TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
PLAN DE MARKETING PARA
CUÑAPE CON YUCA
NOMBRES:
Jeanine Pardo Chávez
Franklin Humeres Caba
Ariel Aguilar Montaño
Jorge Andrés Correa García
María Paola Mendoza Cortez
CAPITULO I – DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
1.1. Introducción y/o Antecedentes
El presente trabajo contempla el estudio de un nuevo producto de cuñape con yuca.
El cuñape es un panecillo hecho a base de queso y harina de yuca. Es de tamaño
pequeño y suele acompañar cualquier comida o ser consumido solo.
El origen del nombre “Cuñape” viene de la fusión de palabras de origen guaraní:
cuña= mujer y pe= pecho; debido a la similitud de la forma de este con el seno
mamario femenino en la forma que es elaborado en el Oriente Boliviano. Bastante
sencillo de cocinar.
1.2. Planteamiento del problema
Hoy en día en el ambiente altamente competitivo en que vivimos día a día nuevos
productos de horneados son lanzados al mercado, para lograr la satisfacción de los
clientes donde estos contiene conservante que son dañinos para la salud.
Introducción de un nuevo producto al mercado.
1.3. Objetivos
En el presente estudio los objetivos formados se dividen en:
1.3.1. Objetivos general
Elaborar un plan de marketing para la introducción de un nuevo producto al mercado
de Santa Cruz de la Sierra.
1.3.2. Objetivos específico
Realizar un estudio de la competencia de horneados o masas en Santa Cruz
de la Sierra.
Elaborar un plan de marketing para introducir el nuevo producto al mercado.
Determinar el análisis FODA.
Determinar la capacitación del negocio, la localización óptima y las
instalaciones adecuadas.
Desarrollar un análisis del contexto o diagnostico comercial para conocer la
situación de la empresa.
1.4. Metodología
Fuentes de información.- para realizar nuestro trabajo hemos tomado en cuenta
amabas fuentes de información.
Fuentes primarias
Recolección de datos
La observación
Encuesta
Técnicas de evaluación
Investigación cualitativas
Investigación cuantitativas
Fuentes secundarias
Recogimos datos de tesis, libros enciclopedias, vía internet, bibliografía, revista,
periódicos, documentos.
1.5. Cronograma de actividades
Cronogramas de actividades para la elaboración del plan de marketing
Actividades Agosto Septiembre
1S 2S 3S 4S 1S 2S 3S 4S
Revisión bibliográfica
Diseño de investigación
Análisis del contexto/diagnóstico
comercial
Investigación de mercado
Elaboración de la propuesta de
marketing
Presentación del informe final
,exposición y defensa del trabajo final