TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LA PAZ
LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE
PROYECTOS
ACTIVIDAD 6 “ENCUESTA”
DOCENTE: LORENZO FIDEL COTA VERDUGO.
ALUMNO: JEAN CARLO ROMERO ALCARAZ
VIERNES 14 DE SEPTIEMBRE DEL 2018
ENCUESTA
1) SEXO
o Femenino
o Masculino
2) EDAD
o 10 a 15 años
o 25 a 35 años
o 35 a 45 años
o 45 a 55 años
o 55 años o más
3) ¿Cada cuándo consumes tacos en la calle?
o Diario
o De 6 a 5 veces por semana
o De 4 a 3 veces por semana
o De 1 a 2 veces por semana
4) ¿Qué tacos prefieres? Los de:
o Carnitas
o A la parrilla( bistec, costilla y arrachera)
o De canasta
o Al pastor
5) ¿En cuál de los siguientes lugares los consumes más
frecuentemente?
o Restaurantes o bares
o Puestos de comida en la calle
o Fondas cocinas económicas
6) ¿Cuál comida sueles hacer cuando consumes tacos en la
calle?
o Desayuno
o Almuerzo
o Comida
o Cena
7) ¿Cuál es tu gasto personal promedio cuando vas a los
tacos?
o Menos de $50 pesos
o $51 a $80 pesos
o $81 a $120 pesos
o Más de $120 pesos
8) Cuando comes tacos, ¿Qué día de la semana prefieres
hacerlo?
o Entre semana
o Fines de semana
9) Si supieras que la “taquería” de tu preferencia hace
entregas a domicilio. ¿Consumirías más?
o Si
o No
10) ¿Crees que las taquerías deberían volverse formales para
que consuman más personas en ellas?
o Si
o No
11) ¿Qué tipo de salsa prefiere?
o Salsa verde
o Salsa roja
12) ¿Con que acompañas tu taco?
o Refresco
o Agua de sabor
o Cerveza
o Agua natural
13) ¿Qué opina sobre la comida mexicana?
o Muy buena
o Muy mala
o No la he probado
o No la conozco
14) ¿$20 pesos el plato de tacos es un precio accesible?
o Es barato
o Es caro
15 ¿Seria una de tus alternativas a la hora que no quieras
cocinar?
o Si
o No
o Puede ser
16 ¿Prefiere una comida completa a la comida rápida?
o Comida completa
o Comida rápida
17 ¿Le gustan los tacos de canasta?
o Si
o No
o Nunca los he probado
o No los conozco
18 ¿En general que opina de la calidad de la comida rápida?
o Me agrada mucho
o Me agrada
o Me desagrada
o Me desagrada mucho
19) Desayunando tacos de canasta, ¿Usted queda satisfecho?
o Si
o No
o Indeciso
20) ¿Te parece justo $10 pesos el precio de un taco de
canasta?
o Si
o No
21) Si existiera un puesto de tacos de canasta cerca de tu
casa, escuela o trabajo, ¿Comprarías este producto?
o Si
o No
22) ¿Compras algo más cuando compras tacos de canasta?
o si ¿Qué?________________________________
o no
23) ¿Donde habías oído hablar de los tacos de canasta?
_____________________________________________
24) ¿Qué es lo que mas te gusta de los tacos de canasta?
___________________________________________
25) ¿Qué es lo que menos te gusta de los tacos de canasta?
_____________________________________________
26) ¿Cómo te sientes al consumir tacos de canasta?
____________________________________________
27) ¿Consideras que los tacos de canasta es comida de buena
calidad y por un buen precio?
o Muy desacuerdo
o Desacuerdo
o Neutro
o De acuerdo
o Muy de acuerdo
28) ¿Cuál es la satisfacción que tienes al comer tacos de
canasta?
o Muy contento
o Contento
o Ni contento ni descontento
o Descontento
o Muy descontento
29) ¿Cuándo asiste a los tacos de canasta es atendido de
manera rápida?
o Muy desacuerdo
o Desacuerdo
o Neutro
o De acuerdo
o Muy de acuerdo
30) ¿Le darías a tus hijos tacos de canasta?
o Muy desacuerdo
o Desacuerdo
o Neutro
o De acuerdo
o Muy de acuerdo
31) ¿Cómo calificarías la higiene de los tacos de canasta?
o Me agrada mucho
o Me agrada
o Me desagrada
o Me desagrada mucho
32) ¿Usted cree que los tacos de canasta apoyan a la
economía del mexicano?
o Muy desacuerdo
o Desacuerdo
o Neutro
o De acuerdo
o Muy de acuerdo
33) ¿Con que frecuencia usted consumiría tacos de canasta?
o Diario
o De 6 a 5 veces por semana
o De 4 a 3 veces por semana
o De 1 a 2 veces por semana
34) ¿Los tacos de canasta representan en cierto modo la cultura del
mexicano?
o Muy desacuerdo
o Desacuerdo
o Neutro
o De acuerdo
o Muy de acuerdo
35) ¿En un evento familiar ofrecerías de comida tacos de
canasta?
o Muy desacuerdo
o Desacuerdo
o Neutro
o De acuerdo
o Muy de acuerdo
36) ¿Presenta problemas de salud relacionados con diabetes,
triglicéridos, obesidad?
o Si
o No
