EJES TEMATICOS BIOLOGIA.

1. Organización de los elementos en la tabla periódica.

Metales y no metales

2. Reactantes, productos.

3.Conservacion de la masa.

4.Bioelementos y biocompuestos

5.La sucesión ecológica.

6. El agua

7.El aire

8.Suelo

QUIMICA

Propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos.

Funciones de la química orgánica

Alcanos

Alquinos

Aminas

Éteres

Compuestos biológicos

Carbohidratos

Lípidos

Proteína

Vitaminas
Organización de la tabla periódica
El químico ruso Dimitri Ivánovich Mendeleiev, en 1869, publicó su primera tabla
periódica, que contenía 63 elementos. Junto con Lothar Meyer llevaron a cabo la
clasificación de acuerdo con los criterios siguientes:

- Colocaron los elementos por orden creciente de sus masas atómicas.

- Situaron en el mismo grupo elementos que tenían propiedades comunes como la valencia.
Clasificación actual de los elementos

Grupos
Las columnas verticales de la tabla periódica son denominadas grupos. Todos los elementos que
pertenecen a un grupo tienen la misma valencia atómica y, por ello, presentan características o
propiedades similares entre sí. Por ejemplo, los elementos en el grupo IA tienen valencia 1 (un
electrón en su último nivel de energía) y todos tienden a perder ese electrón al enlazarse como
iones positivos de +1. Los elementos en el último grupo de la derecha son los gases nobles, los
cuales tienen lleno su último nivel de energía (regla del octeto) y, por ello, son todos
extremadamente no reactivos. Los grupos que en la tabla llevan números romanos son los grupos
A o representativos; los demás son los grupos B o de transición.

Numerados de izquierda a derecha, los grupos de la tabla periódica son

Periodos
Las filas horizontales de la tabla periódica son llamadas períodos. Contrario a como ocurre en el
caso de los grupos de la tabla periódica, los elementos que componen una misma fila tienen
propiedades diferentes, pero masas similares: todos los elementos de un período tienen el mismo
número de orbitales. Siguiendo esa norma, cada elemento se coloca según su configuración
electrónica. El primer período solo tiene dos miembros: hidrógeno y helio; ambos tienen solo el
orbital 1s.

La tabla periódica consta de 7 períodos: Periodo 1, Periodo 2, Periodo 3, Periodo 4, Periodo 5,

Periodo 6, Periodo 7.
CARÁCTER GENERAL DE LOS METALES Y NO METALES
Metales
La mayor parte de los elementos metálicos exhibe el lustre brillante que asociamos a los metales.
Los metales conducen el calor y la electricidad, son maleables (se pueden golpear para formar
láminas delgadas) y dúctiles (se pueden estirar para formar alambres). Todos son sólidos a
temperatura ambiente con excepción del mercurio (punto de fusión =-39 ºC), que es un líquido.
Dos metales se funden ligeramente arriba de la temperatura ambiente: el cesio a 28.4 ºC y el galio
a 29.8 ºC. En el otro extremo, muchos metales se funden a temperaturas muy altas. Por ejemplo,
el cromo se funde a 1900 ºC.
Los metales tienden a tener energías de ionización bajas y por tanto se oxidan (pierden electrones)
cuando sufren reacciones químicas. Los metales comunes tienen una relativa facilidad de
oxidación. Muchos metales se oxidan con diversas sustancias comunes, incluidos 02 Y los ácidos.
Se utilizan con fines estructurales, fabricación de recipientes, conducción del calor y la
electricidad. Muchos de los iones metálicos cumplen funciones biológicas importantes: hierro,
calcio, magnesio, sodio, potasio, cobre, manganeso, cinc, cobalto, molibdeno, cromo, estaño,
vanadio, níquel,....
NO METALES
Los no metales varían mucho en su apariencia no son lustrosos y por lo general son malos
conductores del calor y la electricidad. Sus puntos de fusión son más bajos que los de los metales
(aunque el diamante, una forma de carbono, se funde a 3570 ºC). Varios no metales existen en
condiciones ordinarias como moléculas diatómicas. En esta lista están incluidos cinco gases (H2,
N2, 02, F2 y C12), un líquido (Br2) y un sólido volátil (I2). El resto de los no metales son sólidos que
pueden ser duros como el diamante o blandos como el azufre. Al contrario de los metales, son
muy frágiles y no pueden estirarse en hilos ni en láminas. Se encuentran en los tres estados de la
materia a temperatura ambiente: son gases (como el oxígeno), líquidos (bromo) y sólidos (como el
carbono). No tienen brillo metálico y no reflejan la luz. Muchos no metales se encuentran en todos
los seres vivos: carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre en cantidades
importantes. Otros son oligoelementos: flúor, silicio, arsénico, yodo, cloro.

Un reactivo o reactante es, en química, toda sustancia que interactúa con otra en una
reacción química y que da lugar a otras sustancias de propiedades, características y conformación
distinta, denominadas productos de reacción o simplemente productos.[1]Por tratarse de
compuestos químicos, los reactivos se pueden clasificar según muchas variables: propiedades
físicoquímicas, reactividad en reacciones químicas, características del uso del reactivo.
Esta clasificación viene dada en el envase del reactivo y depende del tratamiento que se le haya
dado, de su riqueza, de su pureza que determina el uso químico que se le va a poder dar, teniendo
en cuenta la precisión, exactitud y error absoluto que se ha de tener en la operación química a
realizar.

Un producto químico es un conjunto de compuestos químicos (aunque en ocasiones sea uno

solo) destinado a cumplir una función. Generalmente el que cumple la función principal es un solo
componente, llamado componente activo. Los compuestos restantes o excipientes, son para llevar
a las condiciones óptimas al componente activo (concentración, pH, densidad, viscosidad, etc.),
darle mejor aspecto y aroma, cargas (para abaratar costos), etc.
Por "producto químico" se entiende toda sustancia, sola o en forma de mezcla o preparación, ya
sea fabricada u obtenida de la naturaleza, excluidos los organismos vivos. Ello comprende las
siguientes categorías plaguicida, (incluidas las formulaciones plaguicidas extremadamente
peligrosas) y productos de la industria química.

LOS BIOELEMENTOS: CONCEPTO Y CLASES Los bioelementos son los elementos químicos que
constituyen los seres vivos. De los aproximadamente 100 elementos químicos que existen en la
naturaleza, unos 70 se encuentran en los seres vivos. De éstos, sólo unos 22 se encuentran en
todos en cierta abundancia y cumplen una cierta función. Clasificaremos los bioelementos en:
Bioelementos primarios: O, C, H, N, P y S. Representan en su conjunto el 96,2% del total.
Bioelementos secundarios: Na+, K+, Ca2+, Mg2+, Cl-. Aunque se encuentran en menor proporción
que los primarios, son también imprescindibles para los seres vivos. En medio acuoso se
encuentran siempre ionizados
BIOCOMPUESTO
Los compuestos que forman parte esencial de los seres vivos son denominados biocompuestos.
Los biocompuestos fundamentalmente se conforman del elemento carbono y entre su
clasificación se encuentran los carbohidratos o azúcares, los lípidos o grasas, las proteínas y las
vitaminas, entre otros.
La rama auxiliar de la química que estudia estos compuestos se denomina Bioquímica.

LA LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MASA, ley de conservación de la materia o

ley de Lomonósov-Lavoisier es una de ley fundamental de las ciencias naturales. Fue
elaborada independientemente por Mijaíl Lomonósov en 1748 y descubierta unos años
después por Antoine Lavoisier en 1785. Se puede enunciar de la siguiente manera:

«En un sistema aislado, durante toda reacción química ordinaria, la masa total en el sistema
permanece constante, es decir, la masa consumida de los reactivos es igual a la masa de los
productos obtenidos».

Esta ley es fundamental para una adecuada comprensión de la química. El principio es

bastante preciso para reacciones de baja energía. En el caso de reacciones nucleares o
colisiones entre partículas en altas energías, en las que definición clásica de masa no aplica,
hay que tener en cuenta la equivalencia entre masa y energía.

Ejemplos en química

Ejemplo 2: Oxidación del hierro[editar]

La conservación de la masa explica cómo es que el óxido de hierro (Fe2O3), que es hierro
(Fe) combinado con oxígeno (O2), pueda pesar más que el hierro puro.

La sustancia reacciona con O2, esto es:

4Fe + 3O2 → 2Fe2O3.

En este caso, cuando el hierro se óxida, se combina de manera que tres partes de oxígeno
reaccionan con cuatro partes de hierro. La nueva sustancia contiene no sólo la masa original
del hierro sino que además contiene la masa del dióxigeno de la reacción.

Esto es solo un ejemplo de una reacción para la obtención de óxido de hierro, el proceso
puede ser más complejo si se involucra vapor de agua

Ejemplo 3: Ácido clorhídrico[editar]

La reacción química entre el hidrógeno gaseoso (H2) y el cloro gaseoso (Cl2) da como
resultado ácido clorhídrico (HCl):

H2 + Cl2 → 2HCl.

Los átomos de los reactivos no se destruyen, se combinan y se transforman en una nueva

sustancia.
Sucesión ecológica
Se llama sucesión ecológica (también conocida como sucesión natural) a la evolución que
se da de manera natural, produciendo que un ecosistema por su propia dinámica interna
sustituya a los organismos que lo integran. El término alude a su aspecto esencial en la
sustitución, a lo largo del tiempo, de unas especies por otras.

Se llama sucesión primaria a la que arranca en un terreno desnudo, exento de vida, es decir,
es aquella que se desarrolla en una zona carente de comunidad preexistente, (que se inicia
en un biotopo virgen, que no ha sido ocupado previamente por otras comunidades, como
ocurre en las dunas, nuevas islas, etc). Se llama sucesión secundaria a la que se produce
después de una perturbación importante, es decir, que es aquella que se establece sobre una
comunidad ya existente que ha sido eliminada por incendio, inundación, enfermedad, talas
de bosques, cultivo, etc.. Estos reinician la sucesión, pero a partir de condiciones
especiales, en las que suelen ocupar un lugar especies muy adaptadas a este tipo de
perturbaciones, como las plantas que por ellos llamamos pirófitas.

El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está

compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno
de oxígeno (H2O). El término agua generalmente se refiere a
la sustancia en su estado líquido, aunque la misma puede
hallarse en su forma sólida llamada hielo y en su
forma gaseosa denominada vapor. Es una sustancia bastante
común en la tierra y el sistema solar, donde se encuentra
principalmente en forma de vapor o de hielo. Es esencial e
imprescindible para el origen y la supervivencia de la gran
mayoría de todas las formas conocidas de vida.

- Se denomina aire a la mezcla homogénea de gases que

constituye la atmósfera terrestre, que permanecen alrededor
del planeta Tierra por acción de la fuerza de gravedad. El aire
es esencial para la vida en el planeta y transparente a simple
vista.
Es una combinación de gases en proporciones ligeramente
variables, compuesto por 78.09 % de nitrógeno, 20.95 %
de oxígeno, 0.93 % de argón, 0.04 % de dióxido de carbono y
pequeñas cantidades de otros gases. El aire también
contiene una cantidad variable de vapor de agua, en
promedio alrededor del 1 % al nivel del mar y del 0.4 % en
toda la atmósfera.1
Se denomina suelo a la parte superficial de la corteza
terrestre, biológicamente activa, que proviene de la
desintegración o alteración física y química de las rocas y de
los residuos de las actividades de seres vivos que se asientan
sobre ella.1
Son muchos los procesos que pueden contribuir a crear un
suelo particular, algunos de estos son: la deposición
eólica, sedimentación en cursos de agua, meteorización, y
deposición de material orgánico.

QUÍMICA