TACNA

1. UBICACIÓN: Está en el sur del Perú, junto al Océano Pacífico. Limita al norte con la
Moquegua y Puno; al sur con Chile; al este con Bolivia y Chile; al oeste con el Mar de
Grau. Se halla al pie de la meseta del Titicaca, en una zona volcánica. De relieve
accidentado, con estrechas quebradas tiene dos terceras partes de costa, y el tercio
restante es de sierra
2. CLIMA: templado subtropical y desértico. La temperatura media es de cerca de
18,6ºC, con una máxima de 33ºC y una mínima de 6ºC.
3. FLORA:
El mar tacneño, de aguas oscuras y cargadas de plancton, es el escenario propicio
para el surgimiento de tres importantes formaciones de algas: Chtorophyta,
Phaetophyta y Rodophyta. Un estudio realizado por la Universidad Nacional Jorge
Basadre Grohmann identificó 16 especies de algas rojas Chlorophyta. Tierra adentro,
bajo el intenso sol del desierto tacneño y sobre el suelo seco, aparecen los chaparrales
y la tillandsia de la familia de las bromelias. En las alturas, en el sector andino, crecen
los cactus, enormes plantas rígidas de la familia de los cardones, que lograron
adaptarse perfectamente a la aridez y falta de oxígeno. Para ello, desarrollaron
troncos carnosos que almacenan agua y que están cubiertos de clorofila, lo que les
permite transformar la energía del sol en alimento. Además, impermeabilizaron sus
tallos con una sustancia cerosa para evitar la evaporación de líquido. Sus hojas se
convirtieron en duras espinas que la protegen de los animales herbívoros y sus flores
de poderosas fragancias, tomaron un intenso color amarillo que atrae a los
polinizadores desde muy lejos.
En las alturas de Tacna, donde lagunas esmeraldas y cumbres nevadas enmarcan el
paisaje, crecen rodales de yareta, plantas de un verde intenso que parecen musgos
gigantes. Aquí se hallan amplios bofedales, ecosistemas que por tener agua todo el
año, son una fuente de vida para la fauna local.
4. FAUNA:
En la región costera, donde el clima es templado y la atmósfera húmeda, viven
numerosas criaturas marinas. Repartidas en morros, islas y puntas, se encuentran
grandes colonias de lobos y nutrias marinas, pingüinos de Humboldt y aves guaneras;
así como moluscos, crustáceos y cardúmenes de anchovetas, bonitos, lenguados,
corvinas y otros peces.
Flamencos
Adentrándose más en el territorio tacneño, se deja la costa para llegar a una tierra de
dunas, donde el intenso sol y la aridez del desierto ahuyentan a la mayoría de los
seres vivos. Se trata del extremo septentrional del desierto de Atacama, uno de los
desiertos más extensos y áridos del mundo. Sin embargo, hacia el norte, en este
desierto subsiste una reducida fauna compuesta de flamencos, vicuñas y zorros. Ya en
el sector andino, hacia las zonas altas, viven los guanacos y pequeños colibríes,
arañas, lagartijas y lechuzas de los arenales.
Al llegar al final de la cadena occidental andina, donde el clima es frío, la atmósfera
seca y las precipitaciones sólidas, habitan bandadas de chocas, parihuelas, cóndores,
alpacas, vicuñas, chinchillas y tarucas.
Este también es el hogar de una huidiza y graciosa criatura que vive entre las rocas de
granito: la vizcacha. Su nombre deriva de una voz quechua que significa "aquellos que
viven entre piedras”. La vizcacha mide entre 30 y 40 centímetros, tiene orejas
grandes y erectas como el conejo, pero a diferencia de este, su rabo es largo y peludo.
Su pelaje corto, denso y suave es, generalmente de color gris oscuro y tiene una línea
negra a lo largo del dorso. Agrupadas en colonias de hasta 80 individuos, se alimentan
de semillas, granos y brotes tiernos. Sus depredadores principales son el zorro andino
 y el hombre, quien ha llevado a las grandes poblaciones de vizcachas al borde de la
extinción.
Actualmente, no existen áreas naturales protegidas en Tacna, pero el Gobierno
Regional desarrolla el proyecto del área de conservación regional Vilacota Maure.
Esta zona, de 124 mil hectáreas, tendrá como objetivo conservar el hábitat del Suri,
un ave andina en peligro de extinción. Este avestruz andino vive en los pajonales de la
puna, donde se alimenta de vegetales, y es considerado emblemático de la región.
5. CIUDADES PRINCIPALES:

Tarata (Tarata)

Al sur del país, se encuentra ubicada Tarata. Con un clima desértico, este lugar es
perfecto para relajarte o hacer turismo de aventura e investigación. La ciudad de
acuerdo a su historia dice que fueron los aymaras quienes reinaron la zona. Por ello,
esta localidad es considerada como parte de la región Aymara del Perú. Según los
historiadores, estos habitantes provendrían de la localidad de Pomata, una ribereña
del Lago Titicaca.

Candarave (Candarave)

Candarave, es la ciudad capital de la provincia de la cual forma parte. Entre los

recursos turísticos que se hallan en la ciudad de Candarave, se reconocen lugares
como la Plaza de Armas de Candarave que, además de ser el punto referencial de los
demás recurso de la ciudad y provincia, es también el escenario de las principales
celebraciones zonales de Candarave. Uno de los principales edificios religiosos de
Candarave, es la Parroquia de San Juan Bautista, donde se alberga la efigie del
mencionado santo. San Juan Bautista, es el patrón del pueblo de Candarave desde el
siglo XVIII. La fiesta de San Juan Bautista de Candarave, es una de las más importantes
de la ciudad, y se festeja cada 24 de junio.

Como parte de los recurso turísticos de la ciudad de Candarave, se reconocen

atracciones termomedicinales, uno de aquellas son las Fuentes Termales del Río
Azufre Grande y Chico. Se trata de dos fuentes que se hallan próximas al volcán
Tutupacaca y que se distancian entre sí por 3Km. Además de para el turismo
termomedicinal, los alrededores de estas fuentes, son ideales para realizar
campamentos, gracias a la riqueza ecológica que presenta el territorio.

Locumba (Jorge Basadre)

La ciudad de Locumba, es una bella urbe tacneña. Esta ciudad, se caracteriza

principalmente por albergar en su territorio el bello santuario del Señor de Locumba,
a quien tiene como patrón. El Santuario del Señor de Locumba (que es el principal
atractivo de la ciudad) fue edificado por iniciativa de los mismos pobladores, casi a
finales del siglo XVIII, tras la aparición que dicho señor, conocido además como el
“Señor de los pies Quemados”.

Tacna (Tacna)

Es una tierra de desiertos y valles fértiles, entre la costa y la sierra, que dibujan un
paisaje singular. Su pasado se remonta a las pinturas rupestres de las Cuevas de
Toquepala. Más adelante, en esta tierra tendrían lugar escenas importantes de la
Guerra del Pacífico. Sus playas poseen oleajes tranquilos. Sus aguas termales y
lagunas se ubican en la parte baja de la Cordillera de los Andes.
6. RIQUEZAS NATURALES:
- Agricultura:
 La agricultura en los valles de Tacna y Tarata está dedicada a los cultivos de vid,
caña de azúcar, papa, algodón, trigo, alfalfa, ajos y frutales, destacando entre estos
últimos los de olivo y pero, considerados los más representativos. El 80 % de los
olivares se encuentran en la zona de la irrigación La Yarada y el resto en Magollo.
- Ganadería:
La actividad ganadera se desenvuelve en las áreas de pastos naturales en la
sierra, donde se crían principalmente ganado ovino, caprino y camélidos
sudamericanos para la explotación de carne, lana y fibra; sobre la base de pastos
cultivados, especialmente alfalfa, se efectúa la crianza de ganado vacuno cuya
producción de leche fresca y carne es uno de los principales rubros en la
actividad, conjuntamente con la explotación de aves para carne y huevos así como
porcinos en las granjas establecidas mayormente en la zona costera.
Minería:
En la minería es importante la extracción de cobre a tajo abierto en la mina de
Toquepala, que se refina en la fundición de Ilo para su exportación.
La región Tacna participa con el 11.99% de la producción peruana del Cobre,
ocupando el cuarto lugar después de Ancash, Arequipa y Moquegua. La mina de
Toquepala cuenta con tres unidades de extracción por flotación y lixiviación que
son: Simarrona, Totoral y Toquepala; esta última comparte ubicación geográfica
con la Región Moquegua.2
La mina de Toquepala, entre los meses de enero y marzo del 2010 produjo
37.172 tmf. de Cobre (su producto principal), pero también se extraen otros
minerales en menor medida.
7. RIQUEZAS CULTURALES:
- Festividades:
- Lugares turísticos:
PROVINCIA DE TACNA
Catedral de la Ciudad de Tacna
Frente al Centro Cívico, Plaza de Armas Visitas: L-D 7:00-12:30 y 15:00-19:30 Su
construcción se inició en 1875 a cargo de la firma francesa Alejandro Gustavo
Eiffel. El diseño arquitectónico neo renacentista se plasmó con piedras extraídas
de los cerros Intiorko y Arunta. La obra se paralizó, entre otras razones, por la
Guerra del Pacífico (1879) y la ocupación chilena. Fue culminada formalmente en
1954.
Pileta Ornamental, Ubicada en el Centro Cívico Diseñada por el escultor D'Len
Hard de la fundición inglesa Simpson, tiene 6 metros de altura y se compone de
varias fuentes. Sobre una base de granito se levanta un primer grupo escultórico
de estilo clásico que simboliza las cuatro estaciones del año y sobre la fuente
mayor, de 6 metros de diámetro, otro conjunto que representa a cuatro niños
desnudos cogidos de la mano.
Casa de Zela , Calle Zela Allí vivió Francisco Antonio de Zela, importante
precursor de la independencia peruana. Actualmente, se ha montado en ésta el
Salón Museo Arqueológico, en el cual, se exhiben piezas de cerámica, textiles,
trabajos en madera y metal, artefactos de pesca y cestería prehispánica. El
edificio es considerado Monumento Histórico Nacional desde 1961.
Teatro Municipal, Fue construido en 1870 por el ingeniero español Constantino
Martínez del Pino e inaugurado años más tarde por el presidente José Antonio de
Pezet. El edificio de dos pisos, luce una fachada hecha íntegramente de piedra de
cantería. En su sala principal se pueden apreciar valiosos cuadros que retratan a
ilustres tacneños como el poeta Federico Barreto, el pintor Francisco Lazo y el
historiador Modesto Molina.
Museo Ferroviario, Montado en la antigua estación ferroviaria Tacna-Arica. El
lugar es particularmente atractivo porque se conserva casi intacto, con muchos
elementos de la segunda mitad del siglo XIX, época en la que se construyó. La
muestra proporciona al viajero una idea del proceso histórico del ferrocarril.
Parque de la Locomotora, Av. Grau s/n Fue edificado para albergar a la centenaria
Locomotora Nº3 que condujo a las tropas peruanas a defender el Morro de Arica
durante la Guerra con Chile (1879). Durante la ocupación chilena, la locomotora
continuó uniendo Tacna con Arica. En 1940 dejo de funcionar, fue reparada en
1977 para trasladarla al parque.
Museo Histórico, Ubicado en el centro de la ciudad a una cuadra del ex Palacio
Municipal. Fue fundado en 1957. En el lugar funciona la filial del Instituto
Nacional de Cultura.
Arco Parabólico, Fue levantado en honor a los héroes de la Guerra del Pacífico
como el Almirante Miguel Grau y el Coronel Francisco Bolognesi. Su construcción
fue hecha en piedra de cantería de color rosáceo.
Alameda Bolognesi, Es una de las calles más concurridas de la ciudad. Bajo la
alameda corre, perfectamente canalizado, el río Caplina.
Casa Jurídica, En esta casa se firmó el Acta de Entrega de Tacna al Perú el 28 de
agosto de 1929. Alberga al Museo de la Reincorporación, la Pinacoteca de Tacna y
los Archivos Históricos Departamentales.
Monumento y Museo de Sitio Alto de la Alianza, Realizado en homenaje a los
combatientes de la Batalla del Alto de la Alianza (Guerra con Chile, 26 de mayo de
1880). El Museo de Sitio presenta armas de la época, fusiles, sables, uniformes de
gala, cartas, documentos y una maqueta del enfrentamiento. Se ubican al noroeste
del Cerro Intiorko, en el lugar que fue el campo de batalla.
Baños Termales de Calientes, Ubicados a orillas del río Caplina, a 1400 msnm.
Son conocidos por sus propiedades terapéuticas para las enfermedades
neuroartríticas y de la piel. La temperatura de estas aguas oscila entre los 36ºC
(96,8ºF) y 39ºC (102,2ºF).
Poblado de Pocollay El pueblo se caracteriza por su excelente clima y hermosa
campiña. Allí se encuentran diversos restaurantes tradicionales, perfectos para
degustar los platos típicos de la región.
Balneario Boca del Río, Ubicado en la desembocadura del río Sama. Su playa es
considerada de las mejores de Tacna, es ancha y plana con aguas poco profundas.
Petroglifos de San Francisco de Miculla, Están rodeados de un impactante
paisaje desértico combinado con pequeñas lomas y bajo la tutela de los cerros
Wawapas y Miculla. Los estudios consideran que su antigüedad varía desde la
época de la cultura Tiahuanaco (500 d.C.) hasta los años 1100 -1445 d.C. cubren
una extensión de 20 km2 aproximadamente y se realizaron con pátina roja sobre
rocas calcáreas o sílice. Las escenas incluyen dibujos de seres humanos cazando,
bailando o enfrentándose; animales como tarucas, pumas, suris, serpientes,
lagartijas, zorros, entre otros; plantas y frutos locales; representaciones de
constelaciones e imágenes aún no definidas. En los alrededores se pueden
observar algunos animales típicos de la región como zorros, lagartijas, serpientes,
águilas y algunas aves, así como ejemplares de la flora local, molles, jaros, chilcas,
chieñes y cactus.

PROVINCIA DE TARATA
Poblado de Tarata (3070 msnm), Allí se puede apreciar andenería de origen
preinca y disfrutar de un maravilloso paisaje.
Andenerías de Tarata. Continúa utilizándose para el cultivo de maíz y papa. Las
terrazas son irrigadas con agua de manantiales y riachuelos tomada de las
cabeceras de los valles interandinos.
Laguna Vilacota, Muy cerca al límite con el departamento de Puno, a una altitud
de 4385 msnm, tiene una superficie de 193 km2 aproximadamente. La laguna y
sus alrededores son hábitat de gran diversidad de aves entre las que predominan
patos, guallatas, kivis y suris o ñandú americano.
PROVINCIA DE CANDARAVE
Poblado de Candarave Su nombre de origen aymara significa "Lugar de
Cóndores". Se ubica en una explanada al fondo de una gran hondonada. Al pie del
volcán Yuracmani, se pueden observar los campos de cultivo de alfalfa y los
establos del ganado. La tranquilidad y el lindo paisaje hacen de Candarave un
lugar propicio para el descanso.
Baños Termales de Calientes, Este lugar aparenta ser un conjunto de géiseres
porque en varios puntos aparecen afloramientos de agua que alcanzan
temperaturas que sobrepasan los 86ºC (186,2ºF), produciéndose una gran
vaporización. Para el uso de los visitantes se han construido dos fuentes termales
de 37ºC (98,6ºF) y 40ºC (104ºF) respectivamente. Sus aguas son famosas para el
tratamientos de enfermedades como la artritis y el reumatismo.
Laguna de Suches o Huaytire, Tiene una extensión de 370 km2. Se ubica muy
cerca de la comunidad de Huaytire (4450 msnm). Allí se ha construido un centro
para la crianza de truchas. En la laguna y sus alrededores se pueden observar
aves como garzas, guallatas, kivis y patillos. Los pastizales del noreste sirven de
alimento para grupos de vicuñas y suris.
Laguna de Aricota, Tiene 1440 km2 de superficie y se ubica a 2800 msnm. Es
hábitat de aves como patillos y guallatas y un excelente lugar para pescar truchas
arco iris.
 PROVINCIA DE JORGE BASADRE

Valle de Locumba, Valle interandino que fuera afamado por sus vides y su
industria de vinos y piscos de primera calidad. Actualmente, predomina la
actividad agrícola, sobresaliendo su producción de ají. En la ciudad de Locumba,
capital de la provincia, se encuentra el Santuario del Señor de Locumba también
llamado "Señor de los Pies Quemados". La fiesta del Señor de Locumba se realiza
en setiembre y se celebra en la región desde 1776.
Santuario del Señor de Locumba, A 80 km al noroeste de la ciudad de Tacna (1
hora, 30 minutos en auto), en el Valle de Locumba Llamada también Iglesia del
Señor de los Pies Quemados, fue edificada gracias a las donaciones de los devotos
del Señor de Locumba. El templo tiene una nave central de bóveda de medio
cañón. En el interior destaca la cruz central con la imagen de Cristo en una cruz
forrada en plata.
Pinturas Rupestres de Toquepala, La cueva de Toquepala es famosa por
albergar un conjunto de pinturas rupestres cuya antigüedad data de los 7500 a.C.
Las escenas representan un chaco o caza. Se observa como los cazadores forman
un círculo alrededor de las presas, posiblemente guanacos, hasta atraparlas. Las
imágenes han sido cuidadosamente pintadas con colores rojo, amarillo, verde,
blanco y negro.
8. GASTRONOMÍA:
- Platos típicos: Dentro de los platos típicos del departamento destacan:
 Choclo con queso: maíz tierno sancochado acompañado de queso fresco con
ají.
 Chicharrón de chancho con maíz tostado: carne de cerdo frita acompañada de
maíz tostado.
 Patasca o caldo de mondongo: sopa de menudencias con maíz y hierbabuena.
 Picante a la tacneña: guiso de menudencia, charqui o carne salada y papas
con orégano.
 Cuy chactado: cuy frito en sartén debajo de una piedra plana y pesada.
 Pastel de choclo: hecho con maíz fresco, puede ser salado, relleno con guiso
de chancho o dulce con pasas.
Además se pueden encontrar una gran variedad de productos tradicionales como:
queso mantecoso, quesillo o queso fresco sin sal que se sirve con miel, jamón,
mantequilla, miel de abeja, manjarblanco o dulce de leche y diversidad de frutas
como el capulí, membrillo, lúcuma, granadilla, chirimoya, guayaba, tuna, entre
otras.
PICANTE A LA TACNEÑA
Es el plato bandera de la comida tacneña. Para elaborar el picante a la tacneña,
hay que tener en cuenta los productos autóctonos de la región. Lleva ingredientes
tal como, charqui, patas de carnero, mondongo, pata de res, ají panca, papas,
orégano, ajo, cebolla y otros más.
CAZUELA DE GALLINA O CAZUELA A LA TACNEÑA
Es un plato típico, sencillo y sabroso, en especial para el invierno. Se prepara con
gallina criolla. Lleva zapallo, choclo, arvejas, zanahorias, papas, ajo, sal, perejil
(opcional), apio y arroz. Se sirve con perejil si lo desea.
ADOBO TACNEÑO
Es uno de los platos más suculentos y tradicionales del sur peruano, en especial
de Tacna y Arequipa. El adobo es una forma de maceración de la carne, en la
antigüedad se utilizaba para conservarla. Se prepara a base de chancho o cerdo
en una vasija grande de barro, la forma tradicional es cocinarlo a la leña.
 CORDERO A LA PARRILLA
Es un platillo nutritivo, delicioso y lleno de sabor. Lleva cordero, choclo, lechuga,
tomates, ajos molidos, ají panca molido, vino o vinagre, sal y romero. Se troza el
cordero en varias partes y se aliñan con todos los ingredientes por varias horas.
Se pone a la parrilla, se asa durante una hora.
- Bebidas y postres
POSTRES TACNEÑOS
HUMITA DULCE
La elaboración de este postre típico, se realiza en los meses de abril y mayo, de
acuerdo a la producción de choclo en el lugar, cuyo sabor es muy agradable; si
bien sus granos son pequeños a comparación de la producción de otros sectores,
su característica radica en su esencia jugosa y dulce, importantes para realzar el
sabor de las preparaciones que se realizan a base del producto agrícola. La
variedad de maíz más utilizada es el él maíz amarillo y blanco y en ocasiones el
maíz pintado. La preparación de este postre varía un poco según el distrito.
PASTEL DE CHOCLO
El pastel de choclo se encuentra en la cocina latinoamericana desde el año 1600
aproximadamente, es un plato que es tradicional de la gastronomía tacneña. El 25
de agosto del 2011 se elaboro el pastel más grande del mundo en la ciudad de
Tacna con motivo del 82° aniversario de la reincorporación de la Ciudad Heroica
al Perú. El pastel de choclo más grande mide ocho metros de largo, 60
centímetros de ancho y 12 centímetros de alto, usando 180 kilos de choclo, al
final de su preparación se distribuyeron 1 500 porciones gratis.
BEBIDAS TACNEÑAS
TACNA SOUR
El Tacna Sour fue inventado en 1981, días previos, a la fiesta central del
Aniversario de Tacna por la Reincorporación a la patria. Esta hecho a base de
damasco (fruto) macerado en pisco nacional, se ha convertido en una de las
bebidas preferidas por los turistas que visitan la ciudad de Tacna. El Tacna sour
es un cocktail originado en un restaurante tacneño conocido como "Rancho San
Antonio" por el año 1981 con participación de distintas personas vinculadas a
este negocio.
MACERADO DE DAMASCO
Fino licor proveniente de la maceración en pisco del damasco en fruta. Sin duda
alguna, Tacna es uno de los lugares más indicados para elaborar su tan típico
Macerado de damasco, ya que cuenta con todas la características para desarrollar
un producto óptimo y de calidad.
9. DANZAS:

1- La zampoñada

Conocida también como jalajala o zikuris, es la danza emblemática de las

celebraciones, festividades patronales o cualquier ritual cultural dentro del
departamento de Tacna.

Su nombre proviene de la zampoña, instrumento de viento tipo flauta que interpreta

las melodías de los huaynos camilaqueños para este baile.

Se ejecuta en parejas y el ropaje tradicional comprende el uso de telas de seda con

colores como el rojo, el verde y el blanco.
2- Tinkiñakada
La tinkiñakada es una de las danzas más antiguas de origen aimara que aún se
mantiene en la región de Tacna, sobre todo en la provincia de Candavare.

Se presenta siempre en los días de riego, en los días de pastoreo y en las fiestas
patronales.

Esta danza, análoga con los rituales indígenas vinculados a la tierra, se baila en
parejas utilizando como símbolos herramientas para trabajar la tierra.

Como parte de la utilería de la representación destacan la sequeña y las varas

delgadas para laquear.

3- La tarkada

La tarkada se origina en Candarave en la época colonial y se baila tradicionalmente en

parejas y cuadrillas durante las fiestas del carnaval de Tacna.

Se dice que con este baile se pretende emular el elegante vuelo de los cóndores.

La vestimenta masculina usada en la ejecución de este baile comprende un pantalón

oscuro, una camisa blanca y un pañuelo.

Las mujeres usan falda de seda color rosa, morado o fucsia, camisa blanca y pañuelo.
Tanto el hombre como la mujer usan sombrero de paño negro.

4- Anata

Es una danza de tradición inca y proviene de Camilaca, más específicamente de la

finca llamada Anata, en la que los esclavos indígenas solían practicar estos ritmos y
movimientos.

Se baila con el anaco, un traje prehispánico de mucho colorido. El ritmo y la música

son interpretados por quenas y bombos.

5- La comparsa

Se baila a partir de la música interpretada por quenas y guitarras. Sus orígenes

provienen de la provincia de Tarata, con un sincretismo entre el catolicismo y las
tradiciones indígenas.

Se puede disfrutar de esta danza el cuarto día de la fiesta patronal de San Benedicto.
Esta manifestación cultural se vincula también con las antiguas tradiciones de los
sacrificios de animales.

La vestimenta para su interpretación consta de trajes con colores primarios y telas

como la seda para otorgar más brillo.

Cada año se agrega también a la interpretación vestimentas y ritmos nuevos, pero

siempre manteniendo un vínculo con los pasos originarios.