UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y METALURGIAS
ESCUELA DE FORMACION PROFECIONAL DE INGENIERIA EN
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
DEÀRTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA QUIMICA
LAVORATORIO DE QUIMICA GENERAL
PRACTICA Nº 1
“ESTEQUIOMETRIA”
ASIGNATURA : QU II – 144 QUIMICA GENERAL
PROFESOR : Ing. DIAZ MALDONADO, Cesar
ALUMNOS : AGUILAR BALUARTE, Elvira
CCAHUIN BERROCAL, Alfredo
ORELLANA POMA, Juan
VILLACRESIS HUASHUAYO, Arlett
GRUPO : Miércoles 1 - 4 PM
CICLO ACADEMICO : 100 - II
FECHA EJECUCION : 17- 04 - 2013
FECHA DE ENTREGA : 24 - 04 – 2013
AYACUCHO – PERU
2013
I. ESTEQUIOMETRIA
DETERMINACION DEL REACTIVO LIMITANTE
OBJETIVOS:
- Determinar el reactivo limitante en una reacción de precipitación.
- Determinar el rendimiento teórico y experimental de una reacción.
- Determinar la eficiencia de una reacción química.
FUNDAMENTO
Fundamento teórico
Estequiometria
La Estequiometria es la parte de la química que se refiere a la determinación
de las masas de combinación de las substancias en una reacción química,
hace referencia al número relativo de átomos de varios elementos encontrados
en una sustancia química y a menudo resulta útil en la calificación de una
reacción química, en otras palabras se puede definir como la parte de la
Química que trata sobre las relaciones cuantitativas entre los elementos y los
compuestos en reacciones químicas.
La reacción química se define como, el proceso mediante el cual una o más
sustancias sufren un proceso de transformación.
Principio
En una reacción química se observa una modificación de las sustancias
presentes: los reactivos se consumen para dar lugar a los productos.
A escala microscópica, la reacción química es una modificación de
los enlaces entre átomos, por desplazamientos de electrones: unos enlaces se
rompen y otros se forman, pero los átomos implicados se conservan. Esto es lo
que llamamos la ley de conservación de la masa, que implica las dos leyes
siguientes:
la conservación del número de átomos de cada elemento químico
la conservación de la carga total
Las relaciones estequiometrias entre las cantidades de reactivos consumidos y
productos formados dependen directamente de estas leyes de conservación, y
están determinadas por la ecuación (ajustada) de la reacción.
Reactivo limitante
Cuando un químico efectúa una reacción, generalmente los reactivos no están
presentes en las cantidades estequiometrias exactas, es decir, en las
proporciones que indica la ecuación balanceada. Como consecuencia, algunos
reactivos se consumen mientras que parte de otros se recuperan al finalizar la
reacción. El reactivo que se consume primero en la reacción recibe el nombre
de reactivo Limitante, ya que la máxima cantidad de producto que se forma
depende de la cantidad de este reactivo que había originalmente. Cuando este
reactivo se consume, no se puede formar más producto.
Los reactivos en exceso son tos reactivos presentes en mayor cantidad que la
necesaria para reaccionar con la cantidad de reactivo Limitante.
En este experimento, una mezcla de sales, K3PO4 Y BaCl2 se disuelven en
agua para que reaccionen y formen un precipitado insoluble de Ba 3(PO4)2 de
acuerdo a la siguiente reacción.
2 K3PO4(ac) + 3 BaCl2(ac) ----------> Ba3(PO4)2 (s) + 6 KCl (ac)
II. MATERIALES:
– Kitasato
– Fosfato de potasio K3PO4
– Cloruro de bario BaCl2
– Probeta
– Mechero
– Termómetro
– Manguera de goma
– Baso
– Papel filtro
– Embudo
– Luna de reloj
– Estufa
–
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a).- precipitación
Pesar aproximadamente 3 g de una mezcla de sales (1 g de BaCl 2 y 2 g
K3PO4) y colocar en un vaso de 400 cc, adicionar 200 mL de agua destilada.
Agitar la mezcla con una varilla durante 1 min.; dejar que se precipite y
sedimente. Decantar y tomar dos volúmenes de 50 mL del líquido
sobrenadante y guardar para la parte (B). el precipitado transferir a un embudo
que contiene un papel filtro previamente pesada, para luego filtrar, lavar con
agua, y secar el precipitado en una estufa a 110 °C por 30 minutos, enfriar y
pesar.
Pesamos BaCl2 1.3g
Pesamos el K3PO4 2.2g
Disolvemos en un vaso el BaCl2 y 3PO4
Luego filtramos
Para que sea más rápido el filtro
Luego secamos y pesamos la
muestra 1.03
b).-Determinación del reactivo limitante:
Tomar 50 mL de la porción de líquido sobrenadante de la parte (a), para
determinar la presencia del ion PO43- en exceso mediante la adición de 2 gotas
de BaCl2 0,1 M. Si se forma un precipitado, entonces el ion fosfato esta en
exceso en la mezcla original y el ion bario es el reactivo limitante. La otra
porción de 50 mL probar la presencia del exceso del Ba 2- adicionando 2 gotas
de K3PO4 0,1 M. Si se forma un precipitado, EL ion bario fue el reactivo en
exceso en la mezcla de sal original y el fosfato fue el reactivo limitante.
Mediante estas 2 pruebas se determina el reactivo limitante en una mezcla de
sal original.
Luego de separar el líquido echamos K3PO4
Luego de separar el líquido echamos BaCl2
CALCULOS:
- Efectué los cálculos teóricos y determine la masa del precipitado a
obtenerse.
- Calcule el porcentaje de rendimiento de la reacción.
Ensayo nª 1
2 K3PO4 (ac) + 3 BaCl2 (ac) ----------> Ba3 (PO4)2 (s) + 6 KCl (ac)
2g 1g 0.96g
212mol 208 601 75
Halamos reactive limitante
2g
K3PO4 = g = 0.004 reactivo en exceso
2mol x 212
mol
1g
BaCl2 = g = 0.001 Reactivo limitante
3mol x 208
mol
3x208 ……………………………. 601
1g ………………………………… x
601
X = 624 = 0.96 g
CUESTIONARIO
01. En el experimento realizado indique el reactivo limitante y el reactivo en
exceso.
2g
K3PO4 = g = 0.004 reactivo en exceso
2mol x 212
mol
1g
BaCl2 = g = 0.001 Reactivo limitante
3mol x 208
mol
02. Al reaccionar 28,0g de Zinc con 75,0g de ácido sulfúrico. Calcule
a) El rendimiento teórico.
Zn + H2SO4 ----------> ZnSO4 + H2
28g 75g
65 98 161 2
28g
Zn = 65g = 0.43 Reactivo limitante
1mol x
mol
75g
H2SO4= g = 0.76 Reactivo en exceso
1molx98
mol
1x 98 ----------> 1x161
75g ---------> X
98 98
𝑥= = = 0.008g Rendimiento teórico
161 X 75g 12075
b) Los moles de reactivo en exceso que queda al final de la reacción.
03. Al reaccionar 0,600 moles de sulfuro de cobre (II) con 1,40 moles de
ácido nítrico.
a) ¿Cuántas moles de nitrato de cobre (II) se producen?
b) Calcule los moles de reactivo en exceso que quedan al final de la
reacción.
c) Calcule la eficiencia de la reacción si se produce 0,450 moles de nitrato
de nitrato de cobre(II)
CuS + HNO3 ----------> Cu (NO3)2 + S + NO + H2O
CONCLUCIONES:
– Que en una reacción química se produce une serie de reacciones
que nos permite obtener diferentes sustancias y la cantidad que
se produce con una cantidad determinada de cada reactante.
– Para determinar la cantidad de sustancia de una reacción se debe
realizar adecuadamente para no tener perdidas.
III.
BIBLIOGRAFIA
– http://www.textoscientificos.com/quimica
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http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091011201939
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