Marco teórico:
Llama: Es aquello que se produce a partir de la combustión que se genera entre un elemento
inflamable (combustible) y el ambiente en el que se encuentra. La llama es fuego, pero su
color, intensidad o incluso su forma pueden variar dependiendo de cada situación. La llama
puede variar entre los siguientes colores: Azulada, violácea o amarillenta, dependiendo del
tipo de situación en la que se genere esta.
Todas las reacciones de combustión son altamente exotérmicas y por ello desprenden gran
cantidad de energía que se presenta en forma de calor, la llama es provocada por la emisión
de energía de los átomos de algunas partículas que se encuentran en los gases de la
combustión, al ser excitados por el intenso calor generado en la combustión.
Mechero de Bunsen
El mechero de Bunsen es un instrumento que se utiliza en los laboratorios para calentar
muestras o reactivos. Se recomienda que este tipo de mechero disponga de un dispositivo de
seguridad (Corta gas) que permita interrumpir el suministro de gas en caso de anomalía o mal
funcionamiento (después de 20 segundos aproximadamente), de regulador de gas y de aire.
Los modelos que disponen de “corta-gas” disponen de un termopar situado cerca de la llama
que actúa cerrando la válvula cuando la temperatura está por debajo de cierto valor
Llama luminosa:
Este tipo de mechero tiene una válvula para regular el gas, por lo que se debe abrir totalmente
la llave de la toma general y regular el flujo de gas con la llave del mechero. Un mechero
funciona de manera correcta si el gas y el aire se mezclan en proporciones adecuadas, para
ello el mechero cuenta con unas entradas de aire. Si las entradas se encuentran cerradas la
flama será dispersa o arborescente, tendrá color amarillo-anaranjado y despedirá mucho
humo.
Emite luz porque contiene partículas sólidas que se vuelven incandescentes debido a la alta
temperatura que soportan.
Este tipo de llama produce gran pérdida de calor y se genera en una combustión incompleta.
Alcanza temperaturas hasta 900 °C
Llama no luminosa
Se consigue debido a un adecuado contacto entre aire y gas antes de efectuarse la combustión
completa, de tal manera que casi no hay partículas sólidas incandescentes porque la
combustión es completa y existe un exceso de oxígeno y se producen altas temperaturas (zona
oxidante).
Si la entrada de aire está muy abierta y la presión de gas es alta, la flama se separará de la base
del mechero y se apagará. Para obtener una flama intensa y un mejor calentamiento, hay que
ajustar simultáneamente la válvula del gas y la entrada de aire hasta que la flama tenga un
color azul y haya perdido la punta amarilla-naranja. Al mismo tiempo debe escucharse un
sonido grave y la flama debe alcanzar de 12 a 15 cm de alto. Una vez logrado esto se puede
reducir la intensidad de la flama, cerrando al mismo tiempo la válvula de gas y la entrada de
aire con cuidado. Alcanza temperaturas hasta 1300° C.
Combustión completa
Cuando una sustancia orgánica al reaccionar con el oxígeno el producto resultante es solo CO2
y H2O; esto es la combustión completa se produce cuando el total del combustible reacciona
con el oxígeno. La ecuación puede balancearse, los productos de esta combustión son
solamente CO2, H2O, O2 y N2. La combustión se denomina completa o perfecta, cuando toda
la parte combustible se ha oxidado al máximo, es decir, no quedan residuos de combustible sin
quemar.
Las reacciones de combustión completa se pueden describir mediante las siguientes
reacciones químicas.
C3H8(g) + 5O2(g) → 3CO2 + 4H2O(g) + CALOR
CH4(g) + 2O2(g) → CO2(g) + 2H2O(g) + CALOR
Combustión incompleta
Este tipo de reacción se caracteriza por la presencia de sustancias combustibles o también
llamados inquinados en los humos o gases de combustión. Estas sustancias generalmente son
carbono como el hollín, CO2, H2O y también pueden aparecer pequeñas cantidades de los
hidrocarburos que se utilizan como combustible.
En el caso de la reacción de combustión en la que se produce únicamente CO en los gases de
combustión, se conoce con el nombre de Combustión de Ostwald y la reacción que produce
CO y H2 se conoce como Combustión de Kissel.
Estas denominaciones derivas del uso de los diagramas de estos autores utilizados para
determinar las respectivas reacciones de combustión, siendo evidente que la reacción de
Ostwald es un caso particular de la reacción de Kissel.
Las reacciones de combustión incompleta se pueden describir mediante las siguientes
reacciones químicas.
C3H8(g) + 3O2(g) → 2CO(g) + C + 4H2O(g) + CALOR
4CH4(g) + 5O2(g) → 2CO(g) + 2C + 8H2O(g) + CALOR
Partes de una llama:
Zona fría: Es de color oscuro, es la región más interna donde hay gas frio sin quemar y se
calienta por conducción y radiación de la zona que esta sobre ella.
Zona interna o zona interconal: Envuelve a la zona oscura y tiene forma de cono de color azul.
Es la zona más caliente de la llama en esta zona de realizar la reacción de combustión inicial
incompleta por lo que contiene monóxido de carbono (CO2) e hidrogeno (H2).
Cono externo: Cubre al cono interno con una llama de color violeta azulado la región del cono
externo es una zona de combustión secundaria.
