AGUA

Ramalho (s.f.) define que el agua se compone de dos partes de hidrógeno

y una de oxígeno. Pero más importante que sus componentes son los
contaminantes que contiene. En una reacción química, estaríamos
satisfechos con un rendimiento que nos asegure un 99.95% de pureza.
Sin embargo, en el caso del agua este nivel de impureza es inaceptable.
Para esta sustancia, niveles de contaminantes que normalmente se
consideran insignificantes pueden echar a perder la calidad del producto
y su posible uso.

El 59% del consumo total de agua en los países desarrollados se destina

a uso industrial, el 30% a consumo agrícola y un 11% a gasto doméstico,
según se constata en el primer informe de Naciones Unidas sobre el
desarrollo de los recursos hídricos del mundo, citado por Rodríguez et al.
(s.f.), expresa que el agua para todos, agua para la vida (marzo 2003). En
2025, el consumo de agua destinada a uso industrial alcanzará los 1.170
km3 / año, cifra que en 1995 se situaba en 752 km3 / año. El sector
productor no sólo es el que más gasta, también es el que más contamina.
Más de un 80% de los desechos peligrosos del mundo se producen en los
países industrializados, mientras que en las naciones en vías de
desarrollo un 70% de los residuos que se generan en las fábricas se
vierten al agua sin ningún tipo de tratamiento previo, contaminando así los
recursos hídricos disponibles.

Bibliografía

Ramalho R.S., (s.f.), Tratamiento de Aguas Residuales Un Enfoque

Práctico, Editorial Reverté, España, ISBN 978-291-7976-7

RODRIGUEZ-ALBA A, LETÓN GARCÍA P. et al. (s.f.), Tratamientos

avanzados de aguas residuales industriales, CEIM Dirección General de
Universidades e Investigación, Elecé Industria Gráfica. Madrid. p. 7
CARACTERISTICAS DEL AGUA

Según Murillo (2011). “El agua natural es una solución de diversos

compuestos que se van adhiriendo al agua de acuerdo a los procesos del
ciclo hidrológico y que le dan un carácter diferente a las aguas naturales
de acuerdo a la composición de los suelos, a su ubicación y a los procesos
físicos y químicos que se realizan durante su paso. El agua posee
entonces unas características variables que la hacen diferentes de
acuerdo al sitio y al proceso de donde provenga” (p 22)

Londoño (s.f.) citado por Pérez (2010) expresa que las características del
agua se pueden clasificar en:
Tabla 00
Características del agua
Turbiedad, Color, Olor, Sabor, Temperatura,
Físicas
Sólidos, Conductividad.
PH, Dureza, Acidez, Alcalinidad, Fosfatos,
Sulfatos, Fe, Mn, Cloruros, Oxígeno disuelto,

Químicas Grasas y/o aceites, Amoníaco, Cloro, Hg. Ag.

Pb. Al. Zn. Cr. Cu. B. Cd. Ba. As., Nitratos,
Nitritos, COT, Pesticidas, etc.
Protozoarios (patógenos), Helmintos

Microbiológicas (patógenos), Coliformes fecales, Coliformes

totales
Fuente: LONDOÑO CARVAJAL, Adela. Línea de profundización-I, Ambiental. Universidad
Nacional de Colombia, Sede Manizales.

Según Arboleda (1996) El agua para consumo humano es la más

estudiada de acuerdo a sus características, debido al impacto que tiene
sobre la salud y después de investigar las causas de epidemias mundiales
que fueron causadas por aguas contaminadas, devastando grandes
centros urbanos, se llegan a plantear valores máximos permisibles de
diferentes características.
Bibliografía
ARBOLEDA VALENCIA, J. (1996). Teoría y Práctica de la Purificación
del Agua. Primera Edición. ACODAL.

MURILLO CASTAÑO D. M. (2011), Análisis de la influencia de dos

materias primas coagulantes en el aluminio residual del agua tratada,
Universidad Tecnológica de Pereira. Pereyra. P 22

PÉREZ LÓPEZ J. E. (2010).Caracterización de la calidad del agua en la

planta de tratamiento de agua potable y en la red de distribución de la
ciudad de Yopal, Universidad Industrial de Santander. Bucaramanga. p
17.

CARACTERISTICAS FISICAS

 La turbidez es una expresión de la propiedad o efecto óptico

causado por la dispersión o interferencia de los rayos luminosos
que pasan a través de una muestra de agua; en otras palabras,
la turbiedad es la propiedad óptica de una suspensión que hace
que la luz sea reemitida y no transmitida a través de la
suspensión. La turbidez en un agua puede ser causada por una
gran variedad de materiales en suspensión, que varían en
tamaño desde dispersiones coloidales hasta partículas gruesas,
entre otros, arcillas, limo, materia orgánica e inorgánica
finamente dividida, organismos planctónicos, microorganismos,
etc. Además actualmente el método más usado para determinar
la turbidez es el método nefelométrico en el cual se mide la
turbiedad mediante un nefelómetro y se expresan los resultados
en unidades de turbidez nefelométrica, UTN. Con este método
se compara la intensidad de luz dispersada por la muestra con
la intensidad de luz dispersada por una suspensión estándar de
referencia bajo las mismas condiciones de medida. Entre mayor
sea la intensidad de luz dispersada mayor será la turbiedad.
Como suspensión estándar de referencia se usa una
suspensión de un polímero de formalina, la cual es fácil de
preparar y de mejores características reproducibles que otros
 materiales anteriormente usados como la arcilla. (Murillo, 2011,
p.23)
Según Romero (2002) citado por Murillo (2011) define que los
valores de turbidez sirven para determinar el grado de
tratamiento requerido por una fuente de agua cruda, su
filtrabilidad y, consecuentemente, la tasa de filtración más
adecuada, la efectividad de los procesos de coagulación,
sedimentación y filtración, así como para determinar la
potabilidad del agua.
 Color, el color del agua son la presencia de hierro y manganeso
coloidal o en solución; el contacto del agua con desechos
orgánicos, hojas, madera, raíces, etc., en diferentes estados de
descomposición, y la presencia de taninos, ácido húmico y
algunos residuos industriales. El color natural en el agua existe
principalmente por efecto de partículas coloidales cargadas
negativamente; debido a esto, su remoción puede lograrse con
ayuda de un coagulante de una sal de ión metálico trivalente
como el Al+3 o el Fe+[Link] hay dos tipos de color se
reconocen en el agua: El color verdadero, o sea el color de la
muestra una vez que su turbidez ha sido removida, y el color
aparente que incluye no solamente el color de las substancias
en solución y coloidales sino también el color debido al material
suspendido. El color aparente se determina sobre la muestra
original sin filtración o centrifugación previa (Murillo, 2011, p 24)

Según Romero (2002) citado por Murillo (2011). La

determinación del color es importante para evaluar las
características del agua, la fuente del color y la eficiencia del
proceso usado para su remoción; cualquier grado de color es
objetable por parte del consumidor y su remoción es, por lo
tanto, objetivo esencial del tratamiento.
  Olor y sabor1, Los olores y sabores en el agua frecuentemente
ocurren juntos y en general son prácticamente indistinguibles.
Muchas pueden ser las causas de olores y sabores en el agua;
entre las más comunes se encuentran: materia orgánica en
solución, H2S, cloruro de sodio, sulfato de sodio y magnesio,
hierro y manganeso, fenoles, aceites, productos de cloro,
diferentes especies de algas, hongos, etc. Asimismo la
determinación del olor y el sabor en el agua es útil para evaluar
la calidad de la misma y su aceptabilidad por parte del
consumidor, para el control de los procesos de una planta y para
determinar en muchos casos la fuente de una posible
contaminación.
 Temperatura, la determinación exacta de la temperatura es
importante para diferentes procesos de tratamiento y análisis de
laboratorio, puesto que, por ejemplo, el grado de saturación de
OD, la actividad biológica y el valor de saturación con carbonato
de calcio se relacionan con la temperatura. (Murillo, 2011, p.25),
No obstante Romero (2002) citado por Murillo (2011) expresa
que: “ Para obtener buenos resultados, la temperatura debe
tomarse en el sitio de muestreo”
 Sólidos suspendidos. Es el material suspendido en una
muestra de agua. Básicamente representa la cantidad de
materia por unidad de volumen que es retenida al filtrar la
muestra en un filtro de tamaño nominal de poro de 2 μm o
menor.(Pérez, 2010, p.18)
 Sólidos disueltos. Es el material disuelto (en solución) en una
muestra de agua. Básicamente representa la cantidad de
materia por unidad de volumen que es filtrada a través de un
filtro de tamaño nominal de poro de 2 μm o menor.(Pérez, 2010,
p.18)

1
(Murillo, 2011, p 25)
  La conductividad2 de una muestra de agua es una medida de
la capacidad para transportar una corriente eléctrica, varía con
el tipo y cantidad de iones que contenga y depende de la
temperatura. Una solución 0.01 N de KCl tiene una
conductividad de 1411.8 μS/cm a 25 °C.

CARACTERISTICAS QUIMICAS

 La acidez3, de un agua puede definirse como su capacidad para

neutralizar bases, como su capacidad para reaccionar con iones
hidróxido, como su capacidad para ceder protones o como la
medida de su contenido total de sustancias ácidas. Las aguas
excesivamente acidas atacan los dientes. Asimismo.

Según Romero (2002) citado por Murillo (2011) define que la

determinación de la acidez es de importancia en ingeniería
sanitaria debido a las características corrosivas de las aguas
ácidas, así como al costo que suponen la remoción y el control
de las sustancias que producen corrosión. El factor de corrosión
en la mayor parte de las aguas es el CO2, especialmente
cuando está acompañado de oxígeno, pero en residuos
industriales es la acidez mineral. El contenido de CO2 es,
también, un factor fundamental para la estimación de la dosis
de cal y soda en el ablandamiento de aguas duras. En aguas
naturales, la acidez puede ser producida por el CO2; por la
presencia de iones H+ libres; por la presencia de acidez mineral
provenientes de ácidos fuertes como el sulfúrico, nítrico,
clorhídrico, etc., y por la hidrolización de sales de ácidos fuertes
y base débil.

 PH. Es una forma de expresar la concentración de iones

Hidrógeno [H+] o más exactamente de su actividad. Se usa
universalmente para expresar la intensidad de las condiciones
ácidas o alcalinas de una solución. Se define el pH como el

2
(Pérez, 2010, p.19)
3
(Murillo, 2011, p.26)
 logaritmo base 10 del inverso de la concentración de los iones
H+.

1
PH = log ([H+]) = − log[H + ]

La escala va de 0 hasta 14 y 7 representa la neutralidad.

Varía con la temperatura, ya que ésta influye en el grado de

disociación de los compuestos en solución aumentando o
disminuyendo la concentración de iones. (Pérez, 2010, p.19)
 Cloro residual4. Se denomina cloro residual a la suma entre
cloro libre y cloro combinado presente en una muestra de agua
después de cierto tiempo de reacción.
EL cloro aplicado al agua se presenta de forma molecular o
como hipoclorito para transformarse luego bajo hidrólisis en lo
que se denomina cloro libre, que es una mezcla de cloro
molecular, ion hipoclorito y ácido hipocloroso. El cloro libre
reacciona fácilmente con amoniaco y ciertos compuestos
nitrogenados para formar lo que se denomina cloro combinado,
que aunque tiene un poder desinfectante menor, es más
estable.
 Hierro total. El hierro (Fe) es el primer elemento del grupo VIII
de la tabla periódica, su número atómico es 26 y su peso
atómico es 55.85. Sus óxidos abundan en la naturaliza en forma
de minerales y como parte constituyente de las arcillas y limos.
Las formas oxidadas son insolubles en agua y las formas
reducidas son solubles. Se denomina hierro total al que está
presente tanto en suspensión como en solución en una muestra
de agua.(Pérez, 2010, p.20)
 Sulfato. El ion sulfato (𝑆𝑂4−2 ) es uno de los que se presenta en
mayor cantidad en aguas naturales y puede presentar una
concentración de unos cuantos hasta miles de miligramos por
litro. (Pérez, 2010, p.21)

4
(Pérez, 2010, p.20)
  Nitrito5. El nitrito (𝑆𝑂2− ) aparece como un estado intermedio en
la descomposición biológica de compuestos que contienen
nitrógeno orgánico. Bacterias nitrito-formadoras convierten el
amoniaco bajo condiciones aeróbicas a nitritos. La reducción
bacterial de nitratos puede también producir nitritos bajo
condiciones anaerobias.
 Acidez. Según Pérez (2010) “la capacidad que tiene el agua de
neutralizar una base fuerte a determinado pH y es un indicador
de que tan corrosiva. Se debe a la presencia de ácidos
orgánicos débiles como el ácido acético y ácido tánico, ácidos
minerales fuertes incluyendo el ácido sulfúrico y ácido
clorhídrico. Sin embargo, el recurso más común de la acidez de
las aguas naturales es el dióxido de carbono procedente de la
atmósfera y de la descomposición aerobia y anaerobia, que
luego reacciona con el agua y forma ácido carbónico”. (p.21).
 Alcalinidad Total. Se define como la capacidad del agua de
neutralizar ácidos. Se debe primordialmente a las sales de
ácidos débiles tales como carbonatos, bicarbonatos, boratos,
silicatos y fosfatos, y unos pocos ácidos orgánicos que son muy
resistentes a la oxidación biológica (ácidos húmicos) y llegan a
formar sales que contribuyen a la alcalinidad total. En aguas
naturales la alcalinidad debida a la presencia de iones hidroxilo,
carbonatos y bicarbonatos, es tan alta en comparación con el
resto de compuestos, que éstos son tomados como base para
el cálculo de la alcalinidad total.(Pérez, 2010, p.21- 22)
 Dureza total. La dureza total es definida como la suma de las
concentraciones de los iones de calcio y magnesio en una
muestra de agua, ambas expresadas como mg/l de CaCO3.
(Pérez, 2010, p.22)
 Cloruros. Pérez (2010) menciona que los Cloruros, en la forma
de ion cloruro (𝐶𝑙− ), es uno de los mayores aniones inorgánicos
en presentes en el agua. Produce un sabor salado en el agua

5
(Pérez, 2010, p.21)
 que depende de la concentración en que se encuentre y al
catión al cual este asociado.
 Aluminio6. Aluminio (Al) es el segundo elemento del grupo IIIA
de la tabla periódica, tiene número atómico 13, y peso atómico
26.98. Está presente en la naturaleza en combinación con silicio
y oxígeno para formar feldespatos, micas y arcillas minerales.
 Carbono Orgánico Total (COT). Se define como todo el
carbono enlazado molecularmente en los compuestos
orgánicos. En aguas tratadas, los compuestos orgánicos
pueden reaccionar con el desinfectante para producir
compuestos potencialmente tóxicos y carcinógenos (Pérez,
2010, p.22)

CARACTERISTICAS BIOLOGICAS

Según Cánepa at el (2004) menciona que las aguas superficiales

están expuestas a una amplia gama de factores que pueden alterar
su calidad biológica y ocasionar cambios simples o complejos y con
diferentes niveles de intensidad. Esta alteración se puede originar
en eventos naturales o en actividades antropogénicas, como el uso
doméstico del agua y la consiguiente producción de aguas
residuales, de la industria, minería y agricultura, entre otras. (p.59)

Según OPS, OMS (1996) citado por Cánepa at el (2004) nos da a

conocer que “la contaminación fecal de las fuentes de aguas
superficiales para abastecimiento de consumo humano es uno de
los problemas más preocupantes en los países en vías de
desarrollo. En las grandes ciudades esta contaminación se debe
principalmente al vertimiento de los desagües sin ningún
tratamiento. También se ha observado que la contaminación fecal
es intensa en las zonas de arrastre provenientes de los corrales de
engorde de bovinos y de las avícolas”

Cánepa at el (2004) menciona que los agentes patógenos y los

organismos productores de toxinas que pueden estar presentes en

6
(Pérez, 2010, p.22)
aguas superficiales y cuya transmisión hídrica está demostrada
pertenecen a los siguientes grupos:

Cuadro 00

Escherichia coli, Salmonella, Shigella, Vibrio

Bacterias cholerae, Yersinia enterocolitica,
Campylobacter jejuni.
Virus Enterovirus, Rotavirus, Adenovirus.
Giardia, Cryptosporidium, Entamoeba
Protozoos histolytica,
Balantidium coli.
Helmintos Ascaris, Trichuris, Taenia.
Cyanobacterias Anabaena, Microcystis.
Fuente: Cánepa at el. (2004) Tratamiento de agua para consumo humano: Plantas de
filtración rápida. . Manual I

Según Craun (2001) citado por Cánepa at el. (2004) menciona que
se ha demostrado la presencia de patógenos en aguas
superficiales, así como su relación con los brotes epidémicos. En
algunos casos no se ha detectado la fuente de origen pero, por las
características del brote, se presume que su transmisión ha
ocurrido por la vía hídrica. Brotes de Giardia, Cryptosporidium y
fiebre tifoidea con transmisión hídrica han sido bien documentados
Agentes patógenos y organismos productores de toxinas en aguas
superficiales (p.60)

Las características biológicas de las aguas superficiales, se

encuentra en una amplia gama de organismos no perceptibles a
simple vista. En condiciones normales, estos organismos permiten
el desarrollo de los ciclos biológicos y químicos en el cuerpo de
agua y no son necesariamente nocivos para la salud o para el
tratamiento del agua. (Cánepa at el., 2004 p.60)

En las aguas superficiales existe un grupo de organismos que

actúan en los procesos de biodegradación. Este grupo está
conformado principalmente por bacterias y hongos. Estos
 organismos transforman la materia orgánica muerta en compuestos
inorgánicos simples. La biodegradación de la materia orgánica
favorece la autodepuración de las aguas, que se produce cuando
la materia está constituida por sustancias que pueden ser
biodegradadas por los microorganismos responsables de esta
actividad biológica. (Cánepa at el., 2004 p.60)

Bibliografía

Cánepa at el. (2004) Tratamiento de agua para consumo humano:

Plantas de filtración rápida. . Manual I: Teoría. CEPIS. Tomo I. Lima

PARAMETROS DE CALIDAD DE AGUAS RESIDUALES

Según Sierra (2011), menciona que para saber qué tan pura o qué tan
contaminada está el agua es necesario medir ciertos parámetros. Los
parámetros de calidad del agua que están clasificados en físicos,
químicos y microbiológicos. (p.55)

BIBLIOGRAFIA
SIERRA. C.A. (2011). Calidad del agua evaluación y diagnóstico.
Medellin. Colombia. 978-958-8692-06-7. p.55

PARAMETROS FISICOS

TEMPERATURA

La temperatura7 es una magnitud fundamental relacionada con la

energía cinética promedio de átomos y moléculas y la distribución
de dicha energía. Numerosas propiedades químicas y físicas de la
materia son afectadas por la temperatura, las velocidades de
reacción, la solubilidad de compuestos en agua, el equilibrio

7
(Microlab Industrial. Determinación de la temperatura. 2016)
 químico en un sistema de reacciones, la contracción o dilatación de
materiales, etc.

Incluso cuando no se tiene la intención directa de reportar el valor

de temperatura, es necesario medirlo y considerarlo al efectuar
otras determinaciones químicas.

En algunas industrias con procesos de calentamiento o reacciones

exotérmicas el agua de descarga podría tener una temperatura
considerablemente más alta que la del ambiente. En cuerpos
receptores la descarga de agua caliente disminuye la solubilidad
del oxígeno y puede provocar la muerte de la fauna acuática, en
descargas a alcantarillados el agua caliente puede incrementar la
corrosión y causar alteraciones en los procesos de las plantas
tratadoras. El límite de norma para la descarga de aguas residuales
al alcantarillado es de 40 ºC.

Bibliografía

Microlab Industrial. Determinación de la temperatura. Consultado

el noviembre 12, 2016, de
[Link]
aguas-residuales-en-aguas-y-bienes-
nacionales/parametro/54/temperatura

PH

El pH8 es una medida de este equilibrio. Teóricamente, es el

logaritmo negativo de la actividad de los iones hidronio. Como no
hay manera directa de medirlo, en la práctica se define
relacionándolo a una medición potenciométrica.

A 25 ºC, el agua neutra tiene un pH de 7. Menor a 7 indica agua

ácida y mayor a 7 indica agua alcalina.

8
(Microlab Industrial. Determinación del PH. 2016)
El agua es apta para sostener la vida en un rango de pH alrededor
de 7, conforme se va alejando de la neutralidad sólo organismos
especializados pueden sobrevivir en ella; a pH extremo, el agua es
incluso corrosiva.

Bibliografía

Microlab Industrial. Determinación del PH. Consultado el noviembre

12, 2016, de
[Link]
aguas-residuales-en-aguas-y-bienes-nacionales/parametro/38/ph

MATERIA FLOTANTE

La materia flotante procedente de descargas es inmediatamente

desagradable a la vista e indica contaminación de las aguas.
Además, se presta para concentrar microorganismos patógenos y
contaminantes en ella.

Para fines de norma, las aguas residuales se evalúan con una malla
de 0,3 mm de abertura y se declara presente si se encuentra
cualquier partícula retenida, por insignificante que parezca. Esta
norma mexicana de descarga de aguas establece que la materia
flotante deberá estar ausente, por lo que se requieren mecanismos
para garantizar que no vaya en el efluente, según lo expresado
(Microlab industrial. Determinación de materia Flotante. 2016)

Bibliografía

Microlab industrial. Determinación de materia Flotante.

Consultado el noviembre 12, 2016, de
[Link]
aguas-residuales-en-aguas-y-bienes-
nacionales/parametro/30/materia-flotante

SOLIDOS TOTALES (ST)

Según Sierra (2011), nos menciona que la importancia para

determinar la calidad del agua son los sólidos totales (ST). Los ST
 se definen como todo el material que queda después de evaporar
el agua a 105 °C, es decir, ST es todo aquello presente en la
muestra, excepto agua.

SOLIDOS SEDIMENTALES (SS)

Los sólidos sedimentables se definen como el material que se

sedimenta en el fondo de un recipiente de forma cónica (cono de
Imhoff) en el transcurso de un período de 60 minutos. Los sólidos
sedimentables se expresan en ml/L (Sierra. 2011. P.59)

Según (Microlab Industrial. Determinación de solidos

sedimentables. 2016), nos define que los sólidos sedimentables se
determinan por volumen. En campo, se procura agitar bien el agua
colectada para asegurar que los sólidos no queden decantados al
llenar el recipiente de transporte. Ya en el laboratorio, se vierte un
litro de muestra en un cono de sedimentación tipo Imhoff, el cual
tiene una resolución graduada capaz de medir en décimas de mL
para cantidades bajas. La muestra se deja sedimentar una hora
antes de realizar la lectura de sólidos.

Bibliografía

Microlab Industrial. Determinación de Solidos sedimentables.

Consultado el noviembre 14, 2016 de
[Link]
aguas-residuales-en-aguas-y-bienes-
nacionales/parametro/47/solidos-sedimentables

SOLIDOS SUSPENDIDOS TOTALES (SST)

Los sólidos suspendidos9 se definen como aquéllos que son

retenidos en un filtro de 0,45 µm y en a grandes rasgos
corresponden a los sólidos insolubles de la muestra, aunque no
necesariamente tengan una tendencia a sedimentar. En general,
los sólidos suspendidos se utilizan para evaluar la calidad general

9
(Microlab Industrial. Determinación de solidos suspendidos totales, 2016)
del agua después de un proceso de tratamiento: un alto valor de
sólidos suspendidos es inaceptable.

Cuando están presentes, los sólidos suspendidos contienen una

cantidad significativa de los contaminantes presentes en el agua;
por otro lado, pueden ser suprimidos del agua por medio de
procedimientos relativamente sencillos de sedimentación y
filtración.

Bibliografía

Microlab industrial. Determinación de solidos suspendidos totales.

Consultado el noviembre 12, 2016, de
[Link]
aguas-residuales-en-aguas-y-bienes-
nacionales/parametro/48/solidos-suspendidos-totales

SOLIDOS SUSPENDIDOS VOLATILES (SSV)

Según Valdez y Vázquez (2003), nos definen que los sólidos

volátiles son aquella fracción que se volatiliza a 550 °C. La
concentración de sólidos volátiles se suele considerar como una
medida aproximada del contenido de materia orgánica, o en ciertos
casos, de las concentraciones de sólidos biológicos tales como
bacterias o protozoos. Los sólidos volátiles pueden determinarse
sobre la muestra original (sólidos volátiles totales), sobre la fracción
suspendida (sólidos suspendidos volátiles) o sobre la fracción
filtrada (sólidos disueltos volátiles). La determinación se hace por
incineración en una mufla del residuo obtenido en el análisis de los
sólidos totales. Cuando se trata de determinar los sólidos
suspendidos volátiles, debe añadirse, bien un filtro de vidrio (el cual
dará lugar a una pequeña pérdida de peso, que habrá que corregir)
o un filtro de acetato de celulosa (no da lugar a cenizas). La fracción
volátil se obtiene por diferencia entre el residuo remanente después
del secado y el posterior a la incineración. Este último se denomina
sólidos fijos o cenizas y constituye una medida aproximada del
contenido mineral del agua residual.
Bibliografía

Valdez E. C. y Vázquez A. B. (2003).Ingeniería de los Sistemas de

Tratamiento y Disposición de Aguas Residuales .México. 968-7508
05-4

DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO (DBO5)

El parámetro más ampliamente utilizado para determinar el

contenido de materia orgánica de una muestra de agua es la
demanda bioquímica de oxígeno. La DBO se mide determinando la
cantidad de oxígeno que requieren los microorganismos (bacterias
principalmente) para degradar, oxidar, estabilizar, etc. la materia
orgánica. La prueba de DBO más conocida es la DBO5 . Esta prueba
se realiza incubando la muestra de agua en el laboratorio y al cabo
de cinco días se mide el consumo de oxígeno por parte de los
microorganismos, y los resultados se reportan en mg/L de oxígeno
consumido (Sierra. 2011. p.74)

BIBLIOGRAFIA

SIERRA. C.A. (2011). Calidad del agua evaluación y diagnóstico.

Medellin. Colombia. 978-958-8692-06-7. p.74

DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO (DQO)

La DQO10 es una prueba ampliamente utilizada para determinar el

contenido de materia orgánica de una muestra de agua, en esta
prueba la materia orgánica es oxidada utilizando una sustancia
química y no microorganismos. El dicromato de potasio constituye
actualmente el mejor agente oxidante para la determinación de la
DQO. Este compuesto tiene la capacidad de oxidar la gran mayoría
de sustancias orgánicas, además, es fácil de determinar su
concentración antes y después de la prueba lo cual hace que se

101010
SIERRA. C.A. 2011. p.77
pueda calcular el oxígeno consumido. Otra de las ventajas de la
DQO es el poco tiempo que duración de la prueba: mientras un
análisis de DBO tarda 5 días, uno de DQO demora 3 horas. La
reacción química que ocurre durante la determinación es:

𝑐𝑎𝑡𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑜𝑟
Materia orgánica (𝐶𝑎 𝐻𝑏 𝑂𝑐 ) + 𝐶𝑟2 𝑂7−2 + 𝐻 + 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟
𝐶𝑟 +3 + 𝐶𝑂2 + 𝐻2

BIBLIOGRAFIA

SIERRA. C.A. (2011). Calidad del agua evaluación y diagnóstico.

Medellin. Colombia. 978-958-8692-06-7. p.77

NITRATO AMONIACAL

El nitrógeno amoniacal se encuentra en solución acuosa, bien en

forma de ion amonio o como amoniaco, en función de pH de la
solución. A niveles de pH superiores a 7, el equilibrio se desplaza
hacia la izquierda mientras que el ion amonio es predominante a
valores del pH, menores que 7. El amoniaco se determina elevando
el pH, destilando el amoniaco con el vapor producido cuando se
hierve la muestra y condensando el valor que absorbe el amoniaco
gaseoso. (Metcalf & Eddy INC.1996. p.97-98)

NITRATOS

Según lo expresado en su tesis, Gonzales y Vázquez (2011). El

nitrato es una de las formas de nitrógeno de mayor interés en las
aguas naturales, residuales y residuales tratadas, se presenta
generalmente a nivel de trazas en el agua de superficie, pero puede
alcanzar niveles elevados en las subterráneas.

El nitrato se encuentra solo en pequeñas cantidades en las aguas

residuales domésticas, pero en el diluyente de las plantas de
tratamiento biológico desnitrificante, el nitrato puede encontrarse
en concentraciones de hasta 30 mg de nitrato como N/L. El nitrato
es un nutriente esencial para muchos autótrofos fotosintéticos, y en
algunos casos ha sido identificado como el determinante del
crecimiento de estos.
Una concentración alta de nitratos es indicio de una etapa de mayor
mineralización de los compuestos nitrogenados. En las aguas de
algunos pozos suele encontrarse cantidades apreciables de
nitratos, lo que es objetable desde el punto de vista sanitario.

Bibliografía

Gonzales G. G. y Vázquez R. C. (2011).Calibración de software

especializado "QUAL2KW" para la determinación de parámetros de
calidad del agua en una fuente puntual localizada en el
fraccionamiento gaviotas. Poza Rica. Mexico.

NITRITOS

Gonzales y Vázquez (2011) hace referencia y describe que el nitrito

considerado como una etapa intermedia en el ciclo del nitrógeno
puede estar presente en el agua como resultado de la
descomposición biológica de materiales proteicos. En aguas
superficiales crudas, las huellas de nitritos indican contaminación.
También se puede producir el nitrito en las plantas de tratamiento
o en los sistemas de distribución de agua, como resultado de la
acción de bacterias sobre el nitrógeno amoniacal.

El nitrito puede entrar en un sistema de abastecimiento a través de

su uso como inhibidor de corrosión en agua de proceso industrial.
El ácido nitroso, que se forma de nitritos en solución acida, puede
reaccionar con aminas secundarias (RR1 − NH) para formar
nitrosaminas, muchas de las cuales son conocidas por ser potentes
agentes cancerígenos.

El nitrógeno de nitritos rara vez aparece en concentraciones

mayores a 1mg/L aun en efluentes de plantas de tratamiento
municipales. Su concentración en aguas superficiales y
subterráneas es normalmente más baja de 0.1mg/L, debido a que
el nitrógeno es un nutriente esencial para organismos
 fotosintéticos, es importante el monitoreo y control de descargas
del mismo ambiente.

FOSFORO TOTAL

El fosforo11 generalmente se encuentra en aguas naturales,

residuales y residuales tratadas como fosfatos. Estos se clasifican
como ortofosfatos, fosfatos condensados y compuestos
organofosfatados. Estas formas de fosfatos provienen de una gran
cantidad de fuentes, tales como productos de limpieza, fertilizantes,
procesos biológicos, etc. El fosforo es un nutriente esencial para el
crecimiento de organismos, por lo que la descarga de fosfatos en
cuerpos de aguas puede estimular el crecimiento de macro y
microorganismos fotosintéticos en cantidades nocivas.

Teniendo en cuenta la importancia del fosforo como nutriente, su

determinación es necesaria en estudios de contaminación de nos,
lagos y embalses, así como en los procesos químicos y biológicos
de purificación y tratamiento de aguas residuales.

Todas las formas de fosforo pueden existir en solución verdadera

o como material suspendido.

En general, en aguas naturales la concentración de fosforo es baja,

de 0.01-1mg/L; en aguas residuales domesticas varia normalmente
entre 1-15 mg/L; en aguas de drenaje agrícola entre 0.05-1 mg/L.

GRASAS Y ACEITES

Según lo definido por (Microlab industrial. determinación de grasas

y aceites, 2016), Más una estructura química en particular, las
grasas, aceites y otras sustancias se engloban dentro de un grupo
por su característica de ser insolubles en agua y solubles en
solventes orgánicos como cloroformo o éter. En general, todos
estos compuestos se distinguen por su gran proporción de enlaces

11
(Gonzales y Vázquez. 2011)
carbono-hidrógeno respecto a enlaces del tipo carbono-oxígeno o
carbono-nitrógeno.

Hay dos orígenes principales de estas sustancias: los

hidrocarburos derivados del petróleo y los lípidos de origen
biológico. Industrias mecánicas y talleres automotrices suelen
generar los primeros, mientras que los segundos son frecuentes en
la industria alimentaria y restaurantes.

Aparte del daño ambiental, un propósito de regular la descarga de

grasas y aceites en las aguas residuales es bastante directo: las
grasas suelen coagularse en las tuberías de drenaje y
eventualmente pueden taparlas de la misma manera en que el
colesterol obstruye las arterias coronarias, incluso cuando aquéllas
pueden tener más de 1 m de diámetro. El viejo truco de verter agua
caliente para destapar el desagüe es inútil: las grasas simplemente
cuajan unos metros más adelante en cuanto se vuelven a enfriar.

Existe una serie de dispositivos para evitar que se descarguen

grasas, desde las trampas de grasa hasta desnatadores más
sofisticados, el análisis resulta necesario para verificar su
efectividad.

Bibliografía

Microlab [Link]ón de grasas y aceites. Consultado

el noviembre 12, 2016, de
[Link]
aguas-residuales-en-aguas-y-bienes-
nacionales/parametro/26/grasas-y-aceites
CLORUROS

Según Romero (2010) son comunes en aguas residuales pues la

contribución diaria por persona es de 6 a 9 gramos.
Concentraciones altas pueden causar problemas de calidad de
aguas para riego y de sabor en aguas para reuso. En general, los
métodos convencionales de tratamiento de aguas residuales no
remueven cloruros. En aguas residuales domésticas crudas la
concentración de cloruros oscila entre 30 y 200 mg/L. Los cloruros
interfieren en el ensayo de la DQO y su bombeo en acuíferos
costeros. Los cloruros en concentraciones mayores de 15000 mg/L
son considerados tóxicos para el tratamiento biológico
convencional.

Bibliografía

ROMERO ROJAS, JAIRO A. (2010), Tratamiento de Aguas Residuales –

Teoría y principios de diseño, Editorial Escuela Colombia de Ingeniería
(3ª Edición), Colombia. ISBN 958-8060-13-3

AZUFRE

Según Metcalf & Eddy INC, (1996), El ion sulfato se encuentra de

forma natural, tanto en la mayoría de las aguas de abastecimiento
como en el agua residual. Para la síntesis de proteínas, es
necesario disponer de azufre, elemento que posteriormente será
liberado en el proceso de degradación de las mismas. Los sulfatos
se reducen químicamente a sulfuros y a sulfuros de hidrogeno
(H2 S) bajo la acción bacteriana en condiciones anaerobias, según
la reacción general típica que rigen estos procesos:

bacteria
Materia orgánica +SO−2
4 → S −2 + H2 O + CO2

S −2 + 2H + → H2 S

Bibliografía
 Metcalf & Eddy INC, (1996), ingeniería de aguas residuales –
tratamiento, vertido y reutilización, 3ra Edición, Vol. I, McGraw-Hill,
España, p.100.

COMPUESTOS ORGANICOS VOLATILES (COV)

Son contaminantes del aire y cuando se mezclan con óxidos de

nitrógeno, reaccionan para formar ozono (a nivel del suelo o
troposférico). La presencia de concentraciones elevadas de ozono
en el aire que respiramos es muy peligrosa. Son COV todos
aquellos hidrocarburos que se presentan en estado gaseoso a la
temperatura ambiente normal o que son muy volátiles a dicha
temperatura. Suelen presentar una cadena con un número de
carbonos inferior a doce y contienen otros elementos como
oxígeno, flúor, cloro, bromo, azufre o nitrógeno12.

Bibliografía

ISTAS. Compuestos orgánicos volátiles. Consultado el octubre 14,

2016, de [Link]

CLORACIÓN

La cloración13 es un medio sencillo y eficaz para desinfectar el agua

y hacerla potable. Consiste en introducir productos clorados
(pastillas de cloro, lejía, etc.) en el agua para matar los
microorganismos en ella contenidos. Normalmente, tras un tiempo
de actuación de unos 30 minutos, el agua pasa a ser potable.
Gracias al efecto remanente del cloro, continúa siéndolo durante
horas o días (en función de las condiciones de almacenamiento).

Según Ramalho (s.f.) los objetivos de la cloración se resumen

como:

1. Desinfección. Fundamentalmente el cloro es un desinfectante

debido a su fuerte capacidad de oxidación, por lo que destruye
o inhibe el crecimiento de bacterias y algas.

12
(ISTAS. Compuestos orgánicos volátiles (COV), 2016)
13
(wikiwater. E18 El tratamiento del agua por cloración,2016)
 2. Reducción de la DBO. El cloro produce una reducción de la
DBO por oxidación de los compuestos orgánicos presentes en
las aguas residuales.
3. Eliminación o reducción de colores y olores. Las sustancias
que producen olor y color presentes en las aguas residuales se
oxidan mediante el cloro. La capacidad oxidante del cloro se
emplea para el control del olor y la eliminación del color en
muchos tratamientos industriales (azúcar de caña, industrias de
conservas, centrales lecheras, pasta y papel, textiles, etc.)
4. Oxidación de los iones metálicos. Los iones metálicos que
están presente en forma reducida se oxidan por el cloro (por
ejemplo, ferroso a férrico y maganoso a manganico)
5. Oxidación de los clanuros a productos inocuos.

Bibliografía

Ramalho R. S.(s.f.). Tratamiento de aguas residuales. Reverte S.A.

p 637

Wikiwater. E18 El tratamiento del agua por cloració[Link] el

octubre 15, 2016, de [Link]
[Link]

PARAMETROS BIOLOGICOS

HUEVOS DE HELMINTO

El término helminto viene de la palabra griega para los gusanos,

pero usualmente se refiere a los gusanos parásitos.

(Microlab industrial. Determinación de huevos de helminto. 2016).

Nos detalla que los helmintos provienen de dos phylums:
platelmintos, o gusanos planos como la tenía y nematodos o
gusanos redondos como Ascarides Lombricoides. Su ciclo de vida
puede ser bastante complejo al incluir varios huéspedes.
Usualmente los huevos son consumidos por los humanos, se
desarrollan en el intestino y son expulsados en las heces,
propagando la enfermedad.

Los helmintos suelen ocasionar problemas de desnutrición y

anemia cuando permanecen en el intestino, y pueden causar
complicaciones graves si los gusanos migran a otros tejidos del
cuerpo.

Una parte del agua residual tratada será usada para riego de
cultivos o jardines. Esto puede convertirse en un foco de infección
de enfermedades por helmintos si el agua contiene suficientes
huevos. Por lo tanto, el agua tratada es monitoreada para
asegurarse que el contenido de helmintos es bajo.

En el agua residual, los huevos de helminto pueden eliminarse

mediante los mismos procesos que suprimen los sólidos
suspendidos, principalmente la sedimentación primaria y
secundaria.

Microlab industrial. Determinación de huevos de helminto.

Consultado el noviembre 14, 2016, de
[Link]
aguas-residuales-en-aguas-y-bienes-
nacionales/parametro/27/huevos-de-helminto

COLIFORMES FECALES

Según en el informe “identificación de alternativas para análisis de

contaminantes ambientales” mencionado por Sierra (2011) los
coliformes fecales, es un indicador indirecto del riesgo potencial de
contaminación con bacterias o virus de carácter patógeno, ya que
las coliformes fecales siempre están presentes en las heces
humanas y de los animales. (p.82)

COLIFORMES TOTALES
 Según los parámetros ambientales propuestos para medir en el
recurso agua, bacteriológicos (Sierra. 2011. p.82), define que la
presencia de coliformes totales indica que el cuerpo de agua ha
sido o está contaminado con materia orgánica de origen fecal, ya
sea por humanos o animales.

AGUAS RESIDUALES

Según Sierra (2011), define que el agua residual es aquella que ha sido
utilizada en cualquier uso benéfico. El conocimiento de la naturaleza del
agua residual es fundamental para el diseño, operación y control de los
sistemas de aguas residuales (recolección y tratamiento). Generalmente
los generadores de aguas residuales se pueden agrupar en aguas
residuales domésticas, industriales (caracterizadas o medidas y no
medidas) y comerciales. (p.50)

BIBLIOGRAFIA

SIERRA. C.A. (2011). Calidad del agua evaluación y diagnóstico.

Medellin. Colombia. 978-958-8692-06-7. p.50

CLASIFICACIÓN DE LAS AGUAS RESIDUALES

Valdez y Vázquez (2003), definen que es común clasificar a las aguas

residuales en dos tipos: industriales y municipales.

Las aguas residuales industriales requieren tratamiento antes de ser

descargadas en el sistema de alcantarillado municipal; como las
características de estas aguas residuales cambian de una a otra industria,
los procesos de tratamiento son también muy variables. No obstante,
muchos de los procesos empleados para tratar aguas residuales
municipales se emplean también con las industriales. Existen aguas
residuales industriales que tienen características compatibles con las
municipales, por lo que se descargan directamente en los sistemas
públicos de alcantarillado.
 El agua residual municipal fresca y aerobia tiene olor a queroseno y
color gris. El agua residual con más tiempo de haber sido generada es
séptica y pestífera; su olor característico es asulfhídrico, similar al de los
huevos podridos. El agua residual séptica es de color negro.

La temperatura del agua residual es mayor que la del agua potable, varía
entre 10 y 20 °C; esto se debe a que se añade calor al agua en los
sistemas de plomería de las edificaciones.

Bibliografía

Valdez E. C. y Vázquez A. B. (2003).Ingeniería de los Sistemas de

Tratamiento y Disposición de Aguas Residuales .México. 968-7508 05-4

NIVELES DE TRATAMIENTO

PRETRATAMIENTO

El tratamiento biológico de las aguas residuales, fundamentalmente las de

origen industrial, en ocasiones requiere de algún tipo de pretratamiento
cuyo objetivo puede ser la remoción de contaminantes, como ocurre
durante la sedimentación primaria, o el acondicionamiento del agua
residual mediante la compensación y (o) neutralización, para facilitar la
depuración biológica14.

DESBASTE

La primera operación unitaria que tiene lugar en las plantas de tratamiento

es la operación de desbaste. Una rejilla es un elemento con aberturas,
generalmente de tamaño uniforme, que se utiliza para retener los sólidos
gruesos existentes en el agua residual, según lo definido por Metcalf &
Eddy INC. (1996).

Bibliografía

Metcalf & Eddy INC, (1996), ingeniería de aguas residuales – tratamiento,

vertido y reutilización, 3ra Edición, Vol. I, McGraw-Hill, España, p.228.

14
(Menéndez y Pérez. 2007. p. 39)
 SEDIMENTACION

Según Metcalf & Eddy, INC (1996). La sedimentación consiste en la

separación, por la acción de la gravedad, de las partículas suspendidas
cuyo peso específico es mayor que el del agua. Es una de las operaciones
unitarias más utilizadas en el tratamiento de las aguas residuales. Los
términos sedimentación y decantación se utilizan indistintamente. (p.251)

Además su objetivo principal es la obtención de agua clara en el efluente

más que una corriente subálvea de lodo denso. Su clarificación se emplea
en la preparación de agua cruda y para el tratamiento de aguas de
desecho, según lo referido en el Manual del agua, su naturaleza,
tratamiento y aplicaciones (1989).

La sedimentación es un proceso físico de uso muy difundido en el

tratamiento de las aguas residuales. Puede utilizarse como parte de un
tratamiento primario, o como una etapa del tratamiento secundario. El
objetivo de la sedimentación primaria es reducir la concentración de
sólidos suspendidos y la carga orgánica de un agua residual para facilitar
los tratamientos posteriores. La secundaria constituye un proceso
importante para la clarificación del efluente de las unidades de tratamiento
biológico y para el espesamiento de los lodos orgánicos que se obtienen.

La sedimentación es efectiva para la remoción de sólidos suspendidos en

la medida en que la fuerza de gravedad que actúa sobre la partícula que
se desea remover es mayor que la resultante de las fuerzas de
sustentación y la viscosa que actúan sobre ella.15

Bibliografía

Metcalf & Eddy INC, (1996), ingeniería de aguas residuales – tratamiento,

vertido y reutilización, 3ra Edición, Vol. I, McGraw-Hill, España, p.251.

15
(Menéndez y Pérez. 2007. p. 53-54)
NALCO, (1989), Manual del agua, su naturaleza, tratamiento y
aplicaciones, Tomo I, McGraw-Hill, México

Menéndez. C.L. y Pérez. J.M. (2007). Procesos para el tratamiento

biológico de aguas residuales industriales. Universitaria. La Habana. (p.
53-54)

FILTRACIÓN

Según Metcalf y Eddy INC, (1996) la filtración de efluentes procedentes

de procesos de tratamiento de aguas residuales es una práctica
relativamente reciente. Hoy en día, la filtración se emplea, de modo
generalizado, para conseguir una mayor eliminación de sólidos en
suspensión (incluida la DBO particulada) de los efluentes de los procesos
de tratamiento biológicos y químicos, y también se emplea para la
eliminación del fosforo precipitado por vía química. (p.283)

FLOTACION

Según Ramalho (s.f.). La flotación es un proceso para separar sólidos de

baja densidad o partículas líquidas de una fase líquida. La separación se
lleva a cabo introduciendo un gas (normalmente aire) en la fase líquida,
en forma de burbujas. La fase líquida se somete a un proceso de
presurización para alcanzar una presión de funcionamiento que oscila
entre 2 y 4 atm., en presencia del suficiente aire para conseguir la
saturación en aire del agua. Luego, este líquido saturado de aire se
somete a un proceso de despresurización llevándolo hasta la presión
atmosférica por paso a través de una válvula reductora de presión. En
esta situación, y debido a la despresurización se forman pequeñas
burbujas de aire que se desprenden de la solución.

Los sólidos en suspensión o las partículas líquidas (por ej.: aceites o

petróleo) flotan, debido a que estas pequeñas burbujas, asociándose a los
mismos, les obligan a elevarse hacia la superficie. Los sólidos en
suspensión concentrados pueden separarse de la superficie por sistemas
mecánicos. El líquido clarificado puede separarse cerca del fondo, y parte
del mismo puede reciclarse.

Metcalf & Eddy INC, (1996), definen que la flotación es una operación
unitaria que se emplea para la separación de partículas sólidas o líquidas
de una fase líquida. La separación se consigue introduciendo finas
burbujas de gas, normalmente aire, en la fase líquida. Las burbujas se
adhieren a las partículas, y la fuerza ascensional que experimenta el
conjunto partícula-burbuja de adre Lace que suban hasta la superficie del
líquido. De esta forma, es posible hacer ascender a la superficie partículas
cuya densidad es mayor que la del líquido, además de favorecer la
ascensión de las partículas cuya densidad es inferior, como el caso del
aceite en el agua. (p.277)

Bibliografía

Ramalho R. S.(s.f.). Tratamiento de aguas residuales. Reverte S.A. p. 146

-147.

Metcalf & Eddy INC, (1996), ingeniería de aguas residuales – tratamiento,

vertido y reutilización, 3ra Edición, Vol. I, McGraw-Hill, España, p.277.

COAGULACION – FLOCULACION

Según Rodriguez at el. (s.f.) hacen referencia que en muchos casos parte
de la materia en suspensión puede estar formada por partículas de muy
pequeño tamaño (10−6 – 10−9 m), lo que conforma una suspensión
coloidal. Estas suspensiones coloidales suelen ser muy estables, en
muchas ocasiones debido a interacciones eléctricas entre las partículas.

Por tanto tienen una velocidad de sedimentación extremadamente lenta,

por lo que haría inviable un tratamiento mecánico clásico. Una forma de
mejorar la eficacia de todos los sistemas de eliminación de materia en
suspensión es la adición de ciertos reactivos químicos que, en primer
lugar, desestabilicen la suspensión coloidal (coagulación) y a continuación
favorezcan la floculación de las mismas para obtener partículas fácilmente
sedimentables. Es una operación que se utiliza a menudo, tanto en el
tratamiento de aguas residuales urbanas y potables como en industriales
(industria de la alimentación, pasta de papel, textiles, etc.). Asimismo los
coagulantes suelen ser productos químicos que en solución aportan carga
eléctrica contraria a la del coloide. Habitualmente se utilizan sales con
cationes de alta relación carga/masa (𝐹𝑒 3+ , 𝐴𝑙 3+ ) junto con polielectrolitos
orgánicos, cuyo objetivo también debe ser favorecer la floculación:

- Sales de 𝑭𝒆𝟑+ : Pueden ser Cl3Fe o Fe 2 (𝑆𝑂4 )3, con eficacia

semejante. Se pueden utilizar tanto en estado sólido como en
disoluciones. La utilización de una u otra está en función del anión, si
no se desea la presencia de cloruros o sulfatos.
- Sales de 𝑨𝒍𝟑+ : Suele ser Al 2 (SO4 )3 o policloruro de aluminio. En el
primer caso es más manejable en disolución, mientras que en el
segundo presenta la ventaja de mayor porcentaje en peso de aluminio
por kg dosificado.
- Polielectrolitos: Pueden ser polímeros naturales o sintéticos, no
iónicos (poliacrilamidas) aniónicos (ácidos poliacrílicos) o catiónicos
(polivinilaminas). Las cantidades a dosificar son mucho menores que
para las sales, pero tanto la eficacia como el coste es mucho mayor.
Tabla 00
Poder coagulante relativo de distintos reactivos.
 PRE DECANTACION

La pre-decantación16 es una operación que se efectúa, antes de la

clarificación, con aguas muy cargadas. Tiene por objeto eliminar la
totalidad de la arena fina y la mayor cantidad posible de barro. El umbral
de concentración de materias en suspensión del agua bruta, a partir de la
cual se hace necesaria la pre-decantación, es función del tipo de
decantador clarificador principal. Este umbral se encuentra entre las 2.000
y las 10.000 ppm. Según la carga de materias en suspensión y su
naturaleza, un pre decantador debe dimensionarse como un decantador
(aguas brutas cuya carga no excede de los 20 a 30 g/l o como un
espesador (cargas de materia superiores). Asimismo cuando los pre-
decantadores trabajan como decantadores, su carga superficial varía de
2 a 6 m3/m2/hora y su tiempo de retención entre 1 y 2 horas. Cuando
estos trabajan como espesadores es menor la carga superficial (0,50 a 2
m3/m2/hora) y el tiempo de retención se encuentra comprendido entre 2
y 5 horas.

Bibliografía

CASERO RODRÍGUEZ D. (s.f.), Potabilización del agua. Módulo IV:

Abastecimientos y Saneamientos Urbanos, Escuela de negocios.

DESENGRASADO

El agua residual procedente del desbaste es sometida a un proceso para

la eliminación de las arenas y grasas que transporta. Las arenas, debido
a su mayor peso, sedimentan en el fondo. Además las grasas ascienden
a la superficie por flotación, ayudadas por el burbujeo de aire que generan
soplantes y que distribuyen difusores sumergidos. (Desarenado,
Desengrasado y Elevación, 2016)

Figura 00

16
(CASERO, s.f. )
 Proceso de desengrasado

Fuente: [Link]
saneamiento/depuracion-edar/[Link]

Bibliografía

Desarenado, Desengrasado y Elevación (s.f.). Consorcio de aguas.

Consultado el octubre 14, 2016,
de [Link]
ema-generico-de-saneamiento/depuracion-edar/desarenado-
[Link]

Los sistemas eliminadores de grasas y aceites son instalados también

después de las rejillas finas, y con el propósito de removerlas del agua
cruda. Bajo el principio de que las grasas y aceites tienden a flotar, los
equipos de desengrasado utilizan difusores de burbuja gruesa inyectada
a través de canales para facilitar esta flotación de grasas y aceites, y luego
con la ayuda de rascadores superficiales las eliminan del proceso.
(Desarenado y desengrasado pretratamiento, 2016)

Bibliografía

Amat Dimares M. Desarenado y Desengrasado. Pre tratamiento

(2016).Tama panamá. Consultado el noviembre 12, 2016,
de [Link]
parte-2-3/
 DESARENADO

Según Valdez y Vázquez (2003), Los desarenadores se ubican después

de las rejillas. Cuando es necesario bombear el influente de agua residual
se recomienda localizar el cárcamo a continuación de los desarenadores.
El propósito es separar la arena del material orgánico susceptible de
putrefacción es evitar depósitos de arena en los tanques de aireación,
obstrucción de tuberías, desgaste de rastras en sedimentadores, bombas,
etc. El equipo mecánico y electromecánico se desgasta con mayor rapidez
debido a la arena en lo cual durante la época de lluvias se arrastra gran
cantidad de este material, por lo que es necesario que su diseño considere
el manejo eficiente del agua en esta época, ya que es cuando más se
requiere de los desarenadores.

Bibliografía

Valdez E. C. y Vázquez A. B. (2003).Ingeniería de los Sistemas de

Tratamiento y Disposición de Aguas Residuales .México. 968-7508 05-4

TRATAMIENTO PRIMARIO

DECANTACION

Según el sitio web el agua [Link] (s.f.). La misión de la decantación

es eliminar partículas, ya sea por sedimentación o flotación, partículas que
en el caso del tratamiento del agua pueden proceder de sustancias
disueltas, que por la vía de la oxidación han pasado a insolubles ( es el
caso del hierro y manganeso disueltos, que por oxidación pasan a su
estado oxidado insoluble ) o por las propias partículas coloidales en
suspensión existentes en el agua bruta, la mayoría de las cuales por
coagulación -floculación han pasado a ser sedimentables. Otras
sustancias disueltas pueden quedar adheridas o adsorbidas por los
coágulos-flóculos y son eliminadas de esta forma.
 El sitio web [Link] (s.f.) define que la decantación es un método
físico para separar componentes de distinta densidad situándose el más
denso en el fondo del decantador por gravedad y quedando el agua
clarificada en la superficie. La adición de coagulantes y floculantes
favorece el proceso de decantación.

Bibliografía

Decantadores (s.f.). Consultado el Noviembre 14, 2016, de

[Link]

Decantación – flotación (s.f.). Consultado el Noviembre 14, 2016, de

[Link]

FLOTACION CON AIRE

Según Valdez y Vázquez (2003), explican que generalmente se aplican

dos métodos para llevar a cabo el espesamiento: Flotación o
espesamiento a gravedad; en el primero se propicia que los sólidos floten
por encima del líquido y en el segundo se les deja sedimentar hasta el
fondo. El objetivo del espesamiento (Flotación) es remover la mayor
cantidad de agua que sea posible antes de la deshidratación final o
digestión del lodo. Gracias a este proceso de bajo costo se reduce a la
mitad el volumen de los lodos.

Bibliografía

Valdez E. C. y Vázquez A. B. (2003).Ingeniería de los Sistemas de

Tratamiento y Disposición de Aguas Residuales .México. 968-7508 05-4

TRATAMIENTO SECUNDARIOS

PROCESOS BIOLOGICOS AEROBIOS

Los procesos biológicos aeróbicos utilizan colonias microbianas y oxígeno
molecular para descomponer las sustancias orgánicas presentes en las
aguas residuales. Los microbios se alimentan de sustancias biológicas
indeseadas en el agua generando agregados o “flóculos” de sustancias
orgánicas y microorganismos que se depositan en la base del contenedor.
Este lodo es estable y puede eliminarse fácilmente. Generalmente, el
tratamiento aeróbico forma parte de un proceso de tratamiento del agua
que consta de múltiples etapas. Esta tecnología no se limita únicamente
a su uso en la etapa intermedia del proceso; también se la puede utilizar
para lograr agua con calidad final y favorecer otros tipos de tratamientos,
según lo descrito en el sitio web [Link], sobre el tratamiento
Aeróbico de Aguas Residuales (s.f.).

Según la Ingeniería de tratamiento de aguas residuales: Procesos

biológicos aerobios del sitio web [Link] (s.f.). La materia
orgánica que queda disuelta y en suspensión así como el resto de las
partículas sólidas que no se han eliminado en los tratamientos anteriores,
son eliminadas mediante los denominados “Procesos Biológicos de
Depuración Aerobia”, que en la línea de aguas constituyen los
tratamientos secundarios. Asimismo define que los “Procesos Biológicos
de Depuración Aerobia”, como aquellos realizados por determinado grupo
de microorganismos (principalmente bacterias y protozoos) que en
presencia de Oxígeno, actúan sobre la materia orgánica e inorgánica
disuelta, suspendida y coloidal existente en el agua residual,
transformándola en gases y materia celular, que puede separarse
fácilmente mediante sedimentación. La unión de materia orgánica,
bacterias y sustancias minerales forma los flóculos y el conjunto de
flóculos es lo que todos conocemos como fango biológico. Asimismo los
objetivos que persigue este tipo de tratamiento son la transformación de
la materia orgánica y la coagulación y eliminación de los sólidos coloidales
no sedimentables. En el caso de algunas aguas residuales urbanas,
también se persigue la eliminación de Nitrógeno y de Fósforo. Por último,
conseguimos además la disminución de los microorganismos patógenos
y fecales que habitan el agua residual.
 Básicamente, existen dos tipos de tratamientos biológicos aerobios:

- Procesos de Cultivo en Suspensión (Fangos Activados).

- Procesos de Cultivo Fijo (Lechos Bacterianos).

FUNDAMENTOS DE LOS PROCESOS BIOLÓGICOS AEROBIOS

 Los procesos de oxidación biológica

La oxidación biológica es el mecanismo mediante el cual los

microorganismos degradan la materia orgánica contaminante del agua
residual. De esta forma, estos microorganismos se alimentan de dicha
materia orgánica en presencia de oxígeno y nutrientes, de acuerdo con
la siguiente reacción:

Materia orgánica + Microorganismos + Nutrientes + O2=>

>Productos Finales + Nuevos microorganismos + Energía

Bibliografía

Ingeniería de tratamiento de aguas residuales: Procesos biológicos

aerobios (s.f.). Consultado el Noviembre 12, 2016, de
[Link]
1

Tratamiento Aeróbico de Aguas Residuales (s.f.). Consultado el

Noviembre 11, 2016, de [Link]
aerobica/?lang=es

FANGOS ACTIVADOS: PROCESO BASICO

Lodo activado17

17
(Arana. [Link])
Lodo constituido principalmente de biomasa con alguna cantidad de
sólidos inorgánicos que recircula del fondo del sedimentador secundario
al tanque de aeración en el tratamiento con lodos activados.

Según Arana (2004). En su glosario acerca del proceso de lodos activados

es un tratamiento de aguas residuales en el cual se somete a aeración
una mezcla (licor mezclado) de lodo activado y agua residual. El licor
mezclado es sometido a sedimentación para su posterior recirculación o
disposición de lodo activado.

Según el sitio web [Link] acerca del tratamiento

de aguas residuales y desechos orgánicos (s.f.). El lodo activado es un
proceso de tratamiento por el cual el agua residual y el lodo biológico
(microorganismos) son mezclados y aireados en un tanque denominado
reactor. Los flóculos biológicos formados en este proceso se sedimentan
en un tanque de sedimentación, lugar del cual son recirculados
nuevamente al tanque aireador o reactor. En el proceso de lodos
activados los microorganismos son completamente mezclados con la
materia orgánica en el agua residual de manera que ésta les sirve de
sustrato alimenticio. Es importante indicar que la mezcla o agitación se
efectúa por medios mecánicos superficiales o sopladores sumergidos, los
cuales tiene doble función 1) producir mezcla completa y 2) agregar
oxígeno al medio para que el proceso se desarrolle.

Elementos básicos de las instalaciones del proceso de lodos

activados:

 Tanque de aireación. Estructura donde el desagüe y los

microorganismos (incluyendo retorno de los lodos activados) son
mezclados.
 Tanque sedimentador. El desagüe mezclado procedente del tanque
es sedimentado separando los sólidos suspendidos (lodos activados),
obteniéndose un desagüe tratado clarificado.
 Equipo de inyección de oxígeno. Para activar las bacterias
heterotróficas.
 Sistema de retorno de lodos. El propósito de este sistema es el de
mantener una alta concentración de microorganismos en el tanque de
aireación.
 Una gran parte de sólidos biológicos sedimentables son retornados al
tanque de aireación.
 Exceso de lodos y su disposición. El exceso de lodos, debido al
crecimiento bacteriano en el tanque de aireación, son eliminados,
tratados y dispuestos.

Operación básica

1. Pre-tratamiento/ajuste de aguas residuales

En algunos casos las aguas residuales deben ser acondicionadas

antes de pasar al proceso de lodos activados, esto es debido a que
ciertos elementos inhiben el proceso biológico. Algunos de estos
casos son:

- Sustancias dañinas a la activación microbiana, tal como la

presencia de cloro.
- Grandes cantidades sólidos. Se utilizan cribas o rejas en un tanque
de sedimentación primaria para los sólidos fácilmente
sedimentables
- Aguas residuales con valores anormales de pH. Se debe realizar
un proceso de neutralización el cual es indispensable para el
desarrollo bacteriano.
- Desagües con grandes fluctuaciones de caudal y calidad de las
aguas residuales incluyendo concentración de DBO. Se
homogeniza las aguas en un tanque de igualación

2. Remoción de DBO en un Tanque de Aireación

Las aguas residuales crudas mezcladas con el lodo activado retornado

del tanque sedimentador final es aireado hasta obtener 2 mg/l de
oxígeno disuelto o más. En este proceso, una parte de materia
 orgánica contenida en los desagües es mineralizada y gasificada y la
otra parte es asimilada como nuevas bacterias.

3. Separación sólido – líquido en el Tanque de Sedimentación

Los lodos activados deben ser separados del licor mezclado

provenientes del tanque de aireación. Este proceso se realiza en el
tanque de sedimentación, concentrándolos por gravedad. La finalidad
de este proceso es conseguir un efluente clarificado con un mínimo de
sólidos suspendidos y asegurar el retorno del lodo.

Descarga del exceso de lodos

Con la finalidad de mantener la concentración de los lodos activados

en el licor mezclado a un determinado valor, una parte de los lodos son
eliminados del sistema a lechos de secado o espesadores con filtros
mecánicos (filtros prensa, de cinta etc.) para posteriormente disponer
el lodo seco como residuo sólido.

Un aspecto importante del proceso de tratamiento de aguas residuales

mediante lodos activados es el uso flóculos biológicos en los lodos
activados compuestos de bacterias heterotróficas y son el elemento
principal para la purificación. El proceso de tratamiento tiene dos
importantes características:

1) Eficiente remoción de materia orgánica.

2) Eficiente separación de sólidos.

Rol de las bacterias

Las bacterias juegan un rol preponderante en el tratamiento biológico.

Las bacterias son clasificadas de acuerdo a sus características
bioquímicas:

a) Clasificación por fuente de energía y carbón:

Clasificación por fuente de energía

- Fotosintéticas
 - Quimiosintéticas
- Reacción Oxidación-Reducción Inorgánica

Clasificación por fuente de carbón

- Reacción Oxidación-Reducción Orgánica

- Carbón Orgánico

b) Clasificación por su forma de vida

1. De crecimiento suspendido, con existencia de flóculos
orgánicos (Lodos Activados).
2. De crecimiento adherido donde el crecimiento bacterial se
realiza en un medio de apoyo (piedras o cualquier otro medio
artificial). Se utilizan en procesos con filtros percoladores.
c) Clasificación por uso de oxígeno
 Organismos aeróbicos. Existen solo cuando existe una fuente
de oxígeno molecular.
 Organismos anaeróbicos. Su existencia está condicionada a la
ausencia de oxígeno.
 Organismos facultativos. Tiene la capacidad de sobrevivir con
o sin oxígeno.

Uso de bacterias benéficas

Existen compuestos bacterianos comerciales que se utilizan para

acelerar el proceso de degradación biológica. Uno de estos productos
es el que se conoce comercialmente como Enziclean, que es una
mezcla de bacterias aeróbicas anaeróbicas y facultativas
seleccionadas por su gran actividad y agresividad, compitiendo
favorablemente contra las bacterias patógenas que se encuentran en
las aguas residuales.
Otros Microorganismos

Estos son animales, plantas y protistas, en su conjunto comparados

con las bacterias casi no contribuyen en el proceso de purificación, pero
dado que por su tamaño son más fácilmente identificables, nos sirven
como organismos indicadores en el control y manejo del proceso de
lodos activados.

Básicamente la remoción de la materia orgánica en las aguas

residuales es producida por dos procesos:

1. Mineralización (gasificación) por acción de las bacterias

heterotróficas y por la biosíntesis o crecimiento de las bacterias.
2. La síntesis biológica. Se manifiesta como la adsorción de las
sustancias procedentes del agua residual metabolizadas y
manifestadas como nuevos microorganismos.

Descripción de algunas variaciones del proceso de lodos

activados

Estabilización por contacto. En este sistema el agua residual y el lodo

activado es mezclado brevemente (20-30 minutos), tiempo necesario
para que los microorganismos adsorban los contaminantes orgánicos
en solución, pero no el necesario para que ellos asimilen la materia
orgánica. El licor mezclado es sedimentado y derivado a otro tanque de
aireación por un periodo de 2 a 3 horas para luego ser mezclado con el
efluente que ingresa al primer tanque de aireación.

Aireación por etapas. Esta modificación consiste en que el flujo de

agua residual es introducido al tanque aireador por varios puntos. En los
puntos de alimentación se esparce la demanda de oxígeno en el
aireador resultando una mayor eficiencia de uso del oxígeno.

Aireación extendida. Su diagrama de flujo es esencialmente el mismo

que un sistema de mezcla completa excepto que no tiene sedimentador
 primario. El tiempo de retención hidráulico varía de 18 a 36 horas. Este
periodo de aireación permite que las aguas residuales y lodo sean
parcialmente digeridos en el tanque aireador, permitiendo su disposición
sin ser necesaria una gran capacidad de digestión. Una variación del
sistema de aireación extendida es la llamada zanja de oxidación.

Bibliografía

Sistema de tratamiento de aguas residuales por lodos activados (s.f.).

Consultado el Noviembre 10, 2016, de
[Link]

ARANA VELÁSQUEZ, E. (2004). Utilización de aguas residuales tratadas

como alternativa de riego de parques y jardines en el distrito de Jesús
María. Universidad peruana de ciencias aplicadas.

FANGOS ACTIVADOS MODIFICACIONES DE PROCESO BASICO

Son procesos de fangos activados, pero se diferencian en la forma de

operar. Según definen Rodríguez at el. (s.f.), además:

- Aireación prolongada. Se suele trabajar con relaciones A/M más

pequeñas (mayores tiempos de residencia), consiguiendo mayores
rendimiento en la degradación de materia orgánica. Otra ventaja
añadida es la pequeña generación de fangos de depuradora. Es
interesante su utilización, además, cuando se pretendan eliminar
compuestos con nitrógeno simultáneamente con la materia orgánica.
- Contacto estabilización: En el reactor de aireación se suele trabajar
con menores tiempos de residencia (sobre una hora) pretendiendo que
se lleve a cabo solo la adsorción de la materia orgánica en los flóculos.
La verdadera degradación se realiza en una balsa de aireación
insertada en la corriente de recirculación de fangos, y donde la
 concentración de fangos es mucho más elevada que en el primer
reactor. Es interesante esta opción cuando buena parte de la materia
orgánica a degradar se encuentra como materia en suspensión.

Figura 00
Proceso biológico de contacto-estabilización.

Fuente: RODRIGUEZ et al. (s.f.), Tratamientos avanzados de aguas residuales industriales

- Reactores discontinuos secuenciales (SBR): Todas las operaciones

(aireación y sedimentación) se llevan a cabo en el mismo equipo,
incluyendo una etapa de llenado y terminando con la evacuación del
agua tratada. Es una opción muy válida para situaciones en las que se
dispone de poco espacio, como ocurre en muchas industrias. Son
versátiles en cuanto a las condiciones de operación y habitualmente se
utilizan columnas de burbujeo como reactores.
TABLA 00

Parámetros de operación típicos en procesos de fangos

activados.
 Fuente: RODRIGUEZ et al. (s.f.), Tratamientos avanzados de aguas residuales
industriales

Bibliografía
RODRIGUEZ-ALBA A, LETÓN GARCÍA P. et al. (s.f.), Tratamientos
avanzados de aguas residuales industriales, CEIM Dirección General
de Universidades e Investigación, Elecé Industria Gráfica. Madrid.

PROCESOS AEROBIOS CON BIOMASA SOPORTADA

Según Rodríguez et al. (s.f.), definen que otra de las formas para
conseguir concentraciones suficientes de microorganismos, sin necesidad
de recirculación, es favoreciendo su crecimiento en la superficie de
sólidos. Además se evitan de esta forma los posibles problemas en la
sedimentación y recirculación de fangos, frecuente en los procesos
clásicos de fangos activados. Sin embargo el aporte de oxígeno será de
nuevo un factor importante, consiguiéndose en este caso bien en la
distribución del líquido, bien por movimiento del sistema.

- Filtros percoladores: También denominados filtros biológicos o

lechos bacterianos. Son los sistemas aerobios de biomasa
inmovilizada más extendidos en la industria. Suelen ser lechos fijos
de gran diámetro, rellenos con rocas o piezas de plástico o cerámica
con formas especiales para desarrollar una gran superficie. Sobre la
superficie crece una fina capa de biomasa, sobre la que se dispersa
el agua residual a tratar, que moja en su descenso la superficie. Al
mismo tiempo, ha de quedar espacio suficiente para que circule aire,
que asciende de forma natural. El crecimiento de la biomasa provoca
que parte de los microorganismos se desprendan de la superficie, y
por lo tanto, seguirá siendo necesaria una sedimentación posterior
para su separación del efluente.

En general también se realiza una recirculación de parte del efluente

limpio, una vez producida la separación. Un esquema sencillo se
muestra en la figura. En estos sistemas, la velocidad de carga
orgánica es el parámetro más importante, teniendo rangos de
 aplicación en la industria desde 30 a 10.000 kgDBO5/día y 100m3 de
reactor, siendo los tamaños muy variables (desde 2 hasta 10 m de
altura).

Figura 00

Diagrama de operación típico de un filtro percolador.

Fuente: RODRIGUEZ et al. (s.f.), Tratamientos avanzados de aguas residuales industriales

- Contactores Biológicos Rotatorios (RBC): Biodiscos: Consisten en

una serie de placas o discos, soportados en un eje y parcialmente
sumergidos (40%) en una balsa que contiene el agua residual. El eje
junto con los discos, gira lentamente. Sobre la superficie de los disco
crece la biopelícula, que sucesivamente, se “moja” y entra en contacto
con el aire, produciéndose la degradación de la materia orgánica. Son
fáciles de manejar y convenientes cuando se trata de pequeños
caudales. Normalmente el tamaño es de entre 1 y 3 m de diámetro,
está separados unos 10-20 cm y con velocidades de giro de 0.5-3
rpm.

PROCESOS BIOLÓGICOS ANAEROBIOS

Según el sitio web [Link] (s.f.) define que los procesos

biológicos anaerobios deben utilizarse como unidades de pretratamiento.
Se recomienda su uso para pretratamiento de líquidos residuales con
elevado contenido de materia orgánica. De esta manera, el requerimiento
de oxígeno en un tratamiento biológico aerobio, será sustancialmente
menor, además:

El proceso biológico anaeróbico consta de 3 etapas consecutivas:

Hidrólisis: la materia orgánica compleja (alto peso molecular) se va a

degradar a compuestos más sencillos (de cadena más corta)

Acidogénesis: Dichos compuestos, relativamente sencillos van a ser

convertidos en ácidos grados volátiles.

Metanogénesis: convertidos en gas metano.

Los microorganismos facultativos son responsables de las primeras 2

etapas, mientras que los microorganismos responsables de la tercer
etapa, microorganismos metanogénicos, son estrictamente anaerobios.

Los microorganismos facultativos crecen más rápidamente y presentan

una actividad biológica mayor respecto de los microorganismos
metanogénicos. Debido a esto, va a existir una acumulación de ácidos
orgánicos, tendiendo a disminuir el pH del medio. En las primeras dos
etapas se genera material orgánico soluble, fácil de degradar. Son los
microorganismos metanogénicos los que remueven fundamentalmente la
DBO5. Por esto, es crítico controlar la última etapa, para que el proceso
biológico anaerobio funcione correctamente

TIPOS DE REACTORES

Los procesos biológicos anaerobios, según afirma el sitio web

[Link] (s.f.) se dividen en:

- Tradicionales: más antiguas. En estos, 𝑞𝑐 » 𝑞ℎ . Sólo pueden ser

usados para el tratamiento anaerobio de los lodos. Los tiempos
de tratamiento son de “meses”, debido a que el proceso
metanogénico es lento, y a que el tiempo de residencia celular
depende del tiempo de residencia hidráulico.
- Alta carga: relativamente nuevos.

Logran independizar 𝑞𝑐 de 𝑞ℎ (𝑞𝑐 ¹𝑞ℎ ), reteniendo los

microorganismos dentro del reactor (𝑞𝑐 >> 𝑞ℎ ). De esta manera,
 se reducen los tiempos de tratamiento, siendo estos del orden
de días. Estos procesos biológicos son aplicables al tratamiento
de líquidos residuales.

Tipos: se diferencian en la forma en que logran el objetivo de

independizar 𝑞𝑐 de 𝑞ℎ (menores tiempos de tratamiento):

 Película biológica  Biomasa suspendida

- Lecho fijo - Digestor anaerobio
 Filtro anaerobio  De contacto
(Adhesión y (Recirculación)
atrapado de la  De fases separadas
biomasa) - Otros
- Lecho móvil  UASB (Control de la
 Lecho fluidizado vel. del flujo
(medio soporte) ascencional)
 Lecho expandido  Hibrido

Filtro anaerobio

La biomasa se acumula principalmente por dos mecanismos:

adhesión y atrapado. Consiste en un reactor cerrado, para facilitar
la condición anaeobia y permitir la colección de gas.

Algunas ventajas importantes de los filtros anaerobios sobre los

sistemas de biomasa suspendida son:

- Pueden retener una muy alta concentración de biomasa en el

reactor.
- Ofrecen una mayor resistencia a las potenciales condiciones
inhibitorias permitiendo un proceso más estable, esto debido a
 que la masa bacteriana no está totalmente expuesta a las
condiciones existentes en el seno del líquido.

Una de las desventajas de los filtros anaerobios, frente a los otros

reactores anaerobios de alta carga, es que, al funcionar inundado,
existe una alta probabilidad de que en este tipo de reactores
ocurran taponamientos. Estos pueden producirse principalmente
por: la presencia de sólidos o grasas en el líquido afluente, o el
excesivo crecimiento de la biomasa.

Se recomienda su uso para el tratamiento de líquidos residuales

industriales con bajo contenido de material en suspensión y con
compuestos orgánicos difíciles de biodegradas. (ej: farmaceuticos)

Lecho fluidizado

Medio soporte (arena o carbón activado) en movimiento dentro del

líquido. Se lo mantiene fluidizado por la recirculación del líquido.

Digestor anaerobio de contacto

Se independiza 𝑞𝑐 de 𝑞ℎ (menores tiempos de tratamiento),

mediante una especie de sedimentador secundario, en el cual se
separa la biomasa anaeróbica, que se recircula al reactor biológico.

Reactor UASB

La biomasa es retenida como un manto que se mantiene en

suspensión, controlando la velocidad del flujo ascendente, para
evitar que la biomasa sea arrastrada y escape del reactor, y así,
independizar 𝑞𝑐 de 𝑞ℎ (menores tiempos de tratamiento)
 Mediante el aumento del área superficial hacia la salida del reactor
para reducir la velocidad del flujo ascensional, o limitando la misma,
se logra mantener a la biomasa dentro del reactor.

Habitualmente se opta por una combinación de UASB seguido por

lodos activados de aireación extendida.

Bibliografía

Procesos biológicos anaeróbicos (s.f.). Consultado el Noviembre 11,

2016, de [Link]
anaerobicos/

TRATAMIENTOS TERCIARIOS

PRECIPITACIÓN

Rodríguez et al. (s.f.) definen que la precipitación consiste en la

eliminación de una sustancia disuelta indeseable, por adición de un
reactivo que forme un compuesto insoluble con el mismo, facilitando así
su eliminación por cualquiera de los métodos descritos en la eliminación
de la materia en suspensión. Además algunos autores incluyen en este
apartado la coagulación-floculación. Sin embargo, el término precipitación
se utiliza más para describir procesos como la formación de sales
insolubles, o la transformación química de un ión en otro con mayor o
menor estado de oxidación que provoque la formación de un compuesto
insoluble. De igual manera consideran que un reactivo de muy frecuente
uso en este tipo de operaciones es el Ca2+, dada la gran cantidad de
sales insolubles que forma, por ejemplo es el método utilizado para la
eliminación de fosfatos (nutriente). Además posee cierta capacidad
coagulante, lo que hace su uso masivo en aguas residuales urbanas y
muchas industriales de características parecidas.

Bibliografía
 RODRIGUEZ-ALBA A, LETÓN GARCÍA P. et al. (s.f.), Tratamientos
avanzados de aguas residuales industriales, CEIM Dirección General de
Universidades e Investigación, Elecé Industria Gráfica. Madrid. p. 24

PROCESOS ELECTROQUIMICOS

Según Rodríguez et al. (s.f.) mencionan que los procesos electrónicos está
basado en la utilización de técnicas electroquímicas, haciendo pasar una
corriente eléctrica a través del agua (que necesariamente ha de contener un
electrolito) y provocando reacciones de oxidación-reducción tanto en el cátodo
como en el ánodo. Por tanto se utiliza energía eléctrica como vector de
descontaminación ambiental, siendo su coste uno de las principales desventajas
de este proceso. Sin embargo como ventajas cabe destacar la versatilidad de los
equipos, la ausencia tanto de la utilización de reactivos como de la presencia de
fangos y la selectividad, pues controlar el potencial de electrodo permite
seleccionar la reacción electroquímica dominante deseada. Además las
consecuencias de las reacciones que se producen pueden ser indirectas, como
en el caso de la electrocoagulación, electroflotación o electrofloculación, donde
los productos formados por electrolisis sustituyen a los reactivos químicos, y
supone una alternativa con futuro a la clásica adición de reactivos. Sin embargo,
la aplicación que está tomando un auge importante es en el tratamiento de aguas
residuales industriales, a través de una oxidación o reducción directa.

- Oxidación en ánodo: En el ánodo se puede producir la oxidación de los

compuestos a eliminar, tanto orgánicos como inorgánicos. Esta oxidación se
puede producir directamente por una transferencia de electrones en la
superficie del ánodo o bien por la generación de un agente oxidante in-situ.
En este último caso se evita manipular agentes oxidantes. Entre las
aplicaciones de la oxidación directa cabe destacar el tratamiento de
cianuros, colorantes, compuestos orgánicos tóxicos (en algunas ocasiones
haciéndolos más biodegradables), incluso la oxidación de Cr (III) a Cr (VI),
 más tóxico pero que de esta forma puede ser reutilizado. En rango de
concentraciones con posibilidades de utilizar este tipo de tratamiento
también es muy amplio.
- Reducción en cátodo: La principal aplicación de esta posibilidad es la
reducción de metales tóxicos. Se ha utilizado en situaciones, no poco
frecuentes, de reducción de metales catiónicos desde varios miles de ppm’s
de concentración hasta valores incluso por debajo de la ppm. Hay una
primera etapa de deposición del metal sobre la superficie del cátodo que ha
de continuarse con la remoción del mismo. Esto se puede hacer por raspado,
disolución en otra fase, etc.

El reactor electroquímico utilizado suele ser de tipo filtro-prensa, semejante a las

pilas de combustible. Este sistema permite un crecimiento modular del área.
Básicamente cada módulo se compone de un elemento catódico de bajo sobre
voltaje a hidrógeno (Pt, Au, Acero Inoxidable, Ni,..) y un elemento anódico que
utiliza como base óxidos de metales nobles.

Bibliografía

RODRIGUEZ-ALBA A, LETÓN GARCÍA P. et al. (s.f.), Tratamientos avanzados

de aguas residuales industriales, CEIM Dirección General de Universidades e
Investigación, Elecé Industria Gráfica. Madrid. p. 24 - 25

INTERCAMBIO IONICO

El intercambio iónico18 es un proceso en que los iones que se mantienen

unidos a grupos funcionales sobre la superficie de un sólido por fuerzas
electrostáticas se intercambian por iones de una especie diferente en disolución.
Este procedimiento ha llegado a ser notablemente importante en el campo del
tratamiento de las aguas residuales. Ya que la desmineralización completa
puede alcanzarse mediante intercambio iónico, es posible utilizar procesos de
tratamiento de corriente partida, en los que parte del agua residual afluente se
desmineraliza y se combina después con parte del afluente que ha sido desviado

18
(Ramalho. 1996.p .606)
del tratamiento para producir un efluente de calidad especifica (por ejemplo, de
una determinada dureza).

ADSORCIÓN

El proceso de adsorción consiste, en términos generales, en la captación de

sustancias solubles presentes en la interfase de una solución. Esta interfase
puede hallarse entre un líquido y un gas, un sólido, o entre dos líquidos
diferentes. A pesar de que la adsorción también tiene lugar en la interfase aire-
liquido en el proceso de flotación en esta sección solo se considerará la
absorción en la interfase entre líquido y sólido, según lo definido por (Melcalf y
Eddy. s.f.)

Según Ramalho (s.f.) define que la adsorción es la concentración de un soluto

en la superficie de un sólido. Este fenómeno tiene lugar cuando se coloca dicha
superficie en contacto con una solución. Una capa de moléculas de soluto se
acumula en la superficie del sólido debido al desequilibrio de las fuerzas
superficiales. (p.586)
Bibliografía

Melcalf y Eddy (s.f.) Ingeniería de aguas residuales tratamiento, vertido y

reutilización. 3ra edición.

DESTILACIÓN

Según Arana (2004). La destilación es una operación unitaria en la que los

componentes de la solución liquida son separados mediante vaporización y
condensación del líquido.

Bibliografía

ARANA VELÁSQUEZ, E. (2004). Utilización de aguas residuales tratadas como

alternativa de riego de parques y jardines en el distrito de Jesús María.
UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS.

FRACCIONAMIENTO DE ESPUMAS
El fraccionamiento de espumas significa la separación de la materia coloidal y
suspendida por flotación y de la materia orgánica disuelta por absorción. Cuando
se burbujea aire en el agua residual se produce espuma o bien esta es inducida
por productos químicos. Casi todos los compuestos orgánicos tienen actividad
de superficie, estos tienden a concentrarse en la interfaces gas-líquido y se
eliminan junto con la espuma.

Según Arana (2004). El fraccionamiento de espumas significa la separación de

la materia coloidal y suspendida por flotación y de la materia orgánica disuelta
por adsorción. Cuando se burbujea aire en el agua residual se produce espuma
o bien esta es inducida por productos químicos. Casi todos los compuestos
orgánicos tienen actividad de superficie estos tienden a concentrarse en la
interfaces gas-líquido y se eliminan junto con la espuma.

Bibliografía:

ARANA VELÁSQUEZ, E. (2004). Utilización de aguas residuales tratadas como

alternativa de riego de parques y jardines en el distrito de Jesús María.
UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS.

Contaminación del agua utilizada en operaciones (s.f.). Consultado el octubre

11, 2016, de [Link]
[Link]

CONGELACIÓN

La congelación es una operación de separación similar a la destilación. El agua

es rociada en una cámara que funciona al vacío. Parte del agua residual se
evapora y el efecto refrigerante produce cristales de hielo sin contaminantes en
el líquido que queda. Seguidamente se extrae el hielo y se funde por calor de la
condensación de los vapores de la fase de evaporización. En este procedimiento
se ha utilizado Butano y otros refrigerantes.

Bibliografía:
Contaminación del agua utilizada en operaciones (s.f.). Consultado el octubre
11, 2016, de [Link]
[Link]

CICLO HIDROLOGICO

El articulo web de “el agua en movimiento (El ciclo hidrológico)”, 2016 expone
que el ciclo hidrológico comprende los procesos que sigue el agua en su viaje
entre la atmósfera y la superficie terrestre. Estos procesos son los siguientes:

- Los que envían agua a la atmósfera:

EVAPORACIÓN
Es el proceso en el que el agua pasa de estado líquido a gaseoso gracias
al calor del Sol (algo así como lo que sucede cuando se pone una olla con
agua al fuego y ésta empieza a hervir). El agua en forma gaseosa (vapor
de agua) forma parte de la atmósfera y es invisible (el humo que ves
cuando hierve el agua ya no es vapor sino minúsculas gotitas de cuando
el vapor se ha condensado). Éste proceso se produce en los mares, lagos,
ríos, etc.

TRANSPIRACIÓN Y EVAPOTRANSPIRACIÓN
La vegetación absorbe agua del suelo a través de las raíces. Ésta se
traslada hasta las hojas donde se realiza la fotosíntesis. Este proceso
implica la pérdida de agua por las hojas en forma de vapor que sería la
transpiración. En las plantas la evapotranspiración es la suma de la
transpiración y la evaporación.

- Los que tienen lugar en la atmósfera:

CONDENSACIÓN
Es el proceso por el que el agua pasa de su estado gaseoso (vapor de
agua) a estado líquido. En la atmósfera, cuando el vapor de agua de la
atmósfera asciende, éste se enfría y pasa de estado gaseoso a estado
líquido dando lugar a las nubes. Las nubes son grupos de minúsculas
 gotitas de agua o cristales de hielo que, a causa de su pequeño tamaño
(0,01 mm), se sostienen y flotan en el aire. A veces el aire puede ascender
dentro de la nube a gran velocidad (más de 10 m/s), arrastrar las gotitas
y los cristales y llegar a formar nubes muy grandes. También puedes
observar este fenómeno cuando te sirves una bebida fresca en un vaso y
se crea una fina capa húmeda en éste, esta capa es el vapor de agua de
la atmósfera que se ha condensado sobre la superficie del vaso al ser ésta
más fría que el aire del entorno.

PRECIPITACIÓN
Las gotitas de agua o cristales de hielo suspendidos en las nubes (en ellas
podemos encontrar un gran número de gotitas, hasta 1000 por cm3)
pueden unirse entre sí hasta adquirir suficiente peso para que se produzca
su caída. Según las temperaturas en el interior de la nube y a nivel del
suelo, la precipitación será de agua o nieve. Los Cumulonimbus (gruesas
nubes que se extienden desde la parte baja de la troposfera hasta alturas
de 8000 metros o más) pueden también producir granizo.

- Los que tienen lugar en la superficie:

ESCORRENTÍA E INFILTRACIÓN
El agua al caer al suelo se desplaza por la fuerza de la gravedad hacia las
cotas más bajas. Este proceso puede darse directamente sobre el suelo
escorrentía, en los cursos fluviales (ríos) o bajo tierra infiltración, en cursos
subterráneos y acuíferos.

Grafico 00

CICLO HIDROLOGICO DEL AGUA

 Evaporación (1); Transpiración (5); Evapotranspiración (3); Condensación (2); Precipitación (4);
Escorrentía (6); Infiltración (7)

Fuente: [Link]

BIBLIOGRAFIA

Agua en movimiento (Ciclo hidrológico) (s.f.). Consultado el octubre 12, 2016,

de [Link]

AGUA SUBTERRANEA

Las aguas subterráneas19, son las que se encuentran en el subsuelo por filtración
y son el resultado del ciclo hidrológico, por ejemplo, los mantos freáticos.

Pero el agua proveniente de fuentes de abastecimiento, ya sea subterránea o

superficial, debe ser tratada de cualquier manera, en virtud de que contiene
concentraciones de contaminantes que pueden causar daños en la salud de la
población en general.

DISTRIBUCIÓN VERTICAL DEL AGUA SUBTERRANEA

19
(Arellano. 2002. p. 31)
Normalmente se presentan dos zonas con caracteres hidráulicos
diferentes, integradas por varias franjas o fajas en la distribución vertical
del agua subterránea.

Auge (2008) nos describe que la zona subsaturada posee gran

trascendencia hidrogeológica, no sólo en el aspecto dinámico sino
también geoquímico, pues es en ella, particularmente en su franja más
superficial (faja edáfica), donde se produce la mayor incorporación de las
sales solubles que caracterizan al agua subterránea de ciclo. Además, la
zona subsaturada o de aireación, o no saturada, es un efectivo filtro
natural frente a los contaminantes, en su recorrido descendente hacia la
zona saturada, o del agua subterránea propiamente dicha. (p.8)

Grafico 00

DISTRIBUCIÓN DEL AGUA EN EL SUBSUELO

Fuente: Hidrología ambiental de Dr. Miguel Auge

ZONA SATURADA

Auge (2008) define que En la zona saturada sólo se presentan los estados
líquido (agua) y sólido (sedimentos). El agua contenida en la zona de
saturación es de dos tipos. Una prácticamente inmóvil, está adherida a la
superficie de los clastos con una fuerza superior a la de la gravedad,
generalmente denominada pelicular. La otra, que se dispone recubriendo
a la pelicular, es móvil bajo la acción gravitatoria, por lo que se llama agua
gravitacional y dado que es la que se extrae en las obras de captación,
resulta la más peligrosa como medio de transporte de eventuales
contaminantes. (p.13-14)

Bibliografía

Auge. M. (2008).Hidrología ambiental. Universidad de buenos aires.

Argentina.

ACUIFEROS

El manual de agua subterránea (2012), describe que se denomina

acuífero a toda formación geológica capaz de almacenar y transmitir el
agua subterránea a través de ella, pudiendo extraerse en cantidades
significativas mediante obras de captación (ej. pozos). No todas las
formaciones geológicas tienen la capacidad de almacenar y transmitir
agua, encontrándose formaciones que pudiendo contener agua no la
transmiten en condiciones naturales y por lo tanto no es posible extraerla,
son los llamados acuícludos (ej. arcillas), otras formaciones no son
capaces de almacenar ni transmitir el agua subterránea, son
impermeables y a éstas se las llama acuífugos (ej. Granitos, gneiss) y por
último encontramos los acuitardos (ej. limos, limos arenosos), que son
formaciones semipermeables, que transmiten el agua muy lentamente y
que resulta muy difícil su extracción mediante obras de captación, pero
que son importantes para la recarga de acuíferos subyacentes, debido a
la posible filtración vertical o drenaje.

TIPOS DE ACUIFERO

Los acuíferos se clasifican, en función de su estructura y el tipo de

porosidad derivada de los materiales que conforman el acuífero, según
definido en el manual de agua subterránea (2012):

I. EN FUNCIÓN DE SU ESTRUCTURA, TENEMOS:

a. Acuíferos libres, no confinados o freáticos: Son acuíferos cuyo
piso es impermeable y su techo está a presión atmosférica. La
recarga de este tipo de acuífero es directa y se realiza por
infiltración del agua de lluvia a través de la zona no saturada o por
infiltración de ríos o lagos. Son los más afectados en caso de
 sequía, ya que el nivel freático oscila con los cambios climáticos.
Pozos muy someros se ven afectados (se secan), cuando el nivel
freático desciende hasta por debajo de la profundidad total del
pozo.
b. Acuíferos confinados, cautivos o a presión: Limitados en su
parte superior por una formación de baja a muy baja
permeabilidad. La presión hidrostática a nivel del techo del
acuífero es superior a la atmosférica y la recarga es lateral.
Cuando se realiza un pozo en éste tipo de acuíferos, el agua
contenida en ellos asciende rápidamente por su interior. Si el agua
alcanza la superficie, al pozo se le llama surgente. Superficie
potenciométrica se le denomina al nivel de agua virtual que se
genera cuando se integran todos los niveles hidráulicos
observados en los pozos del acuífero confinado.
c. Acuíferos semiconfinados o semicautivos: Son mucho más
frecuentes en la naturaleza que los cautivos. En estos, el techo,
el piso o ambos, están formados por capas de baja permeabilidad
que si bien dificultan no impiden la circulación vertical del agua.
Para que ello suceda, además de la permeabilidad deben existir
diferencias de carga o potencial hidráulico entre el acuífero
semiconfinado y otro superior o inferior. Los acuíferos
semiconfinados se recargan y descargan a través de las unidades
de baja permeabilidad, denominadas semiconfinantes, filtrantes o
acuitardos.

II. EN FUNCIÓN DEL TIPO DE POROSIDAD SE CLASIFICAN:

a. Acuíferos de porosidad primaria o poroso: Constituidos por
formaciones geológicas sedimentarias. Los materiales suelen ser
gravas y principalmente arenas, que varían su composición y
tamaño en función de su origen geológico (fluvial, eólico, lacustre,
glacial, etc). Estos materiales pueden estar sueltos o no
consolidados (generalmente son formaciones recientes, de edad
cuaternaria) o consolidados
 b. Acuíferos de porosidad secundaria o fisurado: Formados por
rocas “duras” de origen ígneo o metamórfico. La porosidad en
estos acuíferos viene dada por la presencia de zonas de
alteración, fracturas, fallas o diaclasas, única forma que tiene el
agua de almacenarse y de circular. Hay que tener en cuenta que
para que el agua pueda circular, estas fracturas tienen que estar
abiertas y comunicadas
c. Acuíferos kársticos por disolución: Compuestos por rocas de
origen carbonático (calizas, margas, dolomías), donde la
porosidad (huecos y cavernas) se desarrollan en forma secundaria
por disolución del carbonato. El agua en estos acuíferos circula por
entre los huecos con una velocidad mayor que en los acuíferos
porosos o fracturados.

Bibliografía

Collazo. M.P. y Montaño. J. (2012). Manual de agua subterránea. Denad

Internacional S.A. Montevideo. Uruguay. 978-9974-594-09-8

PROPIEDADES FISICAS

Collazo. M.P. y Montaño. J. (2012), define las características físicas del

agua subterránea en:

Temperatura: poco variable y responde a la media anual de las

temperaturas atmosféricas del lugar. En profundidad depende del
gradiente geotérmico, que aumenta 1º cada 30m de profundidad.

Conductividad eléctrica: Es la medida de la facilidad de un agua para

conducir la corriente eléctrica y su valor aumenta con el tenor de sales
disueltas en forma de iones. En aguas subterráneas los valores de
conductividad son del orden de 10−6 mhos/cm, o micromho/cm (mhos/cm
a 25ºC). Este parámetro aumenta con la temperatura.

Color: Es el resultado de las sustancias disueltas en agua, principalmente

provenientes de la disolución de la materia orgánica.
 Olor y sabor: Están íntimamente relacionados entre sí y frecuentemente
lo que se llama “gusto” es realmente percibido como olor. Son parámetros
subjetivos, pero en general se puede decir que aguas con más de 300
mg/l de cloruros tienen sabor salado, con más de 400 mg/l de SO−2
4 tienen

sabor salado y amargo, etc.

Turbidez: es la dificultad del agua para transmitir la luz y se debe a la

presencia de sólidos en suspensión (limos, arcillas, materia orgánica, etc)
que dificultan el pasaje de la luz.

PROPIEDADES QUIMICAS

Según Collazo. M.P. y Montaño. J. (2012), conceptualiza las

características (Propiedades) químicas del agua subterránea:

pH: es la medida de la concentración de hidrogeniones del agua o de la

solución, estando controlado por las reacciones químicas y por el
equilibrio entre los iones presentes. En agua subterránea varía entre 6,5
y 8,5.

Demanda química de oxígeno (DQO): mide la capacidad de un agua de

consumir oxígeno durante procesos químicos. Los valores comunes en
las aguas subterráneas se sitúan de 1 a 5 mg/l de O2 .

Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO): es la medida de la cantidad

de oxígeno necesario para consumir la materia orgánica contenida en el
agua mediante procesos biológicos aeróbicos. Es una medida importante
de la contaminación del agua y debe referirse a un cierto tiempo (24 horas,
5 días, etc). Valores superiores a 1 ppm de O2 indican contaminación.

SUELO

Según Terzaghi y Peck (1967) definieron como suelo a todo agregado natural de
partículas minerales separables por medios mecánicos de poca intensidad.

El suelo puede definirse, de acuerdo con el glosario de la Sociedad Americana

de la Ciencia del Suelo (1984) citado por la GEO México (2004), como el
material mineral no consolidado en la superficie de la tierra, que ha estado
sometido a la influencia de factores genéticos y ambientales (material parental,
clima, macro y microorganismos y topografía), actuando durante un determinado
periodo.

BIBLIOGRAFÍA

Terzaghi, K.y Peck, R, B. (1967). Soil Mechanics in Engineering Practice, 2a. ed.,
Nueva York, John Wiley and Sons.

GEO (2004). Perspectivas del medio ambiente en México. p.120

Arrellano. J. (2002). Introducción a la ingeniería ambiental. Alfaomega. México.

p.31

TIPOS DE SUELO

Según el sistema Taxonómico Norteamericano (1999) citado por Jamarillo

(2002), nos brinda una idea clara de los tipos de suelo mostrando, las
características más frecuentes que poseen, indicando además, la manera
de identificarlos en el nombre dado al suelo. Los órdenes son:

GELISOLES: Son suelos que presentan condiciones de congelamiento

durante periodos largos de tiempo y que tienen o no hielo. Presentan alta
variabilidad en sus propiedades.

HISTOSOLES: Son suelos típicamente orgánicos, aunque pueden tener

algunos horizontes delgados de materiales minerales.

ESPODOSOLES: Suelos que presentan un horizonte oscuro de

acumulación de materia orgánica y aluminio, con o sin hierro, ubicado por
debajo de un horizonte más claro que ha aportado aquellos materiales.

ANDISOLES: Suelos con alta fijación de fosfatos y baja densidad,

derivados de materiales volcánicos; normalmente son ácidos.

OXISOLES: Suelos muy evolucionados, típicos de ambientes tropicales.

Casi no tienen minerales diferentes al cuarzo en su fracción gruesa y en
la fracción arcilla predominan los óxidos de Fe y de Al
VERTISOLES: Son suelos arcillosos que se agrietan fuertemente cuando
se secan. Su reacción se encuentra entre ligeramente ácida a fuertemente
alcalina.

ARIDISOLES: Son suelos que se presentan en climas muy secos.

ULTISOLES: Suelos muy evolucionados que presentan un horizonte que

ha acumulado arcilla que se ha movilizado desde las partes más
superficiales del suelo. Las arcillas acumuladas son de baja calidad por lo
que el suelo es ácido y poco fértil.

MOLLISOLES: Son suelos que presentan adecuadas propiedades físico-

químicas en la zona de raíces. Se identifican por la presencia de la
terminación OLL en su nombre.

ALFISOLES: En estos suelos también se ha formado un horizonte de

acumulación de arcilla que se ha movido desde la parte superior del suelo
pero, a diferencia del Ultisol, en este orden las arcillas acumuladas son de
mejor calidad por lo que se presenta una saturación de bases alta.

INCEPTISOLES: Son suelos que no cumplen los requisitos para ubicarse

en alguno de los órdenes anteriores pero que presentan evidencias de
evolución incipiente que los ha llevado a desarrollar varios horizontes con
estructura de suelo.

ENTISOLES: Son los suelos que presentan menor grado de evolución.

Por lo general sólo se observa organización de suelo en la parte superior
del mismo, por efecto de la materia orgánica y de la actividad biológica
presentes en ella. Este orden, junto con el de los Inceptisoles, presenta la
mayor variabilidad en sus propiedades.

Bibliografía

Jaramillo. D. F. (2002). Introducción a la ciencia del suelo. Universidad

Nacional de Colombia. Medellin. (p. 28-29)

COMPOSICIÓN
Díaz afirma (2014), que “El suelo se compone de partículas sólidas,
líquido y gas:

 Las partículas sólidas pueden estar formadas por uno o más

minerales, y su tamaño puede variar desde grandes fragmentos de
rocas hasta partículas coloidales (partículas con tamaño menor a 1
µm).
 La fase líquida de los suelos está construida por agua con una gran
variedad de electrolitos disueltos.
 La fase gaseosa es usualmente aire, aunque puede contener gases
orgánicos.”(p.112)

Bibliografía

Diaz. J. A. (2014). Mecánica de suelo: Naturaleza y propiedades. Trillas.

México. p.112.

SOLIDO

Según López (s.f.) define y describe que la fase sólida constituye el

esqueleto o matriz del suelo. La disposición de las partículas del
esqueleto permite la existencia de una cantidad variable de poros.

Como promedio, un suelo cultivado contiene, aproximadamente un

45% de materia mineral, un 5% de materia orgánica, un 15-35% de
agua y el resto, de aire.

La fase sólida del suelo proviene de la descomposición de las rocas

y de los residuos vegetales, y es relativamente estable en cuanto a
su composición y organización. Dicha estabilidad suele servir para
la caracterización de un suelo.

La disposición y acomodación de las partículas de la fase sólida del

suelo determina una serie de características físicas del suelo,
como:

 Estructura
 Porosidad
 Permeabilidad
  Densidad.

La fase sólida del suelo es la fuente de la mayoría de los nutrientes

vegetales; es el almacén de agua requerida por las plantas y
determina la eficiencia con que el suelo desempeña las funciones
que permiten el desarrollo de las plantas.

Bibliografía

López. A. J. (s.f.). Manual de edafología. Universidad de Sevilla.

España. p. 16-17

LIQUIDO

La fase líquida20 del suelo está constituida por el agua y las

soluciones del suelo. El agua procede de la atmósfera (lluvia, nieve,
granizo, humedad atmosférica). Otras fuentes son infiltraciones
laterales, capas freáticas etc.

Las soluciones del suelo proceden de la alteración de los minerales

y de la materia orgánica. El agua ejerce importantes acciones, tanto
para la formación del suelo (interviene decisivamente en la
meteorización física y química, y translocación de sustancias) como
desde el punto de la fertilidad. Su importancia es tal que la popular
sentencia "Donde no hay agua, no hay vida" podemos adaptarla en
nuestro caso y decir que "Donde no hay agua, no hay suelos".

La fase líquida circula a través del espacio poroso, queda retenida

en los huecos del suelo y está en constante competencia con la
fase gaseosa. Los cambios climáticos estacionales, y
concretamente las precipitaciones atmosféricas, hacen variar los
porcentajes de cada fase en cada momento.

GASES

20
(Introducción a ala edafología. 2016)
 Se sitúa en los poros del suelo, en ellos las fases líquida y gaseosa
están en mutua competencia, variando sus contenidos a lo largo
del año. Un suelo en capacidad máxima no contendrá fase gaseosa
mientras que otro en punto de marchitamiento presentará valores
muy altos. En condiciones ideales la fase atmosférica representa
un 25%, otro 25% para el agua y un 50% para la fase sólida. Se
admite que un porcentaje de aire del 10% es insuficiente. El aire
del suelo muestra variaciones locales principalmente en los
contenidos de O2 y CO2 . En el suelo hay menos O2 que en el aire y
más CO2. Esto se explica por todos los procesos que tienen lugar
en el suelo y que implican el consumo de O2 y el desprendimiento
de CO2 , es decir aquellas reacciones en las que estén implicados
todos los organismos del suelo: respiración de las plantas, actividad
de microorganismos, procesos de mineralización y procesos de
oxidación. (Introducción a ala edafología. 2016)

Bibliografía

Introducción a la Edafología (s.f.). Dorronsoro. C. Universidad de granada.

Consultado el octubre 14, 2016,
de [Link]
[Link]

PARAMETROS ORGANICOS E INORGATICOS

Los parámetros orgánicos e inorgánicos según las definiciones del DECRETO

SUPREMO N° 002-2013-MINAM de los Estándares de Calidad Ambiental (ECA)
para Suelo, menciona que cualquier elemento o sustancia química del suelo
define su calidad, mediante lo referente al siguiente cuadro:

CUABRO N° 00

Usos de suelo
Suelo Método de
N° Parámetros Suelo
Suelo comercial/
Residencial/ ensayo
agrícola industrial/
parque
extractivo
I. Orgánicos
EPA 8260-B
1 Benceno (mg/kg MS) 0,03 0,03 0,03
EPA 8021-B
 EPA 8260-B
2 Tolueno (mg/kg MS) 0,37 0,37 0,37
EPA 8021-B
EPA 8260-B
3 Etilbenceno (mg/kg MS) 0,082 0,082 0,082
EPA 8021-B
EPA 8260-B
4 Xileno (mg/kg MS) 11 11 11
EPA 8021-B
5 Naftaleno (mg/kg MS) 0,1 0,6 22 EPA 8260-B
Fracción de hidrocarburos
6 200 200 500 EPA 8015-B
F1 (C5-C10) (mg/kg MS)
Fracción de hidrocarburos
7 F2 (C10-C28) (mg/kg 1 200 1 200 5 000 EPA 8015-M
MS)
Fracción de hidrocarburos
8 F3 (C28-C40) (mg/kg 3 000 3 000 6 000 EPA 8015-D
MS)
Benzo(a) pireno (mg/kg
9 0,1 0,7 0,7 EPA 8270-D
MS)
Bifenilos policlorados -
10 0,5 1,3 33 EPA 8270-D
PCB (mg/kg MS)
11 Aldrin (mg/kg MS) (1) 2 4 10 EPA 8270-D
12 Endrín (mg/kg MS) (1) 0,01 0,01 0,01 EPA 8270-D
13 DDT (mg/kg MS) (1) 0,7 0,7 12 EPA 8270-D
14 Heptacloro (mg/kg MS) (1) 0,01 0,01 0,01 EPA 8270-D
II. Inorgánicos
EPA 9013-
A/APHAAWW
15 Cianuro libre (mg/kg MS) 0,9 0,9 8
AWEF-4500
CN F
Arsénico total (mg/kg EPA 3050-B
16 50 50 140
MS) (2) EPA 3051
EPA 3050-B
17 Bario total (mg/kg MS) (2) 750 500 2 000
EPA 3051
Cádmio total (mg/kg EPA 3050-B
18 1,4 10 22
MS) (2) EPA 3051
19 Cromo VI (mg/kg MS) 0,4 0,4 1,4 DIN 19734
Mercurio total (mg/kg
20 6,6 6,6 24 EPA 7471-B
MS) (2)
EPA 3050-B
21 Plomo total (mg/kg MS) (2) 70 140 1 200
EPA 3051
EPA: Environmental Protection Agency (Agencia de Protección Ambiental de los
Estados Unidos)
DIN: German Institute for Standardization
MS: materia seca a 105 C°, excepto para compuestos orgánicos y mercurio no debe exceder 40 °C, para
cianuro libre se debe realizar el secado de muestra fresca en una estufa a menos de 10 °C por 4 días.
Luego de secada la muestra debe ser tamizada con malla de 2 mm. Para el análisis se emplea la muestra
tamizada < 2mm.

CONTAMINACION DE AGUA SUBTERRANEA

Las aguas subterráneas se emplean con diversos fines, en especial consumo

humano, en áreas rurales, y usos agrícolas. La calidad de las aguas
subterráneas ha sido objeto de numerosos debates. La evaluación de la
contaminación de las aguas subterráneas es difícil de realizar a menos que se
identifiquen las fuentes, la Office of Technology Assessment ha identificado 33
fuentes principales de contaminación de estas aguas, que pueden agruparse en
seis categorías, considerando la naturaleza de la actividad contaminante.
Referido en un informe final sobre contaminación de suelos por compuestos
orgánicos según, (Galán, Gómez, Bellinfante, y Aparicio, 2003)

TABLA N° 00

Fuentes principales de contaminación de estas aguas

Categoría Fuentes Descripción

Fosas sépticas y pozos negros

I Descarga
Aplicación a suelos (lodos, residuos
intencionada
acuáticos)
Escombreras
Áreas de residuos
II Zonas
Zonas de enterramiento de animales
delimitadas
Tanques subterráneos
Contenedores
III Transporte Oleoductos y conducciones
Trenes y camiones

Aplicaciones de plaguicidas
Descarga de
IV Operaciones de alimentación del ganado
actividades
Descargas urbanas
planificadas
Contaminantes atmosféricos

V Flujos Pozos de producción (petróleo y gas)

inducidos Construcciones y excavaciones
Interacciones aguas superficiales aguas
subterráneas
VI Natural Humedales
Depósitos subterráneos (carbón,
petróleo, gas)
Fuentes de compuestos orgánicos con potencial contaminante para suelos y aguas subterráneas
(Office of Technology Assessment, 1984)

BIBLIOGRAFIA

Ley general del ambiente N° 28611, Lima, Perú, 15 de octubre de 2005.

CONTAMINACIÓN EN SUELOS
La contaminación del suelo21 es la introducción de sustancias extrañas a la
superficie terrestre. Estos elementos perjudican de forma grave la salud de las
personas, de animales y plantas. Muchas veces este tipo de contaminación entra
en contacto con el agua potable de estos sitios agravando la situación. Sobre el
suelo realizamos actividades para el crecimiento y mantenimiento de muchas
familias como la agricultura, la industria o la construcción de ciudades. El hecho
que se altere la calidad de la tierra y como consecuencia se produzca una grave
crisis alimentaria, repercute en la forma de vida y en el futuro de las generaciones
venideras, porque ellas no tendrán un lugar donde plantar sus alimentos ni
construir una casa donde vivir.

Causas de la contaminación terrestre

 Ruptura de tanques de almacenamiento subterráneo: es un método

seguro de almacenar líquidos inflamables o combustibles pero pueden
romperse a causa de la excesiva carga de tierra a su alrededor o tapando la
entrada de desechos o por las vibraciones del tráfico.
 Excesivo uso de pesticidas en plantaciones como los insecticidas,
herbicidas y fertilizantes.
 Arrojar basura en lugares no destinados para ese uso: plásticos, vidrios
o papel que tardan cientos de años en descomponerse.
 Los desechos tóxicos que liberan las industrias sin un control por parte de
las organizaciones encargadas de vigilar esta actividad.
 Filtrados en rellenos sanitarios: estos espacios pequeños destinados a la
acumulación de basura y donde la misma es cubierta por capas de tierra y
se compacta de tal manera que no es perjudicial para la salud, puede sufrir
algún tipo de filtración o rotura en sus capas.
 Derrame de relaves mineros: estos desechos que produce la actividad
minera y que se depositan en tanques cerca de la explotación pueden
romperse y contaminar el agua y el suelo de esa región.

21
( Contaminación del suelo,2016)
 Monocultivo: el hecho de plantar una solo especie en unas tierras sin
descanso ni abono deteriora el suelo, empobrece de nutrientes, provocando
erosión, esterilidad y desertificación.

La alteración de los suelos trae como consecuencia la pérdida de calidad del

terreno y su desvalorización ante posible venta del mismo. También deteriora el
paisaje ya que las sustancias tóxicas vertidas matan o extinguen a especies
animales y vegetales autóctonos de la región sin la posibilidad de recuperarlos
en un futuro. La contaminación del suelo perjudica las actividades económicas
de los pueblos o comunidades afectados porque la presencia de contaminantes
provoca la disminución del valor de esas tierras y su inutilización para otras
tareas

Bibliografía

Contaminación del suelo (s.f.). Consultado el octubre 14, 2016,

de [Link]
del-suelo

INSTRUMENTOS DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA LA MEDICIÓN DE

CONTAMINANTES EN AGUA

Según Rodríguez & Espinoza (2002). Los instrumentos de política ofrecen un

conjunto de opciones para responder a los problemas ambientales. Se puede
considerar que los instrumentos son neutros y que, en últimas, los propósitos
específicos perseguidos les otorgan su razón de ser. Además la decisión sobre
cuáles instrumentos o combinación de ellos pueden usarse para alcanzar los
fines propuestos en las políticas nos conduce al tema de los planes. Un plan es
la combinación de uno o más instrumentos, así como de otras actividades que
pueden incluir obras físicas de conservación, prevención o restauración. Es
decir, se definen aquí los instrumentos de política, como un medio para atacar y
los planes como su combinación en diversas dosis, con el propósito de alcanzar
los objetivos perseguidos por las políticas.

Propósitos perseguidos al poner en marcha los instrumentos de gestión

Fijación de condiciones ambientales, donde se incluyen: a) normas de calidad
ambiental, tanto primarias, que se relacionan con la salud de la población
humana, como secundarias, destinadas a proteger el medio ambiente o la
naturaleza; y b) normas de emisión al aire y agua y de residuos sólidos.

Impulso de procesos de prevención, a través de sistemas de evaluación de

impacto ambiental, donde una amplia gama de proyectos de inversión y/o
actividades son revisados ambientalmente antes de su aprobación y puesta en
marcha.

Concientización de los ciudadanos mediante una educación dirigida a

internalizar los valores y desarrollar las habilidades y conductas en los
ciudadanos, conducentes a que adquieran una adecuada percepción y
entendimiento de los problemas ambientales y a participar eficientemente en los
procesos conducentes a su prevención y solución.

Cambio del comportamiento de los actores económicos mediante la

aplicación de instrumentos económicos, que consideran el costo ambiental
implícito en la producción o el uso de ciertos bienes o servicios ambientales.

Mejoramiento de los procesos de formulación de las políticas ambientales,

su puesta en marcha y evaluación a partir de la producción y suministro de
información oportuna y confiable sobre el medio ambiente y los impactos que
sobre él tienen las actividades económicas y los planes y programas para
prevenirlos y mitigarlos. La información debe servir tanto a los responsables de
la política pública como base para sus decisiones, como a la ciudadanía para
participar en los procesos de decisiones que afectan la calidad del medio
ambiente. (Rodriguez & Espinoza. 2002. P 177)

Bibliografía

Rodríguez Becerra. M & Espinoza G. (2002), Gestión ambiental en América

Latina y el Caribe Evolución, tendencias y principales prácticas, Editor David Wilk

ESTÁNDARES DE CALIDAD AMBIENTAL (ECAS) Y LÍMITES MÁXIMOS

PERMISIBLES DE CONTAMINACIÓN AMBIENTAL

Según el artículo “Qué son los estándares de calidad ambiental y los límites
máximos permisibles” (2016), Los estándares de calidad ambiental (ECA) son
indicadores de calidad ambiental, que miden la concentración de elementos,
sustancias u otros en el aire, agua o suelo. Su finalidad es fijar metas que
representan el nivel a partir del cual se puede afectar significativamente el
ambiente y la salud humana. No son de exigencia legal sino son usados para el
establecimiento de políticas ambientales públicas. En la medida en que son
estándares generales, se deben aplicar a la sociedad en su conjunto. Es decir,
no miden las emisiones de alguien en particular sino que buscan establecer un
nivel aceptable de calidad para las emisiones realizadas por todos nosotros. La
medición se realiza directamente en el aire, agua o suelo (conocidos como
cuerpos receptores), dependiendo del caso.

Los Estándares Nacionales de Calidad Ambiental (ECA) para Agua son de

cumplimiento obligatorio en la determinación de los usos de los cuerpos de agua,
atendiendo a sus condiciones naturales o niveles de fondo22.

BIBLIOGRAFIA

Qué son los estándares de calidad ambiental y los límites máximos permisibles
(s.f.). Consultado el octubre 10, 2016, de [Link]
empresariales/2016/04/que-son-los-estandares-de-calidad-ambiental-y-los-
limites-maximos-permisibles/

Según el artículo “APROBACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE ESTÁNDARES DE

CALIDAD AMBIENTAL DEL AGUA” (s.f.) basado en el Decreto Supremo N° 023-
2009-MINAM. Menciona que los ECA para agua son referentes obligatorios: En
el diseño de las normas legales y las políticas públicas; en el diseño y la
aplicación de los instrumentos de gestión ambiental, y para el otorgamiento de
las autorizaciones de vertimientos. Posteriormente, el MINAM ha dictado las
normas para la implementación de los ECA para agua, señalando que se
deberán tener en consideración las siguientes precisiones sobre sus categorías:

22
Autoridad Nacional del Agua (ANA). Política y Estrategia Nacional de Recursos Hídricos del Perú.
Lima: ANA; 2009.
a) Categoría 1. Poblacional y recreacional

i. Subcategoría A. Aguas superficiales destinadas a la producción de agua

potable:
 A1. Aguas que pueden ser potabilizadas con desinfección. Entiéndase
como aquellas destinadas al abastecimiento de agua para consumo
humano con desinfección, de conformidad con la normativa vigente.
 A2. Aguas que pueden ser potabilizadas con tratamiento convencional.
Entiéndase como aquellas destinadas al abastecimiento de agua para
consumo humano con tratamiento convencional, que puede estar
conformado para los siguientes procesos: decantación, coagulación,
floculación, sedimentación, y/o filtración, o métodos equivalentes;
además de la desinfección de conformidad con lo señalado en la
normativa vigente.
 A3. Aguas que pueden ser potabilizadas con tratamiento avanzado.

Entiéndase como aquellas destinadas al abastecimiento de agua para

consumo humano que incluya tratamiento físico y químico avanzado,
como precloración, microfiltración, ultrafiltración, nanofiltración, carbón
activado, ósmosis inversa o método equivalente; que sea establecido por
el sector competente.

ii. Subcategoría B. Aguas superficiales destinadas para recreación:

 B1. Contacto primario: aguas superficiales destinadas al uso recreativo
de contacto primario por la autoridad de salud; incluyen actividades
como natación, esquí acuático, buceo libre, surf, canotaje, navegación
en tabla a vela, mota acuática, pesca submarina o similares.
 B2. Contacto secundario: aguas superficiales destinadas al uso
recreativo de contacto secundario por la autoridad de salud, como
deportes acuáticos con botes, lanchas o similares.

b) Categoría 2. Actividades marino-costeras

 i. Subcategoría C1. Extracción y cultivo de moluscos bivalvos:

Entiéndase a las aguas donde se extraen o cultivan los moluscos bivalvos,

definiéndose por moluscos bivalvos a los lamelibranquios que se
alimentan por filtración, tales como ostras, almejas, choros, navajas,
machas, conchas de abanico, palabritas, mejillones y similares; se
incluyen a los gasterópodos (ej. caracol, lapa), equinodermos (estrella de
mar) y tunicados.

ii. Subcategoría C2. Extracción y cultivo de otras especies hidrobiológicas:

Entiéndase a las aguas destinadas a la extracción o cultivo de otras
especies hidrobiológicas para el consumo humano directo e indirecto;
comprende a los peces y las algas comestibles.

iii. Subcategoría C3. Otras actividades: Entiéndase a las aguas destinadas

para actividades diferentes a las precisadas en las subcategorías C1 y C2,
tales como tránsito comercial marítimo, infraestructura marina portuaria y
de actividades industriales.

c) Categoría 3. Riego de vegetales y bebida de animales

i. Vegetales de tallo bajo: Entiéndase como aguas utilizadas para el riego
de plantas, frecuentemente de porte herbáceo y de poca longitud de tallo,
que usualmente tienen un sistema radicular difuso o fibroso y poco
profundo. Ejemplos: ajo, lechuga, fresa, col, repollo, apio, arvejas y
similares.
ii. Vegetales de tallo alto: Entiéndase como aguas utilizadas para el riego
de plantas, de porte arbustivo o arbóreo, que tienen una mayor longitud
de tallo. Ejemplos: árboles forestales y árboles frutales, entre otros.
iii. Bebida de animales: Entiéndase como aguas utilizadas para bebida de
animales mayores como ganado vacuno, ovino, porcino, equino o
camélido, y para animales menores, como ganado caprino, cuyes, aves y
conejos.
d) Categoría 4. Conservación del ambiente acuático

Está referida a aquellos cuerpos de agua superficiales, cuyas características

requieren ser preservadas por formar parte de ecosistemas frágiles o áreas
naturales protegidas y sus zonas de amortiguamiento.

i. Lagunas y lagos: Comprenden todas las aguas que no presentan

corriente continua; corresponde a aguas en estado léntico, incluidos los
humedales.
ii. Ríos: Incluyen todas las aguas que se mueven continuamente en una
misma dirección. Existe por consiguiente un movimiento definido y de
avance irreversible; corresponde a aguas en estado lótico.

Ríos de la costa y sierra Entiéndase como aquellos ríos y sus afluentes,

comprendidos en la vertiente hidrográfica del Pacífico y del Titicaca, y en
la vertiente oriental de la cordillera de los Andes.

Ríos de la selva Entiéndase como aquellos ríos y sus afluentes,

comprendidos en la vertiente oriental de la cordillera de los Andes, en las
zonas meándricas.

iii. Ecosistemas marino-costeros: Estuarios Entiéndase como zonas

donde el agua de mar ingresa en valles o cauces de ríos, hasta el límite
superior del nivel de marea; incluye marismas y manglares.

Marinos Entiéndase como la zona del mar comprendida desde los 500 m
de la línea paralela de baja marea hasta el límite marítimo nacional.

En estas categorías no se encuentran comprendidas las aguas marinas

con fines de potabilización, las aguas subterráneas, las aguas de origen
minero-medicinal, las aguas geotermales, las aguas atmosféricas, y las
aguas residuales tratadas para reusó.

Asimismo, a efectos de asignar la categoría a los cuerpos de agua

respecto de su calidad, la ANA deberá considerar lo siguiente:

a. Utilizar las categorías establecidas en los ECA para agua vigentes.

 b. En el caso de identificarse dos o más categorías que coexistan en una
zona determinada de un mismo cuerpo de agua, la ANA definirá la
categoría, priorizando la protección de la salud humana.
c. A aquellos cuerpos de agua a los que no se les ha asignado categoría
de acuerdo a su calidad, se les dará transitoriamente la categoría del
recurso hídrico al que tributan.

Para la implementación del ECA para agua deberá considerarse lo

siguiente:

a. En aquellos cuerpos de agua considerados como zona intangible para

vertimientos de efluentes, la ANA deberá adoptar las medidas de
control y vigilancia necesarias para preservar o recuperar la calidad
ambiental del agua, para lo cual deberá considerar el ECA para agua
correspondiente a la categoría asignada al cuerpo de agua respectivo.

b. En aquellos cuerpos de agua utilizados para recibir vertimientos de

efluentes, la ANA deberá verificar el cumplimiento de los ECA para
agua fuera de la zona de mezcla, considerando como referente la
categoría asignada para el cuerpo de agua. La metodología y los
aspectos para la definición de la zona de mezcla serán establecidos
por la ANA en coordinación con el MINAM y con la participación de la
autoridad ambiental del sector correspondiente.

BIBLIOGRAFIA

Aprobación e implementación de estándares de calidad ambiental del agua (s.f.).

Consultado el octubre 10, 2016,
de [Link]
=article&id=246&Itemid=3369

LIMITE MAXIMO PERMISIBLE (LMP)

Los Límites Máximos Permisibles (LMP) son definidos por la legislación

ambiental peruana como “la concentración o grado de elementos, sustancias o
parámetros físicos, químicos y biológicos que caracterizan a un efluente o a una
emisión, que al ser excedido puede causar daños a la salud, bienestar humano
y al ambiente”23. La característica más importante de los LMP, es que su
cumplimiento es exigible legalmente; es decir, el titular de la actividad productiva
que no cumpla con los mismos puede ser pasible de sanción.

Asimismo el compendio de la legislación ambiental peruana (2010), señala que

el LMP guarda coherencia entre el nivel de protección ambiental establecido para
una fuente determinada y los niveles generales que se establecen en los ECA.
La implementación de estos instrumentos debe asegurar que no se exceda la
capacidad de carga de los ecosistemas, de acuerdo con las normas sobre la
materia.

BIBLIOGRAFIA

Ley general del ambiente N° 28611, Lima, Perú, 15 de octubre de 2005.

23 Artículo 32º de la Ley General del Ambiente.