Incauca s.a.

s
Es una empresa agroindustrial dedicada a desarrollar productos y
servicios, derivados de la industria de la caña de azúcar. fue
fundado el 29 de julio de 1963 y es el más grande ingenio de
Colombia. Desde el 1 de mayo de 1980 hace parte de la
Organización Ardila Lülle. Cuenta con cuatro plantas: azúcar,
alcohol, cogeneración de energía y compost.
Principlaes productos
 azúcar Refinada= es sacarosa cristalizada la cual es extraída
de la caña de azúcar a través de procesos industriales. Se
puede utilizar para consumo directo o como materia prima
para la elaboración de otros procesos industriales en los
sectores de alimentos y farmacéuticos.
 Azúcar blanco
 Azúcar morena
 Azúcar extrafina
 Azúcar Incauca Light
 Incauca Zero= endulzante natural
 Dulces de guayaba y ajonjolí
 Alcohol Anhidro= es etanol obtenido a partir de
deshidratación limpia (tamices moleculares) de alcohol
rectificado, con pureza mínima de 99,6% v/v.
 Aceite Fusel= Mezcla de alcoholes superiores (propanol,
butanol, pentanol y otros) obtenidos como subproductos
secundarios de la fermentación de mieles para la obtención
de etanol. El aceite fusel puede utilizarse como solvente, o
como materia prima para la obtención de ésteres y otros
compuestos químicos

  Alcohol Carburante = Es alcohol anhidro desnaturalizado con
una adición de gasolina al 2% v/v. Este producto se desarrolló
a partir de la iniciativa del Gobierno Nacional a través de la
ley 693 de 2001, donde se decretó el uso de gasolina
oxigenada (mezcla de 10% alcohol carburante y 90% gasolina),
en las ciudades con más de 500.000 habitantes
 Biocane = Es un fertilizante orgánico mineral (marca
registrada Incauca) que actúa como un mejorador de suelos
en sus características físicas, químicas y microbiológicas, que
aporta poblaciones activas, materia orgánica, macro y micro
elementos de liberación lenta.
 Algunos insumos industriales= mayonesa y aderezos.
Medidas de solución
El cultivo de caña de azúcar requiere la aplicación suplementaria de
agua a través del riego. El crecimiento de la caña de azúcar es
directamente proporcional a la cantidad de agua transpirada por la
planta y su producción aumenta al máximo manteniendo la
humedad del suelo al nivel óptimo de transpiración. De ahí la
importancia del uso eficiente del agua de riego
Para un mejor aprovechamiento del agua de riego y facilitar
también el escurrimiento de los excesos de agua de lluvias, todos
los campos se nivelan.
Dada la importancia de esta labor, compramos un software para
cálculo de movimiento de tierra y equipos para la nivelación de
precisión y surcado con Sistema de Posicionamiento Global (GPS).
Se Realizo un estudio detallado en 23 hectáreas para determinar las
Láminas de Agua Rápidamente Aprovechable (LARA), que permitió
identificar los métodos de riego. Para la aplicación del riego en
suelos livianos que tienen poca retención se compraron equipos de
riego por aspersión móviles y cañones viajeros.
Se da mplementación de tecnologías sostenibles con el medio
ambiente. Es así como se dio inicio al cambio de los condensadores
Multijet por condensadores tipo pétalo por su menor consumo de
agua (que está en circuito cerrado) y por lo tanto en el uso de la
energía en el bombeo para la generación del vacío necesario en los
procesos
Por otro lado, desarrollamos el proyecto de circuito cerrado de
agua de sello para la operación de las bombas de vacío que
requieren los condensadores tipo pétalo, incluyendo en este
sistema el agua de enfriamiento de otros equipos asociados al
proceso de evaporación y cristalización que se operaban en circuito
abierto para reducir los consumos de energía y agua industrial. Este
sistema se encuentra en funcionamiento desde octubre de 2015.
Piscinas de enfriamiento
El agua utilizada para generar vacío en los equipos de evaporación y
cristalización, la conducimos a las piscinas de enfriamiento para
reducir su temperatura mediante el contacto del agua con la
atmósfera, luego la retornamos al proceso para cumplir su función
de vacio, con un sistema en circuito cerrado para recirculación de
agua con un flujo de 84,000 gpm.
Lavado de caña
El agua del lavado de caña la conducimos hacia el sistema de
tratamiento de aguas residuales industriales reduciendo así la carga
orgánica contaminante biológica y de sodios, para posteriormente
reutilizarla para el lavado de la caña mediante un sistema en
circuito cerrado, con capacidad de
8,000 gpm.
Áreas protegidas
Protegemos en nuestros terrenos el humedal Cachimbalito: 18.19
hectáreas, restauramos y protegemos 31.53 hectáreas de bosques,
151 hectáreas de guaduales y 158.56 hectáreas de zonas verdes.
Durante 2010 en Incauca sembramos 4,225 árboles en la hacienda
Cauca, en 2011 sembramos 1,604 en las haciendas de nuestras seis
zonas
Se suscribió al convenio de reconversión a tecnología limpia –
CRTL- con la Corporación Autónoma Regional del Cauca (CRC) con
el proyecto de eficiencia energética que conduce finalmente al
montaje y puesta en marcha de una caldera de última generación y
al cumpliendo de altos estándares de emisión de partículas a la
atmósfera. Con respecto a la energía consiste en racionalizar al
máximo su consumo y en generar energía limpia, es decir, a partir
de fuentes renovables como la biomasa (bagazo de caña)
En 2010 emitimos 301,553 toneladas de CO2 Para reducir estas
emisiones estamos remplazando cada vez más el uso de
combustibles fósiles (carbón) por biomasa (bagazo). En
2011emitimos 316,384 toneladas de CO2
Recolección de residuos agrícolas en cosecha:
Para el manejo integral de los residuos en el campo, desarrollamos
el proyecto de recolección y transporte de los residuos agrícolas
generados en la cosecha de caña (RAC) a la planta de producción de
azúcar, con el fin de sustituir el carbón utilizado en el proceso fabril,
contribuyendo así a la reducción de emisiones de gases efecto
invernadero. Esta labor se adelanta desde febrero de 2006 y reduce
35,140 toneladas de emisiones de CO2 a la atmósfera por medio
de la utilización de 11.000 toneladas de hoja de caña, en reemplazo
de 2,750 toneladas de carbón.
En Incauca tenemos un Plan de Gestión Integral de Residuos
Sólidos, mediante el cual realizamos el manejo desde la generación
hasta el aprovechamiento, tratamiento o disposición final. Este plan
hace parte del Sistema de Gestión Ambiental certificado bajo la
norma ISO 14001 y está formulado para dar cumplimiento a la
normatividad ambiental vigente. Parte fundamental de este plan es
la separación en la fuente, que da inicio a la clasificación y posterior
gestión de los residuos. Como herramienta de seguimiento y
control, en esta etapa inicial contamos con el indicador Semáforo
Ambiental, que ha permitido evaluar la cultura de nuestros
trabajadores en cuanto a la clasificación de sus residuos en los
procesos productivos. Contamos con la disposición de puntos
ecológicos con canecas de colores según el residuo que debe
contener. Verificamos que cada tipo de residuo haya sido dispuesto
en la caneca que corresponde