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La Cebolla

Este documento describe un procedimiento para observar células vegetales en la catáfila de una cebolla usando un microscopio. Se identifican las partes de la célula vegetal como la pared celular, citoplasma y núcleo. El procedimiento involucra cortar la cebolla, extraer la catáfila, colocarla en un portaobjetos con lugol y observarla bajo el microscopio. Se concluye que se pueden identificar las partes de la célula vegetal y que la pared celular se observa delgada

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Gerald Chalan
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La Cebolla

Este documento describe un procedimiento para observar células vegetales en la catáfila de una cebolla usando un microscopio. Se identifican las partes de la célula vegetal como la pared celular, citoplasma y núcleo. El procedimiento involucra cortar la cebolla, extraer la catáfila, colocarla en un portaobjetos con lugol y observarla bajo el microscopio. Se concluye que se pueden identificar las partes de la célula vegetal y que la pared celular se observa delgada

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OBSERVACION DE CÉLULAS VEGETALES EN CATÁFILA DE COBOLLA

INTRODUCCION

Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente
a la familia de las amarilidáceas. Es la especie más ampliamente cultivada del género Allium, el
cual contiene varias especies más que se denominan «cebollas» y que se cultivan como
alimento. Ejemplos de las mismas son la cebolla de verdeo (Allium fistulosum), la cebolla
escalonia (Allium ascalonicum) y la cebolla de hoja o ciboulette (Allium schoenoprasum)

Al igual que el ajo, originaria de Asia Central y de las regiones del mar Mediterráneo, pero
actualmente es una de las hortalizas más cultivadas en todo el mundo. Es una de las hortalizas
de consumo más antiguo, los primeros cultivos datan de hace más de 5000 años, y actualmente
un ingrediente muy habitual en la cultura gastronómica mediterránea.
La cebolla es un alimento bajo en aporte de calorías, con un alto contenido de agua, que se
comporta como un excelente regulador del organismo gracias a su alto contenido
de fibras y vitaminas.
OBJETIVO

Observar la pared celular, citoplasma, núcleo de la célula vegetal.

MATERIAL

- LUGOL

- BISTURÍ

- LÁMINA CUBRE OBJETO

- LÁMINA PORTA OBJETO

- CEBOLLA
PROCEDIMIENTO

1. Partimos la cebolla en cuatro partes.


2. Extraemos la catáfila de la cebolla con ayuda de la mano.
3. Colocamos la catáfila en la lámina porta objetos.
4. Colocamos dos gotitas de lugol.
5. Ubicamos la lamina cubre objetos.
6. Llevamos al microscopio y observamos.

RESULTADOS

Identificamos correctamente las partes de la célula vegetal.

CONCLUSION

A partir de esta práctica ya estamos en capacidad para identificar y reconocer las partes de la
célula vegetal, además ya sabemos que la pared de la célula vegetal especialmente de la cebolla
se observa muy delgada.

RECOMENDACIONES

1. Hacerle caso al profesor(a) en todo momento.


2. Estar atentos en el momento de observar en el microscopio.
3. No jugar con el bisturí ya que nos podemos corar.

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