¨Año del Buen Servicio al Ciudadano¨

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

Facultad de Ingeniería Mecánica

INFORME DE LABORATORIO Nº5:

CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS
INTEGRANTES: CÓDIGO:
 GALARZA RAMÍREZ; Erick 20174033F
 MORENO CASAS; Cristopher 20170115H
 OSCO TRUJILLO; Jesús 20172013H
 ROJAS MONTES; Manuel 20170365D

CURSO: FÍSICA II “MB224”

PROFESOR: Ing. VÁSQUEZ, Darío
SECCIÓN: “F”
FECHA DE REALIZACIÓN: 24-11-2017
FECHA DE PRESENTACIÓN: 27-11-2017

2017- II
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ÍNDICE
CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS
Pág.

1. RESUMEN .................................................................................... 3
2. ANTECEDENTE EXPERIMENTAL .......................................... 4
3. FUNDAMENTO TEÓRICO ........................................................ 8
4. PARTE EXPERIMENTAL .......................................................... 13
4.1 MATERIALES Y EQUIPOS ................................................. 13
4.2 PROCEDIMIENTOS .............................................................. 16
4.3 CÁLCULOS Y RESULTADOS............................................. 20
5. DISCUSIÓN DE RESULTADOS ................................................ 25
6. CONCLUSIONES ........................................................................ 26
7. SUGERENCIAS ........................................................................... 27
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.......................................... 28

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INTRODUCCIÓN

En este laboratorio N°6 “Presión de Vapor Saturado” usaremos el

mercurio como elemento básico para medir la presión de vapor de agua a
diferentes temperaturas. Para ello el mercurio estará conectado en un tubo en
forma de U y este en un matraz con un termómetro, cerrado herméticamente; y
un mechero Bunsen en llama no luminosa calentará el agua en el matraz. Luego
en el matraz habrá escape del aire y ese vacío será copado por el vapor de agua.
Es en estos instantes que se tomara medidas de la presión de vapor del agua.
En estas mediciones se tomará en cuenta el incremento de la altura del
mercurio por cada 5 grados de variación (ºC), desde 98 hasta 63 grados
centígrados.

La presión atmosférica a considerar será de 760 mmHg. Luego de estos

ensayos calcularemos el “α” y compararemos el obtenido en Excel. También
en este experimento consideremos las limitaciones que ofrecen este ensayo de
laboratorio.

Este ensayo tiene como objetivo “DETERMINAR LAS DIFERENTES

TEMPERATURAS DE EBULLICION DEL AGUA PARA DIFERENTES
PRESIONES”.

Los Autores

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ANTECEDENTE TEÓRICO
DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO Y MATERIAL

 Una base de leybold grande

 Una varilla de acero
 Tres pinzas (para sujetar el matraz, el mechero, el tubo de ensayo
con mercurio)
 Un tubo de ensayo conteniendo mercurio
 Un mechero bunsen
 Un tubo en forma de “U”
 Una manguera (permite el escape del aire)
 Un matraz con agua con su tapón respectivo (ver imagen)
 Un termómetro
 una regla graduada
 un fosforo
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

 El tubo de ensayo que contiene mercurio se desalojara el agua

cuidadosamente
 Sujetar el brazo de agarre a una distancia prudente del tubo de
ensayo.
Para esto se hace una muestra previa de como iría el tubo de
ensayo luego de colocarlo en la boca del tubo en forma de “U”
 Echar agua en el matraz y debe estar a una distancia prudente
del bulbo del termómetro
 Conectar la manguera de gas del mechero bunsen
 Encender el mechero bunsen cuidadosamente
 Cerrar el matraz con el tapón (en el laboratorio se entrega este
tapón y esta adherido al termómetro y a una manguera de escape
de aire)

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 El ver que el termómetro llego a una temperatura de 100 °C

apagar el mechero y al instante colocar el tubo de ensayo con
mercurio, también cerrar la manguera de escape de aire
instantáneamente

 Percatarse que no haya fuga de vapor de agua ni entrada de aire

 Esperar que el mercurio ascienda y por cada 5°C de descenso de

la temperatura medir el ascenso del mercurio con la regla
graduada
CÁLCULOS Y RESULTADOS

Con los datos tomados se procederá a calcular las presiones de vapor

para cada temperatura. Tomando como unidad de presión a mmHg.

T (°C) mmHg
100 760
95 635
90 530
85 440
80 370
75 325
70 278
65 237

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P (mmHg) Gráfica P vs T
800
700
600
500 P = 26.957e0.0332T
R² = 0.9975
400
300
200
100
T (°C)
0
0 20 40 60 80 100 120

Luego se procederá a calcular el α para cada valor de Temperatura.

Con la formula P = P0e-α/T

Despejando α de la ecuación anterior

α = Tln(P0/P)

α (°C) T (°C)
17.07 95
32.439 90
40.456 85
57.585 80
63.711 75
70.398 70
65.741 65

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OBSERVACIONES

 Al incrementar la temperatura del agua (hasta llegar a 100 °C) se

liberan burbujas.
 El calor almacenado por el agua (hasta llegar a 100 °C) es
transferido ininterrumpidamente hacia los medios adyacentes (el
mercurio se dilata).
 El aire escapa en la manguera que está conectada en el matraz
luego el vapor de agua ocupa el volumen dejado por el aire.
 El espacio libre de aire se satura de vapor de agua.
 Al descender la temperatura el agua empieza a condensarse.
 El agua condensada ocupa todo el recorrido del tubo en forma de
“U” y se condensa tanta en la inferior del mercurio como en la parte
superior del mercurio.
 En mercurio empieza a ascender hasta una altura máxima de
52.3cm en la temperatura de 65°C.
 El α tendrá distintos valores para cada temperatura.
CONCLUSIONES

 A medida que se incrementa la temperatura, las partículas de

vapor de agua adquieren mayor energía cinética y por ende
aumentará la presión de vapor.
 Al aumentar la presión de vapor, disminuye la masa del líquido y
aumenta la densidad de vapor.
 El α se incrementa a medida que la temperatura disminuye y la
presión de vapor disminuye.
 A medida que disminuye la temperatura, las moléculas de vapor de
agua se condensan generando un vacío, incrementándose la altura
del Hg para compensar la presión exterior (Presión atmosférica).

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FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

Presión de vapor

Un líquido no tiene que ser calentado a su punto de ebullición

antes de que pueda convertirse en un gas. El agua, por ejemplo, se
evapora de un envase abierto en la temperatura ambiente (20ºC), aunque
su punto de ebullición es 100ºC. Podemos explicar esto con el diagrama
de la figura. La temperatura de un sistema depende de la energía
cinética media de sus partículas. Es necesario hablar en términos del
promedio ya que hay una gama enorme de energías cinéticas para
estas partículas.

Figura: Energía cinética y presión de vapor

A temperaturas muy por debajo del punto ebullición, algunas

de las partículas se mueven tan rápidamente que pueden escaparse
del líquido. Cuando sucede esto, la energía cinética media del
líquido disminuye. Consecuentemente, el líquido debe estar más frío.
Por lo tanto, absorbe energía de sus alrededores hasta que vuelve al
equilibrio térmico. Pero tan pronto como suceda esto, algunas de las
moléculas de agua logran tener nuevamente bastante energía para
escaparse del líquido. Así, en un envase abierto, este proceso continúa
hasta que toda el agua se evapora.

En un envase cerrado algunas de las moléculas se escapan

de la superficie del líquido para formar un gas como se muestra en la
figura. La tasa a la cual el líquido se evapora para formar un gas
llega a ser eventualmente igual a la tasa a la cual el gas se condensa
para formar líquido. En este punto, el sistema se dice está en equilibrio.
El espacio sobre el líquido se satura con el vapor de agua, y no se
evapora más agua.

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Figura: La presión del vapor de un líquido es literalmente

la presión del gas (o del vapor) que recoge sobre el líquido
en un envase cerrado a una temperatura dada.

La presión del vapor de agua en un envase cerrado en el

equilibrio se llama la presión del vapor. La teoría molecular cinética
sugiere que la presión del vapor de un líquido depende de su
temperatura. Como se puede ver en la figura la energía cinética contra
el número de moléculas, la fracción de las moléculas que tienen bastante
energía para escaparse del líquido aumenta con la temperatura del
líquido. Consecuentemente, la presión del vapor de un líquido también
aumenta con la temperatura.

Figura: Vapor de presión para el Agua

La figura muestra que la relación entre la presión de vapor

y la temperatura no es lineal. La presión del vapor del agua se
incrementa más rápidamente que la temperatura del sistema.

La presión de vapor o más comúnmente presión de saturación es

la presión a la que a cada temperatura las fases líquida y vapor
se encuentran en equilibrio; su valor es independiente de las cantidades
de líquido y vapor presentes mientras existan ambas. En la situación
de equilibrio, las fases reciben la denominación de líquido saturado y
vapor saturado.
Imaginemos una ampolla de cristal en la que se ha realizado el
vacío y que se mantiene a una temperatura constante. Si
introducimos una cierta cantidad de líquido en su interior éste se
evaporará rápidamente al principio hasta que se alcance el equilibrio
entre ambas fases. Las moléculas de la superficie del líquido que tengan

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una mayor energía escaparán de la superficie y pasarán a la fase
vapor (evaporación) mientras que las moléculas del vapor chocarán
con las paredes de la ampolla y entre sí, perderán energía y caerán al
líquido (condensación).

Inicialmente sólo se produce la evaporación, ya que no hay vapor;

sin embargo, a medida que la cantidad de vapor aumenta y por tanto
la presión, en el interior de la ampolla se va incrementando también
la velocidad de condensación, hasta que, transcurrido un cierto
tiempo, ambas velocidades se igualan. Llegado este punto, se habrá
alcanzado la presión máxima posible en la ampolla (presión de
vapor o de saturación), que no podrá superarse salvo que se
incremente la temperatura.

El equilibrio se alcanzará más rápidamente cuanta mayor

sea la superficie de contacto entre el líquido y el vapor, pues así se
favorece la evaporación del líquido, del mismo modo que un charco
de agua extensa, pero de poca profundidad, se seca más rápido que
uno más pequeño, pero de mayor profundidad, que contenga igual
cantidad de agua. Sin embargo, el equilibrio se alcanza en ambos casos
para igual presión.

El factor más importante que determina el valor de la presión

de saturación es la propia naturaleza del líquido, de modo que, en
general, entre líquidos de naturaleza similar, la presión de vapor
a una temperatura dada es tanto menor cuanto mayor es el peso
molecular del líquido.

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ESQUEMA DEL ENSAYO

Materiales

Sistema conformado por:

Un matraz con Un tubo en forma Mechero Una base Leybold grande

tapón bihoradado de U invertido Bunsen con una varilla de acero

Tubo de ensayo con 180g Un termómetro Dos pinzas Regla milimetrada

de mercurio Aprox.

Equipo Armado

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Tubo en forma de U invertido

Termómetro

Tapón bihoradado

Matraz con agua

Mechero Bunsen

Varilla de Acero

Tubo de ensayo con Mercurio

Base Leybold

Procedimiento
1. Llene con agua hasta la mitad del matraz y luego coloque el tapón con el
tubo en forma de U invertida, teniendo cuidado que el bulbo del
termómetro esté bastante cerca del líquido, pero sin tocarlo.
2. Mediante un calentador lleve el líquido al punto de ebullición y
manténgalo en esas condiciones hasta desalojar todo el aire contenido en
el matraz y en el tubo.
3. A continuación, introduzca el extremo libre del tubo en U en el interior
del tubo de ensayo que contiene una determinada cantidad de mercurio,
quitando al mismo tiempo la fuente de calor. Verifique que el extremo
inferior del tubo en U llegue al fondo del tubo de ensayo.
4. A medida que disminuya la temperatura del vapor observe que el
mercurio asciende por el tubo en U lo cual indica que la tensión del vapor
está descendiendo. Mediante el desnivel que existe entre la columna del
mercurio en el tubo en U y la superficie libre del mercurio en el tubo de
ensayo puede conocerse la tensión de vapor que corresponde a cada
temperatura.

CÁLCULOS OPERACIONALES

La siguiente tabla muestra los datos recolectados en el laboratorio:

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T (°C) hHg (cm) hH20 (cm)

98 16 5
93 25.5 7
88 33.3 8
83 39 7.5
78 42.2 9
73 48.9 10
68 51.3 10.5
63 54.2 10.5

Hallando la Presión de vapor saturado a cada temperatura:

𝑃𝑎𝑡𝑚 = 𝑃𝑣 + 𝑃𝐻𝑔 + 𝑃𝐻2𝑂

 𝑷𝒗 = 𝑷𝒂𝒕𝒎 − 𝑷𝑯𝒈 − 𝑷𝑯𝟐𝑶

Sabemos que 76 cm de Hg <> 1ATM y 1034 cm de H2O <>1 ATM,

hallando las equivalencias con respecto a este dato, obtendremos una
tabla de presiones de vapor para distintas temperaturas.

T (K) PV (Pa)
371 79559.29
366 66688.646
361 56184.136
356 48628.455
351 44212.05
346 35175.115
341 31924.1
336 28055.036

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T Vs. PV
P. de vapor saturado (PV) 90000
80000
70000
60000
50000
40000
30000
20000
10000
0
330 335 340 345 350 355 360 365 370 375
Temperatura (T)

Utilizamos la fórmula:
𝛼
𝑃𝑣 = 𝑃0 × 𝑒 −𝑇
Simplificando:
𝐿𝑛(𝑝𝑣 ) = 𝐿𝑛(𝑝0 ) − 𝛼/ 𝑇

Tomando la estructura de la ecuación anterior como una ecuación de

recta:
Y = b + aX
Tal que:
a = - 𝛼 , b = LnPO , Y = Ln(Pv) y X = 1/T

Entonces, evaluando los datos “X” y “Y”:

Ln(PV) 1/T
11.2843 0.0027
11.1078 0.0027
10.9364 0.0028
10.7920 0.0028
10.6968 0.0028
10.4681 0.0029
10.3711 0.0029
10.2419 0.0030
Realizando la gráfica correspondiente:

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1/T Vs. Ln(PV)

11.4000
Ln(PV) = -3699(1/T) + 21.212
11.2000
R² = 0.9909
11.0000
Ln(PV)

10.8000
10.6000
10.4000
10.2000
10.0000
0.0027 0.0027 0.0028 0.0028 0.0029 0.0029 0.0030 0.0030
1/T

Hallando los valores e interpolando la recta:

𝐿𝑛(𝑃0 ) = 21.212 → 𝑷𝟎 = 𝟏𝟔𝟎𝟕𝟖 𝒂𝒕𝒎

𝛼 = 3699

T (K) PV EXP. (Pa) PV EXP. (atm) PV REAL (atm) % error

371 79559,28975 0,78464 0,76241 1,11160
366 66688,64565 0,65770 0,66538 0,38395
361 56184,13560 0,55411 0,57842 1,21552
356 48628,45462 0,47959 0,50089 1,06491
351 44212,04955 0,43603 0,43198 0,20288
346 35175,11550 0,34691 0,37095 1,20232
341 31924,10047 0,31485 0,31713 0,11441
336 28055,03647 0,27669 0,26986 0,34140

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OBSERVACIONES

 Se puede observar que, al llegar a la temperatura de 98 grados

centígrados, ocurre la vaporización, luego de colocar el tubo de
ensayo con el mercurio, en el extremo final del tubo en forma de u
invertida esto genera un desnivel en el tubo de ensayo, lo que
produce un ascenso de mercurio en el tubo en u, esto debido a una
fuerza desconocida que empuja al mercurio dentro de tubo en u.
 Se observa que este desnivel es casi constante en un determinado
tiempo, pero cambia cuando el termómetro registra un cambio de
temperatura.
 Se pudo observar que en el tubo de ensayo se nos dio se encontró
agua junto con el mercurio, pero al realizar las pruebas de
medición se pudo notar que la altura de la columna de agua no
cambiaba, cosa que no ocurría con el mercurio que si tenía un
cambio de altura con respecto a la anterior medida.
 Se ha observado que la altura de la columna del mercurio varía
proporcionalmente conforme disminuye la temperatura.

CONCLUSIONES

 Comprendimos los principios de la experiencia de Torricelli.

 Comprobamos los fundamentos de la teoría cinética molecular con
respecto al movimiento molecular (choques- presión) y la
temperatura.
 Comprobamos que el logaritmo neperiano de la presión de vapor
saturado varía linealmente con la inversa de la temperatura, de
manera aproximada.
 Comprobamos las asombrosas propiedades que presenta el
mercurio y comprendimos las consecuencias de su incorrecta
manipulación.
 Concluimos que a una temperatura muy alta y se origina una
enorme presión de vapor saturado.
 Verificamos que a medida que disminuye la temperatura la presión
de vapor saturado también disminuye.
 Según los cálculos, verificamos que la ecuación para determinar la
presión de vapor saturado es más acertada a temperaturas
cercanas a la de la ebullición.
 Analizamos la influencia de un vapor que ha saturado un espacio,
con la temperatura.
 Observamos el efecto del equilibrio dinámico que se produce entre
la fase liquida y de vapor.

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 Esta fuerza que empuja al mercurio es la presión que ejerce la

atmósfera hacia el mercurio que tiene contacto con él, dentro del
tubo en la temperatura empieza a disminuir lo que ocasiona que la
presión de vapor desciende, al descender genera una diferencia de
presiones que es equilibrada con al ascenso del mercurio y el agua
del tubo de ensayo, así concluimos que la fuerza desconocida es el
resultado de las diferencias de presiones.
 La temperatura modifica la presión de vapor del agua esto debido
a que guardan una relación proporcional.
 En el marco teórico se afirmó que a medida que la temperatura
aumenta esta aumenta la cantidad de energía cinética y el número
de moléculas que efectúan presión dentro del tubo en U, de modo
que si hay más temperatura hay más presión y si hay menos
temperatura habrá menos presión. Así, se puede comprobar y
concluir que esto es cierto.
 El mercurio asciende por el tubo de u debido a que la presión de la
atmosfera supera a medida que pasa el tiempo y disminuye la
temperatura, a la presión de vapor que se encuentra en el interior
del tubo en u.
 Se concluye que la ecuación presentada en el marco teórico refleja
muy aproximadamente la realidad y el comportamiento de la
presión de vapor del agua, reflejándose y comprobándose en el
porcentaje de error, variando en un porcentaje muy pequeño que
científicamente es muy aceptable (1.2% como máximo).
 Esta variación de la altura del mercurio se basa en el principio de
los vasos comunicantes , asimismo esto revela lo mencionado en el
marco teórico, así podemos afirmar que a mayor altura de mercurio
dentro del tubo en u, es porque la presión de vapor ha disminuido
por lo que la atmosfera genera mayor presión lo que aumenta la
altura del mercurio ,todo esto sucede cuando la temperatura
disminuye, comprobándose lo antes mencionado en el marco
teórico, que la presión varia proporcionalmente de acuerdo a la
temperatura.
 El agua que se encontraba encima del mercurio antes de ser
colocado en el tubo en un solo ayudaba a compensar la diferencia
de presiones, puesto que al tomar los datos esta altura era
constante y se pudo comprobar que era solo un factor de ayuda.
Asimismo, podemos concluir que si hubiera otros líquidos encima
del mercurio que tuvieran menores densidades estas subirían en el
análisis, pero no influiría en el cambio de las propiedades y
características deducidas en este experimento.
 Debido al poco mercurio proporcionado en el laboratorio se decidió
tomar variaciones más pequeñas de temperatura, porque si se
tomaba mayores valores el mercurio podría subir por el tubo en u,
dificultando y echando a perder todo el experimento.
 En líneas generales al analizar la diferencia de presiones en el
sistema tubo en u- tubo de ensayo, podemos concluir que la
presión varia exponencialmente, según lo comprobado en los

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cálculos realizados, además se establece una relación directamente

proporcional según las gráficas halladas de “un (P) vs 1/T”, y
también exponencialmente en la gráfica “Pv vs T”

RECOMENDACIONES

 Tener cuidado con el mercurio ya que es un líquido de con alta

densidad y resulta muy toxico para el hombre.
 Verificar que el matraz este bien tapado al momento de calentar
porque si no, se obtendrían unas mediciones erróneas con la altura
del agua y del mercurio por la entrada del aire en el matraz.
 Ser cauteloso al momento de conectar el tubo en forma de U con el
tubo de ensayo que contiene el mercurio.
 Tratar de que el tubo de ensayo en forma de U toque el fondo de
tubo de ensayo ya que, si no, comenzara a calentar el mercurio
entonces, se evaporara (esto es mortífero si lo inhalas) y, además,
saltaran gotas que nos pueden hacer un daño en la piel.
 La llama del mechero debe ser de color azul y no amarilla ya que,
en el segundo caso hace que se forme hollín en el matraz, en
cambio, el de llama azul no.
 Se debe calentar el agua de matraz una temperatura aproximada
al de la vaporización (aprox. 100 C0).

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BIBLIOGRAFÍA

 Facultad de Ciencias – UNI, Manual de Laboratorio de Física

General. Cap. I. Facultad de Ciencias 2004.

Texts de consulta:

1) Ferdinand P. Beer, E. Russell Johnston Jr. Mecánica Vectorial

para Ingenieros: Dinámica (Tomo II). Sexta edición. Mc Graw Hill
Interamericana de España S.A. Madrid, España. 1997.

2) Francis W. Sears, Mark W. Zemansky, Hugh D. Young, Roger A.

Freedman. Física Universitaria - Volumen I, onceava edición.
Addison Wesley Longman de México S.A. de C.V., México. 1998.

3) Raymond A. Serway. Física, Tomo I, tercera edición, Mc Graw Hill

Interamericana de México S.A. de C.V. México.

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