FUNCIONES DE LA CAJERA (O)
NOMBRE DEL EMPLEADO: ________________________________________________
FECHA: __/__/__/
DESCRIPCION DEL TRABAJO: CARGO CAJERO
TAREAS ESENCIALES Y RESPONSABILIDADES
1 Saludar a los clientes
2 Recibir los pagos de los clientes
3 Procesar los pagos con las tarjetas de débito /crédito apropiadamente
4 Entregar el cambio correcto cuando sea necesario
5 Hacer la conciliación del total de los pagos con el total de las ventas
6 Contestar el teléfono
7 Hacer conocer a los clientes las especialidades del negocio y las promociones
8 Coordinar con el personal de servicio y sus ayudantes para garantizar que el cliente reciba el
más alto nivel de servicio posible
9 Ayudar a los meseros con sus responsabilidades si es necesario
10 Responsabilidades adicionales asignadas a solicitadas por el gerente
11 Experiencia en el negocio de hospitalidad y/o restauración o equivalentes en donde el enfoque
sea la entrega de servicio al cliente
12 Excelente habilidad para hablar y escuchar
13 Una personalidad amigable, cálida y extrovertida
14 Discreto
15 Destrezas para contestar el teléfono, hablar claro y entender lo que le dicen
16 Capacidad para estar de pie por largos periodos de tiempo
17 Habilidad para operar computador o POS
18 Excelente organización y habilidad con el manejo del tiempo
19 Habilidad excepcional en matemáticas
20 Habilidad para aprender rápido y seguir la secuencia de instrucciones
21 Se capaz de monitorear el entorno para percibir señales de problemas que necesitan ser re-
direccionados. (Por ejemplo: mesas sucias, clientes intoxicados, etc.)
22 Ir al banco para hacer el depósito del cierre de caja del día anterior
23 Encender los equipos (computadora, impresoras, audio).
24 Revisar la existencia de artículos de oficina (facturas, vouchers, esferos, papel en las
impresoras, hojas para imprimir).
25 Al hacer una facturación manual, debe confirmar los valores ingresados con el mesero
encargado, se pondrá mucho cuidado en la fecha que se esta ingresando
26 Se tiene que seguir la secuencia de las facturas.
27 Todas las facturas deben estar firmadas por el cliente.
28 En caso de un error en la facturación, el único que puede anular es el administrador con su
firma.
29 En caso de pago con tarjeta, el recibo original se debe grapar con la copia rosada
30 La hoja blanca de la factura va para el cliente, la rosada para contabilidad y la celeste para
nuestros archivos.
31 Al término de cada turno (almuerzo, media tarde, cena) deberá ingresar las transacciones
(facturas) en la plantilla de Excel de cierre de caja correspondiente al día.
32 La caja chica es de uso exclusivo para imprevistos, cada transacción debe ser registrada en la
plantilla de Excel con su respectivo respaldo (factura, recibo).
33 Las facturas de proveedores deben ser registradas en el Formato de Excel en el momento
que se reciben.
34 Al hacer una reserva se debe seguir los pasos del formato siguiente:
Nombre del que reserva: |
Numero/email de contacto: |
Fecha y hora de reserva: |
Número de Personas: |
Fumador no fumador: |
Observaciones: |
Se la anotara en la agenda y se dará aviso inmediato al encargado (administrador).
35 Ya en la noche para el cierre, se deben ingresar todas las facturas en orden (numero) en la
plantilla de cierre de caja con la fecha respectiva, de igual manera la de flujo de caja
36 Ya en la noche para el cierre, se deben ingresar todas las facturas en orden (numero) en la
plantilla de cierre de caja con la fecha respectiva, de igual manera la de flujo de caja.
37 En el arqueo de caja se comprobara el efectivo existente y los recibos del datafast.
38 Se deberá hacer el cierre del datafast para su respectivo depósito.
39 Se llenara una papeleta de depósito, con la cual el efectivo será depositado al día siguiente
por el cajero.
40 En su caja fuerte se guardaran en un sobre las transacciones del día (facturas rosadas,
vouchers, efectivo, papeleta de depósito), y un papel que contenga la fecha con el nombre de
quien preparo ese cierre.
41 Se enviaran los cierres de caja vía e-mail a las siguientes personas:
42 La llave se la colocara en un lugar seguro.
43 Se comprobara que todos los equipos están apagados.
44 Sera responsable de comunicarse con el transporte para el personal.
45 Ademanes y gestos
46 Tener facilidad de palabra
47 Debe manejar la libreta de contactos del administrador, para poder comunicarse
con cualquier persona que se le solicite.
48 Mantener un registro de los datos del personal para poder contactarlos en caso se
requiera.
49 Recibir llamadas y anotar mensajes
50 Hacer reservaciones.
