Delivery Light modelo Canvas
1. segmento de clientes: Personas que requieren un servicio que prepare y
entregue domicilio comida saludable para toda la semana.
Género: mujeres y hombres.
Edades: entre 18 y 70 años.
Nivel socioeconómico: medio y alto.
Lugar: Chile, región metropolitana.
2. Propuesta de valor: Delivery Light propone otorgar un servicio a las personas
que les gustaría perder peso o llevar una alimentación saludable, que además no
disponen de tiempo para cocinar y racionar las porciones que deben consumir.
Nuestro servicio proporciona al cliente alimentos naturales y frescos, comida
sabrosa baja en calorías, entrega a domicilio y atención personalizada que
controla las porciones y el peso de nuestros compradores, es decir, el cliente
llenara un formulario vía web con sus datos, su peso, índice de grasa corporal,
estura y sexo, además de una nota que nos cuente cuál es su meta personal para
llevar a cabo este programa de alimentación, de esta manera iremos informando el
progreso que ha tenido y mantendremos el interés del cliente. A diferencia de
otras empresas que ofrecen dietas para perder peso a domicilio, nosotros lo
hacemos conociendo las necesidades de cada cliente, nuestra atención no
termina solo con entregar comida saludable en las manos del consumidor, sino
que le permitimos que lleve un control de lo que come y le mantenemos informado
de su progreso.
3. Canales de distribución: se presentará el producto a través de medios de
comunicación como Facebook, Instagram, pagina web, correo electrónico (para
informar al cliente su progreso), número telefónico y publicidad impresa (folletos),
además de la asesoría de forma personal que tendrá cata cliente dependiendo de
su necesidad.
4. Relación de clientes: la relación con el cliente se llevará a cabo en dos etapas,
primero en forma directa cuando consulte por el plan de alimentación que necesite
y la cantidad de comida que desea recibir en un periodo de tiempo que estará
determinado según la necesidad de cada consumidor. Luego, la atención se
realizará de forma automatizada, es decir, el cliente pagará de forma mensual el
servicio a través de nuestra página web e iremos informando a través de redes
sociales las novedades, promociones y descuentos. También, mediante del correo
electrónico se tendrá una comunicación más personal con el cliente, ya que por
medio de este se le ira informando sobre sus pagos y su progreso con su plan de
alimentación.
5. Flujo de ingresos: reserva directa en nuestro local, para que el cliente reciba la
asesoría necesaria a la hora de escoger el plan alimenticio, el cual pagara a través
de nuestro sitio web realizando un deposito, ya sea con débito o tarjeta de crédito.
FAT BURNER PLAN:
Objetivo: disminuye tu peso en Grasa
Costo: $29.950 sólo almuerzo o cena y $92.250 tres comidas diarias.
HEALTHY PLAN:
Objetivo: mantén tu peso de forma equilibrada
Costo: $29.950 sólo almuerzo o cena y $86.800 tres comidas diarias.
ATHLETE PLAN:
Objetivo: mejora tu rendimiento deportivo
Costo: $29.950 sólo almuerzo o cena y $108.250 tres comidas diarias.
BULKING PLAN:
Objetivo: Aumenta tu peso en Masa Muscular
Costo: $30.500 sólo almuerzo o cena y $114.400 tres comidas diarias.
VEGETARIAN PLAN:
Objetivo: alimentación sana sin carne
Costo: $29.450 sólo almuerzo o cena y $89.350 tres comidas diarias.
6. Recursos claves: necesitaremos recursos materiales como inmobiliario para
área de servicio y atención al cliente; equipos y mobiliario de cocina; materias
primas (ingredientes para cocinar), tecnológicos como un computador; página
web; una cuenta bancaria y cuentas en redes sociales para promocionar el
servicio, además recursos humanos como un nutricionista, cocineros,
recepcionista y repartidor.
7. Actividades clave: los procesos claves necesarios para llevar a cabo el
negocio son realizar la recepción de pedidos, la compra de productos para hacer
la comida, tales como aves; vegetales; frutas y víveres, compra de envases para
la comida, promocionar el producto a través de los distintos medios mencionados
anteriormente, repartir las comidas a domicilio, cocinar y seguir las normativas de
sanidad para la manipulación de los alimentos, llevar la contabilidad del negocio y
pagarles a los empleados, mantener los permisos municipales y sanitarios al día,
realizar el mantenimiento de los equipos de trabajo.
8. socios clave: los proveedores necesarios para poner en marcha el negocio
son:
VEGA CENTRAL: nos permite comprar los productos necesarios para realizar las
comidas.
PLASVA: fabrica los envases necesarios para guardar la comida.
9. estructura de costos: los gastos que generan nuestro negocio se dividen en:
Gastos fijos: servicios (luz, agua, gas, etc.) $1.250.000, arriendo del local
$2.000.000, sueldos $2.500.000, publicidad $50.000, página web $1.300.000.
Gastos variables: cárnicos $1.000.000, frutas y verduras $500.000, legumbres
$750.000, envases desechables $850.000, víveres $600.000, mantenimiento
$200.000.
Misión, visión y valores
Misión
Hacer comidas saludables que permitan llevar una vida sana y un control
adecuado del peso, crecer e innovar en armonía con nuestros clientes y el medio
ambiente, proporcionándoles satisfacción a través del servicio completo que
ofrecemos. Además de permitirle al consumidor llevar un control de lo que come,
cambiando sus malos hábitos alimenticios y porcionando lo que come.
Visión
Ser reconocida como una empresa que ayuda a las personas más allá del lucro,
cercana a sus clientes e innovadora. Expedir nuestro negocio a todas las regiones
del país ofreciendo una opción de alimentación al cliente siempre con la máxima
calidad, sabor y frescura que van de la mano con el sello característico de nuestra
empresa: comida saludable.
Valores
Ética.
Colaboración; actitud de servicio todo el tiempo por parte de nuestros
empleados.
Respeto; por la empresa, por los compañeros y por los clientes.
Sociabilidad; tener una relación de confianza y empatía con el cliente para
que este se sienta cómodo.
Responsabilidad; de manera que podamos brindar la mejor experiencia a
cada cliente.
Cooperación y trabajo en equipo.
