INFORME FINAL DE PROYECTO
IDENTIFICACION DEL PROYECTOS
Mejorar la alimentación de los estudiantes implementando alimentos nutritivos
la alimentación es una de las acciones de mayor importancia que afecta el bienestar de
las personas de forma considerable.
La alimentación desde un punto nutricional debe cumplir con 8 características:
SUFICIENTE, es decir que cubra las necesidades nutricionales
EQUILIBRADA, mantener una proporción adecuada en relación al aporte calórico total.
VARIADO, incorporar alimentos de todo tipo
Debido a las quejas de muchos estudiantes, sobre la mala alimentación o casi nula de
alimentos nutritivos, que se obtuvieron a través de una encuesta realizada en la EMI-
CBBA, por tal motivo surgió la idea de implementar un “SNACK” provisionado de
alimentos nutritivos.
FORMULACION DEL PROBLEMA
Al implementar el SNACK con alimentos nutritivos se mejorara la salud y asi también el
rendimiento académico de los estudiantes de EMI-CBBA.
OBJETIVOS GENERALES
Mejorar y concientizar la nutrición de los estudiantes.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Disminuir la obesidad en la EMI
Mejorar el estado de animo de los estudiantes
Aumentas la energía de los alumnos
Mejorar la buena salud
Concientizar a los alumnos con la ayuda de especialista en el tema (nutrición)
Colocar carteles informativos acerca de la nutrición buena que debe tener cada
estudiante
ALCANCE DEL PROYECTO
Alcance temático
Salud y bienestar de los estudiantes
ALCANCE GEOGRÁFICO
EMI – CBBA
LOCALIZACION
Snack EMI Muyurina y EMI lanza
ESTUDIOS BASICOS
ENCUETAS
ENTREVISTA
ESTUDIO DE COMERCIALIZACION DE LOS PRODUCTOS
PROCESOS TECNICOS NECESARIOS
Estudios de las calorías que una persona necesita por dia
INSTALACIONES Y EQUIPOS REQUERIDO
Almacenes refrigerantes adecuados para los productos
Mejorar la cantina
Implementar el transporte para los productos
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Menú semanal con su respectiva información nutricional
ORGANIZACIÓN PARA LA OPERACIÓN DEL PROYECTO
Nutricionista
RESPONSABLES DE LA EJECUCION
Rector de la EMI
Jefes de carrera
ASPECTOS FINANCIEROS
Financiado por la EMI – CBBA
CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES
Con este proyecto mejorar salud, desempeño y entusiasmo de los estudiantes, mejorando su
rendimiento académico.
DEFINIR EL PROBLEMA
La alimentación es una de las acciones de mayor importancia que afecta el bienestar de las
personas de forma considerable.
La alimentación debe cumplir 3 características:
SUFICIENTE: Es decir que cubrirá las necesidades nutricionales
EQUILIBRADA: Mantener la proporción adecuada en relación al aporte calórica nutricional
VARIADO: Incorporar los alimentos de todo tipo
La edad universitaria es un tiempo en los que los padres pueden experimentar algunos
problemas con respecto a la alimentación de sus hijos.
Los jóvenes pasaran mas tiempo fuera de la casa por lo cual ellos deberán concentrarse acerca
de su propia alimentación.
Debido a las quejas de muchos estudiantes sobre la mala alimentación o casi nada de
alimentos nutritivos que se obtuvieron a través de las encuestas realizadas en la EMI-CBBA por
el motivo surgió la idea de implementar un snack provisionado de alimentos nutritivos.
SU ORIGEN.
Por el bajo rendimiento de los estudiantes por la mala implementación de alimentos que no
son nutritivos.
Para un desayuno bueno, para mejorar el rendimiento de los estudiantes.
¿CUAL ES EL PROPOSITO?
Enfocarnos en la salud y en el rendimiendo académico de los estudiantes
¿CUAL ES NUESTRO PRODUCTO?
Frutas, batidos, yogurt jugos.
CUAL ES EL OBJETIVO
Mejorar y concientizar la nutrición de los estudiantes.
ANALISIS INTERNOS
1. ANALISIS DE RECURSOS PROPIOS Y DERIVADOS
Recursos administrativos
Recursos económicos
Recursos legales
2. ANALISIS DE COSTOS
Con relación al costo de los productos se podrá financiar el costo de nuestro poryecto
3. MARKETING
PANFLETOS
POSTER NUTRITIVOS
CONFERENCIAS
4. DETERMINACION DEL MERCADO POTENCIAL
Las personas que no consumirán nuestro producto, serán las personas ajenas a la
universidad
5. ESTUDIO DE ACTIVIDADES Y EXPECTATIVAS DEL PUBLICO OBJETIVO
Por ser un producto novedoso en la EMI, tendrá una gran aceptación positiva por los
estudiantes y plantel administrativo ya que son alimentos nutritivos.
ANALISIS EXTERNO
1. ENTORNO ECONOMICO
Para analizar el entorno económico se tendrá que realizar un estudio de precios
adecuándolo al presupuesto q tiene un estudiante
2. LEGAL
El proyecto deberá tener aspectos legales como ser sanidad, contratos con la EMI
permisos requeridos para la compra y venta de los productos a ofrecer
3. TECNOLOGICO
Innovar para la alimentación de los estudiantes
4. AMBIENTAL
Este proyecto no afectara al medio ambiente por que los productos son naturales ya
que los desechos del producto son biodegradables
ANALISIS FODA
FORTALEZAS
El producto será de buena calidad basándonos en alimentos frescos, además será económico,
accesible al bolsillo del consumidor y estará ubicado en un lugar estratégico.
