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CAPITULO I:
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA Y LOS SERES VIVOS

ETIMOLOGÍA.- Etimológicamente provine de dos voces Griegas: Bios (que significa vida)
y logos (que significa estudio o tratado).

DEFINICIÓN.- Es una ciencia natural que estudia los fenómenos vitales, las múltiples
formas que pueden adoptar los seres vivos, así como su estructura, función, evolución,
crecimiento y relaciones con el medio. Se ha transformado en una ciencia tan amplia que
de ninguna manera puede dominarla un solo hombre, ni es posible exponerla en forma
completa en un solo libro; casi todos los biólogos son especialistas en algunas de las
muchas ciencias biológicas.

SER VIVO
Es más fácil reconocer a un ser vivo que definirlo, por ejemplo, todo el mundo puede
reconocer que un perro es un ser vivo y que la piedra no lo es, pero definirlo es muy
complejo.
Un ser vivo es en última instancia una porción de la materia de tipo animada, ello significa
que tiene características específicas. También se podría definir como un ente altamente
organizado y que cumple con las funciones vitales: reproducción, crecimiento,
movimiento. adaptación, metabolismo, irritabilidad, etc.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS SERES VIVOS:

1. Crecimiento, Desarrollo y Maduración.- Biológicamente el término crecimiento

se define como el incremento de sustancia o materia viva, es decir, el aumento de la
masa celular. La masa celular puede aumentar de dos formas:
- Por aumento en el número de células.
- Por aumento en el volumen de las células.
El desarrollo embrionario u ontogenia es la formación progresiva de los órganos y
adquisición progresiva de las características de un individuo típico. La maduración es la
culminación del desarrollo con la adquisición de cualidades que permiten su
reproducción.

2. Reproducción.- Es un proceso natural autodirigido, cuyo fin es la formación de

nuevos descendientes idénticos o semejantes a sus progenitores. Además de ello se
debe considerar que la reproducción garantiza la supervivencia y la perpetuación de
las especies. Existen dos tipos de reproducción: asexual y sexual.

3. Irritabilidad.- Está referido a la capacidad que tienen todos los seres vivos de
reaccionar a estímulos físicos y químicos del medio inmediato. Los estímulos que
pueden producir una respuesta en casi todas las plantas y animales son cambios de
color, intensidad o dirección de la luz, variación de temperatura, presión o sonido.

A.- Movimiento.- Es una característica que está presente en casi todos los seres vivos,
que consiste en desplazamiento de los organismos de un lugar a otro; dicho

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desplazamiento en algunos animales no requiere comentario: puede ser por salto,

reptación, nado, vuelo, etc. Los microorganismos utilizan proyecciones celulares
microscópicas parecidas a pelos llamados cilios, flagelos, o de retracción o expansión
de una masa de sustancia celular (movimiento ameboideo). El movimiento de flujo de
materia viva en las células de las hojas de vegetales se denomina ciclosis.

B.- Adaptación.- Se da cuando el estímulo que proviene del medio ambiente es

constante y permanente, en donde el ser vivo modifica morfológica y fisiológicamente
algunas de sus estructuras para poder sobrevivir en un determinado medio.

4. Evolución.- El concepto de evolución se funda en comparaciones detalladas de la

estructura de las formas actuales y fósiles, la aparición y extinción de especies en
edades remotas, las similitudes fisiológicas y bioquímicas así como diferencias entre
especies y por último, el análisis de la constitución genética de los actuales animales y
vegetales. El término evolución significa algo que se desenvuelve o desarrolla, un
cambio ordenado y gradual de un estudio a otro. Las estrellas y planetas, la topografía
terrestre, compuestos químicos del universo e incluso las partículas subatómicas, han
pasado por alteraciones mas o menos lentas a las que se denomina evolución
inorgánica. Por otra parte el principio de la evolución orgánica sostiene que todos los
tipos de vegetales y animales que existen en el momento presente han descendido de
especies mas simples por modificaciones graduales que se han fijado y acumulado en
generaciones sucesivas.
Si bien, desde tiempos remotos, la idea de que todo está en cambio se había venido
asumiendo gradualmente, esta idea de transformación se sustentaba en diferentes
bases. Los mecanismos de evolución propuestos por Darwin son releídos y
enriquecidos ya entrado el siglo XX, con base en las aportaciones provenientes de
diferentes campos del conocimiento donde destacan el de la genética, la paleontología
y la embriología.

5. Organización Compleja.- Los seres vivos a diferencia de la materia inerte, posee

una organización compleja, ya que los seres vivos están formados por
microconstituyentes, estos a su vez se organizan en macroconstituyentes, las cuales se
agrupan en células, estos en tejidos, los tejidos en órganos, estos en sistemas y así
sucesivamente, lo que la materia inerte no lo presenta.

6. Metabolismo.- Son un conjunto de reacciones químicas que ocurre en los seres

vivos con la finalidad de que haya un flujo constante de intercambio de materia y
energía con el medio ambiente. El metabolismo se cumple por medio de dos vías:
A) Anabolismo.- Es un proceso por el cual se sintetizan moléculas complejas a partir
de moléculas simples. Las reacciones que ocurren son de tipo ENDERGÓNICA
debido al consumo de energía.
B) Catabolismo.- Es un proceso por el cual se oxidan, se degradan las moléculas
complejas a moléculas simples. Las reacciones que ocurren son de tipo
EXERGÓNICA, porque liberan energía.

NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA Y LOS SERES VIVOS

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El mundo viviente está constituido por varios niveles de organización, que representan
los distintos grados de complejidad estructural. Estos son:

1. NIVEL QUÍMICO (ABIÓTICO)

A. N. Sub atómico.- Lo conforman las partículas subatómicas como los protones,
electrones y neutrones.

B. N. Atómico.- Constituye la base de la organización de la materia, como son los

elementos químicos, los cuales se forman por la unión de sus partículas
subatómicas: C, H, O, Ca, Fe, Zn, etc.

C. N. Molecular (Monómeros) .- Se forma por la unión de dos o más átomos, por

ejemplo: O2, CO2, C6H12O6, H2SO4, H2O, otros ejemplos lo representan los
monosacáridos, los nucleótidos, aminoácidos, etc.

D. N. Macromolecular (Polímeros).- Se forman de por la unión de varias moléculas

o monómeros; son ejemplo: Proteínas, almidón, celulosa, triglicéridos, Ac.
Nucleicos, etc.

E. N. Agregado Supramolecular.- Son asociaciones macromoleculares. Son

ejemplos: los ribosomas, cromosomas, pared celular, membrana celular, los virus,
etc. En este nivel se consideran a los organelos celulares.

2. NIVEL BIOLÓGICO (BIÓTICO)

Es el primer nivel de organización biótica (con vida).
A. N. Celular.- La célula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos. En este
nivel los organismos presentan una estructura más compleja como: la membrana
celular, citoplasma con organelos y núcleo. Ejm: una bacteria, la ameba, el
paramecio, la neurona, etc, son ejemplos de nivel.
B. N. Tisular.- En este nivel, las células se agrupan y se especializan en la misma
función para formar los tejidos. Ejm: tejido nervioso, tejido adiposo, tejido
sanguíneo; en vegetales: tejido meristemático, el xilema, la peridermis, etc.
C. N. Organológico.- Los diferentes tipos de tejidos se unen y forman un orden
superior de organización: los órganos. Estos son estructuras de forma y funciones
definidas, compuestos por dos o más tipos diferentes de tejidos. Ejm: el cerebro,
los riñones, el hígado, etc.
D. N. Sistémico.- Constituido por un conjunto de órganos que desempeñan una
función común, al que se denomina sistema. Ejm: el sistema nervioso, sistema
respiratorio, sistema digestivo, etc.

E. N. Individual.- Las acciones e interacciones coordinadas de células, tejidos,

órganos y sistemas, integran un individuo, como una unidad viviente, permitiendo
el funcionamiento de su organismo.
En consecuencia, la organización funcional de los seres vivos multicelulares se
da en el siguiente orden.

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Célula Tejido  Órganos  Sistemas  Individuo

3. NIVEL ECOLÓGICO (SUPERIOR)

Es el nivel de organización superior (abiótico y biótico)

A. N. Población.- Es el conjunto de individuos de una misma especie que viven en un

espacio geográfico determinado y tiempo determinado. Ejemplo: la población de
“molles” Schinus molle en la localidad de Mollepata.

B. N. Comunidad (Biocenosis).- Cada comunidad se forma por la asociación de

poblaciones vegetales, animales y microorganismos, que viven en área geográfica
determinada en un tiempo determinado.

C. N. Ecosistema.- Es considerada como la unidad funcional de la ecología. Un

ecosistema es tanto el conjunto de poblaciones que viven interrelacionados (la
llamada comunidad o biocenosis), como el lugar, con sus condiciones físico –
químicas en los que se encuentra viviendo, el llamado biotopo. El conjunto de
BIOCENOSIS y BIOTOPO se denomina ECOSISTEMA.

D. N. Biosfera.- Es el conjunto de ecosistemas naturales del mar (hidrosfera) o de

los continentes (geosfera), donde es posible la vida. Se llama biosfera a todo el
conjunto de seres vivos que cubren la superficie terrestre.

REPASO
1. La gran diversidad de seres vivos D) La cantidad de nutrientes en el
que se observa en la naturaleza está medio ambiente.
relacionada principalmente con E) Las mutaciones.
A) Las diferentes moléculas
B) El metabolismo diferente en cada 3. Los reptiles e insectos, tienen una
organismo cubierta externa impermeable que
C) Las diversas formas de los protege. Además, sus heces son
organización en el nivel químico secas y la orina muy concentrada
D) Las diferentes formas de para aprovechar el agua al máximo.
integración ecológica Esta característica está referida a:
E) La evolución A) reproducción B) irritabilidad
C) movimiento D) adaptación
2. El crecimiento en los animales es E) organización compleja
limitado, en el caso de los vegetales,
generalmente es ilimitado, 4. Es un ejemplo de anabolismo:
cualquiera de los dos casos ocurre A) Degradación proteica.
por: B) Duplicación del ADN.
A) La meiosis. C) Descomposición del ARN.
B) Las condiciones ambientales. D) Análisis de glúcidos.
C) La multiplicación continua de sus E) Desnaturalización proteica.
células.

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5. ¿Qué fase del metabolismo ( ) digestión de alimentos

predomina? ( ) síntesis de proteínas.
1. Catabolismo A) 2; 2; 1; 2 B) 2; 1; 2; 1
2. Anabolismo C) 1; 1; 1; 2 D) 2; 2; 2; 1
( ) fotosíntesis. E) 1; 2; 1; 2
( ) replicación del DNA

CAPITULO II:
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MATERIA VIVIENTE

I. BIOELEMENTOS (Elementos biogenésicos).

Los BIOELEMENTOS.- son elementos químicos que forman parte de la materia viva.
Según su variabilidad cuantitativa y a su dispersión en los distintos tipos de moléculas
biológicas se distinguen dos grupos: Bioelementos primarios y Bioelementos
secundarios.

 BIOELEMENTOS PRIMARIOS (Organogénicos).- Son imprescindibles para formar

los principales tipos de moléculas biológicas (carbohidratos, lípidos, proteínas y
ácidos nucleicos). En este grupo tenemos C, O, N, H, P y S que constituyen el 96 –
99% del contenido en peso.

 BIOELEMENTOS SECUNDARIOS (Oligogénicos).- Son elementos que se

encuentran en menor cantidad y de manera constante en los seres vivos, y resultan
absolutamente imprescindible para el desarrollo de la actividad vital, por ejemplo
Na, Cl, K, Mg, Fe, ETC. constituyen el 1 - 4% del contenido en peso.
Los bioelementos que se encuentran en proporciones inferiores al 0.1% se
denominan OLIGOELEMENTOS.
II. BIOMOLÉCULAS
Son aquellas organizaciones que integran la materia viva, se clasifican en:
I. Biomoléculas Inorgánicas: Agua, Sales disueltas y precipitadas, Elementos
conjugados y los gases.
II. Biomoléculas Orgánicas: Carbohidratos, Lípidos, Proteínas y Ácidos nucleicos y
vitaminas.

BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS

1. EL AGUA.- Es la biomolécula más importante y abundante de la materia viva.

Constituye aproximadamente 70% o más de la masa de un organismo vivo. Se
considera el medio acuoso en donde se originó la vida.

FUNCIONES DEL AGUA EN LOS SERES VIVOS.

 Actúa como el principal disolvente biológico.
 Previene los cambios bruscos de temperatura.
 Actúa como vehículo para la distribución de nutrientes por el organismo.
 Participa activamente en la mayor parte de reacciones biológicas.
 Sirve como medio de lubricación en diversas regiones del organismo.

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2. SALES DISUELTAS Y PRECIPITADAS

a) SALES DISUELTAS.- Se encuentra disueltas en medio acuoso en forma de iones.
Ejemplo:
* CATIONES : Na, K+, Ca – 2
*ANIONES : Cl -, HCO3-, PO4-3, SO-24
Regulan el equilibrio ácido base del organismo.

b)SALES PRECIPITADAS.- Se encuentran precipitadas en le citoplasma y en la superficie

de las células, forman estructuras sólidas y rígidas. Ejemplo:
 El Ca3 (PO4)2 (fosfato cálcico) forma los huesos.
 CaCO3 (carbonato cálcico) forma el caparazón de los moluscos y los crustáceos, y
dentina de los dientes.
 Si O2 (sílice) forma espículas de algunas esponjas.

3. ELEMENTOS CONJUGADOS.- son moléculas inorgánicas combinadas con algunas

moléculas orgánicas. Ejemplo:
 El Mg+2 es componente esencial en la clorofila y muchas enzimas.
 El Fe+2 es componente esencial de la hemoglobina y las enzimas que participan en
la respiración.
 El yodo que es componente esencial de la tiroxina
 El cobalto que es componente esencial de la vitamina B12
 El cobre que es componente esencial de la hemocianina.

BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS

GLÚCIDOS

I. ETIMOLOGÍA.
Son llamados así por derivar del término griego “Glykos”: Dulce a que debido la
mayoría de ellos tiene sabor dulce, antiguamente eran llamados hidratos de carbono o
carbohidratos, debido a que la proporción de hidrógeno y oxígeno es similar al agua
(CH2O)n pero como no se encuentran formando agua este nombre induce a un ERROR.

II. CARACTERÍSTICAS:
Entre las más importantes tenemos:
 Son compuestos ternarios (C, H, O) aunque a veces puede contener N, P, y/o S.
(glúcidos complejos)
 Se encuentran formados por monómeros MONOSACÁRIDOS.
 Cuando sus unidades monoméricas se unen lo hacen a través de enlaces
glucosídicos.
 Son producidas por los organismos productores.

III. FUNCIONES

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A) Energética.- Son la principal forma de combustible utilizable por la mayoría de

organismos debido a que sus enlaces se rompen fácilmente (oxidación) y liberan
grandes cantidades de energía (1 gramo de glucosa proporciona 3. 79 Kcal).

B) Estructural.- Una gran parte de glúcidos constituyen estructuras de sostén y

protección, como es el caso de la pared celular de células vegetales, algas (celulosa),
hongos (quitina).
El exoesqueleto de los artrópodos que da soporte a los órganos internos se
encuentra formado por quitina.

C)Almacenamiento.- Como por ejemplo en los animales el glucógeno, que se

almacenan en el hígado y en los músculos y el almidón que es el azúcar de reserva
de los vegetales, el cual se almacena en los tallos, raíces, semillas.

IV. CLASIFICACIÓN:
Desde el punto de vista se considera dos grupos:

A) MONOSACÁRIDOS:
 Son cristalinos, de sabor dulce e hidrosoluble.
 Son los azúcares más simples y por los general responden a la fórmula (CH2O)n, donde n
= # de átomos de carbono así tenemos: 3  n  7

Según su estructura química pueden presentar en la cadena carbonada al grupo funcional

aldehído y pertenecer a las aldosas o el grupo cetónico y pertenecer a las cetosas.

PENTOSA
1. Ribosa (Aldopentosa) Es componente de los nucleótidos del ARN y el ATP.
2. Desoxirribosa (Aldopentosa) Es componente de los nucleótidos del ADN y se le
considera como un monosacárido derivado de la ribosa.
3. Ribulosa (Cetopentosa) Es la encargada de captar el CO2 de la atmósfera durante la
fotosíntesis
HEXOSAS:
1. Glucosa (Dextrosa). Es una aldosa y es el monosacárido más importante y abundante
en el cuerpo de los seres vivos debido a que proporciona la mayor cantidad de energía.
Se encuentra libre en la uva, miel, frutos, raíces, orina y en pequeñas cantidades en la
sangre humana (1gr. De glucosa por litro). Si llega a
encontrarse en exceso (más de 1,6 gr. Por litro) pasa a la
orina y se presencia puede ser un indicador de Diabetes.
Se puede fermentar (respiración anaeróbica) y dar origen al
acido láctico, alcohol etílico y CO2.

-D-glucopiranosa

2. Fructuosa (Levulosa) Es el azúcar

presente en las frutas y miel de abeja, se
considera el monosacárido mas dulce. Su

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polímero toma el nombre de inulina forma parte del azúcar de mesa.

Ciclación de la fructosa (forma furanosa)

3. Galactosa (Aldohexosa) Es el azúcar de la leche formada en las glándulas mamarias.

4. Manosa: Presente en la pared celular de los vegetales.

B) OLIGOSACARIDOS:
Se encuentran formados por la unión de 2 a 10 monosacáridos unidos por un enlace
llamado glucosídico donde por cada enlace se forma y libera una molécula de agua.

B.1. DISACARIDOS: Están formado por 2 monosacáridos la mayoría de ellos responden a

la fórmula. C12H22O11

a) Sacarosa: “Azúcar de caña” (Glucosa +

fructuosa) presenta enlace  1,2 es el
azúcar de uso comercial, se encuentra
almacenado en frutos y tallos (caña de
azucar).

b) Lactosa: “Azúcar de leche” (Glucosa + galactosa) presenta enlace  1,4 Esta

presente sólo en mamíferos pues se encuentra en la leche (forma el 5% de la leche
humana y de vaca).

c) Maltosa: “Azúcar de malta” (glucosa + glucosa) presenta enlaces  1,4.

Conocido como azúcar de malta. Se encuentra en los grados germinados de los
cereales, en el que se forma por la acción de la enzima diastasa sobre el almidón

d) Trehalosa “Azúcar de la hemolinfa de los insectos” (glucosa + glucosa),  1,1 Es el

principal azúcar que forma parte de la hemolinfa de insectos.
e) Celobiosa: (glucosa + glucosa) con en lace  (1,4) Es un anómero de la maltosa, se
encuentra presente en la pared celular de vegetales.
C) POLISACÁRIDOS:
Son aquellos que están formados por más de 10 unidades de monosacáridos por lo
tanto son de alto peso molecular. Son los más abundantes en la naturaleza. Se
caracterizan por no ser dulces, insolubles en agua y no cristalizables.

a) Almidón: Es el polisacárido de reserva en vegetales se encuentra en raíces, tallos y

frutos. Resulta de la polimerización de moléculas de glucosa.
Se encuentra formado por 2 cadenas de glucosa, una lineal (amilosa) y otra
ramificadas (amilopectina)

b) Glucógeno: Es un polímero de glucosa con enlaces  1,4 y  1,6. Se encuentra

como material de reserva en el hígado y los moluscos en animales. Cuando el cuerpo

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requiere de glucosa se hidrolisa el glucógeno almacenado, con una enzima llamada

glucógeno hidrolasa.
La cadena de glucosa es mucho mas ramificada que la amilopectina

c) Celulosa Es un polímero lineal de glucosas de enlaces  1,4 que lo hace indigerible

al hombre. Se encuentra formado por la pared celular de las células vegetales y algas.

d) Quitina: Es un polisacárido estructural que forma parte del exoesqueleto de

artrópodos (insectos, arácnidos, crustáceos, quilópodos y diplópodos). También se
encuentra en la pared celular de los hongos. Está formado por una cadena lineal del
azúcar N-Acetíl glucosamina unidos por enlaces  1,4

LÍPIDOS
I. CARACTERISTICAS
- Son biomoléculas orgánicas insolubles en agua, pero solubles en compuestos
orgánicos como éter, benceno, cloroformo, alcohol, etc.
- Por lo general son compuestos ternarios por estar formados por C, H y O pero
pueden contener N y P. La mayoría de ellos se encuentran formado por un ácido
graso y alcohol unidos por un enlace éster

ALCOHOL: En una cadena carbonada que presenta al radical oxidrilo (-OH). Su

variedad no es tan grande como la de los ácidos grasos, su abundancia como
constituyentes de molécula lipídicas se puede clasificar en dos grupos:

a) Alcoholes de gran ubicuidad en lípidos. Existen dos: el glicerol, llamado

también glicerina o 1, 2, 3 – propanotriol. Y la esfingocina o esfingol, alcohol
básico estructural de las efingomielinas y los glicolípidos. En las ceras
encontramos al miricilo.

b) Alcoholes de abunancia relativa en lípidos. En este grupo se incluyen en

primer lugar a una serie de alcoholes de cadena larga que se encuentran
normalmente en ceras. El más abundante es el alcohol cetílico. Debe destacarse la
familia del inocitol, colina, etanilamina y el aminoácido serina.

ÁCIDO GRASO: Es una cadena hidrocarbonada que presenta al grupo funcional

carboxilo (-COOH).
La cadena hidrocarbonada puede presentar enlaces simples entre los carbonos y
llamarse ácidos graso insaturado, esto es de gran importancia pues si el lípido
posee un ácido graso saturado forma lípidos sólidos llamados grasas, pero si este
es insaturado es un líquido como el aceite.

Los ácidos grasos según la presencia de enlaces simples o dobles en la cadena carbonada,
se clasifican saturados e insaturados:

ÁCIDOS GRASOS SATURADOS

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Son aquellos ácidos grasos que carecen de dobles ligaduras en la cadena carbonada,
además a temperatura ambiente se encuentran en estado sólido. Los más importantes son
el palmítico, miristico.

ÁCIDOS GRASOS INSATURADOS (No Saturados)

Son aquellos ácidos grasos que presentan uno o más dobles ligaduras en la cadena
carbonada, además a temperatura ambiente se encuentran en estado líquido, conocido
como aceite. El más importante es el palmitoleico, oleico, inoleico, linolenico.

II. FUNCIONES
- Energética.- Representa nuestra segunda fuente de energía después de los
carbohidratos
- Estructural.- Lo encontramos formando parte de la membrana celular
- Termoaislante.- Importante en animales de climas frígidos ya que esta evita que los
animales puedan perder calor.
- Son también precursores de ciertas hormonas (sexuales) y vitaminas (liposolubles)

III. CLASIFICACIÓN:

A) LÍPIDOS SIMPLES: Son aquellos que están constituidos por sólo ácido graso y alcohol
unidos entres sí por un enlace éster ellos tenemos a:

1.- Glicéridos: Son lípidos simples que presentan como alcohol al glicerol. Este último
puede enlazarse a 3 ácidos grasos:

Triglicéridos = 1 Glicerol + 3 ácidos grasos

Los triglicéridos son la más importante y principal
forma de reserva de grasa en plantas y animales.

2.- Céridos: Llamados también ceras. Están formados por un alcohol de la cadena larga
con 1 grupo oxidrilo y por ello con un solo ácido graso.
Son ésteres de un ácido graso de cadena larga. Sólidos a temperatura ambiente,
poseen sus dos extremos hidrófobos, lo que determina su función impermeabilizar y
proteger. Entre las más conocidas se encuentran la de abeja (ésteres del ácido palmítico
con alcoholes de cadena larga), la lanolina (grasa de lana de oveja), el aceite de
espermaceti (producido por el cachalote) y la cera de cornauba (extraído de una palmera
de Brasil).
En general en los animales se encuentran en la piel, recubriendo el pelo, plumas y
exoesqueleto de insectos. En los vegetales forman películas que recubren hojas, flores y
frutos. Actúa protegiendo, plumas, lanas, frutas, hojas, tallo, etc.

B) LÍPIDOS COMPLEJOS: Son aquellos que están formados por un lípido simple más otra
molécula como fosfatos o glúcidos etc.

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a) Fosfolípidos: Son lípidos que contienen además de

ácidos grasos y un alcohol un residuo de ácido fosfórico.
Son los constituyentes más importantes del sistema de
membranas en la célula.
Ejemplos:
- La Fosfatidiletanolamina (Cefalinas), presente en
el cerebro y otros tejidos.
- La Fosfatidilserina, abundante también en el cerebro.
- La Fosfatidilcolina (Lecitina), presente en la yema del huevo.
b) Glicolípidos: Son lípidos que contienen además de ácidos grasos y un alcohol un
residuo de un glúcido. Tienen importancia en el tejido nervioso y en la membrana celular,
los más importantes son los gangliócidos, globócidos y cerebrócidos.

C) DERIVADOS DE LÍPIDOS:
a) Esteroides: Son derivados del ciclopentanoperidrofenantreno. Más importantes son el
colesterol y ergosterol.
Los esteroides más característicos son:
a)Esteroles. De todos ellos, el colesterol es el de mayor interés biológico. Forma parte de
las membranas biológicas a las que confiere resistencia, por otra parte es el precursor de
casi todos los demás esteroides. Otros esteroles constituyen el grupo de la vitamina D o
calciferol, imprescindible en la absorción intestinal del calcio y su metabolización.

Funciones:
- Es un precursor de las hormonas sexuales (progesterona, testosterona).
- Es un precursor de sales biliares (cólico, desoxicólico)
- Facilita la absorción de vitaminas liposolubles (vitaminas A, D, E, K).
- Es precursor de la vitamina D o colecalciferol (vitamina antirraquítica) en la piel
humana.

Ergosterol: Presente en los vegetales y levaduras es importante por ser precursor de la

vitamina D o ergocalciferol.

REPASO
1. En la unión de 10 monosacáridos se
liberan............ moléculas de H2O
A) 11 B) 10 C) 9 D) 8
E) 5 A) Hidrólisis de un dipéptido
B) Puente de hidrógeno
2. Correlacionar: C) Enlace  - glucosídico
1. Triosa ( ) Eritrosa D) Enlace  - glucosídico
2. Tetrosa ( ) Fructuosa E) Unión electrovalente
3. Pentosa ( ) Piruvato 4. La fórmula del esquema puede
4. Hexosa ( ) Ribosa corresponder a:
A) 1; 2; 3; 4 B) 2; 1; 4; 3 C) 2; 4; 1; 3
D) 2; 4; 3; 1 E) 1; 2; 4; 3
3. La flecha representa :

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5. Los lípidos forma: (señale lo

correcto)
1.- Fosfolípidos : membrana celular
2.- Esteroides : estrógenos
A) Mielina B) Vitamina D C) 3.- Triglicéridos : tejido adiposo
Glicerol 4.- Ceras : cutina
D) Ácido graso E) Triglicérido B) 1, 2 y 3 B) 2, 3 y 4 C)
1 y 3 D) 2 y 4
E) todas

PROTEÍNAS
I. CARACTERISTICAS:
Formado Por C, H, O, N; a veces S. Son polímeros de aminoácidos de elevado peso
molecular. El enlace característico es el peptídico.

Aminoácidos:
Son las unidades básicas que forman las proteínas. Su denominación responde a la
composición química general que presentan, en la que un grupo amino (-NH2) y otro
carboxilo o ácido (-COOH) se unen a un carbono (-C-). Las otras dos valencias de ese
carbono quedan saturadas con un átomo de hidrógeno (-H) y con un grupo químico
variable al que se denomina radical (-R).

En la naturaleza existen unos 80 aminoácidos diferentes, pero de todos ellos sólo unos 20
forman parte de las proteínas.

Los aminoácidos que un organismo no puede sintetizar y, por tanto, tienen que ser
suministrados con la dieta se denominan aminoácidos esenciales; y aquellos que el
organismo puede sintetizar se llaman aminoácidos no esenciales.

1. Esenciales para la nutrición: son aminoácidos que nuestro organismo no lo pueda

sintetizar, entonces lo debemos ingerir junto con los alimentos. Ejemplos: Arginina,
Metionina, Treonina, Histidina, Isoleueina, Leucina, Lisina, Triptofano, Valina,
Fenilalanina.

2. No esenciales para la nutrición: son aminoácidos que nuestro organismo si lo

pueden sintetizar. Ejemplos: Alanita, Glutamina, Asparragina , Ácido aspártico,
Ácido glutámico, Prolina, Serina, Tirosina, Cisterna, Glicina.

Enlaces en las proteínas

Son las interacciones que se dan a través de las reacciones entre sus componentes. Así
tenemos el enlace más representativo al enlace peptídico, el cuál se da entre el grupo
carboxilo de un aminoácido con el grupo amino de otro aminoácido.
Según la unión de aminoácidos, éstos pueden ir constituyendo a los dipéptidos,
tripéptidos, …………. polipéptidos.

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Además del enlace peptídico, las proteínas también pueden presentar los enlaces puente
hidrógeno, fuerzas electrostáticas, fuerzas de Van Der Walls, enlaces dipolo dipolo,
puentes de bisulfuro, fuerzas hidrofóbicas.

a)Oligopéptidos.- si el nº de aminoácidos es menor 10.

 Dipéptidos.- si el nº de aminoácidos es 2.
 Tripéptidos.- si el nº de aminoácidos es 3.
 Tetrapéptidos.- si el nº de aminoácidos es 4.

b) Polipéptidos o cadenas polipeptídicas.- si el nº de aminoácidos es mayor 10.

El enlace peptídico es un enlace covalente y se

establece entre el grupo carboxilo (-COOH) de
un aminoácido y el grupo amino (-NH2) del
aminoácido contiguo inmediato, con el
consiguiente desprendimiento de una molécula
de agua.

II. FUNCIONES:
Las proteínas determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los
procesos vitales. Las funciones de las proteínas son específicas de cada una de ellas y
permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar
daños, controlar y regular funciones, etc...Todas las proteínas realizan su función de la
misma manera: por unión selectiva a moléculas. Las proteínas estructurales se agregan a
otras moléculas de la misma proteína para originar una estructura mayor. Sin embargo,
otras proteínas se unen a moléculas distintas: los anticuerpos a los antígenos específicos,
la hemoglobina al oxígeno, las enzimas a sus sustratos, los reguladores de la expresión
génica al ADN, las hormonas a sus receptores específicos, etc... A continuación se exponen
algunos ejemplos de proteínas y las funciones que desempeñan:

Función ESTRUCTURAL
-Algunas proteínas constituyen estructuras celulares:
 Ciertas glucoproteínas forman parte de las membranas celulares y actuan como
receptores o facilitan el transporte de sustancias.
 Las histonas, forman parte de los cromosomas que regulan la expresión de los
genes.
-Otras proteínas confieren elasticidad y resistencia a órganos y tejidos:
 El colágeno del tejido conjuntivo fibroso.
 La elastina del tejido conjuntivo elástico.
 La queratina de la epidermis.

Las arañas y los gusanos de seda segregan fibroina para fabricar las telas de araña y los
capullos de seda, respectivamente.

Función ENZIMATICA

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Las proteínas con función enzimática son las más numerosas y especializadas. Actúan
como biocatalizadores de las reacciones químicas del metabolismo celular.

Función HORMONAL
-Algunas hormonas son de naturaleza proteica, como la insulina y el glucagón (que
regulan los niveles de glucosa en sangre) o las hormonas segregadas por la hipófisis como
la del crecimiento o la adrenocorticotrópica (que regula la síntesis de corticosteroides) o
la calcitonina (que regula el metabolismo del calcio).

Función REGULADORA
Algunas proteínas regulan la expresión de ciertos genes y otras regulan la división celular
(como la ciclina).

Función HOMEOSTATICA

Algunas mantienen el equilibrio osmótico y actúan junto con otros sistemas

amortiguadores para mantener constante el pH del medio interno.

Función DEFENSIVA
 Las inmunoglogulinas actúan como anticuerpos frente a posibles antígenos.
 La trombina y el fibrinógeno contribuyen a la formación de coágulos sanguíneos
para evitar hemorragias.
 Las mucinas tienen efecto germicida y protegen a las mucosas.
 Algunas toxinas bacterianas, como la del botulismo, o venenos de serpientes, son
proteinas fabricadas con funciones defensivas.

Función de TRANSPORTE
 La hemoglobina transporta oxígeno en la sangre de los vertebrados.
 La hemocianina transporta oxígeno en la sangre de los invertebrados.
 La mioglobina transporta oxígeno en los músculos.
 Las lipoproteinas transportan lípidos por la sangre.
 Los citocromos transportan electrones.

Función CONTRACTIL
 La actina y la miosina constituyen las miofibrillas responsables de la contracción
muscular.
 La dineina está relacionada con el movimiento de cilios y flagelos.

III. CLASIFICACIÓN:

HOLOPROTEÍNAS: Formadas solamente por aminoácidos

Globulares
 Prolaminas: Zeína (maíza),gliadina (trigo), hordeína (cebada)
 Gluteninas: Glutenina (trigo), orizanina (arroz).
 Albúminas: Seroalbúmina (sangre), ovoalbúmina (huevo), lactoalbúmina (leche)
 Hormonas: Insulina, hormona del crecimiento, prolactina, tirotropina

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 Enzimas: Hidrolasas, Oxidasas, Ligasas, Liasas, Transferasas...etc.

Fibrosas
 Colágenos: en tejidos conjuntivos, cartilaginosos
 Queratinas: En formaciones epidérmicas: pelos, uñas, plumas, cuernos.
 Elastinas: En tendones y vasos sanguineos
 Fibroínas: En hilos de seda, (arañas, insectos)

HETEROPROTEÍNAS: Formadas por una fracción proteínica y por un grupo no

proteínico, que se denomina "grupo prostético

Glucoproteínas
 Ribonucleasa
 Mucoproteínas
 Anticuerpos
 Hormona luteinizante

Lipoproteínas
 De alta, baja y muy baja densidad, que transportan lípidos en la sangre.

Nucleoproteínas
 Nucleosomas de la cromatina
 Ribosomas
Cromoproteínas
 Hemoglobina, hemocianina, mioglobina, que transportan oxígeno
 Citocromos, que transportan electrones

ENZIMAS
Son biocatalizadores o catalizadores de naturaleza biológica que actúan acelerando una
determinada reacción química.

CARACTERISTICAS
- Son sensibles a variaciones de temperatura y pH.
- Son específicos.
- Son reutilizables.

MECANISMO DE ACCIÓN ENZIMÁTICA

E+S ES E+P
1. Reconocimiento entre la enzima y el sustrato
2. Acoplamiento o la unión de la enzima del sustrato que se da por llave o cerradura.
3. Acción catalítica, el sitio activo actúa sobre el sustrato acelerando su reacción.
4. Liberación del producto.

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APOENZIMA, COFACTOR Y HOLOENZIMA

APOENZIMA: Es una enzima catalítica mente inactiva

COFACTOR: Sustancia que activa a la apoenzima para transformarlo en holoenzima.
Puede ser de naturaleza inorgánica como: Ca+2, Mg+2, Cu+2, etc o de naturaleza orgánica
(coenzima), ejm vitaminas del complejo “B” NAD, FAD, ATP, etc.
HOLOENZIMA: Enzima cataliticamente activa

ÁCIDOS NUCLEICOS

I. CARACTERISTICAS
Formados por: C, H, O, N y P.
Se dice ácido porque el H3PO4  , le da esa característica, Nucleico porque fue encontrado
por primera vez en el núcleo.

II. FUNCIONES:
 Participa en la reproducción celular
 Participa en la transmisión de caracteres hereditarios y la expresión de los loe genes.

III. COMPONENTES:
1. Bases nitrogenadas
 Púrica, como la Guanina (G) y la Adenina (A)
 Pirimidíca, como la Timina (T), Citosina (C) y Uracilo (U)
Constituyen el alfabeto de los genes.

2. Azúcar ( pentosa)

Constituyen el esqueleto base de los ácidos

nucleicos. La Ribosa es una pentosa estructural
del ARN mientras que la Desoxiribosa del ADN

3. Ac. Fosfórico

Ácido fosfórico, que en la cadena de ácido

nucleico une dos pentosas a través de una unión
fosfodiester. Esta unión se hace entre el C-3´ de la

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pentosa, con el C-5´ de la segunda.

4. Nucleótido
Son las unidades básicas de los ácidos nucleicos, químicamente formado por: un
azúcar, una base y el ácido fosfórico.

IV.- CLASIFICACIÓN:

ADN (Ácido Desoxiribonucléico).- Esta biomolecular se caracteriza por presentar una

doble cadena de polinucleótidos (bicatenario), cuyo recorrido en sentido contrario
(antiparalelas), cuyas bases nitrogenadas se interconectan (complementarias), siendo su
conformación en hélice (espiralados).
El ADN procariótico se encuentra libre de proteínas histónicas y carente de envoltura
nuclear. El ADN eucariótico, está provisto de proteínas histónicas y no histónicas,
constituyendo la cromatina, la cuál durante la división celular se condensa para formar a
los cromosomas.
El ADN presenta la capacidad de duplicarse, es decir, volver a formar nuevas cadenas, a
partir de las cadenas originales, esto es denominado síntesis o replicación del ADN.
El ADN está sujeto a cambios estructurales de la información hereditaria que lleva a
manifestaciones poco comunes en los organismos. Estos cambios se dan por factores
internos como la radiación, agentes químicos, etc lo que se conoce como mutación.

Está formado por la unión de muchos desoxirribonucleótidos. La mayoría de las

moléculas de ADN poseen dos cadenas antiparalelas ( una 5´-3´y la otra 3´-5´) unidas
entre sí mediante las bases nitrogenadas, por medio de puentes de hidrógeno.

La equivalencia de bases de Chargaff,que dice que la suma de adeninas más guaninas es

igual a la suma de timinas más citosinas.

ARN (Ácido Ribonucleico).- Se caracteriza por presentar una sola cadena de

polinucleótidos (monocatenario), con algunas secuencias repetidas que motivan la
formación de asas u horquillas. Existen tres tipos:

ARN(m)(mensajero).-Lleva la información genética del ADN hacia los ribosomas.

ARN(t) (transferencia) .- Transfiere los aminoácidos libres del citoplasma hacia los
ribosomas.
ARN(r) (ribosomal).- Indica los puntos catalíticos. Sitios activos para la síntesis de
proteínas.

REPASO
1. Escriba en cada paréntesis el A) 4,2,3,1 B) 4,3,1,2
número que corresponde: C) 1, 2, 3,4 D) 4, 1, 3,2
1. Hemoglobina ( ) hormona E) 1, 2, 4,3
2. Caseína ( ) proteína de defensa
3. Anticuerpo ( ) transporta O2 2. El grupo funcional -NH2 es propio de
4. Insulina ( ) proteína de la leche :

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A) Aminoácidos B) Disacáridos A
B
C) Esteroides 1

D) Monosacáridos E) Glicéridos 2
3

3. La adenina y la guanina son fases

púricas que se unen con timina y 1............. 2............. 3.............
citocina, respectivamente, A) Enlace............ B) Enlace............
mediante....... y........ Puentes de
hidrógeno en cada unión. 5. La secuencia de nucleótidos A-T-C-
A) 2 - 4 B) 2 - 3 C) 3 – 4 A-G-A tendrá como tira
D) 3 - 2 E) 1 – 2 complementaria
A) ATCAGA B) UTCUGU
4. En el esquema del nucleótido, C) AUCAGA D) TAGTCT
coloque el nombre según E) TAGTCA
corresponda
CAPITULO III:
CITOLOGÍA
Rama de la biología que estudia la célula, sus estructuras y funciones.
CÉLULA.- Es la unidad estructural, funcional y hereditaria más pequeña de la materia viva
capaz de realizar las actividades de todo ser vivo.
ANTECEDENTES:
 FABER Y LOS HERMANOS JENSEN (1590 ) Inventaron el primer microscopio
simple.
 ANTONY LEEUWENHOEK (1632 – 1723) Observo por primera vez a los
microorganismos.
 ROBERT HOOKE (1635 – 1703) Utilizando trozos de corcho, observo unas
cavidades o celdas a las que lo denominó célula; iniciándose a sí los estudios de la
citología.
 LOUIS PASTEUR (1822 – 1895). Pionero de la microbiología, zanjó la cuestión de la
generación espontánea, además estableció la teoría microbiana de las
fermentaciones, la pasteurización, vacuna antirrábica, etc.
 SUTTON Y MORGAN Desarrollaron la teoría cromosómica de la herencia.
 KNOLL Y RUSKA (1920) Diseñaron el microscopio electrónico.
 JAMES WATSON, FRANCIS CRICK Y WILKINS (1953) Determinaron la estructura
física y química del ADN.
 OCHOA Y KOMBERG (1959) Sintetizan y tipifican el ARN en: mensajero,
transferencia y ribosomal.

TEORÍA CELULAR.- De los postulados de Scheleiden, Schwann y Virchow derivan los tres
postulados de la teoría celular:
1. Todo organismo está formado por uno o más células.
2. Las células son unidades funcionales de todo ser vivo.

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3. Una célula se origina por división de otra célula pre existente.

CLASIFICACIÓN DE LAS CÉLULAS

De acuerdo a su grado evolutivo existen dos tipos básicos de células: procariotas y
eucariotas.

I.-CÉLULAS PROCARIOTAS
Pro = anterior, primitivo. Karion = núcleo.
Son células simples, primitivas y poco evolucionadas.
- Carecen de envoltura nuclear o carioteca.
- Carecen de organelos básicos: mitocondrias, cloroplastos, lisosomas, complejo de Golgi,
etc
- Se reproducen por fusión binaria o bipartición.
- Son ejemplos las bacterias y cianobacterias (cianofítas o algas verdes, azules).

ESTRUCTURA:
1. Estructuras Permanentes:
A. Pared Celular.- Formado por mureína o peptidoglucano. Según su estructura
pueden ser:
Gram (+) con pared más gruesa.
Gram (-) con pared delgada.

B. Membrana Celular.- Similar a eucariotas, presentan invaginaciones llamadas

mesosomas, responsables de la respiración celular (producción de energía).

C. Citoplasma.- Constituido por el citosol, polisomas, ribosómas y DNA desnudo, etc.

En este lugar se llevan a cabo procesos tales como: replicación del material genético,
trascripción, traducción.

2. Estructuras no permanentes:
A. Cápsula.- Compuesta por carbohidratos y/o proteínas.
Protege a las bacterias de ser atacados por el sistema de defensa.
B. Flagelos.- Compuesto por microtúbulos que sirven para movilizarse en un medio
acuoso.

C. Pili.- Son estructuras que le sirven para adherirse a un sustrato.

También le sirve para transferir material genético (conjugación) entre bacterias.

II.- CÉLULAS EUCARIOTAS

Eu = verdadero
Karion = núcleo

- Son células complejas y más

evolucionadas.
- Poseen múltiples organelos

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- Poseen carioteca (membrana nuclear) que delimita el citoplasma del nucleoplasma.

- Son componentes de organismos pluricelulares y unicelulares como: algas,
protozoarios, levadura, etc.
ESTRUCTURA DE LA CÉLULA EUCARIOTA:
I. ENVOLTURA CELULAR.- Es la parte más externa de la célula.
1. Pared Celular.- Importante porque brinda protección rigidez frente a la presión
osmótica ejercida por el agua y también determina la forma de la célula. La pared de
ordinario está formado por dos capas: la delgada pared externa es la pared primaria
compuesta por celulosa y hemicelulosa, la capa interna mas gruesa es la pared
secundaria formado por celulosa y lignina. Pero además podemos observar una lámina
media la cual esta compuesta en su mayor parte por pectina.
La mayor parte de las células vegetales están conectadas entre si por medio de
canales conocidos como plasmodesmos.

2. Glucocálix.- Es la envoltura de los protozoarios y de las células animales. Es

importante para el reconocimiento celular (en grupos sanguíneos, en injerto de tejidos),
la recepción de señales químicas, la adhesión con células. Está compuesto
principalmente por oligosacáridos.

II. MEMBRANA CELULAR (Plasmalema)

Envuelve completamente a la célula y separa el medio interno del externo.
Composición Química:
Están compuestas por proteínas (integrales y periféricas) y lípidos (fosfolípidos y
colesterol), o sea son de naturaleza lipoprotéica
Estructura:
El modelo inicial fue propuesto por Davson y Danielli en el año 1935 llamado “ modelo de
la cuadruple capa”
El modelo actual de membrana tiene como base el propuesto por Singer y Nicholson en
1972, conocido como “Mosaico Fluido”. Consta de una doble capa de lípidos a la que se
adosan e incrustan moléculas proteicas de tipo globular.
Propiedades:
- Es permeable y selectiva.
- Es elástica porque permite el movimiento y la formación de invaginaciones.

Funciones:
- Divide a la célula en comportamientos.
- Regula el paso de moléculas, elementos e iones.

MECANISMOS DE TRANSPORTE
1.- TRANSPORTE PASIVO
Se realiza sin gasto de energía. Los solutos migran de una zona de mayor concentración a
una zona de menor concentración (obedeciendo a la gradiente de concentración).

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*Ósmosis.- paso de agua a través de una membrana semipermeable.

*Difusión.- Paso de solutos a través de una membrana semipermeable. Y puede ser de

dos tipos:
- Difusión simple, que es la difusión de moléculas liposolubles como el O2, CO2,
alcohol etílico, DDT, vitaminas A, D, E, K.
- Difusión facilitada, cuando participan transportadores proteicos. Por difusión
facilitada ingresan glucosa y aminoácidos.

2.- TRANSPORTE ACTIVO

Se realiza con gasto de energía. Los solutos migran en contra de la gradiente de
concentración. El transporte activo también se realiza en masa:

A.- ENDOCITOSIS (ingreso de materiales)

*Fagocitosis (comer celular)
ingreso de material sólido insoluble. Por ejm los glóbulos blancos cuando capturan las
bacterias, los protozoarios para captar alimentos.
*Pinocitosis (beber celular)
ingreso de moléculas disueltas. Por ejm las células del epitelio intestinal.

B.- EXOCITOSIS (salida de materiales)

*Egestión.- eliminación de desechos no digeridos y no absorbidos.
*Secreción.- eliminación de productos del anabolismo (hormonas, enzimas, etc).

III. CITOPLASMA:

1. HIALOPLASMA.
Llamada matriz citoplasmática. Es un medio acuoso con un 85% de agua, en el agua se
encuentran disueltas glúcidos, ac. Nucleicos, ac. Grasos, sales minerales, etc;
predominando las proteínas; el cual forman una sustancia coloidal.
La matriz citoplasmática por ser de naturaleza coloidal, posee una propiedad llamada
tixotropía, el cual es propio de los coloides; gracias a ésta propiedad su estado físico
cambia de sol a gel y viceversa.
2. SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
A. Retículo endoplasmático
 R. E rugoso (RER) llamado también granular o ergastoplasma.
Presenta ribosomas adheridos a su superficie externa.
Función:
Realiza la función de biosíntesis y transporte de proteínas.
 R. E. liso (REL) o agranular.
No posee ribosomas en sus superficies, forma a menudo una red tubular.
Funciones:

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Detoxificación, en el hígado principalmente de alcohol y otras sustancias toxicas. Participa

en la síntesis de lípidos, como hormonas esteroideas. Almacenamiento de calcio (retículo
sarcoplasmático) músculos.

B. Aparato de Golgi.
Formado por sacos aplanados y apilados unos sobre otros (dictisómas).
Funciones:
Participa en el transporte de proteínas al exterior de la célula denominado este proceso
secreción de proteínas exportables (anticuerpos y hormonas). Forma a los lisosomas
ricas en enzimas digestivas. Participa en la formación del acrosoma en los
espermatozoides. En células vegetales síntesiza Polisacáridos, como la celulosa,
componente de la pared celular.

3. ORGANOIDES
Estructuras celulares carentes de membrana que cumplen múltiples funciones a nivel
celular.

A. Ribosomas
Químicamente compuesto por proteínas y ARNr.
Funciones:
Síntesis de proteínas, denominado también ensamblaje de aminoácidos (traducción de
ARNm).

B. Centrosoma
Llamada también centro celular o centríolo, tiene forma cilíndrica. Característico de
células animales.
Funciones:
- Interviene en la reproducción celular en la mitosis, dando origen a los asteres y
estos al huso acromático.
- Forman estructuras como cilios y flagelos (undilipodios).

4. LOS ORGANELOS.
Poseen membranas lipoprotéicas delimitantes.

A.- Citosomas
Estas organelas se caracterizan por contener enzimas que cumplen diferentes funciones.
Se clasifican en:

a. Los lisosomas
Son vesículas con enzimas hidrolíticas. Se presentan de varios tipos: lisosomas
primarios, son los que recién se han
desprendido del aparato de golgi. Los lisosomas secundarios (vacuolas digestivas)
resultan de la asociación de los lisosomas primarios con fagosómas, también se
denomina heterofagosóma.

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Funciones:
Su función principal es la digestión celular, gracias al trabajo de las enzimas
hidrolíticas. También tiene la función de realizar autolisis destrucción de estructuras
propias de la célula y autofagia (muerte celular).

b. Peroxisomas
Son vesículas de contenido enzimático con las cuales se forman y degradan los
peróxidos, protegiendo así las membranas celulares de dichos oxidantes. Una enzima
importante es la catalasa.
c. Glioxisomas
Son vesículas típicas en células vegetales, principalmente en las semillas oleaginosas
donde actúan durante la germinación, pues sus enzimas convierten los lípidos a
glúcidos, y de estos se obtiene energía.
B.- Las Vacuolas.
En las células vegetales están delimitadas por una membrana llamada tonoplasto.
Funciones:
- Regula los flujos de iones y agua en la célula.
- Almacena solutos (pigmentos, alcaloides, sales iones, enzimas, etc).
- Almacena también componentes tóxicos.

C.- Mitocondrias.
Llamados como la central energética.

Funciones:

Es la respiración celular o metabolismo

oxidativo.(producción de energía bajo la
forma de ATP)

D.- Plastidios.
- Son exclusivos de vegetales. Se dividen en tres grupos:
-
- Leucoplastos:
- Son incoloros. Son centro de almacenamiento del almidón. Pueden clasificarse
como amiloplastos (almacenan almidón), oleoplastos (almacenan grasas),
proteinoplastos (almacenan proteinas)
-
- Cromoplastos:
- Poseen pigmentos que son
responsables de la coloración en las
plantas (flores, frutos, hojas):
- Licopeno : rojo
Xantofila : amarillo
Caroteno : anaranjado
Fucoxantina : pardo.

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Cloroplastos:
Contienen la clorofila (pigmento verde) que capta la luz.
Funciones:
- Síntesis de carbohidratos (fotosíntesis)
- Producción de ATP y O2.
IV. NÚCLEO

Es el centro de la regulación celular, encargado de controlar y dirigir todas las

actividades de la célula.

1. Carioteca (envoltura nuclear) permiten el intercambio de material selectivo entre

el núcleo y el citoplasma por los poros nucleares (anuli)

2. Carioplasma (nucleoplasma o jugo nuclear o cariolinfa) Es semilíquida, incolora,

viscosa y coloidal, contiene proteínas, sales, fosfatos y bases nitrogenadas.

3. Nucleolo.- Corpúsculo compuesto por RNA y proteínas. Sintetiza al ARN ribosomal

y a las sub unidades ribosomales.

4. Cromatina.- Supramolécula, compuesta por DNA y proteínas (histónas). En la

división celular la cromatina se condensa y origina a los cromosomas.

Célula vegetal Célula animal

REPASO

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1. El esquema corresponde a : C) Lisosomas B)

Leucoplastos
C) Vacuolas D) Plastidios
E) Golgisomas

A) Cloroplasto B) Mitocondria 7. Relacione:

C) Ribosoma 1. núcleo ( ) secreción
2. ribosomas ( ) ciclo del
D) Peroxisoma E) Vacuola
glioxilato
3. Glioxisomas ( ) control celular
2. En la división celular en animales, el
4. vacuola ( ) síntesis proteica
huso acromático es formado
5. Golgisomas ( ) almacen
por........... y en vegetales por................
A) Centrosomas - centriolos A) 1,2,3,4 y 5 B) 3,2,1,5, y 4
B) Fragmoplasto - centriolos C) 5,3,1,2 y 4 D) 5,4,3,2 y 1
C) Centrosoma - centrosoma E) 4,5,2,1 y 3
D) Centriolos - casquetes polares
E) Microtúbulos – carioteca 8. Se coloca una bolsa de celofán
(membrana semipermeable)
3. Los ribosomas tienen como función : conteniendo una solución de
A) Secretar enzimas B) Ensamblar sacarosa al 2% en un recipiente que
aminoácidos contiene agua 100% pura tal como
C) Formar ribonucleasas D) muestra la figura. Al cabo de una
Transcribir ARNm hora, los niveles de solución y agua
E) Duplicar el DNA pura habrán respectivamente :
Celofán
4. La carioteca no está presente en : Sacarosa
2%
1. Procariontes Agua
3. Bacterias 100%
2. Algas verdeazules pura

4. Euglenofitas A) Aumentado y descendido

A) 1, 2, 4 B) 3, 1, 4 C) 1, 2, 3 B) Descendido y aumentado
D) 2, 3, 4 E) 1, 3, 4 C) Ambos descendido
D) Mantenido sus niveles
5. Organelo que se encarga de la E) Ambos aumentado
síntesis de ATP y participa en el 9. Los organulos celulares que pueden
proceso de la respiración celular adherirse al retículo endoplasmático
aeróbica para producir proteínas son:
A) Mesosomas B) Cloroplastos A) Las mitocondrias
C) Mitocondrias B) Los ribosomas
D) Lisosomas E) Glioxisomas C) Los lisosomas
D) Los dictiosomas
6. Son organelos que almacenan agua y E) Los centríolos
diversos solutos (pigmentos,
alcaloides, sales, aceites, etc.), su 10. La siguiente figura representa:
membrana se denomina tonoplasto.

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Gota de agua A) Proceso de fagocitosis

B) Proceso de Pinocitosis
Membrana C) Proceso de tixotropismo
Celular D) Proceso de exocitosis
E) Proceso de diapedesis

CAPITULO IV:
HISTOLOGÍA

Rama de la biología que estudia los tejidos, sean estos vegetales o animales.

TEJIDO: Grupo de células de una misma especialización que en conjunto se distinguen

por sus funciones especiales y además por un origen común.

TEJIDOS VEGETALES

I.- TEJIDO MERISTEMÁTICO

Llamado también de crecimiento, embrionario, de formación o joven.

Persisten durante toda la vida, sus células presentan paredes delgadas y núcleos grandes.
Sus células están en constante división mitótica.
Los tejidos meristemáticos pueden ser primarios o secundarios.

1.- M. PRIMARIO (Apical o Terminal)

- Son responsables del crecimiento longitudinal del tallo y raíces. Lo encontramos en las
zonas terminales de las plantas como las yemas del los tallos y el cono vegetativo en la
raíz.
- El meristemo primario presenta tres regiones fundamentales:
Protodermis: que origina la epidermis y peridermis.
El meristemo fundamental: que origina la corteza y la médula.
Procambium: que origina los tejidos vasculares.

2.- M. SECUNDARIO (Lateral o cambium)

Propio de tejidos diferenciados o adultos.
Da lugar al crecimiento lateral, en grosor o espesor del vegetal.
Se presenta en dos zonas:
A.- Cambium Vascular.- Forma tejidos conductores secundarios (floema y xilema)
B.- Cambium suberoso.- Llamado también felógeno. Origina al súber, corcho o felema; es
un tejido protector de los vegetales.

II.- TEJIDOS PERMANENTES

- No tiene la capacidad de dividirse como las células meristemáticas.

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- Presentan paredes celulares gruesas.

- Están adaptadas a realizar funciones específicas.

1.- T. PROTECTOR (tegumentario)

Está formado por la epidermis ( estructura primaria) y la peridermis (estructura
secundaria).
A.- EPIDERMIS.
- Formado por una sola capa de células cutinizadas.
- Cumple la función de protección de células internas.
- Es propio de hojas y tallos jóvenes.

- Encontramos modificaciones como los estomas, pelos, papilas (tricomas), etc.

- Estas células epidérmicas carecen de cloroplasto.

ESTOMAS.
- Es una célula modificada del tejido epidérmico.
- Están formadas por células oclusivas, estomáticas, de cierre o guardianas.
- A diferencia de las células epidérmicas vecinas, estas si presentan cloroplasto.
- Presentan unos orificios llamados poros u ostiolos por donde se realiza el intercambio
de gases.

HIDATODO.(estomas acuíferos)
Son estomas acuíferos que sirven para eliminar las gotas de agua (rocío) en un proceso
llamado gutación.
PNEUMATOFORO
Son los homólogos a los estomas en las raíces.

B.- PERIDERMIS.
- Remplaza a la epidermis en las plantas leñosas.
- Sirve de protección mecánica para los vegetales.
- Los estomas son reemplazados por las lenticelas.

2.- T. PARENQUIMÁTICO (Metabólico o de elaboración).

A.- P. CLOROFILIANO.
- Llamado también clorenquina.
- Presentan células con abundantes cloroplastos.
- En este lugar se realiza la fotosíntesis. Por lo cuál muchos autores consideran esta zona
como el “laboratorio de la naturaleza”.

B.- P. DE RESERVA.
Se encargan del almacenamiento de sustancias orgánicas e inorgánicas.
Cuando almacena almidón se le conoce como parénquima amiláceo; se encuentran
principalmente en tubérculos como la papa y tejidos nutricios de semillas como el trigo,
cebada, maíz, quinua y quiwicha, soya, etc. Si almacena agua se le denomina parénquima
acuífero, típico de las plantas suculentas y de los desiertos como los cactus. Cuando

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almacenas gases en los meatos se le llama parénquima acuífero, típico de plantas

acuáticas sumergidas y flotantes como el lirio de agua y la lenteja de agua.

C.- P. ESPONJOSO.
- Es una combinación del clorénquima y aerénquima.
- Se le conoce como el órgano de la transpiración.
- Es el lugar donde se transforma el agua en vapor.

3.- T. SOSTÉN
Llamado también mecánico, de soporte o esquelético.
Sus células son engrosadas en forma total o parcial.
Se distinguen dos tipos de tejidos:

A. -COLENQUIMA.
- Presentan células vivas.
- Sus células son prismáticas o alargadas.
- Presentan pared celulósica y flexible.
- Se encuentran en tallos, ramas jóvenes, pecíolos, péndulo floral, etc.
- Tiene propiedades de resistencia y flexibilidad.

B.- ESCLERENQUIMA.
- Presentan células muertas.
- Presentan células, cortas, esclereidas, pétreas.
- Presentan pared lignificada y dura.
- Presentes en órganos definidos: tallos y ramas viejas. También se puede encontrar en la
envoltura de frutos secos (pacanas castañas), envoltura de las semillas.
- Es un tejido de sostén por excelencia.

4.- T. CONDUCTORES.
Llamado también tejidos vasculares.
Son de dos tipos: xilema y floema.

A.- XILEMA
- Formado Por los elementos del vaso (tráqueas) y las traquéidas.
- Pueden presentar células con pared celulósica o lignificada.
- Conducen la sabia bruta ( agua y sales disueltas) de la raíz hacia las hojas (flujo
ascendente unidireccional).

B.- FLOEMA
- Formado por los vasos liberianos o cribosos que poseen pared celulósica (células
vivas).
- Conducen la sabia elaborada (productos de la fotosíntesis y otros procesos
metabólicos) de los centros de elaboración hacia los centros de consumo ( flujo
bidireccional)

TEJIDO ANIMAL

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1.- TEJIDO EPITELIAL:

Características:
- Escasa sustancia intercelular.
- Fuerte adhesión entre células.
- Son avasculares (sin irrigación sanguínea).
- Presentan una lámina basal compuesta por colágeno.

Funciones:
- Protección: contra lesiones mecánicas, infección por microorganismos, etc.
- Secreción: productos del anabolismo.
- Excreción: productos del catabolismo.
- Absorción: epitelio intestinal, túbulos renales, etc.
- Sensación: epitelio olfativo, gustativo.
La cicatrización es un proceso natural del cuerpo para regenerar los tejidos de
la dermis y epidermis que tienen una herida.
Clasificación:

A.- DE REVESTIMIENTO:
Tapizan, revisten, recubren órganos huecos, cavidades o superficies externas del cuerpo.
Pueden ser simples (una sola capa de células) o estratificados (varias capas o estratos).
Según su forma se dividen a la vez en:

Escamoso:
Son células delgadas, planas y de forma irregular.
Recubren cavidades corporales (boca esófago, cavidad vaginal), vasos sanguíneos y
linfáticos, alveolo pulmonar.
La piel es un epitelio escamoso estratificado y queratinizado.

Cúbico:
Revisten conductos renales, así como ovarios, conducto de las glándulas sudoríparas.

Cilíndrico:
Son células alargadas y con micro vellosidades.
Los intestinos delgado y vesícula biliar (con microvellocidades), intestinos grueso y
estómago (sin microvellocidades) son ejemplos de este tipo.

B.- EPITELIO GLANDULAR:

Pueden ser cúbicos o cilíndricos. Se clasifican a la vez en:
Glándula Exocrina:
Glándulas que llevan su producto al exterior (glándulas mamarias, sudoríparas, sebáceos,
etc) o dentro de una cavidad natural del organismo (glándulas salivales, digestivas)
Glándula Endocrina:
Glándulas que secretan su producto al torrente sanguíneo. Son ejemplos las glándulas
tiroides, hipófisis, etc.
Glándula Mixta:

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Las glándulas que presentan porción exocrina y endocrina se le denomina glándula mixta,
por ejemplo el páncreas, hígado, riñones.

2.- TEJIDO CONECTIVO O CONJUNTIVO:

Características:
- Células bastante separadas unas de otras.
- Secretan un material intercelular llamado matriz.
Funciones:
- Nutre y sostiene a los demás tejidos del organismo.
- Juega un rol importante en la defensa de órganos y tejidos.

Clasificación:
A.- T. FIBROSO:
- La matriz está formada por abundantes fibras de colágeno (tendones) y elastina
(ligamentos).
- Sus células son los fibrocitos y los fibroblastos.
Funciones:
- Nutrición y mantenimiento de los órganos.
- Unen la piel con los músculos, músculo con músculo, músculo con hueso, etc.
B.- T. ADIPOSO:
- Sus células son los adipocitos y los adipoblastos.
- Se caracteriza por captar, sintetizar, almacenar y movilizar grasas.
Funciones:
- Almacén de combustibles ricos en calorías.
- Sirve como aislante, para evitar la pérdida del calor. (Importante en animales de clima
frígido).

C.- T. DE SOSTÉN:
C.1.- T. Cartilaginoso:
- Sus células son los condrocitos y los condroblastos.
- Tienen abundante sustancia intercelular, siendo estas rígida, lisa y flexible.
- Está cubierto por un tejido conectivo llamado pericondrio.
Clasificación:
Hialino: tráquea, bronquios, laringe, nariz.
Elástico: oreja y epiglotis, conductos auditivos.
Fibroso: discos intervertebrales.
Funciones:
- Es el esqueleto de sostén de los embriones.
- Soporte de tejidos blandos.
- Forma parte de las articulaciones.
- Permite el crecimiento de los huesos largos.

C.2.- T. Óseo:
- Sus células son los osteocitos, osteoblastos y osteoclastos.
- La matriz está formada por la oseína (proteína) impregnado de fosfatos y carbonatos
de calcio, por lo cual es rígida.

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- Está cubierto por un tejido conectivo llamado periostio.

Funciones:
- Soporte de tejidos blandos.
- Protección de órganos vitales.
- Proporciona el sistema de palancas que hace posible el movimiento.
- Participa en la hematopoyesis (médula ósea roja)

Conductos de Havers: Vías microscópicas de los huesos a través de los cuales vasos
sanguíneos y nervios nutren y controlan las células óseas.

D. T. SANGUÍNEO:
Conformado por el plasma y los elementos formes (eritrocitos, leucocitos, plaquetas)
El pH es de 7.35 a 7.45

Componentes:
a.- PLASMA: Formado por 90 – 92% de agua con una mezcla compleja de proteínas,
carbohidratos, lípidos, sales, hormonas, enzimas, anticuerpos, gases, etc.
Funciones:
- Interviene en la coagulación sanguínea, mediante el fibrinógeno.
- Interviene en el fenómeno de inmunidad (Ig).

- Regular el equilibrio ácido – base, juntamente con la hemoglobina.

- Transporta sustancias nutritivas, como también iones.
- La presencia de fibrinógeno, albumina y globulina le da esa característica densa (6
veces mas que el agua)

b.- ELEMENTOS FORMES:

Glóbulos rojos: La hemoglobina es un compuesto de hierro sumamente afín con el oxígeno,
por lo que es utilizada para fijarlo y transportarlo a través de la sangre.
- Llamados también eritrocitos, hematíes o rubrocitos.
- Son discos circulares bicóncavos.
- Carecen de núcleo y no se multiplican.
- Tiempo de vida promedio de 120 días.
- Contiene a la hemoglobina, quien le da ese color característico.
Valores de referencia:
Varón 5 000 000 /mm3.
Mujer 4500 000 /mm3
Funciones:
- Respiratoria: Transporte de gases.
- Interviene en la regulación del equilibrio ácido – base (hemoglobina).

Eritropoyesis: Formación de glóbulos rojos en la médula ósea, con la participación de las

siguientes sustancias:
- La hormona eritropoyetina; que estimula la producción de glóbulos rojos.
- La vitamina B12 y el ácido fólico que interviene en la maduración de los glóbulos rojos.
- El hierro; componente importante de la hemoglobina.

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Hemocateresis: Proceso de destrucción de los glóbulos rojos que han cumplido su ciclo
de vida. Este proceso puede ser en la médula ósea, hígado o bazo.
Glóbulos blancos: (leucocitos). tienen como misión principal proteger al organismo contra
las infecciones. Son células nucleadas.

Función: Defensa: contra los agentes extraños.

Clasificación:
Granulocitos o polimorfonucleares:
Neutrofilos, Eosinofilos, Basófilos.
Agranulocitos o mononucleares:
Monolitos conocidos también como los macrófagos, células de kuffer, osteoclastos,
microglia.
Linfocitos: linfocitos T, linfocitos B y linfocitos NK.

Los linfocitos B son responsables de la respuesta humoral ya que estos se transforman en

células plasmáticas para sintetizar anticuerpos o inmunoglobulinas específicas frente a un
agente extraño.

Valores de referencia:
Entre 5000 y 10 000/mm3

Propiedades:
Quimiotaxis: Es la orientación que toma el leucocito, siempre en dirección al foco
infeccioso.
Diapedesis: Es la capacidad que tienen los leucocitos para atravesar la pared endotelial
del capilar sanguíneo a través de los poros.
Movimiento ameboideo: Una vez que el leucocito se encuentra fuera del vaso sanguíneo;
este se va desplazar emitiendo pseudopodos.
Fagositosis: Consiste en capturar y englobar partículas extrañas o microorganismos para
luego ser destruida por enzimas digestivas.

Leucopoyesis:
Formación de los leucocitos en la médula ósea roja (M.O.R.), de allí migran hacia los
ganglios linfáticos, timo, bazo.

Plaquetas (Trombocitos)
Son fragmentos citoplasmáticos del megacariocito que es la célula precursora ubicado en
la M.O.R. son las células que detienen el torrente sanguíneo cuando los tejidos del cuerpo han
sufrido alguna herida.
La cantidad de plaquetas varian de 150 000 a 350 000 / mm3 de sangre.
Trombopoyesis: proceso de formación de plaquetas en la M.O.R.
Función:
Participa en la coagulación sanguínea y cicatrización de las
heridas.

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HEMOSTACIA
Es una serie de mecanismos que el organismo realiza para detener una hemorragia al ser
dañado o seccionado un vaso sanguíneo.

3.- TEJIDO MUSCULAR:

Constituye el 40 – 50 % del peso total del cuerpo.
Presentan a la mioglobina que es un pigmento proteico que capta oxígeno en los
músculos.
Clasificación:

A.- T. muscular liso:

- La fibra es alargada y fusiforme.
- Presenta un solo núcleo de posición central.
- No presenta estriaciones transversales.
- Su contracción es involuntaria.
- Está ubicado en los músculos viscerales (tubo digestivo), vasos sanguíneos y linfáticos,
revistiendo ciertos órganos (próstata y vesícula seminal).
Función:
Realiza contracciones involuntarias (peristaltismo).

B.- Músculo esquelético:

- Fibras alargadas y con extremos romos.
- Presentan varios núcleos de posición periférica.
- Presentan estriaciones transversales.
- Su contracción es voluntaria.
Función:
Movimiento del cuerpo (contracción y relajación).

C.- Músculo cardíaco:

- Formado por fibras alargadas y ramificadas.
- Presentan varios núcleos de localización central.
- Presentan estriaciones más pequeñas.
- Su contracción es involuntaria y rítmico, controlado por el marcapaso y el sistema
nervioso autónomo.
- Presentan abundantes mitocondrias y glucógeno.
Función:
Contracción y relajación del corazón.
Miofibrillas:
Estructuras tubulares cilíndricas, formadas por las unidades anatómicas y fisiológicas
del músculo estriado llamado SARCÓMERA
Sarcomera:
Es la mínima unidad funcional del músculo corresponde a la región entre las líneas Z.
La sarcómera presenta proteínas contráctiles organizados en miofilamentos gruesos
(miosina) y miofilamentos delgados (actina) cuyas disposiciones dan lugar a la aparición
de estrías transversales, formando bandas claras y oscuras.

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- Banda A(oscura).- contiene miofilamentos gruesos y delgados.

- Banda I (claras).- conformado por miofilamento delgado.
- Banda H.- zonas mas claras de las bandas A, es de ubicación central. Casi desaparece en
la contracción muscular.
- Linea o disco Z.- En medio de la banda I, une entre si a las sarcómeras de una
miofibrilla.

4.- TEJIDO NERVIOSO:

Tejido altamente especializado, encargado de la generación, conducción y transmisión
de los impulsos nerviosos.

A. La neurona:
- Es la unidad estructural y funcional del sistema nervioso.
- Genera y conduce impulsos nerviosos.
- Funcionalmente presenta dos regiones:

a. R. Receptora:
Recibe Impulsos de otras neuronas, lo conforman la soma y las dendritas.
b. R. Conductora:
Conduce los impulsos nerviosos desde el soma hacia los telodendrones a través del
axón.

PROPIEDADES
Excitabilidad.- Capacidad de generar impulsos nerviosos, como respuesta a estímulos
físicos, químicos o eléctricos.
Conductibilidad.- Capacidad de conducir el impulso nervioso que la excitación origina.
Transmitibilidad.- capacidad de transmitir el impulso nervioso hacia otra neurona o
hacia un órgano efector.
B. Neuroglia:
A. Astrocitos:
- Nutrición y protección a la
neurona
B. Oligodendrocitos:
- Mantenimiento.
- Interviene en la formación de
mielina.
C. Microglia:
- Células fagocíticas,
intervienen en la defensa.
D. Células ependimarias:
- Revestimiento de cavidades
del encéfalo y la médula
espinal.

REPASO

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1. El parénquima clorofiliano - señale E) formación de la epidermis

lo correcto
1. Células con cloroplastos 6. El páncreas es un ejemplo de:
2. Se encuentra en las hojas A. Glándula anficrina
3. Forma el mesófilo B. Glándula sebácea
4. Efectúa la fotosíntesis C. Glándula exocrina
A) 1 y 2 B) Sólo 3 C) 1 y D. Glándula endocrina
4 E. Glándula hipófisis
D) 2 y 3 E) Todo
7. En nuestro intestino delgado
2. De la savia elaborada - señale lo encontramos un epitelio especial que
correcto cumple una función de:
A) Tiene glucosa y aminoácidos A) Absorción B) Secreción C)
B) Tiene hormonas y aceites Reproducción
C) Circula desde las hojas D) Almacén E) Sostén
D) Su conducción es multidireccional 8. Son funciones del tejido óseo,
E) Todo lo confirma excepto:
A) protección de órganos
3. Los meristemos participan en el (la) B) hematopoyesis
.................... de las plantas C) soporte
A) conducción B) síntesis D) termorregulación
C) crecimiento E) mecánica
D) defensa E)
protección 9. La hemocateresis es la ...
A) Formación de sangre
4. Si el tejido .............. de la raíz no B) Destrucción de glóbulos rojos
presentara modificaciones, no se C) Destrucción de leucocitos
formarían los pelos absorbentes D) Fagocitosis de bacterias
A) Parenquimático B) conductor E) Formación de plaquetas
C) Epidérmico D) mecánico
E) suberoso 10. El tejido nervioso es un tejido
altamente especializado cuyas
5.El cambium suberoso participan en células tienen muy desarrolladas las
el (la) .................. de las plantas propiedades de ...
A) formación de los tejidos A) Excitabilidad y contractibilidad
vasculares B) Irritabilidad y conductibilidad
B) crecimiento longitudinal C) Contractibilidad y elasticidad
del tallo D) Adhesibilidad y transmisibilidad
C) crecimiento longitudinal E) Contractibilidad y
de la raíz conductibilidad
D) formación del corcho
FUNCIONES VITALES
FOTOSINTESIS Y DIGESTIÓN

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METABOLISMO CELULAR
Es el conjunto de reacciones químicas intracelulares cuyo objetivo es el intercambio de
energía y materia tiene dos etapas.
1. Anabolismo (Anabole = elevar): se combinan moléculas sencillas para formar otras
más complejas en el cual se almacena energía (reacción endergónica), ejemplos:
fotosíntesis, síntesis de proteínas, biosíntesis de lípidos, etc.
2. Catabolismo (Katabole = derribar): moléculas complejas se transforman en moléculas
más sencillas con la consiguiente
liberación de energía. (Reacción exergónica), ejemplos: Respiración celular, Digestión.

LA NUTRICIÓN CELULAR.
Existen dos tipos de nutrición: la nutrición heterótrofa o nutrición a partir de materia
orgánica (propia de los metazoos, protozoos, hongos y algunas bacterias) y la nutrición
autótrofa o nutrición a partir de materia orgánica (CO2, H2O y sales minerales).
Existen dos tipos de nutrición autótrofa:
- La fotosintética, si se aprovecha la energía luminosa, como hacen las plantas, las algas
y las bacterias fotosintética para transformar moléculas inorgánicas en orgánicas.
- La quimiosintética, transforman moléculas inorgánicas en orgánicas aprovechando la
energía desprendida por las reacciones químicas tipo REDOX.

LA FOTOSÍNTESIS
I. Introducción: Todos los seres vivos o son productores o dependen de las actividades
de ellos. Los productores son AUTÓTROFOS, organismos que pueden elaborar
moléculas orgánicas a partir de moléculas inorgánicas. La mayoría de los productores,
entre los que incluyen: plantas, algas y bacterias fotosintéticas, son autótrofos
fotosintéticos. Organismos con la capacidad de absorber y convertir energía lumínica
en energía química almacenada.

II. Definición: Es un proceso bioquímico del tipo Anabólico consistente en la conversión

de energía lumínica en energía de enlaces químicos.

III. TIPOS DE FOTOSÍNTESIS:

A. FOTOSÍNTESIS ANOXIGÉNICA.
Es la actividad sintética bacteriana en la que se utiliza como donador de hidrógenos al
H2S u otro compuesto químico, menos el agua, por lo que no libera oxígeno. Ejm:
bacterias sulfurosas, purpúreas, rojas.
Ecuación general.
luz

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12H2S + 6CO2 C6H12O6 + 6O2 + 12S 

clorofil
B. FOTOSÍNTESIS a OXIGÉNICA.
Es aquella en la que se libera oxigeno. Se utiliza como donador de electrones y
protones al agua. La realizan las cianofitas, las aguas eucarióticas y todas las plantas.
Ecuación general.
luz
12H2O + 6CO2 C6H12O6 + 6O2  + 6H2O
clorofil
a
IV. IMPORTANCIA DE LA FOTOSÍNTESIS OXIGÉNICA
- Inicia la cadena alimenticia.
- Se oxigena el medio.
- Favorece la regenarción del ozono.

V. ELEMENTOS PARA LA FOTOSÍNTESIS

1. Luz solar: Es una pequeña porción de un espectro continuo muy amplio de radiación
llamado espectro electromagnético. Una porción de este espectro que va de 380 a 760
nm se denomina espectro simple, y es este rango el que es utilizado para la excitación
de moléculas fotosensibles como la clorofila.

Cuando un electrón pasa a un nivel de energía mayor que el de su estado fundamental, se dice que el
Átomo está “excitado”

2. Pigmentos: Son moléculas que absorben luz, las membranas tilacoidales contienen
varios tipos de pigmentos. La clorofila es la principal en la fotosíntesis.
La molécula de clorofila tiene dos partes principales: Una que captura energía y otra
que fija a la molécula en la membrana tilacoidal; la energía lumínica es absorbida por
un anillo complejo, llamado: Anillo Porfirínico, que presenta un átomo de magnesio.
Hay varios tipos de clorofila la más importante es la “clorofila a” pigmento que inicia
las reacciones fotodependientes, “La clorofila b” que es de un color verde amarillento,
es un pigmento accesorio. También hay otros pigmentos accesorios con los
carotenoides, de color amarillo o anaranjado; los pigmentos accesorios transfieren su
energía la “clorofila a”.
Los pigmentos actúan como complejos antena y están asociados a centros de reacción
ricos en clorofila a, estos complejos antena y centros de reacción conforman los
fotosistemas I y II que están asociados a la membrana tilacoidal. El fotosistema I es
rico en clorofila P 700 y el fotosistema II rico en clorofila P 680.
En las plantas y otros organismos fotosintéticos existen diferentes tipos de clorofilas.
La clorofila “a” se encuentra en todos los organismos fotosintéticos (plantas, ciertos
protistas, proclorobacterias y cianobacterias).

3. CO2: El dióxido de carbono se encuentra en la atmósfera en una concentración de 0,

003%, y es tomado por las plantas para que participe en la segunda etapa de la
fotosíntesis, es decir en la fase oscura, donde será reducido hasta formar glucosa.

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4. H2O: El agua participa en la primera etapa de la fotosíntesis (Fase luminosa) donde

actuará como donadora de electrones, además durante las reacciones fotoquímicas,
será oxidada hasta producir oxígeno molecular (O2) que será liberado a la atmósfera.

5. Enzimas: Durante la fotosíntesis se desarrolla una serie de reacciones químicas, hasta

la obtención de los productos finales, esto nos indica que tales reacciones deben ser
reguladas por enzimas específicas para cada una de las etapas de la fotosíntesis.
Por ejemplo durante la fotoforilación del CO2, la Ribulosa 1, 5 difosfato (Rudp).

VI. SITIO DE LA FOTOSINTESIS

VII. Fases: La fotosíntesis se realiza en dos fases: fase luminosa y Fase oscura.

A. FASE LUMINOSA.-
Se realiza en los tilacoides, cuyo conjunto conforma las granas, éste proceso sólo
ocurre en presencia de luz y se inicia con la captación de luz solar que desencadena
una serie de reacciones.
EVENTOS:
a) Fotoexcitación de las Clorofilas: La clorofila presente en los fotosistema I y II,
pasa a un estado excitado y se comporta como un donador de electrones.

b) Fotólisis del agua: Cuando el fotosistema II ha donado electrones al fotosistema I,

el pigmento P680 se comporta como un agente oxidante tan fuerte que es capaz de
oxidar al agua, este proceso es llamado fotólisis.

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c) Fotorreducción de NADP: Es el último aceptor de los electrones donados por el

agua, además de los protones (H+) para formar NADPH, producto que será
utilizado en la fase oscura.

d) Fotofosforilación: Cuando los electrones son transportados desde el fotosistema

II al fotosistema I pasan por una cadena de electrones que permite el
funcionamiento de una bomba de protones que facilita la formación de ATP.

B. FASE OSCURA:
Se realiza en el Estroma, es un conjunto de reacciones que no dependen de la energía
solar, sino de la energía del ATP y NADPH producidos en la fase luminosa, dando como
producto final: carbohidratos e inclusive lípidos y proteínas. Se realiza en presencia o
ausencia de luz.

EVENTOS:
a) El CO2 se combina con la ribulosa 1,5 bifosfato (RUBP- es un azúcar de 5 carbonos),
mediante la acción de la enzima ribulosa bifosfato carboxilasa oxigenasa o rubisco.
La rubisco constituye aproximadamente el 50% de las proteínas del cloroplasto y
se piensa que es la proteína más abundante en la tierra. El primer producto estable
de la fijación de CO2 es el ácido-3-fosfoglicérico ( PGA), un compuesto de 3
carbonos. En el ciclo se fijan 6 moles de CO2 a 6 moles de ribulosa 1,5 bifosfato, y se
forman 12 moles de PGA. La energía del ATP, producido en la luz es utilizada para
fosforilar el PGA y se forman 12 moles de ácido 1,3 difosfoglicérico, el cual es
reducido luego mediante la acción de 12 NADPH a gliceraldehido-3-fosfato( PGAL).
Dos moles de gliceraldehido-3-fosfato son removidas del ciclo para fabricar
glucosa. El resto de los moles de PGAL se convierten en 6 moles de ribulosa-5-
fosfato, que al reaccionar con 6 ATP, regenera 6 moles de ribulosa 1,5 bifosfato,
que da comienzo al ciclo de nuevo.
b) El gliceraldehido-3-fosfato producido en los cloroplastos sirve de intermediario en
la glucólisis. Una gran parte del PGAL que permanece en los cloroplastos se
transforma en el estroma, en almidón, que es un carbohidrato de reserva. Otra
parte del PGAL es exportado al citosol, donde se convierte en fructosa-6-fosfato y
glucosa-1-fosfato. La glucosa-1-fosfato se transforma en el nucleótido UDP-glucosa,
que al combinarse con la fructosa-6-fosfato forma la sacarosa fosfato, que es el
precursor inmediato de la sacarosa. El disácarido sacarosa es la principal forma en
que los azucares se transportan a través del floema, desde las hojas hasta los sitios
de la planta donde son requeridos. Es bueno hacer notar que todas las reacciones
del Ciclo de Calvin, son catalizadas por enzimas específicas.

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La importancia en la Fase luminosa es que allí se transforma primariamente la luz solar

en energía química (ATP y NADPH2), por otro lado por Fotólisis se renueva
periódicamente el O2 molecular hacia la atmósfera necesario para la respiración aerobia
de todos los organismos vivos.
La importancia de la Fase Oscura es que allí se fija y se reduce el CO2 atmosférico y por
las vueltas o revoluciones que se realicen en el Ciclo de Calvin o del C3 se originarán o
sintetizarán compuestos orgánicos de mayor complejidad como Carbohidratos, Lípidos,
Proteínas, que servirán de alimento para el propio vegetal y para los animales
consumidores dependientes de ellos (Herbívoros).
Otra finalidad del ciclo del C3 es proporcionar los alimentos para el crecimiento del
vegetal por Fotosíntesis.

LA DIGESTIÓN
Todos los animales son heterótrofos y necesitan glúcidos, grasas, proteínas,
vitaminas, agua, sales minerales; para la síntesis y conservación de los muchos
compuestos de sus células constituyentes. En el curso de la evolución, los animales mas
complejos se han provisto esencialmente un largo tubo formado por varios órganos
separados, los cuales se encargan sucesivamente de la ingestión, digestión y absorción. El
concepto de ingestión se refiere a la toma mecánica de alimentos, masticación y
deglución. El proceso de la digestión, desde la amiba al hombre, se hace a base de enzimas
iguales o muy similares, pero hay diferencias en el punto en que estas enzimas se
producen, por el lugar donde obran y el modo de su regulación. La digestión puede ser
intracelular (partículas de alimentos son llevadas al interior de la célula por fagocitosis y
en ese punto funcionen las enzimas digestivas) o extracelular (con enzimas secretadas
por células que las elaboran en cavidades especiales, típicamente la intestinal, don de se
produce el desdoblamiento hidrolítico. Los protozoos, esponjas e hidras hacen ingresar el
alimento en vacuolas alimenticias situadas dentro de las células, donde ocurre el proceso.
El paso de substancias a través de las paredes del tubo digestivo se llama absorción, la
cual solo es posible después que las moléculas alimenticias han sufrido la digestión. La
pared de las vías digestivas es membrana semipermeable, la cual sólo permite el paso de
moléculas relativamente pequeñas.

FASES DE LA DIGESTION:

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01.DIGESTIÓN MECÁNICA: Se realiza a través de procesos físicos como la trituración o

masticación, la cual es realizada por los dientes y también por la molleja (aves).

02.DIGESTIÓN ENZIMÁTICA: Realizado a través de proceso químicos o sea por ataque

de enzimas digestivas.

SISTEMA DIGESTIVO HUMANO

COMPONENTES:
01.TUBO DIGESTIVO: Es un conducto de 9 a 12m de longitud, comprende varios
porciones: boca, faringe, esófago, estómago, intestino, delgado e intestino grueso
02.GLÁNDULAS ANEXAS: Son órganos que sintetizan y secretan sustancias que
favorecen la digestión de los alimentos. Lo conforman: las glándulas salivales, el
páncreas y el hígado.

I. TUBO DIGESTIVO
A) Cavidad bucal: Es la primera porción del tubo digestivo. Se extiende desde los labios
hasta las fauces orofaringeas (istmo de las fauces). La cavidad bucal está sostenida por
las mandíbulas, limitada a los lados por las piezas dentarias, las encías y las mejillas,
en el suelo por la lengua y en la parte superior por el paladar. Este último que separa
la cavidad bucal de la cavidad nasal
Presenta dos componentes importantes:

Lengua: Es un órgano constituido por 17

músculos estriados esqueléticos
(voluntarios). El epitelio que cubre la
lengua contiene cúmulos de células
sensoriales, reunidas llamadas papilas
gustativas, la cual participa en la
percepción del gusto. Además la lengua
favorece la formación del bolo alimenticio y
luego la deglución de ésta. Participa en la
articulación de las palabras.
Diente: Son órganos blanquecinos, duros y lisos, las cuales están insertados en los
maxilares. Una persona debería tener en condiciones normales 32 dientes divididos
de la siguiente manera: incisivos = 8, caninos = 4, premolares = 8 y molares 12; las
cuales tiene la función de cortar, desgarrar y triturar los alimentos ingeridos.

Nota: La masticación es el inicio del proceso de la digestión. El aparato masticador

está formado por: cavidad bucal, los
maxilares y las mandíbulas, los
músculos masticadores, los elementos
vasculares y los nervios.

B) FARINGE: Los alimentos, después de

abandonar la cavidad de la boca, se

41
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introduce en le faringe, lugar complejo donde se entrecruzan las vías digestivas y

respiratorias. Se cuentan por lo menos siete conductos que coinciden en este punto:
las dos coanas o ventanas nasales posteriores, la conexión de la boca, la glotis que se
abre en la traquea, el esófago que lleva al estómago y las dos trompas de eustaquio
que conectan con el oído medio con el fin de equilibrar las presiones a cada lado del
tímpano. Esta ubicado por detrás de las fosas nasales, cavidad bucal y laringe.
Presenta 3 porciones.
- Rinofaringe (nasofaringe).- es la que cumple la función de la vía respiratoria
- Orofaringe (bucofaringe).- es la que cumple la función de la vía respiratoria y
digestiva a la vez.
- Hipofaringe (laringofaringe).- Es la que cumple la función de vía digestiva.

C) ESÓFAGO: Órgano muscular liso de tipo tubular hacia abajo, desde la faringe hasta el
estómago (25cm aprox.) con paso entre los pulmones, detrás del corazón y por un
orificio que está destinado en el diafragma. La contracción de los músculos de la pared
de la faringe y la presencia del bolo en la porción superior del esófago provocan una
onda contráctil, única, rítmica y potente, de las paredes del esófago, llamada onda
peristáltica que impulsa el bolo hacia el estómago. que cumple la función de
transportar el bolo alimenticio de la faringe al estómago mediante movimientos de
contracción llamada peristaltismo.

D) ESTÓMAGO: Es la parte más dilatada del tubo digestivo, limita en la parte superior
con el cardias y en la parte inferior con el píloro. Tiene una capacidad de 1500ml
donde se realiza la transformación del bolo alimenticio químico ácido. El estómago es
un órgano sacular de paredes musculares gruesas, situada a la izquierda del abdomen
debajo de las ultimas costillas y dividida en cuatro regiones, una superior que por su
vecindad con el corazón se llama región del cardias; una voluminosa en la parte media,
llamada fondo, otra en la parte mas dilatada llamada cuerpo y otra que se extiende
hasta la abertura del intestino delgado llamada antro pilórica.

FUNCIONES
Secretora: Elabora el mucus (protege la pared gástrica de la acción corrosiva del HCl)
y el juego gástrico cuyos componentes son: HCl , Pepsinogeno, Lipasa gástrica, Factor
intrínseco de Castle. El pH del jugo gástrico es de 1 – 3, debido a la presencia de HCl
Nota: El HCl actúa como activador de pepsinógeno, transformándolo en pepsina
(enzima activa).
Digestiva: Se inicia la digestión de la proteína por acción de la pepsina y lípidos por
acción de la lipasa gástrica.
Absorción: Se realiza la absorción del alcohol, agua, algunos electrolitos, analgésicos.
Antimicrobiana: Ejercido por HCl quién al dar un pH ácido al jugo gástrico, que
impide la proliferación de microorganismos.
Endocrina: Ejercido por la hormona gastrina, que estimula la secreción de jugo
gástrico y la contracción de la pared muscular favoreciendo la formación del quimo
ácido.

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E) INTESTINO DELGADO: El intestino delgado el cual penetra el quimo por la fuerza de

las ondas peristálticas del estómago, es un tubo enrollado que mide aproximadamente
7 – 9 metros. Va desde el píloro hasta la válvula ileocecal. Se divide en tres regiones:
Duodeno, porción corta y fija del intestino delgado. Se extiende desde el píloro hasta
el ángulo de de Treitz, mide 25 cm; Yeyuno – Ileon, es la porción mas larga y móvil del
intestino delgado, mide 6.5 m de longitud (yeyuno 2.5m e ileon 4m). Se extiende desde
el ángulo de Treitz hasta la válvula ileo – cecal.
Nota: En le intestino delgado encontramos a las válvulas conninventes, vellosidades y
microvellosidades que aumentan el área de absorción intestinal e unas 6oo veces, lo que
equivale a un promedio de 20 a 30 m2.

FUNCIONES
- Secretota.- Elabora jugo intestinal cuyos componentes son: Sales minerales, Coenzima:
enterocinasa y enzimas digestivas: Maltasa, Lactasa, Sacarasa, Aminopeptidasa,
dipeptidasa.
- Digestiva.- A cargo de la bilis, jugo pancreático y jugo intestinal.
- Absorción.- De los productos finales de la digestión.
- Endocrina.- Elabora dos hormonas: secretina y la colecistocinina (CCK).
Nota: las glándulas de Lieberkhun, elaboran el jugo intestinal, y las glándulas de Brunner
las secretinas y la CCK.

F) INTESTINO GRUESO
Se extiende desde la válvula Ileocecal hasta el ano, mide aproximadamente 1.5 metros.
Presentan 3 regiones: ciego, colon y recto.

FUNCIONES
La función principal del colon es convertir en heces el líquido del intestino delgado,
llamado quilo. Los millones de bacterias del colon producen vitaminas K y B, así como los
gases de hidrogeno, anhídrido carbónico, sulfuro de hidrógeno y metano. El
recubrimiento del colon secreta mucus para
lubricar el interior del intestino y facilitar el
paso de las heces. Pero además crea anticuerpos
que protegen el sistema contra posibles
enfermedades, y corresponden a la
inmunoglobulina A secretora.
El sodio, el cloruro y el agua son absorbidos a
través del recubrimiento del colon y pasan a la
circulación, de modo que las heces se hacen más
secas.
En el tracto intestinal viven miles de millones de
bacterias, que si se mantienen en esta parte del
cuerpo son totalmente inofensivas para el
individuo. Estos microorganismos se alimentan
de la fibra no digerida de la materia fecal y
ayudan a reducir así la cantidad de heces que se producen.

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II. GLÁNDULAS ANEXAS:

A) GLÁNDULAS SALIVALES
Elaboran y secretan la saliva. Tenemos 3 tipos de glándulas salivales: Submaxilar,
parótidas y sublinguales.

Saliva.- Producto elaborado y secretado por glándulas salivales, su volumen es de

1-1,5L/día y su pH varia de 6 - 7,4.
Composición:
- Agua 99%; importante para la formación del bolo alimenticio
- Solutos 1%
 Enzimas:  - amilasa salival (Ptialina)
 Lisozima: enzima con función antiséptica.
 Electrolitos: Na+, K+, Cl- y HCO3-
B) PÁNCREAS EXOCRINO
Es una glándula cuya porción exocrina (Acini pancreático) elaboración el jugo
pancreático, la cual es transportada por el conducto pancreático (Wirsung) hacia la
ampolla de Vater (Duodeno).

JUGO PANCREÁTICO: Se secreta un volumen de 1.5 L/día y su pH es 8.

Composición:
Electrolitos: HCO3- , Na+, K+, Ca++
Enzimas inactivas: Tripsinógeno, quimotripsinógeno, procarboxipeptídasa,
proelastasa; que son activadas por acción de la enterocinasa secretada por el
intestino delgado, transformándose en tripsina, quimotripsina, carboxipeptidasa y
elastasa.
Enzimas activas:  - amilasa pancreática y lipasa pancreática (Estimulada por la
CCK).
Nota: la secretina y CCK sintetizada por el intestino delgado, estimulan la
secreción de jugo pancreático.

C) HÍGADO
Es la más voluminosa de todas las glándulas, de color rojo pardo, con un peso
aproximado de 1 500 g, está cubierto por una membrana de tejido conectivo denso
llamado cápsula de Glisson.
FUNCIONES:
 Secretora: secreta bilis, la cual es almacenada y concentrada en la vesícula biliar
Componentes de la bilis: Agua, sales biliares, pigmentos biliares, fosfolípidos,
colesterol y electrolitos.
 Almacenamiento: de glucógeno, vitaminas (A, D, E, K, B12), Hierro (ferritina)
 Hematopoyesis fetal: formación de células sanguíneas, durante la etapa fetal
 Hemocateresis: destrucción de los eritrocitos viejos por las células de Kuffer.
 Excretora: Formación de bilirrubina conjugada, urea, amoniaco y ácido úrico.
 Metabolismo de carbohidratos, metabolismo de proteínas y lípidos

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FISIOLOGÍA DE LA DIGESTIÓN

1. BOCA: Se realiza la ingestión de los alimentos, masticación, la formación del bolo

alimenticio y la deglución.
Acción enzimática: La amilasa salival que transforma parte de almidón hasta maltosa.

2. ESTÓMAGO: El bolo alimenticio una vez en el estómago de mezcla con el jugo gástrico,
esta función es favorecida por la contracción peristaltica de las paredes del estómago.
Acción enzimática
 Pepsina que transforma las proteínas hasta péptidos.
 Lipasa gástrica que transforma los lípidos hasta ácidos grasos libres y glicerol.
Nota: En el estómago se forma una masa blanquecina denominada quimo el cual es el
resultado final de la acción de los ácidos y enzimas gástricas.

3. INTESTINO DELGADO: El quimo formado en el estómago pasa al intestino delgado,

mezclándose ahora con la bilis, jugo pancreático y jugo intestinal.
A. Bilis.- Emulsifica las grasas (rompe mecánicamente las grasas.
Acción enzimática
B. Jugo Pancreático
- Tripsina, quimotripsina, carboxipeptidasa y elastasa que continua el trabajo de
la pepsina, transformando las proteínas a péptidos.
- Amilasa pancreática que continua el trabajo de la amilasa salival, transformando
el almidón hasta maltosa.
- Lipasa pancreática que transforma los lípidos hasta ácidos grasos libres glicerol.
C. Jugo Intestinal
- Sacarasa que transforma la sacarosa hasta glucosa y fructuosa.
- Maltasa que transforma la maltosa hasta glucosas libres.
- Lactasa que transforma la lactosa hasta galactosa y glucosa.
- Aminopeptidasas que transforma los péptidos hasta dipéptidos.
- Dipeptidasas que transforma los dipéptidos hasta aminoácidos.

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ABSORCIÓN
- Consiste en el paso de nutrientes existentes en la luz intestinal, a través del epitelio
intestinal hacia la sangre y linfa (placas de Peyer).
- El 90% de los alimentos digeridos, son absorbidos en el intestino delgado, el 10%
restante en el estomago e intestino grueso.

EGESTIÓN
Los alimentos que no han sido digeridos y absorbidos, pasan al intestino grueso,
los cuales formarán parte de las heces. Las heces se eliminan al exterior por un
proceso llamado agestión o defecación.

REPASO
1. La fase oscura de la fotosíntesis: C) La reacción de Blackman
1. Se lleva a cabo en los grana D) La Fase escura
2. requiere de NADPH2 E) La fase luminosa
3. Conduce a la fijación del CO2
4. Libera 02 por fotólisis del H20 3. La llegada de fotones a la membrana
A) 1 ,2 y 3 B) 4 C) 1 y 3 de los tilacoides desencadena los
D) 2 y 4 E) 2 y 3 siguientes procesos; excepto:
A) Fotólisis del agua B)
2. Los cuantosomas son unidades Reducción del NADP
fotosintéticas a nivel de los cuales se C) Fijación de CO2 D)
lleva a cabo: Fotofosforilación
A) Fijación de CO2 D) Fotoexitación
B) Formación de fosfogliceraldehido

4. No es una reacción en el proceso de E) 1,2,3,4 G) 4,1,2,3

fotosíntesis: H) 3,4,2,1 I) 4,2,1,3
A) Fotólisis del agua
B) Ciclo de Krebs 7. En la ampolla de Vater desemboca:
C) NADP + 2 H++2e-  NADP . H2 1. Conducto de Stenon
D) CO2 + pentosa  hexosa 2. Conducto de Wirsung
E) Fosforilación de ADP 3. Conducto de Santorini
4. Conducto colédoco
5. No es elemento de la fotosíntesis: A) 1,2,3,4 B) 2,3
A) Luz B) enzimas C) 2,4 D) 1,4 3,4
C) Oxigeno D) fotopigmentos
E) agua 8. Con respecto al intestino delgado,
señale lo incorrecto.
6. Relacione ORGANO Y ENZIMA: A) En ella se da los
1. Glándula salival ( ) maltasa movimientos de segmentación y
2. Estómago ( ) ptialina peristalsis.
3. Páncreas ( ) pepsina B) La segmentación se realiza
4. Intestino ( ) tripsina en áreas que contienen alimentos
D) 2,3,4,1

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C) El movimiento de
segmentación permite la mezcla del 9. Los movimientos del tubo digestivo
quimo con los jugos digestivos. se denominan:
D) La peristalsis impulsa el A) Ondas de mezclado
quimo por el tubo digestivo. B) ondas peristalticas
E) El peristaltismo y la
segmentación son controlados
voluntariamente.
C) movimientos ectópicos
D) ritmo digestivo
E) no posee nombre

10. Son funciones de la saliva, excepto:

A) Destruye bacterias
B) Digiere carbohidratos
C) Disuelve los alimentos
D) Digiere proteínas
E) Ayuda formar el bolo

TRANSPORTE Y CIRCULACIÓN

El sistema circulatorio, en anatomía y fisiología, sistema por el que discurre la sangre a

través de las arterias, los capilares y las venas; este recorrido tiene su punto de partida y
su final en el corazón. En los humanos y en los vertebrados superiores, el corazón está
formado por cuatro cavidades: las aurículas derechas e izquierdas y los ventrículos
derecho e izquierdo. El lado derecho del corazón bombea sangre carente de oxígeno
procedente de los tejidos hacia los pulmones donde se oxigena; el lado izquierdo del
corazón recibe la sangre oxigenada de los pulmones y la impulsa a través de las arterias a
todos los tejidos del organismo. La circulación se inicia al principio de la vida fetal. Se
calcula que una porción determinada de sangre completa su recorrido en un periodo
aproximado de un minuto.

ORGANISMOS SIN SISTEMA CIRCULATORIO:

La circulación y transporte de nutrientes y desechos se realiza por simple difusión de
célula a célula. Ejm: poríferos, celenterios, platelmintos y nemátodos.

ORGANISMOS CON SISTEMA CIRCULATORIO:

Se realiza con la participación de tejidos y órganos especializados para tal función. Ejm.:
anélidos, moluscos, artrópodos, equinodermos, vertebrados.

Componentes del sistema circulatorio:

A. Corazón.- Formado por tejido muscular (miocardio). Tiene como función impulsar los
fluidos circulantes.
B. Vasos Conductores.- Responsables de la conducción de los líquidos circulantes.
C. Líquido circulante.-
• Hidrolinfa.

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- Propio de equinodermos, transporta nutrientes y desechos.

• Hemolinfa.
- Propio de moluscos y artrópodos, transporta nutrientes y desechos.
- Poseen un pigmento llamado hemocianina con un núcleo de cobre (color verde
azulado).
• Sangre.
- Propio de anélidos y vertebrados, transporta nutrientes y desechos.
- Los vertebrados contienen como pigmento proteico a la hemoglobina.
- Los anélidos contienen como pigmento proteico a la hemoeritrina.

TIPOS DE SISTEMA CIRCULATORIO

A. Sistema Circulatorio Abierto o Lagunar
El fluido o líquido circulante se transporta por vasos abiertos, llegando a salir a las
lagunas tisulares llamadas hemocele o hemoceloma. Son ejemplos los moluscos,
artrópodos y celenterios.
B. Sistema Circulatorio Cerrado.
El fluido o líquido circulante se transporta a través de vasos permitiendo un
transporte más rápido y eficiente.

EN INVERTEBRADOS:
Tenemos a los anélidos (lombriz de tierra) y moluscos cefalópodos (pulpos y
calamares).
EN VERTEBRADOS:
1. Circulación Simple.- La sangre pasa una sola vez por el corazón durante todo un
circuito. Son ejemplos: los peces.
• Peces.
- Tienen circulación cerrada, simple y completa.
- Presenta un corazón con dos orificios (una aurícula y un ventrículo).

2. Circulación Doble.
La sangre pasa dos veces por el corazón durante todo un circuito. La circulación doble
puede ser incompleta y completa
A. Incompleto
• Anfibios.
- Tienen circulación cerrada, doble e incompleta (hay mezcla de sangre venosa y
arterial en el ventrículo). Presentan un corazón con 3 cavidades (2 auricular y un
ventrículo).
• Reptiles.
- Tienen circulación cerrada, doble e incompleta (hay mezcla de sangre venosa y
arterial en los ventrículos). Presenta un corazón con 4 cavidades (2 auricular y 2
ventrículos).

B. Completa
 Aves y mamiferos
- Tienen circulación cerrada, doble y completa (no hay mezcla de sangre venosa y
arterial en los ventrículos).

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- Presentan un corazón con 4 cavidades (2 auricular y 2 ventrículos).

SISTEMA CARDIOVASCULAR HUMANO

Conjunto de órganos encargados de hacer fluir la sangre por todo el organismo.

COMPONENTES:
I. EL CORAZÓN
- Es un órgano muscular hueco que se comporta como una bomba aspirante e
impelente de la sangre.
- Se localiza en el tórax, específicamente en el mediastino inferior y medio.
- Está cubierto por una membrana fibrosa llamada pericardio.
Morfología Interna
El corazón presenta 4 cavidades (2 auricular y 2 ventrículos), separados por el tabique
interauricular e interventricular respectivamente.

PARTES DEL CORAZÓN Y SUS FUNCIONES

1. Atrio derecho: Recibe sangre pobre en oxígeno de la vena cava.

2. Atrio izquierdo: Recibe sangre rica en oxígeno de las cuatro venas pulmonares.
3. Ventrículo derecho: Recibe sangre pobre en oxígeno del atrio derecho y la manda a los
pulmones a través de la arteria pulmonar.
4. Ventrículo izquierdo: Recibe sangre rica en oxígeno del atrio izquierdo y la manda al
resto del cuerpo a través de la arteria aorta.
5. Válvula tricúspide: Separa y comunica el atrio derecho con el ventrículo derecho.

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6. Válvula bicúspide (válvula mitral): Separa y comunica el atrio izquierdo con el

ventrículo izquierdo
7. Válvula pulmonar: Separa y comunica el ventrículo derecho con la arteria pulmonar.
8. Válvula aórtica: Separa y comunica el ventrículo izquierdo con la arteria aorta.
9. Tabique interauricular: Separa las dos aurículas.
10. Tabique interventricular: Separa los dos ventrículos.

Válvulas cardíacas: son las estructuras que separan unas cavidades de otras, evitando que
exista reflujo retrógrado. Están situadas en torno a los orificios atrio ventriculares (o
aurícula-ventriculares) y entre los ventrículos y las arterias de salida. Son las siguientes
cuatro:
La válvula tricúspide, que separa la aurícula derecha del ventrículo derecho.
La válvula pulmonar, que separa el ventrículo derecho de la arteria pulmonar.
La válvula mitral o bicúspide, que separa la aurícula izquierda del ventrículo izquierdo.
La válvula aórtica, que separa el ventrículo izquierdo de la arteria aorta.
Estructura del corazón
De adentro hacia afuera el corazón presenta las siguientes capas:

 EL ENDOCARDIO, una membrana serosa de endotelio y tejido conectivo de

revestimiento interno, con la cual entra en contacto la sangre. Incluye fibras elásticas y
de colágeno, vasos sanguíneos y fibras musculares especializadas, las cuales se
denominan Fibras de Purkinje. En su estructura encontramos las trabéculas carnosas,
que dan resistencia para aumentar la contracción del corazón.
 EL MIOCARDIO, es una masa muscular contráctil. El músculo cardíaco propiamente
dicho; encargado de impulsar la sangre por el cuerpo mediante su contracción.
Encontramos también en esta capa tejido conectivo, capilares sanguíneos, capilares
linfáticos y fibras nerviosas.
 EL PERICARDIO, es una membrana fibroserosa de dos capas, el pericardio visceral
seroso o epicardio y el pericardio fibroso o parietal, que envuelve al corazón y a los
grandes vasos separándolos de las estructuras vecinas. Forma una especie de bolsa o
saco que cubre completamente al corazón y se prolonga hasta las raíces de los grandes
vasos. En conjunto recubren a todo el corazón para que este no tenga alguna lesión.

El corazón impulsa la sangre mediante los movimientos de sístole (auricular y ventricular) y

diástole.

 Se denomina sístole a la contracción del corazón (ya sea de una aurícula o de un ventrículo)
para expulsar la sangre hacia los tejidos.
 Se denomina diástole a la relajación del corazón para recibir la sangre procedente de los
tejidos.
la vena cava inferior (VCI), que transporta la sangre procedente del tórax, el abdomen y
las extremidades inferiores.
la vena cava superior (VCS), que recibe la sangre de las extremidades superiores y la
cabeza.

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La vena cava inferior y la vena cava superior vierten la sangre poco oxigenada en la
aurícula derecha. Esta la traspasa al ventrículo derecho a través de la válvula tricúspide, y
desde aquí se impulsa hacia los pulmones a través de las arterias pulmonares, separadas
del ventrículo derecho por la válvula pulmonar.

Una vez que se oxigena a su paso por los pulmones, la sangre vuelve al corazón izquierdo
a través de las venas pulmonares, entrando en la aurícula izquierda. De aquí pasa al
ventrículo izquierdo, separado de la aurícula izquierda por la válvula mitral. Desde el
ventrículo izquierdo, la sangre es propulsada hacia la arteria aorta a través de la válvula
aórtica, para proporcionar oxígeno a todos los tejidos del organismo. Una vez que los
diferentes órganos han captado el oxígeno de la sangre arterial, la sangre pobre en
oxígeno entra en el sistema venoso y retorna al corazón derecho.

GASTO CARDÍACO:
Se llama también débito cardiaco o volumen minuto, y se define como el volumen de
sangre que expulsa cada ventrículo por minuto. Su valor depende de dos factores:
A. FRECUENCIA CARDIACA:
Es el número de latidos cardiacos que se producen durante un minuto. Su valor oscila
entre 60 y 80 latidos / minuto.
Un aumento por encima de los 100 latidos / min. Se llama taquicardia y una
disminución por debajo de 40 latidos / min. Se llama bradicardia.
 El latido cardíaco consta de sístole (contracción) y diástole (relajación).
 Esta frecuencia cardiaca es controlado por el sistema nodal.

B. VOLUMEN SISTÓLICA: Se llama también volumen de eyección. Es la cantidad de

sangre que expulsa el ventrículo en cada ciclo cardíaco. Su valor es de
aproximadamente 70 ml/ latido.

GC= FC x VS

ELECTROCARDIAGRAMA
La conducción de impulsos o potencial de acción a través del corazón genera
corrientes eléctricas que pueden detectarse en la superficie corporal. El registro de éstos
cambios eléctricos que acompañan a cada ciclo cardiaco (latido cardíaco) recibe el
nombre de electrocardiograma (EKG).
El EKG, es un conjunto de potenciales de acción producidos por todas las fibras
musculares cardíacas durante cada latido. Éstos cambios se registra n en un instrumento
llamado electrocardiógrafo. Para ello se colocan electrodos en la superficie de la piel, de
brazos, piernas y tórax.

PRESIÓN ARTERIAL:
La presión arterial varía entre el pico producido durante la contracción cardíaca, lo que se
denomina presión sistólica, y un mínimo, o presión diastólica entre dos contracciones,
cuando el corazón se expande y se llena. Esta variación de la presión en las arterias
produce el pulso, que puede observarse en cualquier arteria, y que refleja la actividad
cardíaca.

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ARTERIA AHORTA ARTERIA PULMONAR

PRESIÓN SISTÓLICA 120 mmHg 21 mmHg
PRESIÓN DIASTÓLICA 80 mmHg 8 mmHg

PULSO ARTERIAL
Viene a ser la expansión y rebote elástico alternado de las arterias, que se
sincronizan con la sístole ventricular. Es más intenso en las arterias situadas más cerca
del corazón y se debilita conforme pasa a las arterias distoles.
El pulso puede palparse en cualquier arteria superficial, siendo la arteria radial (de la
muñeca) la más utilizada. Normalmente la frecuencia del pulso es igual a la frecuencia
cardiaca.

SISTEMA NODAL O AUTÓNOMO

Está constituido por fibras musculares cardíacas especializadas en la generación y
propagación de los impulsos eléctricos, los cuales excitan al miocardio en forma rítmica
provocando su contracción.
Componentes:
A. Nodo Sinual.- Llamado también “marcapaso”. Localizado cerca a la
desembocadura de la vena cava. Genera estímulos eléctricos. Es regulado por el
sistema nervioso autónomo (simpático y parasimpático).
B. Haces Internodales.- Conduce el impulso eléctrico del nodo sinual al nodo
aurículo ventricular.
C. Nodo Aurículo Ventricular.- Permite la contracción primero de las aurículas y
luego de los ventrículos.

II. VASOS SANGUÍNEOS

Los vasos sanguíneos son conductos que están distribuidos por todo el organismo y se
encargan de transportar la sangre desde el corazón hasta los tejidos del cuerpo y después
y después la devuelven al corazón. Forman un circuito cerrado junto con el corazón.
Existen tres tipos de vasos sanguíneos en nuestro cuerpo: arterias, venas y capilares.

ANGIOLOGÍA
Los vasos sanguíneos presentan una
amplia distribución por todo el
organismo, la ciencia que se encarga de
estudiarlos se llama angiología.

1. LAS ARTERIAS: Son vasos sanguíneos que salen del corazón y llevan sangre a todos
nuestros tejidos. Presentan las siguientes características:
 Se inician en los ventrículos (la arteria aorta en el ventrículo izquierdo y la arteria
pulmonar en el ventrículo derecho)
 Terminan en capilares de todos los tejidos.

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 Conforme se alejan del corazón se van ramificando progresivamente (son

divergentes), disminuyendo su calibre.
 Presentan válvulas solo en su inicio, estos reciben el nombre de válvulas
sigmoideas (aórtica y pulmonar)
 Generalmente, por cada arteria existen dos venas.
 Su función es llevar sangre desde el corazón hacia todos nuestros tejidos.
 Transportan sangre arterial (oxigenada), excepto la arteria pulmonar que
transporta sangre venosa
 Soporta altas presiones de la sangre, por ello se dicen que son reservas de presión.
 Su dilatación anormal se llama aneurisma, donde la pared presenta una dilatación
permanente, la cual al romperse provocará una hemorragia masiva que puede ser
mortal.
 Son de forma redondeada y sus paredes son Gruesas y elásticas.
 Todas transportan sangre con O2, excepto las Arterias Pulmonares, que llevan la sangre
con CO2 a los pulmones.
 Según se van alejando del corazón las arterias disminuyen su diámetro, llamadas
Arteriolas y se ramifican y comunican a nivel de los tejidos con los capilares.
 Las arterias transportan sangre rica en O2 desde el corazón hasta los tejidos y órganos de
su cuerpo, como el cerebro, los riñones y el hígado. Al llevar sangre con O2, las arterias
parecen Rojas.
 La sangre fluye por las arterias con mucha fuerza. Por ello, las paredes de las arterias son
gruesas y flexibles. Estas paredes gruesas ayudan a proteger las arterias contra los daños
que puede producir una presión elevada.
 Las arterias se hacen más y más pequeñas a medida que se alejan del corazón. En su
punto más pequeño, las arterias se convierten en Capilares.
 Las Arterias más importantes son la Arteria Aorta y las Pulmonares.

2. VENAS:
 Se originan en todos los capilares del organismo.
 Terminan en las aurículas (las venas cavas en la aurícula derecha y las venas
pulmonares en la aurícula izquierda)
 Conforme se acerca al corazón, se va fusionando progresivamente (son convergentes),
aumentando su calibre.
 Presentan válvulas en todo su trayecto, fundamentalmente en las venas de los
miembros inferiores. Cuando una persona se pone de pie, la presión que empuja la
sangre hacia arriba, por las venas de las extremidades inferiores, es apenas suficiente
para contrarrestar la fuerza de la gravedad que la empuja hacia abajo. Las válvulas
evitan el reflujo, y de ésta forma ayudan a dirigir la sangre hacia el corazón.
 Su función es llevar sangre de todos los tejidos hacia el corazón.
 Transportan sangre venosa (poco oxigenada), excepto las venas pulmonares que llevan
sangre arterial.
 Soportan bajas presiones sanguíneas.
 Las venas más importantes son las venas Pulmonares y las venas Cavas.
 Son vasos sanguíneos que llegan al corazón y traen sangre desde los tejidos.
 Son de forma aplastada y sus paredes son delgadas y poco elásticas.

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 Las paredes de las venas son mucho más delgadas que las paredes de las arterias
porque no tienen necesidad de ser tan gruesas ya que la sangre circula por las venas a
baja presión.
 Las venas transportan la sangre pobre en O2 de vuelta a su corazón. Al llevar sangre
sin O2, las arterias parecen Azules.
 Los capilares se hacen cada vez más gruesos cuando dejan cada célula y se convierten
rápidamente en venas.
 Las venas poseen válvulas de trecho en trecho llamadas válvulas en Cazoleta que
asegura la circulación de la sangre en contra de la ley de gravedad, estas se encuentran
mas concentradas en las venas de las extremidades inferiores.
 Como la sangre tiene que circular por ellas en sentido contrario a la gravedad,
disponen de unas Válvulas interiores que impiden que la sangre caiga hacia abajo.
 Todas transportan sangre con CO2, excepto las Venas Pulmonares, que traen sangre
con O2 desde los pulmones.

3. CAPILARES:
- Son vasos sanguíneos de menor diámetro.
- Están formados solo por una capa de tejido.
- Permite el intercambio de sustancias entre la sangre y las sustancias que encuentran
alrededor de ella.
- El calibre de los capilares es de 8 y 12 micras y permite el paso con dificultades de las
células sanguíneas.
- Existen 2 tipos de Capilares: a) Capilar venoso, encargado de llevar sangre desoxigenada
hacia el corazón por medio de las Vénulas donde se encuentran las venas para que luego
éste lo bombee a las distintas partes del cuerpo. b) Capilar arterial, encargado de
transportar la sangre oxigenada a los diferentes tejidos y órganos.
- Los capilares conectan las arterias con las venas.
- Poseen paredes muy delgadas que permiten el paso de sustancias a los tejidos.
- Los capilares llevan la sangre desde y a cada Célula de su cuerpo.
- Las paredes de los capilares son tan finas que el O2 y los Nutrientes pueden atravesarlas
para pasar a las células del cuerpo. Los productos de desecho y el CO2 de las células
también pueden pasar por las paredes de los capilares de vuelta al torrente circulatorio.
- Su función es a través de sus finas paredes salen el alimento y el O2 hacia las células y de
ellas entran a la sangre los productos de desecho y el CO2.

CIRCULACIÓN SANGUÍNEA

Nuestro corazón desplaza sangre por dos circuitos: Sistémico (mayor o general) y
pulmonar (menor).
CIRCULACIÓN PULMONAR (menor)
Se inicia en el ventrículo derecho por medio del tronco arterial pulmonar recorre
los pulmones y finaliza en la aurícula izquierda por medio de las venas pulmonares. La
función es oxigenar la sangre.
CIRCULACIÓN SISTÉMICA (Mayor)
Se inicia en el ventrículo izquierdo por medio de la arteria aorta, luego la sangre
fluye por todos los aparatos o sistemas y finaliza en la aurícula derecha por medio de las

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venas cavas. Su función es aportar O2 y nutrientes a los tejidos y extraer CO2 y desechos
de los tejidos.

SISTEMAS SANGUÍNEOS
Grupo Sanguíneo
Existen en la membrana celular de los eritrocitos unas glucoproteínas llamadas antigenos
o aglutinógenos, esto permite la clasificación de los grupos sanguíneos.En el plasma
existen anticuerpos o aglutininas, estas se encargan de rechazar los glóbulos rojos
extraños.
Sistema ABO
Según este sistema los grupos sanguíneos se clasifican de acuerdo a la presencia o
ausencia a aglutinogenos A y aglutinogenos B. Es así que los individuos pueden ser del
grupo A, B, AB u O.
Sistema Rhesus (Rh)
La clasificación se realiza en base a la presencia o ausencia del antígeno o aglutinógeno D.

PRIMER TRASPLANTE DE CORAZÓN

Un equipo de médicos dirigido por el cirujano surafricano Christiaan Barnard realizó un
trasplante de corazón de una mujer de 25 años a un hombre de 55 años, el cual murió 18
días más tarde de una infección pulmonar. 03 de diciembre, 1967

REPASO
1. La hemocianina es un pigmento E) Existe conexión interauricular
proteico presente en el líquido
circulante de: 4. El corazón es un órgano muscular
A) Equinodermos B) hueco que bombea la sangre, la
Moluscos y artrópodos contracción de ........ bombea la
C) Celenterios y nematodos. D) sangren hacia la aorta:
Anélidos A) La aurícula izquierda
E) Vertebrados B) la aurícula derecha
C) el ventrículo izquierdo
2. Los primeros vertebrados con dos D) el ventrículo derecho
circuitos circulatorios son: E) el seno venoso coronario
A) cefalopodos B) peces
C) reptiles 5. Son los vasos sanguíneos mas
D) anfibios E) aves numerosos y microscópicos, su
función es permitir el intercambio de
3. Se dice que la circulación es sustancias:
completa porque : F) Venas B) arterias
A) Presentan dos circuitos C) Arteriola D) capilares
sanguíneos E) metarteriolas
B) La sangre no sale de los vasos
sanguíneos 6. La circulación menor tiene como
C) No existe mezcla entre la sangre estructuras, excepto:
arterial y venosa A) alvéolos pulmonares.
D) Existe conexión interventricular B) Tronco arterial pulmonar.

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C) Venas pulmonares. D) El
ventrículo derecho. 9. El gasto cardíaco es:
E) La aurícula derecha A) Numero de latidos cardiacos por
minuto
7. Los vasos que desembocan en la B) Volumen de sangre expulsado en
aurícula derecha son: una eyección
1. vena cava superior C) Volumen de sangre que expulsa
2. vena cava inferior el corazón en un minuto
3. seno venoso coronário D) Volumen de sangre que expulsa
4. venas pulmonares el corazón en un segundo
A) 1,2,3,4 B) 1,2,3 C) 1,2 E) Volumen de sangre después del
D) 3,4 E) 1,3,4 llenado

8. Fibras musculares cardiacas que 10. Si Jorge realiza ejercicio físico y su

generan estímulos eléctricos frecuencia cardiaca aumenta a 100
provocando la contracción rítmica latidos por minuto ¿cuál será su
del miocardio. debito cardiaco? teniendo un
A) Haces internodales volumen sistólico de 70 ml.
B) Nodo auriculoventricular G) 7 000 ml/mim. D) 8 000 ml/min
C) Nodo sinual D) Haz de His H) 5 600 ml/min E) 7200 ml/ min
E) Fibras de Purkinje I) 4300 ml/min

RESPIRACIÓN: INTERCAMBIO GASEOSO

El término respiración se emplea con referencia a los procesos por los cuales las células
animales y vegetales utilizan el oxígeno, producen bióxido de carbono y convierten la
energía en formas biológicamente útiles como ATP.
En Biología, se ha interpretado el término respiración con tres diferentes significados.
Originalmente se tomó como sinónimos de los movimientos inspiratorio y espiratorio.
Sucesivamente, al ser evidente que la función básica era el intercambio gaseoso entre la
célula y el ambiente, se llamó respiración a éste fenómeno. Por último al conocerse con
más detalle el metabolismo celular, se utilizó el término respiración para referirse al
conjunto de reacciones celulares enzimáticas de las que depende la utilización de oxígeno.

RESPIRACIÓN CELULAR:

a. Definición: Es un proceso bioquímico de tipo catabólico que consiste en un

conjunto de reacciones químicas intracelulares obteniéndose energía que será
utilizado por la célula.

b. Importancia: Los organismos de nutrición heterótrofa deben consumir moléculas

orgánicas, para degradarlas (catabolismo) y así obtener a partir de la ruptura de
sus enlaces, la energía química (ATP) necesaria para realizar trabajo en sus células.
Las plantas y algas también realizan este proceso para utilizar los azúcares
elaborados en la fotosíntesis.

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c. Tipos de respiración celular: Las células utilizan tres tipos de vías para expresar
energía libre de los nutrimentos, a saber: La respiración anaeróbica, la
fermentación y la respiración aeróbica.

1. RESPIRACIÓN CELULAR AERÓBICA: La mayoría de células de plantas, animales,

protistas, hongos y bacterias utilizan la respiración aeróbica para obtener energía
(ATP) a partir de la glucosa.

ETAPAS DE LA RESPIRACIÓN CELULAR:

A. EN EL CITOPLASMA:
Glucólisis Anaerobia: La molécula de glucosa de seis carbonos, se convierte en dos
moléculas de Piruvato, de tres carbonos, con la formación de dos ATP y dos moléculas de
NADH2. Las dos moléculas de NADH2 producidos durante la glucólisis se unen a unas
enzimas para penetrar a la membrana de las mitocondrias.

B. EN LAS MITOCONDRIAS:
a) Descarboxilación Oxidativa del Piruvato:
Al final de la glucólisis, nos quedan como productos dos Piruvatos que van a continuar su
degradación en la mitocondria (en células eucariotas), antes debe oxidarse en una
molécula de dos carbonos (Acetato) con la pérdida de un carbono, bajo la forma de CO2
(descarboxilación), el acetato (Dos carbonos) se combina con coenzima A (CoA) formando
acetilcoenzima A y NADH por cada Piruvato.

b) Ciclo de Krebs:
También llamado ciclo del ácido cítrico, el Acetato de la Acetil – CoA, se combina con
Oxalacetato (cuatro carbonos), formándose el Citrato (seis carbonos), en el transcurso del
ciclo este se transforma en Oxalacetato y se libera CO2, se captura energía como ATP y los
compuestos reducidos NADH2 y FADH2.
Del esquema observamos que se forma 3 NADH2, 1FADH2 y energía bajo la forma de GTP,
que será donada para formar una molécula de ATP.
Recordemos que un ciclo de KREBS, con todos sus productos, se obtienen a partir de un
ACETATO, como inicialmente habían dos acetatos, entonces debemos duplicar los
productos: 6NADH2, 2FADH2 y 2ATP.

c) Cadena Respiratoria: que comprende el sistema de transporte de electrones y

fosforilación oxidativa:
Los electrones extraídos de la glucosa, en las etapas anteriores y transferidos a las
moléculas de NADH2 y FADH2 son llevados a las Crestas Mitocondriales, donde
encontramos aceptores de e- (citocromos) a medida que pasan de aceptor a otro, parte de
la energía se emplea para Bombear protones a través de la membrana mitocondrial
Interna, formando un gradiente de protones, en la fosforilación oxidativa, la energía de
estea gradiente se usa para formar ATP, a nivel de las partículas F1. En general, por cada
NADH2 se forman 3 ATP y por cada FADH2 se forma 2ATP, obteniendo un total de ATP.
Además en éste tipo de respiración el oxígeno molecular es el último aceptor de los
electrones, formando agua.

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Entonces al final de los cuatro procesos de la respiración aeróbica, si sumamos la energía

(ATP) que hemos obtenido tendremos por cada molécula una ganancia neta de 36 –
38ATP.
Balance general de la etapa citosólica y mitocondrial
Glucólisis Ciclo de Krebs Cadena respiratoria
2ATP 2ATP 32 – 34 ATP
citosol matriz mitocondrial cresta mitocondrial

2. RESPIRACIÓN CELULAR ANAERÓBICA:

Algunos tipos de bacterias que viven en el suelo o en aguas estancadas, donde el aporte
de oxígeno es escaso (principal característica de este tipo de respiración) realizan
respiración anaeróbica. AL igual que la R Aeróbica, también se transfiere e– a el NADH2
y se genera ATP, sin embargo el último aceptor de los electrones no es el oxigeno (O2)
 
sino una sustancia inorgánica como nitrato (NO3-) o sulfato SO42 .

3. FERMENTACIÓN: También es un tipo de respiración anaeróbica, donde no se utiliza el

oxigeno molecular (O2) con la diferencia que el compuesto que sirve como fuente de
energía se oxida de manera parcial. Dependiendo de el tipo de las reacciones que se
realicen a partir del Piruvato (Después de la glucólisis),. tenemos dos tipos de
fermentación.

a. fermentación alcoholica: realizado por las levaduras es un proceso de dos pasos se

descarboxila el piruvato lo que genera CO2 y ETANOL.

C6H12O6  2C2H5OH + 2CO2

Glucosa Etanol Dióxido de Carbono

b. Fermentación láctica: realizado por bacterias, en este proceso el piruvato es

reducido a lactato.
Ambos tipos de fermentación dejan una ganancia neta de apenas 2ATP.

C6H12O6  2 LACTATOS

Nota: Durante la actividad intensa de las células musculares, la fermentación láctica,

acumula lactato en las células, contribuyendo a la fatiga muscular.

SISTEMA RESPIRATORIO HUMANO

Es el conjunto de órganos que se encargan de conducir el aire y realizar e intercambio de

gases entre el medio externo y la sangre.

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Componentes:
I. Vías respiratorias.- constituida por: las fosas nasales, laringe, tráquea, bronquios y
bronquíolos.
II. pulmones

I) VÍAS RESPIRATORIAS
A. Fosas nasales
El aire debe recorrer un largo camino por tu cuerpo para completar el proceso de la
respiración. El primer tramo que recorre está formado por las fosas nasales, esas dos
cavidades alargadas que observas ubicadas en medio de tu cara, con dos pares de
aberturas, unas anteriores y otras posteriores. Las primeras están situadas en la nariz, y
se mantienen en contacto con el exterior. Las segundas, llamadas coanas, comunican con
el interior.
Las paredes de las fosas nasales están recubiertas por una mucosa, denominada
pituitaria, que presenta tres protuberancias, conocidas como cornetes. Cuando el aire
pasa por este sector, es entibiado por la gran superficie mucosa del tabique nasal y de los
cornetes, siguiendo su calentamiento durante el paso por las vías respiratorias hasta
llegar a los bronquios, con una temperatura adecuada que no produzca ningún tipo de
efecto nocivo.
Por si no sabías, el aire que aspiras transporta una gran cantidad de partículas de polvo.
Los pelos existentes en el interior de la nariz solo son capaces de detener las de mayor
tamaño. El polvo es eliminado gracias a la actuación conjunta de los cilios vibrátiles -
pelos que actúan como pestañas- y del moco que se acumula en esa área.

B. Faringe

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- órgano muscular membranoso de forma tubular que se comunica con las fosas
nasales, cavidad oral y la laringe.
Regiones
a. Nasofaringe (Rinofaringe), se localiza detrás de las fosas nasales y se comunica con
estas a través de las coanas. Cumple función respiratoria.
b. Bucofrarínge (orofarínge), se localiza detrás de la cavidad bucal y se comunica con
esta a través de istmo de la fauces. Cumple función respiratoria y digestiva.
c. Laringofarínge (Hipofarínge), se localiza por detrás de la laringe. Cumple función
digestiva.

C. Laringe
Si bien la faringe interviene en la emisión de la voz,
es la laringe la gran responsable de que otros
oigan tus palabras. Está compuesta por muchas
piezas cartilaginosas, y se encuentra entre la raíz
de la lengua y la tráquea. Además, contiene las
cuatro cuerdas vocales que te ayudan a hablar;
dos son llamadas cuerdas falsas, y las dos
restantes, cuerdas verdaderas, pues son las que
realmente intervienen en la emisión de la voz.

La cavidad de la laringe se divide en tres partes:

parte superior o vestíbulo, ubicada sobre la
cuerda vocal superior, y que tiene un orificio que
comunica con la laringe y la epiglotis, e
interiormente con la glotis; parte media o glotis,
situada entre la cuerda vocal superior e inferior; y
una parte inferior, que comunica con la tráquea.
La laringe es un órgano móvil, ya que se mueve con
la fonación, la voz y la deglución. Y es durante esta última que adquiere mayor movilidad;
es llevada hacia arriba y adelante en su totalidad, apartando a la glotis del paso de los
alimentos, que se escurren por los lados de la epiglotis. Esto es lo que te explicábamos
anteriormente -al dejar de respirar por unos segundos-, evitando la penetración de los
alimentos en la tráquea.

Las cuerdas vocales.- Las cuerdas vocales se encuentran sobre la base de la laringe e
integran la emisión de la voz. Los sonidos logran salir al exterior cuando el aire que
espiras pasa a través de ellas, que se encuentran juntas y tirantes.

D. Traquea
Es vía aérea tubular de naturaleza fibrocartilaginosa que permite el paso del aire
desde la laringe hacia los bronquios.
Presentan glándulas mucosas con células caliciformes que secretan mucus.
Poseen anillos cartilaginosos en forma de C.

Función:

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Es una vía aérea que purifica el aire inspirado y lo protege del polvo.

E. Bronquios
Los bronquios son vías aéreas que se forman de la traquea.
Poseen glándulas mucosas y anillos cartilaginosos.
Función:
Esta vía respiratoria que purifica el aire inspirado y lo protege del polvo.

F. Bronquíolos
Son tubos pequeños de 1 mm. de diámetro y están desprovistos de cartílagos y glándulas.
Cada bronquiolo ingresa a un lobulillo pulmonar en cuyo interior se divide en bronquíolos
terminales a este nivel terminan las vías respiratorias.

E. Alvéolo: Donde se produce la hematosis (Permite el intercambio gaseoso, es decir, en su

interior la sangre elimina el dióxido de carbono y recoge oxígeno).

Diafragma: músculo que separa la cavidad torácica (pulmones, mediastino, etc.) de la cavidad
abdominal (intestinos, estómago, hígado, etc.). Interviene en la respiración, descendiendo la
presión dentro de la cavidad torácica y aumentando el volumen durante la inhalación y
aumentando la presión y disminuyendo el volumen durante la exhalación. Este proceso se lleva
a cabo, principalmente, mediante la contracción y relajación del diafragma.

II) PULMONES
Ya vimos que luego de pasar por las fosas nasales, el aire circula por la faringe y llega a la
tráquea, que se divide en dos bronquios, cada uno de los cuales penetra en un pulmón.
Los pulmones son los órganos de la respiración donde se produce la hematosis, proceso
durante el cual los glóbulos rojos absorben oxígeno y se liberan del anhídrido carbónico.
Protegidos por las costillas, se encuentran en la caja torácica, a ambos lados del corazón,
separados por el mediastino, nombre que recibe el espacio entre cada uno de ellos.
Parecidos a un par de esponjas, forman uno de los órganos más grandes de tu cuerpo. Su
función esencial, compartida con el sistema circulatorio, es la distribución de oxígeno y el
intercambio de gases. Tienen la capacidad de aumentar de tamaño cada vez que inspiras y
de volver a su tamaño normal cuando el aire es expulsado.
¿Sabías que el pulmón derecho es más grande que el izquierdo? Esto, porque está dividido
en tres lóbulos -superior, medio e inferior- y el izquierdo solamente en dos - superior e
inferior. Cada uno de los lóbulos se divide en un gran número de lobulillos, en cada uno de
los cuales irá a parar un bronquiolo, que a su vez se divide en unas cavidades llamadas
vesículas pulmonares; estas forman otras cavidades llamadas alvéolos.

Función: La función de los pulmones es realizar el intercambio gaseoso con la sangre, es

debido a esto que los alvéolos están en estrecho contacto con capilares. En los alvéolos se
produce el paso de oxígeno desde el aire a la sangre y el paso de dióxido de carbono desde
la sangre al aire. Este paso se produce por la diferencia de presiones parciales de oxígeno
y dióxido de carbono (difusión simple) entre la sangre y los alvéolos.

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Las pleuras. es una membrana de tejido conjuntivo, elástica que evita que los pulmones
rocen directamente con la pared interna de la caja torácica. Posee dos capas, la pleura
parietal o externa que recubre y se adhiere al diafragma y a la parte interior de la caja
torácica, y la pleura visceral que recubre el exterior de los pulmones, introduciéndose en
sus lóbulos a través de las cisuras. Entre ambas capas existe una pequeña cantidad (unos
15 cc) de líquido lubricante denominado líquido pleural.

El pulmón está recubierto por una membrana serosa que presenta dos hojas, una que se
adhiere a los pulmones, llamada pleura visceral, y otra que tapiza el interior de la
cavidad torácica, denominada pleura parietal. Estas dos capas se encuentran en
contacto, deslizándose una sobre otra cuando tus pulmones se dilatan o contraen. Entre
ellas se encuentra la cavidad pleural, que se encarga de almacenar una pequeña cantidad
de líquido, cumpliendo una función lubricadora. Pero la misión principal de la membrana
pleural es evitar que tus pulmones rocen directamente con la pared interna de la cavidad
torácica, manteniendo una presión negativa que impide el colapso de los pulmones.

HISTOLOGÍA PULMONAR
El pulmón microscópicamente se encuentra dividido en unidades atómicas y
funcionales conocidas con el nombre de lobulillos pulmonares.

Lobulillos pulmonares.
Representan la unidad anatómica y funcional del pulmón, los cuales finalizan en los
alvéolos pulmonares.

Los sacos pulmonares

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Los alvéolos son estructuras elásticas que se alimentan a través de conductos de los
bronquiolos respiratorios. Algunas células de la sangre, llamadas macrófagos, están
siempre presentes en la superficie de cada alvéolo, ingiriendo y destruyendo sustancias
irritantes contenidas en el aire, como bacterias, elementos químicos y polvo.
El oxígeno pasa a la sangre difundiéndose a través de las paredes alveolares en la red
capilar que los rodea. El anhídrido carbónico que desechamos se difunde desde la sangre
en los alvéolos y, desde ahí, es exhalado.

FISIOLOGÍA DE LA RESPIRACIÓN
Se realiza por tres procesos: ventilación, hematosis y transporte de gases.

A. Ventilación pulmonar
Es el ingreso y salida del aire de los pulmones. La ventilación comprende dos
mecanismos:
Inspiración: Es el ingreso del aire atmosférico hacia los pulmones.
Espiración: es la salida de aire que se encuentra en los pulmones.
Frecuencia respiratoria
Inspiración + espiración = FR. = 14 - 18 resp/min.

Inspiración
Al inspirar y espirar realizamos ligeros movimientos que hacen que los pulmones se
expandan y el aire entre en ellos mediante el tracto respiratorio.
El diafragma -que también interviene en este proceso- hace que el toráx aumente su
tamaño, y es ahí cuando los pulmones se inflan realmente. En este momento, las costillas se
levantan y se separan entre sí. Esto es la inspiración.
Espiración
Por el contrario, en la espiración, el diafragma
sube, presionando los pulmones y haciéndoles
expulsar el aire por las vías respiratorias. Aquí,
las costillas descienden y quedan menos
separadas entre sí y el volumen del tórax
disminuye.

B. Hematosis
Intercambio de O2 y CO2 entre la sangre de los capilares pulmonares y el aire alveolar, el
cual se lleva a cabo por difusión de la membrana alveolar – capilar. Este proceso se
denomina hematosis alveolar. La sangre rica en oxigeno es transportado a cada una de
las células de nuestros tejidos, las cuales producto de su metabolismo producen el CO2;
a este nivel ocurre el intercambio de O2 y CO2 entre la sangre de los capilares y las
células de los tejidos, denominándose a este proceso hematosis tisular.

C. transporte de gases
a. transporte de oxigeno
- El 3% es transportado disuelto en el plasma.
- El 97% combinado con la Hb

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Hb + O2  HbO2 (oxihemoglobina)

b. transporte de CO2
- CO2 disuelto en plasma (7%)
- Carbaminohemoglobina (23%) Hb + CO  HbCO2
- Ión bicarbonato (70%)

* Esta es la forma como la mayor parte del CO2 es transportado.

* En los eritrocitos el H2O reacciona el CO2 dando origen al ácido carbónico.
CO2 + H2O ----- H2CO3
H2CO3 --------- H+ + HCO3-

REPASO
1. El metabolismo anaeróbico de una E) coagulación sanguínea
molécula de glucosa produce un 6. La hemoglobina puede transportar
beneficio neto de: aprox ............. de dióxido de carbono
A) 2 ATP B) 36 ATP C) 24 ATP D) A) 23% B) 7% C)70% D)97 E) 3%
38 ATP E) 4 ATP 7. El corazón está cubierto por el..............
y el pulmón por............
2. La degradación aeróbica de la A) endocardio – cápsula de Glisson
glucosa, tiene como características, B) pericardio - pleura
excepto: C) periostio – alveolo
A) Requiere de oxígeno. D) peritoneo – mesenterio
B) Se forma ácido láctico. E) miocardio- parénquima pulmonar
C) Hay formación de 36 ATP. 8. La hematosis ocurre a nivel de:
D) Se realizan reacciones exorgónicas. A) Bronquiolos B) bronquios
E) Se liberan H2O y CO2. C) Alveolo D) tráquea E) pleura
9. No corresponde a la inspiración:
3. Región de la faringe que cumple sólo
función respiratoria. A) Entrada de aire a los pulmones
A) bucofaringe B) hipofaringe B) Contracción del músculo
C) rinofaringe diafragma
D) laringofaringe E) orofaringe C) Aumento de los diámetros
toráxicos
4. La epiglotis (cartílago que cierra la D) Disminución del volumen
glotis durante la deglución), está pulmonar
ubicado en: E) Contracción de los músculos
A) Fosas nasales B) Traquea intercostales externos
C) Esófago D) Faringe
E) Laringe 10. Con respecto a los pulmones:
I. El pulmón derecho presenta 3
5. La mejor definición de hematosis es: lóbulos.
A) Oxigenación de pulmones II. El pulmón izquierdo es más
B) intercambio gaseoso pequeño que el pulmón derecho.
C) oxigenación de la sangre III. Están cubiertas por una serosa
D) equilibrio interno llamada pleura.

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IV. Los dos pulmones están A) I y II B) II y III C) III y IV

separados por el mediastino. D) I, II y III E) I, III y IV
Son correctas:

EXCRECIÓN Y HOMEOSTASIS

Proceso de separación y eliminación de productos, de desecho los cuales se originan por

catabolismo.
Las células como producto de su metabolismo producen sustancias que debe ser
eliminado por un sistema escretor los cuales tienen como funciones principales:
- Excreción de desechos nitrogenados: Urea, ácido Úrico y amoniaco.
- Osmorregulación: para mantener el balance de agua y solutos en el organismo.

SISTEMA URINARIO HUMANO

Conjunto de órganos encargados de formar la orina y eliminarla hacia el exterior,

con la cual se regula la composición del medio interno y el volumen del líquido corporal.

Componentes:
* Los riñones
* Las vías urinarias
- Cálices mayores
- Pelvis renal (2)
- Uréteres (2)
- Vejiga (1)
- Uretra (1)

I. RIÑONES
Tiene forma de fríjol de color rojo pardo y un peso aproximado de 140 gr.

Configuración interna:

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1-. Corteza.- Es externa, pálida y granulosa. El aspecto granuloso lo dan los corpúsculos
de Malpighi. Así mismo presenta prolongaciones hacía la médula llamados columnas de
Bertin.

2-. Médula: Es interna, oscura y estriada. El aspecto estriado lo dan las pirámides renales
o Malpighi. Las células se hallan conformadas por los tubos del Nefrón y tubos colectores.
HISTOLOGÍA RENAL
1-. Nefrón: unidad anatómica y funcional del riñón posee aproximadamente 106 nefrones,
cada nefron tiene las siguientes partes:

a. Corpúsculo renal:
- Glomérulo renal: Es una red de capilares sanguíneos.
- Cápsula de Bowman: el cual contiene el glomérulo.
b. Tubo contorneado proximal (TCP).
c. Asa de henle
d. Tubo contorneado distal (TCD).

2-. Tubos colectores:

a. De primer orden: en ellos desembocan los tubos contorneados distales.
b. De segundo orden: o de bellini se forma por al unión de los tubos colectores de primer
orden. Desembocan en la papila renal.

II. VÍAS URINARIAS

Son estructuras tubulares encargadas de conducir la orina del riñón hacia el exterior.
Componentes:
a. cálices mayores: Son de 3 a 4 y se forman de la unión de las cálices menores.
b. Pelvis renal: estructura en forma de embudo, resulta de la unión de los cálices
mayores.
c. Uréteres: comunican la pelvis renal con al vejiga mide de 28 a 30 cm.
d. Vejiga: órgano muscular hueco que almacena orina, para su posterior evacuación. Se
localiza en el hipogastrio.

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El reflejo de micción se da con un volumen de orina de 400ml, pudiendo almacena hasta

700 – 800ml.
En el interior encontramos una superficie triangular (triángulo de Lietaud), que tiene
como vértices la desembocadura de los uréteres y el nacimiento de la uretra.

e. Uretra: Conduce la orina desde la vejiga hacia el exterior. Presenta dos esfínteres. El
interno involuntario y el externo voluntario.
 Uretra masculina: posee 3 segmentos:
- Prostático (3cm)
- Membranoso (1cm)
- Peneano (12cm)
Cumple la función de transporte de orina y del semen.
 Uretra femenina: mide 4cm solo es vía urinaria.

FISIOLOGÍA RENAL
Los riñones realizan las siguientes funciones:
I. Formación de la orina.
II. Regulación de la presión arterial.
III. Regulación de la Eritropoyesis.

I. FORMACIÓN DE LA ORINA

1. Filtración: Tiene lugar en la unión de los capilares glomerulares, con al pared de la

cápsula de Bowman. La sangre realmente se filtra al pasar a través del capilar, de
modo que el agua , sales, azúcar, urea, etc. pasan desde la sangre al interior de la
cápsula de Bowman para transformarse en filtrado glomerular. El riñón filtra
aproximadamente 125ml de sangre por minuto que equivale a 180 L/día.
Tiene lugar en una de las múltiples nefronas que hay en los riñones, concretamente en
los glomérulos. La sangre, al llegar a las nefronas, es sometida a gran presión
extrayendo de ella agua, glucosa, vitaminas, aminoácidos, sodio, potasio, cloruros,
urea y otras sales. Esto equivale a, aproximadamente, el 20% del volumen plasmático
que llega a esa nefrona, es aproximadamente 180 litros/día, que es 4,5 veces la
cantidad total de líquidos del cuerpo, por lo que no se puede permitir la pérdida de
todos estos líquidos, pues en
cuestión de minutos el individuo
acusaría una deshidratación grave.

2. Resorción: si la composición de la
orina eliminada fuese igual a la del
filtrado glomerular, la excreción
sería un proceso ruinoso, pues se
perdería así gran cantidad de agua,
glucosa y otras sustancias útiles.
TCP. Se absorbe el 65% de agua,

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100% de glucosa y aminoácidos, también se absorbe 15% de agua, también Na+, K+, Cl-
, HCO3-, etc.
Asa de Henle. Se absorbe 15% de agua, también Na+, K+, Cl-, HCO3-, etc.
Tubos colectores. Se absorbe el 9.3% de agua, así mismo Na, K, Cl, etc.
Cuando este filtrado rico en sustancias necesarias para el cuerpo pasa al túbulo
contorneado proximal, es sometido a una reabsorción de glucosa, aminoácidos, sodio,
cloruro, potasio y otras sustancias. Esta equivale, aproximadamente, al 65% del
filtrado. Aunque la mayor parte se absorbe en el túbulo contorneado proximal, este
proceso continúa en el asa de Henle y en el túbulo contorneado distal para las
sustancias de reabsorción más difícil. Los túbulos son impermeables al filtrado de la
urea.

3. Secreción tubular: Secreción de otros productos adicionales que van de la sangre,

filtrado mediante un mecanismo de transporte activo, como por ejemplo el ácido
úrico, creatinina, amoniaco, K+, H+, HCO–3, etc.
Ciertos medicamentos como la penicilina se eliminan en la sangre por este proceso.
En el túbulo contorneado distal ciertas sustancias, como la penicilina, el potasio e
hidrógeno, son excretadas hacia la orina en formación. Cuando la vejiga está llena, el
sistema nervioso recibe la señal de eliminación de orina.
Funciones de la orina
Las funciones de la orina influyen en la homeostasis como son:

1. Eliminación de sustancias tóxicas producidas por el metabolismo celular como

la urea.
2. Eliminación de sustancias tóxicas como la ingesta de drogas.
3. El control electrolítico, regulando la excreción de sodio y potasio principalmente.
4. Regulación hídrica o de la volemia, para el control de la tensión arterial.
5. Control del equilibrio ácido-base.
Composición de la orina
En condiciones promedio el flujo diario de orina es de aproximadamente 1500 ml.
- 95% de agua
- 5% diversas sustancias.
 Ac. Úrico- metabolismo de Ac. Nucleicos (púrina).
 Amoniaco- producto del metabolismo de aminoácidos.
 Urea – producto del metabolismo del amoniaco.
 Creatinina – producto del metabolismo de los fosfatos de creatinina en los músculos.
Electrólitos: Na+, K+, HCO3-, Cl-, etc.
En la orina no deben estar presentes glucosa, (glucosuria), proteínas (proteinuria),
elementos en formas de sangre (hematuria), etc. Su color (amarillo ámbar), se debe al
pigmento llamado UROCROMO (producto del metabolismo de la hemoglobina).

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En los seres humanos, la orina normal suele ser un líquido transparente o amarillento.
Se eliminan aproximadamente 1,4 litros de orina al día. La orina normal contiene un
96% de agua, un 4% de sólidos en solución y aproximadamente 20 g de urea por litro.
Cerca de la mitad de los sólidos son urea, el principal producto de degradación del
metabolismo de las proteínas. El resto incluye nitrógeno, cloruros, cetosteroides,
fósforo, amonio, creatinina y ácido úrico.
a. Agua. Es el componente mayoritario de la orina, y en ella van disueltos al resto de los
materiales.

b. Urea. Como resultado del metabolismo de las proteínas se forma un producto

altamente tóxico, el amoniaco, que es transformado en urea. Esta sustancia es excretada
en la orina en una porción de 25 g/l.

c. Sales minerales. La más importante es el cloruro de sodio, que no es tóxico, siempre y

cuando se mantenga en unas concentraciones adecuadas. El riñón elimina el exceso de sal
que ha sido ingerido en la dieta.

d. Iones. Como el sodio, potasio, fosfato..., que al ser eliminados contribuyen a mantener
fijas sus proporciones en el medio interno.
Contenidos anormales de la orina

 Glucosuria: Es la presencia de glucosa en la orina y aparece sobre todo en la diabetes

mellitus.
 Hematuria: Es la presencia de sangre en la orina, debiendo descartarse: infección
urinaria, neoplasia (cáncer de vejiga, uréter, riñón, próstata, etc.)
 Bacteriuria: Es la presencia de bacterias en la orina.
 Piuria: Es la presencia de pus en la orina.
 Proteinuria: Es la presencia de proteínas en la orina como suele observarse en:
glomerulonefritis, infección urinaria, intoxicaciones, diabetes, etc.

II. REGULACIÓN DE LA PRESIÓN ARTERIAL

Cuando disminuye la presión arterial(por hemorragia, deshidratación, etc), las células
yuxtaglomerulares liberan una enzima denominada renina, la cuál una vez en la
sangre convierte al angiotensinógeno en angiotensina (ECA). La angiotensina II
provoca la contraccione de las arteriolas, elevando de esta manera la presión arterial.
Así mismo la angiotensina II, estimula a la corteza suprarenal, la cuál secreta
aldosterona, ésta aumenta la reabsorción de Na+ y H2O, aumentando el volumen
plasmático y como consecuencia de ello se eleva la presión arterial.

III. REGULACIÓN DE LA ERITROPOYESIS

Cuando disminuye el O2 en las células (hipoxia), los riñones liberan la hormona
eritropoyetina la cuál estimula a la médula ósea roja y provoca una mayor producción
de glóbulos rojos a fin de compensar la hipoxia.

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REPASO

1. El concepto mas cercano a C) El glomérulo y la pelvis renal

homeostasis, es: D) La cápsula de Bowman y el asa de
A) Excreción de desechos Henle
B) Eliminación de urea E) El glomérulo y la cápsula de
C) Mantener el equilibrio interno Bowman
D) Coagulación de la sangre
E) intercambio de gases 7. Sobre la reabsorción tubular, señale
lo incorrecto:
2. El conducto que lleva la orina de la A) Se reabsorbe el 99,3% de lo
pelvis renal a la vejiga se denomina: filtrado.
A) Tubo colector B) uretra B) En los Tobos colectores ya no hay
C) próstata D) uréter reabsorción.
E) cáliz renal C) La reabsorción de Na+ es
regulado por la aldosterona.
3. Componente mas abundante en la D) La ADH reabsorbe agua a nivel
orina de los mamíferos del tubo colector.
A) Ácido úrico B) urea E) Mayormente se realiza en el
C) amoniaco D) agua tubo contorneado proximal.
E) aminoácidos
8. Es un componente anormal de la
4. Señale la secuencia correcta del orina:
transporte de la orina: A) Urea B) Ácido úrico C) K+
1.- Pelvis renal 2.- uretra D) Proteínas E) Creatinina
3.- vejiga 4.- uréteres
5.- cálices renales 9. El triángulo de Lieutaud se
A) 4, 3, 5, 2, 1 B) 5, 1, 4, 3, 2 encuentra localizado en el interior
C) 1, 2, 3, 4, 5 D) 1, 2, 5, 3, 4 de:
E) 5, 1, 2, 3, 4 A) La vejiga B) La uretra
C) El uréter D) La Pelvis renal
5. La secuencia correcta de la E) Los cálices
formación de la orina es:
A) Filtración – secreción – 10. Sobre la filtración glomerular, señale
reabsorción lo incorrecto:
B) Filtración – reabsorción – A) Se realiza entre el
secreción glomérulo renal y la cápsula de
C) Secreción – ósmosis – difusión bowman.
D) Diálisis – osmosis – difusión B) Se obtiene el ultrafiltrado.
E) ósmosis – diálisis – difusión C) No se filtran los elementos
formes.
6. La filtración renal se realiza entre: D) En 24 horas se obtiene 125 mL
A) El asa de Henle y el tubo colector de filtrado.
B) El glomérulo y el asa de Henle E) Se filtra glucosa y aminoácidos

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SISTIMA NERVIOSO
El sistema nervioso, uno de los más complejos e importantes de nuestro organismos, es
un conjunto de órganos y una red de tejidos nerviosos cuya unidad básica son
las neuronas. Las neuronas se disponen dentro de una armazón con células no nerviosas,
las que en conjunto se llaman neuroglia.
El sistema nervioso tiene tres funciones básicas: la sensitiva, la integradora y la motora.
La función sensitiva le permite reaccionar ante estímulos provenientes tanto desde el
interior del organismo como desde el medio exterior.
Luego, la información sensitiva se analiza, se almacenan algunos aspectos de ésta y toma
decisiones con respecto a la conducta a seguir; esta es la función integradora.
Por último, puede responder a los estímulos iniciando contracciones musculares o
secreciones glandulares; es la función motora.
Clasificación anatómica del sistema nervioso
El Sistema nervioso central

Los componentes del sistema nervioso central (SNC), es decir, el encéfalo y la medula
espinal, están protegidos por el cráneo y la columna vertebral, respectivamente.

El encéfalo. Es la parte del sistema nervioso central que se encuentra dentro del cráneo,
está compuesta por: el cerebro, el cerebelo y el tronco encefálico.

Bulbo raquídeo: Se encuentra entre la médula espinal y el cerebro; se encarga de

controlar reflejos como la masticación, la respiración y el ritmo cardiaco. Está separado
de la protuberancia anular por el surco bulbo protuberancia, controla el funcionamiento
del corazón, pulmones e intestinos.

Sus funciones son la transmisión de impulsos de la médula espinal al cerebro. También se

localizan las funciones cardiacas, respiratorias y vasoconstrictoras.
Funciones del Bulbo Raquídeo:
• Control de la respiración mediante los centros respiratorios.
• Control de la respiración mediante los centros respiratorios.
• Control cardiovascular por aumento o disminución de la frecuencia cardíaca,
vasodilatación o vasoconstricción arterial.
• Control de la deglución, náusea y vomito.
• Activa la vía piramidal (fibras nerviosas que descienden de la corteza cerebral a las astas
anteriores de la medula espinal).
• Control sobre el sistema del despertar.
• Interviene en la fonación.
• Controla el equilibrio y los movimientos extra oculares.
• Ejerce cierto control sobre la micción.
Las funciones reflejas del bulbo raquídeo son:
Deglución, Tos, Estornudo, Nauseas, Vomito
Respiración (quimiorreceptores), Presión arterial
Regulación y control de las funciones viscerales

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Cerebro: Es la mayor estructura del encéfalo y la más importante, se encuentra dividido

en dos hemisferios cerebrales: Hemisferio izquierdo y derecho. El cerebro es el órgano
que recibe la información proveniente de los órganos de los sentidos, controla y coordina
el movimiento, además de funciones corporales como los latidos del corazón por ejemplo.

El cerebro controla la memoria, el pensamiento, el razonamiento, y además tiene la

capacidad de archivar memorias de todo lo visto, escuchado, olido, tocado, etcétera.

Cerebelo: Se encuentra ubicado bajo el cerebro, coordina los movimientos musculares o

corporales y nos ayuda a mantener la postura de nuestro cuerpo, entre otras funciones
relevantes.

1) controla la ejecución de movimientos finos y coordinados, como correr, caminar,

escribir, enhebrar una ahoja, así ; como los movimientos de la boca que permiten hablar.

2) Mantienen la tonicidad muscular y la postura corporal

3) Procesa la información proveniente del oído interno y los relaciona con el equilibrio
del cuerpo, por ejemplo, permite que un gimnaste se oriente en el espacio al realizar
ejercicios de un riel de equilibrio.

Tronco encefálico: Es la porción mas cercana a la medula espinal, algunas de sus

funciones son regular el latido cardiaco y la respiración.

La medula espinal.

Es la parte del sistema nervioso central que se encuentra ubicada dentro de la columna
vertebral, es un cordón nervioso de color blanco. Su principal función es conducir la
información proveniente de distintas partes del cuerpo hasta el encéfalo y desde el
encéfalo al resto del cuerpo, gracias a los nervios que existen en todo nuestro organismo.

La medula espinal también participa en la elaboración de algunas respuestas reflejas, que

son involuntarias

Tiene la forma alargada y cilíndrica y recorre internamente la columna vertebral. La

médula espinal controla los movimientos de todo el cuerpo desde la cabeza hasta los pies;
por ello, si una persona sufre algún daño en esta zona, corre el riesgo de sufrir parálisis,
que es la ausencia de movimiento en alguna zona del cuerpo.

La médula espinal controla los actos reflejo, que son la respuesta muscular automática a
un estímulo determinado independientemente de la voluntad.

El Sistema nervioso periférico

El Sistema nervioso periférico esta formado por los nervios de nuestro cuerpo, son
delgados cordones de fibras nerviosas que salen del sistema nervioso central y se
ramifican por todos los órganos del cuerpo.

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Los nervios transportan la información mediante ondas eléctricas, llamadas impulsos

nerviosos. Según la información que transportan pueden clasificarse en dos tipos:
sensitivos y motores.

Está formado por una red de nervios que contienen las células nerviosas encargadas de
recibir y transmitir los estímulos. Algunos nervios salen del encéfalo y otros de la médula
espinal, y juntos controlan funciones como las olfatorias, ópticas, faciales, auditivas,
etcétera
está formado por los nervios, craneales y espinales, que emergen del sistema nervioso
central y que recorren todo el cuerpo, conteniendo axones de vías neurales con distintas
funciones y por los ganglios periféricos, que se encuentran en el trayecto de los nervios y
que contienen cuerpos neuronales, los únicos fuera del sistema nervioso central.
Los nervios craneales son 12 pares que envían información sensorial procedente
del cuello y la cabeza hacia el sistema nervioso central. Reciben órdenes motoras para el
control de la musculatura esquelética del cuello y la cabeza.25 Estos tractos nerviosos son:
 Par I. Nervio olfatorio, con función únicamente sensitiva quimiorreceptora.
 Par II. Nervio óptico, con función únicamente sensitiva fotorreceptora.
 Par III. Nervio motor ocular común, con función motora para varios músculos del ojo.
 Par IV. Nervio patético, con función motora para el músculo oblicuo mayor del ojo.
 Par V. Nervio trigémino, con función sensitiva facial y motora para los músculos de la
masticación.
 Par VI. Nervio abducens externo, con función motora para el músculo recto del ojo.
 Par VII. Nervio facial, con función motora somática para los músculos faciales y
sensitiva para la parte más anterior de la lengua.
 Par VIII. Nervio auditivo, recoge los estímulos auditivos y del equilibrio-orientación.
 Par IX. Nervio glosofaríngeo, con función sensitiva quimiorreceptora (gusto) y motora
para faringe.
 Par X. Nervio neumogástrico o vago, con función sensitiva y motora de tipo visceral
para casi todo el cuerpo.
 Par XI. Nervio espinal, con función motora somática para el cuello y parte posterior de
la cabeza.
 Par XII. Nervio hipogloso, con función motora para la lengua.
Los nervios espinales son 31 pares y se encargan de enviar
información sensorial (tacto, dolor y temperatura) del tronco y las extremidades, de
la posición, el estado de la musculatura y las articulaciones del tronco y las extremidades
hacia el sistema nervioso central y, desde el mismo, reciben órdenes motoras para el
control de la musculatura esquelética que se conducen por la médula espinal.25 Estos
tractos nerviosos son:
 Ocho pares de nervios raquídeos cervicales (C1-C8)
 Doce pares de nervios raquídeos torácicos (T1-T12)
 Cinco pares de nervios raquídeos lumbares (L1-L5)
 Cinco pares de nervios raquídeos sacros (S1-S5)
 Un par de nervios raquídeos coccígeos (Co)
Nervios sensitivos: Transportan impulsos nerviosos desde los órganos que captan los
estímulos, llamados receptores, hacia el sistema nervioso central.

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Nervios motores: Al contrario de lo anterior, transportan impulsos nerviosos desde el

sistema nervioso central hacia los órganos que ejecutan una respuesta, llamados
músculos efectores, los cuales son estimulados para realizar un movimiento.

SISTEMA NERVIOSO AUTÓNOMO

Se encarga de regular las funciones del cuerpo independientes de la voluntad, es decir, las
involuntarias que también se conocen como vegetativas. Algunas de estas funciones son la
circulación de la sangre, la frecuencia de los latidos cardiacos, los movimientos
respiratorios, la secreción de sustancias químicas en el cuerpo, etc.

Sistema Nervioso Simpático: sus fibras se originan en la médula dorsolumbar y su

función es descargar energía para satisfacer objetivos vitales.

Sistema Nervioso Parasimpático: sus fibras nacen en los centros bulbares y sacro e
interviene en los procesos de recuperación, se encarga del almacenamiento y
administración de la energía.

Ambos sistemas tienen funciones antagónicas y complementarias.

El nervio más importante del sistema parasimpático se llama neumogástrico y sale del
bulbo raquídeo.

Receptores sensoriales.

Nuestros receptores sensoriales captan los estímulos del ambiente y lo transforman en un

impulso nervioso.

Los sentidos son vías de comunicación que tenemos con el entorno, los cinco sentidos
básicos que poseemos los seres humanos son: visión, audición, olfato, gusto y tacto. Cada
uno de estos sentidos está asociado a un órgano de nuestro cuerpo. El sentido de la visión
está ligado a los ojos, el gusto, en la lengua; el olfato, en la nariz; la audición, en los oídos; y
el del tacto, en la piel.
Acto reflejo y acto voluntario
Se denomina acto reflejo a toda impresión transformada en acción, sin la intervención de
la voluntad ni de la conciencia.
En él intervienen dos corrientes nerviosas: una sensitiva, que va del sentido que recibe la
impresión al centro nervioso (médula espinal) y otra motora, que es respuesta a la
primera, que va del centro nervioso a la glándula o músculo.
Ejemplo: al recibir un pinchazo, la impresión dolorosa es recogida por los corpúsculos
sensoriales de la piel y transmitida por los nervios táctiles al centro nervioso (médula
espinal) en donde, sin darnos cuenta, se produce una corriente motora (respuesta) que va
a los músculos de la piel y mueve la parte herida para apartarla del instrumento punzante.
La neurona: es una célula altamente especializada formada por las siguientes partes:
cuerpo, cilindro-eje, dendritas y terminaciones nerviosas.
Su función que desempeñan, existen tres clases de neuronas: sensitivas, motoras y de
conectivas.

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Las neuronas sensitivas: son las que responden a los estímulos externos o internos que
recibe el cuerpo. Los estímulos externos son los causados por el medio ambiente, como el
frío, el calor, el contacto con algún objeto, etc. Los estímulos internos son los que se
presentan dentro del cuerpo, como un dolor de estómago, la necesidad de ir al baño, el
sueño, etcétera.
Las neuronas motoras: se encargan de dar respuesta a los estímulos; ellas llevan
mensajes del encéfalo y la médula espinal hacia las demás partes del cuerpo.
Las neuronas conectivas: se encargan de enlazar la información entre las neuronas
sensitivas y las motoras.

Charles Robert Darwin Charles Robert Darwin (1809-1882) científico británico sentó las
bases de la moderna teoría evolutiva, al plantear el concepto de que todas las formas de
vida se han desarrollado a través de un lento proceso de selección natural.
CICLO CELULAR

El ciclo celular es considerado como una compleja serie de fenómenos por los cuales una
célula crece duplica su material citoplasmático y genético para luego dividirse y formar
células hijas. Una célula en crecimiento pasa por un ciclo celular que comprende dos
etapas fundamentales: la interfase y la división

ETAPAS: comprende la interfase y división (mitosis o meiosis).

I. INTERFASE
Comprende lo eventos del crecimiento y maduración de las células y su
preparación para la división celular. Se divide en tres periodos.
A- Periodo G1 –
- La célula aumenta de tamaño.
- Las organelas se duplican
- Síntesis de ARN y proteínas.
B-Periodo S –
- Síntesis o replicación del ADN (duplicación de cromatina).
- Duplicación del centríolo.
C- Periodo G2 –
- La célula acumuló suficiente energía para la división.

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II. DIVISIÓN:
En la división celular típica primero se realiza la división del núcleo (cariocinesis)
y despues la división del citoplasma (citocinesis), originando células hijas. La división
celular comprende: la mitosis (células somáticas) y meiosis (células germinales).

1. MITOSIS
Característico de células somáticas. Es un proceso por el que una célula madre
diploide (2n) se divide y forma 2 células hijas con la misma carga genética o sea
también diploides (2n).

FASES:
 Profase
Es la primera fase de la mitosis, que se inicia con la condensación de las fibras de
cromatina que formaran los cromosomas. En las células animales los centrosomas
migran hacia los polos opuestos, originando primero los asteres y estos forman el huso
acromático. El nucleolo y la carioteca se desintegran mezclándose el nucleoplasma con el
citoplasma. En células vegetales el huso se forma a partir de los casquetes polares.

 Metafase
Los cromosomas unidos al huso acromático mediante sus cinetócoros se alinean en el
ecuador formado la placa ecuatorial o metafísica.

 Anafase
La anafase comienza cuando los centrómeros duplicados de cada par de las cromáticas
hermanas se separan, y las nuevas cromosomas hermanas se van moviendo a los polos
opuestos de la célula, debido a la acción de huso.

 Telofase
Los cromosomas se descondensan y originan a las fibras de cromatina. Se regenera la
carioteca (envoltura nuclear) y todo en sistema de endomembranas. Se forman
nuevamente los nucleolos a partir del (RON). El huso acromático se desintegra.

Citosinesis

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Al final de la telofase, en las células animales se forma el cuerpo intermedio a partir del cual
se separa la célula en dos partes iguales. En células vegetales la línea divisoria se denomina
fragmoplasto.

2. MEIOSIS
Es un tipo de división especial de células germinales o sexuales en la que una célula
madre diploide sufre doble división sucesiva y da origen a 4 células haploides.

Etapas:
La meiosis es un proceso que implica necesariamente dos divisiones, la primera división
meiotica (meiosis I) es una división reductiva que produce dos células haploides a partir
de una sola célula diploide, la segunda división meiotica (meiosis II) es una división
ecuacional que separa las cromátides hermanas de las células haploides.

MEIOSIS I (División reduccional).

Primera división en la meiosis caracterizada por la reducción en el número de
cromosomas. De una célula diploide (2n) se forman 2 células hijas haploides (n).

A. Profase I.- Es la fase más compleja de la meiosis. En el hombre la meiosis puede durar
24 días y solo la profase I dura 13 a 14 días. Esta fase compleja, presenta los siguientes
periodos:
1. Leptonema (lepto = delgado, nema = filamento). Comienza la condensación de la
cromatina que presenta engrosamientos denominados cromómeros. Generalmente los
cromosomas se polarizan adhiriéndose en una región de la envoltura nuclear
adoptando la forma de un bouquet (ramillete).

2. Zigonema (zigo = adjunto, unión). Los cromosomas homólogos se aparean en un

proceso llamado sinapsis. Entre los cromosomas apareados se forma una estructura
fibrosa proteica llamada complejo sinaptonémico que permite el apareamiento exacto
de los cromosomas homólogos.

3. Paquinema (caqui = grueso). Los cromosomas homólogos constituyen tétradas.

Cada cromosoma se observa como un cuerpo doble (formado por dos cromátidas). Los
cromosomas homólogos realizan el crossing – over (recombinación genética). Es decir,
intercambian pequeños segmentos de cromatina (genes). El Crossing – over es
importante por que permite la variabilidad de los gametos.

4. Diplonema (diplo = doble). Los cromosomas apareados empiezan a separarse

manteniendo puntos de unión llamados quiasmas (kiasma = cruz).

5. Diacenesis (día = a través de, cinesis = movimiento). El número de quiasmas se

reduce, los cromosomas se distribuyen uniformemente en el núcleo. Se desorganiza el
nucleolo y la envoltura nuclear.

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B. Metafase I.- Las parejas de cromosomas homólogos se mueven hacia el centro de la

célula y se alinean en la región central de la célula. Se encuentran unidos a las fibras
del huso con el cinetocoro, formando la placa ecuatorial.

C. Anafase I.- Los cromosomas homólogos migar hacia los polos celulares. Esta
migración se debe al acortamiento de las fibras del huso y se denomina disyunción.

Telofase I y Citocinesis I.- Los cromosomas llegan a los polos opuestos; se reorganiza la
carioteca y los nucleolos. De esta manera se forman dos núcleos haploides. La telofase: es
la fase final de la mitosis y meiosis . Tras la división nuclear se produce la división
citoplasmática celular, formándose dos células hijas con la misma dotación cromosómica
que la célula madre, y a su vez, iguales entre sí, el resultado puede variar dependiendo de
la dotación genética
D. INTERCINESIS.
Luego de la citocinesis I las células formadas aumentan su volumen celular y duplican
sus centríolos.
A este periodo se le llama Intercinesis porque es un evento comprendido entre la
meiosis I y la meiosis II.

MEIOSIS II (División ecuacional)

Origina dos células haploides a partir de una célula también haploide formada durante la
meiosis I.

A. Profase II.- Se desorganiza la envoltura nuclear y los nucleolos, se observan los

cromosomas que constan de dos cromátides unidas a nivel de sus centrómeros.
B. Metafase II.-
Los cromosomas dobles se alinean en la región central de la célula formando la placa
ecuatorial.

C. Anafase II.- Las cromátidas de cada cromosoma doble se separan y se desplazan hacia
los polos opuestos de la célula, se reparte en forma equitativa el ADN.

D. Telofase II y Citocinesis II.- Los cromátidas llegan a los polos celulares. Se

reconstruye la envoltura nuclear y los nucléolos.

CUADRO COMPARATIVO
Mitosis Meiosis

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1. Es una división ecuacional que 1. La primera etapa es una división

separa las cromátides. reduccional y la segunda es una
división ecuacional.
2. No hacen sinopsis los cromosomas, 2. Los cromosomas homólogos se
no se forman quiasmas, no hay unen (hacen sinopsis) y forman
intercambio genético entre los quiasmas, en estos sitios se efectúa
cromosomas homólogos. el intercambio genético entre los
cromosomas.
3. Cuatro elementos celulares
3. Dos elementos (células hijas) (gametos o esporas) producidos
producidos en cada ciclo. por ciclo.
4. Igualdad de contenido genético de 4. El contenido genético de los
los productos mitóticos. productos meióticos es diferente.
5. El núcleo de cromosomas de las 5. El número de cromosomas de los
células hijas es el mismo que el productos meióticos es la mitad de
número de cromosomas de la célula los cromosomas de la célula
madre. madre.
6. Los productos mitóticos son capaces 6. Los productos meióticos no
de efectuar otras mitosis. pueden experimentar otra división
meiótica.

REPRODUCCIÓN

Conjunto de mecanismos por los cuales se origina nuevos individuos de la misma especie,
gracias a ella se permite la perpetuación de una especie.

Tipos
01. Reproducción Asexual.
Supone participación de un progenitor el cual se divide, germina o se fragmenta en
dos o mas descendientes. En este tipo de reproducción no supone participan gónadas ni
gametos, no hay variabilidad genética, con número de descendientes abundantes. son
ejemplos: en vegetales (Rizomas, estolón, tubérculo, estacas, bulbos, etc) en animales
(Gemación, Estrobilación, Fragmentación o Escisión, etc).

02. Reproducción Sexual.

Supone participación de 2 progenitores generalmente, participan células sexuales, hay
variabilidad genética, con número de descendientes escasos. En vegetales los órganos

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de reproducción sexual son las flores (Androceo. Gineceo). En los animales, los
testículos y los ovarios.

ETAPAS DEL PROCESO DE REPRODUCCIÓN EN HUMANOS

1 GAMETOGÉNESIS

Proceso de formación de los gametos (masculino y femenino), los gametos son células
sexuales o reproductoras de un organismo sexuado que tiene un complemento
cromosómico haploide. En animales comprende:

A. Espermatogenesis
- Proceso de formación de espermatozoides, (gameto masculino).
- Se realiza en los testículos a nivel de los túbulos seminíferos.
- Se realiza a partir de células primordiales llamadas espermatogonias.

Pasos
- Por crecimiento una espermatogonia, diploide, se diferencia en espermatocito
primario.
- Por meiosis I (división reduccional) el espermatocito primario produce 2
espermatocitos secundarios (haploides).
- Los espermatocitos secundarios haploides sufren meiosis II (División ecuacional)
generando 4 espermatidas.
- Por maduración las 4 espermátidas generan 4 espermatozoides.

B. Ovogénesis
- Proceso de formación de óvulos (gameto femenino).
- Se realiza en los ovarios a nivel de los folículos primordiales.
- Se realiza a partir de los oogonias (células primordiales).

Pasos
- Por crecimiento una ovogonia (diploide) se diferencia de un ovocito primario
(diploide).
- En la meiosis I el ovocito primario genera 1 ovocito secundario y un cuerpo polar
primario.

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- Por meiosis II el ovocito secundario genera a la ovótida y un cuerpo polar

secundario.
- La ovótida por crecimiento y diferenciación se convierte en célula huevo u óvulo.

1. FECUNDACIÓN.
Unión del óvulo con el espermatozoide que origina el huevo o cigoto.

2. DESARROLLO EMBRIONARIO.
El huevo o cigoto experimenta una rápida sucesión de divisiones mitóticas como:
segmentación, gastrulación y organogénesis.

A. Segmentación.- El huevo o
cigoto se divide en 2, 4, 8, 16, 32,
etc. células denominadas
MÓRULA, posteriormente las
células se ubican en el parte
exterior formándose la blástula.

B. Gastrulación.- Se forma las tres capas embrionarias: ectodermo (externa),

mesodermo (medio), endodermo (interna).

C. Diferenciación (Histogénesis y Organogenesis).- El ecto, meso y endodermo,

constituye la materia prima que permitirá la formación de diversos tejidos, órganos y
sistemas.

Ectodermo.- Origina el sistema nervioso; piel y anexos; boca ano y fosas nasales; órganos
de los de los sentidos; esmalte de los dientes; glándulas salivales.

Mesodermo.- Tejido conjuntivo (sanguíneo, fibroso, óseo, cartilaginoso, adiposo) órganos

excretores (conductos renales), órganos reproductor (gónadas y conductos genitales),
tejido muscular (esqueléticos, cardiaco, liso).

Endodermo.- tubo digestivo, glándulas anexas (hígado y vesícula biliar), glándulas

paratifoideas, tiroides, timo, etc.

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SISTEMA REPRODUCTOR MASCULINO

Conjunto de órganos encargadas de preservar la especie humana mediante la producción

y eliminación de los gametos masculinos(espermatozoides), además regula las funciones
sexuales masculinas por intermedio de hormonas.

COMPONENTES:
Tenemos: testículos, vías espermáticas, pene y glándulas anexas.

1. TESTÍCULOS.-
Son un par de órganos ubicadas en las bolsas escrotales. Internamente presenta
dos regiones.
A. Estroma.- Es la cubierta del testículo, esta conformado por tejido conjuntivo que se le
denomina albugínea.
B. Parénquima.-Conformado por los lobulillos testiculares (200 – 300). Cada lobulillo
contiene en su interior de 2 a 3 túbulos seminíferos, entre estos túbulos se encuentra
el intersticio donde se encuentra las células de leyding las cuales van ha sintetizar la
hormona testosterona.
Túbulo seminífero. Son estructuras tubulares enrolladas. Poseen una longitud de 30
a 70 cm. En el interior de los túbulos se forman los espermatozoides, en la pared del
túbulo encontramos las siguientes células.
* Espermatogonias.- Célula germinativa que dará origen a los espermatozoides
(gametos sexuales masculinos).
* Células de Sertoli. – Se encargan de nutrir y proteger las células germinativas.

2. VÍAS ESPERMÁTICAS.-
Son estructuras tubulares cuya función es transportar espermatozoides y
conducirlos desde el testículo hacia el exterior.
Están conformados, por:
Conducto eferente.- Atraviesa la albugínea, comunica la rete testis /con el epidídimo.
Epidídimo.- Es largo y tortuoso, con 6 m aproximadamente. Presenta tres regiones:
cabeza cuerpo y cola. En este lugar se almacena los espermatozoides.

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Conducto deferente. – Continua al conducto ependimario; se une a la vesícula seminal

para formar al conducto eyaculador.
Conducto eyaculador. –Penetra a la próstata y desemboca en la uretra prostática.
 Finalmente tenemos a la uretra masculina que cumple doble función; a la vez
que es vía urinaria, permite el paso de los espermatozoides hacia el exterior.

3. PENE.-
Es el órgano masculino de la cópula. Está formado por tres cuerpos cilíndricos de
tejido eréctil rodeado por piel. Está constituido por:
Cuerpo esponjoso .- Es único, se halla en la parte del pene . posee en su interior a la
uretra. Presenta una dilatación distal llamada glande.
Cuerpos cavernosos.- Son dos. Se halla en la parte dorsal y posee senos venosos; los
cuales al llenarse permiten la erección del pene.
Prepucio. –Es la doble capa piel que recubre al glande.

4. GLÁNDULAS ANEXAS.
A. Vesícula Seminal.- Se halla encima de la próstata, secreta liquido seminal a través del
conducto eyaculador, el cual contiene fructuosa, glucosa, y prostaglandina.
B. Próstata.- Se halla debajo de la vejiga; desemboca en la uretra prostática. Su
secreción consiste en un líquido alcalino que contiene calcio, ácido cítrico y fosfatada
ácida.
C. Glándula de cowper.- Se halla detrás de la uretra membranosa y desemboca en la
uretra esponjosa. Su secreción es mucosa, la cual lubrica la uretra, reduciendo la
fricción del acto.

¿QUÉ ES EL SEMEN?
El líquido seminal o esperma es la secreción blanquecina y viscosa producida por los
órganos reproductores masculinos. Está compuesta por los espermatozoides, secreciones
ricas en fructuosa procedentes de las vesículas seminales y un líquido lechoso producido
por la próstata.

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SISTEMA REPRODUCTOR FEMENINO

Conjunto de órganos encargados de producir ovocitos, interviene en la cópula y en la

producción de hormonas sexuales femeninas.

COMPONENTES.
- Órganos externos: la vulva
- Órganos internos: grupo pélvico.
* Vagina
* Útero
* Trompas Uterinas
* Ovarios

1. LA VULVA.-
Es el conjunto de órganos genitales; esta conformada por: monte de Venus, labios
mayores, labios menores, clítoris, vestíbulo.

2. GRUPO PÉLVICO.-
A. Vagina.- Órgano músculo membranoso, va del útero a la vulva.
Funciones.
- Órgano copulador femenino
- Canal natural de parto
- Conducto excretor del útero.

B. Útero.- Presenta varias funciones que son:

- Fondo uterino
- Cuerpo uterino
- Istmo
- Cuello o cervix.
Histológicamente presenta tres tejidos musculares: endometrio (interna), miometrio
(intermedio) y perimetrio (externa).
Funciones.
- Implantación del cigote.
- Desarrollo del cigote, embrión y feto.
- Interviene en el parto, mediante la contracción del miometrio.
- Se implanta y desarrolla la placenta.

C. Trompas Uterinas. Son dos conductores músculo membranosos localizados en las

fosas iliacas .
Presenta las siguientes porciones: Intersticial, istmo, ampolla y pabellón.
Funciones:
- Captación, transporte y nutrición del ovocito.
- Centro de fecundación.

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D. Ovarios.- Son dos órganos ovoides, aplanados y sólidos.

Fulículos Ováricos.- Son los ovocitos y tejidos que lo ordenan en diversas etapas de
desarrollo: folículos primordiales, folículos primarios, folículos secundarios y folículos
maduros o de Graaf.
Cuerpo lúteo.- (amarillo) Estructura glándulas formada a partir del folículo maduro
después de la ovulación. Elabora progesterona y estrógenos.
Funciones:
- Producción de ovocitos.
- Producción de hormonas.
Cuerbo albicans.- Estructura que se forma a partir del cuerpo luteo si es que no hubo
fecundación.

REPASO

1. Indique la secuencia correcta de la

espermatogénesis 3. ¿En qué episodio se realiza la réplica
- Espermátides ( ) de cromatina?
- Espermatogonias ( ) A) Metafase - Mitosis B) Interfase -
- Espermatozoos ( ) periodo G1
- Espermatocitos ( ) C) Interfase - periodo S D) Meiosis –
A) 1; 2; 4; 3 B) 2; 4; 1; 3 Anafase
C) 3; 2; 1; 4 D) 3; 1; 2; 4 E) Interfase – Interfase
E) 3; 1; 4; 2
4. Por ovogénesis se generan :
2. “Desaparece la carioteca, los A) 2 óvulos - 2 cuerpos polares
centriolos se separan y se inicia la B) 1 óvulo - 3 cuerpos polares
formación del huso acromático”. Se C) 4 óvulos maduros
refiere a : D) 4 óvulos inmaduros
A) Profase B) Metafase E) 3 óvulos - 1 cuerpo polar
C) Anafase D) Telofase
E) Interfas 5. No sucede en la profase de la mitosis

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A) Condensación de cromátidas
B) Alargamiento del huso acromático 8. Una mujer da a luz trillizos que son:
C) Desintegración de la carioteca 1 varón y 2 mujeres idénticas.
D) Formación de nucleolos ¿Cuántos óvulos y espermatozoides
E) Separación de centriolos fecundantes se necesitaron?
A) 3 óvulos - 1 espermatozoide
6. Los periodos conocidos como : B) 2 óvulos – 2 espermatozoides
LEPTOTENO, PAQUITENO, C) 4 óvulos - 2 espermatozoides
CIGOTENO y DIPLOTENO, D) 4 óvulos – 3 espermatozoides
corresponden a : E) 3 óvulos - 3 espermatozoides
A) Profase I B) Prófase II
C) Telófase II D) Metáfase I 9. Los ojos y huesos se derivan
E) Metafase II respectivamente de :
A) Mesodermo - mesodermo
7. Marque verdadero (V) o falso (F)con B) Ectodermo - endodermo
respecto al ciclo celular: C) Ectodermo - mesodermo
( ) La primera etapa de la meiosis es D) Endodermo – mesodermo
reduccional E) Ectodermo – ectodermo
( ) La anafase empieza con la
migración de las cromosomas hacia 10. La menopausia se puede definir
los polos opuestos como:
( ) La mitosis es característico A) Cólico menstrual
solamente de células sexuales B) Número de días que dura la
( ) Por meiosis se forman 4 células menstruación
hijas C) Ausencia del periodo menstrual
A) FFVF B) FFFF C) D) La primera menstruación
VVVV E) La ultima menstruación
D) FVFV E) VVFV

HERENCIA BIOLÓGICA

La esencia del proceso reproductor estriba en producir una nueva generación de

vástagos que se parezcan a sus progenitores, proceso que implican en forma obligada la
transferencia de información biológica al nuevo organismo siguiendo la vía óvulo y
espermatozoide.

1.- FUNDADOR: Gregor Mendel, abad austriaco que crió guisantes en el huerto de su
monasterio de Brno, logró descubrir las leyes básicas de la genética donde hibridadores
anteriores habían fracasado. Estudió la herencia de caracteres contrastantes; contó y
registró los padres y descendencia de cada uno de sus cruzamientos. Su conocimiento de
los principios de las matemáticas le permitieron interpretar sus datos y le indujeron a
formular la hipótesis de que cada rasgo es determinado por dos factores genéticos.
Mendel tenía varios tipos de plantas de guisante en su huerto y llevó registros de la
herencia de siete pares de rasgos claramente contrastantes, como semillas amarillas
frente a semillas verdes, semillas redondas frente a semillas arrugadas, vaina verde frete a

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vaina amarilla, etc. Cruzando y contando los tipos de descendencia, pudo Mendel
descubrir regularidades en le patrón de la herencia.

3.- CONCEPTOS PRELIMINARES:

A. GEN: También llamado cistrón. Químicamente está formado por el DNA y se el
considera le considera como la unidad básica para la transmisión de la herencia.
Conceptualmente viene a ser un fragmento del material genético (DNA) o secuencia de
bases nitrogenadas que codifica una característica, un rasgo, o la síntesis de una proteína.
Los genes pueden ser dominantes, recesivos, alelos, mutados, letales.
B. LOCUS: Es el lugar o espacio físico especifico que ocupa un gen dentro del cromosoma.
su plural es loci.
C.- ALELO: Son las diferentes variaciones que puede tomar un gen, las cuales son
representados a través de letras.
D.- GEN DOMINANTE (ALELO DOMINANTE): Para un carácter el gen es muy expresivo y
se representa con letra mayúscula A, B, C, D, ............
E.- GEN RECESIVO
(ALELO
RECESIVO): Para
un carácter el gen
es poco expresivo y
se representa con
letras minúsculas a,
b, c, d,.............

F.- GENOTIPO:
Es la carga o
material genético
de un individuo
donde se almacena
la información de
los caracteres
biológicos. Ejemplo:

 HOMOCIGOTE (LINEA PURA): Un individuo es homocigoto para un determinado

carácter cuando su par de genes o alelos son iguales pudiendo ser:
- Homocigoto Dominante: Presentan los dos alelos dominantes. Por
ejemplo: AA, BB, RR, NN, etc.
- Homocigoto Recesivo: Ambos genes o alelos iguales son recesivos. Por
ejemplo: aa, bb, cc, etc.

 HETEROCIGOTE (HIBRIDO): Sucede cuando para un determinado carácter, sus

dos genes o alelos son diferentes. Ejemplo: Aa, Bb, Cc, etc.

G.- FENOTIPO: Es la expresión manifiesta del genotipo influenciada por el medio

ambiente, es decir son los rasgos o características biológicas externas e internas de un
individuo. Por ejemplo: color de los ojos y la piel, estatura, forma, grupo sanguíneo, etc.

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GENOTIPO + MEDIO AMBIENTE = FENOTIPO

LEYES DE MENDEL
Mendel conocido como padre de la genética, realizó numerosos experimentos con la
arveja (Pisum sativum), planta que se cultiva con facilidad y produce en gran número de
descendientes en muy corto tiempo. En 1865 luego de 8 años de estudio publicó
“Hibridación en ‘plantas” donde expuso sus principios conocidos actualmente como leyes.
Mendel en las arvejas estudió siete caracteres:

CARÁCTER ESTUDIADO DOMINANTE RECESIVO

1. Forma de la semilla Lisa Rugosa
2. Color del endospermo Amarillo Verde
3. Color de los tegumento Coloreado Blanco
4. Forma de la vaina Inflada Rugosa
5. Color de la Vaina Verde Amarilla
6. Posición de la flor Axilar Terminal
7. Altura de la planta alta baja

PRIMERA LEY: DE LA SEGREGACIÓN O MONOHÍBRIDO

Participa un solo carácter por lo cual se denomina monohíbrido. La ley sostiene “Al cruzar
dos líneas puras que poseen variación de un mismo carácter, en la primera generación,
todos los descendientes exhibirán la variación dominante, y al cruzar los híbridos de la F 1
entre si, se obtendrá una proporción fenotípica de 3:1 y una proporción genotípica de 1:
2: 1”.
Pera demostrar esta ley, vamos a tomar un solo carácter: ESTATURA DEL TALLO:

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SEGUNDA LEY: DE LA SEGREGACIÓN INDEPENDIENTE O HERENCIA DIHIDBRIDA

Participan simultáneamente dos o mas caracteres por lo cual se denomina herencia
dihibrida o polihibridismo respectivamente.
La ley sostiene “Al cruzar 2 individuos que difieren en 2 o más caracteres, estos se
transmiten como si estuvieran aislados unos de otros de tal manera que en la segunda
generación, los genes se recombinan en todas las formas posibles, obteniéndose una
proporción fenotípica de 9:3:3:1 y una proporción genotípica de 1:2:1:2: 4:2 :1:2:1”.

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HERENCIA MULTIFACTORIAL
Muchos caracteres del hombre, como talla, forma del cuerpo, color de la piel e
inteligencia, así como algunos de valor comercial, como producción de le leche en los
vacunos, del huevo en las gallinas, el tamaño de ciertos frutos y otros muchos, no pueden
separarse como una variedad aparte, pues no se heredan en relación con un simple par de
genes. Varios, quizá muchos pares de genes distintos afectan cada carácter. Se aplica
entonces el término de herencia multifactorial en caso de que dos o mas pares de genes
independientes afecten al mismo carácter y en forma que podríamos llamar de
agregación.

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ALELOS MÚLTIPLES
En los ejemplos expuestos hasta ahora nos hemos enfrentado a situaciones en las que en
cualquier locus, en cualquier posición dada del cromosoma, hay una de sólo dos clases
alternativas de genes, el gen dominante y el gen recesivo. En muchos, si no en la mayoría,
de los loci pueden haber otras posibilidades, genes que producen fenotipos diferentes del
dominante y del ecesivo. El término alelo múltiple se aplica a tres o mas genes que pueden
ocupar un solo locus, que puede ocupar las posiciones correspondientes a n par de
cromosomas homólogos. Cada uno de los alelos produce un fenotipo distinto. Entre los
miembros de una población, cualquier individuo puede tener dos cualesquiera de los
genes, pero nunca mas de dos y por supuesto, cualquier gameto solo puede tener uno de
ellos. Pero en la población en su conjunto habrá distribuidos tres o mas alelos diferentes.
Los tipos sanguíneos O, A, B, AB; son heredados por alelos múltiples.

HERENCIA NO MENDELIANA

1.- HERENCIA INTERMEDIA.

Llamada también herencia incompleta, ésta es caracterizada porque en los cruzamientos
de dos individuos con respecto a uno o más caracteres dados, los individuos resultantes
son heterocigotos y con una mezcla fenotípica de ambos progenitores.
Por ejemplo en la herencia de algunas flores el genotipo CRCR expresa el color rojo y el
genotipo CBCB expresa blanco, mientras el genotipo CRCB expresa el color rosado, es decir
el color rojo no es dominante sobre el blanco ni viceversa, sino que se expresa un color
que es intermedio: el rosado.

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2.- HERENCIA CODOMINANTE

Es aquella en la que el heterocigoto expresa completamente el fenotipo de ambos
progenitores. Por ejemplo en la “achira (Canna edulis) del cruce de dos plantas de flores
rojas CRCR con plantas de flores amarillas CACA resultan plantas con flores amarillas y
manchas rojas CRCA.

HERENCIA LIGADA AL SEXO

Se refiere al estudio de aquellos genes presentes en los cromosomas sexuales,
principalmente al X. Ejemplo: hemofilia y daltonismo.

A.- HEMOFILIA.- En le cromosoma X encontramos un gen para el factor VIII (H) que es
una proteína producida en el hígado y circula en le plasma para participar durante la
coagulación. En la población humana hay individuos que presentan un gen mutado (h),
entonces en su plasma no circula el factor VIII y padece de la hemofilia (poca o nula
capacidad de coagulación sanguínea).
Pero se debe tomar en cuenta:
- Las mujeres son portadoras.
- Los varones son afectados.
- Las mujeres raramente son afectadas.
B.-DALTONISMO.-
En le cromosoma X hay un gen que nos permite distinguir los colores rojo y verde (D), en
algunos individuos hay un gen mutado (d), estos son incapaces de distinguir los colores
mencionados. La enfermedad es el daltonismo.

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HERENCIA SANGUÍNEA
HERENCIA DEL GRUPO SANGUÍNEO
Landsteiner descubrió que los eritrocitos tienen
antígenos específicos en su membrana. Así la sangre GENOTIPO FENOTIPO
humana puede clasificarse en cuatro grupos IAIA, IAi Grupo sanguíneo A
antigénicos: A, B, AB, O. IBIB, IBi Grupo sanguíneo B
Los tipos A y B tienen sólo el antígeno A o B
respectivamente. El tipo AB tiene ambos y el tipo O IAIB Grupo sanguíneo AB
no tiene ni A ni B. ii Grupo sanguíneo O

5.- HERENCIA DEL FACTOR SANGUÍNEO.

La presencia del antígeno D en la membrana de los eritrocitos
GENOTIPO FENOTIPO
determina que sea Rh+. En la mujer embarazada si es Rh+ no
hay problema, si es Rh– y el esposo Rh– tampoco hay RR Rh +
problema, pero si ella es Rh y el esposo Rh , debe estudiarse Rr
– +
Rh +
el suero de la primera en busca de posibles anticuerpos anti-
rr Rh -
Rh+ desarrollados durante el embarazo actual y los
embarazos que sigue, pues, debe prevenirse sobre una ERITROBLASTOSIS FETAL
(incompatibilidad).

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CITOGENÉTICA HUMANA
Ciencia híbrida que resulta de la fusión de los estudios de la herencia y los estudios de la
célula. La citogenética se encarga de estudiar la herencia de una generación celular a otra
se da mediante los cromosomas, por ello la Citogenética es el estudio de los cromosomas;
es decir el número y características de los cromosomas humanos

CARIOTIPO HUMANO NORMAL

En 1956 Tijio Levan establecieron que el número normal de cromosomas en la
especie humana es de 46. Los 46 cromosomas se distribuyen en 23 pares, 23 son de
origen paterno y los otros 23 de origen materno. n la mujer existen 23 pares de
cromosomas homólogos. 22 pares del total son somáticos o autonómicos y un par,
formado por los cromosomas X, son los sexuales. La denotación del cariotipo femenino es
46, XX. Uno de sus cromosomas siempre es inactivo, se le llama cromatina sexual o
corpúsculo de Barr, sin embargo su presencia es necesaria para que la mujer tenga un
desarrollo femenino normal.
En el varón existe también 23 pares de cromosomas, 22 pares son homólogos y
somáticos y un par es heteromorfo (diferente en estructura), se trata de los cromosomas
sexuales: XY. La denotación del cariotipo masculino es: 46, XY.

ALTERACIONES CROMOSÓMICAS
Las anormalidades cromosómicas se puede resumir como el conjunto de características
poco comunes, denominándose SINDROME.

SINDROME: Se define como un cuadro de signos y síntomas comunes a un determinado

grupo de individuos.

 Signos: Rasgos o características diferenciales, fácilmente observables en el

paciente
 Síntomas: Resultan ser las sensaciones que manifiesta el paciente, mas no son
observables.

ANEUPLOIDIAS:
Son mas comunes en el hombre. Consiste en la presencia o ausencia de uno o más
cromosomas en el paciente, como resultado generalmente de una división meiótica
anormal (no disyunción), en la cual están comprometidos los cromosomas homólogos que
no se separan durante la anafase, a esto se le conoce como no disyunción.
las aneuploidias , se da tanto, en los cromosomas somáticos como en los cromosomas
sexuales.

1. ANEUPLOIDIAS DE LOS CROMOSOMAS SOMÁTICOS

EL SÍNDROME DE DOWN
Definición
El síndrome de Down es la más común y fácil de reconocer de todas las condiciónes
asociadas con el retraso mental. Esta condición (antes conocida como mongolismo) es el

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resultado de una añormalidad de los cromosomas: por alguna razon inexplicable una
desviación en el desarrollo de las celulas resulta en la producción de 47 cromosomas en
lugar de las 46 que se consideran normales. El cromosoma adicional cambia totalmente el
desarrollo ordenado del cuerpo y cerebro. En la mayor parte de los casos, el diagnóstico
del síndrome de Down se hace de acuerdo a los resultados de una prueba de cromosomas
que es suministrada poco después del nacimiento del niño.

Incidencia
Cada año en los Estados Unidos, nacen aproximadamente 4,000 niños con síndrome de
Down. Se podría decir que uno en cada 800 a 1,000 niños nace con esta condición. Los
padres de cualquier edad pueden tener un niño con síndrome de Down. Aunque no
importa si los padres sean jóvenes o mayores, la incidencia es mayor entre las mujeres
sobre los 35 años de edad. Las formas más comunes del síndrome generalmente no
ocurren más de una sola vez por familia.

Características
A pesar de que hay más de 50 síntomas reconocidos del síndrome de Down, es raro
encontrar una persona con todos o una gran cantidad de éstos. Algunas características
incluyen:
A) Falta de tono muscular;
B) Ojos alargados, con el cutis pliegado en el rabillo del ojo;
C) Hiperflexibilidad (la habilidad de extender excesivamente las coyunturas);
D) Manos chicas y anchas con una sola arruga en la palma de una o ambas manos;
E) Pies anchos con los dedos cortos;
F) El puente de la nariz plano;
G) Orejas pequeñas, en la parte inferior de la cabeza;
H) Cuello corto;
I) Cabeza pequeña;
J) Cavidad oral pequeña; y
K) Llantos cortos y chillones durante la infancia.

SÍNDROME DE PATAU
Definición
Es un síndrome asociado con la presencia de un tercer cromosoma (adicional) número 13.

Causas, incidencia y factores de riesgo

La trisomía 13 se presenta en aproximadamente 1 de cada 5.000 nacidos vivos y es un
síndrome con múltiples anomalías, muchas de las cuales no son compatibles con la vida.
De hecho, más del 80% de los niños con trisomía 13 mueren en el primer mes.
La trisomía 13 está asociada con múltiples anomalías, incluyendo defectos del cerebro
que conducen a convulsiones, apnea, sordera y anomalías oculares.
Los ojos son pequeños con defectos en el iris (coloboma). La mayoría de los bebés
presentan labio leporino y paladar hendido, así como orejas de implantación baja. Se
presenta enfermedad cardíaca congénita en aproximadamente el 80% de los bebés
afectados, y las hernias y anomalías genitales son comunes.

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Síntomas
Retardo mental severo
 Convulsiones
 Cabeza pequeña (microcefalia)
 Defectos del cuero cabelludo (piel ausente)
 Ojos pequeños (microftalmia)
 Labio leporino y/o paladar hendido
 Ojos muy juntos (hipotelorismo); los ojos pueden realmente fusionarse en uno
 Defectos del iris (coloboma)
 Anomalías del pabellón de la oreja y orejas de implantación baja
 Pliegue simiano
 Dedos extra (polidactilia)
 Hernias: hernia umbilical, hernia inguinal
 Criptorquidia: testículo no descendido
 Hipotonía
 Micrognacia
 Anomalías esqueléticas (extremidades)

SÍNDROME DE EDWARDS
Definición
La trisomía 18 es un síndrome asociado con la presencia de un tercer cromosoma
(adicional) número 18.
Causas, incidencia y factores de riesgo
La trisomía 18 es un síndrome relativamente común que afecta aproximadamente a 1 de
cada 3.000 nacidos vivos y más de tres veces más a mujeres que a hombres. Es causado
por la presencia de un cromosoma número 18 adicional que lleva a que se presenten
múltiples anomalías, muchas de las cuales hacen que sea difícil que el niño sobreviva más
allá de unos cuantos meses.

Síntomas
El útero de la mujer embarazada parece inusualmente grande
 Niño con bajo peso al nacer
 Retardo mental
 Orejas de implantación baja
 Mandíbula pequeña (micrognatia)
 Puños bien cerrados
 Uñas hipoplásicas (subdesarrolladas)
 Hernia umbilical o hernia inguinal
 Diástasis del recto
 Criptorquidia
 Piernas cruzadas (posición preferida)
 Enfermedad cardíaca congénita
o VSD (defecto del tabique interventricular)
o ASD (defecto del tabique auricular)
o PDA (conducto arterioso persistente )
 Anomalías renales congénitas

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o riñón en herradura
o hidronefrosis
o riñón poliquístico
 Coloboma de iris
 Microcefalia
 Retraso motor y mental
 Pectus carinatum
SÍNDROME DE CRI DU CHAT
Nombres alternativos
Deficiencia articulatoria; trastornos de la voz; disfluencias

Definición
Los trastornos del habla incluyen varios problemas relacionados con el habla que generan
una comunicación oral defectuosa o ineficaz. Ver también deterioro del habla.

Causas, incidencia y factores de riesgo

El habla es una de las formas primarias para comunicarnos con el ambiente. También es
una forma efectiva de supervisar si existe un crecimiento y desarrollo normales, así como
de identificar problemas potenciales.
Las disfluencias son trastornos rítmicos usualmente caracterizados por la repetición de
un sonido, palabra o frase; el tartamudeo es quizás la disfluencia más seria.
Las deficiencias en la articulación son sonidos que se producen de manera incorrecta o
inapropiada.
En los trastornos de voz se presentan diferencias en la calidad, tono y volumen del sonido.
Existen muchas causas potenciales del deterioro del habla:
 La más común es el retardo mental
 Deterioro de la audición
 Trastorno por déficit de atención
 Dificultades en el aprendizaje
 Autismo
 Esquizofrenia
 Parálisis cerebral
 Paladar hendido
 Lesión en las cuerdas vocales
 Trastornos del paladar
 Síndrome del llanto del gato (cri-du-chat)
 Síndrome de Gilles de la Tourette

El desarrollo tardío del habla es uno de los síntomas comunes en los niños con retardo en
el desarrollo y se presenta en un 5 a 10% de todos ellos. Los niños tienen una
probabilidad 3 ó 4 veces mayor que las niñas de presentar trastornos del habla.

Síntomas
Disfluencia:
 Repetición de sonidos, palabras o frases después de los 4 años de edad
 Frustración al intentar comunicarse

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 Sacudidas de la cabeza mientras se habla

 Pestañeo mientras se habla
 Vergüenza al hablar
Deficiencia en la articulación:
 Habla ininteligible a la edad de 3 años
 Eliminación de las consonantes al comienzo de las palabras a la edad de 3 años
 Eliminación de las consonantes al final de las palabras a la edad de 4 años
 Problemas persistentes en la articulación después de los 7 años
 Eliminación de sonidos donde deben ocurrir
 Distorsión de sonidos
 Sustitución de un sonido correcto por uno incorrecto
Trastornos de voz:
 Desviaciones en el tono de voz
 Desviaciones en el volumen de voz
 Desviaciones en la calidad de voz

EL SÍNDROME DE TURNER
Nombres alternativos
Síndrome de Bonnevie-Ullrich; disgenesia gonadal; monosomía X
Definición
Es una afección genética que ocurre sólo en las mujeres. Las células de las mujeres
normalmente tienen dos cromosomas X, pero en el síndrome de Turner, a las células de
las niñas les falta un cromosoma X o parte de un cromosoma X. Esta condición puede
ocasionar muchos signos y síntomas, pero los más comunes son la baja estatura, la falta
de desarrollo de los ovarios y la infertilidad.

Causas, incidencia y factores de riesgo

Los seres humanos tienen 46 cromosomas que contienen todos los genes y el ADN. Dos de
estos cromosomas, los cromosomas sexuales, determinan el género de una persona.
En las mujeres, ambos cromosomas sexuales se denominan cromosomas X (lo cual se
escribe como XX) , los hombres tienen el X y el Y (se escribe XY). Los dos cromosomas
sexuales ayudan a la persona a desarrollar la fertilidad y las características sexuales de su
género.
En el síndrome de Turner, la niña no posee el par usual de los dos cromosomas X
completos. El escenario más común es que la niña tiene sólo un cromosoma X en sus
células. Algunas de las niñas afectadas por este síndrome sí poseen dos cromosomas X,
pero uno de ellos está incompleto. En otros casos, algunas células en el cuerpo de la niña
tienen dos cromosomas X, pero otras tienen sólo uno.
El síndrome de Turner se presenta en casi 1 por cada 2.000 bebés que nacen con vida.

Síntomas
Entre los posibles síntomas se incluye una combinación de:
 Baja estatura
 Cuello unido por membranas
 Párpados caídos
 Tórax plano, amplio "en forma de escudo"

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 Desarrollo retrasado o incompleto de la pubertad, que incluye mamas pequeñas y

vello púbico disperso
 Infertilidad
 Ojos resecos
 Ausencia de la menstruación
 Carencia de la humedad normal en la vagina; relaciones sexuales dolorosas

SÍNDROME 47 XXY
Definición
El síndrome de Klinefelter es una condición que se presenta en los hombres como
resultado de la presencia de un cromosoma X extra y cuyo síntoma más común es la
infertilidad.

Causas, incidencia y factores de riesgo

Los seres humanos tienen 46 cromosomas, los cuales contienen todos los genes de la
persona y el AND. Dos de estos cromosomas, los cromosomas sexuales, determinan el
género de una persona. Ambos cromosomas sexuales en las mujeres se llaman
cromosomas X y se escriben como XX. Los hombres por su parte tiene n un cromosoma X
y uno Y que se escribe XY. Los dos cromosomas sexuales ayudan a la persona a desarrollar
la fertilidad y las características sexuales de su género.
En el síndrome de Klinefelter, los hombres tienen al menos un cromosoma X extra (escrito
como XXY). Este síndrome se encuentra en aproximadamente uno de cada 500 a 1000
varones recién nacidos.
Las mujeres con embarazos después de los 35 años tienen una probabilidad ligeramente
mayor de tener un niño con este síndrome que las mujeres más jóvenes.

Signos y exámenes
El paciente puede tener los siguientes signos:
 Pene pequeño
 Testículos pequeños y firmes
 Vello púbico, axilar y facial escaso
 Disfunción sexual
 Tejido mamario agrandado (llamado ginecomastia)
 Estatura alta
 Proporción corporal anormal (piernas largas, tronco corto)
Los adultos pueden acudir al médico debido a la infertilidad, y a los niños en edad escolar,
se les puede llevar y evaluar las discapacidades de aprendizaje.
Se pueden encontrar los siguientes resultados en los exámenes:
 Cariotipo que muestra 47 X-X-Y
 Conteo de semen bajo
 Nivel de testosterona sérica bajo
 Nivel de hormona sérica luteinizante alto
 Nivel de hormona sérica foliculoestimulante alto
 Niveles de estradiol sérico (un tipo de estrógeno) alto

Tratamiento

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La terapia con testosterona puede lograr lo siguiente:

 Mejorar la fuerza
 Mejorar la apariencia de los músculos
 Promover el crecimiento de vello corporal
 Mejorar la autoestima y el estado de ánimo
 Mejorar la energía y el impulso sexual
 Mejorar la concentración
La mayoría de los pacientes no pueden engendrar hijos. Sin embargo, hay algunos casos
de hombres con un cromosoma X extra que tienen descendencia sana, algunas veces con
la ayuda de especialistas en infertilidad.

REPASO
1. Con respecto a los conceptos básicos de genética; Marque la secuencia correcta:
I. Con los avances de la ciencia se han ido sumando nuevos términos y conceptos,
tales como: gen, alelo, cromosoma, locus, genotipo, fenotipo, etc
II. Gregor Mendel es considerado iniciador de la genética
III. En sus experimentos acuñó algunos términos tales como: generación paternal,
generación filial, factor dominante, factor recesivo.
IV. La genética es una ciencia que estudia la herencia y variación
A) IV, II, III, I B) IV, II, I, III
C) II, IV, III, I D) III, II, I, IV
E) III, I, II, IV

2. Con respecto a los cromosomas, la secuencia correcta es:

I. Durante a reproducción cada gameto es portador de la mitad del número
cromosómico que caracteriza a una especie dada.
II. Los cromosomas se definen como cuerpos de cromatina (ADN e Histona)
condensada.
III. Cuando se forma el cigoto en su núcleo encontramos pares de cromosomas
morfológica y genéticamente similares.
IV. Cada par está formado uno de origen paterno y otro de origen materno, este par se
denomina homólogo.
B) I, II, IV, III B) II, I, IV, III
C) II, I, III, IV D) III, IV, II, I
E) III, II, IV, I

3. Sobre las terminologías, marque la definición incorrecta:

A) Locus, es el lugar físico que ocupa un gen dentro de los cromosomas
B) A los cromosomas iguales, uno de origen paterno y otro materno se denomina
homólogo.
C) El conjunto de locus de un cromosoma se denomina loci
D) Los genotipos expresan rasgos físicos externos observables
E) El fenotipo es el resultado de la expresión de los genes alelos y su interacción con
el medio ambiente

4. Relacione:

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1. AA a. 50% heterocigoto y 50% homocigoto recesivo

2. aa b. un individuo heterocigoto
3. Aa c. Un homocigoto recesivo
4. Cruce entre 1 y 2 d. 100% heterocigote
5. Cruce entre 2 y 3 e. Un individuo de línea pura dominante
A) 1e, 2b, 3a, 4d, 5c B) 1e, 2c, 3b, 4d, 5a
C) 1a, 2b, 3c, 4d, 5E D) 1b, 2c, 3e, 4d, 5a
E) 1c, 2e, 3d, 4b, 5a

5. Un sujeto tiene el genotipo rr probablemente los genotipos paternos serán :

A) homocigoto dominante - homocigoto recesivo
B) ambos heterocigotos
C) ambos homocigotos dominantes
D) homocigoto dominante – heterocigoto
E) Rr – RR

6. Mendel es considerado como el “padre de la genética” uno de sus aportes fue:

A) encontrar los genes
B) trabajar con palomas
C) enunciar la ley de segregación
D) ubicar a los cromosomas
E) no utilizar matemáticas

7. Un alelo dominante se caracteriza por:

A) saltar generaciones
B) pasar directamente de padres a hijos
C) solamente expresarse en homocigotos
D) no tener locus
E) ser exclusivo del par sexual

8. En humanos la polidactilia (mas de 5 dedos) es dominante sobre los normales (5

dedos), en una pareja él tiene esa característica pero ella no; si tienen hijos un hijo
normal, ¿cuál es el genotipo de los padres? Y ¿ cuál es la probabilidad de tener un
hijo polidactílico?
a. PP y PP – 25% B) PP y PP – 75%
C) Pp y PP - 50% D) pp y pp - 10%
E) Pp y pp – 50%

9. Cuál es la probabilidad que tiene una pareja para procrear sucesivamente 3 hijos
varones?
a. 1/6 B) 1/8 C) ¼ D) ½ E) 1/16

10. Perro pelaje negro heterocigoto, perra pelaje blanco, pelaje negro dominante. El
porcentaje de que las crías sean de color negro será :
A) 100% B) 75% C) 25% D) 50% E) 45%

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DIVERSIDAD DE LAS ESPECIES

TAXONOMÍA
Desde el hombre de las cavernas en sus pinturas rupestres pasando por los antiguos
griegos como Aristóteles , hasta la época medieval, el hmbre ha intentado clasificar a las
especies, siendo Linneo en que inicia un sistema científico de clasificación llamado
TAXONOMÍA.
La Taxonomía es una disciplina de la biología que se ocupa del estudio teórico de la
clasificación de los seres vivos, incluyendo sus bases, procedimientos y reglas, así como
actividades de nomenclatura y determinación.

I.- CARL VON LINNE

Carlos LINNEO (1717 –1778) naturalista escandinavo estableció un sistema de
clasificación y una nomenclatura universal de los seres vivos teniendo como unidad
básica a la especie. Esta sistemática condujo a la clasificación de los seres vivos en
distintas categorías o taxa.

II.- LAS CATEGORÍAS TAXONÓMICA

Reino Orden Especie

Philum/División Familia
Clase Género
Especie (unidad base de las taxonomías).- Conjunto de individuos que tienen las
siguientes características:
 Son semejantes entre si, es decir presentan rasgos comunes.
 Comparten un ancestro común.
 Se aparean entre si, produciendo descendientes fértiles.

III.- LA NOMENCLATURA BINOMIAL

Cada especie de ser vivo (animal, planta, protista, hongo, bacteria) recibe un nombre
único (nombre científico), en latín, construido por dos palabras (un binomio). El primer
nombre, cuya primera letra es mayúscula, corresponde al nombre genérico y siempre es
un sustantivo; el segundo nombre, que siempre se escribe con minúsculas, es el nombre
especifico y es un adjetivo. Ambos forman el nombre de la especie, que se subraya, las dos
palabras por separado, si escribe con letra imprenta y no se subraya si se escribe en letras
cursiva.
Ejemplos:
Opuntia ficus o Opuntia ficus “Tuna” ,
Schinus molle o Schinus molle “Molle”

LINNEO, ideó un sistema de nomenclatura binomial, es un sistema basado en un nombre

único, pero compuesto de dos partes para cada organismo.
Actualmente muchas son las consideraciones o criterios para colocar o atribuir un
nombre científico a un organismo.

IV.- CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN DE LOS SERES VIVOS A TRAVÉS DEL TIEMPO

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Para clasificar a los organismos se usó muchos criterios como el fin utilitario
(ornamentales, medicinales, toxicas, afrodisíacas, etc.) estos modos de clasificar son
convencionales
 Siglos II y III a.c. Los Griegos (Aristóteles) Clasifican a los organismos vivos en dos
reinos: Reino animal y reino vegetal
 1866 Haeckel propuso tres reinos: Animal, vegetal y protista
 1969 Witaker clasifica a los seres vivos según el modo de nutrición separando a los
hongos y bacterias, estableciendo el sistema de los 5 reinos que es el mas usado
actualmente:

Reino Monera: arqueobacterias y eubacterias (cianobacterias y bacterias gram)

Reino Protista: ameboideos (sarcodinos), ciliados, flagelados, esporozoarios.

Reino fungi: Mixomicetes y Eumicetes. Los eumicetes se dividen en: ficomicetos (mohos),
ascomicetos (levaduras), basidiomicetos (setas) y deuteromicetos (penicilium).

Reino Vegetal: algas, briofitas (musgos), pteridofitas (helechos), Espermatofitas:

gimnospermas: ginkophytas, cycadophitas, coniferofítas (sin flor).
Angiospermas: Antophyta: monocotiledóneas y dicotiledóneas (con flor).

Reino animal: Philum: poríferos, celentéreos, platelmintos, nematelmintos, moluscos,

artrópodos, anélidos, equinodermos, cordados. Los cordados se dividen en subphilums:
tunicados, cefalocordados y vertebrados (clases ciclostomados, peces, anfibios, reptiles,
aves y mamíferos).
 Actualmente para clasificar los seres vivos se usa la filogenia molecular que consiste en
la comparación e hibridación de sus ADNs. también a través de la comparación del ARN
ribosomal

LOS PROTOZOARIOS
Se clasifican en cuatro grupos, según su locomoción y su forma de vida:

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 Flagelados. Se mueven por medio de flagelos. Son ejemplos la euglena y el

tripanosoma.
 Ciliados. Se desplazan por medio de cilios. El Paramecio es un ejemplo de este
grupo.
 Sarcodinos o rizópodos. Se mueven mediante seudópodos. La ameba es ejemplo de
este grupo.
 Esporozoarios. Son parásitos con un complicado ciclo de vida durante el cual
forman esporas para reproducirse. Son ejemplos el plasmodium que causa la
malaria o paludismo y el toxoplasma, parásito muy común en el hombre.
REPASO
1. En las categorías taxonómicas, la 6. En la relación entre categorías
secuencia correcta es: podemos asegurar que el
A) familia – clase – orden conjunto de................... forma una
B) especie – tipo – familia familia.
C) orden – clase – familia A) Reino B) Clase
D) familia – orden – reino C) Orden D) Familia E)
E) genero – familia – orden Género

2. Señale cuál de los taxones es 7. La especie humana

superior al reino: sistemáticamente se encuentra
A) Cohorte B) Dominio C) en los siguientes taxones: clase,
Tribu orden, familia
C) Phylum E) División A) Animalia -hominidae –
mammalia
3. Por debajo del Reino, en la B) Chordata – mammalia –
clasificación de los hongos, al primates
igual que en las plantas se utiliza C) Primates – hominidade –
la categoría denominada: mammalia
B) filum B) género D) Mammalia, primates –
C) orden hominidae
D) familia E) división E) Mammalia – cetaceos – animal

4. Los organismos eucarioticos con 8. El dominio Eucariota los

pared celular quitinosa y con constituyen 4 reinos, diga cual de
nutrición heterótrofa absortiva ellos no comprende este dominio:
pertenecen al reino: A) Mónera D) Plantae
A) Animalia B) Protista B) Protista E)
C) Fungi Animalia
D) Algas E) Plantae C) Fungi

5. La clasificación de Haeckel 9. El Paramecium sp y el

considera: Balantidium coli son porristas
A) 2 reinos C) 4 reinos que pertenecen a:
E) 6 reinos A) Ciliados B)
B) 3 reinos D) 5 reinos Sarcodinos

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C) Esporozoarios D) paludismo. Actualmente está

Crisófitas clasificado como:
E) Mastigophoros 1.- Monera 2.- protozoario
3.- fungi 4.- protista
10. El Plasmodium vivax es una de las B) 1, 2 y 3 B) 1 y 3
especies responsables del C) 2 y 3
C) D) 2y 4 E) 1 y 4

ECOLOGÍA Y RECURSOS NATURALES

ECOLOGÍA
Es término ecología proviene de dos voces griegas: oikos, que significa “casa” o “lugar
para vivir” y logos ciencia, de ahí que la ecología sea el estudio de las relaciones entre los
organismos “en su hogar”, en su medio ambiente nativo.
Conviene destacar que la ecología, como disciplina científica de la naturaleza, cuenta con
un poco más de cien años. Este concepto aparece por primera vez en 1869 introducido
por el biólogo alemán Ernest Haeckel.
La Ecología es una ciencia biológica que estudia las relaciones entre los seres vivos y su
ambiente. El término “ambiente” hace referencia a las condiciones físicas y biológicas del
lugar donde se vive, que influyen directamente en la vida de los organismos.
Por tanto, el objeto que se proponen los ecólogos es investigar cómo se integran los seres
vivos en sus ambientes, como los modifican y como interactúa cada organismo con los
demás.
La ecología es una ciencia del siglo XX que nació como una respuesta al progresivo y
acelerado proceso de deterioro y desequilibrio medioambiental que padece la biosfera de
nuestro planeta. En este sentido, cada día son mas las personas que se sienten
comprometidas con estos valores y que consideran la defensa del medio ambiente como
un tema clave en los programas de desarrollo económico y social.

SISTEMAS ECOLÓGICOS.
Desde el punto de vista ecológico los seres vivos se organizan en poblaciones, las cuales
constituyen a su vez comunidades; del mismo modo las comunidades forman los
ecosistemas, estos se agrupan en biomas y la totalidad de estos integran la biosfera.
Cuando los componentes bióticos (organismos vivos) actúan entre si, en forma regular y
consistente, se consideran sistemas.

1.- ESPECIE
Conjunto de individuos que tienen las siguientes características:
- Son semejantes entre si, es decir presentan rasgos comunes.
- Comparten un ancestro común.
- Se aparean entre si, produciendo descendientes fértiles.

2.- POBLACIÓN
La definimos como un conjunto de individuos de la misma especie que habitan en un área
determinada, en un tiempo determinado.

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Densidad poblacional
Es la magnitud de o el número de organismos de una misma especie por unidad de
superficie o de volumen.
Desde el punto de vista ecológico esta característica es muy importante, puesto que
dependiendo de las características del tamaño y necesidades alimenticias de los
individuos que integran una población, este puede crecer o disminuir, poniendo en juego
sus mecanismos homeostáticos para mantener constante el equilibrio ambiental.

Parámetros que determinan la densidad poblacional

A.- NATALIDAD
Es la característica que nos indica el número de organismos en que se incrementa una
población. La demografía puede definirse como el estudio estadístico de las poblaciones
de un país; por lo tanto se incluye en el tanto la natalidad como la mortalidad y los demás
parámetros poblacionales.

B.- MORTALIDAD
Se refiere al número de muertes de los organismos en una población. La mortalidad se
expresa como le número de individuos que mueren en el periodo determinado.

C.- MIGRACIÓN
En términos generales podemos definir esta característica como el desplazamiento de una
población de organismos, mas allá del parea que normalmente ocupa. Se conoce con el
nombre de inmigración a los movimientos de entrada al centro de la población, o bien,
emigración a los de salida del mismo.

Natalidad

DENSIDAD
Inmigración POBLACIONAL
Emigración

Mortalidad

Crecimiento poblacional
Se da el nombre de crecimiento poblacional, al aumento o disminución del número de
individuos que constituyen una población. En términos teóricos, el crecimiento de una
población puede ser asombroso. Por ejemplo, la “mosca común” pone en promedio de 120
huevos a la vez. Una mosca procrea 7 generaciones al año, y la mitad de los huevos se
transforman en hembras. Si todas estas hembras sobrevivieran y se reprodujesen en cada
generación, tendríamos mas de 6 000 000 000 000 de moscas al finalizar el año.
Cuando el índice de crecimiento en condiciones favorables es máximo, es decir, los
factores del medio son ilimitados, lo denominamos como “potencial biótico”, es decir, la
capacidad máxima que tienen las poblaciones para aumentar el número de individuos.
Cualquier población de organismos, sea que se trate de “dientes de león”, de “ranas” o de

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“moscas”, posee gran potencial biótico; sin embargo, el mundo no está cubierto de ranas o
de moscas. En la naturaleza hay factores que impiden que las poblaciones alcancen todo
su potencial. Estos factores constituyen lo que se denomina “resistencia ambiental”, por
su parte, es la suma de factores denso-dependientes (alimento, enfermedades,
competencia intraespecifica) y denso –independientes (factores climáticos y competencia
interespecífica).
La población humana aumentó considerablemente porque el hombre encontró medios
para reducir la resistencia ambiental, especialmente mediante el control de las
enfermedades.

3.- COMUNIDAD
En términos generales, entendemos por comunidad a las poblaciones de animales y
plantas que ocupan un área determinada; sin embargo, en sentido estricto se considera
que debe existir una interdependencia mutua entre individuos que la constituyen,
manteniendo cierto equilibrio dinámico.

4.- ECOSISTEMA
El concepto, como categoría científica, es relativamente actual, puesto que A. G. Stanley
(ecólogo ingles) lo propuso en la década de los años treinta.
El ecosistema como unidad funcional de la ecología, es el conjunto formado por una
comunidad de organismos que interactúan entre si y con el medio en que viven. La idea
esencial que lo describe es su función integradora, es decir, abarca a los seres vivos y la
relación que tiene con su medio en el sentido de una interdependencia obligada.

COMPONENTES DEL ECOSISTEMA

A.- BIOTOPO (Componente Ambiental)
Es el componente abiótico, el cual se refiere al a una compleja interacción de factores
físicos (temperatura, luz, humedad, salinidad, presión, suelo), las cuales hacen posible la
distribución de las especies en el medio ambiente.
a.- La luz:
Constituye la fuente de energía primaria para los organismos fotosintéticos. El sol actúa
como el gran suministrador de energía. Es el motor que acciona el ciclo del agua, provoca
los vientos y demás fenómenos meteorológicos y permite que las plantas realicen la
fotosíntesis y pongan en marcha la maquinaria de la vida.

b.- Temperatura:
La temperatura viene a ser la cantidad de calor acumulado en un ecosistema. Influye
sobre el comportamiento de los animales, así los animales desérticos buscan alimentos en
la noche, donde los efectos del calor son menores. Los animales euritermos toleran
grandes variaciones de temperatura, mientras los estenotermos no toleran dichas
variaciones.
Las aves y los mamíferos mantienen su cuerpo a temperatura constante, llamándoseles
homeotermos. El resto de animales vertebrados, peces, anfibios y reptiles son
poiquilotermos por lo que su temperatura es variable.

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c.- Agua:
Es la sustancia mas abundante sobre la tierra la cual permite la vida de los animales y las
plantas. Las plantas según la humedad del suelo se distribuyen de la siguiente manera:
- Hidrófilas: Plantas netamente acuáticas, poseen neumatóforos (flotadores) y raíces
capaces de absorber los nutrientes disueltos en el agua. Ejemplo: el lirio de agua.
- Higrofilas: requieren suelos con mucha humedad. Ejemplo: el plátano y os
helechos.
- Mesófilas: requieren pequeñas cantidades de humedad, pero de forma constante.
Ejemplo: plantas frutales.
- Xerofilas: adaptadas a suelos con poca humedad, como los ambientes de los
desiertos fríos y cálidos. Ejemplo: cactos.

d.- Suelo:
La estructura y composición del suelo determina la distribución de la biomasa vegetal. En
el suelo se distinguen varias capas a las cuales se le denomina horizontes.
- Horizonte 0: Desintegración gradual, materia orgánica parcialmente
descompuesta.
- Horizonte A1: Capa superficial rica en humus, materia orgánica en descomposición
muy avanzada con presencia de raíces y actividad microbiana alta.
- Horizonte A2: Los materiales disueltos son arrastrados hacia abajo. también
lavado horizonte de transición.
- Horizonte B: Formado por un componente mineral muy desmenuzado. Color
rojizo debido a la acumulación de óxidos de hierro, aluminio, así como de arcilla.
- Horizonte C: Formada por fragmentos de roca poco desmenuzadas.
- Roca madre: El agua puede infiltrarse por las grietas. Roca madre que origina el
suelo.

e.- Sales:
Este factor afecta principalmente a los organismos acuáticos, los cuales están adaptados
ya sea al agua dulce o salada; estos organismos se denominan estenohalinos, tales como
los peces de río y de mar.
Los organismos tolerantes a variaciones de sal son los eurihalinos, como los peces de
estuarios y peces migratorios.
Las plantas se distribuyen según su capacidad para vivir en suelos salinos (halofitas, por
ejemplo grama salada) o pobres en sal (glucofítas, la mayoría).

HÁBITAT Y NICHO ECOLÓGICO

El hábitat de un organismo es el lugar donde vive, su área física, alguna parte específica
“dirección” de la superficie de la tierra, aire, suelo y agua. Pede ser vastísimo, como el
océano, o las grandes zonas continentales o muy pequeño 7y limitado por ejemplo, la
parte inferior de un leño podrido; pero siempre es una región bien delimitada
físicamente.
En cambio, el nicho ecológico es el estado o el papel “profesión” de un organismo en la
comunidad o ecosistema. El nicho ecológico no es u espacio demarcado físicamente, sino
una abstracción que comprende los factores físicos, químicos, fisiológicos y bióticos que
necesita un organismo para vivir.

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Para describir el nicho ecológico de un organismo es preciso saber que come y que lo
come a el, cuales son los límites de movimiento y sus efector sobre otros organismos y
sobre partes no vivientes del ambiente. Una de las generalizaciones más importantes de la
ecología es que dos especies no pueden ocupar el mismo nicho ecológico.
Una sola especie puede ocupar diferentes nichos en distintas regiones, en función de
factores como el alimento disponible y el número de competidotes. Algunos organismos,
por ejemplo, los animales con distintas fases de su ciclo de vital, ocupan sucesivamente
nichos diferentes. Un renacuajo es un consumidor primario, que se alimenta de plantas,
pero la rana adulta es un consumidor secundario y digiere insectos y otros animales. En
contraste, tortugas jóvenes de río son consumidores secundarios, comen caracoles,
gusanos e insectos, mientras que las tortugas adultas son consumidores primarios y se
alientan de plantas verdes.

B.- BIOCENOSIS (Comunidad biótica)

Se ha empelado el término biocenosis como sinónimo de comunidad, a la cual se le define
como una agrupación de organismos de diferentes especies, cuya peculiaridad mas
importante es la de presentar una determinada composición, la cual se debe a la
indispensable interacción con su espacio físico correspondiente.

En los ecosistemas se dan flujos de materia y energía a través de las llamadas cadenas
tróficas o nutricionales. En ellas encontramos organismos cumpliendo un rol específico
dentro de la transmisión de materia y energía. Se conocen los siguientes niveles tróficos:

a.- Productores o primer nivel trófico.- Está formado por organismos autotróficos que
captan la energía solar y la materia inorgánica como el bióxido de carbono, agua y sales
minerales, la cual lo transforman en enlaces de carbono como la glucosa. Los ejemplos
más destacados de productores son las plantas; las algas y las cianobacterias también son
productores fotosintetizadotes. Otros productores son las bacterias que viven en algunas
profundidades oceánicas. Estas bacterias toman la energía de productos químicos
provenientes del interior de la Tierra y con ella producen azúcares. Otras bacterias que
viven bajo tierra también pueden producir azúcares usando la energía de sustancias
inorgánicas.

b.- Consumidores o heterótrofos.- Organismos incapaces de producir su alimento, por

eso lo ingieren ya sintetizado. Los heterótrofos se subdividen en:

- Consumidor primario o herbívoro.- Pertenecen estos al segundo nivel trófico; son

organismos que se nutren específicamente de vegetales, por ejemplo: el conejo, la
alpaca, la vicuña, etc.
- Consumidor Secundario o Carnívoro.- Pertenecen estos al tercer nivel trófico;
son organismos que se alimentan de animales herbívoros, por ejemplo: el puma,
lobos, zorros, águila, etc.
- Consumidor terciario o carnívoro secundario.- Pertenecen estos al cuarto nivel
trófico; son organismos que se alimentan de carroña, por ejemplo: los buitres, las
hienas, cóndor, etc.

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Es importante observar que muchos animales no tienen dietas especializadas. Los

omnívoros (como los humanos) comen tanto animales como plantas. Igualmente, los
carnívoros (excepto algunos muy especializados) no limitan su dieta sólo a organismos de
un nivel trófico. Las ranas y sapos, por ejemplo, no discriminan entre insectos herbívoros
y carnívoros; si es del tamaño adecuado y se encuentra a una distancia apropiada, la rana
lo capturará para comérselo sin que importe el nivel trófico.

c.- Descomponedores, desintegradotes o detritívoros.-

Pertenecen estos al quinto nivel trófico;

son organismos heterótrofos que
consumen materia orgánica muerta y la
descomponen hasta sus componente
inorgánicos. Pertenecen a este grupo los
necrófagos, que se alimentan de
cadáveres; los coprófagos, que se
alimentan de excrementos; los
saprófagos, que se alimentan de materia
podrida; los detritívoros, que se
alimentan de detritos; y los
mineralizadores o reductores, que
reducen los compuestos hasta las
formas mas sencillas, como las bacterias, protozoarios y los hongos.

CADENAS Y REDES ALIEMNTICIAS

Una cadena alimentaria es una representación simplificada de la interacción que se

establece en la naturaleza de la acción de comer, en la cual la materia y la energía se van
traspasando de un organismo a otro. Por ejemplo, tenemos:

pasto ---> saltamontes --> ratón ---> culebra ---> halcón

La cadena alimentaria es una representación, pero en la realidad lo que existe son redes
de cadenas que se entrecruzan, formando tramas alimentarias. Por ejemplo, tenemos:

PIRAMIDE ALIMENTICIA
La secuencia de la dependencia cuantitativa de
la cadena trófica se expresa en pirámides
tróficas, cuya base es ancha y la punta es
angosta.

110
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El nivel trófico se refiere a la posición de los organismos en la cadena alimenticia, estando los autótrofos en la
base.

RELACIONES EN LA ECOLOGÍA

2.-Relaciones Intraespecíficas: Son las relaciones que tiene los seres vivos con seres de
su misma especie.

Estatal: Se observa en aquellas especies que forman poblaciones con especialización de

funciones para beneficio de todos los miembros. Los denominados organismos sociales se
organizan en “castas”.
Ejemplo: las abejas se diferencian en reina, obrera y zánganos; entre las obreras existen
grupos de ellos con actividades específicas dentro de la colmena.
Asociación colonial.- Grupos de individuos generalmente con el mismo origen, ocupan un
espacio geográfico de donde obtienen nutrientes o alimentos conjuntamente.
Sexuales.- pueden ser parejas o grupales con predominio de uno o más individuos.
Ejemplo: cisnes y gorriones forman parejas estables, mientras en los lobos de mar un
macho es dominante sobre un grupo de hembras.
Competencia.- Interacción donde ocurre perjuicio individual o conjunto, la competencia
garantizas la supervivencia de los más aptos.

1. Relaciones ínterespecíficas:
Son las relaciones que establecen entre organismos de distinta especie en un ecosistema.

 Mutualismo: Cuando dos especies se asocian y obtienen beneficios mutuos. Ej. Las
bacterias fijadoras de nitrógeno y las leguminosas, los líquenes, etc.
 Comensalismo: Cuando en la asociación un individuo se beneficia sin perjudicar ni
favorecer al otro. Ej. Las plantas epifitas, El tiburón y la rémora
 Parasitismo: Cuando uno los organismos perjudica al otro para conseguir su alimento,
ejemplos: la tenía, los piojos, etc.
 Depredación: Es la forma de conseguir alimento en forma violenta implica un
depredador que mata para alimentarse. ejemplo: tigrillo selvático depredando sobre un
mono
 Competencia: Dos individuos luchan por la existencia, debido a que tienen el mismo
nicho ecológico Ejemplo: el león y la hiena.

111
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 Amensalismo: Un individuo produce sustancias químicas que inhibe el desarrollo de

otro. Si son macroorganismos se denomina antibiosis, en plantas se denomina
alelopatía.

5.- LA BIÓSFERA
La porción del globo terrestre donde es posible la vida y donde funcionan los ecosistemas
se denomina biosfera y es la parte de la superficie terrestre donde, gracias a la actividad
de los ecosistemas, la energía de las radiaciones solares produce modificaciones
fundamentales, químicas y físicas, de la materia mineral, la transforma en materia
orgánica viva, que se organiza en un tapiz vegetal, fuente de vida para los animales y los
humanos.
Se suelen distinguir 4 componentes: la litosfera, la hidrosfera, la pedosfera, la atmósfera.

RECURSOS NATURALES
Los recursos naturales son los materiales de la naturaleza que los seres humanos pueden
aprovechar para satisfacer sus necesidades (alimento, vestido, vivienda, educación,
cultura, recreación, etc).

CLASIFICACIÓN DE LOS RECURSOS:

A.- RENOVABLES
Son aquellos que se restituyen por ley natural; sin embargo, su acelerado empleo puede
ocasionar que no se renueve más. Tales recursos son:

1.- Aire.- El aire es una mezcla de gases y que contiene en suspensión materias sólidas
finas. Está compuesto de varios gases:
- Nitrógeno (N2) 78%
- Oxigeno (O2) 21%
- Argón (Ar) 0,9%
- Dióxido de carbono (CO2) 0,03%
- Vapor de agua y otros gases 0,07%
El aire es importante porque hace posible la vida, es indispensable para la
combustión, es fuente de materia viva y es fuente de energía.

2.- Agua.- Es un recurso que se regenera continuamente mediante el ciclo del agua.
Es importante porque es fuente de vida (sin ella no podríamos vivir los seres vivos. Es
indispensable en la vida diaria (uso doméstico, industrial, agrícola, ganadero,
medicinal, deportivo, municipal, en la acuicultura, etc.).

3.- Suelo.- El suelo es un manto continuo sobre la superficie de todos los continentes
excepto sobre las montañas muy abruptas y sobre los hielos y glaciares. El suelo es
una mezcla de minerales, materia orgánica, aire y agua que constituye la porción
superficial de los continentes y que permite la actividad biológica, principalmente
vegetal. El suelo es un recurso que tarda mucho tiempo en formarse, pero se puede
degradar muy rápidamente, sobre todo cuando el hombre hace mal uso de el.

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4.- Flora.- Es el conjunto de plantas de la tierra o de la región, las cuales se regeneran

por la propagación de las especies mediante la propagación vegetativa o sexual.
Es importante porque protege las fuentes de agua, protege los suelos de las laderas,
protege la fauna silvestre, es lugar de descanso, recreación, turismo, reduce la
contaminación, fuente primaria de alimentación, etc.

5.- Fauna.- Es el conjunto de especies animales de la tierra o de una determinada

región, la cual es importante por brindarnos su uso alimenticio, pieles, lana, abonos,
turismo, medicinal, científica, etc.

B.- NO RENOVABLES
Los minerales son recursos naturales agotables o no renovables, porque existen en
cantidades fijas en la naturaleza. Su explotación se hace en base a complicadas técnicas de
separación de los metales de otros compuestos, en plantas especiales (concentradoras)
y fundiciones.
La minaría si no se hace con prudencia y con técnicas especiales, puede contaminar el
ambiente (aire, agua, suelo) con sustancias de desecho tóxicas y que alteran los
ecosistemas.
Los combustibles fósiles como por ejemplo el petróleo, el gas natural, el carbón,
pertenecen a este grupo de recursos.

REPASO
1. La unidad de estudio de la ecología, se denomina
A) población B) comunidad
C) ecosistema D) biotopo
E) biocenosis

2. Un ecosistema es:
A) Un grupo de individuos de una misma especie que habitan en un lugar
determinado
B) Un grupo de individuos que se reproduce entre si
C) La interacción entre la biocenosis y el biotopo
D) El conjunto de relaciones entre seres vivos de diferentes especies
E) El conjunto de comunidades

3. los elementos abióticos, excepto:

A) aire B) suelo C) sol
D) agua E) moho

4. El primer eslabón de la cadena alimenticia en el mar es:

A) Zooplancton B) peces menores
C) Fitoplancton D) los crustáceos
E) Las aves guaneras

5. Indique la alternativa donde al menos se presente dos consumidores secundarios

orden:

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A) algas, águila, pasto, liebre

B) tigre, león, bacterias, algas
C) conejo, ardilla, hombre, zorro
D) algas, sapo, serpiente, león
E) pulpo, plancton, plantas, algas

6. En la siguiente cadena alimenticia: fitoplancton – zooplancton – anchoveta – atún –

hombre; el consumidor primario es:
A) Zooplancton B) anchoveta C) fitoplancton
D) atún E) hombre

7. La reunión de las diversas comunidades de un ECOSISTEMA es conocido como:

A) biotopo B) biocenosis
C) biomasa D) biosfera
E) población

8. Es el área geográfica donde vive, crece, se reproduce .......... esta expresión ecológica va
en relación con:
A) el nicho ecológico B) los biomas
C) el hábitat D) el suelo
E) el biotopo

9. En toda cadena alimenticia, la base fundamental lo conforman

A) Los consumidores secundarios
B) Los herbívoros
C) Los consumidores primarios
D) Los productores
E) Los descomponedores

10.La interrelación de dos especies diferentes, donde sólo uno sale beneficiado y el otro
no sale perjudicado, es conocido como:
A) Amensalismo B) parasitismo
C) Comensalismo D) competencia
E) neutralismo

ENFERMEDADES EN EL HOMBRE

Definición de enfermedad: Alteración de la fisiología normal de un organismo

cualesquiera.
Definición de salud: Es el estado de completo bienestar físico, mental y social y no sólo la
ausencia de enfermedad.

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CLASIFICACIÓN DE LAS DE ENFERMEDADES

1.- Enfermedades no infecciosas. Este tipo de enfermedades son causadas por muchos
factores y entre ellos tenemos:
a. Carenciales: se producen cuando falta algún principio nutritivo en la
alimentación. Ejem. raquitismo (vit. D), escorbuto (vit. C) bocio (falta I).
b. Funcionales: debido al mal funcionamiento de los órganos del cuerpo que se van
desgastando. Por Ejem: Gigantismo (tiroides), taquicardia, sordera, diabetes, etc.
c. Degenerativas: mal funcionamiento de un órgano. Ejem: arterioesclerosis,
cirrosis.
d. Ocupacionales: de acuerdo al trabajo o actividad que realiza. Ejemplo: saturnismo
(plomo en los pulmones).
e. Genéticas: son anomalías hereditarias: ejemplo: hemofilia, miopía, daltonismo.

2.- Enfermedades infecciosas: Es una enfermedad causada por la transmisión de un

agente infeccioso específico o sus productos tóxicos, desde una persona o animal
infectado a un huésped susceptible. Estos factores pueden ser de tipo:
a) Biológicos: encontramos por ejemplo a las bacterias, virus, hongos,
parásitos, etc.
b) Químicos: Encontramos por ejemplo a los venenos y toxinas.
Los Postulados de Koch
La etiología infecciosa de las enfermedades fue establecida por Robert Koch al
realizar una serie de ensayos, formulando la teoría microbiana, al fijar los límites que
permiten establecer el papel que cumple el microorganismo, como agente causal de la
enfermedad.

Los postulados son:

a) el germen debe de encontrarse en lo sujetos enfermos
b) el germen debe cultivarse en cultivo puro y ver si se reproduce de manera
indefinida
c) el germen al ser inoculado en el sujeto debe causar la misma enfermedad
d) Los sujetos en estudio deben de formar anticuerpos contra el germen.

Etapas de una enfermedad infecto contagiosa

c) Periodo de incubación: es el tiempo comprendido entre el ingreso del
germen en el organismo hasta la aparición de los primeros síntomas. Cabe
señalar que en esta etapa el agente se multiplica activamente. Este periodo
es muy variable y pueden ser horas (bacterianas), días (resfrío) o años
(SIDA).
d) Periodo de desarrollo: aparecen los síntomas característicos de la
enfermedad.
e) Periodo de convalecencia: Cuando la infección es vencida sobreviene la
convalecencia. El organismo se recupera lentamente.

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Formas de Transmisión de una enfermedad infecto contagiosa

1) Directa: Se transmiten mediante contacto directo (sano-enfermo), por contacto
personal o utensilios como ropa, vasos, jeringas, etc. Ejemplo: ETS, SIDA, Sarna,
TBC, etc.
2) Indirecta: No hay contacto directo y puede ser realizado por:
 Vehículos: agua, alimentos, fomites.
 Vectores: organismos vivos que transmiten una enfermedad. Ejemplo:
moscas, ratas, cucarachas, zancudos etc.
Zoonosis: Son enfermedades propias de los animales que pueden ser transmitidas
a los humanos: Ejemplo: la fiebre de malta, la toxoplasmosis, la tuberculosis, la
rabia.

Vías de infección de una enfermedad infecto contagiosa

Comprende los lugares por donde ingresan los organismos patógenos:
a) Vía oral: a través del agua y/o los alimentos contaminados pueden ingresar
al organismo los agentes patógenos de diversas enfermedades. Así por
ejemplo: tifoidea, teniosis, cólera, amibiosis, poliomielitis ,salmonelosis
b) Vía respiratoria: al hablar y a través de la tos, el estornudo y el esputo de
sujetos enfermos, se proyectan finas gotas de saliva portadoras de
patógenos. Así por ejemplo: gripe, sarampión, tos convulsiva, tuberculosis,
difteria. Etc.
c) Vía cutánea: por picaduras, heridas o por simples excoriaciones de la piel.
Así por ejemplo: ántrax, tétano, malaria, uta, rabia, etc.
d) Vía sexual: Las relaciones sexuales con personas enfermas es la forma de
adquirir enfermedades. Así por ejemplo: sífilis, gonorrea, SIDA,
tricomoniasis.

Sistema Inmunológico o de Defensa

El término inmunidad tiene su origen en un vocablo romano que significa
privilegio de exención o ‘estar libre’ y que hace referencia a la capacidad que poseen
los seres vivos de no sufrir continuamente las enfermedades que ocasionan la agresión de
los microorganismos. El sistema inmunitario (S.I.) protege al organismo de una amplia
variedad de agentes infecciosos (bacterias, hongos, parásitos y virus) que pueden
ocasionar en el organismo que los recibe diferentes enfermedades. Para ello es capaz de
reconocer a los componentes del agente patógeno e iniciar una serie de respuestas
encaminadas a eliminarlo cuyas características fundamentales son:
 la especificidad
 la memoria
-
- Desde una concepción clásica se ha hablado de dos tipos de respuesta inmunológica:
- a.- Inmunidad humoral cuando la respuesta inmunitaria está mediada por
anticuerpos.
- b.- Inmunidad celular cuando está mediada por células.
Ambos tipos de respuesta pueden tener la característica de ser:

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- específicas a un determinado patógeno o por el contrario

- producirse de un modo general e inespecífico
-
Las principales células que participan en las respuestas inmunitarias son los
leucocitos, los glóbulos blancos de la sangre, de los que se distinguen varios tipos siendo
los principales los linfocitos y los fagocitos que, mediante su presencia y la secreción de
diferentes sustancias solubles que son capaces de producir, median en la respuesta del
Sistema inmunitario ante una agresión.

Concepto de antígeno y de anticuerpo.

a. Antígeno.- Se entiende como antígeno (Ag) cualquier molécula que puede
ser reconocida específicamente por cualquiera de los componentes del
Sistema Inmunológico; en un sentido más restrictivo se entiende como Ag
cualquier molécula capaz de inducir la producción de anticuerpos
específicos.
b. Anticuerpo.- Los anticuerpos (Ac), también conocidos como
inmunoglobulinas, son un grupo de moléculas séricas que producen los
linfocitos B. Los diferentes tipos de Ac tienen una estructura básica común a
todos ellos, pero el sitio por el que se unen al Ag es específico de cada uno.
La zona de la molécula del Ag a la que se une el Ac se denomina epítopo y
una molécula de Ag puede tener varios de ellos por lo que los Ac en realidad
son específicos de un epítopo y no de la molécula completa de Ag.

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