UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

RESUMEN

La propiedad que nos permite medir la ligereza o pesadez de una

sustancia recibe el nombre de densidad. Cuanto mayor sea la
densidad de un cuerpo, más pesado nos parecerá.
Hemos aprendido en esta nueva experiencia a determinar la
densidad en sólidos y líquidos usando el método de la probeta, un
método no muy exacto pero de mucha utilidad para sacar
aproximaciones de la cantidad que queremos.

q
QUIMICA APLICADA ING. MECANICA Pág. 2
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

INTRODUCCION

El Laboratorio de química en la universidad es un aula en donde afirmamos

nuestros conocimientos teóricos y comprobamos nuestras hipótesis que día
a día nos planteamos en el mundo de la ingeniería. Es decir, poner en
práctica conocimientos que nos inculcaron los docentes.
Las propiedades son las cualidades y atributos que se pueden utilizar
para distinguir una muestra de sustancia de otra. En algunos casos pueden
establecerse mediante los sentidos y se denominan organolépticas: el olor,
calor, sabor, dureza, textura. Las propiedades de a materia se agrupan
generalmente en dos amplias categorías: propiedades físicas y propiedades
químicas

La densidad es una propiedad general de todas las sustancias. No

obstante su valor es específico para cada sustancia, lo cual permite
identificarla o diferenciarla de otras. La densidad es una propiedad
intensiva y su valor depende de la temperatura y de la presión. Se pude
definir por los siguientes métodos:
 Determinación de la densidad por el método geométrico

 Determinación de la densidad por le método de la probeta

(VISTA EN CLASE)

q
QUIMICA APLICADA ING. MECANICA Pág. 3
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

METODOLOGIA

La clase en laboratorio fue de vital importancia para nosotros,

logramos aprender a determinar la densidad de sólidos y líquidos
con exactitud. La metodología usada por la Ing. Razuri fue
experimental consistió en calcular la densidad de solidos a través
del método de la probeta.

q
QUIMICA APLICADA ING. MECANICA Pág. 4
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

DENSIDAD
En física y química, la densidad (del latín densĭtas, -ātis) es una magnitud
escalar referida a la cantidad de masa en un determinado volumen de
una sustancia. Usualmente se simboliza mediante la
letra rho ρ del alfabeto griego. La densidad media es la razón entre la
masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.

Si un cuerpo no tiene una distribución uniforme de la masa en todos sus

puntos la densidad alrededor de un punto puede diferir de la densidad
media. Si se considera una sucesión de pequeños volúmenes
decrecientes (convergiendo hacia un volumen muy pequeño)
centrados alrededor de un punto, siendo la masa contenida en cada
uno de los volúmenes anteriores, la densidad en el punto común a todos
estos volúmenes es:

La unidad es kg/m³ en el SI.

Como ejemplo, un objeto de plomo es más denso que otro de corcho, con
independencia del tamaño y masa.

La densidad de un cuerpo está relacionada con su flotabilidad, una sustancia flotará

sobre otra si su densidad es menor.

q
QUIMICA APLICADA ING. MECANICA Pág. 5
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

MEDICION DE LA DENSIDAD
La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para
la obtención indirecta de la densidad, se miden la masa y el volumen por
separado y posteriormente se calcula la densidad. La masa se mide
habitualmente con una balanza, mientras que el volumen puede medirse
determinando la forma del objeto y midiendo las dimensiones apropiadas o
mediante el desplazamiento de un líquido, entre otros métodos. Los
instrumentos más comunes para medir la densidad son:

 El densímetro, que permite la medida directa de la densidad de un

líquido.
 El picnómetro, que permite la medida precisa de la densidad de
sólidos, líquidos y gases (picnómetro de gas).
 La balanza hidrostática, que permite calcular densidades de sólidos.
 La balanza de Mohr (variante de balanza hidrostática), que permite
la medida precisa de la densidad de líquidos

PRINCIPIO DE ARQUIMEDES

El principio de Arquímedes es un principio físico que afirma que:

«Un cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido en reposo, recibe un
empuje de abajo hacia arriba igual al peso del volumen del fluido que desaloja».

Esta fuerza recibe el nombre de empuje hidrostático o de Arquímedes,

y se mide en newtons (en el SIU). El principio de Arquímedes se formula
así:

Donde E es el empuje, ρf es la densidad del fluido, V el «volumen de

fluido desplazado» por algún cuerpo sumergido parcial o totalmente en el
mismo, g la aceleración de la gravedad y m la masa, de este modo, el
empuje depende de la densidad del fluido, del volumen del cuerpo y de la
gravedad existente en ese lugar.

q
QUIMICA APLICADA ING. MECANICA Pág. 6
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

DETERMINACION DE LA
DENSIDAD DE SOLIDOS Y
LIQUIDOS

MATERIALES Y EQUIPO
 Metales: Hierro (Fe), Bronce, Plomo

 Balanza analítica

 Probeta 100 ml.

 2 Vasos de 250 ml.

 Ácido clorhídrico C=0.03

 Agua

PROCEDIMIENTO
Determinación de densidad en líquidos

Medida de la masa (líquidos)

1. Calibrar la balanza, colocar un vaso de precipitados y quitarle

automáticamente la masa

2. Enseguida introduce en el vaso el líquido elegido.

Repetir el procedimiento con todos los líquidos disponibles, anotando

los resultados en la siguiente tabla:

Sustancia Masa del liquido

Agua 99.353 gramos

Ácido Clorhídrico 98.948 gramos

q
QUIMICA APLICADA ING. MECANICA Pág. 7
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Medida del volumen (líquidos)

El volumen de las muestras liquidas se leen directamente en la

probeta. Limpia y seca la probeta después de cada medida:

Sustancia Volumen (mL)

Agua 100

Ácido Clorhídrico 100

Calculo de la densidad (líquidos):

Sustancias Masa (g) Volumen (mL) Densidad (g/mL)

Agua 99.353 100 0.99353

Ácido Clorhídrico 98.948 100 0.98948

Determinación de la densidad por el método de la probeta

El sólido se sumerge con cuidado y completamente en una probeta que

contiene un volumen exacto de agua (V0). Luego se lee cuidadosamente el
volumen final (Vf). El volumen del solido corresponde a la diferencia:

V = Vf - V0

Con los datos obtenidos se puede determinar la densidad

Ejemplo del Principio

de Arquímedes

q
QUIMICA APLICADA ING. MECANICA Pág. 8
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Tabla – Datos para la determinación de la densidad por el método de la probeta:

Solido Volumen de Volumen Volumen del Masa DENSIDAD

agua (cm3) final (cm3) solido (g)

Bronce 70 75 5 40. 60 8.12

Pb 70 76 6 58.979 9.82

Fe 70 72 2 12.029 6.01

q
QUIMICA APLICADA ING. MECANICA Pág. 9
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

EXPERIENCIAS EN EL
LABORATORIO

q
QUIMICA APLICADA ING. MECANICA Pág. 10
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

CONCLUSIONES

- Los valores obtenidos varían con los valores teóricos, esto puede
deberse a la temperatura, algún desperfecto en la balanza, dando
mediciones erróneas o algún elemento filtrado en la sustancia.

- El método de la probeta es muy bueno para solidos con volumen

grande, ya que si el sólido es muy pequeño de tamaño, la medida
puede ser muy difícil de determinar.

- El método de la probeta es ideal para solidos de formas irregulares

geométricamente, pero con un tamaño pequeño, ya que tiene que
ser sumergido dentro del agua de la probeta.

- El método geométrico, es ideal para solidos grandes o pequeños de

formas regulares geométricamente, siendo muy fácil y rápido
calcular el volumen del sólido.

q
QUIMICA APLICADA ING. MECANICA Pág. 11
 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

BIBLIOGRAFIA

 QUIMICA EXPERIMENTAL – CARRASCO

 QUIMICA – LUMBRERAS

[Link]
 Wanadoo. El Rincón del Vago.

[Link]
[Link]
 Universidad Politécnica de Valencia. Servicio de Prevención
de Riesgos Laborales.

[Link]
[Link]&imgrefurl=[Link]
83&sz=9&tbnid=H6USvbTcw2B5pM:&tbnh=51&tbnw=126&hl=en&start=3&prev
=/images%3Fq%3DS%25C3%25ADmbolos%2Bde%2Bpeligrosidad%2B%26sv
num%3D10%26hl%3Den%26lr%3D%26sa%3DN
 Wikipedia. La Enciclopedia Libre.

[Link]
 TEXCA. Tecnología de Equipos a Prueba de Explosión.

[Link]
 Fundación CIENTEC

[Link]
 Universidad de Antioquía. Vicerrectoría de Docencia.

[Link]
 Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales. España.

q
QUIMICA APLICADA ING. MECANICA Pág. 12