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Características: El Aguaje

El aguaje es un fruto amazónico que crece en palmeras, tiene hojas en espiral, tallos de hasta 8 metros, y pulpa amarilla rica en vitaminas, minerales y lípidos aunque se enrancia rápido; se usa como alimento, en postres y medicamentos.

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Características: El Aguaje

El aguaje es un fruto amazónico que crece en palmeras, tiene hojas en espiral, tallos de hasta 8 metros, y pulpa amarilla rica en vitaminas, minerales y lípidos aunque se enrancia rápido; se usa como alimento, en postres y medicamentos.

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Características

Sus hojas se presentan en espiral


Tallos tamaño máximo de 8 m de longitud
Sabor: agridulce, agradable
La pulpa representa el 12% del peso del
fruto
Gran aporte de lípidos (21 a 31%) en la
pulpa. Por ende, hay que considerar que
puede enranciarse rápidamente
Alto contenido de pro vitamina A, B Y C e
importante contenido de minerales

EL AGUAJE
Administración

Descripción
 Es un fruto de la amazonia
 Es de color guinda
 Pero por dentro es de color
amarillo
 Este fruto crece en las palmeras
× O hasta en postre
× En medicamentos

× Seria con jugos mezclados


con otros jugos

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