VIDA SALUDABLE
LA IMPORTANCIA DE CONSUMIR ALIMENTOS
SALUDABLES
Podemos definir alimentación adecuada como aquella que cumple con
las necesidades específicas de cada organismo tomando en cuenta su
sexo, peso, talla y edad, así como aspectos socioculturales. A partir de
los alimentos que ingerimos diariamente nuestro organismo toma las
sustancias necesarias para su correcto desarrollo y funcionamiento,
convirtiéndose en el combustible o la energía que necesitamos para
llevar a cabo todas las funciones vitales y las actividades que
realizamos diariamente, de esta manera es importante señalar que en
caso de no existir una alimentación adecuada nuestro organismo
entrara en un desbalance que no le permitirá funcionar en su totalidad.
Una dieta saludable es aquella que incorpora alimentos bajos en grasa
saturada, colesterol y sodio, y es rica en fibra y ácidos grasos esenciales
como el aceite de oliva extra virgen. Además de frutas, verduras,
cereales, lácteos, frutos secos, carnes magras y pescado azul”, indica la
Fundación Española del Corazón.
A continuación una lista de los beneficios que nos proporciona comer
alimentos saludables
1. Mejora el cerebro
Una dieta rica en verduras, frutas, pescado y frutos secos, como las
nueces o almendras, ayuda a reducir el deterioro de la memoria,
atención y otras funciones cerebrales, revela un estudio de la McMaster
University.
2. Brinda energía
El organismo consigue energía para realizar sus actividades a partir de
los alimentos, por ello es importante que la dieta contenga
carbohidratos saludables y no dañinos, indica la University of Sheffield.
3. Protege el corazón
Ingerir alimentos saludables, como los cereales integrales, ayuda a
reducir los niveles de colesterol malo LDL, que es perjudicial para el
corazón, al tiempo que aumenta el bueno (HDL), indica la University of
Maryland Medical Center (UMMC).
4. Mantiene la presión baja
Debido a que una dieta saludable es baja en sodio, ayuda a mantener la
presión arterial en los niveles adecuado, es decir en 120/80 mm/Hg,
informa igualmente la UMMC.
5. Reduce el estrés
Ciertos alimentos tienen la capacidad de moderar la producción de
cortisol, causante del estrés, en el organismo. Algunos de ellos son los
que contienen vitamina C, como las naranjas, ácidos omega 3, el
salmón por ejemplo, y magnesio.
6. Fortalece el sistema inmune
Llevar una dieta saludable ayuda a que el organismo se recupere de
lesiones y enfermedades gracias a que el sistema inmune ha obtenido
los nutrientes necesarios para estar fuerte de acuerdo con University
of Sheffield.
7. Vigoriza los huesos
Los productos lácteos y algunas verduras como el kale de las dietas
saludables ayudan a fortalecer los huesos, brindándoles cantidades
adecuadas de calcio, y evitar la osteoporosis, indican la NYU Langone
Medical Center.
8. Ayuda al sistema digestivo
Cuando se consumen muchos alimentos saludables el sistema
digestivo funciona mejor, no tiene que digerir comidas grasosas,
condimentadas o preparadas insalubres, indica la Fundación
Universitaria de San Gil.
Llevar una alimentación saludable no es cuestión de moda, en suma
todos estos beneficios te darán más años de vida. De acuerdo con un
estudio del Hospital Brigham and Women's seguir la dieta
mediterránea, ayuda a las personas a retardar el proceso de
envejecimiento. Te ayuda a mantener tu peso ya que al comer lo que
necesitas evitas los excesos, de esta manera vives sin estar cambiando
constantemente de peso. Se mantiene un aspecto más joven, los
antioxidantes que recibimos de una dieta saludable mantienen la piel
en un buen estado eliminando las células muertas, haciéndonos sentir
mejor con nosotros mismos.
