“Año del Diálogo y Reconciliación Nacional"
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA DE ICA”
FACULTAD DE AGRONOMÍA
FITOMEJORAMIENTO
TEMA: TRABAJO ENCARGADO SOBRE ICRISAT
ALUMNO:
GARCÍA CARMONA MAURICIO
DOCENTE:
ING. LUZ ESPINOZA DE ARENAS
CICLO:
VIII CICLO “A”
TURNO:
TARDE
ICA - PERÚ
2018
GARCÍA CARMONA MAURICIO VIII ¨A¨
ICRISAT
El Instituto Internacional de Investigación de Cultivos para los Trópicos Semiáridos (ICRISAT) es
una organización internacional que lleva a cabo investigaciones agrícolas para el desarrollo rural,
con sede en Patancheru (Hyderabad, Telangana, India) con varios centros regionales (Bamako
(Mali), Nairobi (Kenia) ) y estaciones de investigación (Niamey (Níger), Kano (Nigeria), Lilongwe
(Malawi), Addis Abeba (Etiopía), Bulawayo (Zimbabwe).
Fue fundado en 1972 por un consorcio de organizaciones convocadas por las fundaciones Ford
y Rockefeller. Su carta fue firmada por la FAO y el PNUD. Desde su creación, el país anfitrión,
la India, otorgó un estatus especial al ICRISAT como una Organización de las Naciones Unidas
que opera en el territorio de la India, lo que lo hace elegible para inmunidades especiales y
privilegios impositivos.
SU COMPROMISO:
Innovar para ayudar a las comunidades pobres de África y Asia:
Luchar contra el hambre y la pobreza
Reducir la desnutrición
Revitalizar el medioambiente
Temas de investigación y banco de genes
ICRISAT lleva a cabo su investigación bajo cuatro temas: desarrollo de agroecosistemas,
aprovechamiento de biotecnología vegetal y bioinformática, mejora y gestión de cultivos, e
instituciones, mercados, políticas e impactos.
El banco de genes de ICRISAT sirve como depósito para la recolección de germoplasma de los
seis cultivos obligatorios: sorgo, mijo perla, mijo africano, garbanzo, guandú y maní; y cinco mijos
pequeños: mijo de cola de zorra, mijo pequeño, mijo kodo, mijo proso y mijo de corral. La
colección tiene más de 119,700 accesiones de germoplasma ensambladas de 144 países. Varias
variedades locales ahora conservadas en el banco de genes ICRISAT han desaparecido de sus
hábitats naturales en África y Asia.
OBJETIVO GENERAL DEL PROGRAMA DE MEJORAMIENTO DEL SORGO
Se reconoce que los bajos rendimientos obtenidos en el mundo en desarrollo son el resultado de
la acción e interacción de muchos factores, y que no hay solución simple que pueda
"implementarse" fácilmente. La preocupación principal del ICRISAT está en las interacciones de
los factores biológicos, climáticos, edáficos y de manejo, y en el desarrollo de una tecnología de
producción que, bajo un ambiente socio-político-económico apropiado, traiga como resultado un
aumento en la producción de sorgo que se sostenga de modo continuado. Para lograr tal objetivo,
el programa ha identificado varias características que son prioridades en el mejoramiento del
sorgo y éstas forman la base del programa de tal investigación.
En pocas palabras, el objetivo general es desarrollar variedades de rendimiento alto y estable e
híbridos cuyo grano tenga una calidad alimenticia aceptable. Nuestro fin último es mejorar la
producción de sorgo de los pequeños agricultores en los países en desarrollo en el mundo.
El Programa de Sorgo del instituto es multidisciplinario: está sustentado por cinco científicos en
mejoramiento, 300 científicos en fisiología, 3 en patología y 3 en entomología, y un científico en
cada una de estas áreas: microbiología, bioquímica y recursos genéticos.
OBJETIVO ESPECÍFICO:
Los objetivos específicos de las disciplinas relacionadas con la reducción de los estreses biótico
y abiótico son esencialmente los mismo que se han establecido dentro de las áreas prioritarias
de investigación, a saber: desarrollar técnicas que permitan seleccionar un gran número de
materiales de germoplasma y de líneas del mejorador, y llevar estas fuentes de resistencia, a
través del mejoramiento, hasta los programas nacionales.
GARCÍA CARMONA MAURICIO VIII ¨A¨
SORGO
CENTRO DE ORIGEN
Según su origen está científicamente determinado en el Continente Africano y más
concretamente en la región centro-oriental, en lo que hoy corresponde a Etiopia y el Sudán. Es
allí donde se considera que se cultivó el sorgo por primera vez y en donde se ha encontrado
inmensa diversidad de tipos.
DISTRIBUCION
Se cultivan en su zona de origen, Europa, América y Asia . Su resistencia a la sequía y el calor
lo hace un cultivo importante en regiones áridas, y es uno de los cultivos alimentarios más
importantes del mundo.
TAXONOMIA ALGUNAS ESPECIES DE SORGO
Sorghum × almum
Reino: Plantae Sorghum amplum
División: Magnoliophyta Sorghum angustum
Clase: Liliopsida Sorghum arundinaceum
Orden: Poales Sorghum bicolor
Familia: Poaceae Sorghum brachypodum
Subfamilia: Panicoideae Sorghum bulbosum
Tribu: Andropogoneae Sorghum controversum
Subtribu: Andropogoninae Sorghum halepense L.
Género: Sorghum
ETIMOLOGIA
La palabra Sorgo es tomada del latín moderno sorghum, que muy probablemente proviene
del latín vulgar syricum; es decir, proveniente de Siria. Región donde los romanos probablemente
conocieron esta gramínea. El nombre genérico Sorghum impuesto por Moench ha sido
conservado oficialmente desde 1794 , de manera que Sorgum L. no es válido.
NUMERO DE CROMOSOMAS: Varia según la variedad. Ejem:
El Sorghum amplum que contiene un juego de cromosomas (2n = 30);
caracterizándose por poseer poliploidia, con características de una planta triploide (2n =
3x = 30 cromosomas).
El Sorghum halepense L., es una especie proveniente de la duplicación del número de
cromosomas (2n = 40), proveniente de una hibridación natural entre Sorghum
vulgare y Sorghum virgatum en la región del norte de África. Siendo este un tetraploide
(2n = 4x = 40 cromosomas).
Sorghum bicolor (utilizado para la elaboración de alimento); con un juego de
cromosomas (2n = 20), siendo una planta diploide.
USOS
Su uso es variado, ya que sirve para el consumo humano, la elaboración de bebidas
alcohólicas, alimento del ganado.
Para consumo humano es usado principalmente en África, en particular Etiopía y Somalia, y en
la India y China, donde es ingrediente para la preparación de diversos platos tradicionales o de
la gastronomía típica como tortillas, panes con y sin levadura como el kisra, gachas y cuscúso
se usa el grano entero y descascarado cocido en presentación semejante al arroz para
acompañar con carne y verduras. En China se usa para preparación de bebidas alcohólicas
(aguardientes).
Como pienso es usado principalmente en los Estados Unidos, México, Japón, y Argentina y los
territorios que fueron de la Unión Soviética. Estos países absorben conjuntamente más del 80%
de la utilización mundial de sorgo en forma de pienso.
El tallo seco y las hojas de sorgo, en particular de las especies Sorghum bicolor y Sorghum
vulgare var. technicum , se usan aun para la confección de escobas. Actualmente están siendo
sustituidas por fibras sintéticas.
GARCÍA CARMONA MAURICIO VIII ¨A¨
CONCLUSIONES
La mejor forma de realizar un trabajo de fitomejoramiento en este cultivo, consiste en seleccionar
e hibridar las líneas de este cultivo que mejor se adapten a condiciones de adversidad. Se sabe,
que hay variedades de alto y bajo rendimiento de este cultivo, y la diferencia entre ellas ha sido
la facilidad con la que se ha llegado a adaptar la de alto rendimiento al exceso de lluvia y por
tanto al enmohecimiento de los granos. Es por ello que creo que para seleccionar hay que llevar
al límite a dicha especie, por ejemplo, realizando ensayos de germinación en temperaturas
bastante altas, observando qué plantas son las que llegar a germinar sin ninguna complicación;
o quizá observando cómo reaccionan en condiciones de sequía, observando la reacción de las
plantas ante la falta de agua (método muy apropiado si se trata de conseguir buenas variedades
que se adapten a los terrenos áridos y semiáridos del continente americano).
No solo hay factores abióticos, sino también bióticos, y por ello también podemos recurrir a la
técnica de hibridación, realizando ensayos, y teniendo en cuenta de que el sorgo es una especie
autógama en gran porcentaje (ya que un grupo reducido se poliniza por polinización cruzada
anemófila) tendríamos que recurrir a la emasculación, retirando el androceo, dejando solo el
gineceo. Es entonces que quedarían un grupo de plantas con órganos femeninos y un grupo de
plantas de las cuales se obtenga el polen.
Ambos grupos de plantas tendrían que tener ciertas características deseables, por ejemplo,
resistir al enmohecimiento del grano, tolerar ciertas plagas como barrenadores de tallo, etc. Y
entonces la hibridación resultaría bastante beneficiosa.
GARCÍA CARMONA MAURICIO VIII ¨A¨
