1. MEDICION DE VOLUMENES DE LIQUIDOS 1.
INTRODUCCION
Los líquidos pueden medirse determinando su volumen. Se utilizan cuatro
instrumentos para la medida de volúmenes de líquidos: Probeta, Pipeta, Bureta y
Matraz aforado. Estos instrumentos tienen marcas grabadas en su superficie que
indican volúmenes de líquidos. Para medir el volumen, el nivel del líquido se compara
con las marcas de graduación señaladas sobre la pared del instrumento de medida.
Dicho nivel se lee en el fondo del menisco que se forma en el líquido. Se obtienen
lecturas exactas situando el ojo a la altura del menisco. Para realizar una lectura
correcta de un volumen utilizando una probeta, bureta o pipeta, es necesario que los
ojos del observador estén a la misma altura que el menisco del líquido. En caso
contrario la lectura será incorrecta (ver figura 5).
2. OBJETIVO GENERAL
Operar de manera adecuada los materiales para la medición de volúmenes exactos de los
líquidos para realizar una práctica con mayor precisión y exactitud.
3. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Adquirir los conocimientos adecuados para poder medir volúmenes de sustancias.
Utilizar correctamente las medidas de diferentes sustancias para la utilización en las
reacciones químicas.
Entender la relación del volumen de las sustancias en el laboratorio.
Reconocer y Diferenciar los diferentes métodos usados en el laboratorio para la
medición de volúmenes. Adquirir habilidad en el manejo del material de laboratorio.
Transferir con mayor facilidad los líquidos de un recipiente hacia otro.
4. FUNDAMENTO
El volumen es una magnitud física derivada. La unidad para medir volúmenes en el Sistema
Internacional es el metro cúbico (m3) que corresponde al espacio que hay en el interior de
un cubo de 1 m de lado. En química general el dispositivo de uso más frecuente para medir
volúmenes es la probeta. Cuando se necesita más exactitud se usan pipetas o buretas.
Para medir el volumen de los líquidos y los gases también podemos fijarnos en la capacidad del
recipiente que los contiene, utilizando las unidades de capacidad, especialmente el litro (l) y el
mililitro (ml).
Existe una equivalencia entre las unidades de volumen y las de capacidad: 1 litro = 1 dm3 1 ml=
1 cm3 En química general el dispositivo de uso más frecuente para medir volúmenes es la
probeta. Cuando se necesita más exactitud se usan pipetas o buretas. Las probetas son
recipientes de vidrio graduados que sirven para medir el volumen de líquidos (leyendo la
división correspondiente al nivel alcanzado por el líquido) y sólidos (midiendo el volumen del
líquido desplazado por el sólido, es decir la diferencia entre el nivel alcanzado por el líquido
solo y con el sólido sumergido).
Medición de volúmenes:
La medición de volúmenes es el proceso mediante el cual podemos conocer el tamaño que
ocupa un objeto por en el espacio, mostrado como una característica cuantitativa. Para tal
acción debemos hacer uso de elementos como ayuda esencial tales como el metro, regla,
escuadra etc. Al igual que en la medición de áreas, en la medición de volúmenes empleamos
fórmulas para hallar el valor del volumen de los cuerpos tanto de forma regular como de
forma irregular.
CLASIFICACIÒN DE LOS INSTRUMENTOS DE MEDICION DE VOLUMENES
PROBETA. - Tubo de cristal alargado y graduado, cerrado por un extremo, usado como
recipiente de líquidos o gases, el cual tiene como finalidad medir el volumen de los mismos.
FORMAS Y CARACTERÍSTICAS
Está formado por un tubo transparente de unos centímetros de diámetro, y tiene una
graduación desde 0 ml indicando distintos volúmenes.
En la parte inferior está cerrado y posee una base que sirve de apoyo, mientras que la
superior está abierta y suele tener un pico.
Generalmente mide volúmenes de 25 ó 50 ml, pero existen probetas de distintos tamaños;
incluso algunas que pueden medir un volumen hasta de 2000 ml.
Puede estar hecho de vidrio o de plástico.
USOS: La probeta es un instrumento volumétrico, que permite medir volúmenes superiores y
más rápidamente que las pipetas, aunque con menor precisión.
FORMADE USO
La Probeta debe limpiarse antes de trabajar con ella.
Se introduce el líquido a medir hasta la graduación que queramos.
Si se pasó vuelque el líquido y repita nuevamente el paso anterior.
Se vierte el líquido completamente al recipiente destino.
3. PIPETA. - Las pipetas permiten la transferencia de un volumen generalmente no mayor a 20
ml de un recipiente a otro de forma exacta. Este permite medir alícuotas de líquido con
bastante precisión. Suelen ser de vidrio. Está formado por un tubo transparente que termina
en una de sus puntas de forma cónica, y tiene una graduación (una serie de marcas grabadas)
indicando distintos volúmenes.
CLASIFICACIÓN DE LAS PIPETAS:
Pipetas graduadas
Están calibradas en unidades convenientes para permitir la transferencia de cualquier volumen
desde 0.1 a 25 ml. Hacen posible la entrega de volúmenes fraccionados
Pipetas volumétricas o aforadas:
La Pipeta volumétrica está hecha para entregar un volumen bien determinado, el que está
dado por una o dos marcas en la pipeta. Si la marca es una sola, el líquido se debe dejar
escurrir sin soplar, que baje por capilaridad solamente esperando 15 segundos luego que cayó
la última gota.
MANEJO DE LA PIPETA
El líquido se aspira mediante un ligero vacío usando bulbo de succión o propipeta, nunca la
boca.
Asegurarse que no haya burbujas ni espuma en el líquido.
Limpiar la punta de la pipeta antes de trasladar líquido
Llenar la pipeta sobre la marca de graduación y trasladar el volumen deseado. El borde del
menisco debe quedar sobre la marca de graduación.
BURETA. - La Bureta se utiliza para emitir cantidades variables de líquido con gran exactitud y
precisión. El uso de las buretas es en trabajos volumétricos, los cuales se realizan para valorar
disoluciones de carácter ácido o básico. Las buretas son unos recipientes de forma alargada,
tubulares y están graduados. Las buretas disponen de una llave de paso en su extremo inferior,
esto sirve para regular el líquido que dejan salir.
La Bureta es un tubo graduado de gran extensión, generalmente construido de vidrio. Posee
un diámetro interno uniforme en toda su extensión, está provista de una llave o adaptadas con
una pinza de Mohr, que permite verter líquidos gota a gota.
MANEJO DE LA BURETA
Colocar la bureta en el soporte y sujetar con la pinza
Llenar la bureta con la disolución valorante (la que nos servirá para neutralizar y valorar
nuestra disolución problema)
En la base del soporte, poner papel filtro.
Colocar debajo de la bureta, y encima del soporte con el papel filtro, El vaso de precipitado
con la disolución problema o líquido a valorar que contendrá el indicador.
Con la mano derecha (para los diestros), abrir la llave de paso suavemente hasta que
empiece a descender el líquido que contiene la bureta.
Con la mano izquierda, se utiliza para mover el recipiente que contiene la sustancia a valorar
mediante gestos suaves, con el fin de homogeneizar su contenido y poder detectar el
momento en el que se produce un cambio de color, el cual nos indicara que la reacción a
finalizado.
Después, realizar los cálculos y obtener el resultado, interpretándolo e informándolo del
mismo.
MATRAZ AFORADO. - Es un recipiente de vidrio en forma de pera y con cuello largo, que se
utiliza para preparar disoluciones, y hacer reacciones ya que su cuello largo es ideal para ello.
Suele tener una marca que indica el volumen de líquido máximo. Los matraces aforados están
calibrados para contener el volumen especificado de líquido a una temperatura definida.
Como la graduación rodea todo el cuello del matraz, es fácil evitar los errores de paralaje
cuando se lleva el líquido hasta el aforo, alineando el ojo de forma que los lados más cercanos
y más lejano del anillo sean tangentes al borde inferior del menisco. Es indispensable que el
matraz esté libre de grasa, especialmente en la señal de aforo o cerca de ésta. Los matraces
aforados se utilizan para preparar soluciones de concentración conocida a diluciones exactas.
UTILIZACIÓN
Pesar o medir la cantidad requerida de sustancia y transferirlo al matraz.
Llenar el matraz con la mínima cantidad de líquido suficiente para disolver o diluir la
sustancia transferida a éste (la altura del líquido no debe superar la mitad de la altura de la
parte ancha)
Agitar en círculos hasta asegurarse que la sustancia esté totalmente disuelta. Continuar
llenando el matraz hasta aproximadamente un centímetro por debajo del aforo.
Secar la pared interna del cuello del matraz con un trozo de papel absorbente colocado
alrededor de una varilla de vidrio, teniendo cuidado de no tocar la solución.
VASO PRECIPITADO.- Un vaso de precipitado es un recipiente cilíndrico de vidrio borosilicatado
fino que se utiliza muy comúnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar
sustancias y traspasar líquidos. Son cilíndricos con un fondo plano; se les encuentra de varias
capacidades, desde 1 ml hasta de varios litros.
Normalmente son de vidrio, de metal o de un plástico en especial y son aquellos cuyo objetivo
es contener gases o líquidos. Tienen componentes de teflón u otros materiales resistentes a la
corrosión.
Suelen estar graduados, pero esta graduación es inexacta por la misma naturaleza del
artefacto; su forma regular facilita que pequeñas variaciones en la temperatura o incluso en el
vertido pasen desapercibidas en la graduación. Es recomendable no utilizarlo para medir
volúmenes de sustancias, ya que es un material que se somete a cambios bruscos de
temperatura, lo que lo descalibra y en consecuencia nos entrega una medida errónea.
5. MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS
Probeta agua
Vaso precipitado Pipeta
Matraz aforado
bureta
6. PROCEDIMIENTO DE LA PRACTICA
Paso 1.- Medimos un volumen de agua de 250 ml en una probeta para transferir el volumen de
agua hacia un vaso precipitado para poder determinar el error que hay entre un la probeta y el
vaso precipitado.
Paso 2.- Se realizó transferencia de los 250 ml de agua de la probeta hacia el vaso precipitado y
se obtuvo un error de 5.04 ml de agua más de la medida de los 250 ml en el vaso precipitado.
Paso 3.- Luego medimos un volumen de agua de 250 ml de agua en una probeta para transferir
el volumen de agua hacia un vaso precipitado para poder determinar el error que hay entre un
la probeta y el matraz Erlenmeyer.
Paso 4.- Se realizó transferencia de los 250 ml de agua de la probeta hacia el matraz
Erlenmeyer y se obtuvo un error de – 5.09 ml de agua menos de la medida de los 250 ml en el
matraz Erlenmeyer.
Paso 5.- El siguiente paso medimos un volumen de agua de 250 ml de agua en una probeta
para transferir el volumen de agua hacia el matraz volumétrico para poder determinar el error
que hay entre un la probeta y el matraz volumétrico.
Paso 6.- Se realizó transferencia de los 250 ml de agua de la probeta hacia el matraz
volumétrico y se obtuvo un error de + 0.2 ml de agua más de la medida de los 250 ml en el
matraz volumétrico.
Paso 7.- para finalizar la práctica medimos un volumen de agua de 25 ml de agua en una
probeta para transferir el volumen de agua hacia una bureta para poder determinar el error
que hay entre la probeta y la bureta.
Paso 8.- Se realizó transferencia de los 25 ml de agua de la probeta hacia la bureta y se obtuvo
un error de – 3.06 ml de agua menos de la medida de los 25 ml en la bureta.
7. CONCLUSIONES
Se realizó la práctica correspondiente de la medición de los volúmenes en diferentes
instrumentos para determinación del error que hay entre un instrumento de medición de
volumen frente a otro instrumento como se muestra en la siguiente tabla la prueba
experimental de la medición de volúmenes y la determinación del error.
8. RECOMENDACIONES
Leer de forma correcta observando muy bien en forma horizontal el menisco con la línea
graduada de los instrumentos de medición
Utilizar correctamente las medidas de diferentes sustancias para la utilización en las
reacciones químicas. Entender la relación del volumen de las sustancias en el laboratorio.
Transferir con mucho cuidado los líquidos de un recipiente hacia otro para evitar errores
en la práctica.
9. BIBLIOGRAFIA
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