El Coffee Break o Snack de Trabajo
Es habitual hacer un receso en la mañana, ya sea en el trabajo o el estudio; Esta pausa se suele
llamar Coffee Break o en nuestro idioma pausa para café.
Suele hacerse a media mañana o a media reunión o conferencia, es decir si se empezó temprano
la reunión o conferencia se apresura la pausa de lo contrario se deja para más tarde.
En ciertos casos en que el tiempo apremia se puede sustituir el almuerzo por esta pausa o break y
en vez de bocadillos se brinda un Brunch.
Se celebra en un establecimiento o salón cerca al recinto donde se lleva a cabo la reunión cuando
son pocas personas se dispone, una mesa en el mismo salón, haciéndose al tiempo una pausa
activa.
Los alimentos indicados varían entre café, té zumo de fruta, bizcochuelos variados, mermelada,
mantequilla, fruta, etc. Estos cumplen la función de dar energía y regenerar las energías perdidas
en el primer lapso de la reunión.