ESTRATEGIAS QUE UTILIZAN LAS EMPRESAS PARA MANTENERSE
COMPETENTES EN EL MERCADO
POLLO CAMPERO
Campero ha implementado varias
iniciativas estratégicas para
mantener esa tendencia de
crecimiento desde el 2014: se
modernizó la marca a nivel global
concentrándose en su
posicionamiento de pollo
Latinoamericano lo cual ayudó a
diferenciar la marca. Además, se
han hecho remodelaciones que
han energizado restaurantes existentes y mejorado la experiencia del cliente. Por
último, Campero se ha concentrado en el lanzamiento de productos inspirados en
los sabores y cocina latina que lo identifican y diferencian. Por medio de su
estrategia de productos y programas basados en los sabores latinos, Campero
logro incrementar su clientela entre la generación del milenio trimestre tras
trimestre. Hoy más de la mitad de sus clientes son Millennials.
Mientras Pollo Campero se enfoca en continuar su tendencia positiva en ventas y
su relación con los Millennials, la marca está invirtiendo fuertemente en el espacio
digital. "Recientemente renovamos nuestra página, Campero.com, para ofrecer
una mejor experiencia en línea, compartir más sobre la historia de nuestra marca y
recalcar otros atributos de Campero que son importantes para nuestros
seguidores," comento Federico Valiente, líder de marca para Pollo Campero
International. La marca también lanzo una nueva plataforma para ordenar en línea
en ciertos restaurantes en Dallas, Texas y está preparándose para poner a prueba
su nueva aplicación móvil durante el primer trimestre del 2016. "Queremos que
nuestro sabor latino sea aún más accesible para nuestros clientes y nuestras
plataformas en línea nos permitirán lograrlo," agrego Valiente.
Campero también continúa su enfoque en la innovación de menú, particularmente
en productos que realzan y complementan su pollo libre de hormonas. La marca
está arrancando el año presentando su nueva ensalada de elote, un
acompañamiento ligero pero lleno de sabor latino. "Nos enfocamos en ofrecer
productos únicos y diferentes y la nueva ensalada de elote es justamente eso, un
acompañamiento lleno de sabor con ingredientes verdaderamente latinos," explico
Valiente.
Los planes de desarrollo de Pollo Campero son tan grandes como su sabor. "El
2016 será un año importantísimo para nuestra marca en los Estados Unidos,"
agrego Pulido. "Estamos planeando crecer nuestro sistema por más de en un
20%, algo que nunca habíamos hecho." La marca está concentrando su desarrollo
en mercados claves de los Estados Unidos con restaurantes tanto corporativos
como franquicias. "El año pasado fue un año excelente para nosotros y estamos
seguros de que el 2016 será enorme," concluyo Pulido. Conforme Pollo Campero
se expande, la marca busca atraer nuevas franquicias al sistema para expandir su
presencia en los Estados Unidos.
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PIZZA HUT
"Cambiar el posicionamiento con los clientes será muy difícil", dijo Bob Goldin,
vicepresidente de la firma investigadora del sector, Technomic, en Chicago. "Pizza
Hut está de alguna manera en el medio. El medio es un lugar difícil para estar".
¿Cómo funcionarán las cosas,
entonces, en Lantana, Texas, sede
de uno de los dos puntos de venta
de Pizza Hut donde está a prueba la
renovación de la imagen de marca?
El interior tiene una apariencia
moderna: luces industriales
colgantes y paredes con piedra a la
vista. Los nuevos hornos pueden
cocinar las pizzas a 575 grados Fahrenheit en sólo tres minutos –un 25 por ciento
más rápido que la versión más antigua.
"Nuestro objetivo es tener restaurantes fáciles de manejar, accesibles y
atractivos", dijo David Gibbs, máximo responsable ejecutivo de la cadena. "El
nuevo concepto está pensado para la velocidad".
Otros 1,000 hornos se desplegarán en todo el país este año. El de Lantana, dice la
gerente general Terri Smith, atrae multitudes a la hora del almuerzo, cuando 90%
de los clientes ordenan el nuevo almuerzo especial por US$ 5: una pizza de nueve
pulgadas, con tres opciones de relleno y una bebida. La velocidad adicional
representa una diferencia "cuando la gente tiene 30 minutos para almorzar", dijo.
A los clientes también les gusta la cocina abierta, que les permite ver cómo los
empleados sacan la masa de los refrigeradores, la cubren, la hornean y la cortan,
dijo: "la ven del principio al fin".
Algunos de los rivales de Pizza Hut ya se han adelantado, empero, a esa curva y
también han sido más innovadores con los ingredientes. Pie Five Pizza Co.
promete que su masa y su salsa marinara se preparan frescas todos los días en
sus restaurantes; Blaze tiene una opción vegana y ya cocina sus pizzas en tres
minutos. Trocitos de trigo integral y tocino natural figuran en el menú de Pieology
Pizzeria, donde en 2014 las ventas crecieron más del doble, según Technomic.
TIGO
“En conjunto crearemos un negocio dinámico
que proveerá un amplio rango de servicios
digitales y una nueva opción para los
colombianos. Ahora es momento del trabajo
duro mientras iniciamos el proceso de
integración”, destacó Hans-Holger Albrecht,
presidente de la compañía.
Esa era la explicación mediática. La económica hizo que todos los tenedores de
bonos se frotaran las manos: por cuenta de esta operación, que algunas fuentes
calculan en US$865 millones, se creará un negocio con unas ganancias
proyectadas de US$2.000 millones. De hecho, se convierte en la principal
operación de los 12 países del mundo en los que Millicom opera.
Y esas son simplemente las cuentas en el presente inmediato. Porque los cálculos
de la compañía señalan que la integración en Colombia generará tal nivel de
recursos que las ganancias globales pasarán de los US$4.500 millones
registrados en 2012 a los US$9.000 millones proyectados para 2017, a un ritmo
constante de crecimiento anual de 20%.
Las cifras son astronómicas, pero posibles. Por una parte, la integración se da
justo en uno de los mejores momentos de la economía colombiana, con
crecimientos proyectados del PIB de entre 4,2% y 4,9% para este año; por otro,
ocurre justo cuando las ofertas de internet 4G LTE (tecnología que permite
navegar más rápido en internet) empiezan a venderse al público, lo cual generará
mayor competencia y dinámica en el desarrollo de nuevos productos.
Por eso el martes, cuando se anuncie en Medellín el lanzamiento de la compañía
fusionada (se da por segura la desaparición de la marca Une), Tigo quedará en
una posición privilegiada para tomarse el mercado. Heredará una base de
usuarios cercana a los 11 millones, con 26.000 empleados y presencia en
segmentos de telefonía (móvil y fija), internet (conmutado y banda ancha) y
televisión por suscripción.
Será entonces cuando su portafolio se fortalecerá. “La fusión le dará a la
operación conjunta ganancia en economías de escalas y generará una propuesta
de valor integrado a los clientes. Estos beneficios deberían tener un impacto
especialmente en el segmento corporativo, donde la nueva empresa se fortalece
al convertirse en operador verticalmente integrado a nivel local y presencia
internacional en otros mercados de América Latina”, consignó José Otero,
presidente de la consultora Signals Telecom, en un informe.
Ese es el camino más seguro, lo que permitirá que en el futuro cercano aparezcan
nuevas unidades de negocios de Tigo en el país (ver gráfico). En especial, Tigo
Smart, la compañía especializada en la venta masiva de teléfonos inteligentes con
precios que inician en los US$60. También jugarán un papel clave Tigo Business,
que ofrece hoy servicios como nube corporativa o soluciones de voz a las
empresas de América Latina y África, o Tigo Sports, el canal deportivo que debutó
este año en Paraguay.
Estos servicios complementarían la oferta de Tigo Music, enfocado a la industria
de la música por internet, que se lanzó en Colombia el año pasado. Y serán la
punta de lanza para convertir la nueva empresa en el segundo jugador de las
telecomunicaciones en el país.
TELEFONICA
El mercado mobile en América Latina se
ha convertido en un punto esencial para
organizaciones de todas las formas y
tamaños, y la gigante española de
telecomunicaciones Telefónica es, sin
ninguna duda, uno de los jugadores más
fuertes en tecnología móvil en la región.
Con las tasas de penetración móvil ascendiendo y un enorme espacio para crecer,
Telefónica se ha unido a otros actores en la región para descifrar el cómo
aprovechar el potencial del mercado de telefonía móvil en América Latina. Y
aunque agosto acaba de comenzar, la compañía ya ha hecho dos anuncios
importantes revelando no sólo su interés en el campo, sino también su enfoque
diversificado.
Firefox OS Aterriza
La semana pasada Telefónica anunció el lanzamiento de dos smartphones Firefox
OS en América Latina – el Alcatel OneTouch Fire y el ZTE Open-, que ya están
disponibles en Colombia y Venezuela y llegarán a Brasil en el cuarto trimestre del
año. Los equipos están disponibles a través de Movistar de Telefónica.
Esto supone la primera vez que los teléfonos están siendo comercializados fuera
de Europa, el ZTE Open había sido lanzado en el mes de julio en España. Yotam
Ben-Ami, director de Open Web Devices de Telefónica Digital, y la importancia de
los lanzamientos de teléfonos inteligentes en Europa y América Latina:
iSend, un servicio de pago electrónico con sede en
EE. UU. para personas que apoyan a miembros de
su familia fuera del país, ha firmado un contrato con
Telefónica para mantener mejor conectadas a las
familias en América.
Con el acuerdo, los consumidores en los Estados Unidos y Canadá podrán
comprar tiempo móvil al aire a través de Movistar para amigos y familia en
América Latina.
El acuerdo abarca las operaciones de Movistar en Argentina, Colombia, Ecuador,
El Salvador, Guatemala, México, Nicaragua, Panamá, Perú y Uruguay. A través de
iSend, los clientes pueden cargar cualquier teléfono móvil, no pagan más por el
servicio más allá de los precios por minuto y obtienen verificación al instante.
Esto hace parte del objetivo de iSend de expandir su presencia en América Latina.
Además, la compañía quiere permitir que sus clientes compren recargas para
teléfonos móviles de los principales operadores de la región.
Para Telefónica, esta es una manera de ganar terreno en los Estados Unidos,
especialmente entre los latinos. Freddy Cantor, quuien dirige los canales y
servicios de transacción para Latinoamérica en Telefónica, comenta:
“Estamos enfocados en expandir nuestra cadena de distribución en los Estados
Unidos para poder incrementar la disponibilidad de nuestros productos y nuestro
servicio al cliente. Nuestro asocio con iSend nos permite el acceso una gran
cantidad de minoristas en la comunidad hispana y la capacidad de ofrecer un
servicio de calidad a nuestros clientes”.
Con solo seis días en lo que va de agosto, este se perfila para ser un gran –y
móvil- mes para Telefónica.
CLARO
En Claro modificaron sus productos para lograr una
propuesta de datos “bien construida” tanto en pospago
como prepago. En palabras de del Río: “Sabemos que
esa es una demanda del consumidor”. Se queda corto:
el tráfico total en redes móviles creció un 70% entre
finales del primer trimestre de 2016 y finales del primer
trimestre de 2017, de acuerdo a datos que aparecen
en el más actualizado Informe de Movilidad de
Ericsson. En este sentido, explicitan desde Personal,
estar v“acompañando” a sus clientes “con el despliegue 4G en todo el país y con
propuestas centradas en los datos” porque, afirman,sus clientes multiplicaron por
cinco el tráfico de datos en solo tres años. Respecto a las propuestas comerciales,
desde Claro ofrecen hasta 10 gigas de datos mensuales para los clientes
pospago, y para los prepago tienen recargas que incluyen megas de regalo o la
posibilidad de comprar paquetes para navegar.“Ese es el camino con el que
vamos abriendo o vamos buscando nuevos mercados, para alcanzar a aquellos
que hoy en día usan nuestros servicios de manera muy elemental”, desarrolla del
Río.
Telecom Personal, por su parte, incorporó la posibilidad de utilizar WhatsApp de
manera ilimitada sin que su uso afecte la cuota de datos del cliente. “El consumo
de tráfico en esta aplicación se ha duplicado desde 2014 a la fecha”,subrayan
desde la compañía.
