PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS

GOBIERNO AUTÓNOMO
MUNICIPAL DE IXIAMAS

PROYECTO
“IMPLEMENTACIÓN DE
ESTANQUES PARA LA
PRODUCCIÓN PISCÍCOLAS EN
EL MUNICIPIO DE IXIAMAS”

2016
Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas i
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CONTENIDO
1 DIAGNÓSTICO.................................................................................................................1

1.1 Aspectos Generales.........................................................................................................1

1.1.1 Ubicación Geográfica.......................................................................................................1

1.1.2 Límites Territoriales...........................................................................................................1

1.1.3 Extensión...........................................................................................................................1

1.1.4 División política administrativa del municipio................................................................1

1.1.5 Características Climáticas, Fisiográficas, Geomorgológicas y Ecológicas...............2

1.1.6 Aspectos demográficos....................................................................................................6

1.1.7 Nivel de Pobreza y Desarrollo Humano en el Municipio.............................................7

1.1.8 Aspectos sociales.............................................................................................................8

1.1.9 Aspecto económico productivo.......................................................................................9

1.1.10 Características técnicas para fines de producción piscícola....................................12

1.1.11 Diagnóstico de la aptitud para producción piscícola del área del proyecto............15

2 ESTUDIO DE MERCADO.............................................................................................18

2.1 Análisis previo de la situación actual............................................................................18

2.2 Análisis interno................................................................................................................18

2.2.1 El mercado del pescado en Bolivia..............................................................................18

2.2.2 El mercado a nivel Departamental...............................................................................18

2.2.3 El mercado a nivel Municipal.........................................................................................19

2.3 Análisis del producto......................................................................................................20

2.4 Análisis de la demanda..................................................................................................22

3 TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN.........................................................................................29

3.1 Tamaño del proyecto......................................................................................................29

3.2 Localización del proyecto...............................................................................................31

3.2.1 Ubicación de la Implementación del Proyecto............................................................31

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas ii

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4 OBJETIVOS.....................................................................................................................34

4.1 Identificación del problema............................................................................................34

4.2 Justificación.....................................................................................................................35

4.3 Objetivo General.............................................................................................................36

4.4 Objetivos Específicos.....................................................................................................36

4.5 Metas................................................................................................................................37

5 MATRIZ DEL MARCO LÓGICO....................................................................................38

6 INGENIERÍA DEL PROYECTO.....................................................................................40

6.1 Análisis de alternativas técnicamente viables del proyecto......................................40

6.2 Selección de la alternativa técnica de mínimo costo.................................................41

6.3 Estudios básicos de ingeniería.....................................................................................42

6.3.1 Estudio de Suelos...........................................................................................................42

6.3.2 Estudio de Aguas............................................................................................................42

6.3.3 Estudio de ingeniería y diseño del proyecto................................................................42

6.4 El producto.......................................................................................................................43

6.5 Componentes del proyecto............................................................................................44

6.5.1 Componente 1. Establecimiento de infraestructura productiva...............................44

6.5.1.1 Presupuesto para la ejecución del componente.........................................................45

6.5.2 Componente 2. Apoyo productivo................................................................................45

6.5.2.1 Presupuesto para la ejecución del componente Apoyo Productivo.........................46

6.5.3 Componente 3. Capacitación y Asistencia Técnica...................................................46

6.5.3.1 Presupuesto del componente Personal técnico y auditorias....................................48

6.5.3.2 Presupuesto del componente material de capacitación y difusión..........................48

6.5.3.3 Presupuesto del componente material de apoyo técnico..........................................48

6.6 Inversión del proyecto....................................................................................................49

6.7 Planos...............................................................................................................................49

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas iii

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6.8 Cómputos métricos (anexo)..........................................................................................52

6.9 Precios unitarios (anexo)...............................................................................................52

6.10 Especificaciones técnicas..............................................................................................52

6.10.1 Especificaciones técnicas de los semovientes...........................................................52

6.10.1.1 Características de las especies piscícolas tropicales................................................53

6.10.1.2 Adquisición de Alevines (peces para proceso de crianza y engorde).....................55

6.10.2 Especificaciones técnicas del alimento........................................................................58

6.10.3 Especificaciones técnicas materiales y equipos que se requieren para el proceso

productivo y manejo.......................................................................................................................59

6.10.4 Especificaciones técnicas del estanque piscícola......................................................60

6.10.4.1 Selección del Sitio...........................................................................................................60

6.10.4.2 Detalles de Infraestructura - estanques.......................................................................61

6.10.5 Términos de Referencia Técnico Especialista en producción en piscicultura........69

6.11 Estructura Administrativa del proyecto.........................................................................69

6.11.1 El GAMIX y ente financiador.........................................................................................70

6.11.2 Dirección de desarrollo productivo y medio ambiente (GAMIX)...............................70

6.11.3 Técnico del proyecto......................................................................................................70

6.11.4 Beneficiarios....................................................................................................................71

6.12 Operación del proyecto..................................................................................................72

6.13 Cronograma de ejecución del proyecto.......................................................................73

7 PRESUPUESTO Y ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO.....................................74

8 EVALUACIÓN ECONÓMICA........................................................................................75

8.1 Factibilidad privada y evaluación socioeconómica.....................................................75

8.1.1.1 Análisis de sensibilidad del proyecto............................................................................77

9 ESTUDIO AMBIENTAL..................................................................................................79

9.1 Identificación de los impactos ambientales.................................................................79

10 CONCLUSIONES Y RECOMENACIONES.................................................................80

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas iv

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10.1 Conclusiones...................................................................................................................80

10.2 Recomendaciones..........................................................................................................81

ÍNDICE DE CUADROS

CUADRO N 1. Precipitación Pluvial (mm) ..........................................................................3

CUADRO N 2. Grupos funcionales según sexo, en las áreas urbano y rural ..............8
CUADRO N 3. Actividad Económica del Municipio de Ixiamas ....................................9
CUADRO N 4. Beneficiarios del Proyecto Piscícola Ixiamas ......................................16
CUADRO N 5. Principales Recursos Pesqueros en el Amazonas ..............................20
CUADRO N 6. Consumo Aparente de Pescado Amazónico en La Paz (Tn) ...............22
CUADRO N 7. Demanda Insatisfecha de Pescado Amazónico en La Paz (Tn/año) ...23
CUADRO N 8. Demanda Insatisfecha de Pescado en la Ciudad de La Paz (Tn) ........24
CUADRO N 9. Comportamiento del precio ...................................................................26
CUADRO N 10. Dimensiones del estanque piscícola ....................................................29
CUADRO N 11. Superficie total de espejo de agua del proyecto .................................29
CUADRO N 12. Producción piscícola anual ...................................................................30
CUADRO N 13. Proyección de la producción/estanque en base a índices zootécnicos
…………………………………………………………………………………….30
CUADRO N 14. Matriz de Marco Lógico ..........................................................................38
CUADRO N 15. Proyección de Ingresos por Estanque Piscícola/Familia. ...................40
CUADRO N 16. Determinación de la calidad de agua en la zona del proyecto para
piscicultura .................................................................................................................. 42
CUADRO N 17. Presupuesto para el componente Establecimiento de Infraestructura
Productiva (Bs) .................................................................................................................. 45
CUADRO N 18. Presupuesto para el componente apoyo productivo (en Bs.) ............46
CUADRO N 19. Temario para los cursos de capacitación .............................................47
CUADRO N 20. Presupuesto para el componente personal técnico ............................48
CUADRO N 21. Presupuesto para el componente material de capacitación y difusión
…………………………………………………………………………………….48
CUADRO N 22. Presupuesto para el componente material de apoyo técnico ............48
CUADRO N 23. Presupuesto del proyecto por componentes (Expresado en
bolivianos) .................................................................................................................. 49
CUADRO N 24. Densidades de siembra .........................................................................55
CUADRO N 25. Características de los equipos y materiales requeridos .....................60
CUADRO N 26. Cronograma de actividades ..................................................................73

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas v

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CUADRO N 27. Presupuesto de inversión y contra partes ...........................................74
CUADRO N 28. Precios sociales para Bolivia, Razones Precio Cuenta (PRC) ............75
CUADRO N 29. Análisis de rentabilidad .........................................................................76
CUADRO N 30. Indicadores de rentabilidad ......................................................................78

ÍNDICE DE GRÁFICOS

GRÁFICO 1. Oscilación de temperaturas máximas y mínimas promedio (ºC).........................3

GRÁFICO 2. Precipitación pluvial.........................................................................................4
GRÁFICO 3. Principales actividades económicas............................................................10
GRÁFICO 4. Consumo Aparente de Pescado Amazónico en la Ciudad de La Paz
(Ton/año)............................................................................................................................... 22
GRÁFICO 6. Demanda de Pescado en la Ciudad de La Paz (Ton/año)............................25
GRÁFICO 7. Comportamiento del Precio (Bs/kg)..................................................................26

ÍNDICE DE FIGURAS
FIGURA 1. Cadena de comercialización.............................................................................28
FIGURA 2. Organización del proyecto.............................................................................71
FIGURA 3. Operación de proyecto.....................................................................................72

ÍNDICE DE MAPAS

MAPA 1. Ubicación geográfica y presencia de pueblos indígenas en el Municipio de

Ixiamas ........................................................................................................................... 2
MAPA 2. Distribución de las cuencas en el Municipio de Ixiamas...............................5
MAPA 3. Ubicación de la zona del proyecto................................................................32
MAPA 4. Vías de acceso al área del proyecto en el Municipio de Ixiamas......................33

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas vi

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1 DIAGNÓSTICO
1.1 Aspectos Generales
1.1.1 Ubicación Geográfica
El Municipio de Ixiamas, Primera Sección de la Provincia Abel Iturralde, se encuentra
ubicado al norte del Departamento de La Paz, entre las coordenadas 16°16’30’’ latitud sud y
15°14’ 50’’ longitud oeste. La altura varía entre 137 y 2.348 msnm, siendo el punto más bajo
cerca del río Beni y el más alto en la serranía. Su capital el centro poblado de Ixiamas, se
encuentra a 604 km de la ciudad de La Paz. (PDM, 2009 - 2013).

1.1.2 Límites Territoriales

Los límites del Municipio de Ixiamas de la Provincia Abel Iturralde del Departamento de La
Paz son: al Norte con el departamento de Pando, al este con el departamento de Beni, al sur
con el municipio de San Buenaventura y la provincia Franz Tamayo; al oeste con la
República del Perú.

1.1.3 Extensión
El Municipio de Ixiamas cuenta con una extensión territorial de 37.189 Km2, que representa
el 93 % de la superficie total de la Provincia (PDM, 2009 - 2013).

1.1.4 División política administrativa del municipio

Ixiamas está constituida legalmente por 5 distritos que son: el D-I Ixiamas D-II Tahua, D-III
Carmen del Emero, D-IV Esperanza del Madidi y el D-V Madre de Dios; que albergan a 94
centros poblados y una zona urbana que se constituye en la capital del municipio, como
muestran los datos del INE, con base a datos del Censo 2012.

En la jurisdicción territorial se encuentran 3 Tierras Comunitarias de Origen (TCOs): la TCO

Tacana I y la TCO Araona, y está en proceso de titulación la TCO Tacana II (Madre de Dios),
y las comunidades pertenecientes a la TCO Tacana están representadas por el Concejo
Indígena de Comunidades Tacana de Ixiamas (CICOTI) y por el Concejo Indígena de Pueblo
Tacana (CIPTA), y las comunidades colonas se encuentran afiliadas a la Federación Sindical
de Productores Agropecuarios de la Provincia Abel Iturralde FESPAI. En la jurisdicción
municipal cohabitan comunidades originarias y campesinas (lugareñas y migrantes).

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 1

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MAPA 1. Ubicación geográfica y presencia de pueblos indígenas en el Municipio de Ixiamas

TACANA II

ARAONA

TACANA II

ARAONA Fuente: Elaborado por la MMNPT, 2015 con el apoyo de WCS.

SAN JOSE DE
TACANA II
UCHUPIAMONAS
TACANA I
1.1.5 Características Climáticas, Fisiográficas, Geomorgológicas y Ecológicas
A. Clima
El municipio presenta un clima cálido que se comporta con relativa homogeneidad en el
espacio y cierta estacionalidad en el tiempo.
i) La Temperatura media anual es de 25,7 °C, las máximas temperaturas se presentan
entre septiembre y octubre (>33°C), mientras que las mínimas se dan en junio y julio
(<20°C) lo que significa una oscilación térmica anual de ±13°C. Existe una relativa
variación espacial de la temperatura, influida directamente por las serranías. Para

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 2

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ilustrar mejor las variaciones se incluyen los mapas de temperatura promedio
mensual de los meses más cálidos y más fríos.

GRÁFICO 1. Oscilación de temperaturas máximas y mínimas promedio (ºC)

Fuente: Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAMHI, 2015-2016)

ii) La Precipitación, se caracteriza por ser monomodal y por presentar una época seca
(abril a octubre) y una época de lluvias (noviembre a marzo). Las precipitaciones
mínimas oscilan entre 20 mm a 69,8 mm en julio, para la región norte, y entre 38,5
mm a 89,5 mm entre julio y agosto, para la región sur. Los valores máximos de
precipitación se dan en febrero, con valores entre 244 mm y 316 mm, en la región
norte, y de 203 mm a 377,4 mm entre diciembre y febrero, en la región sur. Para
ilustrar mejor las variaciones se incluyen la precipitación promedio mensual de los
meses más húmedos y más secos. en el siguiente cuadro.
CUADRO N 1. Precipitación Pluvial (mm)

Acumulado
Mes ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
anual

Prom. 185,2 338,7 262,5 213,4 496,9 183,5 157,4 98,5 15,4 29,7 276,6 58,8 2316,6

% 8,0 14,6 11,3 9,2 21,4 7,9 6,8 4,3 0,7 1,3 11,9 2,5 100,0
Fuente: Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAMHI, 2015-2016)

El cuadro anterior reporta la información obtenida del Servicio Nacional de Meteorología e

Hidrología (SENAMHI) los datos corresponden a la Estación Meteorológica de Rurrenabaque
con un registro histórico de 5 años.

GRÁFICO 2. Precipitación pluvial

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Fuente: Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAMHI 2015-2016)

La distribución estacional de la precipitación para el período lluvioso (mayo, febrero y

noviembre) es del orden del 49,7% del total anual y 3% en la de menor precipitación (los
meses de septiembre y octubre.
iii) La Humedad relativa se mantiene alta durante los meses de diciembre a junio
(85%), mientras que de julio a noviembre se reduce hasta 73%.
En este contexto, el régimen climático del municipio de Ixiamas se encuentra fuertemente
influenciado por los vientos provenientes del norte en verano y los provenientes del sur en
invierno (surazos) y adicionalmente, por factores fisiográficos como la altura en las zonas
subtropical y por la latitud.
B. Fisiografía
El municipio de Ixiamas, al constituirse en el espacio más bajo del Departamento de La Paz,
presenta altitudes que varían entre 137 y 2.348 msnm, siendo el punto más bajo cerca del río
Beni y el más alto en el complejo de serranías existentes que son las últimas estribaciones
del subandino en la región.
En relación al relieve, 3.087.564 hectáreas corresponden a la llanura dentro el municipio, que
constituye el 85,1% del territorio municipal, mientras que el 14,9% es serranía con topografía
abrupta.
C. Geomorfología
En el municipio de Ixiamas se cuenta con dos formaciones geomorfológicas denominadas el
Subandino y la Llanura Chaco Beniana, la primera caracterizada por ser un bloque
montañoso y complejo en el que se encuentra la serranía de Mamuque o del Bala, con
rumbo paralelo al Subandino (noroeste-sureste); mientras que la segunda formación se
constituye en una extensa llanura de inundación surcada por ríos de curso divagante.
Ambas formaciones presentan una serie de subformaciones o paisajes, que el PMOT del
municipio de Ixiamas (GMIX – CI, 2008) clasifica según su origen de formación.
D. Recursos Hídricos

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 4

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De acuerdo al trabajo realizado para la identificación de cuencas en la zona, mediante el
análisis de la topografía e identificación de áreas de drenaje, se identifica que el municipio de
Ixiamas se encuentra en cinco unidades hidrológicas:
• Beni (desde Laguna Moa hasta la confluencia con el río Madidi).
• Madidi. (Zona central del municipio)
• Bajo Madre de Dios. (Al norte)
• Heath. (Al Este, frontera con la República del Perú)
• Tambopata. (Al Sur Oeste, frontera con la República del Perú)
De estas unidades hidrológicas (sub cuencas), las del río Madidi y río Beni son las más
importantes dentro el municipio e Ixiamas, ya que ocupan la mayor superficie del municipio,
además que en el caso de la subcuenca del río Madidi drena en un área aproximada a
1.278.000 hectáreas (35,2%) dentro el municipio.
MAPA 2. Distribución de las cuencas en el Municipio de Ixiamas

ARAONA
SAN JOSE DE
TACANA II
UCHUPIAMONAS
TACANA I
Fuente: Elaborado por
la MMNPT, 2015 con el apoyo de WCS.

E. Zonas de vida

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Las zonas de vida del Municipio de Ixiamas son: Sabanas herbáceas higrófilas y
estacionalmente inundadas, silvopastoril, ganadero, con áreas de protección; Bosque
amazónico húmedo preandino, forestal maderable y no maderable, con áreas de protección;
Bosque amazónico húmedo inundable, forestal limitado, con áreas de protección; Bosque
siempre verde montano inferior y basimontano pluviestacional de colinas altas del subandino
con transición a bosques amazónicos húmedos, agrícola, forestal, con áreas de protección
(INFOSPIE, 2016).
F. Valor de conservación
El valor de conservación en el municipio de Ixiamas fue definido en función a la oferta de
servicios ambientales y la biodiversidad.
El municipio, al encontrarse dentro del corredor internacional Vilcabamba-Amboró y del
corredor nacional Madidi-Amboró, tiene un alto potencial para la oferta de servicios
ambientales; ésta podría ser una alternativa para la zona. Como es lógico, las zonas de
conservación más alta están dentro del Parque Nacional Madidi. Fuera de éste, se verifica
que a mayor conservación mayores posibilidades de desarrollo de actividades compatibles,
como el ecoturismo comunitario, el turismo de investigación, la producción agroecológica y el
aprovechamiento de productos silvestres, entre otras.
Fuera de su valor para la conservación de las especies de fauna y flora, las zonas de las
cuencas altas deben ser preservadas para asegurar la captación de aguapara las
comunidades del municipio.

G. Análisis de riesgos
Es conocido que las inundaciones en el municipio se presentan con mayor frecuencia en
época de lluvias y principalmente corresponden a dos tipos: el primero incluye las
inundaciones que ocurren en las riberas de los grandes ríos (Beni, Madidi y Madre de Dios).
En estas zonas los ríos forman meandros (causando procesos de erosión fluvial y
sedimentación) y con la subida del agua dejan el terreno circundante bajo una lámina de
agua, que, según su tiempo de permanencia y de la fuerza del agua, puede causar menor o
mayor daño. El segundo tipo de inundación se presenta en las regiones con mayor pendiente
(serranías y colinas).
En estas zonas los ríos tienen todavía una velocidad de escurrimiento alto y no presentan
meandros, por lo que la inundación reviste la forma de riada; entonces, las características
que se tienen en cuenta para evaluar el daño que causan son la fuerza del agua y no tanto el
tiempo de permanencia de ésta, ya que éste suele ser escaso.

1.1.6 Aspectos demográficos

a) Población diferenciada por sexo
De acuerdo al Censo Nacional de Población y Vivienda del año 2012, la población total del
municipio de Ixiamas es de 9.362 habitantes, de los cuales el 56% que equivale a 5.209 son
hombres y el restante 44% es decir 4.153 son mujeres. Durante los últimos años el Municipio

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 6

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presentó un desacelerado crecimiento poblacional, su distribución a nivel municipio señala
que el 72,8% habitan en el área rural y el 27,2% en el área urbana.
La Tasa anual de crecimiento poblacional, proporcionado por el Instituto Nacional de
Estadística INE, para la Sección Municipal de Ixiamas es de 3,99% año lo que implica que en
función a las proyecciones la población para el 2016 será de 9.710 habitantes y al 2020 la
población del municipio alcanzará a 9.916 habitantes. La población total del municipio de
Ixiamas representa el 0,09% de la población a nivel nacional y el 0,35% de la población total
a nivel departamental.
b) Estabilidad poblacional (emigración/inmigración, estacional y permanente)
Si bien existe un significativo flujo de entrada de nuevos inmigrantes a la zona, también
existe un importante flujo emigrante hacia otras zonas. Este flujo ha sido calculado en la
relación 10/12; es decir, por cada 10 familias que se van, 12 llegan.
Como se observa, existe alta disparidad en la relación numérica emigrantes-inmigrantes de
la zona. Pero cabe resaltar el siguiente hecho: el importante flujo de entrada de inmigrantes
que llegan al Municipio.
En la zona urbana más del 48% de la población de Ixiamas no nació allí, sino en otros
lugares del país.
La población inmigrante declara haber llegado a Ixiamas por razones relacionadas al trabajo
(14%), búsqueda de trabajo (26%) por relaciones familiares (39%) y por otras razones (21%).
Este dato permite confirmar que son los centros urbanos como Ixiamas, los que tienen
capacidad de recibir nuevas poblaciones y sostenerlas en la medida que la economía lo
permita.
c) Composición de la población según diferentes etnias en porcentajes
En el 2012 el Censo en Tierras Bajas registró que aproximadamente el 90 % de la población
indígena correspondiente a la provincia Abel Iturralde estaba conformada por Tacanas, el 2
% por Esse Eja y el 6 % por otros pueblos. De acuerdo con los datos del INE, la población
originaria más representativa es el pueblo Tacana que sobrepasa el 30%. Le siguen en
importancia las comunidades interculturales que se identifican como quechuas, con el 12% y
los aymaras con el 9%; estos dos últimos son población migrante proveniente de los
departamentos del occidente del país (Potosí, Oruro y La Paz).
d) Idiomas que habla la población
Del total de la población de Ixiamas, un 35,50% tiene pertenencia o autoidentificación a un
pueblo indígena originario campesino instituido en la Constitución Política del Estado. De ese
porcentaje anteriormente mencionado el 8,57 % se considera Aymara, el 4,99% Quechua, el
0,41% Afroboliviano, el 0,26% Araona, el 19,47%Tacana y el 1,77% Tismane. (INE, 2012).
1.1.7 Nivel de Pobreza y Desarrollo Humano en el Municipio
De acuerdo a las cifras del INE (Censo de Población y Vivienda) correspondiente a 2012
para el Municipio de Ixiamas, la población No Pobre representa el 22.7% (Necesidades
Básicas Satisfechas 3,.4% y Umbral el 19,.3%), la población Pobre representa el 77,3%; de

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 7

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esta población pobre, el 57,4% en condición de Pobreza Moderada, el 18,2% en condición
de Indigencia y el 1,7% en condición de marginalidad.
Lo anterior significa que el 77,3% de la población del municipio de Ixiamas no dispone de
ingresos suficientes para adquirir los bienes y servicios que requiere para satisfacer sus
necesidades, y no ejerce al menos uno de los siguientes derechos sociales establecidos en
la CPE: educación, acceso a los servicios de salud, a la seguridad social, calidad y espacios
de vivienda, a servicios básicos de vivienda y acceso a la alimentación.
Debido a que este alto porcentaje de la de la población en el municipio no cuenta con
ingresos suficientes para cubrir sus necesidades básicas y enfrenta al menos una carencia
social, se generan mayores niveles de vulnerabilidad social y pobreza en las familias, lo que
las obliga a buscar nuevas fuentes de ingreso para cubrir sus necesidades de educación,
alimentación, salud y vivienda.
Los bajos niveles de vida de la población causados por varios aspectos descritos arriba, se
manifiestan en el desarrollo humano de la población, particularmente en los altos niveles de
discriminación y exclusiones de género, étnicas y generacionales, manifestadas en violencia,
la falta de oportunidades de empleo e ingresos; el inadecuado acceso a niveles aceptables
de salud, nutrición, educación, servicios básicos y vivienda; el deterioro de los recursos
naturales asociados a la irracional explotación; el escaso crecimiento y diversificación de los
sectores productivos; y la debilidad institucional.

1.1.8 Aspectos sociales

El porcentaje de población en edad escolar es mayor en el área urbana que en el área rural,
lo cual refleja la existencia de una mejor provisión de servicios educativos en el centro
urbano. Asimismo, encontramos un mayor número de mujeres en edad fértil en el área rural.
En cambio, en cuanto a la población en edad de trabajar no existen diferencias significativas
entre el área rural y el área urbana.
CUADRO N 2. Grupos funcionales según sexo, en las áreas urbano y rural

POBLACION IXIAMAS
Edad
Varones Mujeres Total (%)
Población infantil 0-4 644 638 1.282 13,69
Edad escolar 5-9 591 543 1.134 12,11
Adolescentes y jóvenes 10-24 1.520 1.295 2.815 30,07
Adultos 25-64 2.281 1.535 3.816 40,76
Adultos mayores 65+ 173 142 315 3,36
TOTAL 5.209 4.153 9.362 100
Fuente: Datos del INE (CNPV – 2012)
a) Educación

El Distrito Escolar de Ixiamas cuenta con 5 núcleos o establecimientos centrales. Tiene 64

establecimientos que brindan servicios educativos. 22 de estos cuentan con viviendas para
los profesores.
Los años promedio de estudio (de la población de 19 años y más) son 6,38 años, lo que

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 8

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significa que la población ha completado en promedio solo el ciclo primario de educación
escolar.
Respecto a la Educación superior en la actualidad funciona la carrera de Ingeniería forestal
dependiente de la Facultad de Agronomía de la UMSA.
Se cuenta con un Centro de Educación Alternativa Abel Iturralde, se encuentra ubicado en la
localidad de Ixiamas, que atiende en las modalidades de EPA, ESA y ETA. No se tiene
Centro de Educación Especial.
b) Salud

El municipio de Ixiamas cuenta con 1 “hospital básico” que se debe potenciar para que sea
realmente un hospital de segundo nivel, 2 centros de salud en Nueva Idiama y Las Mercedes
respectivamente, 4 puestos de salud (El Tigre – Alto Madidi, Tahua, Carmen del Emero y
Esperanza del Madidi).
Todos los establecimientos de salud (centros y puestos de salud) del municipio responden a
la Dirección Local de Salud de Ixiamas (DILOS Ixiamas), que es la máxima autoridad de
salud en el municipio y cumple un plan operativo articulado con su gerencia de red. Las
distancias de las comunidades al Hospital de Ixiamas, a los centros de salud y a los puestos
de salud son largas, debido a las condiciones de accesibilidad de la red vial, especialmente
en época de lluvia.
En muchos casos se acude a los servicios de medicina tradicional como alternativa a la
medicina convencional, por varios factores que restringen el acceso, tales como la distancia
a los centros de salud, las limitaciones de ingresos y otros de orden cultural.

1.1.9 Aspecto económico productivo

Según la actividad económica, la mayor población del Municipio, se dedican a la agricultura,
ganadería, caza, pesca y silvicultura; le sigue el comercio; transporte y almacenes; entre
otros como se muestra en el siguiente cuadro:
CUADRO N 3. Actividad Económica del Municipio de Ixiamas

Actividad económica Total Hombres Mujeres

Total 4.3041 3.027 1.277
Agricultura, ganadería, caza, pesca y silvicultura 2.096 1.513 583
Minería e Hidrocarburos 83 78 5
Industria manufacturera 480 408 72
Electricidad, gas, agua y desechos 1 1 0
Construcción 158 153 5
Comercio, transporte y almacenes 572 341 231
Otros servicios 485 200 285
Sin especificar 216 157 59
Descripciones incompletas 213 176 37
Fuente: Instituto Nacional de Estadística, 2012.

1
Población empadronada de 10 años o más de edad.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 9

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
De acuerdo a la categoría ocupacional en el Municipio, existe más trabajadores por cuenta
propia, le sigue los obreros o empleados, y los trabajadores familiares o aprendiz sin
remuneración, entre otros como se muestra en el cuadro anterior. El trabajo por cuenta
propia suele estar ligado al sector más informal, que en este caso es la Agricultura,
ganadería, caza, pesca y silvicultura, debido a que son ocupaciones que tienen alta
vulnerabilidad, y son generalmente los grupos ocupacionales más grandes en cantidad de
personas. En ese sentido existe una gran urgencia de revertir la vulnerabilidad laboral de las
categorías ocupacionales, generando mayores fuentes de empleo con seguridad laboral, y
así evitar la migración a ciudades intermedias y otras ciudades del país.

GRÁFICO 3. Principales actividades económicas

Fuente: Diagnóstico comunal, 2014

Cabe resaltar que la actividad económica más importante es la Forestal, ya que genera
ingresos económicos a las familias.
A continuación, se describen los sistemas de producción que se han identificado en el
Municipio.

a) Sistema de producción forestal

El potencial forestal del Municipio de Ixiamas es alto, en razón de que el 66,93% del territorio
tiene una cobertura boscosa, por lo cual se puede desarrollar actividades forestales de uso
múltiple y para el aprovechamiento de productos forestales no maderables y maderables.
Sin embargo, es probable que la vinculación de los habitantes de la región con la actividad
forestal extractivas se limite solo a ofrecer fuerza de trabajo.

b) Sistema de producción agrícola

La agricultura es básicamente una actividad de subsistencia ya que la mayor parte de la
producción es destinada al autoconsumo. El productor de la agricultura, pecuaria y pesca, es

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 10

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
el grupo ocupacional de menor ingreso mensual medio, mismo que genera Bs. 1.742. Hay
que mencionar que este es el grupo ocupacional más numeroso y sin embargo es el que
menor ingreso medio presenta, además el honorario de este grupo es uno de los más
volátiles (UMSA - IETA, 2012).
Esta actividad está presente en la mayoría de las familias ya que permite asegurar su
abastecimiento anual de alimento y generar pequeños ingresos económicos por la venta de
los productos.
c) Sistema de producción pecuaria
La producción de ganado vacuno en el Municipio se concentra en las zonas sur-este que
comprenden las comunidades que se encuentran sobre la carretera Tumupasa – Ixiamas –
El Tigre y hacia San Pedro incluyendo caminos secundarios en dirección al río Beni, también
se encuentra al nor-este que comprende las comunidades de Bajo Undumo, Canapas, San
Pedro, El Dorado, Santa Maria, Ojaky, las mismas que cuentan con pampas naturales, donde
se efectúa la actividad de manera extensiva a semi-intensiva. En el resto de las
comunidades del municipio existe producción ganadera en menor escala de forma más
extensiva y sin manejo.
d) Sistema de caza y pesca
La caza y pesca son actividades complementarias para garantizar la seguridad alimentaria y
generar ingresos económicos adicionales en las comunidades.
Como el Municipio presenta gran cantidad de afluentes, la actividad de la pesca se la realiza
en toda su extensión territorial en los ríos, lagunas, lagos y arroyos, es así que en el distrito I,
se aprovechan para la pesca los ríos Undumo, Tequeje y Etaca; en el distrito II, los ríos:
Tarene y arroyo Cuñaca; en el distrito III, el río Beni; en el distrito IV, el río Madidi; y en el
distrito V, los ríos Madre de Dios, La Asunta, Toromonas, Manupare y Manuripi.
La caza se practica en todas las comunidades del Municipio, siendo más frecuente en las
comunidades indígenas originarias (Tacanas, Tsimanes y Araonas), a lo largo de todo el año.
Las especies de mayor consumo-demanda respecto a la pesca son: el surubi, pacú, bagre,
pintao, sábalo, tahualla, dorado y palometa. Todos estos peces son preferidos por los
comunarios, ya que son sabrosos y fáciles de pescar.
1.1.10 Características técnicas para fines de producción piscícola
a) Calidad de agua

Para la producción piscícola el conocimiento de los distintos parámetros que se deben tener
en cuenta para mantener una buena calidad del agua en piscicultura es de fundamental
importancia para el buen funcionamiento y óptimo aprovechamiento de los estanques. Si se
llevan a cabo distintas actividades como reproducción, incubación y producción de alevinos,
recría, engorde, etc., esto adquiere aún mayor relevancia para evitar problemas en el
crecimiento de los peces, la aparición de enfermedades o el incremento de la mortalidad.
Al hablar de calidad de agua este término incluye todas las características físicas, químicas y
biológicas del agua, entre los factores físicos, la temperatura y la luz son variables

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 11

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
importantes como también los factores hidrológicos y geológicos.
Se debe considerar que la composición química de las aguas naturales está en función de su
origen. Así, las aguas superficiales como las que provienen de arroyos, embalses, ríos y
lagos difieren de las subterráneas, como pozos artesianos y vertientes, aunque en cualquier
caso los parámetros químicos considerados en acuicultura son conductividad, pH,
concentración de oxígeno disuelto, alcalinidad total y dureza.
También influyen la concentración de nutrientes, dióxido de carbono, amonio, nitrito y sulfuro
de hidrógeno de los estanques. Si se llevan a cabo distintas actividades como reproducción,
incubación y producción de alevinos, recría, engorde, etc., esto adquiere aún mayor
relevancia para evitar problemas en el crecimiento de los peces, la aparición de
enfermedades o el incremento de la mortalidad.
b) Temperatura

Los peces son animales poiquilotermos (su temperatura corporal depende de la temperatura
del medio) y altamente termófilos (dependientes y sensibles a los cambios de la
temperatura), el rango óptimo de temperatura para el cultivo de Pacú y Tambaquí fluctúa
entre 22 a 29°C, con variaciones de hasta 3°C.
Los cambios de temperatura afectan directamente la tasa metabólica, mientras mayor sea la
temperatura, mayor tasa metabólica y, por ende, mayor consumo de oxígeno, variaciones
grandes de temperatura entre el día y la noche deben subsanarse con el suministro de
alimentos con porcentajes altos de proteína.
c) Dureza

Es la medida de la concentración de los iones de Ca++ y Mg++ expresada en ppm de su

equivalente a carbonato de calcio. Existen aguas blandas (< 100 ppm) y aguas duras (>100
ppm).
 Rango óptimo: entre 50-350 ppm.
 Debe tener una alcalinidad entre 100 ppm a 200 ppm.
 La alcalinidad está relacionada directamente con la dureza.
Mantener un pH entre 6.5 a 9.0 (pH < 6.5 son letales).
d) pH

Es la concentración de iones de hidrógeno en el agua. El rango óptimo está entre 6,5 a 9,0;
valores por encima o por debajo, causan cambios de comportamiento en los peces como
letargia, inapetencia, disminuyen y retrasan la reproducción y disminuyen el crecimiento.
Valores de pH cercanos a 5 producen mortandad en un período de 3 a 5 horas, por fallas
respiratorias, además causan pérdidas de pigmentación e incremento en la secreción de
mucus.
Cuando se presentan niveles de pH ácidos el ion Fe++ se vuelve soluble afectando los arcos
branquiales y disminuyendo los procesos de respiración, causando la muerte por anoxia

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 12

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(asfixia por falta de oxígeno).
El pH en el agua fluctúa en un ciclo diurno, principalmente influenciado por la concentración
de CO2, por la densidad del fitoplancton, la alcalinidad total y la dureza del agua.
El pH para tilapia debe de ser neutro o muy cercano a él, con una dureza normalmente alta
para proporcionar una buena condición de mucus en la piel.
e) Amonio

Es un producto de la excreción, orina de los peces y de la descomposición de la materia

(degradación de la materia vegetal y de las proteínas del alimento no consumido).
El amonio no ionizado (en forma gaseosa) y primer producto de excreción de los peces es un
elemento tóxico. La toxicidad del amonio en forma no ionizada (NH3), aumenta con una baja
concentración de oxígeno, un pH alto (alcalino) y una temperatura alta.
En pH bajos (ácidos) no causa mortandades. Los valores de amonio deben fluctuar entre
0.01 a 0.1 ppm (valores cercanos a 2 ppm son críticos), el amonio es tóxico, ya que depende
del pH y la temperatura del agua, los niveles de tolerancia para la Pacú o Tambaquí se
encuentra en el rango de 0.6 a 2.0 ppm.
Una concentración alta de amonio en el agua causa bloqueo del metabolismo, daño en las
branquias, afecta el balance de las sales, produce lesiones en órganos internos,
inmunosupresión y susceptibilidad a enfermedades, reducción del crecimiento y la
supervivencia, exoftalmia (ojos brotados) y ascitis (acumulación de líquidos en el abdomen).
f) Nitritos

Son un parámetro de vital importancia por su gran toxicidad y por ser un poderoso agente
contaminante. Se generan en el proceso de transformación del amoniaco a nitratos y su
toxicidad depende de la cantidad de cloruros, de la temperatura y de la concentración de
oxígeno en el agua. Es necesario mantener la concentración por debajo de 0.1 ppm,
haciendo recambios fuertes, limitando la alimentación y evitando las concentraciones altas
de amonio en el agua.
g) Alcalinidad

Es la concentración de carbonatos y bicarbonatos en el agua. Los valores de alcalinidad y

dureza son aproximadamente iguales. La alcalinidad afecta la toxicidad del sulfato de cobre
en tratamientos como alguicida (en baja alcalinidad aumenta la toxicidad de éste para los
peces). Para valores por debajo de 20 ppm es necesario aplicar 200 g/ m2 de carbonato de
calcio, entre dos y tres veces por año.
h) Dióxido de Carbono

Es un producto de la actividad biológica y metabólica, su concentración depende de la

fotosíntesis. Debe mantenerse en un nivel inferior a 20 ppm, porque cuando sobrepasa este
valor se presenta letargia e inapetencia.
i) Gases Tóxicos

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 13

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Son gases producidos en los estanques por la degradación de materia orgánica. Las
concentraciones deben estar por debajo de los siguientes valores:
 Sulfuro de hidrógeno: < 10 ppm.
 Ácido cianhídrico: < 10 ppm.
 Gas metano: < 25 ppm.
Estos gases incrementan su concentración con la edad de los estanques y con la
acumulación de materia orgánica en el fondo, produciendo mortandades masivas y crónicas.
Se pueden controlar con la adición de cal y zeolita a razón de 40 kg/ ha, además, del secado
(entre cosechas).
j) Sólidos en Suspensión

Aumentan la turbidez en el agua, disminuyendo el oxígeno disuelto en ella. Los sólidos se

deben controlar con sistemas de desarenadores y filtros. De acuerdo con la concentración de
sólidos disueltos podemos clasificar los estanques de la siguiente manera:
 Estanques limpios: Sólidos menores a 25 mg/ l.
 Estanques intermedios: Sólidos entre 25 - 100 mg/ l.
 Estanques lodosos: Sólidos mayores a 100 mg/ l.
k) Fosfatos

Son un producto de la actividad biológica de los peces y de la alimentación con concentrado

(generalmente por sobrealimentación) Una concentración alta causa aumento en la
población de fitoplancton provocando bajas de oxígeno por la noche. Su valor debe fluctuar
entre 0.6 y 1.5 ppm como PO4=. Su toxicidad aumenta a pH ácido.
l) Cloruros y Sulfato

Al igual que los fosfatos, se derivan de la actividad metabólica de los peces y del aporte de
los suelos y aguas subterráneas utilizadas en las piscícolas. El límite superior para cada uno
es 10 ppm y 18 ppm respectivamente.
La calidad que presenta el agua de las muestras tomadas en la zona está dentro del rango
aceptable para una crianza óptima de peces de clima cálido.
(ver también la sección de indicadores de seguimiento de las metas del milenio).
Si bien la cobertura educativa es aceptable, hay que considerar el crecimiento natural y la
migración, por lo que se deben contemplar ampliaciones en función a la demanda de
servicios. También hay que prever el emplazamiento de internados y escuelas técnicas para
mejorar el acceso. De acuerdo con el PDM y la demanda de las comunidades, la calidad de
la infraestructura educativa en la mayoría de los establecimientos se encuentra en
condiciones regulares, pero requieren permanente mejoramiento, ampliación y refacciones.

1.1.11 Diagnóstico de la aptitud para producción piscícola del área del proyecto
En el Municipio de Ixiamas se desarrolla una pesca tradicional en ríos, donde sus pobladores

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 14

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llevan enraizados conocimientos desde sus culturas vivas existentes, respecto a la actividad
acuícola y pesquera es débil; esto debido a la falta de conocimiento de la biología de las
especies nativas piscícolas, su ecología y principalmente el manejo adecuado en sistemas
artificiales de reproducción, producción.

Por otra parte, según entrevistas manifiestan que existe una sobreexplotación de peces de
río debido a una importante demanda en el mercado nacional, lo que explica que las
poblaciones de varias especies, como el pacú, el surubí, el pintado, el bagre, el dorado, la
piraíba, el tucunaré y otras de tallas grandes, se encuentren en proceso de disminución
(CIPTA-WCS, 2010), lo que acarrea en una preocupación de los habitantes sobre el peligro
de extinción de este recurso.

Es en ese sentido que a través de este proyecto se pretende aprovechar la abundancia de

agua, la calidad de suelos, características climáticas entre otras particularidades de la región,
así como coadyuvar a la conservación de los recursos ícticos, evitar la ampliación de la
frontera agrícola, aportar en la disponibilidad de alimento inmediato de alto valor proteico y
promover una alternativa económica que genere ingresos adicionales a las familias de las
distintas comunidades que pertenecen a esta asociación.

Es importante aprovechar las potencialidades (de recursos hídricos, clima y suelo) y resolver
la problemática en cuanto a peligro de extinción de especies piscícolas, nutrición humana y
evitar la presión al bosque), bajo proyectos con alternativas sostenibles respetando técnicas
ancestrales de pesca y generando ingresos por la crianza de pacú como una actividad lícita
y amigable con el ecosistema regional.

a) Accesibilidad al área de influencia del proyecto

Las pesquerías de la región son poco desarrolladas, debido a las dificultades de
comunicación y distancias largas que aumentan el costo de pesca y distribución del
producto. Sin embargo, existe un recurso grande, con oportunidades de aumentar el nivel de
producción, así como de extender las especies utilizadas.” (Periódico El Deber de Beni,
2015).

El área de influencia del proyecto se encuentra en el distrito I, donde la accesibilidad es

relativamente adecuada, ya que esta al paso del camino troncal a la comunidad del Tigre y
cruce comunidad Corocoro a 11 Km aproximadamente de área urbana.

Las mayores dificultades se presentarán durante la época de lluvia pues se requiere pasar
un rio para poder llegar al área de emplazamiento, el camino troncal es de tierra con escaso
mantenimiento, lo que no impide el paso de movilidades, por lo que no influirá en los
procesos de construcción de la infraestructura productiva, manejo y comercialización de la
carne de pescado.

b) Organización y Familias beneficiarias en el área de influencia del proyecto

La ARPAI, se encuentra organizada desde hace mucho tiempo y abarca una gran variedad
de actividades productivas ante la necesidad de diversificar y aprovechar las potencialidades

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 15

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de la zona, los socios que la integran pertenecen a diferentes comunidades principalmente
del distrito I y II del Municipio de Ixiamas.

Tienen alguna experiencia en capacidades administrativas de manejo de proyectos, sin

embargo, hace muchos años que ya no han podido concurrir en algún proyecto productivo
debido a la falta de oportunidad y dejadez de los socios.

Los beneficiarios del proyecto (lista adjunta), pertenecen a la asociación ARPAI, ante la difícil
situación de poder generar una alternativa económica, se ha visto necesario emprender y
participar del rubro piscícola que en la zona aún es muy escaso pero que tiene buenas
perspectivas de crecimiento principalmente ligado a otras actividades como el turismo.
CUADRO N 4. Beneficiarios del Proyecto Piscícola Ixiamas

N° Nombre y Apellido C.I.

1 Casto Asencio Yarari Molina 6750716
2 Teodosio Guaquipa Méndez 3673038
3 Juan Cisneros Mora 3960413
4 David Huaquipa Dávila 8293244
5 Roberto Emanuel Díaz Valdez 10663445
6 Iber Simion Choque Lázaro 4987582
7 Elio Ángel Vega Larrea 2682039
8 Teófilo Barrero Flores 5257178
9 Justa Ruth Huanca Mamani 6759603
10 Inés Limachi Pachajaya 8394523
11 Elías Huarachi Mamani 9133556
12 Diana Yngri Iturri Fariñas 7591697
13 Raúl Mario Laura Torres 4924646
14 Dieter Pérez Zamorano 6875268
15 Fredy Genaro Yarari Molina 6759717
16 Miguel Laura Zegarra 2174831
17 Garin Bustamante Bernal 2022315
18 Elba Sililuno Fuentes 5944868
Total familias beneficiadas 18
Fuente: Elaboración propia

Como se puede observar, se tiene identificado beneficiar a 18 familias que pertenecen a

diferentes comunidades del distrito I y algunos al distrito II, con predominancia de varones en
72% y mujeres con 22% del total de los beneficiarios.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 16

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2 ESTUDIO DE MERCADO
2.1 Análisis previo de la situación actual
La carne de pescado en Bolivia es un producto de lujo, cuyo valor en el mercado nacional es
entre dos y tres veces mayor que el de la carne de res. Se estima que el consumo anual per
cápita es de 2,1 kg, aunque el promedio varía enormemente entre regiones (Wiefels, 2012).
El consumo de pescado en Bolivia se encuentra entre los más bajos a nivel internacional (1,8
kg/persona/año). En la Amazonia boliviana el consumo es ligeramente mayor respecto a
otras cuencas del país. En algunas comunidades indígenas el consumo llega hasta 80

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 17

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kg/persona/año. Miles de habitantes de la Amazonia boliviana dependen del pescado para su
alimentación. Particularmente, los pueblos indígenas y las comunidades campesinas que
utilizan este recurso como principal fuente de proteína.
2.2 Análisis interno
Los decrecientes rendimientos que se tienen actualmente de la pesca y con el apoyo de
algunas ONGs, los pescadores de algunas comunidades del territorio del Estado
Plurinacional están aprendiendo las técnicas de la piscicultura, es decir, la cría de peces en
cautiverio bajo condiciones controladas. En el lapso de 10 meses a un año pueden obtener
una producción de 1.000 pescados por poza (estanque de 50x20m), listos para ser
comercializados. Los alevines son adquiridos en algunas empresas privadas proveedoras,
pero también tienen planes de formar su propio vivero. El pacú y el tambaquí son
actualmente los únicos peces criados de manera comercial.
2.2.1 El mercado del pescado en Bolivia
Según el analista de Pesca del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (Salas, 2012), el
consumo en Bolivia es bajo y a pesar de eso la producción no abastece.
Bolivia produce 7 mil toneladas de pescado por año y el consumo es de 15 mil toneladas.
Unas 6.300 toneladas son de pescado para consumo y otras 700 toneladas de alevines para
criar. Salas dice que la FAO recomienda un mínimo de 16 kilogramos por persona por año. Y
en Bolivia estamos en 2 kilogramos por persona, es el más bajo de la región (El SOL, 2011).
2.2.2 El mercado a nivel Departamental
Al igual que en las demás ciudades bolivianas, el pescado proviene principalmente de las
tres grandes cuencas de Bolivia, La Endorreica del Titicaca, del Plata y la Amazonía. De la
cuenca endorreica (lago Titicaca) llegan truchas, pejerrey, ispi, mauri y carachi; de la del
Plata proviene el sábalo del Pilcomayo e importado de Argentina, y de la cuenca del
Amazonas llega el surubí, el pacú y el paiche principalmente.
2.2.3 El mercado a nivel Municipal
El pescado amazónico representa el 12% del pescado que se comercializa en las principales
ciudades del país, un 9% del cual proviene de la piscicultura. Su precio varía entre 23 y 40
Bs/kg, en función de la región, la especie y la época del año. En los últimos años se ha
registrado una disminución significativa en las capturas procedentes de los ríos y lagunas
(UPA-MACA 2011), que se ha compensado, en parte, con la importación de pescado de
países vecinos. Según el estudio de mercado realizado por INFOPESCA en 2006, el
descenso en la industria pesquera extractiva constituye una oportunidad para el desarrollo
de la piscicultura en el país, donde se podría esperar un aumento de la demanda si se
lograse asegurar una producción sostenida y regular (Wiefels 2012)
Recientemente se ha estimado en 714, el número de especies presentes en las tierras bajas
de la Amazonía boliviana. Sin embargo, aún quedan varias especies por describir. Esta
riqueza se explica por la alta heterogeneidad de hábitats acuáticos en buen estado de
conservación.
Existen 1.167 pescadores a tiempo completo en las tierras bajas de la Amazonía boliviana.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 18

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
Estos 1.167 pescadores están distribuidos en 121 puntos de desembarque. Los puntos más
importantes (en término de número de pescadores activos) son Riberalta, Trinidad y
Rurrenabaque. En la Amazonía boliviana el volumen anual de captura es de
aproximadamente 300 toneladas anuales pero que en la actualidad viene decayendo
principalmente por la sobre pesca y el uso de técnicas inadecuadas, sumado a esto que no
existe leyes ni reglamentos que regulen esta actividad.

Miles
de habitantes de la Amazonía boliviana dependen del pescado para su alimentación.
Particularmente, los pueblos indígenas y las comunidades campesinas que utilizan este
recurso como principal fuente de proteínas. La pesca de subsistencia se aprovecha
aproximadamente 60 especies.

CUADRO N 5. Principales Recursos Pesqueros en el Amazonas

Especies principales Nombre científico

Surubi* Pseudoplatystoma fasciatum
Pacú* Colossoma macropomum
Corvina Plagioscion squamosissimus
Tambaqui* Piaractus mesopotamicus
* Especies comerciales
Dorado (de escama) Pellona flavippinnis
(Peces para la vida, 2014)
Dorado (de piel) Brachyplatystoma flavicans
2.3 Análisis del producto
Paleta* Surubimichthys planiceps
El pacú es un pez
General Phractocephalus hemiliopterus
migratorio, pertenece al
grupo de los Blanquillo Callophysus macropterus Carácidos,
junto a los Sábalo * Prochilodus nigricans géneros
Piaractus y Piraiba Brachyplatystoma filamentosum Colossoma
que son sujetos de
cultivo en zonas tropicales y subtropicales en Latinoamérica. Es una especie omnívora, de
amplio espectro alimentario, que ingiere frutas y semillas, así como hojas y pasto en su
ambiente natural, además de incluir pequeños peces y crustáceos oportunamente;
permitiendo que, bajo cultivo, se la alimente con raciones basadas ampliamente en insumos
de carácter vegetal.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 19

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
El pacú es de características robustas, con cuerpo de forma ovoide y aplanado lateralmente
con coloraciones que van del dorado claro al marrón oscuro. Es un pez rico en fósforo,
vitaminas, proteínas y ácidos grasos esenciales (omega 3 y 6) que contribuyen a la
atenuación de los procesos inmuno-inflamatorios y colabora en reducir la tasa de colesterol
previniendo las enfermedades del corazón.

Su cultivo controlado, en estanques, puede brindar producto durante todo el año, con
obtención de piezas de 900 a 1.200 gramos promedio en 12 a 14 meses (y de más peso
prolongando el mismo); dependiendo específicamente de las temperaturas ambiente
existentes, de la modalidad de cultivo empleado, de las densidades de siembra, de un
manejo adecuado del ambiente de encierro y de la calidad nutricional de las raciones
ofertadas en su alimentación.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 20

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS

La mayor parte de la producción está orientada al consumo humano en fresco y una

pequeña proporción es deshidratada, es consumido en diferentes formas; puede ser frito, a
la parrilla o asado.

Dentro de la población existen un mercado popular donde se vende pescado frito dentro del
menú del almuerzo al igual que en las pensiones aledañas ya que la población tiene la
cultura de consumir pescado en las diferentes preparaciones ofertadas por las señoras
dedicadas a la venta de comida.
2.4 Análisis de la demanda
El consumo anual de pescado representa alrededor de un 1,6 kilogramo por persona (entre
los más bajos en América Latina). El gasto en la adquisición del pescado es muy bajo,
aproximadamente 0.8% de gastos totales en alimentos. Estudios de preferencia de consumo
muestran que en las tres ciudades principales (La Paz, Cochabamba y Santa Cruz), la
población prefiere la carne de res y pollo, en tanto el pescado ocupa un lejano tercer lugar en
la preferencia de consumo de carnes en Bolivia. Entre las razones para el bajo consumo
están: la inadecuada higiene en los puntos de venta, la poca oferta y el precio elevado.
2.5 Consumo Regional
El consumo regional se refiere al consumo de pescado fresco en los mercados principales de
Piquendo, Sararía, Palos Blancos, Ixiamas, Tumupasa, San Buenaventura, Coroico las
Comunidades Asentadas Sobre los Ríos Beni, Madre de Dios, Alto Beni y Principalmente el
consumo en el mercado de Rurrenabaque (Centro de Servicios Turísticos que se encuentra
en el Departamento del Beni, frente a la Capital del Municipio de San Buenaventura).

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 21

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2.6 Consumo Departamental
En cuanto al consumo de pescado proveniente de la piscicultura, el estudio de CEAM indica
que no supera el 9 % del consumo de pescado amazónico en las ciudades principales del
país (Canal et al., 2007). Es decir, que la captura de pescado en hábitats naturales sigue
siendo la fuente principal de carne de pescado amazónico en Bolivia.
El consumo de Pescado Amazónico en la ciudad, como muestra en el siguiente cuadro, ira
incrementándose al transcurrir los años, de 829 Tn en el año 2016, y proyectándose, según
la tendencia, a 1.249,7 Ton en el año 2025.
CUADRO N 6. Consumo Aparente de Pescado Amazónico en La Paz (Tn)

Año 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Tn/año 829 869 918 967 1.015 1.059,8 1.110,5 1.157,1 1.203,2 1.249,7

Fuente. Elaboración propia en Base a datos Ronald Wiefelds 2006, CDP-2005, Paul Van Dame 2010. Datos de
campo 2016.

GRÁFICO 4. Consumo Aparente de Pescado Amazónico en la Ciudad de La Paz

(Ton/año)

2.7 Proyección de la demanda

A continuación, se describe el análisis de la demanda de pescado Amazónico en La Paz,
considerando el consumo aparente y la demanda aparente en función a información primaria
y secundaria.
CUADRO N 7. Demanda Insatisfecha de Pescado Amazónico en La Paz (Tn/año)
Consumo aparente, Demanda aparente, Demanda insatisfecha,
Año pescado amazónico La pescado amazónico pescado amazónico La
Paz (ton/año) La Paz (ton/año) Paz (ton/año)
2016 829 1509 680
2017 869 1681 812

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 22

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Consumo aparente, Demanda aparente, Demanda insatisfecha,
Año pescado amazónico La pescado amazónico pescado amazónico La
Paz (ton/año) La Paz (ton/año) Paz (ton/año)
2018 918 1881 962
2019 967 2087 1120
2020 1015 2299 1285
2021 1060 2400 1340
2022 1110 2592 1482
2023 1157 2781 1624
2024 1203 2966 1763
2025 1250 3149 1900
Fuente. Elaboración propia, en Base a datos Ronald Wiefelds 2006, CDP-2005, Paul Van Dame 2010, Datos de
campo 2016.

Se estima que la demanda Insatisfecha de pescado Amazónico en la Ciudad de La Paz, se

incrementará de manera paulatina, considerando el consumo y la Demanda aparente
durante los próximos años como se muestra en siguiente gráfico:

Gráfico 5. Demanda de Pescado Amazónico en la Ciudad de La Paz (Ton/año)

Al realizar el análisis de la demanda del producto pescado, como se observa en el siguiente

Gráfico, es importante determinar la demanda insatisfecha, es decir las necesidades del
consumidor, las expectativas de la oferta para satisfacer esta demanda insatisfecha. Para
determinar la “Demanda Insatisfecha” se aplicó la ecuación DA=CA+DI, (DA=Demanda
Aparente, CA=Consumo Aparente, DI=Demanda Insatisfecha).

CUADRO N 8. Demanda Insatisfecha de Pescado en la Ciudad de La Paz (Tn)

CONSUMO APARENTE LA DEMANDA APARENTE DEMANDA INSATISFECHA

Año
PAZ (Ton) LA PAZ (Ton) LA PAZ (Ton)
2016 3490 6352 2862
2017 3526 6824 3298
2018 3563 7296 3733

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 23

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
2019 3599 7768 4169
2020 3636 8240 4604
2021 3672 8708 5035
2022 3709 9177 5468
2023 3746 9654 5909
2024 3782 10124 6342
2025 3819 10596 6777
Fuente. Elaboración propia, en Base a datos Ronald Wiefelds 2006, CDP-2005, Paul Van Dame 2010, Datos de
campo 2016.

GRÁFICO 6. Demanda de Pescado en la Ciudad de La Paz (Ton/año)

Los resultados expuestos en los anteriores cuadros y gráficos demuestran un incremento en

la demanda de pescado fresco y es significativo al incremento de la demanda de Pescado
Amazónico en La Paz, garantizando de esta manera un segmento de mercado interesante
de consumidores de pescado Amazónico.
2.8 Análisis de la oferta
Los factores que determinan la oferta son los precios en el mercado del producto, los apoyos
gubernamentales a la producción, el entorno económico, etc. De acuerdo al estudio de
mercado los precios se determinan en base a los factores económicos del país teniendo un
valor estándar para todos los ofertantes.
Solo en el pueblo principal de Ixiamas se tiene una estimación de 500 kg de pescado
ofertados a los pobladores, de igual forma el mayor distribuidor al raleo es el señor Edgar
Barradas, el cual pone en el mercado de 200 a 300 kg de pescado del río Madidi y los
restantes 200 kg llega de Rurrenabaque, Santa Rosa y de pescas casuales. Ya que la
mayoría de los casos los pobladores pescan para el autoconsumo de sus familias. Según la
información recabada durante las entrevistas realizadas a personas claves, se puede
determinar que la oferta no cubre la demanda del mercado local.
Es muy difícil estimar el volumen total de pescado a ofertar ya que estos vienen de diferentes
lugares y el municipio no cuenta con registros.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 24

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
2.9 Análisis del precio
2.9.1 Precio
Es la cantidad monetaria a la que los productores están dispuestos a vender, y los
consumidores a comprar un bien o servicio, cuando la oferta y demanda están en equilibrio.
2.9.1.1 Tipos de Precios
Los tipos de precios fundamentales son: regional externo, regional interno. Los precios del
pacú varían de acuerdo al local de venta y la época del año. El precio sube en la época de
semana santa llegando el kilogramo de pescado a 30 Bs/kg. En las demás fechas el precio
del pacú está entre 24 a 25 Bs/kg, los cuales permanecen vigentes en las poblaciones
aledañas o cercanas al Municipio, por lo que el precio se puede considerar como precio
local.
A nivel departamental el precio varía como ser el precio del Pacú de criadero 40 Bs. por kilo,
el pacú de río 50 Bs./kg y el filete de pacú 70 Bs./kg esto en semana santa. El precio en las
demás fechas oscila entre 35 a 40 Bs/kg.
CUADRO N 9. Comportamiento del precio
Año 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Precio 29 30 31 32 34 36 37 38 39 40 41 42 43 44
(Bs/kg)
Fuente. Elaboración propia en Base a datos Ronald Wiefelds 2006, CDP-2005, Paul Van Dame - 2010; INE -
2001. Datos de campo 2016.

GRÁFICO 7. Comportamiento del Precio (Bs/kg)

2.10 Comercialización
La comercialización de la producción pesquera está orientada al mercado nacional, las
exportaciones son insignificantes con relación a las importaciones de productos pesqueros,
que contribuyen a abastecer la demanda nacional. Los comercializadores que compran el
pescado en zonas remotas de desembarco y lo transportan a los pueblos o ciudades, con o

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 25

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
sin procesamiento previo. Las instalaciones para almacenamiento y congelación son
limitadas.
La cadena de comercialización, del pescado en los yungas y amazonia principalmente se
inicia con la pesca en ríos y la cosecha en estanques artificiales de crianza de peces, y
termina en el consumidor, por diferentes vías de comercialización.

No existen centros de acopio para el pescado en el pueblo de Ixiamas, la venta al por mayor
y menor se realiza en las calles del pueblo donde los mayoristas hacen llegar pecado fresco
en heladeras (cajones de plastoformo con hielo) desde Rurrenabaque, Madidi y San
Buenaventura, Los minoristas interesados en la compra son informados acerca de esos
arribos y se realiza el intercambio económico. Por tal motivo, las ventas se realizan durante
pocas horas luego de cada llegada, en lugares preestablecidos.

De igual forma se pudo evidenciar que se tiene dos lugares donde se comercializa todos los
días pacú y otras especies, dependiendo de la entrega que realizan los comerciantes que
traen o envían desde Rurrenabaque, San Buenaventura y Madidi.

FIGURA 1. Cadena de comercialización

Productor y/o
pescador
Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 26
 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS

Intermediarios

Mayoristas
Minoristas
(Vendedores
Puestos de
casuales y/o
mercados
ambulantes)
(pescaderías
entre otros)

Consumidor final

2.11 Determinación del mercado potencial

El mercado potencial se determina en primera instancia al mercado local, ya que toda la
carne de pescado que consume la población proviene de Rurrenabaque, Santa Rosa y
Madidi. Por lo que se tiene la visión de vender en primera instancia a la población de
Ixiamas, aportando a cubrir la demanda de pacú en el mercado local. De igual forma un
mercado potencial es la ciudad de La Paz y zonas aledañas.
El comercio mayorista del pescado amazónico llega por flota a la Terminal de Villa Fátima,
todos los días se transportan de 5 a 10 cajas, cada caja de plastoformo contiene 50 Kg de
pescado fresco, los vehículos salen desde la terminal de Rurrenabaque.
Se trata principalmente de surubí y, en menor cantidad, de pacú. Las cajas se quedan en el
entrepuesto de la Flota Yungueña hasta que sus destinatarios las vengan a retirar. El flete de
Rurrenabaque a La Paz cuesta 50 Bs/caja.

Se estima que llega 128 Tn al año de pescado amazónico a la ciudad de La Paz. Una familia
en promedio de 5 miembros por familia acostumbra a consumir 2 Kg de pescado esto con
regularidad cada fin de semana o cuando llega el pescado para la venta.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 27

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS

3 TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN
3.1 Tamaño del proyecto
La dimensión del proyecto estará técnicamente en función al número y a la capacidad
máxima de producción en los estanques a ser implementados en el Municipio de Ixiamas,
durante la vida útil del proyecto.
El proyecto iniciara sus actividades de producción con un 98 -100% de su capacidad máxima
de producción en el primer año de funcionamiento posteriormente este se irá incrementando
en función a las capacidades que vaya logrando el productor, a partir del segundo año se
espera alcanzar la capacidad máxima de producción, lo cual significa que a partir de ese año

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 28

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
la producción tiene que ser similar hasta el décimo año de producción propuesto.
El proyecto considera la implementación de 15 estanques piscícolas, para la Asociación de
piscicultores del ARPAI en un número de 18 familias beneficiarias quienes serán los
responsables de su implementación y manejo durante la vida útil del proyecto.
CUADRO N 10. Dimensiones del estanque piscícola

DESCRIPCION UNIDAD LONGITUD

Largo Metro 50,00
Ancho Metro 20,00
Profundidad Metro 1,80
Superficie total de espedo de agua m2 1.000,00
Fuente: Elaboración Propia

De acuerdo a estudios técnicos las medidas que deben contemplar cada estanque piscícola
son las siguientes: 50 metros de largo, 20 metros de ancho y con una profundidad de 1,80
metros.
Estas dimensiones determinan una superficie de espejo de agua de 1000 m2, la misma
constituye un elemento importante para determinar el tamaño de la población de peces que
se pretende producir.
CUADRO N 11. Superficie total de espejo de agua del proyecto

SUP. DE ESPEJO DE AGUA / ESTANQUE ESTANQUES DEL PROYECTO SUPERFICIE TOTAL

1000 m2 15 15.000 m2
Fuente: Elaboración Propia

El proyecto está constituido por 15 estanques piscícolas, si bien cada estanque tiene una
superficie de 1.000 m2 disponibles, 15 estanques suman una superficie total de 15.000 m2
(1,5 hectáreas).

CUADRO N 12. Producción piscícola anual

SUPERFICIE TAMAÑO DE
SUPERFICIE DE ESPEJO DE AGUA
DISPONIBLE POBLACION
Del Proyecto 15.000 m2 16.500 peces
De los estanques (+10% por mortalidad) 1.000 m2 1.100 peces
Fuente: Elaboración Propia

La densidad de siembra recomendada y propuesta en el presente proyecto es de 1 pez / m2,

la misma servirá de referencia para determinar el número de peces por estanque; además se
considera una mortalidad del 10%. Empleando esta relación, el estanque piscícola es capaz
de soportar una producción de 1.100 peces por ciclo productivo, con las dimensiones
descritas y propuestas anteriormente. En tanto que el proyecto, tiene una capacidad de

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 29

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
soporte productivo anual igual a 15.000 peces.

CUADRO N 13. Proyección de la producción/estanque en base a índices zootécnicos

DESCRIPCION INDICE
PRODUCCION INICIAL 1.100 peces
MORTANDAD 10% 100 peces
TOTAL DE ANIMALES PARA COSECHA 11 MESES 1.000 peces
PESO PROMEDIO / ANIMAL 888 g
VOLUMEN TOTAL PARA COMERCIALIZACION / ESTANQUE 888 kg
VOLUMEN TOTAL PARA COMERCIALIZACION DEL PROYECTO 13.320 kg
Fuente: Elaboración Propia

Conociendo la capacidad de soporte productivo por cada estaque, ahora procedemos a

proyectar el volumen de producción mínimo proyectado, inicialmente diremos que el
estanque es capaz de soportar una producción anual de 1.100 peces, los cuales en el
transcurso del proceso de producción o crianza estima una perdida por mortandad del 10%
(100 peces muertos), logrando obtener 1.000 peces vivos al final del ciclo de producción, a
eso agregamos un rendimiento de 888 gramos/pez vivo; considerando todas estas
consideraciones técnicas tenemos un rendimiento aproximado de 888 kg, de pescado listo
para ser comercializado. El volumen total que el proyecto es capaz de producir el primer año
13.320 kg y a partir del tercer año esta ira en aumento por las capacidades adquiridas por los
beneficiarios.

Conociendo el potencial de producción anual de carne de pescado de las especies pacú y/o
tambaquí en el proyecto, determinamos el programa de producción para los 10 años de vida
útil del proyecto:

1º Año: Se espera una producción mínima de 13.320 kg, considerando una capacidad de
producción igual al 98-99%, aspecto que se sustenta con el hecho de que el beneficiario se
encuentra en sus inicios como productor y no cuenta con los conocimientos técnicos
suficientes para hacer frente a problemas técnicos durante el proceso de producción.

2º Año al 3º Año: Se espera una producción mínima de 13.986 kg, considerando una
capacidad de producción igual al 105%, se observa una ligera mejora en el nivel de
producción puesto que en este periodo el beneficiario del proyecto ya tiene conocimientos
básicos y experiencias del primer año.

4º Año al 5º Año: Se espera una producción mínima de 14.385 kg, considerando una
capacidad de producción igual al 110%, el manejo tecnificado permite mejorar las
condiciones de cría el beneficiario conoce y aplica todas las técnicas aprendidas durante los
diferentes ciclos productivos, el beneficiario puede optar por reducir la cantidad de alevinos
comprados y mantener los niveles de producción o seguir con la metodología y mantener sus
niveles de compra.

6º Año al 10º Año: Se espera una producción mínima de 14.518 kg, el productor se convirtió
en experto en la producción piscícola mediante la aplicación de los aprendido los niveles de
mortalidad se han reducido a un 5%, maneja adecuadamente las densidades y control

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 30

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
ictiométrico lo que le facilita el manejo y la toma de decisiones en relación a la producción.

El proyecto considera para cada beneficiario un estanque piscícola, puesto que éstos darán
un mejor manejo y permitirá al productor interiorizarse del manejo y aprender nuevas
capacidades en la producción piscícola.

3.2 Localización del proyecto

Por razones de costos, facilitación de manejo y cuidado de los peces y recomendaciones del
financiador se ha considerado necesario realizar la implementación de los estanques en un
solo área concentrada.

Para la localización del proyecto se han considerado tres lugares, de las cuales una cumplió
con las características de: suelo, cantidad agua, topografía del terreno, superficie disponible
y accesibilidad entre otras características.

Es en ese sentido que las construcciones de los estanques piscícolas serán implementadas
en el sector conocido como Alto Satariapo, entre el cruce del camino a la Comunidad el Tigre
y Comunidad Corocoro, misma que dista 11 kilómetros aproximadamente de la población de
Ixiamas.

3.2.1 Ubicación de la Implementación del Proyecto

i. Ubicación Administrativa

La ubicación administrativa del área del proyecto y la Asociación beneficiaria como es la

ARPAI es la siguiente:

DEPARTAMENTO : LA PAZ
PROVINCIA : Abel Iturralde
MUNICIPIO : Ixiamas
COMUNIDAD : Alto Satariapu
ii. Ubicación Geográfica
El proyecto se desarrollará en el distrito I, que se encuentra en la provincia Abel Iturralde,
departamento de La Paz. La comunidad Alto Satariapo se encuentra a 11 km del pueblo
urbano, entre las coordenadas 13°47’55,52’’ latitud sud y 68°10’20,01’’ latitud oeste.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 31

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS

MAPA 3. Ubicación de la zona del proyecto

Fuente: Elaboración propia en base a Google earth, 2016.

iii. Accesibilidad

La forma más sencilla de acceder a la zona del proyecto es la red caminera, tiene como
principal vía de entrada a la carretera del Norte de los Yungas, siendo el camino asfaltado y
se encuentra a 550 km de distancia, y 16 horas de viaje en movilidad pequeña desde la
capital del departamento. Desde el área urbana de Ixiamas el camino es de tierra y se
encuentran en regulares condiciones de transitabilidad durante todo el año.

MAPA 4. Vías de acceso al área del proyecto en el Municipio de Ixiamas

ARAONA Fuente: Elaborado por la MMNPT, 2015 con el apoyo de WCS.

SAN JOSE DE
TACANA II
UCHUPIAMONAS
TACANA I

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 32

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
4 OBJETIVOS
4.1 Identificación del problema
En la actualidad el Municipio de Ixiamas presenta problemas de tipo económico y social
debido principalmente a la reducción de los costos de la madera y a la perdida de especies
de alto valor que en otrora era una de las mayores fuentes de ingresos en la zona y en el
Municipio, la baja de esta materia prima, el escaso proceso de transformación, sumado a
esto la escasa producción de arroz, maíz y otros cultivos a causa de la fertilidad de suelo y
cambio climático, hace que los productores de la zona busquen otras alternativas no solo
para la generación de recursos sino también con el fin de mejorar su dieta alimenticia con la
incorporación de proteína animal de alto valor y que no requiera mucha inversión económica
ni de mano de obra.
Dentro de los tantos factores que afectan la forma de vida de los pobladores de este
municipio se encuentra la presión del bosque, perdida de especies piscícola por la
sobreexplotación, falta de generación de actividades económicas, el recurso forestal que por
muchos años era el sostén económico ahora se agota, búsqueda de alternativas
económicas, aprovechamiento del potencial acuífero, dieta alimentaria, entre otros;
especialmente si consideramos que el municipio cuenta con abundantes fuentes de agua
que en la actualidad son subutilizados perdiendo este recurso que en otras partes de nuestro
territorio es tan escaso.
En lo social todavía el sistema productivo es desorganizado, las parcelas en producción de
los diferentes cultivos están dispersas, lo que dificulta la uniformización del manejo, control
de enfermedades y una comercialización organizada ya que no existió la programación de la
producción en el momento de la implantación de los mismos que más respondieron al
cumplimiento de metas políticas, a esto se añade una insipiente asistencia técnica, lo que
conduce a la obtención de rendimientos bajos por ende ingresos económicos reducidos.
Debido a este factor determinante, es que estas familias se ven restringidas en el ingreso
económico que le reporta estos rubros que le permitan sustentarse o mitigar en parte sus
necesidades con la venta de dichos productos.
La mayor parte de la producción nacional confronta problemas al momento de competir con
mercados más industrializados, tanto en calidad como en los costos de producción que se
tienen. Sin embargo y pese a todo lo señalado un sector potencial importante dentro de la
economía nacional viene a ser la agricultura y la cría de animales menores, refiriéndose más
propiamente a la puesta en funcionamiento de proyectos productivos, es decir, proyectos
nacidos de la necesidad de sectores que pretenden mejorar los ingresos económicos y la
dieta alimenticia.
Con este proyecto se pretende dotar de infraestructura básica para producción piscícola,
comenzando con la dotación de estanques, capacitación y seguimiento técnico para el
aprovechamiento de carne de pescado, teniendo la infraestructura adecuada, de manera que
se aseguren la calidad, precocidad y retorno económico con el producto ofrecido.
Es necesario recalcar que, de acuerdo a datos proporcionados por el ministerio de salud, la
región indicada es vulnerable en materia de dieta alimenticia y se recomienda la generación

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 33

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
de excedentes, en base a iniciativas productivas que permitan atender los niveles bajos de
necesidades básicas insatisfechas.
Sumado a estos problemas, se presentan en forma recurrente fenómenos climáticos
adversos, lo que ocasiona pérdidas en sus ingresos de las familias campesinas de la región.
De esta manera, el presente proyecto pretende contribuir al mejoramiento de ingresos e
incrementar la producción agropecuaria de los pueblos originarios y campesinos de Ixiamas
en este caso, productores piscícolas.
En la actualidad el municipio de Ixiamas tiene una diversificación de ingresos económicos,
producto de diferentes actividades económicas, pero bastante reducidas, donde sobre sale la
extracción de madera, también aportan actividades como algunos cultivos cítricos y arroz
entre otros cultivos. Otra minoría de los comunarios se dedican al comercio de diferentes
productos; otra parte se dedica al transporte público y solamente un reducido número de sus
habitantes trabajan en la actividad piscícola que todavía se encuentra en un proceso de
introducción, con promisorias expectativas de convertirse en una actividad bastante
redituable.
4.2 Justificación
Los productores de la zona por lo general afrontan una serie de problemas y dificultades,
entre los más importantes tenemos:
 Bajos ingresos por la venta de excedentes de la producción agrícola.
 Falta de programas de asistencia técnica en las actividades productivas y
administrativas.
 Elevados costos de transporte de los productos en época de cosecha.
 Falta de nuevas alternativas en tecnología de producción animal.
La piscicultura moderna, se constituye en una alternativa importante para mejorar el nivel de
vida de los productores beneficiarios del proyecto, esto irá a contribuir a la generación de
empleo en las zonas rurales y por lo tanto elevar los ingresos promedios de la población rural
al tiempo que permitirá mejorar los niveles de consumo de otros productos agropecuarios.
Para lograrlo es necesario ampliar los recursos destinados al pequeño productor, ofrecerles
una disminución de riesgos de producción y en la incertidumbre causada por la estructura
institucional (insumos y mercado), y garantizarle la asistencia técnica.
El proyecto prioriza la piscicultura de especies nativas para producción de pescado fresco
por los siguientes motivos:
 Es parte de la seguridad alimentaria.
 Plantea estrategias de inversión de bajo a mediano costo.
 Viabiliza el aprovechamiento de residuos de cosechas tradicionales.
 Es compatible con otras actividades importantes para la economía del productor del
municipio y agricultura de subsistencia.
 Permite una mejor distribución del ingreso para las familias rurales.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 34

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
 Tiene condiciones de adaptación a mercados: local, regional, nacional e internacional
y buen potencial de tamaño de mercado.
 Disponibilidad de tecnología de producción apropiada al medio.
 Hay un potencial de aprovechamiento, a mediano plazo, de recursos humanos
calificados para apoyo técnico.
 Existe una marcada demanda e interés de los pobladores para realizar la actividad.
 Contribuye a la generación de empleo.
 Tiene potencial para la incorporación de la mujer a una nueva actividad productiva.
 Contribuye a la preservación de la diversidad biológica acuática disminuyendo la
presión de extracción e incluso el repoblamiento mediante la resiembra de algunas
especies.
 Puede integrarse con nuevas actividades rurales como el turismo.
Es importante indicar que las personas más humildes producen pescado básicamente para
la subsistencia, más que para obtener un lucro monetario, su falta de capital, conocimiento
de mercado, educación y oportunidades es resultado de su subordinación tradicional a las
estructuras de poder local y regional en las que el prestamista y los propietarios citadinos de
la tierra rural, colocan obstáculos insuperables en el adelanto económico y mejoramiento
social de los productores casi siempre están atados a sus instituciones.
El presente proyecto se plantea como una alternativa económica para que los comunarios
del distrito I tengan otra fuente de ingreso.
4.3 Objetivo General
Construir y equipar estanques de tierra para la producción piscícola con seguimiento
especializado en cría, engorde y comercialización de carne de pescado en el Municipio de
Ixiamas.
4.4 Objetivos Específicos
 Dotar de infraestructura productiva (15 estanques piscícolas de 50 x 20 x1,8
metros), para realizar el engorde de peces tropicales y producción de carne de
pescado.
 Capacitar a los productores, sobre los mejores métodos y técnicas en la
producción piscícola en el proceso de cría, engorde y comercialización en
estanques artesanales de tierra y desarrollar un sistema de acompañamiento y
asistencia técnica de carácter residente.
 Realizar la entrega de alimento balanceado para todas las fases de cría, para
procesos productivos en el Municipio de Ixiamas.
 Realizar la entrega de 16.500 alevines (semovientes), a los productores piscícolas
para procesos de cría y engorde.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 35

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
4.5 Metas
 Se realiza la excavación de 15 estanques piscícolas con dimensiones de 20 x 50 x
1,8m, tipo danés de tierra con sistemas de drenaje y llenado de pozas.
 Se entrega 16.500 alevines de peces para procesos de engorde que incluye el
porcentaje de pérdida.
 Se entrega alimento balanceado para peces para todas las fases de cría.
 Se establece un sistema de acompañamiento y asistencia técnica para productores
piscícolas en el Municipio de Ixiamas.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 36

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
5 MATRIZ DEL MARCO LÓGICO

A través del marco lógico se diseñó la coherencia lógica del planteamiento que a
continuación se detalla:

CUADRO N 14. Matriz de Marco Lógico

Objetivo General: Construir y equipar estanques de tierra para la producción piscícola con seguimiento
especializado en cría, engorde y comercialización de carne de pescado en el Municipio de Ixiamas.
Indicadores Medios de Presupuesto
Resumen Narrativo Supuestos
Cuantificables Verificación (Bs.)
Objetivos Específicos:
- Estabilidad social,
Dotar de infraestructura
EL 100 % de los económica y
productiva (15 estanques
beneficiarios (18) - Supervisión política en el
piscícolas de 50 x 20 x1,8
contaran con técnica y actas de País.
O.E.1: metros), para realizar el
estanques propios conformidad de - Estabilidad
engorde de peces tropicales y
para la producción los beneficiarios. climática.
producción de carne de
piscícola. - Financiamiento
pescado.
oportuno
El 100% de los - Estabilidad social,
Capacitar a los productores, beneficiarios adquieren económica y
sobre los mejores métodos y
destrezas de manejo política en el
técnicas en la producción Planillas de
para la producción País.
piscícola en el proceso de cría, asistencia de
piscícola (cría, - Estabilidad
O.E.2: engorde y comercialización en capacitación y
engorde, crecimiento y climática.
estanques artesanales de tierra acompañamiento
comercialización) y se - Financiamiento
y desarrollar un sistema de técnico.
ha establecido un oportuno
acompañamiento y asistencia
técnica de carácter residente. sistema de asistencia
técnica.
- Estabilidad social,
El 100% de los económica y
Realizar la entrega de 16.500 productores reciben Supervisión técnica política en el
alevines (semovientes), a los alevines para su cría y y actas de País.
O.E.3:
productores piscícolas para engorde en procesos conformidad de los - Estabilidad
procesos de cría y engorde de producción en los beneficiarios. climática.
estanques - Financiamiento
oportuno
- Estabilidad social,
económica y
Realizar la entrega de alimento
El 100% de los Supervisión técnica política en el
balanceado para todas las
productores reciben y actas de País.
O.E.4: fases de cría, para procesos
alimento balanceado conformidad de los - Estabilidad
productivos en el Municipio de
para los peces beneficiarios. climática.
Ixiamas.
- Financiamiento
oportuno
R.1. 15 estanques piscícolas Procesos de Especificaciones Condiciones Bs 495.907,85
construidos como contratación realizados Técnicas. ambientales
infraestructura productiva y construcciones de Licitaciones. favorables
estanques concluidos Documentos de
hasta 2016 contrato.
Actas

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 37

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
Procesos de
contratación de
Términos de
personal técnico
15 productores capacitados en Referencia.
realizados hasta finales Condiciones
el proceso de crianza de peces Documentos de
R.2. del 2016 ambientales
y con un sistema de Contrato
Productores locales favorables
acompañamiento técnico Planillas de
capacitados en
asistencia
procesos productivos y
de manejo
Especificaciones
Procesos de Técnicas.
16.500 alevines de pacú y/o
contratación de Licitaciones. Condiciones
tambaquí adquiridos para la
R.3. adquisición de alevines Documentos de ambientales
siembra en los estanques
realizados hasta contrato. favorables
piscícolas
mediados del 2016 Facturas
Actas de entrega
Especificaciones Condiciones
Alimentos balanceados para Procesos de ambientales
Técnicas.
peces adquiridos y entregado a contratación de favorables
Licitaciones.
R.4. los productores para procesos adquisición de
Documentos de
productivos de cría y engorde alimentos realizados
contrato.
de peces. hasta fines del 2016
Actas
Delimitación de los lugares Hasta finales del 2016
Informes técnicos
donde se realizará la Empresa contratada Equipo y personal
A.1. de seguimiento a la
excavación de estanques construye los disponible
empresa
piscícolas estanques piscícolas
Personal disponible
Solicitar la contratación de un Hasta el 2016 contrato
A.2. (1) técnico especialista en firmado con el Reportes técnicos
piscicultura. financiador
Hasta finales del 2016 Informes técnicos Semovientes
Preparar los estanques
y mediados del 2017 de seguimiento de (Peces) disponibles
A.3. construidos para la siembra de
proveedores entregan la adquisición de
alevines
alevines a productores alevines
Hasta mediados de los Informes técnicos Alimentos
Preparar los estanques con disponibles
2017 proveedores de seguimiento de
A.4. peces para el inicio de la
entregan alimentos a la adquisición de
alimentación
productores alimentos

Fuente: Elaboración propia

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 38

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS

6 INGENIERÍA DEL PROYECTO

6.1 Análisis de alternativas técnicamente viables del proyecto

Alternativa 1: Dotación de 15 estanques piscícolas de dimensiones de 50 x 20 x 1,8 metros.

De acuerdo a esta alternativa con el proyecto solo se pretende dotar a cada familia un
estanque piscícola, mismo que facilitará un buen manejo técnico de la producción piscícola y
permitirá que los productores adquieran conocimiento del manejo para futuras ampliaciones.

La capacidad de producción de pescado con un estanque de 20 x 50 x 1,8 m con 1000 m2

es de 1.100 peces (1 metro de espejo de agua/ 1kg de pez) considerando una mortandad de
peces equivalente al 10%. Capacidad productiva de 1000 peces, peso promedio/año de
0.888 kg totalizando 888 kg de carne de pez/estanque/año por 15 estanques se producirá
13.320 kg/año para el primer año posteriormente este se incrementará anualmente en un 5%
para el segundo y tercer año posteriormente se tendrán incrementos del 10 hasta un 15% a
partir del sexto año; esto se logrará porque el productor aplicará las técnicas aprendidas e
introducirá nuevas innovaciones.

CUADRO N 15. Proyección de Ingresos por Estanque Piscícola/Familia.

1
Nº de Estanques T/C 6,96
AÑO
Detalle de Estanque con
Proyecto
Unidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Capacidad de conversión
% 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Alimenticia a Carne
Nº de Alevines por estanque Unidad 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100
Nº de Alevines Mortandad
% 100 100 50 25 25 25 25 25 20 20
10%
Nº de peces para
Unidad 1.000 1.000 1.050 1.075 1.075 1.075 1.075 1.075 1.080 1.080
comercialización
Capacidad de Producción
Kg 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000
Instalada
Capacidad de Producción
% 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Utilizada
Producción Anual Kg 888 888 932,4 954,6 954,6 954,6 954,6 954,6 959,0 959,0

Precio de Venta Bs 24,00 25,00 26,00 27,00 28,00 29,00 30,00 31,00 32,00 33,00
22.200,0 24.242, 25.774, 26.728, 27.683, 28.638, 29.592, 30.688, 31.647,
Total de Ventas Bs 21.312,00
0 40 20 80 40 00 60 00 00
3.483,1 3.703,1 3.840,3 3.977,5 4.114,6 4.251,8 4.409,2 4.546,9
Total de Ventas $us 3.062,07 3.189,66
0 9 4 0 6 1 0 8
Fuente: Elaboración propia, en base a proyecciones del estudio de mercado.

Para lograr una buena producción de carne de pescado es suficiente que una familia cuente
con un solo estanque debido si bien no permite realizar una separación y selección de peces
de acuerdo a tamaño, permite que el productor adquiera conocimientos sólidos sobre el
manejo piscícola. También se debe considerar las características de la zona.

Alternativa 2: Dotación de 15 estanques piscícolas de dimensiones de 100 x 20 x 1.8 metros.

De acuerdo a esta alternativa con el proyecto se pretende dotar a cada familia un estanque

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 39

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
de mayor dimensión, con el problema que el desconocimiento del manejo técnico y la falta
de asesoramiento ocasiona mayores pérdidas a los productores principalmente en lo
referente a contrapartes lo que conlleva el abandono de esta actividad; así se debe
considerar las características de la zona del proyecto que no permiten realizar infraestructura
de esta envergadura.

La ubicación de cada estanque será estratégica y muy importante para su manejo,

considerando que debe garantizar la fuente de agua a través de la acumulación en los
estanques por lluvia, acceso a ríos y/o arroyos y perforación de pozos con los cuales se
pueda garantizar la producción de carne de pescado.

6.2 Selección de la alternativa técnica de mínimo costo

Se elige la alternativa uno, porque es de mejor manejo de agua, técnico, conocimientos

iniciales del productor y otros.

La alternativa de mayor eficiencia, menor costo y mejores oportunidades de beneficio,

considera la construcción de estanques piscícola destinadas para la producción de carne de
pescado, sobre una superficie de 1000 m2 cada estanque piscícola cedidos por los
beneficiarios de la asociación para el manejo y procesos productivos.

Todo el proceso productivo en cada estanque piscícola se inicia con la excavación y

compactación con Maquinaria pesada, posteriormente se debe esperar que se llene de agua
(lluvia, ríos y/o pozos).

En cada estanque piscícola deberá realizarse el tratamiento de agua para realizar la siembra
respectiva de 1.100 alevines, posteriormente se deberá dar alimento de acuerdo al tamaño y
crecimiento del pez.

La producción proyectada en cada estanque piscícola es de 888 kg/estanque/1er Año de

carne de pacú, tambaquí o tambacú, de acuerdo a la disponibilidad de alevines en el
mercado, lo cual nos proyecta una producción total de 13.320 kg/15 estanques/1er Año.

Este volumen de producción de carne de pescado tiene proyectado ser comercializado en

los mercados locales, regionales y multimunicipales siendo los más importantes San
Buenaventura y Rurenabaque.

Como solución se plantea la excavación de 15 estanques piscícolas con acompañamiento

técnico y apoyo en la dotación de insumos que forman parte del proceso productivo de esta
actividad productiva; el proyecto beneficiará a 18 familias que pertenecen a la Asociación
ARPAI del Municipio de Ixiamas, las familias beneficiarias tendrán la oportunidad de
desarrollar nuevas capacidades productivas y les permitirán acceder a proteína de alto valor,
adquirir conocimiento técnico tanto de la infraestructura como también de la producción de
los peces y la generación de recursos económicos por la venta de este producto.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 40

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6.3 Estudios básicos de ingeniería

6.3.1 Estudio de Suelos

El estudio de suelos se realizó de acuerdo a metodologías establecidas para determinar las

condiciones y características del suelo en relación a su contenido de arcillas, retención de
humedad, estabilidad y composición en base al muestreo realizado para su respectivo
análisis, presentan en su mayoría suelos de textura franco arcilloso, y una alta plasticidad,
mismos que son recomendables para la excavación de estanques, aceptable capacidad de
retención de agua, y acceso a recursos hídricos.

6.3.2 Estudio de Aguas

El estudio de aguas se realizó de acuerdo a metodologías establecidas para parámetros

productivos piscícolas considerando su origen, presencia de organismos, materia en
suspensión porcentaje de hidrogeniones (pH), caudal y calidad, para lo cual se tiene los
siguientes resultados:

CUADRO N 16. Determinación de la calidad de agua en la zona del proyecto para piscicultura

Oxígeno
Temperatura Conductividad
pH Salinidad disuelto Turbidez
°C mg/lt
mg/lt
6,5 0,001 0,03 22 0,003 0,3

6.3.3 Estudio de ingeniería y diseño del proyecto

Este apartado tiene la finalidad de brindar todas las especificaciones referentes al cálculo
estructural y arquitectónico del proyecto Implementación de estanques para la producción
piscícolas en el Municipio de Ixiamas y las condiciones que se tomaron en cuenta para la
elaboración del mismo. En base al diseño arquitectónico, en esta memoria de cálculo se
incluye el diseño de todos los componentes que forman parte de este proyecto.

i) Descripción del proyecto. -

La construcción de estanques piscícolas presenta las siguientes características:

ii) Ubicación. -

Se proyecta la construcción de estanques piscícolas en los terrenos que el GAMIX dispone

para la Asociación ARPAI en el municipio de Ixiamas, este previo se ubica en la comunidad
de Alto Satariapo, entre camino al Tigre y desvió a la comunidad de Corocoro, a 11 km del
centro urbano de Ixiamas lo que permite tener acceso durante todo el año y cercanía al
mercado local.

iii) Datos de superficie del estanque

- Superficie por Estanque: 1000 m2

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 41

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- Número de estanques: 15

iv) Características técnicas del estanque. -

La excavación de estanques piscícolas tendrá dimensionamiento de 50 x 20 x 1,8 metros,

con una pendiente de 1 al 3% de acuerdo a las características de cada sitio y talud con una
inclinación de 45º, que permitirá el ingreso al estanque y evitará derrumbes.

Así mismo los elementos que componen un estanque piscícola son:

Tuberías para desagüe, mismos que deben cumplir con las normas bolivianas para su
instalación.

v) Funcionalidad. -

La principal función, que se la dará al estanque piscícola será el almacenamiento de agua,

mismo que permita la capacidad productiva de peces durante varios ciclos productivos.

vi) Geometría del estanque piscícola. -

La geometría del Estanque Piscícola definida por los planos arquitectónicos elaborados y fue
introducida en el simulador estructural para corroborar su estabilidad.

6.4 El producto

a) Descripción del Producto Principal

Una de las razones más importantes, es que la carne de pescado es uno de los alimentos de
origen animal con un elevado nivel proteico, por lo tanto, un excelente complemento
alimenticio para la familia, sus usos están destinados principalmente para el consumo
humano como alimento ya sea frito, cocido, al horno y en fin tiene una amplia gama de
presentaciones culinarias como el chicharrón de pacú y el sudado, entre otros.

Las características de los pescados de acuerdo a su contenido graso pueden ser:

Los pescados grasos, que contiene una cantidad apreciable de grasas en la constitución de
sus tejidos musculares, tales como el Pacú, Sábalo, Surubí, Tambaqui, Truchas, etc.

Los pescados magros, son los que poseen hígado grande para albergar una determinada
cantidad de aceite de bacalao y tienen la carne blanca, entre estos están las Bogas,
Caranchos, Pejerrey, Sardinas, Carpas, Karachi y otros.

La carne de pescado puede contener hasta 28% de proteínas, promedio 19% (extras). La
grasa de pescado contiene vitamina A, D y E, así como tiamina y cobalamina, todas ellas
esenciales para el buen estado del cuerpo. La carne de pescado, también contiene
cantidades de minerales en forma utilizable y bien balanceada, especialmente en los huesos.

En cuanto al contenido vitamínico podemos afirmar que la vitamina B que se encuentra en la

carne de pescado es muy importante para el buen funcionamiento del organismo,

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 42

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especialmente la Riboflavina que es un aminoácido indispensable para la vida del hombre,
está contenida en niveles altos en el hígado y huevos de pescado; otros aminoácidos como
la Tiamina y la Niacina se encontraron distribuidos en todo el organismo de los pescados;
asimismo la vitaminas “A” y “D” que son esenciales para el desarrollo y crecimiento se
encuentran también en el hígado, en sales minerales especialmente en Calcio y Fósforo que
es muy útil para el funcionamiento de la Tiroides. El Fósforo y el Calcio están combinados
como Fosfato de Calcio y forman parte de los huesos y dientes. Entre otros minerales
contenidos en la carne de pescado están el Cobre, Cobalto, Zinc, etc.

6.5 Componentes del proyecto

El estudio a diseño final del proyecto “Implementación de estanques para la producción

piscícolas en el Municipio de Ixiamas”, comprende dos pilares fundamentales que son:
Implementación de la infraestructura y equipamiento y Capacitar a pequeños productores del
área de influencia en implementación de infraestructura, manejo piscícola, alimentación y
comercialización.

En la ejecución del proyecto y partiendo de estos dos pilares fundamentales se establecen

tres componentes que enmarcan todas las actividades que generara la implementación del
proyecto distribuidos de la siguiente manera:

- Componente 1. Infraestructura productiva.

- Componente 2. Apoyo productivo.

- Componente 3. Capacitación y asistencia técnica.

6.5.1 Componente 1. Establecimiento de infraestructura productiva.

Éste componente está dirigido a la construcción de infraestructura productiva, se cuenta con

disponibilidad de agua de buena calidad y suelos de textura adecuada, el área de
implementación ha sido ya evaluada e identificado los problemas que deben ser mejorados
para comprometer recursos económicos para fortalecer la producción piscícola.

Las actividades destinadas a éste componente son:

 Establecimiento de 15 estanques destinados a la producción de piscigranjas, para lo

cual se procederá a la contratación de equipo y maquinaria para realizar las
excavaciones y mejoras para un sistema de conducción de agua e instalar el sistema
de salida de agua de los estanques.

 Compactación, llenado de estanques y fertilización.

El tiempo de ejecución de obras para el establecimiento (construcción) de los estanques, es

de 45 días calendario.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 43

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6.5.1.1 Presupuesto para la ejecución del componente

El presupuesto que se requiere para llevar adelante las diferentes tareas y actividades que
llevara adelante el proyecto en el componente establecimiento de infraestructura productiva
se muestra en el siguiente cuadro.

CUADRO N 17. Presupuesto para el componente Establecimiento de Infraestructura

Productiva (Bs)

Precio
COSTO
ITEM DESCRIPCIÓN Cantidad Unidad Unitario
TOTAL Bs.
Bs.
Construcción de Estanque 20*50*1,8 m 15 Unidad 7.267,12 109.006,85
Tubo PVC de 4" de 4m de largo 45 Pieza 85,00 3.825,00
Politubo de 3" 50m de largo 30 Rollo 850,00 25.500,00
A Accesorios de plástico para estanque 15 Global 100,00 1.500,00
Desinfectante (cal) 15 Arroba 40,00 600,00
Fertilizante 15 Qq 100,00 1.500,00
TOTAL 141.931,85
Fuente: Elaboración propia

6.5.2 Componente 2. Apoyo productivo.

a. Compra de Alevinos: Es recomendable adquirir los alevinos de talla 3.5 gr a 5

gr, con la finalidad de evitar mortalidades posteriores; bajo este marco, el proyecto
adquirirá animales con un peso no menor a los 5 gr, de aquella institución y/o
empresa que garantiza el origen y sanidad de estos animales. La cantidad de
alevines a compra será de 16.500 alevines de pacú y/o tambaquí para la producción
de esta hasta un peso comercial de 888 gr.

b. Traslado de alevinos: El transporte desde el lugar de producción y/o laboratorios de

incubación hasta los estanques se realiza en horas de la mañana y esta actividad
será realizada por el proveedor quien garantizará la cantidad y calidad de estos y
realizará la entrega en el criadero en una fase, evitando los rayos del sol que puede
incrementar la temperatura del agua y provocar la mortalidad por anoxia (falta de
oxígeno) y stress.

c. Siembra de alevinos: Esta actividad la realizará el proveedor en coordinación con

los beneficiarios y técnicos del municipio y del proyecto, para garantizar el éxito de
esta actividad, la siembra se realiza aclimatando de acuerdo a la temperatura del
agua en el lugar de producción, evitando el Shock térmico (cambio brusco de
temperatura del agua que puede sufrir el alevino).

d. Compra de alimentos: Es un aspecto muy importante que se debe tener en cuenta a

fin de proporcionarles el alimento con una ración adecuada en el momento. El
alimento deberá cubrir las necesidades de los peces, como energía, diferentes tipos
de aminoácidos y nutrientes que son requeridos para su desarrollo y crecimiento. La

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 44

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formulación del alimento y tasa de alimentación diaria, se la realizara de acuerdo a
los requerimientos de, pez, tomando como referencia el tamaño, peso y estadio del
animal. Para estimar la cantidad de alimento a suministrar diariamente a una tina, se
deberá tener en cuenta la temperatura del agua, estadio del pez y biomasa total por
tina.

e. Compra de Materiales y equipos que se requieren para el proceso productivo y

manejo

 Balanza: empleada para determina el peso de los peces (biomasa, alimento,

ventas, etc.)
 Red de arrastre: material destinado a extraer los peces durante el proceso de
cosecha.
 Atarraya: material destinado a muestreos y controles ictiométricos.
 Motobomba: empleada para procesos de aireación y/o llenado y vaciado de los
estanques.

6.5.2.1 Presupuesto para la ejecución del componente Apoyo Productivo.

CUADRO N 18. Presupuesto para el componente apoyo productivo (en Bs.)

Precio
COSTO
ITEM DESCRIPCIÓN Cantidad Unidad Unitario
TOTAL Bs.
Bs.
Alevinos 16.500 Unidad 2,50 41.250,00
Alimento para peces 29.304 Kg 6,50 190.476,00
Motobomba 2 Unidad 1.950,00 3.900,00
Balanza 3 Unidad 200,0 600,00
B
Red de cosecha (25*2 m) de 2.5 cm de coco 3 Pieza 4.000,00 12.000,00
Red Atarraya 2 Pieza 200,00 400,00
Plásticos 15 Global 200,00 3.000,00
TOTAL 251.626,00
Fuente: Elaboración propia

6.5.3 Componente 3. Capacitación y Asistencia Técnica.

Capacitar y dar asistencia técnica a pequeños productores, interesados y al personal de

apoyo que trabaja con los animales en la zona de influencia del proyecto resulta
fundamental para darle sostenibilidad al proyecto; esta actividad debe ser realizada de
forma periódica y donde se implementan módulos piscícolas los temas que se desarrollaran
en este proceso son: Implementación de infraestructura, manejo piscícola, alimentación,
manejo productivo y comercialización, destinados a fortalecer la producción de peces en la
zona de influencia del proyecto.

Se planificarán los siguientes eventos de capacitación en la región:

CUADRO N 19. Temario para los cursos de capacitación

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 45

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EVENTO
Temas Capacitación OBJETIVO PRODUCTOS ESPERADOS
N°
Construcción Instalación,
18 beneficiarios capacitados en 18 Beneficiarios adoptan las
fertilización y
1 instalación y mantenimiento de técnicas de instalación y manejo de
mantenimiento de pozas
pozas piscícolas pozas piscícolas
piscícolas
18 beneficiarios serán
Determinación de 18 productores adoptan las
capacitados en determinación
Parámetros físico – técnicas de determinación de
de Parámetros físico – químicos
2 químicos -biológicos - antro Parámetros fisicoquímicos –
– biológicos - antro picos para
picos para definir la biológicos - antro picos para definir
definir la instalación de
instalación de estanques la instalación de estanques.
estanques.
Pesca y Selección de 18 se capacitan en la Pesca y 18 beneficiarios adoptan las
reproductores de pacú para Selección de reproductores de técnicas de Pesca y Selección de
3 el cultivo en cautiverio. pacú para el cultivo en reproductores de pacú para el
Inducción e incubación del cautiverio. Inducción e cultivo en cautiverio. Inducción e
pacú. incubación del pacú. incubación del pacú.
Manejo del pacú en los 18 beneficiarios se capacitan en 18 beneficiarios aplican el Manejo
4 estados larva, alevín, Manejo del pacú en los estados del pacú en los estados larva,
juvenil y adulto. larva, alevín, juvenil y adulto. alevín, juvenil y adulto.
18 beneficiarios serán
18 beneficiarios reconocen y
Sanidad de la especie pacú capacitados en Sanidad de la
5 aplican la sanidad de la especie
durante su desarrollo. especie pacú durante su
pacú durante su desarrollo.
desarrollo.
Nutrición de la especie
piscícola pacú en sus 18 beneficiarios se capacitan en
18 beneficiarios reconocen el valor
distintas etapas de Nutrición piscícola del pacú en
6 nutricional y preparan los alimentos
desarrollo. (preparación de sus distintas etapas de
con insumos locales.
alimentos con insumos desarrollo.
locales)
18 beneficiarios se capacitan en 18 beneficiarios adoptan las
Cosecha y pos cosecha del
7 cosecha y pos cosecha del técnicas de cosecha y post cosecha
pacú
pacú. de pacú.
18 beneficiarios se capacitan en 18 beneficiarios reconocen la
Valor agregado para la
8 la generación de Valor agregado importancia del Valor agregado
comercialización del pacú.
para la comercialización. para la comercialización.
18 beneficiarios se capacitan en 18 beneficiarios reconocen la
9 Plan de Marketing
el Plan de Marketing importancia del Plan de Marketing
Buenas Prácticas para la 18 beneficiarios serán 18 beneficiarios adoptan las
producción primaria capacitados en estándares de normas de calidad y seguridad
10
piscícola y normas de calidad y normas de calidad, y industrial mínimas para la
calidad seguridad industrial producción de sus productos
18 beneficiarios administran
18 beneficiarios se capacitan en
Administración y adecuadamente sus recursos
11 administración y contabilidad de
Contabilidad de Costos económicos, financieros y
costos
humanos.
18 beneficiarios gestionan su
18 beneficiarios son
Gestión de producto, marca producto y marca, reconoce la
12 capacitados en gestión del
y Atención al cliente importancia de la atención al
producto y atención al cliente.
cliente.
13 Logística, Manejo, 18 beneficiarios capacitados en 18 beneficiarios Reconoce la
mantenimiento y operación logística y manejo, importancia de la logística de
de equipos. mantenimiento y operación de aprovisionamiento, producción y
equipos distribución. Conoce los sistemas
de mantenimiento, correctivo,

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 46

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EVENTO
Temas Capacitación OBJETIVO PRODUCTOS ESPERADOS
N°
preventivo, predictivo y planificado.

18 beneficiarios capacitados en 18 beneficiarios Reconoce la

Gestión de mercado y
Gestión de mercado y importancia de la gestión de
14 comercialización de
comercialización de Productos mercado y comercialización de
Productos Piscícolas
Piscícolas productos piscícolas.
Fuente: Elaboración propia

6.5.3.1 Presupuesto del componente Personal técnico y auditorias.

CUADRO N 20. Presupuesto para el componente personal técnico

Precio COSTO
ITEM DESCRIPCIÓN Cantidad Unidad
Unitario Bs. TOTAL Bs.

Consultor Piscícola 12 Mes 5.300,00 63.600,00

C Auditoria 1 Global 15.000,00 15.000,00
TOTAL 78.600,00
Fuente: Elaboración propia

6.5.3.2 Presupuesto del componente material de capacitación y difusión

CUADRO N 21. Presupuesto para el componente material de capacitación y difusión

Precio COSTO
ITEM DESCRIPCIÓN Cantidad Unidad
Unitario Bs. TOTAL Bs.

Manuales 1.000 Unidad 10,00 10.000,00

D Material de escritorio 1 Global 1.000,00 1.000,00
TOTAL 11.000,00
Fuente: Elaboración propia

6.5.3.3 Presupuesto del componente material de apoyo técnico

CUADRO N 22. Presupuesto para el componente material de apoyo técnico

Precio Unitario COSTO

ITEM DESCRIPCIÓN Cantidad Unidad
Bs. TOTAL Bs.
pHmetro/termómetro 1 Pieza 5.000,00 5.000,00
E Oxímetro 1 Pieza 7.000,00 7.000,00
TOTAL 12.000,00
Fuente: Elaboración propia

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 47

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6.6 Inversión del proyecto

El presupuesto total del proyecto alcanza la suma de Bs495.907,85 (Cuatrocientos noventa y

cinco mil novecientos siete con 85/100 bolivianos), como puede observarse en el siguiente
cuadro por componentes:

CUADRO N 23. Presupuesto del proyecto por componentes (Expresado en bolivianos)

COSTO TOTAL
ITEM DETALLE
Bs.
A INFRAESTUCTURA 141.931,85
B SEMOVIENTES Y EQUIPOS 251.626,00
C PERSONAL 78.600,00
D MATERIAL DE DIFUSION Y CAPACITACION 11.000,00
E MATERIAL DE APOYO TECNICO 12.000,00
TOTAL 495.157,85
Fuente: Elaboración propia

6.7 Planos

Los planos nos muestran las características que debe tener el estanque piscícola para
cumplir los requerimientos mínimos para procesos productivos, además debe permitir
realizar un mantenimiento sencillo y económico para el productor.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 48

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PLANO DE PLANTA

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 49

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PLANO DE CORTE LONGITUDINAL

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 50

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6.8 Cómputos métricos (anexo)

Los cálculos para determinar el costo del estanque se muestran en los anexos, se emplea el
siguiente razonamiento:

Fuente: Elaboración propia

6.9 Precios unitarios (anexo)

Los precios unitarios se ven en los anexos y detalla todas las actividades.

6.10 Especificaciones técnicas

6.10.1 Especificaciones técnicas de los semovientes

Para realizar la selección de la especie a producir en el proyecto se consideró los siguientes

aspectos que influirán en los procesos de comercialización y aceptación por parte del
consumidor final:

 La exigencia del mercado por la especie que se quiere producir y el precio a ser obtenido
por el producto.

 Disponibilidad de servicios e insumos especializados para la especie a producir.

 La facilidad de la cría en cautiverio de las especies seleccionadas.

 La resistencia a enfermedades y elevada tasa de supervivencia en cautiverio

 Rápido crecimiento y exigencias nutricionales

 Oferta de alevines a nivel local

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 51

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
6.10.1.1 Características de las especies piscícolas
tropicales

 Pacú

Nombre Común: Pacú

Nombre científico: Colossoma macropomum.

Origen: Cuenca Amazónica

Peso: 1,0 - 3,0 Kg/año

Alimentación: Omnívoros-plancton, zooplancton, frutas, insectos acuáticos, semillas, hojas,

Ración artificial en polvo y extrusado (22 a 56% Proteína Bruta).

Las características de esta especie es que presenta un cuerpo romboidal de coloración

castaño en la mitad superior y negra en la inferior, pudiendo presentar colores más claros
conforme el agua donde viven. Boca prognata pequeña e fuerte con dientes molariformes.
Puede llegar a medir hasta 90 cm y pesar hasta 30 Kg.

Esta especie es omnívora, pero gusta principalmente de semillas y frutas. Es originaria de

Sudamérica y se ha distribuido exitosamente por casi todas las redes fluviales tibias y
cálidas.

La densidad de siembra depende de la máxima capacidad de carga, tal como se ha visto

anteriormente. La tasa de crecimiento es de 1 a 3 gr/día, y la conversión alimenticia es
bastante alta.

Cuando son alimentadas con concentrados para peces o gallinas su rendimiento es

excelente, pues llega a pesar 1 kg en 300 a 350 días.

Los alevines de pacú se adquieren en estaciones piscícolas especializadas en producirlos.

Imagen 1. Pacú

 Tambaqui

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 52

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
Nombre Común: Tambaquí

Nombre Científico: Piaractus brachipomun

El tambaquí, hasta el presente momento, es la principal especie amazónica cultivada en

Bolivia. En la naturaleza, hay registros de que ese pez llega a pesos de alrededor de 30 kg,
siendo considerado o segundo mayor pez de escamas da bacía amazónica. A facilidad del
producto de alevinos y el rápido crecimiento hacen del tambaquí uno de los peces más
populares de la piscicultura boliviana. Tiene dientes molariformes que les permiten triturar
frutos, castañas, semientes, caramujos, entre otros alimentos que componen su dieta
natural. En cautiverio consume ración balanceada. Su color es amarilla oscurecido en los
flancos en el dorso y una barra oscura en el vientre que se prolonga hasta la cola bifurcada.

La densidad de siembra depende de la máxima capacidad de carga, tal como se ha visto

anteriormente. La tasa de crecimiento es de 1 a 3 gr/día, y la conversión alimenticia es
bastante alta.

Cuando son alimentadas con concentrados para peces o gallinas su rendimiento es

excelente, pues llega a pesar 1 kg en 300 a 350 días.

Imagen 2. Tambaquí

Los alevines de tambaquí se adquieren en estaciones piscícolas especializadas en

producirlos.

 Tambacú

Nombre Común: Tambacú

Nombre Científico: Colossoma macropomum (hembra) + Piaractus mesopotamicus

(macho)

El tambacú es el híbrido más común usado por los productores. Resulta del cruzamiento
inducido entre hembra de Pacú (colossoma macropomum) y macho de Tambaquí (Piaractus
mesopotamicus). En algunas pisciculturas brasileras han sido comprobados cruzamientos de
este híbrido con las especies originales (tambaquis y pacus). Posee hábitos alimentares
idénticos a sus ancestros, las características generales como forma, porte del color

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 53

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amarillenta son más próximas a las del tambaquí (hembra) que al que ha dado origen.

La importancia de la producción en cautiverio del Colossoma macropomun y Piaractus

brachypomun, se basa en la importancia socio económica que gira en la cadena productiva
de estas especies, en Bolivia por su gran riqueza Ictícola sufre de grandes presiones de
pesca anualmente, siendo este el motivo por la cual el desarrollo de técnicas aplicadas para
producción de Pacú y Tambaquí en la región del Trópico Cochabambino sea considerada
una alternativa de preservación del medio ambiente.

6.10.1.2 Adquisición de Alevines (peces para proceso

de crianza y engorde)

Compra de alevines

Se comprarán 1.100 alevines para cada estanque de producción con un peso superior a 5
gramos, con una edad de 6-10 semanas. La compra para todo el proyecto es de 16.500
alevines.

Transporte de alevines

La empresa proveedora de alevines será la encargada del transporte de los alevines hasta el
lugar de los estanques de producción.

El transporte se lo realizará utilizando bolsas de polietileno con agua, a las cuales se les
adicionará oxígeno para que los alevines puedan resistir el transporte con una carga animal
por bolsa de 250 unidades con peso promedio de 5 gr/unidad, haciendo el total de 1250 gr
de alevines por bolsa densidad estipulada para transporte de seguro de 5 horas.

Siembra de alevines

Una vez en el lugar los peces se largarán 1.100 en los estanques siguiendo las técnicas
probadas para evitar un choque térmico.

Los peces serán adquiridos de la región o de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, la

siembra definitiva se la realizará colocando las bolsas de polietileno en el agua, hasta que la
temperatura del agua de la bolsa sea similar al de los estanques, esta actividad durará
aproximadamente 30 minutos. Luego se abrirán las bolsas permitiendo el ingreso lento de
agua a las bolsas. Finalmente se permitirá a los alevines salir de las bolsas al estanque.

Mortalidad esperada de alevines

Se calcula que por varias circunstancias habrá una mortandad de 10% como máximo,
llegando a crecer 1000 peces.

Siembra de los alevines a cultivar en la Piscicultura

Para un mejor aprovechamiento del estanque y un mejor desarrollo de la especie se

recomienda elegir la densidad de siembra en base a la oferta de alimento balanceado y

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 54

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control de abastecimiento y calidad de agua.

CUADRO N 24. Densidades de siembra

1pez/10-20 m²
 Crecimiento regular 0.8 a 1.5 kg/animal
BAJA
 Productividad baja
 Mala explotación de los recursos y grandes desperdicios de alimento
 1 pez/1-3 m²

OPTIMA  Crecimiento regular 1 a 1.8 Kg/animal

 Productividad máxima
 Buena explotación de los recursos
 Arriba de los límites anteriores

MUY ALTA  Crecimiento bajo 0.6 a 0.9 Kg/animal

 Productividad alta
 Máxima explotación de los recursos, ninguno desperdicio

Transporte y siembra de los alevines

Los peces en estadio de alevín son bastante rústicos. Sin embargo, se deben transportar con
mucho cuidado para evitar mortalidad.

 Cortar la alimentación 3 días antes de la siembra para disminuir el estrés por

contaminación del agua por heces fecales.

 Elegir bolsas o recipientes de transporte adecuados o de fondo cuadrado de 1,5 m

de alto por 0,40 m de ancho. Llenar las bolsas con 1/3 parte de agua y las otras 2/3
partes con aire.

 Suministrar oxígeno a través de aireadores mecánicos en una cantidad de 8 mg/l.

Estos aparatos se encuentran en tiendas de venta de acuarios.

 El tiempo de transporte no debe pasar las 30 horas. Si el viaje es muy largo,

reemplazar el aire y parte del agua, o con una vasija airear el agua manualmente
teniendo cuidado de no hacer daño a los peces al caer como chorro.

 Cerrar bien la bolsa y meterla dentro de la otra igual para evitar riesgos de goteo o
fugas.

 Evitar movimientos bruscos de las bolsas o recipientes de transporte.

 La temperatura debe ser controlada a niveles entre 23 a 25 grados para evitar que
los peces se sofoquen

Estas bolsas se acomodarán una con otra en una caja de cartón (preferiblemente de
plastoformo), sin amontonarlas. Debe evitar los rayos del sol manteniéndolas tapadas o

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cubiertas con un trapo o toalla húmeda para conservarlos frescos.

Imagen 3. Proceso de siembra de loa alevines

Antes de soltar los alevines en el estanque, se deben meter en las bolsas en que llegan,
hasta que las temperaturas, la del agua del estanque y las de las bolsas, se igualen.

Allí se rasga la bolsa y se permite la libre salida de los peces. Es más dañino cuando pasan
de menor a mayor temperatura que lo contrario. No deben tener cambios bruscos de más de
3º C. No los maltrate ni los arroje al estanque.

Los alevines que se van a sembrar, deben pesar cuando menos de 5 a 10 gramos, sin
embargo, cuanto más grandes menor será el tiempo de engorde.

El primer día de llegados no comerán; se les alimenta al otro día, aunque por lo general los
alevines muy pequeños se alimentan únicamente de plancton. La estación piscícola que
suministrará los alevines debe sugerir el alimento para los primeros días, pues algunas
veces se les puede alimentar con concentrado molido.

En la piscicultura deben tomarse precauciones para eliminar cualquier animal ajeno a los
peces de cultivo, ya que pueden ser predadores o competidores de alimentos y espacio.

También debe espantarse a los animales dañinos y depredadores que vienen tras los peces.

Se debe prestar atención permanente para evitar el robo de los peces de los estanques y las
jaulas. En el caso del estanque, lo mejor es construirlo cerca de la casa para poder vigilar.

En cultivos en estanque, cuando peces tales como la tilapia son sembrados

indiscriminadamente, no importa mucho la tasa original de siembra, debido a que este pez se
reproduce libremente y las crías poblarán rápidamente el estanque hasta su capacidad
máxima.

Tales estanques requieren un manejo especial ya que sin él rara vez se obtienen peces de
talla que sea comerciable, excepto cuando cualquier tamaño tiene un valor comercial. La
gran mayoría de la población consistirá en animales pequeños y es fácil producir un gran
peso total de peces pequeños.

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Si ya es tarde para aplicar un correctivo, esta situación no debe menospreciarse, ya que
tanto los peces grandes como pequeños constituyen proteína de primera calidad, además de
una fuente valiosa de minerales para la familia. Se puede cosechar todo y los peces más
pequeños se pueden secar al sol y molerlos para obtener harina de pescado.

6.10.2 Especificaciones técnicas del alimento

El alimento balanceado es completo y diseñado para uso en acuicultura como alimentación

integral de cultivos de peces omnívoros en lagunas, estanques o jaulas; con un adecuado
balance de proteínas, hidratos de carbono, fibras, lípidos, minerales y vitaminas aportando
todos los nutrientes necesarios para un desarrollo saludable del cultivo.

Los alimentos balanceados son recomendados para dietas integrales en periodos de alta
actividad de cultivos de Tambaquí o Pacú en estadios juveniles. Además, debe tener
excelente flotabilidad, la alimentación se la realizará utilizando el alimento específico para
peces tropicales de fabricación nacional. La selección del alimento debe ser de acuerdo a la
garantía del producto, estabilidad en el agua, flotabilidad y composición.

De acuerdo al crecimiento y engorde los alimentos se diferencian en tres fases (planilla de

alimentación ver en anexos):

Fase 1.

Alimento que contiene 40% de PB (Proteína Bruta), mismos que se dan de alimentar en la
etapa de recría desde la siembra hasta el primer mes.

Alimento que contiene 36% de PB (Proteína Bruta), mismos que se dan de alimentar en la
etapa de recría desde el primer día del segundo mes hasta la primera semana del tercer
mes.

Fase 2.

Alimento que contiene 32% de PB (Proteína Bruta), mismos que se dan de alimentar en la
etapa de recría desde la segunda semana del tercer mes hasta la primera semana del cuarto
mes.

Alimento que contiene 28% de PB (Proteína Bruta), mismos que se dan de alimentar en la
etapa de engorde desde la segunda semana del cuarto mes hasta la segunda semana del
sexto mes.

Fase 3.

Alimento que contiene 28% de PB (Proteína Bruta), mismos que se dan de alimentar en la
etapa de engorde desde la tercera semana del sexto mes hasta la tercera semana del octavo
mes.

Alimento que contiene 24% de PB (Proteína Bruta), mismos que se dan de alimentar en la
etapa de engorde desde la cuarta semana del octavo mes hasta la cuarta semana del

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duodécimo mes.

 Manejo Diario de la alimentación

Dos a tres veces al día, siempre alrededor de todo el estanque de la forma más homogénea
posible, se procede a la alimentación a pequeñas porciones tras la observación del consumo
efectivo por los animales se debe hacer la alimentación correspondiente total en cada
estanque.

En la etapa de recría se debe dar de alimento hasta la primera semana del tercer mes como
se muestra en el cuadro anterior.

Alimentación de los peces

Las raciones disponible a nivel nacional son específicas para distintas especies de peces
tropicales amazónicos, alimentos extrusados son los más recomendados ya que cuentan con
estabilidades suficientes para que el pez lo pueda atrapar y alimentarse correctamente,
evitando así mayores pérdidas en la alimentación animal, raciones peletizadas son de muy
buen uso en la piscicultura ya que su costo de elaboración es más económica que del
producto anteriormente mencionado, se recomienda la utilización de raciones peletizadas en
el último mes de alimentación de los peces ya que reciben mayores cantidades de ración y
por ser peces de mayor tamaño son mucho más vivaz para lograr capturar la ración antes
que la misma se precipite al fondo del estanque.

6.10.3 Especificaciones técnicas materiales y equipos que se requieren para el

proceso productivo y manejo

Los materiales y equipos que serán entregados a los beneficiarios deben presentar las
siguientes características:

 Balanza: Empleada para determina el peso de los peces, (biomasa, alimento, ventas,
etc.).
 Red de arrastre: para realizar la cosecha.
 Atarraya: para realizar controles biométricos e ictiometricos.
 Motobomba: el proyecto contara con dos equipos que serán prestados a los
productores para trabajos de oxigenación o recambio de agua.

La ejecución del proyecto implica realizar mejoras a la infraestructura principalmente

relacionadas a proceso de circulación de agua, la dotación y adquisición de equipos e
insumos para la producción, el ajuste de éstas características está sujeto a variaciones que
se identifiquen en el desarrollo de cada componente, sin embargo, de manera general los
equipos y materiales a ser adquiridos son los siguientes:

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CUADRO N 25. Características de los equipos y materiales requeridos

Item Detalle Observaciones
 Item, sujeto a modificación
Balanza  Tipo reloj con bandeja para igual o mayor a 10 de acuerdo a la
kg disponibilidad del mercado
 3 equipos
 Equipo portátil con salida de 3” y 5HP.
 Item, sujeto a modificación
 Alzada 5 m mínima y caudal no menor a 960 de acuerdo a la
Motobomba l/seg disponibilidad del mercado
 Combustible para funcionamiento gasolina de
 2 Equipos
arranque manual.
 Red de malla alquitranada de poliamida o
poliestireno trenzada de 25 m de largo y 2 m de
ancho
Redes de arrastre  Trenzado romboidal 2,5 cm de claro de malla  3 piezas
(coco).
 Flotabilidad mínima de relinga superior a 1,5 kg
por metro lineal.
 Con flotadores y lastre, armada de 2 cm de
Red Pollerera claro de malla (coco).
(atarraya)  2 m de diámetro, con plomos y cuerda para
 2 piezas
tirar.
Fuente: Elaboración propia

6.10.4 Especificaciones técnicas del estanque piscícola

El proyecto contempla la construcción de estanques en la propiedad de la Asociación ARPAI

como beneficia, pertenecientes al Municipio de Ixiamas. Se construirán 15 estanques
piscícolas, con dimensiones de 50 m de largo, 20 m de ancho y 1,80 m de profundidad.

Después que se termine de excavar el estanque, es necesario nivelar el contorno

especialmente en las partes más bajas, la finalidad es en lo posible de evitar la entrada de
agua en época de inundación. Una vez terminado el dique o terraplén se procederá a la
siembra de grama sobre el mismo, para evitar la erosión.

6.10.4.1 Selección del Sitio

 Facilidad de acceso de los estanques a los puntos de venta

 Vías de circulación entre estanques
 Agua de calidad: Temperatura de 25 a 30 grados Celsius, pH 6.5 a 8.0
 Facilidad de captación de agua y abastecimiento por gravedad o por bombeo
 Suelos arcillosos
 Declive para facilitar el drenaje máximo de 30%
 Profundidad mayor a 1,5 m y menor a 2,0 m
 Tamaño del estanque mínimo de 1000 m2

Evitar seleccionar terrenos en zonas de curichis, cercanos a bosque primario y dejando una
distancia de por lo menos 10 m a ríos y lagunas naturales.

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6.10.4.2 Detalles de Infraestructura - estanques

La construcción de los taludes del estanque según recomendaciones de calidad técnica en la

construcción asegura que los estanques no sufran con problemas de desbordes, filtración de
agua de un estanque a otro, garantizando la mayor longevidad del uso del estanque para
producción piscícola.

 Limpieza del terreno

 Eliminación de raíces, troncos, hojas, rastrojos, plásticos y basuras en general

 La limpieza se debe hacer manual o mecánicamente evitando la quema de rastrojos y

basuras

 Delimitación y nivelación del terreno

 Marcar el área del estanque usando mojones

 Delimitar espacio entre estanques de acuerdo a la altura del talud (paredes del
estanque). Por cada metro de altura se debe dejar 4 m de ancho en la base del estanque

 La pendiente del fondo del estanque debe estar en una proporción de 1 m de

profundidad a cada 50 metros de largo

 Tamaño ideal 20 m de ancho por 50 m de largo. profundidad mínima de 1,5 m y máxima

de 2,0 m.

 Compactación del terreno

 Se debe realizar compactaciones a cada 40 cm de amontonamiento de tierra

 Es recomendable utilizar varias pasadas de tractor agrícola por encima de los taludes y
en fondo del estanque

 Impermeabilización del estanque

 En caso de suelos arenosos y ligeros se recomienda el siguiente tratamiento.

1. A una carretilla de arcilla (greda agregue 4 paladas de cemento, mezcle muy bien.
Mójelo y aplíquelo sobre las paredes y el piso húmedo del estanque una capa de 2 o
3 cm.

2. Después de 20 minutos de aplicar la mezcla debe mantenerse húmedo para que

solidifique, o sea que mientras endurece no se raje. Así se logrará que retenga el
agua.

3. Cada vez que se desocupe el estanque para cosechar los peces, se tendrá que
revisar detalladamente para reparar fisuras o grietas.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 60

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4. Si se desea darle mayor firmeza al cubrimiento, se puede colocar malla de gallinero
clavada al piso y a los taludes con estacas de madera antes de estucar con la arcilla
y el cemento.

La utilización de Bentonita o Dolomita también es considerada una alternativa de

impermeabilización rentable de bajo costo.

 Mezclar 1 parte de bentonita en 5 partes de estiércol curtido.

 Haga montículos dentro del estanque.
 Llene el estanque hasta 2 o 5 cm de lámina de agua.
 Cubique la cantidad de agua disponible en el estanque, multiplique ancho x largo x
profundidad en cm.
 Acrecentar 1 l de impermeabilizante Sica: 100 a 200 l de agua, dependerá del grado
de filtración.

 Pruebas de textura e infiltración

La selección del suelo para la construcción del estanque es muy importante debido a que
determina la capacidad de retención de agua. A continuación, se describe la prueba de
textura.

Prueba de la bola

Para saber si el suelo en el que va a hacer su estanque es adecuado, tome un puñado de

tierra de la superficie y apriétala hasta formar una bola, tírela hacia arriba y recójala al caer;
si la bola no se rompe significa que el material del suelo es aparentemente bueno y podrá
retener bien el agua.

Fuentes de abastecimiento de agua

Identificación de la captación de agua para el abastecimiento parcial o permanente a la

piscigranja en producción: ésta debe estar exenta de residuos de agroquímicos, ser de
fuente segura, limpia, insípida, incolora, inodora, temperatura entre 24 a 29ºC, oxigeno entre
6 a 9 mg/l, pH neutro entre 6.5 a 7.5.

En general regiones tropicales tienen buena disponibilidad de agua debido a las altas
precipitaciones que ocurren en la región. El agua disponible en el medio ambiente es de:

 Lluvias,

 De nivel de aguas superficial, (ríos y arroyos)

 De vertientes,

 Subterráneas,

 De escorrentía

 Calidad de Agua

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 Transparencia superior a 30 cm

 Oxígeno disuelto (OD), deseable mínimo 3 mg/lt, máximo 9mg/lt.

 pH del agua: 6,5 a 9

 Concentración de sales tales como carbonato de calcio, magnesio, sodio principalmente

 Temperatura entre 10°C a 25°C

Para un mejor aprovechamiento se debe hacer un tratamiento previo al agua de los

estanques.

 Llenado Mecánico del Agua

Los estanques serán llenados de agua del río, arroyos, lagos, lluvias, pozos, otros hasta
alcanzar el nivel de los 1,80 m. El volumen de agua requerido para esta faena es de
aproximadamente 60 horas maquinas por estanque.

Una vez concluida la fase de construcción se procederá al llenado del estanque con agua
por medio de una motobomba de 3 pulgadas de entrada y salida si fuera necesario, en
lugares donde el agua es transportada por gravedad esta actividad no es necesaria.

Por las pérdidas de agua observadas por filtraciones y evapotranspiración se procede a la

reposición de emergencia siempre que el estanque se encuentre en niveles de riesgo a
profundidad de 1,5 m, nivel mínimo aceptable en la zona más profunda.

 Desinfección del Estanque para producción piscícola

La desinfección del agua se debe realizar para evitar la proliferación de peces no deseados y
enfermedades. Se puede realizar de dos formas:

1. Natural: exposición al sol el estanque vacío por un periodo de 15 días

2. Química

 Aplicando lavandina (hipoclorito de sodio) al agua en una proporción de 60 ml/m2

 Cal virgen, 2 t/ha (200 gr/mt2)

 Cal hidratada, 2 t/ha (200gr/mt2)

Tratamiento con cal, al agua antes de la siembra de alevines. Esta actividad se la realiza con
el triple propósito de precipitar los elementos que causan la turbidez en el agua, expurgo o
desinfección del estanque y el de mejorar el pH del agua.

Es necesario tener una turbidez baja en el agua, con el fin de permitir el ingresos de rayos de
luz hasta lo más profundo con el fin de permitir una fotosíntesis al fitoplancton, el cual es
importante al ser la base alimenticia del zooplancton y como generador natural de oxigeno
dentro del agua.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 62

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Con la finalidad de disminuir las enfermedades causadas por parásitos y hongos, se
procederá al tratamiento con cal, aparte de esta aplicación, la cal cumple la función de
sedimentación de partículas flotantes encontradas en el agua de la poza.

La cantidad de cal que se proporcionará es de 300 g/m2 de espejo de agua. En total se

necesitarán 750 kg de cal por cada poza.

 pH del Agua

Después de 7 días que se trató con cal el agua del estanque es muy transparente y pobre en
nutrientes naturales para el pacú. La cantidad de abono que se proporcionará depende del
tipo de abono, puede ser; heces de bovinos, de aves, de cerdos o en su defecto abono
químico.

Si se utiliza estiércol de bovino se aplicará 300 g/m2 de espejo de agua, haciendo un total de
300 kg de estiércol de bovino por cada poza.

Si utilizamos abono químico, se aplica 4 kg de urea por cada 1000 m2 de espejo de agua,
junto con 7 kg de NPK superfosfato por cada 1000 m2 ambos diluidos en agua.

 Corrección de pH

 Para un desarrollo normal del pez se recomienda que el agua posea pH igual o superior
a 6,0 recomendado para peces tropicales. De acuerdo al proceso productivo el agua
naturalmente tiende a bajar el pH (volverse ácida). Razón por la cual se debe realizar
correcciones permanentemente.

 El insumo calcáreo dolomítico es el más apropiado por elevar el pH a niveles no

superiores a 8,5 y por disminuir la turbidez del agua. Este material se encuentra en el
comercio local.
 Se recomienda una dosis de 250 g/m 2 aplicado una vez al año o cuando el agua baje a
niveles menores a pH 6.
 Fertilización del Agua
Abono Orgánico
La fertilización es importante para corregir un pH por encima de 8 (alcalino). También nos
sirve como fuente primaria de alimento para la recepción de los alevines. Finalmente una
parte del fitoplancton generada con la fertilización es la responsable directa en agregar
oxígeno disuelto (aire disuelto en el agua), al agua.
Se recomienda: Diluir con agua el estiércol de ganado fresco en una cantidad de 250 g/m 2 en
caso de haber desinfectado el agua con cal común. En el caso de utilizar calcáreo dolomítico
se deberá aplicar una dosis de 150 g/m2. También se puede utilizar afrechos en las mismas
dosis.
Abono Inorgánico
Los abonos químicos deben contener 3 substancias que necesitan las planas para crecer

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rápido y sanamente. Estos son nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K).
Estos se consiguen fácilmente en los almacenes agropecuarios y generalmente contienen
estos 3 minerales (N, P y K), en diferentes proporciones. En un estanque de 1000 mt² se
debe poner; 6 Kg de NPK + 4 Kg de Urea carbamida para estanques de hasta 1000 mts².
 Trasparencia del Agua
Control de transparencia del agua
Cuando el agua del estanque se encuentre muy sucia con partículas de arcilla suspendidas
se procederá a aclarar con estuco.
La cantidad de estuco a proporcionar depende de las partículas que se encuentren flotando,
esta cantidad será de 300 gr. de estuco por m2 de espejo de agua. En total necesitaremos
300 kg de estuco por cada poza.
La distribución de la cal, estuco y abono debe ser uniforme en toda la superficie del
estanque.

Control de transparencia del agua forma manual

Dos veces por mes se recomienda visitación de técnicos o personal capacitado para
realización de análisis químico del agua del estanque con la finalidad de prevención de
niveles críticos principalmente del, pH del agua, oxígeno disuelto, transparencia, nitrito,
nitrato, amonio toxica.

a) Programa de alimentación de los peces

Una buena fertilización del estanque asegura que los microorganismos del agua (plancton)
estén en la cantidad adecuada para nutrir a los peces y a otros animales que también serán
consumidos por aquellos. Otras fuentes de alimento natural son insectos, gusanos y plantas
(flotantes, del fondo y de las orillas).
Además de los anteriores, los desechos de cocina, harinas frutos y productos agrícolas
incluyendo plátano, yuca, arroz, maíz, soya, torta de algodón, maní, desechos de matadero,
etc. Aunque es difícil, por no decir imposible, llegar a un rango ideal de 2-3: 1, la alimentación
natural sirve de alternativa con la finalidad de abaratar los costos del engorde y
mantenimiento.
Para los peces que reciben ración, es importante darles únicamente el alimento que van a
comer, evitando que el agua se contamine por alimentos que se van al fondo del estanque.
Además, éste debe suministrase a la misma hora todos los días, preferiblemente en la parte
menos profunda para que puedan observase mientras comen.
Las observaciones mencionadas en cuanto a la calidad de agua, control químico, físico,
biológico, biometrías periódicas, análisis de los datos de campo, control y prevención de
enfermedades y consultoría técnica especializada, respaldaran el éxito del engorde de la
piscicultura.
b) Control Biométrico de la Producción Piscícola

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 64

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Es importante hacer un seguimiento mensual de la evolución de los peces sembrados
tomando en cuenta el peso, tamaño, color, presencia de lesiones o enfermedades y
identificación de algún posible depredador.

Se recomienda muestrear 1 a 10% de la población con una frecuencia mensual mínima.

Parámetros que se deben analizar

 Aspectos sanitarios
 Presencia de macroparásitos
 Biometrías
 Control de calidad del estanque
 Llenado de las fichas de control
 Análisis de los datos recolectados
Se mide:

 Peso (biomasa total, peso individual)

 Longitud (tamaño de la cola a la cabeza y de la base de la cola hacia la punta de la

cabeza)

Se determina:
 Tasa de crecimiento.
 Nueva tasa de alimentación y ración diaria.

Conversión alimenticia de referencia

Alimento natural: 8-10 : 1

Ración balanceada: 1-2,5 : 1

Imagen 4. Control biométrico

Control biométrico y equipos necesarios

Los controles de peso se realizarán trimestralmente, con la finalidad de comprobar la

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conversión alimenticia y corregir el suministro de alimento, para este trabajo se utilizarán
balanzas de plato y un ictiómetro para medir el tamaño, además de recipientes con agua
para mantener los peces que serán muestreados. Para un buen control la muestra será el
10% de la población tomado al azar.

Es la medición de los peces con fines evaluativos de crecimiento, aspectos sanitarios y el de

actualizar la cantidad de alimento a ser proporcionado a los peces para un crecimiento
óptimo. La biometría se la realizará inicialmente cada 15 días, cuando los peces ingresen a
la etapa de engorde la biometría se la realizará cada 30 días.
Selección de animales, necesitaremos de;
 Baldes plásticos de 20 l.
 Bateas plástica de 20 l.
 Sal común
 Balanza capacidad 10 Kg
 Ictiómetro o cinta métrica
 Saca petas con mallas de perlón rombo 1 cm
 Malla de arrastre

Con auxilio de un ictiómetro se deberá medir:

 Longitud estándar
 Longitud total
 Circunferencia torácica

Con auxilio de una balanza de 10kg se debe pesar uno a uno los peces en la biometría. La
cosecha se realizará con auxilio una malla de arrastre 25 x 2m, material perlón, rombo 2,5
cm, se extraerá los peces en forma parcial o total. Es aconsejable realizar las biometrías
mensuales para determinar condiciones físicas del animal y evolución del proceso de
engorde del plantel. Acompañamiento del crecimiento de los animales, todos los datos
recolectados en forma mensual.

Imagen 5. Biometría de los peces (control de peso y tamaño)

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 66

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1. Longitud estándar: Medida que va desde la punta del hocico hasta la punta de la
cola.
2. Longitud total: Medida que va desde la punta del hocico hasta el pedúnculo
caudal (base de la cola)
3. Circunferencia total: Con el flexo se debe dar la vuelta en toda caja torácica del
animal.
Control sanitario y biológico para el acompañamiento del crecimiento animal, evitar
manipular los animales en demasía.
Ictiopatología, control sanitario en la piscicultura
La mayoría de las enfermedades comunes en la piscicultura se pueden diagnosticar
mediante la observación visual, en algunos casos con el auxilio de una lupa más o menos
potente.
El análisis de los signos y síntomas en medicina se denomina Semiología. Para facilitar las
cosas, haremos semiología dividiendo los signos y síntomas en tres grandes grupos:
1. Modificaciones en el comportamiento;
2. Modificaciones de aspecto General y
3. Modificaciones localizadas o de sistemas.
 Modificaciones en el comportamiento
Hablar de enfermedades es hablar de alguna situación que afecta el estado normal de los
peces. Hablar de curación de la enfermedad, es referirnos a la posibilidad de restablecer la
salud.
De tal modo, lo primero que debemos conocer es cuál es el “estado normal” de los peces, ya
que lo “normal” para unos no lo es para otros. Por ejemplo: Pacú (Coclossoma macropomun)
nada en posición de 45º con la cabeza hacia arriba. La coloración, la forma de nadar, la
voracidad o ausencia de ella, etc. determinan para cada especie en particular su estado de
normalidad o anormalidad.
Presumiendo que ya conocemos el comportamiento “normal” de nuestros peces,
identificaremos fácilmente cuándo asumen actitudes anormales: retraimiento, aletas
plegadas, aislamiento del cardumen, natación irregular, etc. Si esto ocurriera estamos en
presencia de una situación anormal y debemos corregirla.
Existen comportamientos anormales que le son comunes a todos los peces:
 Rechazo del alimento habitual;
 Aletas replegadas;
 Movimiento de vaivén o “serrucho”
 “Boqueo” en la superficie y/o respiración agitada y
 Falta de reacción cuando pretendemos atraparlos con una red.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 67

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
 Natación errática.- en espiral o irregular
 Alteración en el padrón de alimentación. -inanición y apatía
 Boqueando en la superficie, mismo con abundante oxígeno. - parásitos braquiales
 Movimiento de limpieza (flashing) en el suelo, paredes o superficie del agua.-
ectoparásitos
 Pérdida del equilibrio
 Saltando con frecuencia.-parásitos
 Vitalidad reducida.-aislamiento y se deja tocar.
Enfermedades no infecciosas
- ambientales
- nutricionales
- neoplasias
Enfermedades infecciosas
- virus
- bacterias
- hongos
- parasitosis

6.10.5 Términos de Referencia Técnico Especialista en producción en piscicultura

El proyecto contempla la contratación de un técnico especialista en piscicultura; así mismo

tendrá carácter residente con el fin de poder apoyar a los productores ante posibles
problemas y dificultades en los procesos productivos (ver términos de referencia en anexos).
Paralelamente será responsable de identificar nuevos sectores aptos para la producción
piscícola al interior del Municipio, brindar apoyo técnico en el municipio sobre el tema
piscícola y delimitará actividades para extender las nuevas áreas productivas del municipio.
Sera responsable de los procesos de capacitación o personas interesadas en este
emprendimiento productivo y emitirá informes de actividades de manera mensual y a
requerimiento de autoridad superior sobre el desarrollo y fase en la que se encuentra el
proyecto.
6.11 Estructura Administrativa del proyecto
La estructura administrativa del proyecto permite identificar a los actores, paralelamente
busca identificar a protagonistas clave de la institución y beneficiarios que darán
sostenibilidad al proyecto y que pueden influir en la determinación, ajuste y/o implementación
del proyecto o una iniciativa institucional. Los actores son grupos (personas naturales o
jurídicas agrupadas y constituidas) o individuos que tienen un interés en el desempeño y

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 68

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
logros que se pueden alcanzar con la ejecución del proyecto.
En este sentido, los actores internos y externos más relevantes dentro del Municipio de
Ixiamas para la elaboración y priorización del Proyectos son:
6.11.1 El GAMIX y ente financiador
Será la entidad ejecutora del proyecto, participa en la elaboración del proyecto en
coordinación con los beneficiarios y actores involucrados, absorbe las partidas relativas a la
ejecución del proyecto, esto es, la realización de las adquisiciones y participa en los
procesos de contrataciones y el pago a las consultoras del proyecto y facilita el apoyo
financiero para su ejecución a través la Unidad Administrativa Financiera.
Entre otras actividades, será encargada de realizar las siguientes actividades:
- Autorizar los desembolsos programados, a presentación de planillas de avance
preparadas por el Responsable del Proyecto, previa conformidad del Responsable de
la Dirección de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente. A través de las distintas
unidades facilitará la programación, ejecución física y financiera oportuna de los
recursos para el funcionamiento e inversión. Paralelamente facilitará la inscripción de
los proyectos en el Sistema Nacional de Inversión Pública.
- Apoyará a través de su personal administrativo el adecuado manejo de los recursos
económicos y facilitará las contrataciones de bienes y servicios dentro de la
normativa vigente, a través de la adquisición de Bienes y/o servicios, siempre y
cuando se encuentren en el marco de las normas del Estado Boliviano
6.11.2 Dirección de desarrollo productivo y medio ambiente (GAMIX).
Estará encargado de la ejecución de las actividades del proyecto son las unidades
especializadas del GAMIX en trabajos de campo.
• La revisión del proyecto para su ejecución.
• Realizara la planificación de actividades y trabajos que se desarrollaran en la piscigranja,
en coordinación con el técnico del proyecto.
• Ejecución de las actividades técnicas del proyecto
- Elaborar los términos de referencia para la contratación de bienes y servicios.
- Coordinar con el técnico de proyecto la elaboración de materiales de capacitación y
planillas de seguimiento.
- Coordinar las actividades de capacitación y asistencia técnica.
6.11.3 Técnico del proyecto.
El personal contratado para la ejecución de actividades del proyecto, tienen como base de
trabajo el Municipio de Ixiamas y será dependiente técnicamente de la Dirección de
Desarrollo Productivo y Medio Ambiente del GAMI, el perfil profesional sugerido es el de
Licenciado o Técnico Agrónomo con experiencia en manejo, capacitación y asistencia
técnica en piscicultura, a su cargo se encuentran las siguientes actividades:

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 69

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
- Realizar trabajos de asistencia técnica y capacitación a los productores beneficiarios del
proyecto en temas relacionados con selección, limpieza, alimentación y manejo de los
estanques.
- Solicitar la compra de insumos y materiales para la ejecución de las actividades del
proyecto.
- Hacer uso de los insumos y materiales adquiridos por el proyecto en procesos de
capacitación a los beneficiaros y generar los descargos respectivos.
- Preparar y presentar informes operativos –mensual, final- y los que le sean requeridos
por autoridad superior. Capacitar a los participantes, beneficiarios y personas interesadas
en producción y manejo de Piscigranjas con enfoque AREL.
6.11.4 Beneficiarios
Representadas por los comunarios beneficiarios del proyecto que son miembros de la
ARPAI, del Municipio de Ixiamas sus funciones serán:
- Serán responsables de cumplir con las contrapartes y objetivos del proyecto durante
su el desarrollo, además de ser responsable del material e insumos entregados
mismos que se destinarán solamente a las actividades del proyecto. La comunidad a
través de un representante expresamente designado, realizará seguimiento a las
actividades del proyecto y el cumplimiento de los objetivos previstos.
- Los beneficiarios a solicitud del técnico de proyecto, coadyuvarán en actividades
relacionadas con el proyecto, tales como trabajos al interior del criadero y otros y son
responsables del manejo y cuidado de los semiovientes entregados y deberán
entregar un reporte mensual de control biométrico y ventas al técnico del proyecto.
- A la conclusión del proyecto los beneficiarios deberán contar con una estructura
definida y organizada bajo la modalidad de asociación de productores.

ENTE
ENTE
GAMIX
GAMIX FINANCIADOR
FINANCIADOR

PACU
PACU

DIRECCIÓN DE DESARROLLO PRODUCTIVO Y MEDIO AMBIENTE

GAMIX

TECNICO
TECNICO DEL
DEL PROYECTO
PROYECTO BENEFICIARIOS
BENEFICIARIOS
ORGANIZADOS
ORGANIZADOS

COMPONENTE 1 COMPONENTE 2 COMPONENTE 3

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 70

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FIGURA 2. Organización del proyecto

6.12 Operación del proyecto

La operación del proyecto se describe en la figura que contempla actividades desde el
proceso de construcción e implementación de la infraestructura productiva hasta el proceso
de comercialización de la producción.

FIGURA 3. Operación de proyecto

CONSTRUCCIÓN
CONSTRUCCIÓN DE
DE ESTANQUES
ESTANQUES

APLICACIÓN
APLICACIÓN DE
DE
ESTIERCOL
ESTIERCOL

LLENADO
LLENADO Y
Y FERTILIZACIÓN
FERTILIZACIÓN

COMPRA
COMPRA DE
DE ALEVINES
ALEVINES

PROCESO
PROCESO DE
DE
ACLIMATACIÓN
ACLIMATACIÓN

SIEMBRA
SIEMBRA DE
DE ALEVINES
ALEVINES

RECRÍA CONTROL
CONTROL
ALIMENTACIÓN
ALIMENTACIÓN RECRÍA Y
Y ENGORDE
ENGORDE ICTIOMETRICO
ICTIOMETRICO

COSECHA
COSECHA Y
Y COMERCIALIZACIÓN
COMERCIALIZACIÓN

TRANSPORTE
TRANSPORTE

CANAL
CANAL DE
DE
COMERCIALIZACIÓN
COMERCIALIZACIÓN

CONSUMIDOR
CONSUMIDOR FINAL
FINAL INTERMEDIARIO
INTERMEDIARIO

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 71

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6.13 Cronograma de ejecución del proyecto

El tiempo de duración del proyecto es de 12 meses, cubrirá todo el proceso de

implementación de las piscigranjas y la capacitación mediante la asistencia técnica
especializada, para ello aplicará el siguiente cronograma de actividades:
La implementación operativa del proyecto establece relaciones internas, a nivel de
coordinación y operativo. Las instancias internas estarán conformadas por la organización
beneficiaria y técnicos de la consultora para la ejecución del proyecto.
CUADRO N 26. Cronograma de actividades

ACTIVIDADES M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12

Excavación De estanque X X
Contratación de técnico X
Adquisición de alevines X
Adquisición de alimento X
Capacitación de beneficiarios X X X X X X X X X X X
Asistencia técnica X X X X X X X X X X X
Siembra y manejo de peces X X X X X X X X X X
Registro de datos básicos X X X X X X X X X X X
Fuente: Elaboración propia

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 72

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7 PRESUPUESTO Y ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO

El presupuesto general de la obra está realizado mediante una planilla EXCEL

considerándose: excavación y compactado de estanques, instalación de tuberías,
adquisición de semovientes (alevines) y alimento estrusado, acompañamiento residente
mediante un técnico especialista, materiales de apoyo para procesos productivos y
determinación de parámetros permisibles para la producción y capacitaciones y asistencia
técnica a los beneficiarios.

Todos estos componentes ascienden a un presupuesto general de Bs 496.162,57

(Cuatrocientos noventa y seis mil ciento sesenta y dos con 57/100 Bolivianos).

A continuación, se muestra el presupuesto requerido para llevar adelante el proyecto y la

estructura de financiamiento con las correspondientes contrapartes:

CUADRO N 27. Presupuesto de inversión y contra partes

PRESUPUESTO DE INVERSION
UNIDA CANTID COSTO
CONCEPTOS D AD UNITARIO MONTOS FINANCIADOR BENEFICIARIO TOTAL

ACTIVO FIJO
Tubo PVC de 4" de 4m de largo Pieza 45 $ 85,00 $ 3.825,00 $ - $ 3.825,00 $ 3.825,00

Politubo de 3" 50m de largo Rollo 30 $ 850,00 $ 25.500,00 $ - $ 25.500,00 $ 25.500,00

Accesorios de plástico para
Global 15 $ 100,00 $ 1.500,00 $ - $ 1.500,00 $ 1.500,00
estanque
Desinfectante (cal) Arroba 15 $ 40,00 $ 600,00 $ - $ 600,00 $ 600,00

Fertilizante Qq 15 $ 100,00 $ 1.500,00 $ - $ 1.500,00 $ 1.500,00

Alimento para peces kg 29.304 $ 6,50 $ 190.476,00 $ 160.000,00 $ 30.476,00 $ 190.476,00

Motobomba Unidad 2 $ 1.950,00 $ 3.900,00 $ - $ 3.900,00 $ 3.900,00

Balanza Unidad 3 $ 200,00 $ 600,00 $ - $ 600,00 $ 600,00

Red de cosecha (25*2 m) de 2.5 cm
Pieza 3 $ 4.000,00 $ 12.000,00 $ 12.000,00 $ - $ 12.000,00
de coco
Red Atarraya Pieza 2 $ 200,00 $ 400,00 $ - $ 400,00 $ 400,00

Plásticos Global 15 $ 200,00 $ 3.000,00 $ - $ 3.000,00 $ 3.000,00

Manuales Unidad 1.000 $ 10,00 $ 10.000,00 $ 10.000,00 $ - $ 10.000,00

Material de escritorio Global 1 $ 1.000,00 $ 1.000,00 $ 1.000,00 $ - $ 1.000,00

pHmetro/termómetro Pieza 1 $ 5.000,00 $ 5.000,00 $ - $ 5.000,00 $ 5.000,00

Oxímetro Pieza 1 $ 7.000,00 $ 7.000,00 $ - $ 7.000,00 $ 7.000,00

Construcción de Estanque
Unidad 15 $ 7.267,12 $ 109.006,85 $ 59.006,85 $ 50.000,00 $ 109.006,85
20*50*1,8 m
Alevinos Unidad 16500 $ 2,50 $ 41.250,00 $ 41.250,00 $ - $ 41.250,00

SUBTOTAL $ 416.557,85 $ 283.256,85 $ 133.301,00 $ 416.557,85

TECNICOS

Técnicos Global 1 $ 78.600,00 $ 78.600,00 $ 78.600,00 $ - $ 78.600,00

SUBTOTAL $ 78.600,00 $ - $ 78.600,00

TOTAL $ 495.157,85 $ 361.856,85 $ 133.301,00 $ 495.157,85

PORCENTAJE 73,08 26,92 100,00

Fuente: Elaboración propia

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 73

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8 EVALUACIÓN ECONÓMICA
8.1 Factibilidad privada y evaluación socioeconómica
De acuerdo con la definición realizada por el Reglamento Básico de Preinversión (RBP), la
Evaluación Socioeconómica es la “comparación de beneficios y costos atribuibles a la
ejecución de un proyecto desde el punto de vista del país en su conjunto, con el objetivo de
emitir un juicio sobre la conveniencia de su ejecución en lugar de otros. Estos beneficios y
costos están valorados en razones precio cuenta (RPC) establecidos por el Órgano Rector
del SNIP”.
CUADRO N 28. Precios sociales para Bolivia, Razones Precio Cuenta (PRC)

RPC DIVISA 1,24

RPC MANO DE OBRA CALIFICADA 1
RPC MANO DE OBRA SEMICALIFICADA 0,43
RPC MANO DE OBRA NO CALIFICADA URBANA 0,23
RPC MANO DE OBRA NO CALIFICADA RURAL 0,47
TASA SOCIAL DE DESCUENTO 12,67%

Para el caso del presente estudio se obtuvieron los indicadores socioeconómicos tomando
en cuenta el valor de 12,67% para calcular la factibilidad financiera y socioeconómica bajo lo
siguiente:
a. Factibilidad Privada Financiera.
Siguiendo la metodología del cálculo tradicional de los indicadores financieros, esta vez de
acuerdo con los precios de mercado, se obtuvieron los resultados que se muestran en el
cuadro adjunto.
b. Evaluación socioeconómica
Los indicadores socioeconómicos y financieros reportados, como la TIRS, VANS, presentan
valores que se muestran en los siguientes cuadros.
Paralelamente en el presente estudio se tomó en cuenta lo siguiente
a. Factibilidad social
En el proceso de prospección, socialización y elaboración del proyecto, los beneficiarios han
demostrado interés por la ejecución de las actividades y más aún cuando instituciones de
desarrollo local se encuentran dispuestas a apoyar en la ejecución del mencionado proyecto.
Las acciones de éste proyecto están destinadas a responder de manera técnica a uno de los
problemas que afrontan las comunidades y al empleo de los recursos hídricos con los cuales
cuenta esta región.
b. Calidad de Vida
El funcionamiento a su capacidad máxima de los diferentes estanques que se construirán en
para la asociación de piscicultores de la ARPAI, mejorara la calidad de vida de los socios
comunarios ya que no solo dispondrán de proteína animal de alta calidad sentara soberanía
alimentaria, mejorara el empleo de nuestros recursos y fortalecerá la actividad piscícola en
las diferentes comunidades por lo que a mediano plazo se espera generar mayor ingreso
para las familias que accedan a los beneficios de la implementación de centros similares

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 74

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Para la Evaluación Financiera (Privada), se recurrió al uso de Planillas Excel, cuyo análisis
se adjuntan en Anexos.
El VAN también es conocido como Valor Actual Neto (VAN) y es la diferencia del valor
presente neto de los flujos netos de efectivo y el valor actual de la inversión, cuyo resultado
se expresa en dinero. Se define como la suma de valores actuales o presentes de los flujos
netos de efectivo, menos la suma de los valores presentes de las inversiones neta (BMI;
Rogmanoli, 2008; Morales y Morales, 2009).
Según este método se aplicó una sola tasa de descuento a todos los flujos, y se lo aplicó a
los ingresos y egresos futuros de la inversión a fin de llegar a obtener su valor actual neto.
Del análisis realizado se definió que cuando el valor actual neto es positivo, significa que la
inversión tendrá una tasa de rendimiento mayor que la tasa de descuento elegida; en
consecuencia, el proyecto de inversión será aceptable. Por el contrario, si el valor actual neto
es negativo, significa que la inversión tendrá una tasa de rendimiento menor que la tasa de
descuento elegida; en tal situación el proyecto se rechazará. Alternativamente, un valor
actual neto de cero indica que la tasa de rendimiento de la inversión y la tasa de descuento
son idénticas.
Por lo tanto, la elección de una tasa de descuento adecuada es esencial para el método del
valor actual neto. Fundamentalmente, la tasa de descuento elegida debe ser la tasa mínima
de rendimiento requerida por la empresa por los proyectos de inversión.
Los indicadores financieros se presentan a continuación:

CUADRO N 29. Análisis de rentabilidad

ANALISIS DE RENTABILIDAD (VAN, TIR, B/C)

TASA DE
ACTUALIZACION 12,67%
AÑO INGRESOS COSTOS FLUJO DE TASA INGRESOS EGRESOS
EFECTIVO (1+t)-n ACTUALIZADOS ACTUALIZADOS
AÑO 0 $- $495.157,85 -$495.157,85 1,00000 $- $495.157,85
AÑO 1 $426.265,68 $310.275,60 $115.990,08 0,88755 $378.331,12 $275.384,40
AÑO 2 $447.578,96 $310.039,38 $137.539,58 0,78774 $352.576,27 $244.230,71
AÑO 3 $469.957,91 $325.541,35 $144.416,56 0,69916 $328.574,67 $227.604,73
AÑO 4 $493.455,80 $341.818,42 $151.637,39 0,62054 $306.206,98 $212.110,56
AÑO 5 $518.128,60 $358.909,34 $159.219,26 0,55076 $285.361,97 $197.671,15
AÑO 6 $544.035,02 $358.909,34 $185.125,69 1,00000 $544.035,02 $358.909,34
AÑO 7 $571.236,78 $358.909,34 $212.327,44 0,88755 $506.999,89 $318.549,16
AÑO 8 $599.798,61 $358.909,34 $240.889,28 0,78774 $472.485,92 $282.727,57
AÑO 9 $629.788,55 $358.909,34 $270.879,21 0,69916 $440.321,48 $250.934,21
AÑO 10 $661.277,97 $358.909,34 $302.368,64 0,62054 $410.346,64 $222.716,08
TOTAL $5.361.523,88 $3.936.288,62 $1.425.235,26 $4.025.239,96 $3.085.995,75

Fuente: Elaboración propia

VAN $ 939.244,21 Se acepta

TIR 29,15% Se acepta
B/C 1,30 Se acepta
Fuente: Elaboración propia
CRITERIO DE DECISIÓN
EL PROYECTO PRESENTA INDICADORES DE RENTABILIDAD POSITIVOS, LO CUAL SIGNIFICA QUE EL
PROYECTO ES VIABLE , EL VALOR ACTUAL NETO ES DE Bs939.244,21 QUE SIGNIFICA QUE LA
INVERSION SE RECUPERA Y SE TIENEN UTILIDADES PARA EL PROYECTO, LA TIR, ES DE 29,15% LO

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 75

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QUE SIGNIFICA RENTABILIDAD SIENDO ESTE MAYOR ALA TASA DE ACTUALIZACION, POR ULTIMO SE
TIENE UNA RELACION BENEFICIO COSTO DE Bs1,30 LO QUE SIGINIFICA QUE POR CADA BOLIVIANO
INVERTIDO EN EL PROYECTO SE TIENE UN EXCEDENTE Y RECUPERACION DE Bs1,30
Fuente. Elaboración propia en base al análisis realizado

La sostenibilidad de la actividad económica que generará la producción piscícola, estará

garantizada siempre y cuando los ingresos por concepto de la venta de la carne de pescado,
excedan al costo de todos los insumos, costos administrativos, costos de operación y costos
de mantenimiento; además deberá considerarse el costo de depreciación, no así los costos
relativo al servicio de la deuda, en vista que se buscará el financiamiento de la
infraestructura y equipamiento, a fondo perdido y con carácter social, y cuyo objetivo
principal es mejorar las condiciones de vida de las familias del Distrito I del Municipio de
Ixiamas.
8.1.1.1 Análisis de sensibilidad del proyecto
En el momento de tomar decisiones sobre la herramienta financiera en la que debemos
invertir nuestros ahorros, es necesario conocer algunos métodos para obtener el grado de
riesgo que representa esa inversión. Existe una forma de análisis de uso frecuente en la
administración financiera llamada Sensibilidad, que permite visualizar de forma inmediata las
ventajas y desventajas económicas de un proyecto.
Este método se puede aplicar también a inversiones que no sean productos de instituciones
financieras, por lo que también es recomendable para los casos en que un familiar o amigo
nos ofrezca invertir en algún negocio o proyecto que nos redituaría dividendos en el futuro.
El análisis de sensibilidad de un proyecto de inversión es una de las herramientas más
sencillas de aplicar y que nos puede proporcionar la información básica para tomar una
decisión acorde al grado de riesgo que decidamos asumir.
La base para aplicar este método es identificar los posibles escenarios del proyecto de
inversión, los cuales se clasifican en los siguientes:
Pesimista:
Es el peor panorama de la inversión, es decir, es el resultado en caso del fracaso total del
proyecto.
Probable:
Éste sería el resultado más probable que supondríamos en el análisis de la inversión, debe
ser objetivo y basado en la mayor información posible.
Optimista:
Siempre existe la posibilidad de lograr más de lo que proyectamos, el escenario optimista
normalmente es el que se presenta para motivar a los inversionistas a correr el riesgo.
Las variables que se analizan son las siguientes:
 Precios (Px): que aumenten un 10% o disminuyan un 10%
 Costos fijos (CF): que bajen un 10%

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 76

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
 Costos variables (CV): que aumenten un 10% o disminuyan un 10%
 Tasa de descuento (i): que sea del 8%, 10% o 12%
En la simulación de Monte Carlos las variables críticas del proyecto son los precios
estimados, si estas variables disminuye por debajo del 5% de los valores estimados, el
proyecto se hace no rentable. Por lo tanto, el proyecto resulta muy sensible al precio y la
cantidad demandada.

9 ESTUDIO AMBIENTAL
9.1 Identificación de los impactos ambientales
El cultivo de peces, como en cualquier otra actividad, constituye un factor de alteración

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 77

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
ambiental cuya intensidad varía con la forma con la que se practique. La selección del sitio
puede ser el origen más importante de los conflictos de la acuicultura con las políticas de
preservación ambiental, y el tipo y la operación de los sistemas de cultivo constituyen los
rubros de mayor interés desde el punto de vista del ambiente.
Los sistemas de cultivo intensivo enfrentan mayores riesgos de desequilibrio ambiental que
los de carácter extensivo, y aunque las medidas adicionales que pueda adoptarse para
minimizarlos estén bien identificadas, el problema será ejecutarlas sin que se altere la
viabilidad económica del proyecto.
Por estos motivos resulta conveniente fomentar el desarrollo de la piscicultura en el
municipio, lo que complementará los esfuerzos de los otros departamentos en la misma
cuenca para mejor conservación de la región amazónica, la piscicultura presenta más
tendencia a tener impactos positivos que negativos sobre el ambiente e inclusive, en el nivel
extensivo, también podría ser desarrollada en las áreas en las cuales no puede desarrollarse
otras actividades productivas.
El Estudio de Evaluación de los Impactos Ambientales en los que se incurren con el proyecto
Implementación de estanques para la Producción Piscícola en el Municipio de Ixiamas, se
presenta en la FICHA DE EVALUACIÓN AMBIENTAL Y MATRIZ DE IMPACTOS, en Anexos.
Así mismo; en la elaboración de proyectos se debe considerar lo que indica la Ley 1333 y
Reglamento de dicha ley que en su Artículo No. 25, señala lo siguiente:
Art. 25. Todas las obras, actividades públicas o privadas, con carácter previo a su fase de
inversión, deben contar obligatoriamente con la identificación de la categoría de evaluación
de impacto ambiental que deberá ser realizada de acuerdo a los siguientes niveles:
1.- Requiere de EIA analítica integral.
2.- Requiere de EIA analítica específica
3.- No requiere de EIA analítica específica, pero puede ser aconsejable su revisión
conceptual.
4.- No requiere de EIA
Paralelamente la ficha ambiental adjunta en anexos presenta un contenido mínimo de
información que permita reflejar una idea general del proyecto y la Matriz de Identificación de
Impactos, establecidos, la información general detallada permite principalmente identificar la
AOP y sus responsables, legal (persona natural con poder legal de representación) y técnico
responsable.
En la simulación realizada para identificar la categoría en la evaluación ambiental del
presente proyecto, este logro una categoría de 4, pero este valor debe ser confirmado y o
evaluado por la autoridad ambiental correspondiente.
10 CONCLUSIONES Y RECOMENACIONES

10.1 Conclusiones

Con base en los resultados al análisis técnico, económico, financiero, social y ambiental se

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 78

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
concluye que es posible el apoyo a los productores de la Asociación ARPAI para convertirse
en productores piscícolas, en el marco de las políticas y exigencias que norman la
asignación de recursos por parte de los representantes del estado, en la producción y
comercialización de carne de pescado.
Siendo justificados los aspectos en los siguientes:
 Desde el punto de vista técnico es viable la alianza a razón de que:
 La demanda de consumo de carne de pescado no es satisfecha.
 Las exigencias climáticas, para el cultivo de las especies piscícolas van acorde a
las características de la región.
 Con el apoyo de las autoridades del gobierno central, departamental y municipal
se mejorará el manejo técnico de la crianza, a razón de ello se incrementará los
ingresos, por esta actividad y se reducirá la actividad de pesca indiscriminada. La
producción de carne de pescado se incrementará por consiguiente la frontera
pecuaria familiar se controlará (con un manejo adecuado) y la comercialización
está asegurada ya que las relaciones del agente de mercado son sólidas.
 Desde el punto de vista del estudio ambiental:
 Los impactos ambientales a la ejecución y operación del proyecto se enmarcan en la
calificación 4, no generando impactos, ni requieren medidas correctivas o de
mitigación. El proyecto es viable puesto que no provoca riesgos ambientales, y es
sostenible en el tiempo. Considerando que es una actividad que reduce la presión del
bosque a comparación de otras actividades que son más agresivas.
 Desde el punto de vista del estudio social
 La implementación del proyecto incentiva y promueve la dinamización económica,
mayor, flujo efectivo, por consiguiente, incremento de empleos y/o ingresos extras, de
las familias productoras beneficiarias del proyecto, como externalidad aporta a la
generación de alimento proteico en la dieta alimentaria de la comunidades y región.
 Desde el punto de vista de la oferta:
 Existe una débil asistencia técnica que fortalezca las capacidades productivas
piscícolas en el área del proyecto.
 Existe una dependencia elevada en la provisión de alimento, aspecto que debe ser
resuelto para impulsar la producción.
 Se requiere profundizar los procesos de capacitación hasta lograr autonomía de parte
de los beneficiarios del proyecto.
 Desde el punto de vista de la demanda:
 El municipio y los municipios vecinos incluida la ciudad de La Paz, juntas, constituyen
cerca al 30% del mercado de consumo de la región, ello las convierte en un mercado
importante para cualquier producto de consumo masivo a nivel local, regional y
nacional.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 79

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
 Por las características de ingresos, cultura consumista, exigencia en el consumo, y
tamaño, el mercado de municipio, municipios vecinos, incluida la ciudad de La Paz,
se determina como el mercado-objetivo para aumentar el índice de penetración de
carne de pescado.
 Otro sector del mercado no explotado, con perspectivas de expansión es el hotelero y
turístico, donde la atención en hospedaje y gastronomía no es grande pese a que
visitan la zona más de 66 Mil turistas al año.
 Considerando a los hogares y hoteles, existe una demanda insatisfecha muy elevada,
que en los próximos años fácilmente superará las 100 TM de consumo de pescado.
 Equilibrio del mercado:
 Para poder cubrir la demanda insatisfecha en el consumo de carne de pescado, en el
mediano plazo, se deben tomar medidas para garantizar el acceso a comida y
alevinos de buena calidad a los productores, para la producción a gran escala.
 Plan Financiero con reposición mensual:
 Se supone que, para mantener el mercado aprovisionado regularmente, existe una
reposición trimestral de alevines, de tal forma que garanticen la cosecha continua.
 Los resultados obtenidos, muestran que el proyecto es rentable y que puede soportar
altas variaciones en los costos y los ingresos, es decir qué; los ingresos pueden
soportar una disminución de hasta el 30% y los costos pueden soportar un aumento
de hasta el 50%.

10.2 Recomendaciones

En base a la experiencia, durante los trabajos desarrollados en el cumplimiento de

actividades del presente documento y las conclusiones, se emiten las siguientes
recomendaciones:
 Luego de dar revisión a los acápites anteriores, el presente proyecto, viene a ser de
ejecución importante a razón de existir cada día menos cantidad de peces para la
pesca, así como la degradación de la fauna ictícola por la sobre explotación.
 Aspectos demográficos de las regiones de intervención con el proyecto a través de
sus componentes 1 y 2: Como parte complementaria al programa de fortalecimiento
productivo que lleva adelante el municipio, es indispensable que se tomen acciones
coordinadas con otras instancias que apoyen el lado social de los beneficiarios, para
que en forma integral se inicie la producción a escala.
 Desde el punto de vista de la oferta: Se recomienda que en el mediano plazo como
máximo, se inicie el proceso de cerrar la brecha entre oferta y demanda, para que los
productores expandan sus actividades y sientan el logro de su esfuerzo, porque de lo
contrario será un desincentivo para el sector y los involucrados.
 Desde el punto de vista de la demanda: Se recomienda que, para aprovechar el
potencial de la tendencia del mercado, se realicen acciones concretas de marketing.

Implementación de estanques para la producción piscícolas en el Municipio de Ixiamas 80

 PROYECTO ESTANQUES PISCICOLAS IXIAMAS
El proyecto ha demostrado factibilidad técnica, económica financiera y ambiental, que
pueden garantizar sostenibilidad de sus impactos, dado que el programa se encuentra
dirigido a comunidades con un nivel de inseguridad alimentaria, sus efectos constituyen una
de las alternativas más importantes para poder generar desarrollo, los recursos humanos a
ser beneficiados con el proyecto mejoraran sus conocimientos técnicos en producción
piscícola, lo que aportará en la sostenibilidad de la inversión.

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