UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERÍA DE MINAS, GEOLOGÍA Y CIVIL
ESCUELA PROFESIONAL INGENIERÍA DE SISTEMAS
TRABAJO FINAL DE APLICACIÓN
FERRETERÍA “DANFER”
DOCENTE : Lic. BADAJOZ RAMOS, Jesús.
ASIGNATURA : LOGÍSTICA (AD441)
ALUMNOS : CORICHAHUA GUTIERREZ, Erick
LAPA MARCELO, Hitson
PARIONA VILCA, Jhon Wilder
POZO ANCHO, Cristian
QUINTANA MENDEZ, Christian Victor
RAMIREZ GUTIERREZ, Wiliam Eduar
2018
AYACUCHO-PERÚ
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ÍNDICE
CAPITULO I
GENERALIDADES DE FERRETERÍA “DANFER” ........................................................3
1.1. Identificación de la empresa ...........................................................................................3
1.2. Localización de Ferretería “DANFER” ..............................................................................4
1.3. Misión ............................................................................................................................4
1.4. Visión .............................................................................................................................4
1.5. Metas .............................................................................................................................4
1.6. Artículos y servicios que ofrece la Ferretería “DANFER” ..................................................5
1.7. Estructura organizativa ...................................................................................................6
1.8. Número de empleados ...................................................................................................6
CAPITULO II
DIAGNÓSTICO GENERAL ..................................................................................................7
2.1. Cadena de valor del negocio ...........................................................................................7
2.2. Procesos logísticos de Ferretería “DANFER” ....................................................................8
2.2.1. Proceso de aprovisionamiento ................................................................................9
2.2.2. Proceso de almacenamiento ...................................................................................9
2.2.3. Proceso de despacho de pedido ............................................................................ 10
2.2.4. Proceso de entrega al cliente ................................................................................ 10
2.2.5. Proceso de transporte ........................................................................................... 10
2.2.6. Diagnóstico del sistema de información ................................................................ 10
2.3. ANALISIS AMOFITH ....................................................................................................... 11
2.4. Problemas críticos identificados.................................................................................... 13
CAPITULO III
FORMULACIÓN DE LAS PROPUESTAS...................................................................... 14
CONCLUCIONES.................................................................................................................. 16
ANEXOS .................................................................................................................................. 17
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CAPITULO I
GENERALIDADES DE FERRETERÍA “DANFER”
1.1. Identificación de la empresa
La ferretería “DANFER” es una empresa que viene laborando en el mercado
desde el año 2012. Este negocio fue iniciado por “Ernestina Espinoza Peña”,
quien es la propietaria del negocio. Ferretería “DANFER” brinda todo tipo de
materiales de construcción como fierros, cemento, agregados, pinturas,
mayólicas, accesorios de aula y desagüe, etc. Desde su origen esta empresa se
ha caracterizado por la atención y la sinceridad que poseen al momento de
vender sus productos.
A través de los años demostró ser una empresa de confianza, logró acceder a
concurso en municipalidades llegando a trabajar con instituciones como la
municipalidad de “Jesús de Nazareno” y con empresas constructoras como
“Ahren”.
Ferretería DANFER y empresa constructora AHREN
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1.2. Localización de Ferretería “DANFER”
La ferretería “DANFER” se encuentra en el Jr. Breña 309. Referencias mercado
mariscal Cáceres e Institución educativa Federico Froebel. El establecimiento es
alquilado.
Mapa de la ubicación. Referencia Googlemaps
1.3. Misión
La empresa no cuenta con documentos en los que se encuentren plasmadas la
visión, misión ni otra política. La dueña tiene una idea de estos términos pero no
claramente definidas; Tomando en cuenta lo conversado con la dueña,
planteamos la siguiente misión.
Brindar materiales de construcción originales y de la mejor calidad que generen
confianza y satisfacción a los clientes.
1.4. Visión
Planteamos la siguiente visión.
Ser una ferretería reconocida a nivel regional y contar con un local propio en un
lugar céntrico y estratégico que permita mayor acceso a los clientes
1.5. Metas
Conjuntamente con la propietaria se plantearon metas en los siguientes aspectos.
• Rentabilidad: Vender mayor cantidad de materiales que permitan acceder a
una mayor ganancia.
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• Servicio al cliente: Brindar la mejor atención a nuestros clientes basados en
principios y valores.
• Crecimiento: Contar con nuevos puntos de venta distribuidos en las
distintas provincias de la ciudad de huamanga.
• Eficacia: Entrega oportuna de nuestros materiales a los clientes.
1.6. Artículos y servicios que ofrece la Ferretería “DANFER”
Nombramos a continuación una lista de algunos productos que brinda la
ferretería.
Pinturas, esmaltes y barnices: Imprimaciones, esmaltes, pinturas plásticas,
aceites de teca, barnices para madera, barnices para metal, lacas y barnices para
automoción, productos para prevención de la corrosión, pigmentos, pinturas
antideslizantes, pinturas de marcaje, equipos y complementos para pintura, etc.
Materiales de higiene: dispensadores de jabón, lavamanos, secadores de
manos, dispensadores de toallas y otros productos de higiene personal.
Materiales para la construcción: Clavos, Martillos, palas, alicates, taladros,
escaleras, carretillas, alambre, cemento, agregados (arena fina, arena asentar,
piedra chancada), mayólicas, tuberías, cables para instalaciones eléctricas,
tornillos, llaves, cintas métricas, yeso, calaminas y eternit.
Servicios que ofrece: como actividad principal se dedica a la venta de
agregados y materiales de construcción al por mayor y menor.
Ofrece “puesto en obra” para pedidos de gran cantidad sin cobro alguno; en caso
contrario se cobra una tarifa que es decidida entre ambas partes.
Como actividades secundarias se dedica al:
Alquiler de maquinaria pesada y liviana y eliminación de desmonte.
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1.7. Estructura organizativa
La empresa es una microempresa y no cuenta con un organigrama plasmado, se
rigen mediante jerarquías de dueños a trabajadores y estos últimos cumplen las
órdenes de los propietarios o familiares de este. No existen áreas diferenciadas
para cada proceso.
1.8. Número de empleados
La empresa cuenta con 4 trabajadores los cuales desempeñan las siguientes
tareas.
• Atención en el local: Es un empleado que se encuentra en el punto de
venta y atiende todos los días. La dueña también ayuda en esta función.
• Chofer del carro: Es el encargado de conducir el vehículo en el momento
de la distribución de los productos.
• Cargadores: Son 2 empleados que se encargan de cargar y descargar los
materiales al vehículo para su posterior entrega, además se encargan de ordenar
los productos en el almacén.
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CAPITULO II
DIAGNÓSTICO GENERAL
2.1. Cadena de valor del negocio
ABASTECIMIENTO
- Se planifica y se hace el requerimiento a los proveedores de acuerdo a la cantidad de
los productos que se encuentran en almacén.
DESARROLLO TECNÓLOGICO
- No realizan actividades encaminadas a mejora y gestión de las tecnologías en la
empresa, pues les parece muy costoso de implementar. Esto en lo concerniente a las
actividades de gestión.
S Solo se cuenta con factura electrónica.
POTENCIAL HUMANO
No presentan un área propiamente dicha para gestionar el personal ingresante a la
Empresa, ya que los trabajadores son conocidos e incluso familiares de la dueña.
- La función de administración de personal se lleva de forma sencilla, no implica un
proceso exhaustivo, ya que son solo 4 trabajadores.
INFRAESTRUCTURA
Se cuenta con una tienda alquilada en la cual se encuentra también el almacén.
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-
LOGÍSTICA OPERACIONES LOGÍSTICA MÁRKETING Y SERVICIO POST
INTERNA EXTERNA VENTAS VENTA
No existe un Son eficaces, La posesión de No realizan Ante cualquier
adecuado pues logran camionetas les actividades queja de un
almacenamiento solucionar los permite dar un publicitarias. producto, se
y control de las problemas de servicio “su mejor encuentran
existencias para sus clientes. complementario marketing son dispuestos a
la prestación del (sólo a grandes la darle solución
servicio. Se llega clientes) de recomendación de la mejor
a regalar entrega de de sus manera
productos que mercadería a compradores”. posible.
están próximos a domicilio. Menciona la
caducar. dueña del
negocio.
2.2. Procesos logísticos de Ferretería “DANFER”
PROVEEDORES
APROVISIONAMIENTO
FLUJO DE PRODUCTO
FLUJO DE INFORMACION
Recepción de
materiales
ALMACENAMIENTO
Almacenamiento
de mercaderías
DESPACHO DE
PRODUCTOS
Transporte
ENTREGA AL
CLIENTE Carga y
descarga
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2.2.1. Proceso de aprovisionamiento
Debido a la naturaleza del negocio Ferretería “DANFER” dedicado a la venta de
materiales de construcción; el aprovisionamiento es el punto más importante del
negocio, por ello debe ser constante.
La Ferretería “DANFER” realiza dos tipos de compras:
• Compra normal: Se realiza de manera planificada de acuerdo a la salida de
producto
• Compra de emergencia: Se realiza cuando los clientes solicitan materiales
que exceden a los productos con que se dispone en el almacén.
2.2.2. Proceso de almacenamiento
El proceso de almacenamiento es un importante para la empresa, ya que esta
permite una mejor conservación de los materiales.
Ferretería “DANFER” cuenta dos actividades:
i. Recepción de mercaderías:
La ferretería “DANFER” solicita a sus proveedores los cuales se encargan de
llevar los productos al almacén en un plazo no mayor a tres días. La ferretería
dispone siempre de un espacio para la recepción adecuada de los vehículos de
los proveedores en cualquier momento del día.
ii. Almacenamiento de mercadería:
La Ferretería “DANFER” almacena productos por separado y esta es realizada
por 2 trabajadores quienes se encargan de clasificar los productos; también
disponen de carretillas de carga manual en estado de deterioro pero funcionales,
que funciona como transporte de los materiales voluminosos (cemento, mayólica,
pinturas).
El almacén se encuentra en la misma ferretería y en la casa de la dueña.
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2.2.3. Proceso de despacho de pedido
La ferretería “DANFER”, en cuanto al proceso de despacho de pedidos, utilizan
los mismos materiales las mismas herramientas que se utilizaron en el proceso de
almacenamiento.
Este proceso de despacho, es realizado de manera tradicional, se efectúa cuando
un cliente viene al local y este solicita cierta cantidad de productos, como es el
cemento, mayólica, tubería, agregados, entre otros.
Este proceso tradicional es considerado como método ágil, ya que se efectúa de
manera rápida.
2.2.4. Proceso de entrega al cliente
Es de acuerdo a la cantidad de producto que adquiere los clientes, en estas se
encontramos.
i. Adquisición por menor: en esta adquisición consiste en la de los
productos en el mismo local, es decir cuando un cliente viene a la
ferretería y solicita productos en menores cantidades como, focos,
pinturas, alambres, productos básicos.
ii. Adquisición por mayor: se ve mayormente en cementos, ladrillos, fierros
y agregados. Cuando las ventas son con mayores cantidades de
productos y llega a 500 soles, entonces la entrega es realizada a
domicilio.
Este subproceso es realizado por el sistema de transporte de la empresa que en
este caso es un camión marca “Yunging”.
2.2.5. Proceso de transporte
Es un servicio adicional que ofrece la Ferretería DANFER, en donde al cliente, se
le facilita en el traslado de sus materiales o productos que adquiere en grandes
cantidades como por ejemplo: cementos, fierros, ladrillos, agregados, etc.
2.2.6. Diagnóstico del sistema de información
Únicamente se cuenta con factura electrónica.
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2.3. ANALISIS AMOFITH
Teniendo en cuenta la cadena de valor y los procesos logísticos presentados
anteriormente realizaremos un análisis de las variables internas para detectar los
problemas de la empresa.
FORTALEZAS DEBILIDADES
Estructura
Cuenta con
organizacional no
objetivos claros.
definida.
Las funciones no
están bien
establecidas, la
dueña establece las
funciones que
A ADMINISTRACIÓN
deben cumplir sus
trabajadores.
No se cuenta con
una estrategia de
ventas.
Falta dirección
estratégica.
No cuenta con
Garantía de
publicidad para
servicios de
darse a conocer.
calidad.
MARKETING Y
M Buena relación
VENTAS
con sus clientes.
Precios justos.
No cuenta con
Distribución a
OPERACIONES Y información de que
O domicilio o puesto
LOGÍSTICA productos tienen
en obra a pedidos
que tener stock
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que lleguen a 500 permanente para
soles. garantizar a los
clientes un
abastecimiento
eficiente.
No se cuenta con un
almacén amplio
para todos sus
productos.
No existe manejo de
kardex.
No cuenta con
control de
mercadería, lo cual
genera pérdidas y
robos.
Demora en las
compras de
emergencia ya que
los proveedores no
entregan los
productos al
instante.
F FINANZAS Capital propio.
No existe ningún
Comunicación por
software que facilite
telefonía móvil
información en
I INFORMACIÓN tanto para clientes
tiempo real.
como para
No se cuenta con
empleados.
página web.
Factura
T TECNOLOGÍA
electrónica.
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El personal no
Personal de
cuenta con
confianza y
funciones bien
satisfechos con
establecidas,
sus labores.
realizan sus
POTENCIAL funciones de
H
HUMANO manera espontánea
de acuerdo a la
decisión de la
dueña.
2.4. Problemas críticos identificados
Con relación a los problemas identificados en el análisis AMOFITH seleccionamos
como críticos los siguientes.
• Falta de un plan estratégico de negocio.
• No se cuenta con un almacén amplio para todos sus productos.
• No existe una buena gestión de inventarios.
• No existe manejo de kardex.
• No existe ningún software que facilite información en tiempo real.
• No cuenta con publicidad para darse a conocer.
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CAPITULO III
FORMULACIÓN DE LAS PROPUESTAS
Se debe formular el PLAN ESTRATÉGICO del negocio en el cual se
establezca el organigrama, las funciones de cada trabajador para así tener
un documento formal que direccione a la empresa.
La infraestructura es esencial para el crecimiento de la empresa; por ello se
debe de contar con un almacén que se adecue a las capacidades
requeridas de la ferretería. Así como también contar con un local más
amplio para la comodidad de los clientes.
Obtención de un software que controle las entradas, stock y salidas de los
productos; también brindar información de la venta producida en el día,
mes y año.
Implementar un manual de almacenamiento, que permitirá llevar un orden
en los depósitos, proporcionando así un servicio al cliente más eficaz. Este
manual permitirá la seguridad en el trabajo que se debe regir para la
protección de los trabajadores. En este manual se podrá observar como la
ferretería ¨DANFER¨ repartirá sus materiales a sus clientes, la seguridad de
sus trabajadores, rutas y forma de almacenamiento, organización interna
(pasadillos, demarcación y señalización) y métodos de traslado; con el fin
de aportar a la ferretería un manual que mejore los procesos anteriores
Realizar reportes semanales, con el propósito de saber que producto es
más vendido durante la semana, mes o año.
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Ser más partícipe de las diferentes convocatorias que realizan los
diferentes municipios y gobiernos regionales para así obtener mayores
ingresos.
Capacitar adecuadamente a los vendedores, para que puedan orientar y
recomendar al cliente.
Promocionar la empresa para una mayor acogida de parte de los clientes;
las redes sociales son una alternativa económica y eficaz.
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CONCLUCIONES
Debido a que la entidad estudiada era una microempresa, los problemas que se
encontraron fueron diversos ya que la visión de esta era abarcar el mercado
regional y para ello se debía de expandir desde su propia infraestructura hasta la
mejora de sus procesos y el establecimiento de su plan estratégico.
El presente trabajo refleja el estudio, análisis y las propuestas de solución que
encontramos en la ferretería “DANFER”, centrándonos en los procesos logísticos.
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ANEXOS
LOCAL
ALMACEN
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