COLEGIO PRIVADO COMEBSA
SEMINARIO
CATEDRATICA:
MARIA CONCEPCION ARCHILA MORALES
JOSE ESTEBAN TZOY OSORIO
INDICE
INTRODUCCION.................................................................................................................................. 1
MI HISTORIA DE VIDA ...................................................................................................................... 2
AÑO 2,000 ............................................................................................................................................... 3
AÑO 2,001 ............................................................................................................................................... 4
AÑO 2.002 ............................................................................................................................................... 5
AÑO2, 003 ............................................................................................................................................... 6
AÑO 2, 004 .............................................................................................................................................. 7
AÑO 2, 005 .............................................................................................................................................. 8
AÑO 2, 006 .............................................................................................................................................. 9
AÑO 2, 007 ............................................................................................................................................ 10
AÑO 2,008 ............................................................................................................................................. 11
AÑO 2,009 ............................................................................................................................................. 12
AÑO 2,010 ............................................................................................................................................. 13
AÑO 2,011 ............................................................................................................................................. 14
AÑO 2,012 ............................................................................................................................................. 15
AÑO 2,013 ............................................................................................................................................. 16
AÑO 2,014 ............................................................................................................................................. 17
AÑO 2,015 ............................................................................................................................................. 18
AÑO 2,016 ............................................................................................................................................. 19
AÑO 2,017 ............................................................................................................................................. 20
AÑO 2,018 ............................................................................................................................................. 21
BIOGRAFIA......................................................................................................................................... 22
VISION.................................................................................................................................................. 23
MISION................................................................................................................................................. 24
ACADEMICO ...................................................................................................................................... 25
LABORAL ............................................................................................................................................ 26
FAMILIAR ........................................................................................................................................... 27
ESPIRITUAL ....................................................................................................................................... 28
INVENTARIO DE LUGARES ........................................................................................................... 29
INVENTARIO DE COMIDA ............................................................................................................. 35
INVENTARIO DE BEBIDAS ............................................................................................................. 40
CONCLUSION ..................................................................................................................................... 44
INTRODUCCION
Cuando nombramos "proyecto de vida" nos suena a algo filosófico o muy formal, sin
embargo no necesariamente hace referencia a la filosofía pura, tampoco es un término
únicamente de formalismo. Por instinto natural los seres humanos cuando somos niños
tendemos a tener un anhelo en el futuro, en los niños bien sea querer ser como papá y en
las niñas como la mama o todos en algún momento, cuando éramos niños decíamos
"…yo de grande quiero ser bombero…", "…yo de grande quiero ser enfermera…", "yo
de grande quiero ser ingeniero", "yo de grande quiero ser doctor", "yo de grande quiero
ser policía", etc. Si nos damos cuenta desde que somos pequeños ya pretendemos tener
un objetivo de vida, pero a esa edad no contamos con la experiencia necesaria para
plantearla y mucho menos somos conscientes de la realidad individual que tenemos tan
solo nos basamos en los ejemplos que nos dan las personas más allegadas a nosotros por
lo general nuestros padres y maestros.
A lo largo de la vida ya con la formación que recibimos en el ambiente familiar, social
y cultural nos hace tener conciencia en qué situación nos encontramos y en base a eso
tener más claro nuestros objetivos a futuro en nuestra vida, pero ¿de qué vale plantarnos
una meta sin antes saber cómo llegar a ello?; lamentablemente no todo está en la
intención sino en el poder hacerlo utilizando todas las herramientas que están a nuestro
alcance.
1
MI HISTORIA DE VIDA
Todo empezó el 5 de febrero de 1999 cuando nací yo Juan Esteban Tzoy Osorio. Desde
ese entonces inicie a vivir mis primeros días de vida, en la Aldea Tuzununul ubicada en
Quiche, Sacapulas.
2
AÑO 2,000
Mi primer cumpleaños el 05/02/2000 aun que mis padres no acostumbran a celebrar los
cumpleaños. Ese dia era como otros días normales.
Lo único que cambia es que mis padres y yo ya no vivimos en Quiche sino que vivimos
en Peten por 5 meses al cumplir con ese tiempo mi padre tendría que buscar otro trabajo
por lo que hizo que se pusieron de acuerdo con mitio hermano de mi mama en instalar
una venta en alguna parte de Guatemala y ellos buscaron en varios lugares y cuando
llegaron aquí en San Agustín Acasaguastlán vieron que era un increíble lugar y por otro
lado aquí no vendían el producto que mis papas querían vender por eso se quedaron en
este lugar.
3
AÑO 2,001
Mi segundo cumpleaños 05/02/2001 no me lo celebraron solo recuerdo que mi madre
me compro ropa y zapatos y mi padre unos carritos, luego fuimos de paseo con mis
padres y unos amigos.
El 20 de marzo era el cumpleaños de mi papa y para su sorpresa nació mi hermanita
María Tzoy Osorio mis papas estaban muy felices.
4
AÑO 2.002
Mi tercer cumpleaños 05/02/2002 al igual que los otros años no me lo celebraron. Ese
día fuimos con mi padre en la ciudad capital a comprar producto ese día me compraron
un par de zapatos y un caballito de plástico al final del día me la pase bien al lado de mis
padres.
5
AÑO 2,003
Mi Cuarto cumpleaños 05/02/2003 otro año sin celebrar pero esta vez la pase enfermo y
a punto de morir no me acuerdo que enfermedades tenia pero ese fue mi peor experiencia
que tuve y mi regalo para ese día eran puras medicinas y nada agradables solo me
acuerdo de las tristeza y preocupación de mis padres.
6
AÑO 2, 004
Mi quinto cumpleaños 05/02/2004 otro cumpleaños sin celebrar este día fue como un
día normal un 5 de febrero sin diversión ni nada porque pase rogándole a mi padre para
que me compara una bicicleta pero él no quería y ese día me la pase solo jugando con
mis amigos y el 5 de agosto de ese mismo año para mi sorpresa fue que mi padre que
había mandado a llamarme para una sorpresa y mi sorpresa fue que enfrente de mi había
una bicicleta nueva con un moñito y una toalla de regalo y esa fecha ha sido especial
para mí.
7
AÑO 2, 005
Mi sexto cumpleaños 05/02/2005 otro cumpleaños sin celebrar al igual que otros años
me la he pasado como un día normal ayudándole a mi padre a trabajar pero el 15 de
marzo del mismo año para la sorpresa de mi hermana y para mi es que mi padre nos
llevó a la playa dorada ese día y nos pasamos genial mi familia y yo.
8
AÑO 2, 006
Mi séptimo cumpleaños 05/02/2006 otro año sin celebrar solo que esta vez es algo duro
para mí porque ya me toca que trabajar en las mañanas al lado de mi padre pero lo más
grandioso para mi es que era el mismo año que iba a ir a mi primer dia de clases y eso
me tenía tan ansioso porque conocería a nuevos amigos aunque no pase en preprimaria
por lo tanto se me hacía un poco difícil de aprender.
9
AÑO 2, 007
Mi octavo cumpleaños 05/02/2007 al igual que otros años sin celebrar pero esta vez no
estábamos aquí en San Agustín sino que vivíamos temporalmente en Sacapulas de
Quiche porque en ese entonces estaban construyendo nuestra nueva casa y en el mes de
enero entre a estudiar ahí en la aldea tzununul estudie el primer bimestre ahí y luego mi
padre me pidió un traslado de allá para acá en San Agustín por lo que conocí a nuevos
amigos.
10
AÑO 2,008
Mi noveno cumpleaños 05/02/2008 al igual que otros años sin celebrar este año me la
pase como otro día normal nada fuera de la rutina un día normal trabajando y estudiando
pero esta vez mis padres de regalo me dieron permiso para ir a una excursión escolar y
me dieron también dinero para comprarme algo de recuerdo o algo útil.
11
AÑO 2,009
Mi décimo cumpleaños 05/02/2009 era como un día normal me la pase trabajando pero
lo más grandioso para mi es que al día siguiente que era 6 de febrero mi padre nos llevó
a Rio Dulce y luego de eso fue cuando me subí por primera vez a una lancha esa fue mi
primera experiencia de andar rápido sobre el agua y todo fue genial.
12
AÑO 2,010
Mi decimo primer cumpleaños 05/02/2010 al igual que otros años sin celebrar pero este
día me la pase genial con mi padre porque me llevo a jugar un partido de futbol en
Guastatoya el progreso terminamos ganando 3-1 con dos goles de mi padre y nos
llevamos el primer lugar en esa cuadrangular.
13
AÑO 2,011
Mi décimo segundo cumpleaños 05/02/2011 otro año sin celebrar este día no fui a
estudiar porque yo me había integrado al grupo de atletismo y el profesor de atletismo
George Orellana había pedido permiso a mis padrea y a la directora de mi
establecimiento para yo poder competir en los juegos departamentales de atletismo
infantil en el estadio de Mateo Flores eso fue mi primera participación fuera de mi
municipio.
14
AÑO 2,012
Mi décimo tercer cumpleaños 05/02/2012 otro año sin celebrar pero este día me la pase
genial con mis compañeros de clase porque nos la pasamos genial molestando y que mis
compañeros y mi maestra me felicitaron por mi cumpleaños.
Lo más grandioso para mí este año es cuando me entregaron mi diploma de primaria.
15
AÑO 2,013
Mi décimo cuarto cumpleaños 05/02/2013 otro año más sin celebrar pero este año es
muy diferente porque entro a mí una nueva etapa de vida porque me corresponde estudiar
la secundaria en el instituto IMEBSA por lo que estaba ansioso porque iba a conocer
nuevos compañeros ese día mi padre me regalo un Smartphone B Movil y ese día me la
pase genial.
16
AÑO 2,014
Mi décimo quinto cumpleaños 05/02/2014 al igual que otros años sin celebrar pero este
año estaba muy feliz porque había aprobado el año anterior y para mí que eso era algo
muy importante y de regalo mi padre nos llevó a Puerto Champerico pero ese día fue
muy especial para mí porque nos la pasamos contentos.
17
AÑO 2,015
Mi décimo sexto cumpleaños 05/02/2015 al igual que otros años sin celebrar aunque en
el año anterior no estudie si lo hice retome mi grado que era segundo básico todo iba tan
bien pero lo que me deprimió fue que mi padre mucho ingería alcohol y cuando hacia
eso siempre me insultaba y que el estudio ya no era lo mío y por eso volvía a perder este
año pero la fecha más impactante para mí fue el 8 de octubre de este año porque mi padre
había fallecido.
18
AÑO 2,016
Mi décimo séptimo cumpleaños 05/02/2016 al igual que otros años sin celebrar pero este
año era más diferente ya no era como antes que tenía lo que quería porque ya no estaba
mi padre que me ayudaba cuando podía pero aun así retorne a mis estudios de nuevo
aunque había dejado perdido dos años atrás y con el apoyo de mis compañeros y
maestros y en primer lugar mi mama y logre terminar mi segundo básico la fecha más
importante para mí fue el 10 de mayo porque esa misma fecha celebrando el día de las
madres y ese día me la pase genial al lado de mi madre.
19
AÑO 2,017
Mi décimo octavo cumpleaños 05/02/2017 al igual que otros años sin celebrar pero tuve
algunas personitas que me regalaron algunas cosas como ropa de vestir calzado y un par
de accesorios más y algunos que otros recuerdos y amigos me invitaron a una cena y
luego me invitaron a la pizzería y ese día me la pase genial y la mejor fecha para mí fue
el 13 de mayo porque fue la fecha de mi boda y el gran día que yo me case con mi
querida esposa.
20
AÑO 2,018
Mi décimo noveno cumpleaños 05/2/2018 al igual que otros años sin celebrar pero este
año aun diferente porque trabajaba en un taller y a la misma vez estudiaba los fines de
semana y esta fecha 5 de febrero me la pase genial al lado de mis amigos y unas amigas
y a mi hermana Berenice me dieron algunos regalos y me compraron dos pedazos de
pastel solo para mí y ese día fue genial para mi hasta ahora no había otra fecha importante
solo de mi cumpleaños.
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BIOGRAFIA
Juan Esteban Tzoy Osorio
Nació el 05 de febrero de 1999
En Sacapulas de Quiche
En el año 2,000 inmigraron a Peten
Seis meses después inmigraron en San Agustín Acasaguastlán
En donde ahora actualmente vive junto a sus padres Manuel Tzoy Us y Juana Josefa
Osorio carrillo.
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VISION
En mi futuro quiero ser conocido como buena persona y ser alguien que pueda ayudar a
personas necesitadas por faltas de recursos o por discapacidades en primer lugar quiero
ayudar a salir adelante a mis hermanas y familiares que me han apoyado en varias
ocasiones de diferente manera.
Quiero tener mis propios negocios de diferentes tipo y así poder dar empleo a personas
que lo necesiten.
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MISION
Como lograr lo que quiero en primer lugar debo terminar mis estudios para lograr eso
debo de trabajar muy duro y sacrificarme en todo se que nada es fácil pero todo es posible
en esta vida.
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ACADEMICO
1. Metas a corto plazo
Es estudiar mi bachillerato por madurez de un año.
2. Metas a mediano plazo
Estudiar en el INTECAP para sacar mi curso de mecánico automotriz
3. Metas a Largo plazo
Seguir mis estudios en la USAC y poder sacar mi licenciatura pero aún no sé de qué.
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LABORAL
1. Meta a corto plazo
Trabajar para alguna empresa con un buen sueldo
2. Meta a mediano plazo
En unos dos o tres años tener mi propia empresa de alguna sucursal u otra.
3. Meta a largo plazo
Instalar otros negocios en diferentes lugares de Guatemala mi meta es lograrlo en cuatro
años.
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FAMILIAR
1. Meta a corto plazo
En primer lugar mi primera meta familiar ya la cumplí porque ya estoy casado.
2. Meta a mediano plazo
Mi meta para los dos mi esposa y yo es salir de estudiar los dos juntos terminando
nuestros estudios.
3. Meta a largo plazo
Mi meta a largo plazo es que mi esposa y yo es que ya tengamos terminado nuestros
estudios y así poder tener lo que queramos e incluso un hijo.
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ESPIRITUAL
1. Meta a corto plazo
Mi meta a corto plazo es poder elegir una religión y unirme a ella y luego bautizarme
2. Meta a mediano plazo
En segundo lugar es que ya cumplí en bautizarme y ahora me corresponde hacer mi
primera comunión y cumplir todos los sacramentos.
3. Meta a largo plazo
Es poder ser parte del coro y ser acolito.
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INVENTARIO DE LUGARES
- Puerto Champerico
La Playa de Champerico se encuentra en el
pacífico, en el Departamento de Retalhuleu,
Guatemala, en donde los turistas que la
visiten podrán disfrutar de un agradable día
en la playa de arena negra, con un chapuzón
en las aguas del mar.
Además podrán disfrutar del oleaje, viento que agita las palmeras, disfrutar de un
delicioso plato de mariscos en uno de los restaurantes a la orilla de lal playa, y observar
la caída del sol.
Champerico es un lugar paradisíaco, que se encuentra en el litoral Pacífico, a unos 226
kilómetros de la ciudad capital, y a unos 36 kilómetros de la cabecera de este
departamento.
- Rio Dulce
El Río Dulce de Izabal, Guatemala
cuenta con 7,200 hectáreas que
reúnen ecosistemas acuáticos y
manglares. El sitio es el hábitat del
manatí (Trichechus manatus), un
mamífero en peligro de extinción, y
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de otras especies como el cocodrilos acutu.
A lo largo del río se encuentra un verdadero corredor biológico que incluye bosque
tropical lluvioso en sus márgenes y en la del cañón. El cañón es la separación de las
montañas que se encuentra a los costados del río, según la historia fue formado por un
movimiento telúrico.
Justo en la desembocadura del río sobre la bahía se aprecia la vegetación y una increíble
cantidad de aves marinas. Para recorrer los 16 kilómetros que distan desde el golfete y
el mar, las aguas del río se introducen por una enorme grieta de altas paredes de rocas
calizas con exuberante vegetación, de 120 a 150 metros de altura que ocultan casi por
completo la luz del sol. En este sitio el río alcanza una profundidad de 30 a 50 metros, y
un ancho de 200 metros.
- Playa Dorada
Ubicada en Izabal, esta playa con aguas
tranquilas ofrece a cualquier viajero un
excelente momento de relajación y
esparcimiento.
Sus playas de arena de color dorado, cuyo
matiz proviene de sus pequeñas piedras
dignas de llevar como recuerdo, son propicias para disfrutar de paseos en moto.
Para llegar a Playa Dorada, debe tomar la carretera al Atlántico y seguir el camino hacia
Izabal. Después de El progreso, es posible divisar San Agustín y San Cristóbal
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Acasaguastlán. Mucho después verá el cruce que indica, hacia la izquierda, el camino a
Playa Dorada.
Playa Dorada posee poca extensión hacia el frente, pero a lo largo existen diferentes
entradas hacia pequeños restaurantes y parqueos. Es un destino recomendable para viajes
familiares porque es posible realizar actividades para todos los gustos.
- Valle escondido Zacapa
Se trata de un eco parque en
donde podrás disfrutar de
un día totalmente distinto,
con piscinas, gotcha, paseo
a caballo, canopy, puentes
colgantes y mucho más.
Estarás en medio de la
naturaleza disfrutando de
un ambiente divertido.
- Puerto San José
Puerto San José es un puerto
localizado en el municipio de
San José en la costa del Océano
Pacífico de Guatemala, en el
departamento de Escuintla. Su
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población asciende a aproximadamente 20000 personas, lo que lo hace el lugar más
poblado a lo largo de la costa del Pacífico de Guatemala.
Puerto San José era el puerto principal del litoral del Pacífico de Guatemala, y era
controlado por la Empresa Marítima Nacional, la cual tenía el monopolio del
desembarque de los bienes que se transportaban.
- Irtra de Petapa
En Mundo Petapa encontrarás
diversión y felicidad extrema. Este
parque fue inaugurado el 26 de
marzo de 1976, está ubicado en la
Avenida Petapa y 42 calle de la zona
12, sobre un terreno de 10.79
hectáreas de extensión. La capacidad del parque es de 12,000 visitantes. El parque fue
concebido para darle recreación a los trabajadores del sector privado sin salir de la
ciudad.
En IRTRA estamos comprometidos con la recreación y felicidad de Los Trabajadores
de la Empresa Privada de Guatemala.
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- Puerto Barrios
Puerto Barrios (en honor al expresidente
Justo Rufino Barrios) es un municipio y
cabecera del departamento de Izabal, en la
República de Guatemala. Está ubicado a
orillas de la Bahía interna de Santo Tomás,
en la Bahía de Amatique en el Mar Caribe.
La cabecera municipal, también llamada Puerto Barrios, tiene categoría de ciudad y es
una de las más importantes en Guatemala, debido a sus actividades comerciales por ser
el principal puerto en la costa atlántica guatemalteca.
El 22 de noviembre de 1896 se inauguró el tramo de Zacapa a Puerto Barrios del
Ferrocarril del Norte. En ese entonces el Norte de Guatemala era una región no explorada
y la construcción de la línea férrea era el inicio de la explotación industrial y comercial
de la región.
- Irtra Agua caliente
El parque Agua Caliente es el segundo
parque puesto en funcionamiento, abrió
sus puertas por primera vez el 16 de mayo
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de 1967, su capacidad es de 3,000 visitantes simultáneamente.
Fue bautizado con el nombre de Agua Caliente, por ser un sitio natural de aguas termales
sulfurosas, aconsejables para la salud.
Este parque te encantará pues podrás tomar un baño y luego hacer un excepcional día de
campo al aire libre.
- Balnearios del pasa bien
El Balneario Pasabién es un balneario cuyo
ingreso se encuentra situado en el kilómetro
126.5 de la carretera que va de Teculután a
Río Hondo, Zacapa. Está localizado en las
faldas de la Sierra de las Minas y brota
gracias a una cascada de la misma, que
finalmente se une al Río Motagua.
Debido a la cascada, que provoca un río, en las extensiones del balneario se forman
varias pozas de distintos tamaños y profundidades. Todas estas pozas cuentan con
diversas gradas.
Las autoridades locales han aprovechado el accidente geográfico para incluir en el lugar
un estacionamiento, vestidores, baños y diversos servicios para el visitante.
Desde su ingreso en el kilómetro 126.5 hasta el balneario se recorren aproximadamente
siete kilómetros para llegar al destino.
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INVENTARIO DE COMIDA
- Caldo de mariscos
Lavar y pelar bien los camarones medianos,
colocar las cáscaras de los camarones en
una olla, cubrir con agua y cocinar por 15
minutos. Licuar estas cáscaras y colar en
colador fino. Reservar este líquido cernido.
Sofreír la cebolla, el chile pimiento y el
tomate en cuadritos. Condimentar con sal y orégano. Pintar con achiote disuelto en agua.
Incorporar la papa en cuadritos y el líquido de las cáscaras de camarón.
Agregar las jaibas, almejas, jutes, pescado, mejillones, camarones y el agua.
Rectificar la sazón.
- Pescado frito
Me encanta el pescado, porque a parte de que se
cocina muy rápido, me encanta el sabor. Los
ingredientes son de lo más sencillo, al igual que al
prepararlo, pero créeme que el sabor es delicioso.
Acompañó este pescadito con una buena ensalada,
como lo hago yo, pero si gustas puedes servirlo
también con arroz.
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- Ceviche de carne mixto
El ceviche (o cebiche) mixto es un
platillo de pescado y diversos
mariscos que es todo un clásico en
Perú. Lo que lo hace único es que los
ingredientes crudos están
“cocinados” solamente con el jugo
de las limas (o limones). Como no se
usa ninguna fuente de calor, será
importantísimo que solo utilices los ingredientes más frescos que puedas encontrar para
garantizar la calidad y la seguridad. ¡A continuación te mostraremos dos recetas
deliciosas!
- Pollo frito
Cortamos las alitas del pollo. Con un
cuchillo muy afilado las cortamos por la
articulación. La puntillita que no nos sirve,
la retiramos. Nos sirve para hacer un caldo
con ellas. Preparamos lo que será el
rebozado exterior. Ponemos el huevo y la
leche en un plato hondo y batimos ambos ingredientes. Hasta que quede una mezcla de
color crema y sin grumos del huevo.
36
- Caldo de res
Llámesele caldo de res, cocido de
res, cocido de verdura o simplemente
cocido, este sancocho mantiene un
lugar importante en la cocina
nacional. "Dada su composición es
razonable suponer que su origen se
halla en la cocina hispana, tal vez
inspirado en el caldo gallego, o tobiq'
k'iche' u otro semejante. Como sea, es un platillo apreciadísimo", cita el investigador
Luis Villar Anleu, en su libro La cocina popular guatemalteca.
- Camarones empanizados
Los camarones empanizados se disfrutan en todo el
mundo en toda clase de restaurantes, bares, hogares,
e incluso en McDonald's. Si bien la parte de
empanizar el camarón puede variar, hay un proceso
específico que debe seguirse con el fin de obtener
camarones dorados y crujientes. Puedes preparar
camarones empanizados de cualquier tamaño de
camarón, aunque los camarones más grandes son un
poco más fáciles. A continuación, los pasos a seguir.
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- Taco
Sus ingredientes principales son
pequeñas tortilla de maíz con carne
adobada, la cual puede ser una
combinación de carne de cerdo y carne
de ternera, o solo carne de puerco.
Además, la carne es preparada con un
marinado tradicional. Este marinado está hecho con ingredientes como el achiote,
especias y chiles rojos molidos, que le dan un color rojizo muy característico a la carne,
y son acompañados con una variedad de salsas, cilantro, cebolla y piña. La popularidad
de este platillo es tal, que resulta del agrado de personas de todas las clases sociales. Por
lo mismo, es fácil encontrarlos en lugares que van desde restaurantes gourmet hasta
puestos en la vía pública.
- Tortilla de harina
Tortilla que se prepara con masa de harina de trigo, a
la que se añade manteca de cerdo o vegetal, sal y
agua; los ingredientes se mezclan hasta lograr una
masa homogénea que se deja reposar algunos minutos
y se divide en bolitas. Luego se estira hasta obtener
los círculos medianos y grandes que se cuecen en el comal por ambos lados. Es la tortilla
más utilizada en los estados del norte del país.
38
- Chanfaina
La chanfaina es una receta
tradicional típica de algunos puntos
de España (Extremadura, tradicional
Región de León, Ávila, Elche,
Palencia, entre otros), y de países y
regiones de tradición hispánica como
Perú, Noroeste Argentino, Bolivia,
Colombia, Venezuela, Ecuador, El Salvador, México y Nicaragua.
Los ingredientes básicos son carne de cordero, patas de cordero, sangre cocida, cebolla,
ajo, laurel y guindilla. Lo básico y común es casquería, a la que se le puede añadir arroz,
pan (como en las sopas), fideos, habas u otra legumbre o más modernamente patatas; y
después es sazonada con sangre, pimentón y huevo duro picado.
- Churrascos
El churrasco es un trozo de carne
vacuna, generalmente delgado,
cocido sobre una plancha, a las
brasas o directamente sobre las
llamas.1 De origen ibérico, el
churrasco aparece ya citado en
documentos del siglo XV,2 traspasado al nuevo mundo como una forma de preparación
de la carne muy común en toda Argentina. En España es muy popular en Galicia, en
donde ha sido introducido por emigrantes argentinos que retornaron a su tierra de origen.
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INVENTARIO DE BEBIDAS
- Fresco de Suchil
El fresco de Súchiles es una bebida guatemalteca
emblemática de la Semana Santa, debido a que
incluye entre sus ingredientes varias frutas de la
temporada. Una de las principales características
de esta bebida es su fermentación, lo cual le
aporta un sabor singular.
- Licuado de banano
El licuado de banana es quizás el rey
de los licuados, debido a la facilidad
(principalmente por lo facil que es
pelar una banana) y al sabor exquisito
que tiene. Además es un alimento
fantástico para los chicos ya que
suma a las propiedades de la leche la energía y el potasio que tiene una banana.
Pero pasemos ahora a lo que nos interesa, hacer un licuado de bananas perfecto. Existen
muchas formas de hacer un licuado de banana, pero una sola de hacer el licuado perfecto,
y aquí te vamos a enseñar a hacerlo de la mejor manera.
40
- Licuado de fresa
Coloca la leche en la licuadora. La leche parcialmente
descremada al 2 % servirá para un licuado cremoso y
más espeso, pero la leche descremada, de soya y de
almendra funcionarán también. Si no tienes leche, el
yogur funciona también. Agrega hielo. Para un
licuado más espeso y más frío echa el hielo en la licuadora con todo lo demás. Sin
embargo, si te gusta que el licuado esté más concentrado (al menos al principio),
simplemente puedes colocarle hielo dentro cuando esté terminado. Decisiones,
decisiones.
- Café
El café es la bebida que se obtiene a partir
de los granos tostados y molidos de los
frutos de la planta del café (cafeto). Es una
bebida altamente estimulante por su
contenido de cafeína. Suele tomarse
durante el desayuno, después de éste o
incluso como único desayuno, aunque
también se acostumbra tomarlo después de
las comidas o cenas, para entablar conversaciones o sólo por costumbre. Es una de las
bebidas sin alcohol más socializadoras en muchos países. Las formas más populares de
tomarlo son negro y con leche (con o sin azúcar); también se le suele añadir crema o
nata, leche condensada, chocolate o algún licor, dependiendo de la receta hay diversas
formas de prepararlo.
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- Jugos de fruta natural
Jugo de frutas o zumo es la sustancia líquida que se
extrae al licuar habitualmente por presión, aunque el
conjunto de procesos intermedios puede suponer la
cocción, molienda o centrifugación del producto
original. Generalmente, el término hace referencia al
líquido resultante de exprimir un fruto. Así, por
ejemplo, el jugo o zumo de naranja es el líquido
extraído de la fruta del naranjo. A menudo se venden
jugos envasados, que pasan por un proceso durante su
elaboración que les hace perder parte de sus beneficiosas propiedades nutricionales.
- Fresco de Moringa
La moringa (Moringa
oleifera), es un árbol
originario de norte de India.
Crece en casi cualquier tipo
de suelo, incluso en
condiciones de sequía,
científicos y especialistas recomiendan a las poblaciones que lo cultiven para
alimentarse, La Moringa (Moringa Oleifera) presenta un alto contenido de proteínas,
vitaminas, minerales y una cantidad excepcional de antioxidantes que le confieren
cualidades sobresalientes en la nutrición y salud humana.
42
- Licuado de Zanahoria
El jugo de zanahoria es una bebida
deliciosa y nutritiva rica en
betacaroteno, vitamina A, B, C, D, E,
K y minerales como el calcio,
fósforo y potasio. La zanahoria es
excelente para la piel, el cabello, las
uñas y también para el hígado, por eso prepararla en jugos en casa es perfecto para darle
al cuerpo un aumento de energía.[1] Ya sea que vayas a usar una licuadora, un
procesador de alimentos o incluso un moderno extractor de jugos, el presente artículo te
guiará en la preparación de tu propio jugo de zanahoria.
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CONCLUSION
Lo que yo observo de diferencia es que el primer proyecto, para empezar lo tuve
incompleto porque no le puse dedicatoria y tampoco una muy buena conclusión que
digamos. En otro aspecto también quiero señalar que observo diferencias de contenido,
porque al principio yo pensaba que mis decisiones mas significativas solo eran elegir
una nueva escuela, no tener novio, etc..., pero ahora con el paso del tiempo he tomado
mas desciciones que le vana dar un cambio radical a mi vida como elegir una
capacitación para el trabajo en el colegio, que sinceramente fue algo que tuve que pensar
seriamente y darles muchas vueltas a la cabeza porque es un paso muy importante del
que va a depender mi vida profesional.
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