas, el interés y los posibles problemas que puedan surgir de la aplicación de
las herramientas de medición, se deben manejar mediante La retroalimentación de los
resultados obtenidos, tanto al cliente interno como al externo, por ser ellos partícipes
activos en el proceso de auditoría del servicio. Procesar la información obtenida. Para
procesar la información obtenida en el trabajo de campo se debe» realizar las siguientes
actividades:
1. Planear el proceso de tabulación de los diferentes instrumentos de medición utilizados
en la auditoria.
2. Realizar la digitación de datos utilizando un soporte computarizado.
3. Procesar los datos obtenidos con el propósito de generar los índices de satisfacción del
cliente y los de competencia, desde el punto de vista cualitativo.
4. Obtener las frecuencias de ocurrencia correspondientes a las necesidades y expectativas,
y a los factores generadores de satisfacción e insatisfacción, las cuales se tabulan tomando
como referencia la información cualitativa presentada en las diferentes herramientas de la
auditoría.
5. Documentar los resultados obtenidos.
6. Evaluar el porcentaje de no respuesta de los diferentes instrumentos cuantitativos de la
auditoría, con el propósito de determinar la necesidad de generar escenarios que amplíen el
marco referencial del análisis de los resultados obtenidos. Plan del proceso de tabulación
de los datos. El procesamiento de la información requiere un plan adecuado de
manipularen de los datos que se obtienen con los diferentes instrumentos de la auditoría del
servicio.
El proceso de planeación de la información tiene como base la revisión de esos datos, con
el propósito de detectar errores, clasificarlos de manera más adecuada, eliminar respuestas
contradictorias y ordenarlos de manera uniforme que facilite su tabulación.
28
Dentro de las actividades que se llevan a cabo en la planeación del procesamiento, se
presenta la codificación de alternativas de respuesta y la categorización de preguntas
presentadas en los cuestionarios.
La codificación de las alternativas de respuesta presentadas en las herramientas de
medición consiste en la asignación de un símbolo o número a las diferentes alternativas de
respuesta, con el propósito de facilitar el proceso de tabulación.18
5.4.3 Clientes finales: Se refiere a las personas que utilizaran el producto o servicio
adquirido a la Empresa y que se espera se sientan complacidas y satisfechas. También se
les denomina usuarios finales o beneficiarios.
5.4.4 Clientes intermedios: Son los distribuidores que hacen que los productos o servicios
que provee la Empresa estén disponibles para el usuario final o beneficiario.
Satisfacción; visto como un concepto de servicio. En el servicio prestado por una
Empresa, están incluidas todas aquellas prestaciones, tanto de uso como socioculturales,
que hacen más ventajosa a los intermediarios la venta del producto y que permite conseguir
a los consumidores la máxima satisfacción.
5.4.5 Queja: Es aquella comunicación que pretende poner en evidencia una falla,
equivocación o error cometido por alguna de las empresas del Grupo con el cliente, en el
servicio o en el estado de un producto. El cliente manifiesta una inconformidad vinculada
al servicio. Estas situaciones no afectan directamente el patrimonio del cliente.
29
5.4.6 Reclamo: Es la comunicación que plantea un incumplimiento en la oferta de
servicios que se hizo, cuando el cliente adquirió un producto y en la que él solicita que la
compañía solucione la situación o la rectifique.
30
6. METODOLOGIA
http://tesisdeinvestig.blogspot.com/2011/06/enfoques-de-la-investigacion.html
19
BARRAGAN ROSSANA, SALMANTON, AYLLON VIRGINIA, SANJINES JAVIER, LANGER ERICK, CORDOVA JULIO,
20
ROJAS RAFAEL. Guía para la formulación y ejecución de proyectos de investigación. 3era Edición. PIEB Bolivia
año 2003 pág. 117-118
31
6.3 Diseño de investigación
El diseño de la investigación es no experimental atreves de la investigación no
experimental se establecen análisis de los resultados del cuestionario y de las entrevistas en
profundidad interpretando y recomendando acciones a seguir en función de lo observado.21
6.4 Triangulación
Estos aspectos de enfoque mixto llevan a la investigación a operacionalizar variables de
observación a fin de establecer una triangulación que permita que un hecho sea validado,
combinando diferentes perspectivas teóricas para ello se realizó una triangulación teórica a
fin de acercarse a los datos desde diversas perspectivas y una triangulación metodológica.
Inter método, a fin de recoger, datos mediante cuestionario y entrevista en profundidad.
CUALITATIVO Observación de
Directa no participante
campo:
Entrevista
Encuesta Cuestionario
21 ¨Este tipo de investigación se lo realiza sin manipular deliberadamente variables, donde los fenómenos son
observados como tal y como se dan en su contexto natural, para después analizarlos¨ Roberto Hernández
Sampieri, metodología de la investigación, tercera ed., Edif. Mc Graw
22 MANUAL DE DOCENTE. Departamento de investigación. UNIVERSIDAD REAL año 2006. Pág. 10
32
6.6 Instrumento de investigación
Cuestionarios elaborados que incluyen métodos de medición por escalas.
Para la medición ordinal se desarrollará una escala de Likert a fin de generar un elevado
número de afirmaciones que califiquen al objeto del indicador, esta escala se aplica a la
categorización de preguntas a fin de obtener una puntuación, las puntuaciones obtenidas se
correlacionan significativamente con las puntuaciones de toda la escala.
33
6.8 Población y Muestra
Para Norberto Guarín Salazar estadísticamente, la población se define como un conjunto
de individuos u objetos que posee una o varias características comunes. Existen desde el
punto de vista de su manejabilidad poblaciones finitas e infinitas. Según Guarín la muestra
es un subconjunto de la población a la cual se le efectúa la medición con el fin de estudiar
las propiedades del conjunto del cual es obtenida. En la práctica, estudiar todos y cada uno
de los elementos que conforman la población no es aconsejable, ya sea por la poca
disponibilidad de recursos, por la homogeneidad de sus elementos, porque a veces es
necesario destruir lo que se está midiendo, por ser demasiado grande el número de sus
componentes o por qué no se puede controlar; por eso se recurre al estudio y análisis de los
elementos de una muestra con el fin de hacer inferencias respecto al total de la población,
existen diversos métodos para calcular el tamaño de la muestra y también para tomar los
elementos que la conforman. Como el proyecto está dirigido a una empresa específica y no
a un grupo de empresas, se tomó como población la empresa en general, la cual está
compuesta por 30 personas.
6.9 Muestreo
Es la actividad por la cual se toman ciertas muestras de una población de elementos de los
cuales vamos a tomar ciertos criterios de decisión, el muestreo es importante a través de él
podemos hacer análisis de situaciones de una empresa.
34
6.9.2 conceptos necesarios sobre el muestreo
Elemento: es la unidad acerca de la cual se solicita la información, este suministra la base
de la investigación que se llevara a cabo, los elementos de cualquier muestra específica
dependerán de los objetivos de estudio.
Marco Muestra: es una lista de todas las unidades del muestreo disponibles para su
selección en una etapa del proceso de muestreo, cada etapa del proceso necesita su propio
marco muestral.
Seleccionar la
muestra
Identificar el
marco Selección un
Definir la muestral proceso de
Determina el
población muestreo
tamaño de la
35
muestra
PROCEDIMIENTOS DE MUESTREO
No probabilisticos Probabilisticos
36
conveniencia puede justificarse con mayor facilidad en la etapa exploratoria de la
investigación como una base para generar hipótesis.
6.9.4.3 Muestreo por juicios: se seleccionan con base en lo que algún experto considera
acerca de la contribución de esas unidades o elementos de muestreo en particular harán
para responder la pregunta de investigación inmediata.
6.9.4.4 Muestreo por prorrateo: en este caso el investigador emprende pasos explícitos
para obtener una muestra que sea similar a la población en algunas características de
control anteriormente especificadas
37
7. GENERALIDADES EMPRESA ADECO
7.1 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
La mediana empresa ADECO, es una organización que tiene apenas casi 2 años de
experiencia en la prestación de sus servicios como ser: conserje, jardinería, administración
de edificios, seguridad y limpieza. Su mercado y clientela se concentran por ahora solo en
la ciudad de Cochabamba.
7.1.1 Servicios
Los primeros servicios que ADECO ofreció fueron:
conserje
Limpieza
Administración de gestión
Nuestro objetivo va más allá del simple hecho de prestar servíos en general pues
planeamos expandirnos para administrar edificios y ser una de las empresas más
reconocidas en este rubro.
38
Infraestructura: Actualmente cuenta con una oficina. Algunos de los objetivos de la
empresa es tener una oficina mucho más amplia, donde disponga de una secretaria
para cualquier eventualidad que se presente.
Por tal razón una de sus proyecciones a futuro es el de ampliar su mercado, aumentar
servicios a ofrecer y abarcar otros nichos de mercado, ya que depender de uno cuantos
clientes implica: merma en las ganancias, merma la inversión que se le puede dar a la
empresa, en caso extremo cerrar la empresa, producir con una baja motivación para
innovar en los productos puesto que se acostumbra a la misma competencia, etc.
39
8. DIAGNOSTICO FORMULACION E IMPLEMENTACION DEL PLAN DE
MEJORAMIENTO EN AREA ADMINISTRATIVA
8.2 DIAGNOSTICO
ADECO, en cuanto a la planeación organizacional no se encuentra muy sólida y
definida puesto que no cuenta con una buena estrategia, la cual hace referencia al logro
de objetivos los cuales encaminan y le dan dirección a la organización, la misión razón
de ser de una empresa, la visión a donde quiero llegar en algunos años y los planes de
acción. Sus valores, políticas y principios corporativos no los tiene definidos para su
personal.
La empresa cuenta con pocos objetivos: desea exportar sus servicios a diferentes ciudades
del país en donde su trabajo sea valorado, ampliar sus clientes y crecer como una empresa
dedicada a la prestación de servicios para edificios y condominios. Para poder cumplir
estos objetivos se necesita crear estrategias para hacer realidad, mantener y soportar cada
objetivo.
A pesar de que cada uno de los trabajadores de ADECO son personas de bien, muy cultas,
respetuosas, responsables etc., la empresa no tiene claro sus principios a desarrollar ni a
ejecutar en sus funciones.
40
Referente a la función organización, la empresa no cuenta con una buena estructura es
decir no tiene definido un organigrama en donde hay división de cargos o trabajo, en
cuanto al manual de funciones no lo tienen implantado ni escrito pues a pesar de que tiene
pocos trabajadores ninguno tiene muy clara su función a desempeñar pues no siempre
hacen lo mismo, pueden tener más claro los procedimientos pero ninguno realiza las
actividades de la misma forma a pesar de que todos llegan al mismo final.
Si ADECO no cuenta con estrategias, ni metas mucho menos tiene un plan de acción para
operar. No utiliza herramientas de control ni formatos, ni tablas.
41
Planear las estrategias adecuadas para alcanzar los objetivos.
Para que la empresa maneje un mayor orden diseñar el manual de funciones para
cada cargo.
8.4.1 Misión:
Brindar a nuestros clientes la mejor opción para todos servicios y la protección de su
edificio, con una amplia variedad de servicios y alternativas para satisfacer todas las
42
necesidades del mercado enfocados en las rentabilidades de los clientes y la generación de
empleos en la ciudad de Cochabamba
8.4.2 Políticas:
Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes, en sus solicitudes y reclamos.
Realizar todos los procesos y actividades con calidad.
Realizar todo trabajo con excelencia.
Realizar evaluaciones periódicas, permanentes a todos los procesos de la
organización.
Seleccionar los proveedores con las características necesarias requeridas para la
empresa.
Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento ético.
Fomentar el trabajo en equipo.
El horario de trabajo es de lunes a viernes de 7 am a 12 pm y de 2pm a 5pm.
Preservar el entorno ambiental y la seguridad de la comunidad en todo trabajo.
8.4.3 Valores.
Los Ejes de Valor que guían las acciones en ADECO son:
43
Honestidad: actuar con conducta recta, honrada que lleva a observar normas y
compromisos así como actuar con la verdad, lo que denota sinceridad y
correspondencia entre lo que se hace.
8.4.4 Principios.
Los principios éticos que regirán la conducta o el pensamiento del personal en ADECO
son:
8.4.5 Objetivos.
Los objetivos planteados de acuerdo a la situación actual de la organización son:
44
Cuadro 2. Análisis FODA
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Diversificación en el mercado de nuevos servicios Saturación del mercado
FORTALEZA
DEBILIDADES
Algunos de sus productos son únicos Sus servicios no manejan un valor agregado
Variedad en los servicios que ofrece No tiene buena capacidad para una gran y buen
servicio
45
Cuadro 3. Continuación del FODA
OPORTUNIDAES AMENAZAS
Demanda de servicios diferenciados Saturación en el mercado
Variedad de proveedores Variación en los precios de los insumos
Poder adquisitivo de los clientes Competidores entrantes con servicios a
ofrecer a bajo costo
Desarrollo tecnológico en maquinaria Integración vertical hacia atrás, pues algunos
empresarios están ofreciendo servicios
directos
46
8.4.6 Estrategias/ plan de acción.
47
Fuente: Elaboración propia
8.4.7 organigrama.
ADECO contará con un organigrama de tipo horizontal, que permitirá facilitar algunos
aspectos como la agilidad en la toma de decisiones, líneas de comunicación directas,
niveles de autoridad y responsabilidad definidos, asignación de recursos de manera
coherente, grados de centralización y descentralización establecida y delimitación de la
unidad de mando organizacional. A continuación se presentaran dos organigramas:
Gerente
Administrativo
Gerente de
Supervicion
Operarios
48
Figura 4. Organigrama proyectado para la empresa ADECO.
Gerente
Administrativo
Contador Jefe de
mercadeo
Secretaria
auxiliar Operarios
contable
Aseadores Mensajero
Se describen a continuación las características de los cargos que permitirán desarrollar las
actividades necesarias para el funcionamiento de la empresa ADECO, tanto en el corto
como en el mediano plazo.
49
Nombre del Cargo: Gerente
Experiencia: 2 años.
50
Experiencia: 3 años como mínimo.
51
Personas a Cargo: operarios en general
Condiciones físicas: Excelente salud, vitalidad y buena presentación personal.
Capacitación y Habilidades: Bachiller
Experiencia: 1 año
Nombre del Cargo: Jefe de Producción
Propósito principal
Llevar a cabo un control a todo el personal sobre la producción que genera la empresa.
Funciones: compras de materia prima y material de empaque; manejo del personal de
producción; inventario de equipos; desarrollo de productos nuevos.
Responsabilidad: Es el encargado de velar por el cumplimiento de las ordenes de pedidos.
Personas a Cargo: Auxiliar de producción
Condiciones físicas: Excelente salud, vitalidad y buena presentación personal.
Capacitación y Habilidades: Tecnólogo o ingeniero de Alimentos y conocimientos en
sistemas.
Experiencia: 2 años
Nombre del Cargo: Auxiliar de Producción 62
52
Responsabilidad: Es el encargado de manejar un buen tiempo en producción para así ser
más eficiente y productivo.
Los grupos de interés para la empresa ADECO corresponden a los agentes tanto internos
como externos que afectan de alguna manera el que hacer de la organización y determinan
en buena medida su crecimiento sostenible.
53
Empleados: Personas muy responsables, honrados, colaboradores, humildes,
puntuales y que su profesionalismo este por delante de cualquier cosa.
Clientes: empresarios que le guste tener buena calidad en los servicios necesarios
que presta la empresa.
Proveedores: Tendrán que manejar siempre materiales de alta calidad y
confiabilidad.
Distribuidores: Tendrán que ser muy cumplidos con sus entregas, maneja gente de
mucha responsabilidad y ser muy competitivos.
Acreedores: Personas que cuenten con una buena liquidez, tengan su negocio
estable y manejen una buena historia crediticia.
Accionistas: Con muy buenos valores y sobretodo pacientes, serán personas con
mucha experiencia y liderazgo.
Recepcion Aplicacion
Aplicacion de
de pruebas
de examen
solicitantes medico
Entrevista
Verificacion
Proceso de Jefe13. Plan Decision de
de
entrevistas de selección contratacion
referencias
inmediata
54
Se preseleccionan las hojas de vida que cumplan con los requisitos, donde se llaman a los
candidatos para presentar una serie de pruebas, las cuales son de personalidad, de
matemáticas, de valores y concentración. Si los seleccionados pasan las pruebas se van a la
entrevista, Si pasan la entrevista se les manda la cita médica para toma de exámenes y ver
si están bien de salud, seguido de esto se confirmaran los datos personales y laborales,
donde se realizara una visita domiciliaria y después de que el profesional cumpla con los
requisitos se capacitara para el cargo, seguido de la firma del contrato.
55
8.4.12 Incentivos y motivación para los empleados
La comunicación interna es la mejor herramienta que la dirección debe manejar con sus
empleados puesto que ayuda a mejorar los resultados de la empresa, fomenta la
participación, fortaleciendo la cultura organizativa, y de esta forma alineando el personal
con la estrategia. ADECO con base en esto planteo lo siguiente:
La comunicación oral es una de las más importantes, realizar reuniones para
informar al personal sobre lo que está ocurriendo o lo que se quiere lograr, tener
conversaciones informales directas con los empleados para ayudar a superar
rápidamente los inconvenientes, y así brindarles mayor atención.
En los pasillos colocar la misión, visión, políticas, objetivos de ADECO pues con
esto los empleados se crearan una mayor convicción sobre el cargo que
desempeñan y a donde se quiere llegar con ayuda de ellos.
56
Manejar como un mural en donde se coloque toda la información o eventos del
mes.
Repartir volantes cuando las informaciones no tienen mucha importancia.
Mandar cartas para acordar un evento especial.
Crear un periódico semanal en donde se publiquen cosas corporativas, y otros
temas de interés para los empleados.
Manejar correos internos de la organización o manejar la intranet en donde se
brindara información más extensa y explicativa sobre las actividades de ADECO
ADECO creara conciencia y una de sus fortalezas será el trabajo en equipo, por tal motivo
se les brindara a los empleados toda la información requerida y de manera útil y fidedigna,
en donde se manejara un clima laboral impecable, una comunicación clara y fluida, se
trabajara la diversidad entre el equipo en donde se define bien las tareas de cada integrante
y se crea un objetivo único.
Establecerá un clima democrático en donde todos los aportes sean aceptados y no hallan
críticas ni burlas, por el contrario las ideas pasen a ser de todo el equipo, pues para lograr
un buen trabajo en equipo es necesario manejar la colaboración en donde los integrantes
tengan la disposición a intercambiar conocimientos y destrezas, en donde se tomen el
tiempo necesario para que aprendan los unos a los otros. Resaltando que se eliminara todo
tipo de frontera para pensar como un solo territorio dejando a un lado el beneficio propio y
mirar la meta para todos. Se manejara siempre la disciplina ya que esta diferencia al éxito
del fracaso, se creara el liderazgo en equipo para dejar a un lado el estilo directivo y pasar
al participativo, se definirá claramente los tiempos para lograr la tarea.
8.4.15 Liderazgo.
La malla gerencial de Robert Blake y Jane Moutton se basa en la preocupación por las
personas (eje y) y la preocupación por la producción (eje x), en donde se atiende al
máximo a la gente y el ritmo de trabajo se acomoda a ellos.
57
Figura 6. Rejilla
ADECO formara una cultura de liderazgo por tal motivo se le brindara a los empleados
conferencias con temas que formen e instruyan su conocimiento.
Algunas pautas para Calidad de socio: el líder se mezcla con el grupo, interactúa e
intercambia servicios personales con los miembros fundar el liderazgo en los empleados
son:
58
Producción: El líder fija niveles de esfuerzo o cumplimiento y estimula a los miembros en
cuanto a su rendimiento.
El líder ideal tiene el apoyo de los miembros de su equipo en cada dimensión de su
actividad.
Pregunta a los clientes Siempre pregunta a los No pregunta a los Pregunta algunas veces
sobre sus necesidades clientes sobre sus clientes sobre sus a los clientes por sus
frecuentemente. necesidades. necesidades. necesidades.
Nunca orienta a los Orienta frecuentemente Orienta a los clientes Siempre orienta a los
clientes de acuerdo a a los clientes de de acuerdo a sus clientes de acuerdo a
sus necesidades. acuerdo a sus necesidades algunas sus necesidades.
necesidades. veces.
Es amable siempre con Nunca es amable con Es amable con los Algunas veces es
los clientes de acuerdo los clientes externos. clientes externos amable con los clientes
a sus necesidades. frecuentemente. externos.
59
Cuadro 7. Relaciones efectivas
60
Cuadro 9. Cumplimiento de normas
Nunca sigue las órdenes e Frecuentemente sigue las Sigue las órdenes e Sigue las órdenes e
instrucciones dadas por el órdenes e instrucciones instrucciones dadas por el instrucciones dadas por el
jefe. dadas por el jefe. jefe algunas veces. jefe.
Siempre cumple con los Cumple con los horarios y Frecuentemente cumple Los horarios y turnos
horarios y turnos turnos estipulados por la con los horarios y turnos estipulados por la
estipulados por la empresa algunas veces. estipulados por la empresa, nunca los
empresa. empresa. cumple.
Siempre sigue los Sigue los conductos No sigue los conductos Algunas veces sigue los
conductos regulares de la regulares de la empresa regulares de la empresa. conductos regulares
empresa. frecuentemente.
FUENTE: Delia Garcia Calizaya.
61
9. DIAGNOSTICO FORMULACION E IMPLEMENTACION DEL PLAN DE
MEJORAMIENTO EN AREA DE MERCADEO.
9.1 DIAGNOSTICO
9.1.2 Precio.
Los servicios que presta la empresa no son elevados, ya que cobran un poco menos que
algunos de su competencia, ya que no manejan mucho sus ofertas aunque cuenta con un
logotipo, pero como no son muy conocidos en el mercado no son muy utilizados.
9.1.3 Plaza.
En ADECO se ha visto de una u otra forma el factor o poder de adquisición de acuerdo a la
plaza influya en los servicios que presta:
En algunos edificios donde otorga el servicio de limpieza y conserjería, a los
clientes no les gusta la manera de como realiza el servicio de limpieza ya que
existen reclamos (cambio de personal)
En cambio sí están totalmente de acuerdo con el servicio que les otorga la parte de
conserjería.
62
Le han sugerido que todos los servicios que realiza sea de gran confiabilidad para
los clientes, para que ellos puedan estar satisfechos y seguros con sus servicios y
así mismo recomendarlos.
9.1.4 Promoción.
A+ADECO no maneja publicidad por revistas, ni volantes, pues se limita a que sus pocos
cliente promocione sus servicios o que les recomienden, la promoción que existe es la de
repartir sus tarjetas a sus amigos y de repartir volantes en ferias internacionales como: la
Feria internacional FEICOBOL que es muy visitada por empresarios de diferentes lugares
de país e internacionales con la ayuda de sus familiares.
ADECO maneja un competidor directo que son los que se encuentran mayor tiempo en el
marcado y manejan sus servicios similares al nuestro las cuales son 2, y podemos decir que
sus competidores indirectos son los que se encuentran ubicados en otros mercados
diferentes, o las empresas que manejan este tipo de servicio más alto es decir que son
exclusivos.
ADECO tiene algunas barreras de entrada para un posible o nuevo competidor, y es que los
servicios que ofrece son completos ya que ninguna otra empresa los tiene y complacen a
sus clientes, el presupuesto es muy cómodo con todos los servicios que otorga y está por
debajo de algunos de sus competidores.
De acuerdo a los hallazgos del diagnóstico, se plantean las siguientes estrategias para que
con su aplicación se pueda ayudar a contribuir a mejorar las debilidades y afianzar las
fortalezas de la organización:
Analizar el sector para qué va a servir.
Diseñar estrategias de comunicación: el logotipo de la empresa, crear un slogan,
diseñar las cartas o membretes de ADECO, mejorar las tarjetas de presentación,
realizar la presentación del portafolio de los servicios que ofrece, Volantes de
promoción.
Matriz del perfil competitivo.
63
Realizar un benchmarking.
Realizar operaciones conjuntas con otras empresas para las ofertas.
El método de análisis sectorial corresponde al análisis de las cinco fuerzas de Porter, que
consiste básicamente en una metodología desarrollada por Michael Porter que estudia las
técnicas del análisis de la industria o sector industrial, definido como el grupo de empresas
que producen productos que son sustitutos cercanos entre sí (Porter, 1995:25), con el fin de
hacer una evaluación de los aspectos que componen el entorno del negocio, desde un punto
de vista estratégico.
64
Los estándares de calidad han evolucionado enormemente, hoy en día son todos
profesionales en diferentes áreas del saber, se ha dado la integración vertical. La
competencia se ha multiplicado a mil y los márgenes de ganancia son pequeños.
El negocio de este tipo tiene pocas barreras de entrada, por tal motivo o razón este sector es
muy propenso a recibir bastantes amenazas de entrada: es decir cualquier señor o señora
que quede desempleado, puede realizar o crear algún negocio similar ya que tubo
experiencia y en poco tiempo está a disposición del mercado.
Un señor que tenga un buen capital puede empezar a invertir en la prestación de servicios y
presentar mejores proyecto y a bajo costo.
Una barrera de entrada es el hecho de que se necesita conocer sobre las necesidades y
servicios pues no es tan fácil como parece, se tiene que proyectar y elaborar un buena
presentación del proyecto de sus servicios que brindaría, para que pueda convencer a
nuestro futuros clientes a adquirir de los servicios y generar otras propuestas a futuro para
poder mantener la calidad, satisfacer a los clientes para conservarlos.
65
su público, por lo que las empresas de servicios están más obligadas a buscar los medios
más apropiados para llegar a éste, otra es que algunas empresas acostumbran a trabajar con
conocidos y poco personal en donde sus costos son más baratos por tanto su servicio no
sale cara por tal razón sus servicios son bastantes económicos.
Una posible barrera de entrada para la intensidad de rivalidad seria contar con fuertes
recursos financieros para tener una mejor posición competitiva frente a competidores
grandes, medianos y pequeños, invertir en activos, en capacitaciones para mejorar su
calidad de servicio, investigaciones.
En “ADECO” se manejan unos competidores directos que son los que se encuentran en un
mismo mercado y manejan servicios muy similares al nuestro los cuales son 2, y podemos
decir que sus competidores indirectos son los que se encuentran ubicados en otros
mercados diferentes.
Poder de negociación de los proveedores
En el rubro de servicios no es provisto por muchos factores ya que solo hacen o requieren
de un proveedor que es el llenado de despensas y no hacen uso de otras materias primas ya
que otorgan servicios y no productos.
Hay que tener en cuenta que estas empresas son solo los de Cochabamba, puesto que se
enfrentan a otras compañías de diferentes partes del país, y la que probablemente más
competencia de otras partes
En Bolivia hay más de 273.299 de empresas que dan trabajo a miles de trabajadores, no
solo compite en precios sino que también se entrelaza una compleja red de Universidades,
centros de investigación, centros de servicios, laboratorios para el desarrollo de software, y
servicios cada vez mejores y de mayor calidad y confiabilidad, por tal razón entre los
empresarios existe mucha intensidad de rivalidad, en donde su poder de negociación va
aumentando o disminuyendo de acuerdo a la demanda, oferta y las nuevas oportunidades
de mercado, otra forma de rivalidad entre estas son las de maquilar puesto que todos sus
costos le salen más baratos, entre estos mano de obra, insumos..etc.
66
Todo este rubro busca alcanzar que sus servicios ofrecidos sean las mejores, que puedan
mejorarlos o innovar nuevos que es lo que nuestros clientes buscan, para ser sus preferidos
en este ámbito.
Hace 15 años se hacía un mercadeo masivo, hoy es un mercadeo por segmentos, nichos y
mercadeo personalizado de uno a uno. Hoy el empresario no puede estar apuntando a todo
el mundo a la vez, por obligación debe definir el público con el que quiere trabajar, el
consumidor del siglo XXI se ha vuelto mucho más exigente, pide mucha más calidad y a
un precio competitivo.
En la actualidad existe un factor nuevo y es la sensibilidad del consumidor, hoy en día la
gente ya no dispone de tiempo para realizar la limpieza de su hogar y otros en general y es
por eso que buscan alguien que brinde este tipo de servicios.
Productos sustitutos
: En el sector de Confecciones se encuentran en desarrollo la elaboración de los productos
sustitutos puesto que hasta ahora solo han creado algunos de este tipo, como lo son:
Servicio solo de limpieza
Mantenimiento de despensas
Hay que tener en cuenta que estamos en un mundo muy competitivo, puesto que con la
globalización se han abierto o impuesto varias metas competitivas. En el mundo de las
empresas de servicio han optan por trabajar con personal reducido pero de gran
confiabilidad y sean eficaces.
Para ADECO existen algunos servicios sustitutos que son:
Tecnología avanzada que reemplace la Mano de Obra
Productos de limpieza
seguridad
Algunas estrategias para que ADECO pueda dirigir sus venta de sus servicios hacia un
buen éxito son:
67
Brindarle al cliente mejoras.
Ampliar la línea de los servicios.
Brindarle al cliente servicios diferentes.
Reducir el precio de uno de sus servicios para así atraer clientela y dar a conocer la
empresa.
En cuanto a la distribución crear una página de web para ofrecer los servicios, por
teléfono.
Manejar intermediarios por medio de catálogos, para lograr una mayor cobertura de
mercado.
Crear nuevas ofertas tales como por la adquisición de alguno de sus servicios su
ADECO desea que todos sus clientes se sientan a gusto con sus servicios y para eso
necesita su opinión la cual nos permite mejorar la calidad en los servicios brindamos, para
que futuros clientes no tengan ningún inconveniente con los servicios que ofreceremos de
esta manera podamos complacerlos en un 100%.
68
Cuadro 10. Formato de sugerencia
Fecha:
Datos Personales
Nombre:
Dirección:
Teléfono:
Sugerencias y observaciones:
Esta representación tiene como fin brindarle a la empresa una buena comunicación con sus
clientes ya que este refleja la identidad de la empresa y por ende el reconocimiento de los
servicios que pueda ofrecerles y para que la empresa pueda ser más reconocida y seguir
creciendo.
69
Figura 7. Logo de ADECO
Tarjeta de presentación.
La tarjeta de presentación es la primera impresión que se lleva el cliente con la empresa
brindando generar más contactos y ser más reconocida.
70
Fuente: Elaboración propia
Portafolio de productos
En lo relacionado con el portafolio de los servicios que brinda se ha diseñado una
especie de cartilla que contenga precio de servicios. (Ver anexo 1).
Volante de promoción
71
Fuente: Elaboración propia
Se presenta una herramienta básica para analizar la competencia como es la matriz del
perfil competitivo, ya que me ayuda a identificar las fortalezas y debilidades de mi
empresa y la de los demás competidores en un factor estratégico de la organización.
ADECO TOT´ES
72
En la tabla anterior se pudo observar que en cuanto al factor del precio las tres manejan
una fuerte fortaleza, en la calidad del servicio la que presenta una fortaleza menor tot´es ya
en el estudio que determine preguntando fue que obtuvo una calificación baja. Para
ADECO la debilidad menor es la publicidad ya que no cuenta con suficientes recursos
monetarios, para que la empresa pueda ser reconocida.
73
10. DIAGNOSTICO FORMULACION E IMPLEMENTACION DEL PLAN
DE MEJORAMIENTO EN AREA CONTABLE FINANCIERA
10.1 DIAGNOSTICO
ADECO lleva constituida mas2 años y nunca ha manejado una buena contabilidad.
Teniendo en cuenta que:
La Contabilidad para los inventarios forma parte muy importante para los sistemas
de contabilidad de los servicios brindados, porque la venta del inventario es el
corazón del negocio, ADECO lo maneja empíricamente.
El inventario es el activo mayor en el balance general de la empresa y los gastos
por inventarios son usualmente la mayor cuenta en el estado de resultados esta
empresa no maneja esos inventarios.
Los costos fijos son los que permanecen constantes durante un periodo de tiempo
determinado, sin importar el volumen de servicios otorgados los costos variables
son aquellos que se modifican de acuerdo con el volumen de servicios prestados, es
decir, si no hay servicios no hay costos variables, ADECO no separa costos ya que
todo lo maneja en una misma cuenta.
En cuanto al margen de contribución ADECO no lo tiene muy claro pues a su
precio de oferta de sus servicios cambian lo dejan igual y no le hacen la diferencia
en sus costos variables, por tal razón no conocen su margen de contribución ni
saben que es de donde pueden cubrir los costos fijos y la utilidad esperada.
El estado de la situación financiera de ADECO es desconocido, no manejan un
balance en donde se comprende el análisis de las propiedades de una empresa y la
proporción en que intervienen los clientes en dinero
En cuanto al estado de resultados que debe llevar una empresa, ADECO completamente
desactualizada, no maneja una forma detallada y ordenada de sus pérdidas y ganancias.
74
10.2 PLAN DE MEJORAMIENTO
De acuerdo a los hallazgos del diagnóstico, se plantean las siguientes estrategias para que
con su aplicación se pueda ayudar a contribuir a mejorar las debilidades y afianzar las
fortalezas de la organización:
En este punto se presentan los desarrollos de algunas estrategias para el servicio que
ADECO realiza:
75
Presupuesto de egresos.
Este presupuesto está constituido por la inversión en activos fijos; los costos variables, que
son aquellos costos que varían en forma directa y proporcional ante cambios en el volumen
de producción, se incluyen aquí la mano de obra directa, el material directo, suministros y
lubricantes. Los costos fijos son aquellos que permanecen constantes en un período,
independientemente de que se presenten cambios en el nivel de servicios, está incluida la
depreciación de equipos.
Este presupuesto se realizó a precios constantes con el fin de facilitar el análisis y las
comparaciones mes a mes.
En este proyecto los costos variables están conformados por la materia prima.
Los costos fijos incluyen en este caso los servicios los cuales se refieren a los costos que
las empresas deben cancelar por conceptos de agua , energía, teléfono fijo e Internet. Este
76
rubro se relaciona con el estrato en el cual está ubicada la empresa, que para el caso se
asumirá un estrato 4 y que determina las tarifas de consumo de agua y energía, en cuyo
costo debe tenerse en cuenta también el consumo kilovatio hora de cada equipo y tiempo
de uso. . El costo relacionado con el teléfono y el Internet se determina con base en el
promedio que debe pagar normalmente una pyme.
La depreciación equivale al valor de los activos fijos dividido por 10 años que corresponde
al número de años promedio en que se depreciarán por completo todos los equipos y
muebles que conforman los activos de la empresa, dado que estamos trabajando de un mes
a otro este resultado de divide en 12. Los suministros hacen referencia a implementos
utilizados en ADECO: clips, papel, carpetas, sobres de papel manila, documentos
contables.
Los valores que se muestran en el siguiente cuadro se calcularon con base en la Los
servicios realizados de los meses. El costo de la materia prima equivale a lo pagado al
proveedor.
Estado de resultados está compuesto por las cuentas de ingresos, gastos y costos.
77
Cuadro 17. Estado de resultados.
Balance General. Se define como el estado financiero que muestra lo que la empresa
posee, o sea los Activos, y la forma como ellos están siendo financiados, es decir los
Pasivos y el Patrimonio. Los pasivos representan los derechos de los acreedores y el
patrimonio representa el derecho de los socios. La suma de los activos siempre deberá ser
igual a la suma de los pasivos y el patrimonio. La fecha de su presentación siempre será la
del último día del período contable que la empresa tiene establecido para medir sus
resultados. .
En este rubro el balance general solo la presentaremos del mes de febrero debido a falta de
información y es así que analizaremos los pasivos y activos que genera la empresa
ADECO.
78
Cuadro 18. Balance general
79
análisis se utilizan algunos indicadores como son los de liquidez (prueba ácida y razón
corriente); los de actividad (rotación de activos corrientes, rotación de cartera, rotación de
cuentas por pagar, rotación de inventarios, rotación de activos); los de rentabilidad y los de
endeudamiento.
Significa que los servicios prestados de la empresa generaron un 59,88% de utilidad bruta
en febrero, hasta llegar a 62,10% marzo, es decir que por cada $1 , por ejemplo en febrero
se generaron 59 centavos de utilidad bruta para la empresa.
80
11. DESARROLLO PLAN DE INTERVENCIÓN
11.1.1 problemática.
No se cuenta con la existencia de un gobierno corporativo que pueda unir las competencias
de todas las áreas, como tampoco el dirigir todos los esfuerzos hacia las metas, objetivos y
planes de la compañía. El contar con un área de auditoria interna ayudaría al
fortalecimiento de las actividades de control y de estandarización de los procesos buscando
maximizar los recursos de la compañía.
El siguiente cuadro es el resultado de la entrevista con el gerente general donde se
evidencian las falencias que existen en esta área de la empresa, de allí los autores del
presente proyecto se basaron para hacer las siguientes recomendaciones
81
11.1.2 Propuesta.
Este componente da un norte a todas las áreas y empleados de la empresa ADECO, por
tanto, se van a implementar procesos que están directamente relacionados y que ayudan a
que la empresa tenga un eje y norte estratégico más objetivo para las decisiones y procesos
dentro de la empresa. Entre los objetivos propuestos para este numeral están:
Alinear la misión, visión y valores corporativos con la estrategia de la empresa.
Establecer un programa de difusión de la misión, visión y valores corporativos.
Diseñar un plan para la implementación de un gobierno corporativo que esté acorde
con las necesidades inmediatas de la empresa y con su tamaño actual.
82
Los anteriores objetivos planteados para un mejor funcionamiento de la compañía.
Políticas de la compañía ya existentes, tanto para sus clientes como para sus
proveedores.
En esta área se pudo evidenciar que la persona encargada de todos los procesos y se
encontró que: Desde hace tres (3) meses se vinculó al área una persona que se desempeña
como jefe de recursos humanos, cuyos estudios experiencia y habilidades están enfocados
en la parte contable.
11.2.1 Problemática.
Esencialmente lo que se encontró en el área, fue la falta de: personal capacitado para el
manejo de recursos humanos, planes promoción y evaluación del personal.
83
11.2.2 Propuesta e Implementación.
La razón para implementar las siguientes recomendaciones es que al tener personas
idóneas en cada cargo y tener una evaluación periódica de sus resultados le permite a la
empresa estar en un mejoramiento continuo para satisfacer las necesidades de sus clientes
y por lo tanto cumplir con su misión y visión.
Lo que se sugiere en primer lugar es conseguir una persona idónea y capacitada en el área
de los recursos humanos. Esta persona debería desempeñar funciones relacionadas con el
manejo del personal de la compañía, tales como hacer planes de motivación, de promoción
y de evaluación; entre otras funciones o tareas.
a. Realización del manual de competencias: Con base en las tareas y procedimientos que
se necesitan para llevar a cabo los procesos dentro de la empresa:
Se definen las competencias que se deben poseer para llevar a cabo eficientemente
cada una de las tareas, en cada uno de los cargos.
Además de identificar en qué nivel se debe utilizar, también se debe determinar el nivel de
profundidad del mismo según el nivel.
Lo anterior teniendo en cuenta que debe ser un plan en constante cambio, dependiendo de
los avances en tecnologías y procesos que se tengan dentro de la compañía.
Después de tener las competencias requeridas en cada cargo bien definidas lo siguiente que
se debe hacer es:
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a. Fijar unas metas claras desde el inicio con la persona en ese cargo, con un control y
verificación anualmente para tener un parámetro de medición y de evaluación objetivo.
Se hará un acta a cada uno de los empleados especificando sus objetivos y metas en
ese cargo para el año.
c. La evaluación que se aplicará será una evaluación 360°; que es una evaluación
integral de todos los aspectos en los que se desenvuelve el empleado, donde la evaluación
la hacen los jefes, los iguales (compañeros), los inferiores (personas a su cargo), y si es el
caso de alguien que tiene contacto con clientes, ellos también harán una evaluación.
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12. CONCLUSIONES
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Es necesario que todos los integrantes de la organización estén comprometidos con
los cambios a implementar, pues los beneficiados serán todos, ya que el
crecimiento del negocio permitirá el mejoramiento de las condiciones laborales y
personales.
AFECO debe estar monitoreando constantemente los mercados a los que dirigirán
su servicio, pues las tendencias cambian constantemente y es necesario definir
estrategias que respondan a las nuevas exigencias del sector.
En la aplicación y evaluación de desempeño ADECO podrá mejorar el nivel de
trabajo puesto que podrá determinar qué tan eficaz y eficiente es cada colaborador
en su puesto de trabajo y poder así definir las necesidades de cambios de puesto y/o
capacitación.
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13. RECOMENDACIONES
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BIBIOGRAFIA
AGUDELO, Luis Fernando. Gestión por procesos .Incontec. 4 ed. Bogotá: Mc Graw Hill,
2007. 380 p.
Análisis por procesos [en línea] Sucre: 2009. [Consultado el 14 de Diciembre de 2011]
Disponible en Internet: http:// F:\anteproyecto\Gestión Procesos.mht
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Estado de situación financiera. [en línea] Santiago de Cali: 2007. [Consultado el 6 de
marzo 2010]. Disponible en Internet:
http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin1/estasitfin.htm 120
GARCÍA. Oscar León. Administración financiera.2 ed. Madrid: McGraw hill.2006. 280 p.
GARZÓN, Juan Felipe. Desarrollo de una planeación estratégica para la cadena productiva
de servicios médicos, Trabajo de Grado Administrador de empresas. Santiago de Cali:
Universidad Autónoma de Occidente, Facultad de ciencias básicas y administrativas, 2005.
190 p.
MÉNDEZ. Carlos. Metodología de la investigación. 4 ta. ed. Bogota; 2005 Mc grail. Pág.
100.
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14. ANEXOS
91