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Clasificación Taxonomica Delcaprino PDF

Este documento clasifica taxonómicamente la cabra como perteneciente al reino animal, filo de los vertebrados, clase de los mamíferos, orden de los ungulados, suborden de los artiodáctilos, familia de los cavicomios o rumiantes, subfamilia de los bóvidos y especie Capra hircus. Además, describe avances tecnológicos en la alimentación, genética, reproducción, fisiología, sanidad e instalaciones caprinas y las principales zonas productoras a nivel mundial y

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Este documento clasifica taxonómicamente la cabra como perteneciente al reino animal, filo de los vertebrados, clase de los mamíferos, orden de los ungulados, suborden de los artiodáctilos, familia de los cavicomios o rumiantes, subfamilia de los bóvidos y especie Capra hircus. Además, describe avances tecnológicos en la alimentación, genética, reproducción, fisiología, sanidad e instalaciones caprinas y las principales zonas productoras a nivel mundial y

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE ZOOTECNIA Ing. José A. Atto M.


DPTO. ACADÉMICO DE PRODUCCION ANIMAL

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DEL CAPRINO

Reino : Animal
Tipo o Phylum : Vertebrados
Clase : Mamíferos
Orden : Ungulados
Sub-orden : Paradígitales o artiodáctiles
Familia : Cavicomios o ruminates
Sub-familia : Bóvinos
Género : Capra
Especie : hircus

Nombre científico de la Especie: Capra hircus


Denota conducta de la especie y por la producción de la feromona hircina

AVANCES TECNOLÓGICOS

1) Alimentación:
Formulación en función de la producción
Uso de insumos no tradicionales
Alimentación en función del componente de la leche

2) Genética y Mejoramiento
Establecimiento de criterios de selección
Formulación de razas: Ingeniería Genética
Razas altamente especializadas: Leche, carne, fibra, etc.

3) Reproducción:
Uso de la I.A. y trasplante de embriones.
Determinación del sexo: semen centrifugado
Diagnóstico de preñez: Método RIA (nivel de Pg en sangre o leche).

4) Fisiología:
Determinación y localización de precursores de la leche.

5) Sanidad:
Conocimiento del Síndrome CAE.
“Sida de las cabras”. Virus VIH

6) Instalaciones:
Diseño de alojamientos
Salas de ordeño: Giratorias, tándem, Espina de pescado, etc.
Equipo sofisticado: máquinas de ordeño: Ordeñadoras portátiles.
7) Manejo de Pastizales:
Recuperación y mejoramiento
Aumento de la soportabilidad: de 0.016 a 0.03 UA (costa)

ZONAS PRODUCTORAS DE CAPRINOS

La cabra = especie cosmopolita


En todos los climas y ecologías
Principalmente en climas cálidos, tropicales y áridos
Las 2/3 partes de la población mundial en estos climas

o
Continentes Cabras (n )* % Leche (Tm)* %
Mundo 693.261 100 11.199 100
África 202.182 29,2 2.511 22,4
Asia 437.144 63,0 6.042 54,0
Sud América 21.861 3,2 184 1,6
Norte y Centro América 13.227 1,9 144 1,3
Europa 18.124 2,6 2.319 20,7
Oceanía 722 0,1
FAO, 1999 * Población Producción x 1000

Países con mayor población caprina: Turquía, China, Irak, Irán, Paquistán y Etiopía. etc.

En Perú : 2’080,267 (1994) 1’038,109 (2012) -50.10%


Piura : 386,865 260,221
Ayacucho : 298,012 99,835
Ancash : 208,467 93,936
Lima-Callao : 184,490 88,320
Huancavelica : 179,955 66,324
Ica : 104,183

Distribución Nacional:

Sierra : 68.7%
Costa : 30.8
Selva : 0.5

Distribución Piura:

Ayabaca : 95,943 (Suyo)


Sullana : 95,289 (Lancones)
Piura : 73,790 /Tambogrande, Las Lomas, Catacaos)
Morropón : 50,594 (Chulucanas)
Huancabamba : 40,721 (El Faique)
Talara : 15,899 (Quebrada Pariñas)
Sechura : 9,225
Paita : 5,404 (Pueblo Nuevo, Vichayal).

JAAM/
Nov - 15

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