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Ejercicios de Producción

El resumen del primer documento es: (1) Se le ha pedido a una sastrería hacer tres trajes de boda con diferentes tiempos de corte, costura y entrega; (2) Usando la regla de Johnson, el primer traje se terminará en 2 días, el segundo en 7 días y el tercero en 12 días tarde; (3) El tiempo de terminación promedio es de 10.67 días y la utilización es del 53%. El resumen del segundo documento es: (1) Se muestra la demanda de meseros en un bar durante la semana; (2) Con una política

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Ejercicios de Producción

El resumen del primer documento es: (1) Se le ha pedido a una sastrería hacer tres trajes de boda con diferentes tiempos de corte, costura y entrega; (2) Usando la regla de Johnson, el primer traje se terminará en 2 días, el segundo en 7 días y el tercero en 12 días tarde; (3) El tiempo de terminación promedio es de 10.67 días y la utilización es del 53%. El resumen del segundo documento es: (1) Se muestra la demanda de meseros en un bar durante la semana; (2) Con una política

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15.

15 Se le ha pedido a Sunny Park Tailors hacer tres diferentes trajes de boda para clientes
distintos. En la tabla siguiente se resalta el tiempo en horas que lleva (1) cortar y coser y (2)
entregar cada uno de los trajes. ¿Con cuál programa se terminará primero: Primero en llegar,
primero en servir (1, 2, ¿3) o un programa que use la regla de Johnson?

Fecha de
Secuencia Tiempo del Tiempo de Retraso del
entrega del
de trabajo trabajo flujo trabajo
trabajo
1 4 4 2 2
2 7 11 7 4
3 6 17 5 12
17 32

a) Tiempo de Suma del tiempo de flujo total


=
terminación promedio Número de trabajos

Tiempo de terminación 32
= = 10,67
promedio 3

Tiempo de procesamiento total del trabajo


b)Utilización =
Suma del tiempo del flujo total

17
Utilización = = 53%
32

c) Número promedio de Suma del tiempo de flujo total


=
trabajos en el sistema Tiempo de procesamiento total del trabajo

Número promedio de 32
= 1,88
trabajos en el sistema 17 =

d)Retraso promedio Días de retraso total


=
de trabajo Número de trabajos

Retraso promedio de = 18
= 6
trabajo 3
15.20 Dada la siguiente demanda de meseros en Pentico’s Bar and Grill, determine la cantidad
mínima necesaria de meseros con una política de 2 días libres consecutivos.

Emp 1 3 4 4 5 6 7 4
Emp 2 3 4 3 4 5 6 3
Emp 3 3 3 3 3 4 5 2
Emp 4 3 2 2 2 3 4 2
Emp 5 2 1 1 2 2 3 2
Emp 6 1 1 1 1 1 2 1
Emp 7 1 1 0 0 0 1 0

Respuesta: Necesita 4 empleados a tiempo completo y 3 de personal parta trabajar los lunes,
martes y sábados.

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