¿Vaso sin leche?

Análisis costo – efectividad

del Programa Vaso de Leche en niños menores
de 5 años durante el periodo 2007 – 2011

Item Type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

Authors Buob Concha, Nancy Franchesca

Citation Buob Concha, N. F. (2015). ¿Vaso sin leche? Análisis costo –

efectividad del Programa Vaso de Leche en niños menores de
5 años durante el periodo 2007 – 2011. Universidad Peruana de
Ciencias Aplicadas (UPC), Lima, Perú. Retrieved from http://
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Publisher Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

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UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

FACULTAD DE ECONOMÍA

CARRERA DE ECONOMÍA Y FINANZAS

¿Vaso sin leche?

Análisis costo – efectividad del Programa Vaso de Leche en niños
menores de 5 años durante el periodo 2007 – 2011

TESIS
Para optar el título profesional de:
ECONOMISTA

AUTOR
NANCY FRANCHESCA BUOB CONCHA

Lima, Perú
2015
 TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 2
MARCO TEÓRICO ......................................................................................................... 6
Descripción del Programa Vaso de Leche .................................................................. 10
DIAGNOSTICO SITUACIONAL ................................................................................. 13
Programas Sociales y Gasto Social ............................................................................ 14
Situación Nutricional en Perú: Desnutrición y Programas Alimentarios ................... 21
Situación del PVL....................................................................................................... 24
MARCO EMPÍRICO ..................................................................................................... 28
Seguridad Alimentaria y Nutrición: ........................................................................... 28
Experiencia Internacional: .......................................................................................... 33
Investigaciones Relacionadas al PVL ........................................................................ 35
METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN ................................................................... 42
Evaluación de Impacto ............................................................................................... 44
Evaluación del Gasto .................................................................................................. 49
RESULTADOS .............................................................................................................. 51
CONCLUSIONES .......................................................................................................... 57

1
INTRODUCCIÓN

El hacedor de política social debe analizar, constantemente, los programas que

emprende, pues esto permite destinar, de la mejor forma posible, los recursos que el
Estado gasta en política social teniendo en cuenta que estos recursos son limitados y se
debe buscar conseguir los mejores resultados. Al tener un mejor panorama del estado de
los programas implementados, se pueden tomar decisiones de restructuración o
suspensión de los mismos. En este aspecto, el presente documento busca brindar
mayores luces de uno de los programas sociales de mayor alcance en Perú, el Programa
Vaso de Leche (en adelante PVL), a través de un análisis costo efectividad que se
desarrollará en dos partes: la primera, pretende ser un análisis micro sobre cuál ha sido
el impacto del PVL en la disminución de la tasa de desnutrición de los niños de 0 a 5
años en el periodo 2007 – 2011 y la segunda, un análisis macro del programa como
política pública en el mismo periodo, para lo cual se utilizarán los resultados obtenidos
en la primera parte con el fin de relacionarlos a la ejecución del gasto que viene
realizando el Estado.

El hecho de que la desnutrición infantil sea uno de los problemas latentes en Perú desde
hace más de dos décadas puede ayudar a entender la iniciativa por parte del Estado de
crear programas relacionados con la alimentación en la primera infancia, aunque
contradictoriamente aún se tenga niveles relativamente altos de desnutrición. En base al
patrón de crecimiento de la Organización Mundial de Salud (OMS), el Instituto
Nacional de Estadística e Informática (INEI) indicó que la tasa de desnutrición crónica
en niños menores de 5 años, en el 2013, se situó alrededor de 18%1, resultado que

1 Cfr. INEI 2013

2
mostró la mayor variación entre el quinquenio de 2007 al 2011, periodo en el que la
desnutrición disminuyó cerca de 8%.2

En este mismo periodo, el PVL ha estado entre los 10 programas sociales con mayor
ejecución presupuestal,3 además de ser uno de los programas de asistencia alimentaria al
que más gasto se asigna.4 Por tal motivo, el análisis que se realiza en el presente
documento está enfocado en hacer una comparación entre los logros alcanzados por el
programa – eficacia – y los recursos que el Gobierno Central transfiere a los gobiernos
locales para la elaboración del mismo – eficiencia –; de esta forma, se busca responder a
la pregunta de si ¿en el periodo 2007 – 2011, el gasto destinado al PVL es consistente
con la disminución de la desnutrición crónica de niños menores de 5 años que logra el
programa?

La elección de este periodo se debió a limitaciones en la data; sin embargo, no resulta

de suma importancia ampliarla pues el programa viene funcionando desde 1985
formalmente y al 2007 ya debería existir muestras de que el gasto destinado tiene algún
tipo de resultado en los niveles nutricionales de la población objetivo (madres gestantes
y niños hasta los 6 años como primera prioridad), teniendo en cuenta que en ningún año
se redujo el presupuesto destinado al programa sino más bien se ha ido incrementando.
El análisis de las variaciones entre estos años nos brindará una idea de la eficacia del
programa.

El PVL surge de forma incipiente en Lima entre 1983 y 1984, para convertirse, a
principios de 1985, en un programa de asistencia alimentaria materno-infantil de todos
los municipios provinciales del país cuyo objetivo es abordar los efectos de la extrema

2Los porcentajes para ambos periodos fueron calculados según datos obtenidos de los informes principales de la
Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES).

3 Ver anexo 1

4 Cfr. MEF 2012

3
pobreza en la seguridad alimentaria y complementar la alimentación de los beneficiarios
a fin de contribuir con la población más vulnerable en sus niveles nutricionales.
Precisamente, el objetivo principal de la investigación es poder demostrar que a pesar de
los logros que ha alcanzado el PVL en aspectos ajenos a la lucha contra la desnutrición
(por ejemplo empoderamiento sobre todo de la mujer frente a los gobiernos locales,
fomento en la creación de organizaciones civiles, entre otros)5, el gasto destinado al
programa no está claramente justificado ni enfocado en el objetivo principal del PVL
(mejora nutricional), pues cada sol que invierte el Estado en este programa no logra
obtener la rentabilidad que se espera en términos de menores tasas de desnutrición.

Al respecto, se han realizado pocas investigaciones, una de las más importantes se

realizó en el 2002, por medio de CIES y se llegó a la conclusión de que el PVL no
estaba cumpliendo con los objetivos para los cuales fue creado. De igual forma, en el
2003, por medio del Banco Mundial, David Stifel y Harold Alderman realizaron una
investigación en la que se llegó a la conclusión de que, a pesar de que el PVL está
razonablemente bien focalizado, no logra cumplir su objetivo principal de mejorar el
estado nutricional de los beneficiarios.

La presente investigación está ligada a las evaluaciones mencionadas líneas arriba pero
con varios cambios, relacionados a la encuesta empleada y a la elección de la población
objetivo; además, no solo se enfoca en la evaluación de impacto, sino que trata de ir más
allá de estos resultados al relacionarlos con el gasto que implica el desarrollo de este
programa.

El documento está estructurado de la siguiente forma: el marco teórico incluye una

explicación del desarrollo del gastos social y política social en el país concentrándose en
la evolución de los programas de asistencia alimentaria y en específico del PVL; en el
diagnóstico situacional, se analizarán detalles recientes del gasto social, el PVL y la

5 Cfr. Suárez 2003: 43

4
desnutrición. Por otro lado, se presenta un marco empírico en el que se incluye detalles
sobre la seguridad alimentaria y la nutrición, experiencias internacionales relacionadas a
estos temas e investigaciones relacionadas al PVL. Finalmente se presentará la
metodología a utilizar y el análisis de los resultados obtenidos a partir de la evaluación
de impacto y el posterior análisis de los gastos del programa.

5
MARCO TEÓRICO

Los miembros de una sociedad se ven expuestos, en diferente medida, a distintos

riesgos relacionados con variables de todo tipo, no sólo económicas, sino también
políticas, sociales, ambientales, entre otros elementos del entorno que pueden afectar las
condiciones de vida de una persona tanto positiva como negativamente. Cada individuo
enfrenta estos riesgos desde una situación distinta, unos en condiciones más favorables
que otros, contexto ante el cual un Estado puede crear instrumentos que permitan a una
sociedad avanzar hacia la equidad al brindar protección a las personas más vulnerables.

Esta idea y el crecimiento económico experimentado por varios países permitieron que,
una vez iniciado el siglo XXI y luego de haber realizado un análisis de los problemas
persistentes desde décadas previas, los representantes de casi todos los países del mundo
se reunieran en Nueva York, en la Sede de Naciones Unidas, para aprobar la
Declaración del Milenio, donde se establecieron ocho objetivos a cumplir como máximo
el año 2015 para lograr un desarrollo integral y no solo económico de las naciones.

Así, el gasto social que realiza cada Estado, teniendo en cuenta la protección de los más
vulnerables, podría considerar como marco general los Objetivos de Desarrollo del
Milenio que incluyen: 6 erradicar la pobreza extrema y el hambre; lograr la educación
primaria universal; promover la igualdad entre géneros y la autonomía de la mujer;
reducir la mortalidad infantil; mejorar la salud materna; combatir el VIH/SIDA, el
paludismo y otras enfermedades; garantizar la sostenibilidad del medio ambiente y
fomentar una asociación mundial para el desarrollo.

6 Cfr. BM 2014

6
En el caso peruano, según indica el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), el gasto
social está enfocado en obtener logros relacionados a la equidad social a través del
fomento del desarrollo del capital físico y humano en el mediano o largo plazo. “El
enfoque de necesidades que se muestra en esta concepción determina al gasto social
como aquel gasto (directo o indirecto) que realiza el Estado ante la incapacidad real de
los individuos de poder integrarse eficazmente al mercado, lo cual influye en la
generación y reproducción de la pobreza.” (MEF 2014)

De esta forma, según la definición mencionada, el gasto social puede dividirse en gasto
social básico – que incluye el financiamiento directo de bienes y/o servicios que buscan
lograr el acceso universal a servicios sociales básicos (educación básica, saneamiento,
agua potable, programas de nutrición, salud reproductiva, entre otros) –,
complementario – que como su nombre lo indica pretende complementar o reforzar
hábitos, por ejemplo, relacionados a los servicios sociales básicos – y previsional. Es
decir, la protección social no solo incluye programas específicos sino una red de
servicios.

“La protección social de los más pobres requiere tanto de los programas
sociales de inversión en capital humano, como de las intervenciones
especiales para prevenir manifestaciones más coyunturales de falta de
ingresos. Estas intervenciones requieren ser articuladas en una red
asistencial que garantice mayor efectividad de los programas y que logre
ser sostenible.” (Acosta 2004: 24)

“La existencia de programas sociales obedece al objetivo del Estado de

reducir el déficit de bienestar de las personas más pobres del país. Por
ello, cumplen (o debieran cumplir) un rol fundamental como estrategia de
alivio de la pobreza y redistribución del gasto. Su correcto
funcionamiento es, pues, de primera importancia en un contexto de
recursos limitados, donde grandes grupos poblacionales no acceden de
manera adecuada al mercado y no son capaces de satisfacer sus
necesidades básicas.” (Monge 2010: 5)

7
La política social en Perú comenzó a aparecer en los años setenta y ochenta, en
respuesta a los importantes cambios económicos, políticos y sociales que vivió el país
entre 1950 y 1970. 7 A comienzos de los sesenta, el 10% de la población más rica del
país percibía alrededor del 49% del ingreso nacional, mientras que el 20% más pobre
tan solo percibía el 2.5%.8 “En particular, las elevadas tasas de desarrollo económico e
industrialización durante los años cincuenta y sesenta coincidieron con un intenso
proceso de urbanización que generó un masivo éxodo rural y repercutió
considerablemente en la configuración de la sociedad peruana. La población rural que
migró hacia las ciudades acabó en situación de pobreza y comenzó a exigir vivienda y
otras prestaciones sociales básicas” (Lavigne 2013: 7)

Posteriormente, en la década de los noventa, se experimentó el mayor auge de la política

social debido al proceso de estabilización de la economía que se llevó a cabo en el
gobierno de Alberto Fujimori en un contexto en el que más de la mitad de la población
del país (53.6%9) se encontraba en situación de pobreza y se vivía un ambiente bastante
violento ante la evolución del terrorismo. Culminado este proceso de estabilización, los
programas se mantuvieron con la finalidad de compensar a aquellas personas que no se
vieron beneficiadas por el crecimiento económico que vivió el país en el periodo de
1994 a 1997; sin embargo, también se debe tener en cuenta que existía una intención
electoral detrás.

El primer plan emprendido por el Estado, una vez iniciado el proceso de estabilización
en agosto de 1990, fue le Programa de Emergencia Social (PES) que tuvo una corta
duración y consecuentemente no generó un impacto importante, sumando además la
falta de financiamiento y la ausencia de un marco institucional que permitiera coordinar
los esfuerzos emprendidos.10 Ante esta situación, se vivió un proceso de abajo hacia

7 Cfr. Lavigne 2013: 1 – 17

8 Cfr. Parodi 2009: 81

9 Cfr. Parodi 2009: 232

10 Cfr. Parodi 2009: 352 – 356

8
arriba en el que la sociedad civil comenzó a reemplazar al Estado y algunas
organizaciones como los clubes de madres, las ollas comunes, los comedores populares
y los comités del vaso de leche formados años previos tomaron protagonismo y se
convirtieron en canales para ejecutar los programas sociales.11 De hecho, en 1991, se
otorga existencia legal a las Organizaciones Sociales de Base (OSB) mediante la Ley N°
25307.

Durante los noventa, se dio especial énfasis a los programas de apoyo alimentario como
respuesta principal a la inseguridad alimentaria que se vivía y como resultado de este
proceso en el que el Estado encontró nuevos canales para ejecutar la política social
requerida en el país; sin embargo, su desarrollo no fue novedoso. El Programa de
Alimentación Escolar (PAE) fue uno de los primeros programas que emprendió el
Ministerio de Salud (MINSA) en los sesenta para atender con un vaso de leche a niños
entre 3 y 13 años de nivel inicial y primario de colegios nacionales. Posteriormente, una
vez cancelado el PAE, se reorientó los recursos para un programa de nutrición materno
infantil (PAMI) iniciado en 1972 con financiamiento del Programa Mundial de
Alimentos. A estos dos programas le sucedió el Programa Vaso de Leche que se originó
en la década del ochenta. 12

Entre 1995 y el año 2000, se observa un incremento en los programas de apoyo

alimentario: se identificaron 19 programas y 6 proyectos de tipo alimentario-nutricional.
Precisamente, en 1992 surge el Programa Nacional de Asistencia Alimentaria
(PRONAA) impulsado por el Estado con el objetivo de ejecutar programas de asistencia
alimentaria, enfocado en áreas de nutrición y reparto de alimentos de primera necesidad.

11 Cfr. Parodi 2009: 356

12 Cfr. Suárez 2003: 11 y 12

9
Descripción del Programa Vaso de Leche

El PVL se inició entre 1983 y 1984 como una iniciativa informal de la Municipalidad de
Lima Metropolitana con la finalidad de reemplazar la escasa cobertura de algunos
programas maternos infantiles implementados por el MINSA (PAMI y PRODIA 13). La
popularidad de este programa hizo que, en corto tiempo, se expandiera la iniciativa y
que miles de madres exigieran al gobierno central y al Congreso, por medio de
movilizaciones, su institucionalización. Así, a inicios de 1985, se logró que el Vaso de
Leche se vuelva permanente, pasando a ser un programa de asistencia alimentaria
materno-infantil en todos los municipios provinciales y distritales del país mediante la
Ley N°24059.14

En dicha ley, se establecía como beneficiarios del programa a niños de 0 a 6 años, y a

madres gestantes y en período de lactancia cuyos ingresos no les permitían cubrir
necesidades mínimas de buena alimentación y a quienes, el Estado, por medio de los
municipios, les brindaría una provisión diaria de 250 cc de leche o alimento equivalente.
Posteriormente, en 1986, se amplió el grupo de beneficiarios a niños cuya edad se
situaba entre 6 y 13 años como segunda prioridad, y a los ancianos y enfermos de TBC
como tercera prioridad.15

Los objetivos iniciales estaban dirigidos, en primer lugar, a contribuir en la mejora del
nivel nutricional y la calidad de vida de los beneficiarios y en segundo lugar a reducir la
mortalidad infantil, fomentar la lactancia materna y estimular el desarrollo de formas de
organización comunal que fomenten acciones que permitan elevar el nivel de vida y

13 Siglas del Proyecto de Desarrollo Integral con Apoyo Alimentario que fue un programa que colaboró con los
comedores populares con la finalidad de fortalecer este tipo de organizaciones. Fue un proyecto financiado por CARE
y se trabajó en colaboración con el MINSA para brindar educación sobre nutrición.

14 Cfr. Suárez 2003: 15 – 21

15 Cfr. Suárez 2003: 17

10
conciencia.16 Actualmente, según lo publicado en la página web del MEF, el PVL tiene
como objetivo abordar los efectos de la extrema pobreza en la seguridad alimentaria;
además, busca complementar la alimentación de los beneficiarios a fin de contribuir con
la población más vulnerable en sus niveles nutricionales.

Mediante la Ley N°24059, también se creó el Fondo del Vaso de Leche, responsable de
asignar los recursos para la ejecución del programa a cada Municipalidad Provincial en
relación a la población beneficiaria y por lo tanto concentrar el presupuesto asignado al
programa, que incluía recursos propios de las municipalidades y donaciones de la
cooperación internacional.

En general, “El marco legal y administrativo del programa es complejo, incluye catorce
leyes y resoluciones administrativas relevantes (…) Esta complejidad de leyes e
instituciones involucradas en la ejecución y supervisión del programa hace que el
mismo sea poco transparente en el funcionamiento (…) y provoca muchos problemas
(…)”. (Banco Mundial 2010: 10).

Además de la Ley N°24059, resaltan dos leyes que dieron el marco administrativo17 al
programa:

 En 1996, se promulgó la Ley N°26637 a través de la cual se dictó normas de

administración del programa, señalando que en cada Concejo Distrital se
conformaría un Comité de Administración del PVL aprobado mediante resolución
de alcaldía. Este Comité se integra por el Alcalde, un funcionario de la
municipalidad, un representante del MINSA y tres representantes de la
Organización del PVL, éstos últimos elegidos democráticamente. Además, se

16 Cfr. Suárez 2003: 16

17 Ver anexo 2

11
 conforma por un representante de la Asociación de Productores Agropecuarios de la
región o zona, acreditado por el Ministerio de Agricultura.18

 En el año 2001, se promulgó la Ley N°27470, en la que se establecen normas

complementarias sobre la organización, administración de recursos y ejecución del
programa, indicando por ejemplo que a) el Comité de Administración es el
responsable de la selección de los proveedores; b) los gastos de operación o
funcionamiento deben ser cubiertos por las municipalidades con recursos
directamente recaudados y/o con donaciones; además c) cada municipalidad debe
hacerse responsable de definir el tipo de alimento a adquirir, considerando el mayor
valor nutricional y el menor costo, siendo el MINSA, a través del Instituto Nacional
de Salud (INS), el que determine el valor nutricional mínimo requerido para que la
ración diaria ofrecida permita cumplir con el objetivo del programa.

Por su parte, el MEF, en base a los índices de pobreza y aspectos demográficos asigna
los fondos disponibles para el programa a las municipalidades. En la década del 1990 al
2000, el PVL fue el programa alimentario más importante en términos de presupuesto y
cobertura, pues el Estado pasó de destinarle 116 millones de soles en 1993 a otorgar 332
millones de soles en 2000. Desde el año 2005, el presupuesto al programa se ha
mantenido constante en 363 millones de soles, más que triplicando el presupuesto de
inicio de los noventa.19

18 Cfr. MINSA 2010: 10

19 Cfr. Suárez 2003: 12

12
DIAGNOSTICO SITUACIONAL

El gasto social, en el quinquenio 2008 – 2012, creció en promedio 11%20, situándose

cerca de los 49,700 millones21 de nuevos soles al cierre del año 2012, de los cuales,
alrededor del 77% fueron destinados al gasto social básico que incluye educación básica
(inicial y primaria), salud básica, alimentación y nutrición, y agua y saneamiento. Según
estas cifras, el gasto social total representó cerca del 50% del gasto no financiero del
Gobierno General. En el Gráfico N°1 se puede apreciar la evolución del gasto social
total entre el año 2001 y el 2012 y el nivel de pobreza a nivel nacional que viene
disminuyendo desde el año 2005.

Gráfico N°1
Gasto Social Total y Nivel de Pobreza
2001 – 2012

Fuente: MEF 2014, INEI

Elaboración propia

20 Cfr. MEF 2014

21 Monto preliminar a enero 2013

13
Programas Sociales y Gasto Social

Para el año 2013, el presupuesto acumulado específicamente para programas sociales

fue de S/. 8,974 millones (alrededor del 7% del presupuesto público para dicho año)
destinados a un total de 33 programas a nivel nacional (frente a los 28 que se ejecutaron
en el año 2012) adscritos a los ministerios de Agricultura (1); Educación (2): Energía y
Minas (1); Desarrollo e Inclusión Social (5); Mujer y Poblaciones Vulnerables (5);
Salud (2); Trabajo y Promoción del Empleo (4); Transportes y Comunicaciones (2);
Vivienda, Construcción y Saneamiento (6); Comercio Exterior y Turismo (1) y
Producción (1); y también a los Gobiernos Locales (2) y al Organismo Supervisor de la
Inversión en Energía y Minería (1).22 La mayor parte del presupuesto (alrededor del
65%) estuvo destinado al Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (S/. 3,142.4
millones), de Vivienda (S/. 1,507.4 millones) y de Salud (S/. 1,186.2).23

Por otro lado, según área funcional, se destinó cerca del 62% del presupuesto a los
programas enfocados en salud y nutrición (4), infraestructura social (6) y subsidios
monetarios (2), siendo el primer grupo el que concentra la mayor cantidad del
presupuesto (S/. 2,600 millones) como se observa en el Gráfico N°2. Adicionalmente, si
se considera en un solo grupo los programas incluidos en el área de salud y nutrición 24 y
los dos programas incluidos en asistencia social y alimentación (PVL y PCA25), se
puede tener una idea de la importancia que le da el Estado a las políticas de sesgo
alimentario – nutricional: el Estado destinó para los seis programas involucrados un
total de S/.3,235.2 millones que representan el 36% del presupuesto total de programas
sociales distribuido según se muestra en el Gráfico N°3.26

22 Cfr. Contraloría General de la República 2014: 11 – 14

23 Cfr. Contraloría General de la República 2013: 2

24Incluye el Programa Nacional Cuna Más, Seguro Integral de Salud – SIS, Programa Nacional de Alimentación
Escolar Qali Warma y Programa Nacional Sistema de Atención Móvil de Urgencia – SAMU

25 Programa de Complementación Alimentaria

26 Cfr. Contraloría General de la República 2014: 18 – 21

14
 Gráfico N°2
Presupuesto para Programas Sociales según Área Funcional
(% del total presupuestado para el año 2013)

Fuente: Contraloría General de la República 2014

15
 Gráfico N°3
Distribución del Presupuesto destinado a Salud y Nutrición, y Asistencia Social y
Alimentación según Programas Involucrados

Fuente: Contraloría General de la República 2014

Elaboración propia

A nivel más desagregado, los departamentos con la mayor concentración de programas

son Lima (28), Amazonas (27), Ayacucho (27), Puno (26), Ancash (26), Lambayeque
(26), Huancavelica (26), La Libertad (26), Arequipa (26) y Piura (26). 27 Lo que, en la
mayoría de los casos, resulta coherente al observar las cifras de pobreza del año 2013 y
la concentración de pobres que tiene cada departamento respecto al total nacional, sobre
todo Lima, Piura, La Libertad y Puno, que se encuentran entre los 5 departamentos con
mayor número de pobres.

En el Cuadro N°1 se puede observar la distribución de la pobreza en el territorio

nacional al 2013, situación que no ha variado considerablemente en los últimos 10 años,
en los que Lima, Cajamarca, Piura, La Libertad y Puno son los departamentos que
concentran la mayor cantidad de pobres. Por otro lado, en el Gráfico N°4 se puede
observar el porcentaje de pobres de cada departamento respecto a su población total: en
dos departamentos aproximadamente la mitad de la población vive en situación de

27 Cfr. Contraloría General de la República 2013: 4

16
pobreza y en más de la mitad – 14 para ser precisos – más del 20% de su población está
en situación de pobreza.

Cuadro N°1
Proporción de Pobres por Departamento
(% de la población total a nivel nacional, 2013)

Pobres Pobres No Total de

Departamento No Pobres
Extremos Extremos Pobres
Amazonas 4.71 2.32 2.79 0.98
Ancash 3.02 3.82 3.66 3.74
Apurimac 3.01 2.67 2.74 1.15
Arequipa 1.21 1.65 1.56 4.94
Ayacucho 7.73 4.22 4.92 1.43
Cajamarca 23.88 7.92 11.07 3.10
Callao 0.06 2.23 1.80 3.64
Cusco 2.51 3.67 3.44 4.68
Huancavelica 3.96 2.94 3.14 1.13
Huánuco 6.88 4.20 4.73 2.22
Ica 0.02 0.60 0.49 3.12
Junín 2.04 4.03 3.64 4.71
La Libertad 9.40 6.79 7.30 5.50
Lambayeque 1.61 4.81 4.18 4.00
Lima 2.46 20.63 17.04 35.48
Loreto 5.86 5.03 5.19 2.73
Madre de Dios 0.02 0.08 0.07 0.54
Moquegua 0.13 0.23 0.21 0.70
Pasco 3.37 1.55 1.91 0.69
Piura 7.92 8.85 8.67 5.03
Puno 6.42 6.24 6.27 4.11
San Martín 2.96 3.46 3.36 2.46
Tacna 0.06 0.66 0.54 1.26
Tumbes 0.05 0.48 0.40 0.85
Ucayali 0.72 0.94 0.89 1.81
Total 100 100 100 100
Como % de la
4.7% 19.2% 23.9% 76.1%
población total
Fuente: ENAHO 2013
Elaboración propia

17
 Gráfico N°4
Proporción de Pobres por Departamentos
(% de la población por departamento, 2013)

Fuente: ENAHO 2013

Elaboración propia

Por su parte, el PVL desde el año 2005 concentra una transferencia de S/. 363 millones
para su implementación. Este monto se ha distribuido de la misma forma a cada
gobierno local hasta la fecha y Lima es el departamento que alberga la mayor cantidad
del presupuesto (cerca del 30%), seguido por Cajamarca (6,4%) y Piura (6,1%).28
Respecto a la asignación de los recursos que reciben las 1,832 municipalidades, el MEF
es el ente encargado de establecer los índices de distribución, teniendo en cuenta que
ningún distrito recibe una asignación anual menor a lo recibido el año anterior y que

28 Porcentajes calculados en función a la información reportada en el Portal de Transparencia Económica del MEF en
el módulo de Consulta de Transferencias a los Gobiernos Nacional, Regional y Local.

18
cualquier incremento presupuestal es asignado a los distritos que reciben menos
recursos, mientras que la asignación de Lima y Callao es estable. 29

Al respecto, el presupuesto asignado a cada departamento no estaría siendo debidamente

distribuido, pues no se está considerando el objetivo del programa al tomar como
referencia solo la pobreza, que si bien guarda relación con la desnutrición no es la única
variable que la define. Asimismo, el hecho de no haber cambiado la distribución de los
recursos no es una buena señal, ya que tanto la pobreza como el índice de desnutrición
han sufrido variaciones en el tiempo: por ejemplo, Lima ha pasado de mostrar 23% de
pobres en el 2004 a 17% en el 2013, mientras que Cajamarca pasó de 7% a 11%.30

En los Gráficos N°5 y N°6 se muestra la distribución de los recursos del PVL y se
compara el monto destinado a cada departamento y lo que debería ser entregado según
el número de niños desnutridos31 por departamento. De esta forma, los gráficos
muestran información sobre la coherencia en el presupuesto asignado y los objetivos
que debería cumplir el programa.

Como se puede observar en los gráficos, la situación no ha cambiado considerablemente

en términos generales, según la información que se tiene para los años del 2007 al 2013,
pues las transferencias aún no guardan relación con la cantidad de niños desnutridos de
cada departamento: se tiene una situación en el 2007 en la que Lima concentra una gran
cantidad de recursos que están muy por encima de lo que debería recibir si se
considerara la desnutrición como un factor que determine dicha asignación, mientras
que en el 2013 a pesar de la importante mejora en términos de niños desnutridos que

29 Cfr. Suárez 2003: 12

30 Cifras calculadas a partir de la ENAHO correspondiente a cada año.

31
El número de niños desnutridos se calculó en base a la población de niños entre 0 y 5 años de edad estimada de la
ENAHO correspondiente a cada año y el porcentaje de niños desnutridos por departamento que se señala en la
ENDES.

19
muestra Lima, aún continúa siendo el departamento que recibe la mayor cantidad de
recursos.

Gráfico N°5
Recursos otorgados por el Estado para el PVL y desnutrición
2007 – 2008

Fuente: ENDES 2007 – 2008, ENAHO 2008 y MEF 2014

Elaboración propia

Gráfico N°6
Recursos otorgados por el Estado para el PVL y desnutrición
2013

Fuente: ENDES 2013, ENAHO 2013 y MEF 2014

Elaboración propia

20
El departamento de Cajamarca, se muestra en verde en los gráficos anteriores y se
puede notar la diferencia existente entre este departamento y Lima (color naranja), que a
pesar de tener un menor número de niños desnutridos al 2013 tiene destinado un monto
considerablemente mayor para el desarrollo del PVL.

A raíz de estas diferencias, si el PVL estuviera cumpliendo sus objetivos, podríamos

suponer que al asignar mayores recursos a un departamento los efectos sobre los niveles
de desnutrición podrían ser mayores pues un mayor presupuesto permitiría dar mayor
cobertura o se podrían adquirir alimentos de mayor nivel nutricional, lo cual debería
impactar en el índice de desnutrición. Sin embargo, esta relación no es clara.

Situación Nutricional en Perú: Desnutrición y Programas

Alimentarios

Ante los altos niveles de desnutrición presentes en el país por más de una década, el
Estado peruano asumió ciertos compromisos para mejorar el estado nutricional de los
niños del país, además de los programas que ha venido desarrollando. Así, en 2007, se
elaboró el Plan Nacional Concertado de Salud en el que se estableció como uno de los
objetivos, al 2020, la reducción de la prevalencia de desnutrición crónica y anemia en
niñas y niños menores de 5 años especialmente de las regiones con mayor pobreza. 32
Asimismo, en 2012, se aprobó el Plan Nacional de Acción por la Infancia y la
Adolescencia 2012 – 2021 (PNAIA) en el que se establece como una meta emblemática,
al 2021, la reducción de la desnutrición crónica infantil a 5%.33

Los documentos mencionados son otra muestra del interés, por parte del Estado, en
mejorar la nutrición en la primera infancia y en organizar los programas existentes, pues

32 Cfr. MINSA 2007

33 Cfr. MIMP 2012

21
como ya se mencionó, durante el 2013, el Estado destinó alrededor del 36% del
presupuesto de programas sociales a programas enfocados en salud y nutrición
(incluyendo dos programas alimentarios), siendo el SIS, Qali Warma y el PVL los 3
programas con mayor presupuesto.

En el año 2013, la desnutrición crónica en niños menores de 5 años se situó alrededor de

17% y logró una disminución en menos de un punto porcentual frente a lo observado en
el año 2012.

El Gráfico N°7 muestra la evolución de la tasa de desnutrición desde el año 2000 para
los dos patrones de crecimiento (OMS y NCHS). En ambos casos, la mayor variación en
el índice se presenta entre el 2007 y 2012.

Gráfico N°7

Por su parte, la tasa de desnutrición por departamento muestra que Huancavelica

continúa manteniendo la tasa más alta en los últimos cinco años (en promedio 50.9%) y

22
Tacna es el departamento con un menor índice (en promedio 3%). Respecto a las
variaciones observadas desde el 2007, Huánuco es el departamento que tuvo una mayor
variación (-19.8%), seguido de Puno cuya disminución en el índice de desnutrición se
situó alrededor de 17%. Los únicos departamentos que muestran una variación mínima
(menor a 1%) son Arequipa y Loreto.34

Ante esta evolución, el Estado no solo debe mostrar interés al fomentar programas
nutricionales o planes que involucren metas enfocadas en la reducción de la
desnutrición, sino también debe enfocarse en obtener resultados de cada iniciativa
emprendida. “Los programas públicos de alimentos han estado bajo estricta observancia
en Perú, como consecuencia del gran aumento en su número y presupuesto durante la
década de los noventa. Varios programas nuevos, no coordinados, con objetivos
confusos o superpuestos, se crearon bajo varias agencias del gobierno.” (Valdivia 2006:
297)

A la fecha, considerando solo los programas alimentarios y utilizando información de la

ENAHO, se puede observar que el PVL es el programa que concentra el mayor
porcentaje de beneficiarios a pesar de que su proporción respecto del total haya
disminuido entre el año 2007 y 2013, siendo esta situación fomentada por las
características mismas del programa que tiene presencia a nivel nacional en todos los
distritos del país. Asimismo, otro programa con una alta participación es el de
desayunos escolares cuyos beneficiarios se han incrementado considerablemente en el
mismo periodo. Esta información se observa con mayor claridad en el Gráfico N°8 que
muestra el porcentaje de beneficiarios atendidos por cada programa alimentario.

34 Ver anexo 5

23
 Gráfico N°8
Participación en Programas Alimentarios

Fuente: ENAHO 2007, ENAHO 2013

Elaboración propia

Situación del PVL

El último Informe Macro del PVL publicado por la Contraloría General de le República
fue el 2013, en el que se analiza información obtenida de 113 veedurías realizadas en el
periodo de enero a diciembre del 2012. En este informe se identificaron 471 riesgos del
programa enfocados principalmente a la programación (192), distribución (124) y
supervisión (63) del mismo: en ocasiones las municipalidades llegan a omitir las
condiciones mínimas de las bases como el plazo de ejecución, cronograma de entrega y
especificaciones técnicas; asimismo, presentan documentación incompleta en el
expediente de contratación; no atienden oportunamente a los beneficiarios; entregan
raciones en cantidades diferentes a las estipuladas; no se revisan los productos recibidos
del proveedor; entre otros.

24
De igual forma, según este informe, durante el 2012 de una muestra de 800
municipalidades, el 71.5% ofreció una ración en el rango de peso óptimo (44.6 g – 100
g), de las cuales tan solo el 15.9% alcanzó o superó al menos en un mes del año el
aporte nutricional establecido por el MINSA. Los departamentos con el mayor
cumplimiento del valor nutricional mínimo fueron Piura, Arequipa, Ancash y Cusco;
mientras que en Puno, Pasco y Tacna ninguna municipalidad entregó al menos una
ración que cumpla con el aporte nutricional mínimo.

El MINSA, mediante la Resolución Ministerial Nº711-2002-SA/DM, indicó que la

ración alimenticia ofrecida debe aportar como mínimo 207 kcal diarias y cubrir el 100%
de los requerimientos de hierro, vitamina A y C, y el 60% de los micronutrientes
restantes35:

Cuadro N°2
Valores Nutricionales Mínimos que Deberá Cumplir la Ración Diaria del PVL
(para niños menores de 6 años)

Cantidad
Energía – kcal 207
Vitamina A – µg de retinol 425
Vitamina C – mg 41.50
Tiamina – mg 0.45
Riboflavina – mg 0.49
Vitamina B6 – mg 0.60
Vitamina B12 – µg 0.46
Niacina – mg 5.85
Ácido Fólico – µg 41.25
Hierro – mg 10
Yodo – µg 42
Calcio – mg 465
Fósforo – mg 390
Zinc – mg 6
Fuente: R.M. N° 711-2002-SA/DM

35 Cfr. MINSA 2010: 11

25
En dicha resolución se determinó, también, que la distribución energética de la ración
diaria debe situarse entre el 12% y 15% de proteínas, 20% y 25% de grasas, y 60% y
68% de carbohidratos. Sin embargo, en la práctica, se puede observar una gran
diferencia entre lo establecido y lo que las municipios brindan a los beneficiarios.

“Las raciones del VL (…) consisten en un alimento líquido sobre la base

de lácteos, harina de quinua, habas y soya. En cuanto a su contenido
nutricional, las raciones de dicho programa presentan el menor contenido
enérgico y proteico [entre los programas alimentarios más importantes
durante el 2002], y no satisfacen los requerimientos nutricionales de
hierro y vitaminas. Sin embargo, el costo por ración (en términos de
calorías equivalentes) de este programa es uno de los más elevados: S/.
1.247 por cada 1.000 kilocalorías.” (Gajate 2003: 65)

Respecto al nivel de organización del programa, el nivel municipal es el encargado de

responder al Gobierno Central por la entrega que éste último le hace del financiamiento.
Cuando se creó el programa se pensó en municipalidades con capacidad para ejecutar
las labores financieras, logísticas y operativas, que demandaba el PVL.36

“La provisión de los recursos se hace a través de los comités

administrativos del Vaso de Leche en cada municipalidad y de las
coordinadoras (provinciales o distritales) que representan a los
beneficiarios organizados por medio de los clubes de madres en cada
localidad. Los propios beneficiarios se encargan de la elaboración y
distribución final de los alimentos, luego de recogerlos de los centros de
acopio.” (CIES: 10)

En este sentido, la gestión del PVL a nivel de los municipios no es homogénea, la buena
gestión dependería del interés del propio alcalde y de los recursos con los que cuenta,
por lo que existen niveles mínimos de supervisión y capacitación del nivel municipal al

36 Cfr. Suárez 2003: 21

26
comunal, y un muy pobre control social de las organizaciones de base sobre los
entornos municipales.37

37 Cfr. Suárez 2003: 20 – 23

27
MARCO EMPÍRICO

Considerando que el objetivo del PVL es contribuir en la mejora del nivel nutricional y
la calidad de vida de los beneficiarios y que, según lo señalado por el MEF, el programa
está orientado a abordar los efectos de la extrema pobreza en la seguridad alimentaria,
se desarrollará ambos conceptos y su relación con los programas de asistencia
alimentaria. De igual forma, se presentarán brevemente los estudios relacionados a la
presente investigación.

Seguridad Alimentaria y Nutrición:

Los programas sociales de asistencia están enfocados en aliviar una privación e

incrementar los medios de sustento de aquellos que carecen de recursos, así tengan otros
objetivos relacionados al desarrollo en el largo plazo. Por su parte, si bien los programas
de asistencia alimentaria o transferencias de alimentos, permiten incrementar el poder
adquisitivo del beneficiario al liberar los recursos destinados a la adquisición de
alimentos, esta meta pasa a segundo plano debido a que su implementación usualmente
incluye, además, otros objetivos relacionados por ejemplo con la salud, nutrición, entre
otros. 38

Su creación, en muchos casos, obedece al objetivo de mantener y motivar la seguridad

alimentaria cuando se vive en un contexto opuesto – inseguridad alimentaria –,39 por lo
que están enfocados en lograr que las personas tengan “(…) en todo momento acceso
físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus

38 Cfr. Lorge 2002: 1 – 3

39 Cfr. Suárez 2003: 11

28
necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una
vida activa y sana.” (Cumbre Mundial sobre la Alimentación, 1996); es decir, buscan
que los beneficiarios consuman los alimentos necesarios para tener una adecuada
nutrición y, de esta forma, tengan posibilidades de aprovechar futuras oportunidades
que se les puedan presentar para alcanzar el desarrollo en el largo plazo.

En muchos casos, estos programas surgen para responder a una crisis de corto plazo y
en principio tienen una duración limitada, pero al ser intervenciones populares, se hace
difícil eliminarlos o intentar modificarlos.40 Esta idea se refuerza con el hecho de que
“Aunque la inseguridad alimentaria puede manifestarse en cualquier grupo poblacional
es en los grupos más vulnerables, y especialmente entre los niños o las madres getantes
(sic) [donde se manifiesta mayormente].” (Suárez 2003: 8)

Según el Banco Mundial, en la mayoría de regiones del mundo, uno de los tipos de
programas de asistencia alimentaria que se crean con mayor frecuencia es el de
alimentación complementaria, sobre todo los de salud materno – infantil, es decir
aquellos que buscan la recuperación de niños con desnutrición, y los programas de
alimentación escolar. Como su nombre lo sugiere, estos programas están orientados a
ser un complemento para alcanzar la satisfacción de alguna necesidad nutricional de un
grupo específico de beneficiarios, enfocándose, en primer lugar, en aliviar la
desnutrición – a través de la transferencia de alimentos – y en segundo lugar en
fomentar la participación de los beneficiarios en, por ejemplo, servicios de salud o
escuelas, pues “Si el único propósito de la alimentación complementaria fuera el de ser
un incentivo, no habría ningún beneficio especial para ofrecerlo en forma de alimentos,
dado que ese efecto (…) podría ser igual de importante o incluso más si la transferencia
se realizara en forma de efectivo o de otros productos”. (Lorge 2002: 16)

“[La transferencia de alimentos] (…) usualmente ha estado dirigida a

satisfacer las necesidades alimentarias y evitar deficiencias nutricionales

40 Cfr. Lorge 2002: 3 – 9

29
 en grupos más vulnerables, centrando su atención en las madres gestantes
y en período de amamantamiento, los niños – diferenciando entre
aquéllos fuera del sistema educativo, vale decir entre 6 meses y 6 años, y
los que están escolarizados –, y ancianos. Así, en la mayor parte de los
países analizados, se ofrece la entrega de alimentación complementaria a
estos grupos, condicionada a los controles nutricionales y de salud
respectivos.” (Pardo 2003: 21)

“Las intervenciones de las redes de protección basadas en alimentos a

menudo también se implementan para servir a otros fines, aparte de
mejorar el estado nutricional o de aumentar la seguridad alimentaria del
hogar. (…) Al vincular la alimentación a ciertos componentes
complementarios como la educación en salud o nutrición, estos
programas intentan mejorar la nutrición no sólo entregando alimentos,
sino también promoviendo mejores prácticas sociales, calidad de salud y
elecciones de alimentos.” (Lorge 2002: 5)

En general, la literatura sobre la economía de la salud y el crecimiento económico ha

mostrado la importancia de los esfuerzos por mejorar las condiciones de salud de la
población para reducir la pobreza y la desigualdad en los países subdesarrollados. En la
búsqueda de bienestar como objetivo último del desarrollo, los diferentes esfuerzos por
mejorar los indicadores de salud, entre ellos el índice de desnutrición infantil, han
representado un instrumento eficaz en la lucha contra la pobreza y en la construcción de
una sociedad que goce de mejores condiciones de vida.

Uno de los fundamentos económicos que brinda sustento a los programas de asistencia
alimentaria es aquel relacionado con los impactos que pretenden tener en la nutrición de
los beneficiarios al estar enfocados en combatir la inseguridad alimentaria. Se ha
demostrado que una alimentación inadecuada en las primeras etapas de vida de las
personas disminuye la productividad posterior de los individuos debido a los efectos
negativos que recaen en el estado de salud del niño, en su habilidad para aprender, para
comunicarse, para desarrollar el pensamiento analítico, en la socialización y en la
habilidad de adaptarse a nuevos entornos.

30
En el caso peruano, el Estado estableció políticas específicas para combatir la
desnutrición como parte de las metas de seguridad alimentaria y nutrición del Acuerdo
Nacional, así como de la Estrategia Nacional para la Seguridad Alimentaria (ENSA) en
el año 2004.

“El principal objetivo de ENSA es prevenir los riesgos derivados de las

carencias nutricionales, especialmente en los menores de cinco años y en
las mujeres embarazadas en situación de vulnerabilidad, mediante la
promoción de prácticas de alimentación saludable y la garantía de
abastecimiento sustentable y competitivo de alimentos de producción
nacional” (Lavigne 2013: 21)

La desnutrición es un estado patológico que resulta de una dieta deficiente en nutrientes

o de una mala asimilación de los alimentos.41 Sin embargo, cuando se habla
específicamente de desnutrición infantil, las causas que la generan son diversas y no
solo se centran en el ámbito alimenticio. Diferentes estudios relacionados al tema
sugieren que sus determinantes pueden estar comprendidos en tres diferentes niveles:
nivel inmediato (ingesta alimenticia y estado de salud), nivel subyacente (seguridad
alimentaria, cuidado materno-infantil y calidad del entorno de salud) y nivel básico
(disponibilidad de recursos económicos y entorno – político, social, cultural, etc.).42

“En cuanto a los factores determinantes de la desnutrición infantil cabe

mencionar que tanto las características de la familia, así como las de su
entorno, influyen sobre los resultados nutricionales de los niños. Es decir,
no sólo la condición económica de la familia tiene un papel importante,
sino también que tiene un impacto la cantidad de recursos disponibles de
inversión del Estado, tanto en infraestructura de salud o educación, así
como en programas de asistencia.” (Cortez 2002: 3)

41 Cfr. UNICEF 2013

42 Ver anexo 3

31
La desnutrición infantil es una de las variables más sensibles a las condiciones de vida
de las personas. Ésta se puede presentar de tres formas:43 (i) desnutrición aguda, que es
la deficiencia de peso para una determinada talla y resulta de una pérdida de peso
asociada a periodos recientes de hambruna o enfermedad; (ii) desnutrición crónica, que
es el retardo de la talla para la edad y usualmente está asociada a situaciones de pobreza,
dificultades de aprendizaje y menor desempeño económico ya que se relaciona con la
nutrición en el largo plazo; y por último, (iii) desnutrición global, que es la deficiencia
de peso para la edad y es un índice compuesto de los anteriores.

Existen numerosas investigaciones en las que se utiliza el índice de desnutrición crónica

para medir el estado nutricional de individuos que se encuentran en la primera infancia.
En la presente investigación, este indicador también será utilizado pues, como lo señala
el INEI, refleja el resultado de la influencia de factores socioeconómicos, nutricionales
y de salud en el crecimiento de los niños entre cero y cinco años.

Para la medición de este indicador existen dos patrones de crecimiento infantil

difundidos a nivel mundial: el realizado por el Centro Nacional de Estadísticas de la
Salud de Estados Unidos (NCHS/OMS, por sus siglas en inglés) y el patrón realizado
por la OMS44 que es el de más reciente divulgación.

En el caso del Patrón NCHS, además de haberse utilizado datos de una muestra limitada
de niños de Estados Unidos para su realización, presentaba inconvenientes técnicos y
biológicos, motivo por el cual dejó de utilizarse una vez que se presentó el Patrón OMS
en 2006. Este último es más exigente pues fue elaborado sobre una base de niños que
recibieron cuidados óptimos45 para el crecimiento. Lo que se busca con este patrón es

43 Cfr. UNICEF2013

44 Ver anexo 4

45Con cuidados óptimos se hace referencia a que estuvieron expuestos a prácticas de alimentación recomendadas,
buena atención de salud, madres no fumadoras y otros factores relacionados con los buenos resultados de salud.

32
vigilar el crecimiento de todos los niños en todo el mundo, independientemente de cuál
sea su etnia, nivel socioeconómico o tipo de alimentación. Por tal motivo, en la presente
investigación se utilizará el patrón de crecimiento de la OMS para elaborar el índice de
desnutrición crónica.

Experiencia Internacional:

Alderman y Berhman, encontraron en el 2006, en un estudio realizado a través del

Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá en Guatemala que las intervenciones
nutricionales tienen efectos importantes no solo en los niños sino también
posteriormente en adultos. Así, estimaron que una disminución de 5% en la proporción
de niños con bajo peso al nacer sería equivalente a un beneficio económico de 510
dólares aproximadamente en términos de reducción de la mortalidad infantil, reducción
del cuidado neonatal, reducción de costo por enfermedades infantiles, mayor
productividad, entre otros.46 Dada esta situación, en diversas partes del mundo se
desarrollan programas para mejorar los niveles nutricionales de la población vulnerable
pues debería generar retornos mayores a largo plazo.

En el caso de América Latina, algunos casos interesantes que merecen ser mencionados
son el del Programa Bienestarina en Colombia, Te Nutre - Liconsa en México, y el
Programa Nacional de Alimentación Complementaria (PNAC) y Programa de
Alimentación Complementaria para el Adulto Mayor (PACAM) en Chile.47

La bienestarina es un producto elaborado por el Instituto Colombiano de Bienestar

Familiar (ICBF) que consistente en una mezcla de cereales (trigo, maíz, arroz), harina
de soya y leche entera en polvo, enriquecido con vitaminas y minerales. Con este

46 Cfr. PMA 2008: 114 – 115

47 Cfr. Pardo 2003: 21

33
producto se pretende mejorar la situación nutricional de los niños, niñas y adolescentes,
mujeres gestantes, madres en lactancia, familias y adultos mayores más vulnerables48.
Lo interesante de este programa es que sólo las personas beneficiarias de los servicios
que brinda el ICBF49 pueden recibir la bienesterina; además, existe un empadronamiento
de los beneficiarios en las unidades ejecutoras de los programas.50

En el caso de México, la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol) impulsó el desarrollo

de “Te Nutre” para combatir los niveles de desnutrición y anemia en los estados de
México. El producto, elaborado y distribuido por Liconsa51 a familias de extrema
pobreza, consta de leche entera en polvo fortalecida con vitaminas y minerales para
complementar el régimen alimenticio y nutricional de aquellos que la consumen. Este
programa ha demostrado tener efectos positivos en los niveles nutricionales de los
niños, disminuyendo las tasas de anemia y desnutrición en México.52

Por último, los programas alimentarios en Chile son dinámicos y se han ido adaptando
con el tiempo a la realidad del país. El PNAC tiene como objetivo lograr el adecuado
desarrollo del embarazo, una lactancia materna exclusiva exitosa, y un crecimiento y
desarrollo normal del niño a través de la entrega de alimentos – leche en polvo
fortificada, cereal, alimento en polvo para preparar sopa - crema, etc. de la marca
“Purita”. Por su parte, el PACAM busca prevenir y recuperar el daño nutricional de los
adultos mayores por medio de la entrega de alimentos – leche enriquecida con minerales
y vitaminas, y alimento instantáneo –, y actividades de medicina preventiva y curativa.
La entrega de los productos a los beneficios de ambos programas se realiza a través de
los establecimientos de la Red de Atención Primaria de Salud chilena y de

48Los beneficiarios deben encontrarse dentro de los niveles 1 y 2 del SISBEN – sistema de información diseñado
para identificar a los potenciales beneficiarios de programas sociales que ofrece el Gobierno colombiano.

49 Considerando que sólo se puede estar inscrito en un programa de todos los ofrecidos por el ICBF.

50 Cfr. ICBF 2009: 5 – 13

51 Empresa del Gobierno Federal de México que produce y comercializa productos lácteos de mejor calidad
nutricional a precio accesible.

52 Cfr. Shamah 2007: 250 - 254

34
establecimientos que tengan convenio con el Ministerio de Salud de Chile, mientras que
la adquisición y control de calidad de los productos está a cargo del Central Nacional de
Abastecimiento (CENABAST).53

Chile ha logrado disminuir la prevalencia de desnutrición infantil en niños menores de 6

años a 2% al 2011 y la cifra de mortalidad en el primer año de vida, esto con una larga
historia de políticas públicas en nutrición entre las que se encuentran los programas
mencionados líneas arriba.54

Investigaciones Relacionadas al PVL

En la última década, las investigaciones realizadas sobre el PVL se centraron en el

análisis de la focalización del mismo: en diversos estudios realizados, principalmente,
por Enrique Vásquez, se encontró que es uno de los programas sociales con mayor
filtración55 y subcobertura56. Asimismo, desde el año 2000, la Contraloría General de la
República viene realizando informes que incluyen la rendición de cuentas de las
municipalidades y las auditorías realizadas por el Sistema Nacional de Control (SNC)
para verificar la buena administración de los recursos asignados al programa.

El PVL no cuenta con ningún análisis costo – efectividad. Las evaluaciones de impacto
son muy pocas debido a las limitaciones en la información necesaria para realizar este
tipo de investigaciones y los pocos intentos de efectuarlas no relacionaron sus resultados
con la asignación presupuestaria. La última investigación de este tipo, se realizó en el
2002. El proyecto del Consorcio de Investigación Económica y Social (CIES), realizado

53 Cfr. MINSAL 2011: 5 – 25

54 Cfr. MINSAL 2011: 4

55 Existen personas que no deberían recibir el programa y son beneficiarias del mismo.

56 Existen personas que deberían recibir el programa pero no lo hacen.

35
por Gissele Gajate y Marisol Inurritegui, tuvo como objetivo principal analizar
empíricamente el impacto del PVL sobre el nivel de desnutrición crónica de los niños
menores de 5 años para el periodo de 1999 al 2000, es decir, buscaron encontrar el
cambio en el bienestar de aquellos niños que participaron del programa en relación al
bienestar que hubieran obtenido al no participar del mismo.

Según este estudio, la situación nutricional vivida en el Perú en el periodo de 1991 al

2000 indicaba que los programas alimentarios no estaban funcionando como se
esperaba, lo cual fue uno de los elementos que motivó el estudio. Asimismo, existieron
otros motivos que llevaron a la realización de esta investigación, en especial la situación
en la que se encontraba el PVL en aquellas épocas. En el 2002, el Vaso de Leche era
uno de los programas que brindaba menor contenido energético y proteico, además el
costo del programa, en relación a las proteínas que ofrecía (S/. 1.247 por 1000 kcal.),
era uno de los más altos de todos los programas alimentarios que se describen en dicho
estudio.57 Esto lo convertía en el programa con indicadores menos favorables a pesar de
que, contradictoriamente, era el programa con mayor número de beneficiarios e
importancia presupuestal.

En este contexto, las investigadoras realizaron el estudio utilizando la ENNIV del año
2000, debido a que esta encuesta contenía variables necesarias para la evaluación de
impacto. Adicionalmente, utilizaron el Censo de Población y de Vivienda 1993, el
Censo de Infraestructura Sanitaria y Recursos del Sector Salud 1996 y el Mapa de
Pobreza de FONCODES 2000.58 Las variables seleccionadas se utilizaron para hallar la
probabilidad de que el niño sea beneficiario del PVL.

Para la evaluación de impacto, las autoras utilizaron como metodología el Propensity

Score Matching, ya que, como ellas mismas mencionan en el estudio realizado, este

57 Cfr. Gajate 2002: 9-17

58 Cfr. Gajate 2002: 27-29

36
método se ajusta a las características propias del programa, considerando también el
limitado número de individuos en el grupo de comparación que restringía el
emparejamiento.

“Las razones para elegir este método se desprenden de las características

propias a este programa. En primer lugar, la focalización del mismo se
realiza sobre la base de un índice de desnutrición que permite dar mayor
a apoyo (sic) a las municipalidades en las cuales se constata un nivel
nutricional menor. En segundo lugar, este programa está orientado
específicamente a complementar la alimentación de la población materno
- infantil a nivel nacional (…) [y] al tener un grupo objetivo
predeterminado y beneficiarios con capacidad de auto excluirse, se
elimina la aleatoriedad de la muestra a la que se aplicará este diseño de
medición de impacto.” (Gajate 2002: 21)

La evaluación que realizaron inició con la construcción de un modelo de participación

por medio de un probit con el fin de estimar la elegibilidad de los niños; una vez
generada la variable que permitía discriminar quien debería recibir el programa, se
construyó el Propensity Score que es el valor predicho de la probabilidad de
participación. Luego, por medio del emparejamiento, se construyó el contrafactual que
permite obtener información sobre los posibles resultados en el grupo de tratamiento si
es que este no hubiera participado del programa. Por último, se calculó el impacto del
programa a través de un promedio simple del efecto de participación59 de cada
beneficiario.

Esta investigación permitió encontrar que los niños menores de 5 años que son
beneficiarios del programa no logran incrementar su nivel nutricional en el periodo de
análisis. Las investigadoras mencionan que estos resultados pueden tener un trasfondo
metodológico ya que no se incluyeron algunas variables que se consideran importantes
en al momento de evaluar la nutrición, por ejemplo la presencia de enfermedades
diarreicas en los niños. Asimismo, también puede existir un problema de riesgo moral

59 En el estudio revisado, el efecto de participación se calculó por medio de la diferencia entre el indicador de
bienestar del beneficiario y el de su contrafactual.

37
en el sentido que los niños una vez que son parte del programa dejan de recibir los
nutrientes necesarios en el hogar, en este caso el PVL no estaría complementando la
alimentación de los niños sino sustituyéndola por completo.

En conclusión, dados los resultados obtenidos en el estudio descrito, las autoras

proponen que los resultados obtenidos podrían estar indicando que el PVL no se
constituye como una estrategia de apoyo nutricional por su bajo contenido energético y
proteico.

Luego del estudio que realizaron Gajate e Inurritegui, el Ministerio de Economía y

Finanzas (MEF) publicó una caracterización del PVL en el 2003. En esta investigación,
realizada por Miguel Suárez, se incluye un breve análisis de una evaluación de impacto
del programa realizada por el Instituto Cuanto con la ENNIV de 1997 y del 2000. Este
estudio se realizó por medio de un análisis multivariado, para lo cual se construyó un
logit con el fin de determinar qué variables explican la desnutrición crónica. Se incluyó
la participación en el PVL como una de estas variables. Los resultados permitieron
asegurar que el PVL no tenía un efecto significativo en la prevención de la desnutrición
crónica. En el 2009, Arlette Beltrán realizó un estudio similar donde se construye un
índice de desnutrición a partir de un logit ordenado para ver cómo es que el gasto
público influye en la disminución de la desnutrición crónica. Sin embargo, el estudio
realizado por Beltrán se enfocó en programas alimentarios contenidos en el PRONAA.

La investigación realizada por Suárez para el MEF incluye otras conclusiones

interesantes sobre el programa, que están relacionadas a su funcionamiento. Se
encontraron dificultades en el proceso logístico del programa, problemas relacionados al
componente proteico de la ración que se brinda y a la focalización de los beneficiarios;
pero, a pesar de todos los impases, se lo considera una iniciativa exitosa.

38
 “El Programa del Vaso de Leche se ha consolidado a lo largo de los años
como una iniciativa descentralizada exitosa en materia de transferencia
de subsidios a poblaciones pobres, contando con un aparato social de
soporte, constituido por la organización municipal y las organizaciones
de base, y contando con una legislación y normatividad propias, que le
dan sostenibilidad y estructura.” (Suárez 2003: 78)

Además de los estudio de impacto que se mencionó, existe un número interesante de

investigaciones enfocadas a la evaluación del gasto de los programas alimentarios y de
la focalización de los programas sociales. Así, en el 2003, Lorena Alcázar publicó una
investigación sobre las fugas del gasto en el PVL para lo cual se realizó una encuesta de
monitoreo del gasto público (PETS, del inglés del inglés Public Expediture Tracking
Surveys). Lo que motivó el estudio fue, principalmente, el poco conocimiento que se
tenía sobre el destino final del gasto del Estado en programas sociales sobre todo porque
no se podían observar resultados en las cifras de pobreza o desnutrición.

“(…) el gobierno del Perú no ha hecho intento alguno de evaluar la

calidad, eficiencia y eficacia del gasto público en este nivel [nivel de
gobiernos locales]. De hecho, se sabe muy poco acerca de la manera en
que se canalizan estos recursos, e incluso menos sobre cuántos de estos
recursos asignados son realmente gastados, qué porcentaje llega
finalmente a los beneficiarios objetivo y cuál es la magnitud de los
retrasos.” (Alcázar 2003: 23)

El estudio analiza las transferencias del Fondo de Compensación Municipal

(Foncomun), Canon Minero, Canon/Sobrecanon Petrolero y Vaso de Leche, pero se
pone énfasis en esta última. Para esto se realizó un seguimiento al gasto desde el
desembolso de los fondos y un análisis de la estructura organizacional del programa.
Esta publicación presenta un estudio profundo de cómo se gastan los recursos
destinados al PVL y cómo se gestiona el programa, también se hace un análisis en
relación a los productos que se brindan, las compras y la distribución realizada.

39
Como resultado de esta evaluación la autora asegura que las municipalidades no cuentan
con los recursos ni capacidades necesarias para poder manejar y controla el programa de
manera efectiva. Asimismo, los comités de madres del Vaso de Leche, que son una
parte fundamental de la estructura del programa, tampoco cuentan con los recursos,
capacitación y supervisión adecuados.

Otro punto que encontró la investigación y sorprende es el hecho de que existiría una
contribución monetaria al programa por parte de las madres beneficiarias:

“Cerca del 70% de las madres señaló haber contribuido con el programa:
con dinero, el 40% en áreas urbanas y el 74% en áreas rurales. El 25%
asiste en la preparación del producto. Muchas veces, los comités de
madres del VdL presionan a las madres de familia para que contribuyan
mensualmente con “cuotas”, aunque la ley estipula que la distribución de
productos no puede estar relacionada con tipo de contribución alguna.
Las cuotas son destinadas al pago de combustible, gastos de transporte y
otros gastos relacionados con la dirección de un comité de madres del
VdL.” (Alcázar 2003: 157)

Dejando de lado el impacto nutricional que debería tener el programa, este estudio
permite conocer la situación del programa al 2003 en términos de su estructura y
manejo del gasto, además de mostrar el preocupante estado en el que se encontraba en
ese entonces.

Posteriormente, se han realizado diversas evaluaciones relacionadas a la focalización

del programa. En el 2006, 2011 y 2012, Enrique Vásquez estimó que el PVL es uno de
los programas con mayor tasa de filtración y subcobertura, las mismas que en el último
estudio se encontraban alrededor del 60% y 73%, respectivamente. Niveles
preocupantes sobre todo por su poca evolución respecto a años anteriores.

40
Todos estos estudios brindan soporte a la investigación que se pretende realizar, pues
ofrecen un punto de partida para un nuevo análisis del programa.

41
METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

Los datos utilizados se extrajeron de la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) para el

periodo 2007 – 2011, ya que, adicionalmente, se empleará el módulo de mediciones
antropométricas que se realizó con el fin de monitorear indicadores nutricionales en la
ENAHO en el periodo mencionado. Ambas encuestas fueron realizadas por el INEI y
hacen factible la investigación pues contienen las variables necesarias para la
evaluación de impacto que se propone. Asimismo, se utilizará la información sobre el
gasto del PVL disponible en el Sistema Integrado de Administración Financiera (SIAF)
del MEF e información disponible en la Contraloría General de la República.

Para la construcción de las bases de datos a utilizar, se inició con la exploración de los
módulos de la ENAHO. Los módulos empleados pueden agruparse a nivel de hogar y
de individuo:

i. Hogar:

 Módulo 1 – características de la vivienda y del hogar

 Módulo 18 – equipamiento del hogar

 Sumaria – variables calculadas

ii. Persona

 Módulo 2 – características de los miembros del hogar

 Módulo 3 – educación

42
  Módulo 4 – salud

 Módulo 37 – programas sociales

 Encuesta CENAN – módulo de mediciones antropompetricas

En primer lugar, para cada año, se juntó los módulos mencionados y se ordenó la
información para poder construir el Índice de Focalización de Hogares (IFH) que utiliza
el SISFOH. Este organismo fue creado a fines del 2004 con el fin de brindar apoyo para
la determinación de la elegibilidad de la población que debe recibir ayuda del Estado. 60
Su metodología incluye un algoritmo para calcular el IFH, pero previamente realizan
cruces de información con otras fuentes como planillas del sector público y privado o el
censo de hogares residentes en zonas de “Bolsones de Pobreza”. Cuando no cuentan con
información sobre salarios, evalúan la condición socioeconómica del hogar en base a
indicadores de calidad de vida, que recogen en la Ficha Socioeconómica Única (FSU).

Ya que no se cuenta con toda la información que el SISFOH tiene a su alcance ni con la
FSU, se empleará solo el algoritmo del SISFOH con variables de la base general que se
armó a partir de la ENAHO. Los ponderadores se extrajeron del documento
metodológico que presentó el SISFOH en el 2010.61 La estimación de este índice se
realiza a partir de variables relacionas con las características de la vivienda, educación,
condiciones laborales de los miembros del hogar, hacinamiento, entre otras.62

Una vez aplicado el algoritmo, se deben establecer los umbrales de corte con la
finalidad de obtener la variable de elegibilidad, de forma tal que los hogares que
obtengan un puntaje menor al umbral sean calificados como “elegibles” y los que

60 Cfr. PCM 2004

61 Ver anexo 6

62 Cfr. MEF 2010: 10 -11

43
obtengan un puntaje superior al umbral sean calificados como “no elegibles”. Así,
respecto a este tema, el SISFOH establece lo siguiente:

“Primero se agrupan las zonas que tienen la misma línea de pobreza

monetaria, mediante el análisis estadístico de conglomerados con el
propósito de identificar conglomerados con similares niveles de bienestar
y establecer criterios estandarizados de medición del bienestar del hogar.
Luego, al interior de cada conglomerado, se establece el valor crítico que
servirá para calificar como elegible o no elegible a un hogar.” (MEF
2010: 11)

Se aplica solo el IFH para determinar la elegibilidad de los beneficiarios ya que el PVL
es un programa que se brinda a nivel nacional y su focalización no es tan específica
como otros programas. El programa está enfocado a personas en pobreza o pobreza
extrema, divididos en dos grupos: en primer lugar, neonatos hasta niños de cinco años,
madres gestantes y madres lactantes, y en segundo lugar niños desde los seis hasta los
trece años de edad, adultos mayores de 60 años y personas discapacitadas; sin embargo,
no existe una planilla de beneficiarios y al final quien decide si dar o no la ración de
alimento es la persona que los reparte.

Una vez identificada la población que debe o no recibir el programa, se pasa a realizar
la evaluación de impacto, para la cual se pueden emplear diversos métodos
cuantitativos. La elección entre uno u otro dependerá de las características propias del
programa que se quiere evaluar.

Evaluación de Impacto

Una vez construidas las bases con las variables relevantes, se debe realizar el análisis
del bienestar obtenido por los beneficiarios del Vaso de Leche al participar del
programa. Para esto se utilizó el Propensity Score Matching (PSM).

44
El Banco Mundial señala la existencia de dos posibles tipos de diseño de una
evaluación: diseños experimentales y diseños cuasi experimentales. En el primer caso,
el diseño implica la elección aleatoria de una muestra con la que se trabajará y que se
puede dividir en dos grupos: los individuos que lograron participar en el programa
(grupo de tratamiento) y aquellos que no lo hacen (grupo de control). Este tipo de
diseños son considerados los más robustos pues al asignar la intervención
aleatoriamente entre los beneficiarios, se crean grupos de tratamiento y de control que
son estadísticamente equivalentes entre sí. En teoría, los grupos de control generados a
través de la asignación al azar sirven como una hipótesis ideal, libre de los problemas de
sesgo de selección63 que existe en las evaluaciones.64

En el caso de los diseños cuasi experimentales, la elección de los beneficiarios no es

totalmente aleatoria pues existe un criterio pre-establecido al momento de seleccionar la
muestra. Este tipo de diseño incluye metodologías como el pareo, las comparaciones
reflexivas y variables instrumentales, metodologías en las cuales se selecciona los
grupos de tratamiento y de control después de la intervención utilizando métodos no
aleatorios. Las principales desventajas de estos modelos están relacionadas a la
disminución en la confiabilidad de los resultados, la dificultad estadística que implica
desarrollarlos y la presencia de sesgo de selección en las estimaciones. Sin embargo, su
principal ventaja es que se basan en datos existentes lo que facilita la implementación y
reduce el costo de la investigación. 65

“Every microeconometric evaluation study has to overcome the

fundamental evaluation problem and address the possible occurrence of
selection bias. The first problem arises because we would like to know
the difference between the participants' outcome with and without

63El sesgo de selección está relacionado a la recolección de la muestra: es un error en la elección de los individuos
que participaran en el estudio.

64 Cfr. Gajate 2002: 19-20

65 Cfr. Baker 2000: 3-4

45
 treatment. Clearly, we cannot observe both outcomes for the same
individual at the same time. Taking the mean outcome of non-
participants as an approximation is not advisable, since participants and
non-participants usually differ even in the absence of treatment.”
(Caliendo 2005: 1)

“El sesgo de selección se relaciona con los elementos no observables que

pueden sesgar los resultados (…). Los experimentos aleatorizados
resuelven el problema (…) al generar un grupo de control experimental
de personas que habría participado en un programa, pero al que
aleatoriamente se le negó el acceso (…). La asignación aleatoria no
elimina el sesgo de selección, sino que equilibra el sesgo entre las
muestras de participantes y no participantes. En los diseños cuasi
experimentales, los modelos estadísticos (…) se acercan a esto
modelando los procesos de selección para llegar a una estimación
insesgada usando datos no experimentales. La idea general es comparar
los participantes y no participantes del programa, manteniendo constantes
los procesos de selección. La validez de este modelo depende de qué tan
bien se especifique el modelo.” (Baker 2000: 5)

Para la presente investigación son relevantes los diseños cuasi experimentales, pues se
construyó el grupo de tratamiento y de control con data ya existente. Dentro de este
grupo de métodos se consideran: el método de Doble Diferencia (DD), de
comparaciones reflexivas, de Variables Instrumentales (VI) y de pareo.

Para el primer método se necesita realizar la comparación entre el grupo de tratamiento

y el grupo de control antes – primera diferencia – y después – segunda diferencia – de la
implementación del programa. Lo que logra este método es comparar el cambio en la
variable de interés a lo largo del tiempo, para lo cual se necesita datos de línea basal que
revelan el punto del que se parte. Este método estima el contrafactual para el grupo de
tratamiento por medio del resultado del cambio en el bienestar del grupo de control.

En el caso de las comparaciones reflexivas, antes de la evaluación, es necesario realizar

una encuesta básica a los participantes, la misma que permite obtener el grupo de
comparación: se necesita una línea de base pues el grupo de comparación vendrían a ser

46
los mismos participantes antes del programa. Este método incluye un seguimiento por
medio de otra encuesta y el impacto se mide a través del cambio en los indicadores
obtenidos en la primera y última encuesta.

Por otro lado, el método de variables instrumentales utiliza una o más variables –
instrumentos – que influyen en la participación en lugar de construir un contrafactual.
Las variables instrumentales, seleccionadas con data existente, se utilizan para predecir
la participación en el programa para luego observa la variación en el indicador de
resultados con valores proyectados. Sin embargo, esta metodología implica el uso de
herramientas estadísticas complejas.

Finalmente, tenemos la metodología del pareo, que es la que se utilizó para evaluar el
impacto del PVL. La aplicación del PSM se debe a que es una metodología que encaja
con las características del programa. La elección de esta técnica de emparejamiento
multidimensional incluye varios puntos que también mencionan Gajate e Inurritegui:

 Se cuenta con una base existente.

 La base presenta un gran número de variables que deben considerarse en el pareo;

sin embargo, el número de individuos en el grupo de control es limitado lo que hace
difícil asegurar el hallazgo de un contrafactual adecuado para cada beneficiario.

 La muestra no es aleatoria ya que el grupo objetivo está predeterminado y los

beneficiarios pueden auto excluirse.

Lo que se busca obtener mediante el empleo de esta técnica es un grupo de comparación

ideal que esté ligado al grupo de tratamiento según ciertas características observadas en
los individuos.

47
 “Los métodos de pareamiento se basan normalmente en características
observadas para construir un grupo de comparación y, por lo tanto,
suponen que no hay diferencias no observadas entre los grupos de
tratamiento y de comparación que estén asociadas también con los
resultados de interés. Debido a esta suposición, los métodos de
pareamiento son normalmente más útiles en combinación con alguna de
las otras metodologías que se han analizado anteriormente.” (Gertler
2011: 107)

Así, se busca construir un contrafactual con información obtenida de individuos

pertenecientes a la muestra pero que no participaron en el programa y cuyas
características sean similares a las de aquellos que si son parte del programa, esto con el
objetivo de reemplaza el bienestar que se hubiera obtenido si es que la población
beneficiaria no hubiera recibido el programa.

Para esto se realizan tres pasos: el primero es determinar la elegibilidad de los

individuos de la muestra; luego, se construye el propensity score – 𝑃(𝑋) – que es el
valor predicho de la probabilidad de participación, estimado según las características de
cada individuo – 𝑋 –, siendo un supuesto importante que el valor se sitúa entre uno y
cero pues de lo contrario se hubieran obtenido valores extremos en los que todos
participaban del programa – 𝑃(𝑋) = 1 – o nadie participaba – 𝑃(𝑋) = 0 –; finalmente,
se pasa a calcular el contrafactual.

Debido a la universalidad del PVL, se optó por considerar como características

necesarias para pertenecer al programa, aquellas que utiliza el SISFOH para calcular el
IFH y la elegibilidad de los beneficiarios. Entre dichas características, se encuentra el
tipo de combustible, abastecimiento de agua, material de paredes, abastecimiento de
desagüe, número de afiliados al seguro de salud, bienes de riqueza, si el hogar cuenta
con teléfono, material de los techos, educación del jefe de hogar, material de los pisos,
hacinamiento, máximo nivel educativo en el hogar y si el hogar cuenta con electricidad.

48
 “The outcome variable(s) must be independent of treatment conditional
on the propensity score. Hence, implementing matching requires
choosing a set of variables X that credibly satisfy this condition.
Heckman, Ichimura, and Todd (1997) show that omitting important
variables can seriously increase bias in resulting estimates. Only
variables that influence simultaneously the participation decision and the
outcome variable should be included. (…) It should also be clear that
only variables that are unaffected by participation (or the anticipation of
it) should be included in the model.” (Caliendo 2005: 6)

Otro supuesto importante es el de soporte común que se centra en que solo se debe
realizar el emparejamiento para aquellos beneficiarios que se encuentren dentro del
espacio de conjunto de características conocido como soporte común – S –, es decir, a la
intersección de P(X) entre los participantes y no participantes.

El resultado de impacto final se calcula como un promedio simple del impacto obtenido
por beneficiario. Luego de obtener el impacto del programa año a año, se pasará a
observar si es que el gasto tiene relación con este impacto y si es efectivamente útil.

Evaluación del Gasto

El impacto por beneficiario es lo que permitirá realizar el análisis costo – efectividad,

que se realizará una vez que se obtengan los resultados de la evaluación de impacto:

“Una vez que se dispone de los resultados de la evaluación de impacto,

estos pueden combinarse con información sobre los costos del programa
para responder a preguntas adicionales. Para la forma básica de
evaluación de impacto, añadir la información sobre el costo permitirá
realizar un análisis de costo-beneficio, que responderá a la pregunta:
¿Cuál es el balance entre costos y beneficios del programa analizado? El
análisis de costo-beneficio cuantifica todos los costos y beneficios
previstos de un programa para poder compararlos y valorar si los
beneficios totales compensan los costos totales.” (Gertler 2011: 11)

49
Lo que se busca es encontrar cuan efectivo es el gasto adicional empleado en el PVL en
términos de mejora en el bienestar de los beneficiarios, para lo cual se utilizará el Ratio
Costo Efectividad (RCE) que se calcula mediante la división de la diferencia del costo
del programa en dos periodos entre la diferencia del impacto que tiene el mismo
programa en dichos periodos:

𝑃𝑟𝑒𝑠𝑢𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 𝐸𝑗𝑒𝑐𝑢𝑡𝑎𝑑𝑜𝑡+1 − 𝑃𝑟𝑒𝑠𝑢𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 𝐸𝑗𝑒𝑐𝑢𝑡𝑎𝑑𝑜𝑡

𝑅𝐶𝐸 =
𝐼𝑚𝑝𝑎𝑐𝑡𝑜𝑡+1 − 𝐼𝑚𝑝𝑎𝑐𝑡𝑜𝑡

Para el cálculo de este ratio, se empleará como indicador del impacto el resultado de la
aplicación del PSM, es decir, la variable 𝐼𝑚𝑝𝑎𝑐𝑡𝑜 viene a ser la diferencia entre el
efecto promedio de la intervención en el grupo de tratamiento y en el grupo de control
que en el tiempo 𝑡 representará el máximo obtenido por lo que sí es positivo será 100%
y si es negativo será -100% de forma tal que mediante el empleo de la regla de tres
simple el 𝐼𝑚𝑝𝑎𝑐𝑡𝑜𝑡+1 quede en función del 𝐼𝑚𝑝𝑎𝑐𝑡𝑜𝑡 y el RCE se entienda como el
costo que representa un 1% de mejora (si es negativo) o deterioro (si es positivo) en el
indicador de bienestar del PVL.

Se espera que el RCE sea negativo pues, por un lado, el grupo de tratamiento al ser
parte del PVL debe obtener un mayor bienestar que el grupo de control, lo que se
traduce en un nivel de desnutrición menor y, por otro lado, se espera que la ejecución
del presupuesto vaya mejorando con el pasar del tiempo.

50
RESULTADOS

En primer lugar, se verificó la compatibilidad de las 13 características seleccionadas en

ambos grupos (el de tratamiento y el de control) mediante un test de medias.66 Este test
tiene como hipótesis nula que la media del grupo de tratamiento es igual a la media del
grupo de control para cada variable. Lo que se busca es rechazar esta hipótesis, para que
las variables utilizadas sean significativas al momento de realizar el emparejamiento: se
busca dos grupos diferentes a partir de los cuales se puedan encontrar individuos con
características similares para comparar los efectos del programa.

Con un nivel de confianza de 95%, al emplear el test para cada año, los resultados
fueron distintos. En 2007, solo se encontró 8 variables significativas; en 2008, las
variables significativas se reducen a seis; en 2009, se obtiene tres; en 2010, son cinco; y
por último, en el 2011, seis. Si bien existe una discrepancia año a año entre las variables
significativas y no significativas, la única variable cuyo p–value no es significativa en
ningún año es el N° de afiliados al seguro de salud en el hogar del individuo observado,
por lo que este análisis sugiere que esta variable no sea tomada en cuenta para hacer el
emparejamiento.

Se consideraron dos ideas para conservar todas las variables al realizar el

emparejamiento. En primer lugar, el impacto se medirá a través de la desnutrición y
diversos estudios, como los de Arlette Beltrán, sobre los determinantes de la
desnutrición sugieren que algunas de las variables utilizadas son determinantes de la
desnutrición, por lo que deberían tomarse en cuenta para la evaluación. En segundo
lugar, si bien, la mayor parte de las variables, son significativas en al menos uno de los
años en los que se realiza la investigación, la forma en la que el SISFOH calcula el IFH

66 Ver anexo 7

51
para determinar la elegibilidad de los beneficiarios de los programas sociales es de
utilidad, ya que el PVL es un programa que se ejecuta a nivel nacional sin una
focalización estricta debido a cómo es repartido. Al usar el IFH, se está otorgando una
focalización más amplia de la que se tendría si solo se utilizara la desnutrición. Este
último punto hace que la investigación concuerde con la realidad, en la que el PVL
busca mejorar los niveles nutricionales pero no está enfocado en atender directamente a
personas desnutridas.

El SISFOH utiliza el test de Sommers para determinar el grado de correlación de las

variables mencionadas con la pobreza monetaria. Teniendo en cuenta dicha correlación
y considerando que muchas de estas variables también son determinantes de la
desnutrición, para este estudio se tiene una focalización en la que el PVL se destina a
niños de bajos recursos con niveles bajos de nutrición o propensos a desnutrirse.

Una vez seleccionadas las variables que se utilizaran como características de los
individuos para ser emparejados se realiza el Propensity Score en la zona de soporte
común (impuesta como condición), para lo cual se emplea un logit y se calcula la
probabilidad de pertenecer al PVL.

Los resultados67 muestran que, a pesar de que algunas variables no son significativas
individualmente, el modelo es significativo al 90% de nivel de confianza para todos los
años pues el Pseudo R2 que se obtiene en cada caso se encuentra entre 0.01 y 0.053; sin
embargo, una limitación que es necesaria mencionar es que se tiene un número
restringido de observaciones para el grupo de control, en comparación con las
observaciones que se obtienen para el grupo de tratamiento. Esta información se
muestra en el cuadro N°3.

67 Ver anexo 8

52
 Cuadro N°3
Distribución de las Observaciones en el Grupo de Control y de Tratamiento

Grupo de Grupo de
Total
Control Tratamiento
2007 142 1,016 1,158
2008 70 750 820
2009 432 1,675 2,107
2010 361 1,541 1,902
2011 193 722 915

Una vez obtenido el PS, se procede a realizar el emparejamiento, cuyos resultados

señalan que el PVL no estaría mostrando el efecto deseado en la muestra de
beneficiarios con la que se ha trabajado. Para los años 2007, 2008, 2009 y 2011 la
diferencia entre el efecto promedio de la intervención en el grupo de tratamiento y en el
grupo de control (ATT68, por sus siglas en inglés – Average Treatment Effect on the
Treated) es positivo, lo que indica que la desnutrición (indicador de bienestar en este
caso) del primer grupo es mayor a la desnutrición del segundo grupo. El único año en el
que se ve un resultado coherente con los objetivos del programa es en el 2010, ya que la
diferencia en los ATT es negativa, lo cual nos indica que la desnutrición en el grupo de
tratamiento es menor. Estos resultados se obtienen con un nivel de confianza de 90%.

En el Cuadro N°4, se puede observar los resultados de la evaluación de impacto. Con

estos resultados podemos evaluar la efectividad del gasto destinado al PVL por medio
del Ratio Costo Efectividad que se explicó anteriormente. Se debe considerar entonces,
que cuanto mayor es la diferencia entre el ATT del grupo de tratamiento y del grupo de
control, hay una mayor diferencia en la desnutrición de ambos grupos y por lo tanto el
programa no está mejorando el nivel nutricional de sus beneficiarios.

68Representa la diferencia entre el bienestar obtenido por los beneficiarios del programa y el bienestar que hubieran
obtenido de no ser beneficiarios: E(Y_1│D=1)-E(Y_0│D=1)

53
 Cuadro N°4
Resultados del emparejamiento

ATT
T-stat
Diferencia
2007 0.0620 1.670
2008 0.0840 2.260
2009 0.0460 2.100
2010 -0.0110 -0.440
2011 0.0208 1.760

A partir de estos resultados y teniendo en cuenta que, como se mencionó anteriormente,

se busca que la diferencia entre los ATT disminuya y en el mejor de los casos sea
negativa, el RCE debería ser negativo, pues según la información extraída del SIAF, el
presupuesto ejecutado para el desarrollo del PVL se ha ido incrementando con el pasar
de los años (el numerador siempre será positivo):

383.7 − 373.6 10.1

𝑅𝐶𝐸07−08 = = = 0.2848
135.5 − 100.0 35.5

388.8 − 383.7 5.1

𝑅𝐶𝐸08−09 = = = −0.1126
54.7 − 100.0 −45.3

389.7 − 388.8 0.9

𝑅𝐶𝐸09−10 = = = −0.0073
−23.8 − 100.0 −123.8

397.8 − 389.7 8.1

𝑅𝐶𝐸10−11 = = = 0.0905
189.5 − 100.0 89.5

Entre los años 2008 – 2009 y 2009 – 2010, se observa una mejora en el efecto promedio
del programa pues la diferencia entre el nivel de desnutrición entre un grupo y otro se

54
acorta, en el primer caso a pesar de que el grupo de tratamiento aún tenga mayor
desnutrición y en el segundo caso, con un grupo de tratamiento con mejor nivel
nutricional que el observado en el grupo de control. Estos resultados pueden entenderse
de la siguiente manera: Entre el 2008 y 2009 una mejora de 1% en el impacto del PVL
costó S/.112.6 mil, mientras que entre el 2009 y el 2010 dicha mejora costó S/.7.3 mil.

Por su parte, entre los años 2007 – 2008 y 2011 – 2010, la diferencia en el nivel
nutricional de ambos grupos no muestra mejoras, lo cual indicaría que el PVL no habría
causado efectos en los niveles de desnutrición entre un año y otro a pesar del
incremento constante en el presupuesto ejecutado. Es decir, entre el 2007 y 2008 el
deterior de 1% en el bienestar de los beneficiarios representó S/.284.8 mil mientras que
entre el 2010 y el 2011 representó S/.90.5 mil.

Cabe señalar que la ejecución promedio entre el 2007 y el 2011 fue de 97.6% con un
mínimo de 97.2% (2007) y un máximo de 98.3% (2008), por lo que el mayor monto en
el presupuesto ejecutado no implica necesariamente un mayor % de ejecución del gasto.

Entonces, ¿en el periodo 2007 – 2011, el gasto destinado al PVL es consistente con la
disminución de la desnutrición crónica de niños menores de 5 años que logra el
programa?

Los RCE calculados muestran que, en el caso específico del PVL, no habría una
relación clara entre mayor ejecución presupuestal y disminución de la desnutrición
crónica en niños entre 0 y 5 años de edad. Es más, la diferencia entre los costos de
mejorar la nutrición en el grupo de tratamiento de un año a otro varían
significativamente, sin un patrón claro. Asimismo, al no tener efectos esperados en
todos los años analizados, en algunos casos el deterioro en la nutrición en lugar de
generar un ahorro, estaría generando costos.

55
Según el Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) realizar una
intervención de alimentos complementarios a un niño costaría entre 40 y 80 dólares
anuales, mientras que el costo del tratamiento de un caso de desnutrición severa está
alrededor de 200 dólares. Según estos datos la mejora de 1% entre el 2008 y 2009
podría haber generado la mejora de 490 niños aproximadamente (𝑈𝑆𝐷39𝑀/𝑈𝑆𝐷80) y
entre el 2009 y 2010 32 niños más (𝑈𝑆𝐷2,607/𝑈𝑆𝐷80) mientras que cruzando
información de la ENDES y ENAHO, durante este periodo, 122 mil niños habrían
salido de un situación de desnutrición crónica en el país después de haber aplicado los
diferentes programas que se ejecutan, muchos de ellos más específicos que el PVL.
Entonces, ¿se debe atribuir parte de la mejora de desnutrición al PVL?, ¿los S/.112 mil
que implican el 1% de mejora en el bienestar de los beneficiarios están claramente
justificados?, ¿por qué los costos de mejorar el bienestar de los beneficiarios entre un
año y otro varían tanto?, ¿qué parte de estos montos se estaría desviando?. Si bien
existen documentos que detallan las fugas de gasto que se generan en el PVL ¿cuán
grandes son las mismas? Y ¿Qué tanto merece hacer caso omiso a estos problemas
cuando se tiene un programa cuyos efectos nutricionales no son realmente claros?

Muchas de estas preguntas podrían ser analizadas en posteriores estudios, en los que
necesariamente debería realizarse una investigación de campo que permitan obtener
puntos clave del programa que deberían cambiarse para que el PVL llegue a ser un
programa de corto o mediano plazo con metas definidas y un tiempo límite para
lograrlas, luego de lo cual debería desactivarse y los recursos utilizados en su ejecución
podrían ser destinados de otra forma, tal vez ir reduciendo el presupuesto según se
vayan alcanzando las metas.

56
CONCLUSIONES

A pesar de las visibles limitaciones en las muestras para poder realizar las evaluaciones
de impacto al programa, tanto este estudio como los realizados anteriormente sugieren
que el PVL tiene un efecto bastante limitado en cuanto a nutrición respecta, por lo que
no estaría cumpliendo con los objetivos para los cuales fue creado desde un inicio que
es mejorar los niveles nutricionales de la población vulnerable.

Debido a que los determinantes de la desnutrición se encuentran en diferentes niveles,

buscar atacar este problema ofreciendo una ración de comida cuyo nivel proteico no es
lo suficientemente alto, no resulta ser una opción muy certera. En este sentido, se
debería proponer objetivos más concretos que involucren algo más que la entrega de
una ración de leche cuyo efecto es mínimo, además de establecer plazos límite para el
logro de dichos objetivos.

No existe una relación entre los recursos destinados al programa y los resultados del
mismo. El PVL es el programa alimentario que concentra el mayor porcentaje de
beneficiarios en el país y es el programa alimentario al que el Estado destina la mayor
proporción del gasto si se consideran por separado los programas inmersos en Qali
Warma; sin embargo, no existe una relación clara entre gasto y efectividad. Es más, si
bien el Gobierno Central transfiere la misma cantidad de recursos a las municipalidades
desde el año 2005, la ejecución del programa implica mayores recursos de los que se
estaría transfiriendo, debido a que la ejecución del programa requiere además otros
gastos en los que incurren directamente las municipalidades o los Comités de Vaso de
Leche para llegar a entregar la ración.

57
Numerosos estudios sugieren que para lograr una mejora en el nivel nutricional de los
niños se debe tener como población objetivo a las madres gestantes y los niños hasta los
2 años de edad. El PVL no estaría enfocándose del todo en este sector de la población,
por lo que al intentar abarcar un mayor número de beneficiarios podría estar
aminorando el impacto en la población que realmente puede aprovechar el programa.

Actualmente, existen otros programas cuyos objetivos involucran la mejora nutricional

y podrían tener un mayor impacto que el PVL a pesar de utilizar una menor cantidad de
recursos, debido a que están mucho más focalizados y cuentan con metas más concretas.

Después de 25 años del surgimiento del programa aún existen vacíos en su ejecución.
Por ejemplo, por cómo está diseñado, el PVL debería contar con un alto nivel de
supervisión; lo cual no necesariamente se cumple pues involucraría una mayor cantidad
de recursos, lo cual no es viable; asimismo, como se mencionó en el documento, la
entrega de la ración de alimento depende de la persona que la reparte sin un
empadronamiento de los beneficiarios que las municipalidades deberían tener.

El PVL es un programa cuya creación no fue planificada. La forma en la que se

institucionalizó el PVL nos deja la idea de que su creación fue más bien una respuesta
política a un problema social, que luego se fue fortaleciendo por las medidas
emprendidas por el mismo Estado. No se ha visto ninguna medida clara para reordenar
el esquema del programa hasta 10 años después de su creación y aun así hasta el día de
hoy, no se cumplen los roles como se pensó. Este punto es de suma importancia pues no
se han generado espacios para hacer del PVL un programa con menor plazo o plazo
límite y se le otorgó mayor base social lo cual hace difícil poder reducirlo al no cumplir
con sus objetivos.

Para que el PVL tenga mejores resultados no debería estar aislado de los programas que
tienen objetivos nutricionales. Si bien, junto con el PCA, está a cargo de los Gobiernos

58
Locales, debería formar parte de una red de programas que se articulen para lograr la
disminución en los índices de desnutrición del país. De hecho, este es un aspecto
importante a considerar como política pública a nivel país para conseguir mejores
resultados en los programas emprendidos y hacer mejor uso de los recursos. Por
ejemplo, en Chile, los programas implementados para prevenir la desnutrición tuvieron
la característica de cubrir desde la prevención de la desnutrición hasta la rehabilitación
de los niños desnutridos y se caracterizaron por su alta focalización e integralidad de las
intervenciones.

Como se menciona en el documento, una intervención nutricional debería generar

retornos en términos de reducción de mortalidad infantil, cuidado neonatal, menores
costos por enfermedades infantiles, entre otros. Sin embargo, dado que el PVL no está
logrando mejorar el estado nutricional de los beneficiarios podría estar representando un
costo hundido para el Estado y todos los peruanos, pues es gasto que el Estado viene
asumiendo año a año como obligación así se obtengan o no resultados en un período
específico.

59
¡Error! Marcador no definido.REFERENCIAS
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65
 ANEXOS
Anexo 1:
Ejecución Presupuestal de los Principales Programas Sociales

2007 2008 2009 2010 2011 4/

Ejecución del Presupuesto de los Principales Programas Sociales del Perú 1/ 2/ 1/ 2/ 1/ 2/ 1/ 2/ 1/ 2/
Gasto % Gasto % Gasto % Gasto % Gasto %
3/
Programa Agua para Todos 538.3 13.67 727.8 14.68 866.5 13.92 966.3 15.31 1534.0 21.25
Programa de Infraestructura Educativa - PRONIED 141.4 3.59 450.0 9.07 626.5 10.06 659.9 10.45 891.4 12.35
Programa de Apoyo Directo a los más Pobres - Juntos 497.3 12.63 534.5 10.78 571.7 9.18 612.9 9.71 627.2 8.69
Programa Integral De Nutrición - PIN - PRONAA 380.9 9.68 474.0 9.56 507.5 8.15 630.6 9.99 581.7 8.06
Seguro Integral de Salud - SIS 320.5 8.14 439.3 8.86 458.5 7.36 503.2 7.97 563.3 7.80
Electrificación Rural 283.1 7.19 286.8 5.78 528.3 8.48 628.6 9.96 504.3 6.99
3/
Programa Integral de Mejoramiento de Barrios y Pueblos - PIMBP - MVCS 181.6 4.61 53.8 1.08 282.1 4.53 128.2 2.03 413.4 5.73
Programa del Vaso de Leche - PVL - GL 373.6 9.49 383.7 7.74 388.8 6.24 389.7 6.17 398.1 5.51
Techo Propio - MVCS 38.8 0.98 166.7 3.36 449.0 7.21 332.5 5.27 350.0 4.85
Programa Nacional de Movilización por la Alfabetización - PRONAMA 80.3 2.04 78.2 1.58 118.0 1.90 139.6 2.21 245.1 3.40
Resto (13 programas sociales) 1100.9 27.96 1363.79 27.50 1429.7 22.96 1321.14 20.93 1109.6 15.37
1/ En millones de Nuevos Soles
2/ Porcentaje del total de 23 principales programas sociales
3/ La ejecución del Programa incluye la transferencia de partidas con cargo al presupuesto del MVCS a gobiernos regionales y locales.
4/ Prelimir
Fuente: MEF 2012
Elaboración propia

66
 Anexo 2:
Principales Actores del Proceso del PVL

Fuente y elaboración BM 2010:11

67
 Anexo 3:
Clasificación de los Determinantes del Estatus Nutricional
del Niño

Fuente y elaboración: Beltrán 2009: 15

68
 Anexo 4:
Tabla Resumen de los Patrones de Crecimiento Infantil de
la OMS
VARÓN MUJER
Años Meses Media SD Años Meses Media SD
0 0 0 49.9 1.9 0 0 0 49.1 1.9
0 1 1 54.7 2 0 1 1 53.7 1.9
0 2 2 58.4 2 0 2 2 57.1 2
0 3 3 61.4 2.1 0 3 3 59.8 2.1
0 4 4 63.9 2.1 0 4 4 62.1 2.2
0 5 5 65.9 2.1 0 5 5 64 2.2
0 6 6 67.6 2.2 0 6 6 65.7 2.3
0 7 7 69.2 2.1 0 7 7 67.3 2.3
0 8 8 70.6 2.2 0 8 8 68.7 2.4
0 9 9 72 2.2 0 9 9 70.1 2.5
0 10 10 73.3 2.3 0 10 10 71.5 2.4
0 11 11 74.5 2.4 0 11 11 72.8 2.5
1 0 12 75.7 2.4 1 0 12 74 2.6
2 0 24 87.1 3.1 2 0 24 85.7 3.2
3 0 36 96.1 3.7 3 0 36 95.1 3.8
4 0 48 103.3 4.2 4 0 48 102.7 4.3
5 0 60 110 4.6 5 0 60 109.4 4.8
Fuente: OM S 2013

69
 Anexo 5:
Índice de Desnutrición Departamental
 Anexo 6:
Puntajes por Variables para la Construcción del IFH
Lima
Variables Resto Urbano Rural
Metropolitana
No cocinan -0.49 -0.67 -0.76
Otro -0.40 -0.50 -0.38
Leña -0.37 -0.33 0.05
Tipo de combustible Carbón -0.33 -0.22 0.36
Kerosene -0.29 -0.19 0.37
Gas 0.02 0.12 0.52
Electricidad 0.43 0.69 0.52
Otro -0.78 -0.58
Rio -0.65 -0.42
Pozo -0.62 -0.37
Abastecimiento de
Camión -0.51 -0.34
agua
Pilón -0.41 -0.32
Fuera -0.35 -0.25
Dentro 0.10 0.12
otro material -0.70 -0.80
M adera o estera -0.48 -0.55
Piedra con barro -0.44 -0.46
Quincha -0.41 -0.43
M aterial de paredes
Tapia -0.39 -0.38
Adobe -0.37 -0.20
Piedra/sillar con cal/cemento -0.33 -0.07
Ladrillo/bloque de cemento 0.10 0.25
No tiene -0.89 -0.68
Rio -0.75 -0.49
Abastecimiento de Pozo ciego -0.59 -0.40
desagüe Pozo séptico -0.46 -0.30
Fuera -0.39 -0.21
Dentro 0.10 0.20
ninguno -0.26 -0.25 -0.10
Uno -0.04 0.06 0.50
Número de afiliados
Dos 0.06 0.17 0.59
al seguro de salud
Tres 0.14 0.27 0.66
M ás de tres 0.32 0.48 0.86
0 -0.47 -0.35 -0.11
1 -0.17 0.05 0.64
2 0.02 0.25 0.83
Bienes de riqueza
3 0.15 0.40 0.90
4 0.25 0.52 1.09
5 0.47 0.75 1.09
No tiene -0.32
Tiene teléfono
Tiene 0.20
Otro -0.86 -0.90
Paja -0.74 -0.72
Estera -0.67 -0.62
M aterial de los
Plancha o caña -0.38 -0.23
techos
Tejas -0.23 0.03
M adera -0.21 0.07
Concreto 0.17 0.32
Sin nivel -0.51 -0.57 -0.59
Inicial -0.43 -0.25 -0.08
Primaria -0.28 0.01 0.35
Educación del jefe de
Secundaria -0.06 0.19 0.59
hogar
Sup. no Univ. 0.10 0.33 0.68
Sup. Univ. 0.22 0.55 0.88
Post-Grado 0.40 0.55 0.88
Otro -0.97 -1.12
Tierra -0.60 -0.47
Cemento -0.16 -0.01
M aterial de los pisos M adera 0.08 0.30
Losetas 0.16 0.40
Láminas 0.28 0.51
Parquet 0.51 0.71
6 a más -0.68
Entre 4 y 6 -0.51
Hacinamiento Entre 2 y 4 -0.31
Entre 1 y 2 -0.07
M enos de 1 0.24
Sin nivel -0.35
Primaria 0.11
M áximo nivel
Secundaria 0.41
educativo en el hogar
Superior no universitario 0.62
Superior universitario 0.83
No tiene -0.29
Tiene electricidad
Tiene 0.22
Tiene -0.17
Piso de tierra
No tiene 0.47
Fuente: M EF 2010
 Anexo 7:
Test de medias para las características seleccionadas como necesarias para ser parte del PVL

2007 2008 2009 2010 2011

Características para Media del Media del Media del Media del Media del Media del Media del Media del Media del Media del
P- P- P- P- P-
pertenecer al PVL grupo de grupo de grupo de grupo de grupo de grupo de grupo de grupo de grupo de grupo de
value value value value value
control tratamiento control tratamiento control tratamiento control tratamiento control tratamiento
Tipo de combustible 4.112 3.553 0.0000 4.268 3.686 0.0005 3.897 3.684 0.0065 3.994 3.647 0.0001 4.105 3.716 0.0003
Abastecimiento de agua 4.562 4.358 0.3079 4.573 4.227 0.2124 4.798 4.464 0.0105 4.738 4.446 0.0374 4.838 4.495 0.0440
Material de paredes 5.219 4.966 0.1807 5.573 4.831 0.0077 4.787 4.903 0.3460 4.765 4.873 0.4251 4.704 4.664 0.8109
Abastecimiento de desagüe 3.580 3.270 0.0454 3.634 3.371 0.2231 3.661 3.576 0.3696 3.732 3.518 0.0410 3.780 3.702 0.5281
N° de afiliados al seguro de salud 3.515 3.390 0.4904 3.634 4.098 0.0838 4.615 4.830 0.0868 4.884 4.980 0.5176 4.848 4.961 0.4892
Bienes de riqueza 1.450 1.206 0.0000 1.439 1.255 0.0114 1.367 1.325 0.3025 1.434 1.321 0.0122 1.661 1.370 0.0000
Tiene teléfono 1.136 1.073 0.0058 1.146 1.072 0.0153 1.083 1.078 0.7640 1.066 1.068 0.9239 1.108 1.054 0.0020
Material de los techos 4.219 3.981 0.0566 4.293 4.052 0.1760 4.016 4.014 0.9763 3.884 3.946 0.4546 3.986 4.080 0.3350
Educación del jefe de hogar 3.669 3.430 0.0029 3.451 3.516 0.5513 3.585 3.499 0.0898 3.500 3.520 0.7165 4.018 3.728 0.0000
Material de los pisos 2.497 2.349 0.0336 2.683 2.417 0.0096 2.493 2.481 0.8062 2.384 2.405 0.6777 2.473 2.473 0.9950
Hacinamiento 3.343 3.140 0.0511 3.329 3.035 0.0429 3.321 3.155 0.0135 3.213 3.191 0.7706 3.202 3.143 0.4928
Máx. nivel educativo en el hogar 4.207 3.950 0.0002 4.122 4.051 0.4585 4.096 4.026 0.1201 4.166 4.038 0.0066 4.296 4.063 0.0000
Tiene electricidad 1.710 1.609 0.0115 1.683 1.615 0.2249 1.706 1.672 0.1661 1.724 1.682 0.1233 1.780 1.759 0.4887
 Anexo 8:
Resultados del Propensity Score

2007 2008 2009 2010 2011

Coeficiente S.E. P Coeficiente S.E. P Coeficiente S.E. P Coeficiente S.E. P Coeficiente S.E. P
Tipo de combustible -0.1925 0.0755 0.011 -0.2969 0.1142 0.009 -0.0683 0.0477 0.152 -0.1555 0.0508 0.002 -0.0700 0.0599 0.242
Abastecimiento de agua 0.0366 0.0417 0.381 0.0264 0.0645 0.683 -0.0531 0.0267 0.046 -0.0227 0.0293 0.439 -0.0246 0.0352 0.483
Material de paredes 0.0064 0.0468 0.891 -0.1385 0.0678 0.041 0.0454 0.0304 0.136 0.0365 0.0322 0.258 -0.0252 0.0368 0.495
Abastecimiento de desagüe 0.0120 0.0559 0.829 0.0795 0.0844 0.347 0.0034 0.0367 0.925 -0.0250 0.0393 0.524 0.0657 0.0477 0.168
N° de afiliados al seguro de salud -0.0610 0.0399 0.126 0.0627 0.0552 0.256 0.0111 0.0253 0.662 -0.0042 0.0252 0.869 -0.0090 0.0344 0.795
Bienes de riqueza -0.2771 0.1430 0.053 -0.0921 0.1939 0.635 0.0126 0.0902 0.889 -0.1104 0.0900 0.220 -0.2606 0.0970 0.007
Tiene teléfono -0.0054 0.3076 0.986 -0.2561 0.4186 0.541 0.1082 0.2248 0.630 0.4359 0.2676 0.103 -0.2699 0.2810 0.337
Material de los techos -0.0201 0.0744 0.787 0.1530 0.1008 0.129 0.0067 0.0493 0.892 0.0548 0.0532 0.303 0.1149 0.0658 0.081
Educación del jefe de hogar -0.0498 0.1074 0.643 0.2667 0.1442 0.064 -0.0423 0.0752 0.573 0.2123 0.0724 0.003 -0.2565 0.1352 0.058
Material de los pisos 0.0226 0.1132 0.842 -0.2541 0.1477 0.085 0.0329 0.0658 0.617 0.0809 0.0761 0.287 0.0955 0.0852 0.262
Hacinamiento -0.1403 0.0706 0.047 -0.1656 0.1001 0.098 -0.1112 0.0452 0.014 -0.0242 0.0480 0.613 -0.0780 0.0616 0.205
Máx. nivel educativo en el hogar -0.1015 0.1305 0.437 0.0522 0.1861 0.779 -0.0214 0.0903 0.813 -0.2394 0.0935 0.010 -0.0364 0.1458 0.803
Tiene electricidad -0.0592 0.2266 0.794 0.1177 0.3295 0.721 -0.0381 0.1396 0.785 -0.0350 0.1580 0.825 0.2031 0.2010 0.312
Constante 4.0745 0.5722 0.000 3.2744 0.8081 0.000 1.9849 0.4255 0.000 1.7392 0.4811 0.000 2.3330 0.5780 0.000
Pseudo R2 0.0372 0.0526 0.0101 0.0199 0.0362