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Experimento Cocacola

Este documento describe un experimento sencillo que involucra colocar latas sin abrir de Coca-Cola clásica, light y zero en un recipiente con agua. Se explica que las latas pueden flotar debido al dióxido de carbono disuelto, y que la lata de Coca-Cola clásica se hunde mientras las otras dos flotan, debido a que la clásica contiene azúcar mientras que las otras usan edulcorantes artificiales en menor cantidad, haciéndolas más livianas.

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Experimento Cocacola

Este documento describe un experimento sencillo que involucra colocar latas sin abrir de Coca-Cola clásica, light y zero en un recipiente con agua. Se explica que las latas pueden flotar debido al dióxido de carbono disuelto, y que la lata de Coca-Cola clásica se hunde mientras las otras dos flotan, debido a que la clásica contiene azúcar mientras que las otras usan edulcorantes artificiales en menor cantidad, haciéndolas más livianas.

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EXPERIMENTO DE LA COCA-COLA

Este es uno de los experimentos más divertidos y simpáticos que hay


en ciencia, y además de los más baratos.

Tan sólo necesitarás:

- Un bidón de agua de plástico o un barreño


- Tres coca-colas de lata sin abrir (una clásica, una light y/o una zero)

Hay que tener en cuenta que para realizar este razonamiento hemos
supuesto dos cosas:

1. Las tres latas son iguales, tienen el mismo volumen.


2. En las tres latas hay la misma cantidad de gas.

Pero, ¿Por qué sucede?

Lo cierto es que la densidad de las tres latas son muy parecidas, y a la vez parecidas a las del
agua, pero hay diferencias substanciales.

¿Por qué pueden flotar?

Sin duda sería la primera pregunta que uno se hace tras ver el experimento, y la respuesta es
rápida: porque tiene gas (dióxido de carbono disuelto en agua).Es obvio que si tenemos
aluminio, agua y demás ha de haber algún otro ingrediente que haga disminuir la densidad de
las latas.

¿Y por qué algunas flotan y otras no?

Si miramos cuidadosamente los ingredientes de cada lata podremos observar que la lata de
Coca-cola clásica tienen “azúcar normal” y las otras no.

Las otras aparte de conservantes llevan tres tipos diferentes de edulcorantes, dos de ellos 200
veces más dulces que el azúcar. Lo cual quiere decir que para poder “endulzar” de la misma
manera la Coca-cola lighty la zaro, han de añadir mucha menos cantidad de edulcorantes que
de azúcar en la normal. Y de ahí la diferencia de densidades entre la zero-light y la normal.

La diferencia entre la coca-cola light y la zero es la diferente proporción de edulcorantes. De


esta manera la densidad media de al lata de coca-colazero es menor que la de la coca-cola
light.

ENLACES
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