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Fundamentos del Metabolismo Celular

Las células convierten la energía de una forma a otra para llevar a cabo funciones esenciales como el mantenimiento, crecimiento y reproducción. Los autótrofos como las plantas y algunas bacterias pueden sintetizar su propio alimento usando la energía del sol, mientras que los heterótrofos no pueden hacerlo y deben obtener alimento de otros organismos. El conjunto de todas las reacciones químicas que ocurren en una célula se conoce como metabolismo, el cual incluye reacciones anabólicas que forman sust

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Fundamentos del Metabolismo Celular

Las células convierten la energía de una forma a otra para llevar a cabo funciones esenciales como el mantenimiento, crecimiento y reproducción. Los autótrofos como las plantas y algunas bacterias pueden sintetizar su propio alimento usando la energía del sol, mientras que los heterótrofos no pueden hacerlo y deben obtener alimento de otros organismos. El conjunto de todas las reacciones químicas que ocurren en una célula se conoce como metabolismo, el cual incluye reacciones anabólicas que forman sust

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REACCIONES CELULARES BÁSICAS

Disp. #[Link] el conjunto de reacciones químicas a través de las cuales


el organismo intercambia materia y energía con el medio

Disp. #3 Los sistemas vivos convierten la energía de una forma en


otra a medida que cumplen funciones esenciales de mantenimiento,
crecimiento y reproducción.

Disp. #4 Los seres vivos que sintetizan su propio alimento se


conocen como autótrofos. La mayoría de los autótrofos usan la
energía del sol para sintetizar su alimento.

Las plantas verdes, las algas y algunas bacterias son autótrofas que
poseen organelos especializados donde ocurre la síntesis del
alimento.

Existen otros seres que no pueden sintetizar su propio alimento. Estos


seres se conocen como heterótrofos.

El total de todas las reacciones que ocurren en una célula se conoce


como metabolismo.

Aquellas reacciones en que sustancias simples se unen para formar


sustancias más complejas se llaman reacciones anabólicas.

Las proteínas, los polisacáridos y otras moléculas se rompen en


moléculas más sencillas mediante reacciones catabólicas.

Disp. #5 METABOLISMO

Es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-


químicos que ocurren en una célula y en el organismo.

Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida


a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células:
crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estímulos,
etc.

Disp. #5 ANABOLISMO:

Son los procesos del metabolismo que tienen como resultado la


síntesis de componentes celulares a partir de precursores de baja masa
molecular, por lo que recibe también el nombre de biosíntesis.
Aunque anabolismo y catabolismo son dos procesos contrarios, los dos
funcionan coordinada y armónicamente, y constituyen una unidad difícil
de separar.

El anabolismo es el responsable de: La fabricación de los


componentes celulares y tejidos corporales y por tanto del crecimiento.

Y el metabolismo es responsable de El almacenamiento de


energía mediante enlaces químicos en moléculas orgánicas (almidón,
glucógeno, triglicéridos).

Disp. #5 CATABOLISMO:

Cuya misión fundamental es el almacenamiento, transmisión y


expresión de la información genética ("biomolecular informativas"),
y por otro a los glúcidos y lípidos. Cuya principal misión es la de
proporcionar energía para los distintos procesos celulares.

Disp. #6 FERMENTACIÓN

La fermentación es una reacción química, en los alimentos


desempeña un papel muy importante en la obtención de productos con
mejores calidades organolépticas y mejores propiedades nutricionales,
además se pueden obtener combustibles como alcoholes, etc.

Lo principal a considerar es que la fermentación transforma materia


orgánica de un tipo complejo a materia orgánica de características
más sencillas sin que en el proceso exista uso de oxígeno.

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