UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO

FACULTAD NACIONAL DE INGENIERIA

INGENIERIA MECANICA - ELECTROMECANICA

PROYECTO FINAL
PURIFICACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE AGUA DE MESA EN
LA CIUDAD DE ORURO:
EMPRESA “EL MANANTIAL S.A.”

Elaborado por: Canelas Arze Kevin Iván

Choquevillca Mamani Luis Cristian
Gonzalez Aranibar Franz Xavier
Parina Veliz Victor Jacob

Nombre de la materia: PREPARACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

Sigla de la materia: IND 3216 “C”

Docente: Ph.D. Ing. Ronald Huanca López

Fecha de presentación: Miércoles, 15 de junio de 2016

ORURO - BOLIVIA
 ÍNDICE

Página
1. INTRODUCCIÓN 1

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1

3. OBJETIVO GENERAL 2
3.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 2
4. JUSTIFICACIÓN 3
4.1. JUSTIFICACIÓN TÉCNICA 3
4.2. JUSTIFICACIÓN ECONÓMICA 3
4.3. JUSTIFICACIÓN SOCIAL 3
4.4. JUSTIFICACIÓN AMBIENTAL 4
5. ALCANCES Y LIMITACIONES 4
6. MARCO TEÓRICO 5
6.1. AGUA DE MESA: ORÍGENES Y DESARROLLO 5
6.2. PROCESO DE FILTRADO POR ZEOLITA 6
6.3. PROCESO DE FILTRADO POR CARBÓN ACTIVADO 8
6.4. DUREZA DEL AGUA 14
6.5. CONTEO BACTERIANO DEL AGUA 15
7. DISEÑO METODOLÓGICO 19
7.1. ESTATUTO CREACIÓN EMPRESA 19
7.2. ORGANIGRAMA 32
7.3. MANUAL DE FUNCIONES 33
7.4. ORGANIZACIÓN FINANCIERA 57
8. PLAN DE TRABAJO 65
9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 67
10. BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES DE INFORMACIÓN 69
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1.- INTRODUCCIÓN

En la ciudad de Oruro, el agua potable repartida por la empresa SELA no está

tratada, es decir, es agua con alta dureza y un nivel de bacterias en los estrictos límites de
sanidad permitidos.

Es por este motivo, que no es recomendable para el consumo por parte de los seres
humanos. Razón por la cual se desea llevar adelante la iniciativa de la empresa “EL
MANANTIAL S.A.”, empresa destinada al procesado, filtrado, envasado y distribución de
agua de mesa apta y provechosa para el consumo humano.

Dicha empresa pretende purificar el agua potable de la red de SELA mediante una
serie de procesos químicos (filtrado de zeolita, filtrado de carbón activado, etc.), para
posteriormente envasarla y comercializarla, inicialmente sólo en la ciudad de Oruro.

En el presente proyecto, se han especificado las inversiones básicas que han

parecido prudentes al grupo de estudiantes elaboradores de dicho proyecto.

Cabe aclarar que, como inicialmente la empresa no está diseñada para atender al
mercado nacional, el personal es bastante reducido, al igual que la capacidad de la
maquinaria y la superficie del galpón de la empresa.

Los precios de todo lo cotizado fueron obtenidos principalmente de la Internet, los

links de las páginas consultadas pueden ser encontrados en la sección de “Bibliografía y
Fuente de Información”

2.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En el año 2010, hasta el 5 de noviembre, en el departamento de Oruro se registraron

aproximadamente 337 muertes por cólera (Periódico La Patria, 5 de noviembre del 2010),
dicha enfermedad es causada (principalmente) por el consumo de agua no potable o
contaminada, o con conteo bacteriano al borde de lo sanitariamente permisible.

El agua potable suministrada por SELA, como ya se indicó previamente, bordea el

conteo bacteriano permisible, por lo cual siempre debe pasar por un proceso de hervido
para ser consumida.

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Sin embargo, y por falta de cultura general en nuestra ciudad, un gran porcentaje de
la población no sigue este procedimiento, sino que procede a beber el agua directamente de
la red de SELA, o como se diría vulgarmente, a “tomar el agua directo de la pila”.

Esto se convierte en un problema serio de salubridad al presentarse los casos del

cólera principalmente en niños pequeños, casos que en su desgraciada mayoría (y
nuevamente por falta de cultura general) no son atendidos a tiempo, provocando la muerte
de los infantes (Periódico La Patria, 5 de noviembre del 2010).

2.1.- FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

La gran mayoría de la población en la ciudad de Oruro desconoce los riesgos que

conlleva el beber el agua directamente de la red de agua potable de SELA, (cólera, piedras
en los riñones, muerte por el cólera en infantes en caso de no ser atendidos oportunamente,
etc.) motivo por el cual se pretende introducir al mercado (y por ende, a los hogares
orureños) agua purificada, con conteo bacteriano muy por debajo del estricto nivel
permisible y totalmente inofensiva para el consumo humano.

3.- OBJETIVO GENERAL

 Producir agua de mesa purificada, sin riesgo alguno para el consumo

humano, a precio accesible para la gran mayoría de la población y con altos
estándares de calidad.

3.1.- OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Alcanzar valores (mínimos) en la mitad del conteo bacteriano máximo

permitido por salubridad.
 Reducir la dureza del agua de SELA al menos en un 60%.
 Acreditar a la empresa con normas internacionales (ISO 9001:2000,
NB12017, etc.)
 Elaborar planes y estrategias de marketing gratos a la vista del público
orureño.
 Ingresar al mercado con la idea “Un producto de primera, de orureños para
orureños”, favoreciendo el regionalismo para elevar las ventas.

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4.- JUSTIFICACIÓN

4.1.- JUSTIFICACIÓN TÉCNICA

Los componentes y actividades programadas en el proyecto de manejo y

conservación de los recursos naturales en la ciudad de Oruro, ejecutados por la institución
participante, sea cual sea, que esté inmersa en procesos industriales que requieren grandes
volúmenes de recursos naturales.

En nuestro país existen empresas con bastante experiencia en cuanto a la

producción de agua de mesa, entre ellas podemos citar a “Vital” y “La Cascada” como las
más emblemáticas a nivel nacional.

El dimensionamiento del proyecto responde a las necesidades inmediatas de manejo de

los recursos naturales de la ciudad de Oruro. Al promocionar el trabajo realizado dentro de la
empresa, y seguir programas de capacitación activamente, la empresa será capaz de llevar
adelante su iniciativa y cumplir con los objetivos previstos inicialmente.

4.2.- JUSTIFICACIÓN ECONÓMICA

La finalidad de la evaluación económica es la de suministrar elementos de juicio

sobre los costos y beneficios del proyecto, para que se pueda establecer la conveniencia al
uso propuesto de los recursos económicos que serán solicitados.

La implementación de la empresa productora de agua de mesa generaría un mayor

consumo energético en la zona, motivo por el cual se tendría que proceder al
dimensionamiento y tendido de líneas eléctricas que permitan el adecuado funcionamiento
de la maquinaria de la empresa, su luminaria, etc.

Al producirse dicha mejora en el sistema eléctrico de la zona, los hogares y

establecimientos cercanos a la empresa se verían beneficiados, ya que la distribución y
calidad de energía eléctrica mejorarían notablemente, permitiendo a los consumidores
aledaños gozar de mejor calidad de energía.

4.3.- JUSTIFICACIÓN SOCIAL

La implementación de la empresa generaría una cantidad considerable de fuentes

laborales, dirigida específicamente hacia profesionales orureños.

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 4

La demanda en cuanto a profesionales (desde la construcción de la planta, hasta su

administración y manejo) creará fuentes de trabajo de forma indiscutible, y como nos
proponemos ser una empresa emblemática regionalmente, dichas fuentes de trabajo serán
reservadas para personal orureño.

En cuanto a la generación de empleos de forma indirecta, podemos mencionar las

redes de venta ajenas a la empresa, principalmente.

4.4.- JUSTIFICACIÓN AMBIENTAL

El presente proyecto, al proponer la creación de una empresa de agua de mesa en la

ciudad de Oruro, no genera un impacto ambiental de consideración.

El mayor “daño ambiental” se dará por el desecho de materiales químicos, como el

carbón activado y la zeolita una vez que hayan cumplido su vida útil, en el mencionado
caso, el único detalle es el desecho de estos componentes, que deberá hacerse de manera
que no afecte a la zona donde se ubica la empresa y sea procesada adecuadamente.

Lo que debemos entender y hacer entender a los demás es que, todo avance
tecnológico trae consigo una gran responsabilidad de por medio. Éste al traer beneficio
sobre algún aspecto, debido a que se transformó materia en algo más útil para nosotros los
seres humanos, también cambio su forma primitiva, que por supuesto tiene un impacto al
medio en el vivimos. Esto no debe ser un motivo de alarma ni temor para los seres vivos
que habitamos este planeta, ya que, si desarrollamos nuestra vida con un criterio ordenado,
planificado y sobretodo equilibrado, los resultados que obtengamos con cualquier proyecto
que emprendamos y ejecutemos, traerá beneficios con efectos negativos mínimos en
nuestra vida y en la de los demás.

5.- ALCANCES Y LIMITACIONES

Los alcances y limitaciones del presente proyecto son los dos factores principales sobre
los cuales se debe trabajar, debido a que cuando nos referimos a alcances, estamos diciendo a
cuanto podemos aspirar producir el producto a fabricar, es decir, la cantidad de botellas que se
puede vender al mercado nacional, sin tener que hacer sacrificios, ni tomando decisiones
inesperadas al momento de verse sin clientes/consumidores, además de la capacidad de
producción de la empresa, debido a que se empezará desde el nivel bajo, siendo una empresa
nueva. Y al hablar de limitaciones, nos referimos claramente a las

[Escriba aquí]
 5

fronteras que se tiene en cuanto a las demás empresas competidoras que se dedican a
elaborar el mismo producto, que por supuesto, ya tienen una cantidad asegurada que
pueden vender, ya por ser conocidas por la calidad con la que sus productos poseen, como
por los años de antigüedad que tienen ya dentro el mercado nacional.

Es así que, en cuanto a alcance, podemos decir que nuestra fábrica elaboradora de
agua de mesa puede producir 33 000 botellas de 2 litros por mes.

Y en cuanto a limitaciones, se conoce a la perfección que empresas como “La

Cascada” o “Vital” tienen bien abastecido el mercado nacional, por lo cual, nuestra
empresa deberá dedicarse a copar el mercado orureño, para posteriormente apuntar a
presentarse a nivel nacional.

6.- MARCO TÉORICO

6.1.- AGUA DE MESA: ORÍGENES Y DESARROLLO

Se denomina agua potable o agua para el consumo humano, al agua que puede ser
consumida sin restricción para beber o preparar alimentos.

En la Unión Europea la normativa 98/83/EU establece valores máximos y mínimos

para el contenido en minerales y diferentes iones como cloruros, nitratos, nitritos, amonio,
calcio, magnesio, fosfato, arsénico, entre otros, además de los gérmenes patógenos. El pH
del agua potable debe estar entre 6,5 y 9,5. Los controles sobre el agua potable suelen ser
más severos que los controles aplicados sobre las aguas minerales embotelladas.

En zonas con intensivo uso agrícola es cada vez más difícil encontrar pozos cuya
agua se ajuste a las exigencias de las normas. Especialmente los valores de nitratos y
nitritos, además de las concentraciones de los compuestos fitosanitarios, superan a menudo
el umbral de lo permitido. La razón suele ser el uso masivo de abonos minerales o la
filtración de purines. El nitrógeno aplicado de esta manera, que no es asimilado por las
plantas, es transformado por los microorganismos del suelo en nitrato y luego arrastrado
por el agua de lluvia al nivel freático. También ponen en peligro el suministro de agua
potable otros contaminantes medioambientales como el derrame de derivados del petróleo,
lixiviados de minas, etc. Las causas de la no potabilidad del agua son:

 Bacterias, virus
 Minerales, productos tóxicos

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 Depósitos o partículas en suspensión

 Sustancias orgánicas
 Radiactividad

El agua embotellada es agua potable envasada en botellas individuales de consumo

y venta al por menor o mayor. El agua puede ser agua glacial, agua de manantial, agua de
pozo, agua purificada o simplemente agua del abastecimiento público de agua (el agua del
grifo).1 Muchos países, especialmente los países desarrollados, regulan la calidad del agua
embotellada a través de estándares del gobierno, normalmente utilizados para garantizar
que la calidad del agua es segura y las etiquetas reflejan con precisión el contenido de la
botella. En muchos países en desarrollo, sin embargo, tales normas son variables y suelen
ser menos estrictos que los de las naciones desarrolladas.

6.2.- PROCESO DE FILTRADO POR ZEOLITA

La zeolita es un sustrato filtrante de origen natural con grandes aplicaciones para la

filtración de agua. Su rendimiento es claramente superior al obtenido con filtros de carbón
y filtros de arena. Su estructura está formada por minerales de origen volcánico cuya
estructura está compuesta por cristales con una gran capacidad como intercambiadores de
iones. Las zeolitas están formadas por canales cuyo diámetro no excede a los 0,5 nm por lo
que puede considerarse un material micro poroso. Esta estructura se completa con partes
de su superficie con poros de mayor diámetro. La capacidad intercambiadora de los iones
presentes en estos canales posibilita la absorción de elementos contaminantes presentes en
el agua.

Dependiendo del tipo de zeolita, los cuáles conviene aclarar que son muchísimos,
por ejemplo se pueden extraer del agua determinados minerales como el calcio permitiendo
por tanto un ablandamiento progresivo en la dureza del agua.

Los poros de mayor tamaño son capaces de retener partículas en suspensión como
por ejemplo las moléculas de tipo orgánico como las amoniacales.

Llegado a este punto conviene aclarar que la zeolita empleada como sustrato
intercambiador de amoniaco funciona de diferente forma en agua dulce y en agua marina .
En la primera las zeolitas, grandes intercambiadoras de calcio, absorben compuestos
amoniacales ante la baja presencia de iones de calcio y magnesio. En los acuarios marinos
sin embargo este proceso es totalmente diferente precisamente por la gran presencia de

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calcio, compuesto cuya ausencia en este medio tendría consecuencias catastróficas. En el

medio salado la zeolita funciona como sustrato biológico micro poroso. Sobre su superficie
se asientan las bacterias que transformarán el amoniaco rápidamente en nitrito y éste en
nitrato. En el interior de la zeolita el oxígeno presente es mínimo debido al gran consumo
exterior. Por ésta razón las bacterias que se asientan aquí son autotróficas y eliminan el
nitrato transformándolo en nitrógeno evaporable con la ayuda del carbono.

La Zeolita con el paso del tiempo ve degradada su función intercambiadora debido

precisamente a las colonias bacterianas que taponan los finos poros de su superficie. Esta
presencia masiva junto a los compuestos absorbidos terminarán por taponar por completo
la acción del sustrato. Aquí tenemos la razón de porque debemos reemplazar las cargas de
zeolita periódicamente. Durante la última fase eficaz de la carga la masificación de
bacterias mejora el rendimiento del skimmer marino al desprenderse de la superficie masas
de desecho más grandes que son rápidamente extraídas por éste.

La zeolita es un sustrato filtrante de origen natural con grandes aplicaciones para la

filtración de agua

La Zeolita con el paso del tiempo ve degradada su función intercambiadora

Por esta razón todos los fabricantes de zeolitas recomiendan su instalación

porcentual a lo largo de varias semanas hasta cubrir el total planificado.

La gran actividad de las bacterias asentadas en los filtros de zeolita marinos

perjudican el mantenimiento de los valores redox, precisamente por el gran consumo de
oxígeno que representan. Además su capacidad intercambiadora elimina parte de los
compuestos aditados.

Los filtros de zeolita que pueden montarse de forma sencilla en el interior de un

filtro presurizado permiten el control de la coloración del acuario, los niveles peligrosos de
amoniaco y sustancias nitrogenadas al actuar como filtro biológico. Son muy eficaces en
acuarios excesivamente poblados donde se ve comprometida el mantenimiento de los
niveles de desecho. Para evitar problemas con su gran capacidad de intercambio molecular
debemos instalarla segmentada a lo largo de varias semanas, con lo que permitiremos
adaptarse a los animales a los cambios químicos del medio. Por último la masificación
bacteriana limita la vida útil de la carga al taponar sus poros. Por esta razón nunca
debemos dejar zeolitas instaladas por más de tres meses.

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6.3.- PROCESO DE FILTRADO POR CARBÓN ACTIVADO

El carbón activado o carbón activo es carbón poroso que atrapa compuestos,

principalmente orgánicos, presentes en un gas o en un líquido. Lo hace con tal efectividad,
que es el purificante más utilizado por el ser humano.

Los compuestos orgánicos se derivan del metabolismo de los seres vivos, y su

estructura básica consiste en cadenas de átomos de carbono e hidrógeno. Entre ellos se
encuentran todos los derivados del mundo vegetal y animal, incluyendo el petróleo y los
compuestos que se obtienen de él.

A la propiedad que tiene un sólido de adherir a sus paredes una molécula que fluye,
se le llama “adsorción”. Al sólido se le llama “adsorbente” y a la molécula, “adsorbato”.

Después de la filtración –que tiene por objeto retener sólidos presentes en un

fluido-, no existe un sólo proceso de purificación con más aplicaciones que el carbón
activado. Entre ellas están:

Potabilización de agua (el carbón retiene plaguicidas, grasas, aceites, detergentes,

subproductos de la desinfección, toxinas, compuestos que producen color, compuestos
originados por la descomposición de algas y vegetales o por el metabolismo de
animales…).

Deodorización y purificación de aire (por ejemplo, en respiradores de cartucho,

sistemas de recirculación de aire en espacios públicos, venteos de drenajes y plantas de
tratamiento de agua, casetas de aplicación de pinturas, espacios que almacenan o aplican
solventes orgánicos…)

Tratamiento de personas con intoxicación aguda (el carbón activado se considera el

“antídoto mas universal”, y se aplica en salas de urgencias y hospitales).

Refinación de azúcar (el carbón retiene las proteínas que dan color al jugo de caña;
el objetivo fundamental de este proceso es evitar que el azúcar fermente y se eche a
perder).

Decoloración de aceites vegetales (como el de coco), glucosa de maíz y otros

líquidos destinados a la alimentación.

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Decoloración y deodorización de bebidas alcohólicas (como vinos de uva y

destilados de cualquier origen).

Recuperación de oro (el oro que no se puede separar de los minerales por los
procesos de flotación, se disuelve en cianuro de sodio y se adsorbe en carbón activado).

Cualquier partícula de carbón tiene la capacidad de adsorber. Es por ello que

algunas personas colocan carbón de leña en el refrigerador para eliminar los olores. Lo
mismo sucede si se coloca carbón en un recipiente con agua: elimina color, sabor y olor. O
bien, en el campo, las personas queman tortilla y la ingieren para aliviarse de problemas
digestivos (como infecciones ligeras, indigestión o flatulencia).

Activar un carbón consiste en hacerlo poroso para ampliar su capacidad de

adsorción. Un gramo de carbón de leña tiene un área superficial de alrededor de 50 m2.
Con la activación, ésta llega a 600 u 800 m2. Es decir, aumenta entre 12 y 16 veces.

Los átomos de carbono que forman un sólido al que llamamos “carbón”, se ligan
entre sí mediante uniones de tipo covalente. Cada átomo comparte un electrón con otros
cuatro átomos de carbono (hay que recordar que en las uniones iónicas, el átomo más
electronegativo le roba uno o más electrones al otro). Los átomos que no están en la
superficie, distribuyen sus cuatro uniones en todas las direcciones. Pero los átomos
superficiales, aunque están ligados con otros cuatro, se ven obligados a hacerlo en menor
espacio, y queda en ellos un desequilibrio de fuerzas. Ese desequilibrio es el que los lleva a
atrapar una molécula del fluido que rodea al carbón.

La fuerza con la que el átomo superficial de carbono atrapa a la otra, se llama

“Fuerza de London”, que es uno de los siete tipos de “fuerzas de Van der Waals”. Se
considera una unión fisicoquímica, suficientemente fuerte para retener al adsorbato, pero
no tan fuerte como para considerarla una unión química irreversible que forma una nueva
estructura molecular. Por ello, la adsorción es reversible y el carbón activado puede
reactivarse para utilizarse de nuevo.

Como dijimos, las moléculas que adsorbe el carbón tienden a ser covalentes; no
iónicas, pues estas últimas tratarían de robar o de donar electrones a los átomos de
carbono. Las uniones entre átomos de carbono e hidrógeno son covalentes, y es por ello
que el carbón es un buen adsorbente de moléculas orgánicas.

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No todas las moléculas orgánicas tiendan a ser covalentes. Suelen contener átomos
de oxígeno, azufre y otros de alta electronegatividad, que dan tendencia iónica a la parte de
la molécula que los contiene. Por otro lado, no todas las moléculas inorgánicas tienden a
ser iónicas; también las hay de tendencia covalente. Tal es el caso del dicianuro de oro, que
hace del carbón activado una parte esencial del proceso de extracción de este metal
precioso.

En teoría, podría activarse cualquier partícula de carbón. No obstante, si el carbón

está muy ordenado (como es el caso del diamante o el grafito), es difícil eliminar algunos
átomos de carbono para generar poros.

Una manera de clasificar carbones, se basa en el grado de “coquización” u

ordenamiento de sus átomos de carbono. Mientras menos ordenados, el carbón es menos
duro y puede activarse con mayor facilidad.

Las materias primas más utilizadas para fabricar carbón activado son: maderas poco
duras (como la de pino), carbones minerales (ligníticos, bituminosos y de antracita) y
cáscaras o huesos de vegetales (concha de coco, hueso de aceituna o de durazno, cáscara
de nuez).

Los carbones activados fabricados a partir de maderas poco duras, forman poros de
diámetro grande, y son particularmente adecuados para decolorar líquidos. Los que se
fabrican a partir de carbones minerales, tienden a formar una amplia gama de poros; suelen
ser más adecuados para aplicaciones en las que los compuestos que buscan retenerse son
de distintos tamaños moleculares. Los que parten de cáscaras o huesos duros, forman poros
pequeños, y se aplican en el tratamiento de gases o en la potabilización de aguas que
provienen de pozos.

El carbón puede producirse en forma de polvo, de gránulos o de pelets cilíndricos.

El polvo sólo se aplica en la purificación de líquidos; el carbón se dosifica en un

tanque con agitación y luego se separa del líquido por medio de un filtro adecuado para
retener partículas pequeñas (como es el filtro prensa). En el caso del carbón granular, se
produce en diferentes rangos de partícula, que se especifican con base en la granulometría
o número de malla. Una malla 4, por ejemplo, es la que tiene cuatro orificios en cada
pulgada lineal. Se aplican, tanto en la purificación de líquidos como de gases. Los pelets se

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aplican normalmente en el tratamiento de gases, ya que su forma cilíndrica produce una

menor caída de presión.

Para el caso de que se desea un carbón granular o pelet, si la materia prima no es

suficientemente dura, se puede reaglomerar con un agente ligante que le imparte dureza
para evitar que se rompa al paso del fluido.

El carbón puede activarse mediante procesos térmicos o químicos. Los procesos

térmicos consisten en provocar una oxidación parcial del carbón, para lograr que se formen
los poros, pero evitando que se gasifique y se pierda más carbón del necesario. Esto ocurre
a temperaturas que están entre los 600 y los 1100 °C, y en una atmósfera controlada (que
se logra mediante la inyección de una cantidad adecuada de vapor de agua o de nitrógeno).

Los procesos químicos parten de la materia prima antes de carbonizarse. Los

reactivos son agentes deshidratantes (como ácido fosfórico) que rompen las uniones que
ligan entre sí a las cadenas de celulosa. Después de esta etapa, el material se carboniza a
una temperatura relativamente baja (de unos 550 °C) y luego se lava para eliminar los
restos de reactivo y de otros subproductos.

Los hornos en los que se activa un carbón térmicamente o en los que se carboniza
un carbón previamente tratado con un químico, pueden ser rotatorios o verticales (de
etapas).

La capacidad de un carbón activado para retener una sustancia determinada no sólo

está dada por su área superficial, sino por la proporción de poros cuyo tamaño sea el
adecuado, es decir, un poco adecuado tiene un diámetro de entre una y cinco veces la
molécula de que se va a adsorber. Si se cumple esta condición, la capacidad de un carbón
activado puede ser de entre el 20% y el 50% de su propio peso.

Eliminación de cloro libre:

La decloración consiste en un mecanismo complicado que puede seguir distintos

caminos de reacción en los que el CA puede intervenir como reactivo o como catalizador.

El cloro libre puede adicionarse al agua en forma de cloro gas, solución de

hipoclorito de sodio, o tabletas -gránulos- de hipoclorito de calcio. En cualquiera de estos
casos, el cloro queda disuelto en forma de ácido hipocloroso (HOCl), un ácido débil que
tiende a disociarse parcialmente.

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Las distribución entre ácido hipocloroso y ión hipoclorito depende del pH y de la

concentración de estas especies. A ambas formas moleculares se les define como cloro
libre. Las dos son fuertes oxidantes que al ser adicionados al agua reaccionan de manera
casi inmediata con impurezas orgánicas e inorgánicas, y ejercen un efecto biocida en los
microorganismos.

El cloro que reacciona y el que interviene en esta etapa de desinfección, deja de ser
libre y queda combinado y deja de ser libre. Una vez terminada esta etapa, es necesario
eliminar el cloro libre residual, mediante carbón activado granular.

Cuando el carbón se expone al cloro libre, se llevan a cabo reacciones en las que el
HOCl o el OCl- se reducen a ión cloruro. Dicha reducción es el resultado de distintos
caminos de reacción posibles. En dos de los más comunes, el CAG actúa de acuerdo con
las siguientes reacciones:

en donde C* representa al carbón activado. C*O y C*O2 son óxidos superficiales,

que poco a poco van ocupando espacios que, al quedar bloqueados, ya no participan en la
reacción. Algunos de estos óxidos se liberan hacia la solución como CO y CO2. Esto
vuelve a dejar espacios disponibles que por lo tanto aumentan la capacidad del CAG para
esta reacción. En cuanto al , también se acumula en la superficie del carbón durante los
primeros momentos de operación. Al seguir llegando HOCl o a la superficie del carbón, la
reacción se hace un poco más lenta, y entonces se empieza a liberar el . Esta disminución
de velocidad se debe al envenenamiento del carbón con los óxidos superficiales. Dicho
envenenamiento continúa de manera gradual, mientras disminuye la capacidad, tanto de
adsorción como de decloración del CA.

En las reacciones anteriores puede intervenir en lugar de HOCl, con la diferencia

que no se produce H+. Puede observarse que el CA reacciona y por lo tanto desaparece. Si
no hubiera acumulación de óxidos superficiales, la reacción continuaría hasta la
desaparición completa del carbón.

Los colores que se manifiestan en líquidos suelen ser moléculas de tamaño

relativamente grande. Por lo tanto, se adsorben en poros grandes, lo que hace que los
carbones más adecuados para retenerlos sean los de mayor macroporosidad.

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Los carbones de madera, particularmente los de maderas no muy duras (como pino)
que se activan químicamente, son los más macroporosos y, por lo tanto, son los más
adecuados para decolorar.

El problema de estos carbones es que son poco duros y poco resistentes a la

abrasión, lo que obliga a aplicarlos en forma de polvo. Cuando se requiere que el carbón
decolorante sea granular, la mejor alternativa suele ser un carbón de lignita. Es el carbón
mineral de mayor macroporosidad.

Los contaminantes típicamente presentes en aguas de pozo suelen ser de bajo peso
molecular y, para estos casos, el carbón más adecuado es uno de alta microporosidad. Los
carbones que mejor cumplen con esta condición son, en primer lugar, los de concha de
coco y, posteriormente, los minerales bituminosos..

Cuando un carbón se activa químicamente, es impráctico e innecesario que el

fabricante elimine del producto final todo el químico utilizado. Por lo tanto, si el químico
fue un ácido, disminuirá el pH de los primeros litros de agua que entran en contacto con el
carbón. Ocurrirá lo contrario si el químico utilizado fue un álcali.

En el caso de un carbón activado térmicamente (sin la presencia de otros químicos

que no sean vapor de agua y gases de combustión), aumenta el pH de los primeros litros de
agua que se trata con el mismo. Esto se debe a que todos los vegetales tienen cantidades
importantes de sodio, potasio, calcio y otros catiónes que, en el proceso de carbonización,
permanecen en el carbón en forma de óxidos. Estos óxidos se convierten en hidróxidos al
entrar en contacto con el agua, se disuelven en la misma y aumentan su pH.

Cuando no varía el pH de los primeros litros de agua que entran en contacto con un
carbón, puede tratarse de un carbón de pH ajustado o de un carbón ultrapuro (libre de
solubles).

Todos los contaminantes en estado gaseoso tienen diámetros moleculares menores a

2 nm. Esto significa que se adsorben preferentemente en microporos. Los carbones de
concha de coco son los de mayor microporosidad y, por lo tanto, son los más usados en la
purificación de aire y gases.

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Existen los carbones activados de estructura modificada, carbón activado especial,

que se utilizan cuando un carbón activado estándar no puede retener otros compuestos no
orgánicos.

6.4.- DUREZA DEL AGUA

Se denomina dureza del agua a la concentración de compuestos minerales que hay

en una determinada cantidad de agua, en particular sales de magnesio y calcio. El agua
denominada comúnmente como “dura” tiene una elevada concentración de dichas sales y
el agua “blanda” las contiene en muy poca cantidad.

La unidad de medida de la dureza que se utiliza más habitualmente son los grados
hidrométricos franceses (º H F), y el cálculo de este parámetro responde a la siguiente
fórmula:

(mg/l Ca x 2.5 + mg/l Mg x 4.2) /10

La presencia de sales de magnesio y calcio en el agua depende fundamentalmente

de las formaciones geológicas atravesadas por el agua de forma previa a su captación. Las
aguas subterráneas que atraviesan acuíferos carbonatados (calizas) son las que presentan
mayor dureza y dichos acuíferos están formados por carbonatos de calcio y magnesio.

Las aguas subterráneas procedentes de acuíferos con composición eminentemente

silicatada (p.e. granitos) dan lugar a un agua blanda, es decir, con cantidades muy bajas de
sales de calcio y magnesio.

Un efecto muy visible en aguas de distinta dureza (un agua “dura y un agua
“blanda”) es su diferente comportamiento ante la adición de jabón. En presencia de la
misma cantidad de jabón, la aparición de espuma es mucho menor si se trata del agua
“dura”, ya que el calcio y el magnesio reaccionan con los compuestos que forman el jabón
y dejan de ser efectivos, con la consiguiente necesidad de añadir más cantidad de jabón si
nos encontramos en este extremo.

El efecto más conocido en lugares en los que el agua de abastecimiento presenta

una elevada dureza es la formación de incrustaciones calcáreas (comúnmente denominadas
como cal).

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Es importante conocer la dureza del agua de abastecimiento de nuestra localidad, ya

que ese dato nos permite ajustar el funcionamiento de determinados electrodomésticos que
ofrecen dicha posibilidad (sobre todo lavadoras y lavavajillas). Esta regulación previa del
aparato permitirá que se operen cambios en el funcionamiento del mismo en función del
valor seleccionado y de este modo se compensen los efectos negativos que un agua de
elevada dureza puede provocar, con el consiguiente mejor funcionamiento y mayor
duración del electrodoméstico.

Clasificación de la dureza del agua (º H F):

- < 7: agua muy blanda

- 7-14: agua blanda

- 14-32: agua de dureza intermedia

- 32-54: agua dura

- > 54: agua muy dura

No se ha establecido límite para este parámetro ya que la Organización Mundial de

la Salud determina que tanto si la dureza del agua es alta o está en valores bajos no se
produce ningún efecto pernicioso para la salud de las personas.

6.5.- CONTEO BACTERIANO DEL AGUA

El conteo bacteriano señala la magnitud de la población total bacteriana. En ese

sentido se puede determinar por diversas técnicas que se basan en algunos de los siguientes
tipos de medida: cuenta celular (directamente al microscopio o mediante un contador
electrónico de partículas o indirectamente con la cuenta de colonias), masa celular (en
forma directa pesando el contenido celular del nitrógeno o indirectamente por
turbidimetría, proporcional al número de células) y actividad celular (indirectamente
relacionando el grado de actividad bioquímica al tamaño de la población bacteriana).
Existen muchos medios diferenciales, en la práctica rutinaria se usan los siguientes:

Conteo en caja de Petri

Método más usado para contar bacterias. Se prepara un caldo de cultivo, el cual
posteriormente se vierte en las placas de Petri. Dependiendo del tipo de sembrado, puede

[Escriba aquí]
 16

que la muestra se encuentre incorporada en el agar (Pour method) o puede que la muestra
se disperse sobre el agar gelificado (Spread method). Es de suponerse que cada célula o
grupo de células presentes en la muestra se reproducirá en sus múltiples alrededores para
producir "colonias de células" separadas en el agar. Cada colonia es llamada unidad
formadora de colonias (UFC). Es importante considerar un número limitado de colonias
pues de no ser así, éstas pueden sobrepoblarse y dificultar el conteo de las mismas (rango
sugerido de acuerdo a FDA 25-250 colonias). El conteo se facilita utilizando un contador
de colonias. Este método es deseable porque arroja el total de células viables (sólo células
vivas); en contraste con el conteo microscópico y el conteo de peso seco. Una desventaja
radica en el tiempo que requiere para producir las colonias, ya que se necesitan como
mínimo 24 horas o más. Por otra parte, no es cien por ciento fiable porque generalmente
las colonias crecen unidas en cadenas o en grupos.

Conteo por filtración

Es realizado cuando la cantidad de bacterias es muy pequeña, como en casos de

lagos y arroyos relativamente puros. En esta técnica se necesitan al menos 100 mL de agua
que atraviesen una membrana delgada de un filtro, con poros tan pequeños que no
permitan el paso de bacterias, de esta forma éstas son retenidas en la superficie del filtro.

Posteriormente el filtro es transferido a una caja de petri que cuenta con un caldo
nutritivo, en la cual las colonias surgen de las bacterias en la superficie del filtro. Las
colonias bacterianas formadas por este método son distintivas cuando ocupan un medio
diferencial.

Este método es aplicado frecuentemente en la detección y enumeración de bacterias

coliformes, las cuales son indicadores de contaminación fecal en la comida o en el agua.

Método del número más probable (NMP)

Es una técnica de estimación estadística basada en el hecho que a mayor número de

bacterias en una muestra, mayor será la dilución necesitada para reducir la densidad hasta
el punto en que ninguna bacteria se le permita crecer en la serie de tubos de dilución.
Muestras microbianas son añadidas a tubos con caldos de lactosa y la presencia o ausencia
de gas formado en la fermentación y da un estimado de número de células. Este método es
más útil cuando las bacterias que están siendo contados no crecerán en medios sólidos,
como en el caso de las bacterias nitrificantes quimioautótrofas. También es útil cuando el

[Escriba aquí]
 17

crecimiento de la bacteria es en un medio líquido diferencial, usado para identificar

microbios, como en bacterias coliformes. El NMP es la única afirmación en la cual existe
95% de probabilidad que la población bacteriana sea de rango correcto, siendo el número
estadístico más probable.

Determinación directa por microscopio

Las células se pueden contar en un frote teñido, como es el caso del Método de
Breed, colocando en la preparación un volumen conocido de la suspensión de células sobre
un área conocida del portaobjetos. Después de haber fijado y teñido el frote, es posible
contar con un microscopio las bacterias.

Como no es práctico recorrer toda el área, se cuenta el número de células en unos

cuantos campos microscópicos seleccionados al azar. Si el diámetro del campo
microscópico se mide con micrómetro objetivo, se puede calcular fácilmente el área,
entonces el número de campos en 1 cm2 se multiplicará por el promedio del número de
células por campo y después por 100 (si se vierte 0.01 mL) el resultado será igual al
número de células por mililitro. Este método es susceptible a muchas críticas debido a su
falta de uniformidad al momento de hacer el frote.

Método de turbidez

Para algunos experimentos, es necesario estimar turbidez, ya que es una forma

práctica de monitorizar el crecimiento bacteriano. Como una bacteria se multiplica en un
medio líquido, éste se torna turbio o de aspecto nublado por las células. El instrumento
usado para medir la turbiedad es un espectrofotómetro (colorímetro). En el
espectrofotómetro, un haz de luz es transmitido a través de la suspensión bacteriana a un
detector sensible a la luz. Mientras incremente el número de bacterias, menor será la luz
captada por el detector. Este cambio en la luz se registrará en la escala del instrumento
como el porcentaje de transmisión. También se registra una expresión logarítmica llamada
absorbancia (algunas veces nombrada densidad óptica), un valor derivado del porcentaje
de transmisión que puede ser reportado. Más de un millón de células por mililitro deben
estar presentes para que la primera señal de turbidez sea visible. Aproximadamente de 10
millones a 100 millones de células por mililitro son necesitadas para hacer una suspensión
suficientemente turbia para leer en el espectrofotómetro. La turbidez no es útil para medir
contaminación en líquidos por la pequeña cantidad relativa de bacterias.

[Escriba aquí]
 18

Determinación del peso seco en las células

Es el método más directo para las mediciones cuantitativas de la masa celular y

probablemente el más fácilmente realizable y reproducible, aunque se debe aplicar sólo en
suspensiones celulares muy densas y las células deben ser lavadas muy bien para
removerles todo material extra. Se utiliza para bacterias filamentosas y mohos. En este
proceso, el fungus es removido del medio de crecimiento, filtrado para remover material
extraño, drenado en un secador y después es pesado.

[Escriba aquí]
 19

7.- DISEÑO METODOLÓGICO

7.1.- ESTATUTO DE CREACIÓN DE LA EMPRESA

ESTATUTO

EL MANANTIAL S.A. – PURIFICACIÓN Y COMERCIO DE AGUA DE MESA

TITULO I

DENOMINACION, DOMICILIO, DURACION Y OBJETO

ARTICULO 1: DENOMINACION Y FUNCIONAMIENTO.- Con la

denominación de EL MANANTIAL S.A. – PURIFICACIÓN Y COMERCIO DE AGUA
DE MESA se halla constituida y legalmente existente una Sociedad Anónima, que goza de
personalidad jurídica propia, autonomía administrativa, técnica y económica, así como de
capital y patrimonio propios.

ARTICULO 2: DOMICILIO.- El domicilio legal y principal de EL MANANTIAL

S.A. (que en adelante se denominara “La Empresa”) es la ciudad de Oruro, Estado
Plurinacional de Bolivia, pudiendo sin embargo y conforme a las previsiones de la Ley y el
presente Estatuto, establecer sucursales, agencias, representaciones u oficinas en cualquier
otro lugar dentro del Estado Plurinacional de Bolivia.

ARTICULO 3: DURACION.- El plazo de duración de EL MANANTIAL S.A. será

de 20 años, computable a partir de la fecha de inscripción de “La Empresa” en el Servicio
Nacional del Registro de Comercio, prorrogable por resolución de la Junta General de
Accionistas.

ARTICULO 4: OBJETO.- Queda establecido que el objeto de EL MANANTIAL

S.A. sera dedicarse, por cuenta propia o de terceros, o asociada a terceros, en el Estado
Plurinacional de Bolivia a la purificación, envasado y distribución de agua potable de
mesa, siguiendo y respetando fielmente las leyes vigentes en el Estado Plurinacional de
Bolivia en cuanto a higiene, registros sanitarios, controles de calidad, etc.

TITULO II

CAPITAL Y ACCIONES

[Escriba aquí]
 20

ARTICULO 5: CAPITAL AUTORIZADO.- El capital autorizado de la EL

MANANTIAL S.A. se fija en la suma de Bs. 000.000.000 (________________ y
_______________ mil 00/100 Bolivianos) equivalentes a US$ 00,000,000.00
(________________ millones,____________mil_____________00/100 dòlares
estadounidenses), representado en partes iguales por acciones ordinarias y acciones
preferidas. Este capital autorizado podrá ser aumentado o reducido en cualquier momento
por acuerdo de una Junta General Extraordinaria de accionistas, de acuerdo al desarrollo de
las actividades de la EL MANANTIAL S.A. y a las previsiones del presente Estatuto y las
aplicables del Código de Comercio. El capital de EL MANANTIAL S.A. se encuentra
dividido en acciones necesariamente nominativas, con un valor nominal de un ______
bolivianos (Bs. ______) cada una.

ARTICULO 6: CLASES DE ACCIONES.- Todas las acciones serán representadas

por títulos ordinarios y preferidos. Si las acciones no se hubieran pagado en su totalidad, se
emitirán certificados provisionales en forma nominativa. Una vez cubierto el importe total
de las acciones, los interesados pueden exigir la extensión de los títulos definitivos. En
tanto no se cumpla con tal entrega, el certificado provisional sera considerado definitivo y
negociable.

Las acciones preferidas no dan a su propietario derecho a voto en las Juntas

Ordinarias, sino exclusivamente en las Juntas Extraordinarias, pero sin perjuicio de asistir
con derecho a voz a las Juntas Ordinarias. A las acciones preferidas corresponderá un
dividendo igual a las acciones ordinarias. Sin embargo, se les asignará un dividendo antes
de fijar el dividendo correspondiente a las acciones ordinarias. Cuando en algún ejercicio
social no se paguen dividendos, estos se cubrirán en los años siguientes con la prelación
antes indicada. De la misma forma, en caso de liquidación de EL MANANTIAL S.A. las
acciones preferidas se reembolsarán antes que las ordinarias. Las acciones preferidas
podrán ser rescatadas periodicamente, al menos una vez al año, y con la frecuencia que
determine la Junta General Extraordinaria de accionistas. Las acciones preferidas con
dividendos no repartidos por mas de tres ejercicios, aunque no sean consecutivos,
adquirirán el derecho de voto y demás derechos de las acciones ordinarias, hasta que
desaparezca el adeudo referido.

Las acciones de una misma clase serán todas iguales en derechos y obligaciones.

[Escriba aquí]
 21

ARTICULO 7: INDIVISIBILIDAD DE LAS ACCIONES.- Las acciones

son indivisibles con relación a la Sociedad Anónima. Respecto a los copropietarios de
acciones, EL MANANTIAL S.A. sólo reconocerá un representante común para ejercer los
derechos y cumplir con las obligaciones sociales. Sin embargo, la totalidad de los
propietarios serán responsables solidariamente ante la Sociedad por todas las obligaciones
inherentes a su calidad de accionistas.

ARTICULO 8: INCUMPLIMIENTO EN EL PAGO DE LAS ACCIONES

SUSCRITAS.- Cuando se hubiere convenido un plazo para el pago de acciones suscritas y
dicho pago no fuera cubierto al vencimiento del mismo, el accionista incurrirá
automáticamente en mora que devengará un interes equivalente a la tasa Libor para
operaciones a ciento ochenta (180) días mas un cuatro por ciento (4%) anual. EL
MANANTIAL S.A., según lo resuelva el Directorio, podrá exigir dicho pago por la vía
ejecutiva dentro del plazo de 30 días o autorizar su venta en favor de otros accionistas, en
base al derecho preferente que les corresponde conforme al presente Estatuto, o a terceras
personas si tal derecho no se ejerciera en la forma prevista en el Estatuto. En todos los
casos en que se suscriben acciones a plazo se estipulará expresamente los términos y
condiciones de la suscripción y se determinará el plazo o plazos dentro de los cuales deben
efectuarse los pagos correspondientes dentro de los contratos de suscripción.

ARTICULO 9: CONTENIDO DE LOS TITULOS.- Los títulos representativos de

las acciones o los certificados provisionales estarán correlativamente numerados y se
elaborarán de acuerdo con los requisitos que señala el Código de Comercio. Dichos títulos
o certificados estarán firmados por el Presidente, el Director Secretario y por el Síndico.

ARTICULO 10: LIBRO DE REGISTRO DE ACCIONES.- EL MANANTIAL S.A.

llevará un Libro de Registro de Acciones que contendrá los requisitos establecidos por el
Código de Comercio, será de libre consulta para los accionistas, y estará a cargo del
Director Secretario. EL MANANTIAL S.A. considera como dueño de las acciones
nominativas a quien aparezca inscrito como tal en el título y en el Libro de Registro de
Acciones. Todo asiento en dicho Libro llevará las firmas del Director Secretario.

[Escriba aquí]
 22

ARTICULO 11: TRANSFERENCIA.- Las acciones nominativas se transferirán

mediante endoso de los certificados o títulos e inscripción en el Libro de Registro de
Acciones.

ARTICULO 12: CAPITAL PAGADO / EMISION DE TITULOS.- El capital

pagado de EL MANANTIAL S.A. es el señalado en la parte pertinente del contrato
constitutivo de “La Empresa”, corresponde a la Junta General Extraordinaria de
Accionistas autorizar la emisión de nuevas acciones, de acuerdo al presente Estatuto y
normas legales aplicables. El Directorio adoptará todas las medidas que fueran conducentes
para ejecutar las resoluciones de la Junta. En tal sentido, los títulos definitivos no podrán
ser emitidos si el valor que representan no ha sido pagado en su integridad. Mientras tanto,
a los suscriptores se les otorgará certificados provisionales de suscripción, necesariamente
nominativos y que contendrán iguales detalles que los títulos definitivos.

ARTICULO 13: AUMENTO Y REDUCCION DEL CAPITAL.- En cuanto

concierne al aumento y reducción del capital, se observarán las disposiciones del Código
de Comercio y demás normas complementarias y/o modificatorias.

ARTICULO 14: PROHIBICION DE UTILIZACION DE MONTOS DE

SUSCRIPCION.- Los montos de suscripción de las acciones no podrán ser utilizados para
distribuciones u otros pagos a los accionistas, incluyendo pero no limitado a reducciones
de capital, dividendos, prestamos y anticipos a los accionistas.

ARTICULO 15: DERECHO DE PREFERENCIA.- Cuando se acuerde la emisión

de nuevas acciones de capital, los accionistas tendrán derecho preferente para suscribirlas
en proporción al número que posean. EL MANANTIAL S.A. hara el ofrecimiento
mediante avisos en un órgano de prensa de circulación nacional por tres dias consecutivos.
Los actuales accionistas podrán ejercer su derecho preferente para suscribirlas en
proporción al número de acciones que posean, dentro del plazo de noventa (90) días,
computados desde la fecha de la última publicación. La propia Junta General
Extraordinaria de Accionistas que autorice la emisión fijará las demás condiciones de
suscripción de las nuevas acciones en particular en cuanto a la forma de pago.

En caso de que uno de los socios desee ceder, enajenar o transferir una parte o la
totalidad de su participación accionaria en EL MANANTIAL S.A. a un tercero, deberá
previamente informar a los otros accionistas, por escrito, el precio y las condiciones de

[Escriba aquí]
 23

venta para que los mismos ejerzan su derecho de preferencia en el porcentaje que estimen
conveniente, dentro de un plazo de noventa (90) días computables a partir de la fecha de la
notificación, garantizando siempre que se cumplan los términos del Estatuto y los
requisitos del Código de Comercio, de tener un mínimo de tres accionistas en EL
MANANTIAL S.A. No será aplicable el derecho de preferencia previsto en este párrafo en
caso de que la cesión, enajenación o transferencia de acciones se efectué a empresas
controlantes, controladas y/o afiliadas en las cuales el cedente o el cesionario retenga mas
del noventa y cinco por ciento (95%) de las acciones con derecho a voto.

ARTICULO 16: DUPLICADOS.- En caso de pérdida, destrucción o invalidación

de títulos o certificados, EL MANANTIAL S.A. expedirá los duplicados respectivos,
debiendo anotarse esta circunstancia en el Libro de Registro de Acciones. Antes de
emitirse el duplicado, el interesado deberá efectuar por lo menos tres (3) publicaciones de
prensa señalando tal hecho en un diario de circulación nacional con todas las
características necesarias para identificar el título, indicando que se esta procediendo a su
reposición y anunciando la nulidad o invalidación del titulo original. La reposición se
efectuará solamente después de transcurridos treinta (30) días de la fecha de la última
publicación. Todos los gastos de publicación y otros que demande la emisión de títulos
duplicados serán de cuenta y cargo del interesado. Asimismo, el interesado acuerda
mantener indemne y libre de toda responsabilidad a EL MANANTIAL S.A. con motivo
del extravío, pérdida, hurto, destrucción o inutilización de dichas acciones.

ARTÍCULO 17: BONOS DE PARTICIPACION.- La Junta General Extraordinaria

de Accionistas podrá autorizar la emisión de Bonos de Participación en favor de sus
empleados, obreros, trabajadores y dependientes en general, con autorización de la
autoridad competente. Dichos bonos acordarán solamente el derecho de participar en las
utilidades anuales de cada ejercicio social en los montos, proporciones, términos,
condiciones y otras que hubiera fijado la Junta General que los instituya. Tales Bonos serán
intransferibles y sus derechos caducarán automáticamente con la extinción de la relación
laboral, cualesquiera sea la causa.

ARTÍCULO 18: DERECHOS Y OBLIGACIONES DE LOS

ACCIONISTAS.- Sin perjuicio de las disposiciones pertinentes y del presente Estatuto, los
accionistas, dependiendo de la clase de sus acciones, tendrán los siguientes derechos y
obligaciones:

[Escriba aquí]
 24

a) La calidad de accionista se adquiere mediante la tenencia de una o más

acciones y la inscripción de la persona en el Libro de Registro de Acciones.

b) Intervenir en las Juntas Generales con derecho a voz y voto.

c) Integrar el directorio y ejercer la fiscalización interna.

d) Participar en las utilidades sociales, en igualdad de condiciones con los

demás accionistas tenedores de acciones de la misma clase.

e) Gozar de derecho de preferencia en la suscripción de nuevas acciones

ordinarias.

f) Impugnar las resoluciones de las Juntas Generales y del Directorio con

sujeción a las normas de este Estatuto y las pertinentes del Código de Comercio. No se
podrá ejercer este derecho si el accionista es deudor moroso de la Sociedad por cualquier
concepto, constando dicha obligación en titulo fehaciente e incontestable.

g) Solicitar en la Junta General reunida para considerar el balance, que se

delibere sobre la distribución de utilidades de acuerdo a las normas legales de la materia.

h) En caso de liquidación, percibir su cuota parte del patrimonio en proporción

al valor pagado de sus acciones, si los resultados de la liquidación lo permitieran y de
acuerdo al orden establecido en el Estatuto para cada clase de acciones.

i) La responsabilidad del accionista queda limitada al monto de las acciones

que hubiese suscrito.

j) Los demás que se fijan en el presente Estatuto o las leyes pertinentes.

k) Cada acción ordinaria otorga el derecho a un voto en las Juntas Generales

Ordinarias y Extraordinarias. Cada acción preferida otorga el derecho a un voto solo en las
Juntas Extraordinarias.

l) La propiedad de una o mas acciones importa la aceptación del Acta de

Fundación, del Contrato Constitutivo, del Estatuto y sus posteriores modificaciones
legalmente introducidas y el sometimiento a las resoluciones de las Juntas Generales,
Directorio y otros organismos fiscalizadores o de administración de EL MANANTIAL
S.A., todas ellas adoptadas conforme a la Ley y al Estatuto, aun cuando el accionista

[Escriba aquí]
 25

hubiese estado ausente en cualesquiera Juntas o votado en contra de la respectiva

resolución.

ARTICULO 19: BONOS Y DEBENTURES.- EL MANANTIAL S.A. queda

facultado para emitir bonos y/o debentures, emisión que deberá resolverse en Junta
General Extraordinaria de Accionistas, cumpliéndose con las demás formalidades de ley.
Dicha Junta determinará el monto, plazo, intereses, garantías y demás condiciones de la
emisión, así como el rescate, amortización y/o conversión de títulos. Tales bonos podrán
ser colocados directamente en el mercado por intermedio de una entidad financiera con la
que se acuerden las condiciones correspondientes.

Los bonos o debentures mencionados en este Artículo son

independientes de los bonos de participación a que se hace referencia en otros artículos del
Estatuto, los que se regularán por el mismo y por las respectivas previsiones del Código de
Comercio y leyes complementarias aplicables.

TITULO III

DE LAS JUNTAS GENERALES DE ACCIONISTAS

ARTÍCULO 20: ORGANOS DE LA SOCIEDAD.- El gobierno de la

Sociedad Anónima corresponde a la Junta General de Accionistas, al Directorio y a los
Ejecutivos, cuyas atribuciones, facultades y obligaciones se establecen en la Ley, en los
Estatutos y en las Resoluciones correspondientes.

ARTÍCULO 21: COMPETENCIA Y CLASES DE JUNTAS.- La Junta General de

Accionistas es el máximo organismo de representación de la voluntad social, teniendo
competencia exclusiva para considerar los asuntos respectivos que se indican en el presente
Estatuto o en el Código de Comercio y leyes relativas. Las Juntas Generales son Ordinarias
o Extraordinarias. Las Juntas se llevarán a cabo en el domicilio legal de EL MANANTIAL
S.A. y serán presididas por el Presidente del Directorio o por la persona que deba
reemplazarlo conforme al Estatuto en casos de impedimento, ausencia o inhabilidad. En
caso de que estuviere ausente, impedida o inhabilitada la persona que deba reemplazarlo,
presidirá la Junta un accionista especialmente designado a tal fin. Las resoluciones de las
Juntas Generales son obligatorias para todos los accionistas, incluidos los ausentes y
disidentes, salvo que las mismas hubiesen sido impugnadas por nulidad de acuerdo con el
Código de Comercio.

[Escriba aquí]
 26

ARTÍCULO 22: COMPETENCIA DE LA JUNTA GENERAL ORDINARIA.- La

Junta General Ordinaria se reunirá con carácter obligatorio por lo menos una vez al año
para considerar los siguientes asuntos:

a) Memoria Anual e informe del Síndico. Balance General y Estados

Financieros, Estados de Pérdidas y Ganancias y, todo otro asunto relativo a la gestión de
EL MANANTIAL S.A.

b) Destino y/o distribución de utilidades, y en su caso, el tratamiento de las

pérdidas, en este ultimo caso conforme a las normas legales aplicables.

c) Nombramiento, remoción y cambio de los Directores y Síndicos, conforme

a las previsiones del Estatuto y en su caso, fijación de sus remuneraciones.

d) Responsabilidades de los Directores y Síndico si las hubiere.

e) Designar a los auditores externos.

La Junta Ordinaria será convocada necesariamente para realizarse

dentro de los tres meses del cierre del ejercicio anterior.

La Junta Ordinaria podrá convocarse en cualquier momento para

considerar el reemplazo de Directores en caso de vacancias conforme a las estipulaciones
del Estatuto y/o para disponer su remoción o aceptar su renuncia de acuerdo al Estatuto.

ARTÍCULO 23: COMPETENCIA DE LAS JUNTAS GENERALES

EXTRAORDINARIAS.- Las Juntas Generales Extraordinarias de Accionistas
considerarán todos los asuntos que no sean competencia de las Juntas Ordinarias y en
especial:

a) La modificación del Estatuto, debiendo en su caso cumplirse los

procedimientos legales respectivos.

b) La emisión de nuevas acciones.

c) La emisión de bonos y de debentures, la emisión de bonos de participación.

d) El aumento de capital autorizado y la reducción o reintegro del capital, salvo

en este último caso cuando la reducción deba efectuarse por disposición de la ley, en cuyo
caso corresponderá al Directorio adoptar todas las medidas que fueren pertinentes.

[Escriba aquí]
 27

e) La disolución anticipada de EL MANANTIAL S.A., su prórroga, escisión,

venta de fondo de comercio, transformación o fusión, nombramiento, remoción y
retribución de liquidadores.

f) Constitución de afiliadas

g) Transferencia de acciones.

h) Expansión de las plantas industrializadoras de los hidrocarburos.

i) Introducción de nuevos accionistas.

j) Establecimiento de órganos o comisiones especiales.

Todos los demás asuntos que de acuerdo con el Estatuto deben ser
sometidos a la Junta General de Accionistas y que no sean de competencia de la Junta
General Ordinaria de acuerdo con el presente Estatuto.

ARTICULO 24: REPRESENTACIÓN.- Los accionistas en general pueden ser

representados en las Juntas Generales por otro accionista o por persona extraña a la
Sociedad. Para la representación mediante otros accionistas bastará una carta poder
notariada al efecto y tratándose de extraños se precisará un poder expreso y especial en
cada caso o general para todas las Juntas con todas las facultades de ley y requeridas para
el cumplimiento del respectivo mandato. No pueden ser mandatarios o representantes los
Síndicos y demás empleados o dependientes de la Sociedad. Todas las cartas - poder o
poderes notariados, para ser aceptados, se presentarán al Presidente del Directorio con una
anticipación no menor de tres (3) días a la fecha de la Junta debiendo el Presidente
juntamente con el Secretario del Directorio pronunciarse sobre su validez y procedencia
dentro de las veinticuatro horas de su presentación, haciendo conocer su pronunciamiento
al apoderado o representante.

ARTICULO 25: CONVOCATORIA.- Las Convocatorias para Juntas Generales,

tanto Ordinarias como Extraordinarias, se efectuarán mediante avisos publicados en un
periódico de amplia circulación nacional e indicarán el carácter de la Junta, lugar, hora,
orden del día de la reunión y los requisitos que deberán cumplirse para poder participar en
ella. Los avisos deberán publicarse durante tres días discontinuos y en ningún caso la
primera publicación de una convocatoria podrá efectuarse con una anticipación mayor a
treinta días de la fecha fijada para la celebración de la Junta General

[Escriba aquí]
 28

de Accionistas. La última publicación deberá realizarse cuando menos cinco días antes de
la fecha fijada para la reunión. Las Juntas Generales de Accionistas serán convocadas por
el Directorio, sea por propia iniciativa o a solicitud escrita y motivada de accionistas que
representen por lo menos el veinte por ciento del capital social. La Convocatoria a Juntas
Ordinarias o Extraordinarias, la hará el Directorio de la Sociedad, con sujeción al presente
Estatuto.

Asimismo, el Síndico de EL MANANTIAL S.A. tendrá facultad para convocar

Juntas Extraordinarias cuando el Directorio omitiera hacerlo y cuando corresponda
conforme al Estatuto. En caso de doble convocatoria por el Directorio y el Síndico, valdrá
la efectuada por el Directorio, pero los asuntos propuestos por el Síndico se acumularán al
orden del día propuesto por el Directorio.

ARTICULO 26: DERECHO DE ACCIONISTAS MINORITARIOS.- Los

Accionistas que representan por lo menos el 20 por ciento (20%) del capital social tendrán
derecho a solicitar por escrito en cualquier tiempo, la convocatoria a Junta General de
Accionistas para tratar exclusivamente los asuntos indicados por su petición. Si el
Directorio o los Síndicos rehusaren convocar a dicha Junta o no lo hicieran dentro de los
quince (15) días siguientes al de la recepción de la solicitud, esta se formulará ante el
Servicio Nacional del Registro de Comercio, que hará la convocatoria de acuerdo con el
presente Estatuto.

En tal caso, la Junta sería presidida por el accionista designado en la

convocatoria del Servicio Nacional del Registro de Comercio y Sociedades por Acciones
conforme al Art. 290 del Código de Comercio.

ARTÍCULO 27: LUGAR DE REALIZACION.- Las Juntas Generales de

Accionistas tendrán lugar preferentemente en el domicilio de EL MANANTIAL S.A.

ARTÍCULO 28: ORDEN DEL DIA.- Los asuntos a someterse a consideración de la

Junta, serán consignados en el orden del día por quien hizo la convocatoria. El orden del
día deberá consignar los asuntos concretos a considerarse, no pudiendo convenir
expresiones en términos generales implícitos o que induzcan a confusión a los accionistas.
Será nula toda resolución sobre asuntos no incluidos en el orden del día. Desde el día
siguiente al de la publicación de la primera convocatoria hasta el día previo a la Junta, los
accionistas que hubiesen acreditado su carácter de tales, o sus representantes legales,

[Escriba aquí]
 29

tendrán derecho a revisar todos los antecedentes relativos a las materias incluidas en el
orden del día de la Junta, en el domicilio de EL MANANTIAL S.A.

ARTICULO 29: REQUISITOS PARA CONCURRIR A LA JUNTA.- Para

concurrir a las Juntas Generales, los propietarios de acciones nominativas deberán estar
debidamente registrados en el Libro de Registro de Acciones de EBIH S.A. No podrán
concurrir a las Juntas los accionistas que se encuentren en la situación prevista por el
artículo 8 del Estatuto, mientras se encuentren en mora con EL MANANTIAL S.A.

ARTICULO 30: SUSPENSION DEL REGISTRO.- Quedará suspendido el registro

de transferencia de acciones desde el día de la ultima publicación de la convocatoria hasta
el posterior al de la realización de la Junta general de accionistas, lapso durante el cual
quedare cerrado el Libro de Registro de Acciones.

ARTICULO 31: QUORUM Y RESOLUCIONES.- Existirá quórum en las Juntas

Ordinarias si estuvieran presentes o representadas la mitad mas uno de las acciones con
derecho a voto en la respectiva Junta. Para las Extraordinarias será necesaria la presencia o
representación de por lo menos dos terceras partes de las acciones con derecho a voto. Las
Resoluciones tanto en las Juntas Ordinarias como en las Extraordinarias se tomarán por el
voto afirmativo del sesenta y siete por ciento (67%) del capital con derecho a voto, no
impedido de pronunciarse sobre los temas sometidos a votación. Los votos viciados o en
blanco no serán validos para el cómputo.

ARTICULO 32: FALTA DE QUORUM.- En caso de no existir el quórum requerido

por el Estatuto para el verificativo de la respectiva Junta, se procederá a emitir una nueva
convocatoria, la que también deberá efectuarse mediante avisos publicados en un periódico
de circulación nacional con indicación de los requisitos señalados para la convocatoria por
el Estatuto. Estos avisos se publicarán durante dos días discontinuos debiendo el último
realizarse cuando menos tres días antes de la reunión, señalándose que se trata de una
segunda convocatoria.

ARTÍCULO 33: JUNTA SIN REQUISITO DE CONVOCATORIA.-Cualquier

Junta de Accionistas podrá reunirse validamente sin necesidad de la convocatoria, y
resolver cualquier asunto de su competencia, siempre que concurran accionistas que
representen la totalidad del capital social. Las resoluciones se adoptaran con, por lo menos,
dos tercios de las acciones con derecho a voto.

[Escriba aquí]
 30

ARTICULO 34: APLAZAMIENTO DE VOTACION.- Los accionistas que

representen por lo menos el veinticinco por ciento (25%) de las acciones presentes con
derecho a voto en cualquier Junta de Accionistas, podrán solicitar el aplazamiento de la
votación de cualquier asunto hasta un máximo de treinta días, en cuyo caso la Junta se
reunirá válidamente sin necesidad de nueva convocatoria en la fecha que indique tal
solicitud, exclusivamente para proceder a la votación aplazada y con un quórum válido de
cualquier número de accionistas presentes o representados. Para la validez de las
resoluciones se necesitará la cantidad de votos dispuesta para cada tipo de Junta por el
Estatuto.

El derecho que reconoce este artículo solo podrá ejercitarse una vez sobre el
mismo asunto conforme lo indica el Art. 298 del Código de Comercio.

ARTICULO 35: ACTAS DE LAS JUNTAS.- Las actas de las Juntas Generales se
asentarán en el Libro de Actas a cargo del Secretario del Directorio y, resumirán las
expresiones vertidas en las deliberaciones, la forma de las votaciones y sus resultados, con
indicación completa de las resoluciones adoptadas. Las actas serán firmadas a más tardar
dentro de los cinco días siguientes a la celebración de la Junta, por quien la presidió, por el
Secretario del Directorio y por dos representantes de los Accionistas elegidos con tal objeto
en la misma Junta. Las actas de las Juntas Generales indicarán la nómina de accionistas
presentes o de sus representantes y el número de votos que les corresponden. Una vez
pasadas al libro respectivo, se podrá obtener copia legalizada de las Actas de cualquier
Junta de Accionistas.

ARTICULO 36: OBLIGATORIEDAD DE LAS RESOLUCIONES DERECHO DE

SEPARACION.- Las resoluciones de las Juntas Generales obligan a los accionistas
presentes, ausentes y disidentes, salvándose el derecho de impugnación y de separación en
los casos de rescisión, transformación o fusión de EL MANANTIAL S.A.

Los accionistas que hicieran constar en acta su desacuerdo con las resoluciones
adoptadas legalmente en una Junta General Extraordinaria que resuelva la transformación
o fusión de la sociedad, podrán acogerse al derecho de separación de EL MANANTIAL
S.A., a cuyo efecto deberán manifestar tal intención por escrito, dirigiéndose al Presidente
del Directorio dentro del plazo máximo de 15 días posteriores a la realización de la Junta.
En el evento del ejercicio del derecho de separación y contra endoso de los títulos por el
accionista a favor de EL MANANTIAL S.A., esta deberá rembolsar al accionista el monto

[Escriba aquí]
 31

de sus acciones al valor en libros de acuerdo al balance auditado de la última gestión

previa a la Junta, en el plazo de noventa (90) días, computable desde la fecha de
inscripción del acuerdo definitivo de rescisión, transformación o fusión.

Dentro del plazo de treinta (30) días de efectivizado el reembolso al accionista, EL

MANANTIAL S.A. ofrecerá dichas acciones para que sean adquiridas por los demás
accionistas en forma proporcional a su participación en el capital social. Si Estos no
hicieran uso de su derecho preferente dentro de los noventa (90) días de efectivizado dicho
ofrecimiento, las acciones serán ofrecidas al público por otros treinta (30) días. Si las
acciones no fueran adquiridas en dichos plazos, EL MANANTIAL S.A. procederá a la
reducción de su capital en la porción correspondiente.

[Escriba aquí]
 32

[Escriba aquí]
 33

7.3.- MANUAL DE FUNCIONES

Tabla de calificación para determinar el nivel de desarrollo de la competencia

Aplique esta opción cuando el puesto descrito no requiere de la competencia que

N/A
se está evaluando

Puesto que requiere una persona con poco entrenamiento y conocimientos

1 insuficientes para la actividad. Requiere supervisión constante en la actividad.
Nivel de conocimiento, experiencia, aptitud a nivel superficial.

Puesto que requiere una persona con algún entrenamiento y conocimientos en la

2 competencia evaluada, para poder ejecutarla sin supervisión pero con algún
control. Cuenta con algún conocimiento, experiencia y/o aptitud.

Puesto que requiere una persona entrenada y con buenos conocimientos para la
actividad. Debe poder ejecutar la actividad sin supervisión y con baja necesidad de
3
control. Cuenta con un buen nivel de conocimiento, desarrollo de la aptitud y/o
experiencia requerida.

Puesto que requiere una persona con alto nivel de entrenamiento y con excelentes
conocimientos para la actividad. Que ejecuta las tareas sin supervisión y es capaz
4 de hacer análisis crítico de sus actividades de modo que tenga pleno control sobre
lo que esta ejecutando. Tiene un nivel avanzado y a profundidad, gran experiencia
y aptitud.

[Escriba aquí]
 34

GERENTE GENERAL

CÓDIGO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. NOMBRE DEL CARGO: GERENTE GENERAL

2. ÁREA O UNIDAD GERENCIA GENERAL

ORGANIZACIONAL:

3. NIVEL: 4

RELACIONES FUNCIONALES DE AUTORIDAD

4. DEPENDENCIA: - NINGUNA

5. EJERCE SUPERVISIÓN: - GERENTE DE PLANTA

- GERENTE COMERCIAL
- GERENTE FINANCIERO - LEGAL
- GERENTE EMBALAJE Y TRANSPORTE
- GERENTE CONTROL DE CALIDAD

6. RELACIONES Y 6.1. Relaciones Internas:

COORDINACIÓN: - Todas las Gerencias

6.2. Relaciones Externas:

- SELA

- Vendedores maquinaria

7. OBJETIVO DEL CARGO:

Dirigir EL MANANTIAL S.A., bajo los principios de la gestión empresarial de

la planificación, organización, dirección y control; crear equipo, decidir,
coordinar, informar y presupuestar; optimizando la información técnica
económica y el desarrollo organizacional, procedimientos normalizados
técnicamente validos, en el marco de las leyes vigentes, representar a EL
MANANTIAL S.A. en reuniones de gerencia y coordinación con titulares de
otras empresas. Planificar, organizar y establecer proyectos estratégicos que

[Escriba aquí]
 35

permitan el crecimiento en todo sentido de EL MANANTIAL S.A.

8. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

8.1. Gestionar eficientemente los proyectos estratégicos de EL MANANTIAL S.A.

8.2. Coordinar estudios de optimización y ejecución de proyectos de las diferentes

áreas de EL MANANTIAL S.A.

8.3. Asegurar la calidad de los productos elaborados en EL MANANTIAL S.A.

8.4. Resguardar y mantener actualizada la información técnico-económica de la

empresa

8.5. Asegurar el cumplimiento de las directrices de EL MANANTIAL S.A.

8.6. Asegurar el cumplimiento de la legislación

8.7. Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias

8.8. Analizar y evaluar, conjuntamente con sus colaboradores, los logros alcanzados,
las causas de las desviaciones y las posibles medidas correctivas.

8.9. Coordinar la ejecución de programas, evaluar periódicamente los trabajos de las

diferentes gerencias

8.10. Ejercer autoridad sobre el personal administrativo y operativo.

8.11. Asegurar la representación de la empresa a nivel nacional.

9. PERFIL DEL CARGO:

Formación

 Ingeniero: Electromecánico, Químico, Industrial o afines.

Aceptación

 Postgrado, Maestría y/o Doctorado en Administración de Empresas

Experiencia profesional

 Tener 2 años de experiencia específica.

 Tener 5 años de experiencia general
10. PERFIL DE COMPETENCIAS DETERMINANTES:

 Aptitud para gestionar el cambio.

 Aptitud de Liderazgo y capacidad empresarial
 Capacidad negociadora y de resolución de conflictos

[Escriba aquí]
 36

 Capacidad de dirigir e integrar equipos de trabajo

 Habilidades gerenciales y organizativas
 Creatividad e iniciativa para la gestión empresarial
 Tener amplios conocimientos de marketing y especial orientación al
mercado y el cliente.

GERENTE DE PLANTA

CÓDIGO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. NOMBRE DEL CARGO: GERENTE DE PLANTA

2. ÁREA O UNIDAD GERENCIA GENERAL

ORGANIZACIONAL:

3. NIVEL: 4

RELACIONES FUNCIONALES DE AUTORIDAD

4. DEPENDENCIA: - GERENTE GENERAL

5. EJERCE SUPERVISIÓN: - ING. QUÍMICOS DE PLANTA

- ING. ELM. DE PLANTA
- ING. MANTENIMIENTO
- OBREROS

6. RELACIONES Y 6.1. Relaciones Internas:

COORDINACIÓN: -Todas las Gerencias, técnicos y obreros de su

linea

6.2. Relaciones Externas:

- Proveedores materia prima

7. OBJETIVO DEL CARGO:

Administrar EL MANANTIAL S.A. operativamente, garantizando la calidad en

cada uno de sus procesos, además de ejercer supervisión directa sobre los

[Escriba aquí]
 37

ingenieros líderes en planta. En resumen, es el encargado de garantizar que todo

marche a la perfección en la planta de producción, de acuerdo a las órdenes de
Gerencia General.

8. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

8.1. Gestionar eficientemente las órdenes de Gerencia General

8.2. Coordinar estudios de optimización y ejecución de proyectos en planta de EL

MANANTIAL S.A.

8.3. Asegurar la calidad de los productos elaborados en EL MANANTIAL S.A.

8.4. Asegurar el cumplimiento de las directrices de EL MANANTIAL S.A.

8.5. Asegurar el cumplimiento de la legislación

8.6. Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias

8.7. Analizar y evaluar, conjuntamente con sus colaboradores, los logros alcanzados,
las causas de las desviaciones y las posibles medidas correctivas.

8.8. Coordinar la ejecución de programas, evaluar periódicamente los trabajos de las

ingenieros líderes.

8.9. Ejercer autoridad sobre el personal administrativo y operativo.

9. PERFIL DEL CARGO:

Formación

 Ingeniero: Electromecánico, Químico, Industrial o afines.

Aceptación

 Postgrado, Maestría y/o Doctorado en Manejo de Recursos Humanos

Experiencia profesional

 Tener 2 años de experiencia específica.

 Tener 5 años de experiencia general
10. PERFIL DE COMPETENCIAS DETERMINANTES:

 Aptitud para gestionar el cambio.

 Aptitud de Liderazgo y capacidad empresarial
 Capacidad negociadora y de resolución de conflictos
 Capacidad de dirigir e integrar equipos de trabajo

[Escriba aquí]
 38

 Habilidades gerenciales y organizativas

 Creatividad e iniciativa para la gestión empresarial
 Tener amplios conocimientos de marketing y especial orientación al
mercado y el cliente.

GERENTE COMERCIAL

CÓDIGO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. NOMBRE DEL CARGO: GERENTE COMERCIAL

2. ÁREA O UNIDAD GERENCIA GENERAL

ORGANIZACIONAL:

3. NIVEL: 4

RELACIONES FUNCIONALES DE AUTORIDAD

4. DEPENDENCIA: - GERENTE GENERAL

5. EJERCE SUPERVISIÓN: - ING. COMERCIALES

6. RELACIONES Y 6.1. Relaciones Internas:

COORDINACIÓN: -Todas las Gerencias, ingenieros comerciales

6.2. Relaciones Externas:

- Radio emisoras, canales de TV, etc.

7. OBJETIVO DEL CARGO:

Administrar EL MANANTIAL S.A. desde el punto de vista de marketing y

publicidad, garantizando que la empresa tenga presencia activa en medios
de comunicación y esté continuamente en el campo audio visual del
ciudadano orureño promedio

[Escriba aquí]
 39

8. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

8.1. Gestionar eficientemente las órdenes de Gerencia General

8.2. Coordinar estudios de optimización y ejecución de proyectos en publicidad de

EL MANANTIAL S.A.

8.3. Analizar y evaluar, conjuntamente con sus colaboradores, los logros alcanzados,
las causas de las fallas y las posibles medidas correctivas.

8.4. Coordinar la ejecución de programas, evaluar periódicamente los trabajos de los

ingenieros comerciales

8.5. Garantizar la presencia de la empresa en medios audiovisuales de publicidad.

9. PERFIL DEL CARGO:

Formación

 Ingeniero: Comercial, en Marketing.

Aceptación

 Postgrado, Maestría y/o Doctorado en Marketing y Publicidad

Experiencia profesional

 Tener 2 años de experiencia específica.

 Tener 5 años de experiencia general
10. PERFIL DE COMPETENCIAS DETERMINANTES:

 Aptitud para gestionar el cambio.

 Aptitud de Liderazgo y capacidad empresarial
 Capacidad negociadora y de resolución de conflictos
 Capacidad de dirigir e integrar equipos de trabajo
 Habilidades gerenciales y organizativas
 Creatividad e iniciativa para la gestión empresarial
 Tener amplios conocimientos de marketing y especial orientación al
mercado y el cliente.

[Escriba aquí]
 40

GERENTE FINANCIERO - LEGAL

CÓDIGO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. NOMBRE DEL CARGO: GERENTE FINANCIERO - LEGAL

2. ÁREA O UNIDAD GERENCIA GENERAL

ORGANIZACIONAL:

3. NIVEL: 4

RELACIONES FUNCIONALES DE AUTORIDAD

4. DEPENDENCIA: - GERENTE GENERAL

5. EJERCE SUPERVISIÓN: - CONTADORES

- AUDITORES
- ABOGADOS

6. RELACIONES Y 6.1. Relaciones Internas:

COORDINACIÓN: -Todas las Gerencias, su personal

6.2. Relaciones Externas:

- Impuestos Nacionales, SELA.

7. OBJETIVO DEL CARGO:

Administrar EL MANANTIAL S.A. desde el punto de vista económico – legal,

asegurándose de tener cubiertas todas las necesidades y obligaciones tanto con
entes estatales (IMPUESTOS NACIONALES) como con entes locales (SELA)

8. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

8.1. Gestionar eficientemente las órdenes de Gerencia General

8.2. Analizar y evaluar, conjuntamente con sus colaboradores, los logros alcanzados,
las causas de las fallas y las posibles medidas correctivas.

8.3. Coordinar la ejecución de programas, evaluar periódicamente los trabajos de

contadores, auditores y abogados.

[Escriba aquí]
 41

8.4. Garantizar que la empresa tenga a cubierto todos los factores económicos –
legales que podrían serle perjudiciales en caso de no cumplirse.

9. PERFIL DEL CARGO:

Formación

 Economista, abogado, administrador de empresas

Aceptación

 Postgrado, Maestría y/o Doctorado en Economía y/o Admin. De

Empresas
Experiencia profesional

 Tener 2 años de experiencia específica.

 Tener 5 años de experiencia general
10. PERFIL DE COMPETENCIAS DETERMINANTES:

 Aptitud para gestionar el cambio.

 Aptitud de Liderazgo y capacidad empresarial
 Capacidad negociadora y de resolución de conflictos
 Capacidad de dirigir e integrar equipos de trabajo
 Habilidades gerenciales y organizativas
 Creatividad e iniciativa para la gestión empresarial
 Tener amplios conocimientos de derecho y cuestiones tributarias.

[Escriba aquí]
 42

GERENTE DE EMBALAJE Y TRANPORTES

CÓDIGO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. NOMBRE DEL CARGO: GERENTE DE EMBALAJE Y TRANSPORTES

2. ÁREA O UNIDAD GERENCIA GENERAL

ORGANIZACIONAL:

3. NIVEL: 4

RELACIONES FUNCIONALES DE AUTORIDAD

4. DEPENDENCIA: - GERENTE GENERAL

5. EJERCE SUPERVISIÓN: - OBREROS

- CHOFERES

6. RELACIONES Y 6.1. Relaciones Internas:

COORDINACIÓN: -Todas las Gerencias, su personal

6.2. Relaciones Externas:

- Clientes

7. OBJETIVO DEL CARGO:

Administrar EL MANANTIAL S.A. desde el punto de vista de despacho y

distribución del producto terminado.

8. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

8.1. Gestionar eficientemente las órdenes de Gerencia General

8.2. Analizar y evaluar, conjuntamente con sus colaboradores, los logros alcanzados,
las causas de las fallas y las posibles medidas correctivas.

8.3. Coordinar la ejecución de programas, evaluar periódicamente los trabajos de

obreros despachantes y choferes.

8.4. Garantizar que la empresa cumpla con los plazos y condiciones de entrega del
producto a diferentes clientes.

[Escriba aquí]
 43

9. PERFIL DEL CARGO:

Formación

 Ingeniero Industrial
Aceptación

 Postgrado, Maestría y/o Doctorado en Manejo de Recursos Humanos

Experiencia profesional

 Tener 2 años de experiencia específica.

 Tener 5 años de experiencia general
10. PERFIL DE COMPETENCIAS DETERMINANTES:

 Aptitud para gestionar el cambio.

 Aptitud de Liderazgo y capacidad empresarial
 Capacidad negociadora y de resolución de conflictos
 Capacidad de dirigir e integrar equipos de trabajo
 Habilidades gerenciales y organizativas
 Creatividad e iniciativa para la gestión empresarial

GERENTE DE CONTROL DE CALIDAD

CÓDIGO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. NOMBRE DEL CARGO: GERENTE DE CONTROL DE CALIDAD

2. ÁREA O UNIDAD GERENCIA GENERAL

ORGANIZACIONAL:

3. NIVEL: 4

RELACIONES FUNCIONALES DE AUTORIDAD

4. DEPENDENCIA: - GERENTE GENERAL

5. EJERCE SUPERVISIÓN:- ING. INDUSTRIAL DE CONTROL DE

CALIDAD

[Escriba aquí]
 44

6. RELACIONES Y 6.1. Relaciones Internas:

COORDINACIÓN: -Todas las Gerencias, su personal

6.2. Relaciones Externas:

- IBNORCA

7. OBJETIVO DEL CARGO:

Administrar EL MANANTIAL S.A. desde el punto de vista de supervisión

directa de calidad del producto finalizado.

8. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

8.1. Gestionar eficientemente las órdenes de Gerencia General

8.2. Analizar y evaluar, conjuntamente con sus colaboradores, los logros alcanzados,
las causas de las fallas y las posibles medidas correctivas.

8.3. Coordinar la ejecución de programas, evaluar periódicamente los trabajos de

control de calidad.

8.4. Garantizar que la empresa cumpla con los estándares de calidad exigidos por
norma.

9. PERFIL DEL CARGO:

Formación

 Ingeniero Industrial
Aceptación

 Postgrado, Maestría y/o Doctorado en Inocuidad de Productos

Alimenticios
Experiencia profesional

 Tener 2 años de experiencia específica.

 Tener 5 años de experiencia general
10. PERFIL DE COMPETENCIAS DETERMINANTES:

 Aptitud para gestionar el cambio.

 Aptitud de Liderazgo y capacidad empresarial
 Capacidad negociadora y de resolución de conflictos
 Capacidad de dirigir e integrar equipos de trabajo
 Habilidades gerenciales y organizativas

[Escriba aquí]
 45

ING. QUÍMICO DE PLANTA

CÓDIGO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. NOMBRE DEL CARGO: ING. QUÍMICO DE PLANTA

2. ÁREA O UNIDAD JEFATURAS OPERATIVAS

ORGANIZACIONAL:

3. NIVEL: 3

RELACIONES FUNCIONALES DE AUTORIDAD

4. DEPENDENCIA: - GERENTE DE PLANTA

5. EJERCE SUPERVISIÓN: - TÉCNICOS QUÍMICOS

6. RELACIONES Y 6.1. Relaciones Internas:

COORDINACIÓN: -Gerencia de Planta, obreros y técnicos

6.2. Relaciones Externas:

- Proveedores de insumos químicos

7. OBJETIVO DEL CARGO:

Verificar y controlar los procesos químicos en planta.

8. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

8.1. Gestionar eficientemente las órdenes de Gerencia de Planta.

8.2. Analizar y evaluar, conjuntamente con sus colaboradores, los logros alcanzados,
las causas de las fallas y las posibles medidas correctivas.

8.3. Coordinar la ejecución de programas, evaluar periódicamente los trabajos de

control de calidad.

8.4. Garantizar que la maquinaria trabaje con insumos químicos en óptimas

condiciones.

[Escriba aquí]
 46

9. PERFIL DEL CARGO:

Formación

 Ingeniero Químico
Aceptación

 Postgrado, Maestría y/o Doctorado en Procesos de Purificación Química

Experiencia profesional

 Tener 2 años de experiencia específica.

 Tener 5 años de experiencia general
10. PERFIL DE COMPETENCIAS DETERMINANTES:

 Aptitud para gestionar el cambio.

 Aptitud de Liderazgo y capacidad empresarial
 Capacidad negociadora y de resolución de conflictos
 Capacidad de dirigir e integrar equipos de trabajo
 Habilidades gerenciales y organizativas

ING. ELECTROMECÁNICO DE PLANTA

CÓDIGO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. NOMBRE DEL CARGO: ING. ELECTROMECÁNICO DE PLANTA

2. ÁREA O UNIDAD JEFATURAS OPERATIVAS

ORGANIZACIONAL:

3. NIVEL: 3

RELACIONES FUNCIONALES DE AUTORIDAD

4. DEPENDENCIA: - GERENTE DE PLANTA

5. EJERCE SUPERVISIÓN:- TÉCNICOS ELECTROMECÁNICOS

[Escriba aquí]
 47

6. RELACIONES Y 6.1. Relaciones Internas:

COORDINACIÓN: -Gerencia de Planta, obreros y técnicos

6.2. Relaciones Externas:

- Proveedores de material e instrumentos

electromecánicos

7. OBJETIVO DEL CARGO:

Verificar y controlar el buen estado de funcionamiento de la maquinaria

8. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

8.1. Gestionar eficientemente las órdenes de Gerencia de Planta.

8.2. Analizar y evaluar, conjuntamente con sus colaboradores, los logros alcanzados,
las causas de las fallas y las posibles medidas correctivas.

8.3. Coordinar la ejecución de programas, evaluar periódicamente los trabajos de

control de calidad.

8.4. Garantizar que la maquinaria trabaje con insumos químicos en óptimas

condiciones.

9. PERFIL DEL CARGO:

Formación

 Ingeniero Electromecánico
Aceptación

 Postgrado, Maestría y/o Doctorado en Ing. Electromecánica

Experiencia profesional

 Tener 2 años de experiencia específica.

 Tener 5 años de experiencia general
10. PERFIL DE COMPETENCIAS DETERMINANTES:

 Aptitud para gestionar el cambio.

 Aptitud de Liderazgo y capacidad empresarial
 Capacidad negociadora y de resolución de conflictos
 Capacidad de dirigir e integrar equipos de trabajo

[Escriba aquí]
 48

ING. DE MANTENIMIENTO

CÓDIGO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. NOMBRE DEL CARGO: ING. DE MANTENIMIENTO

2. ÁREA O UNIDAD JEFATURAS OPERATIVAS

ORGANIZACIONAL:

3. NIVEL: 3

RELACIONES FUNCIONALES DE AUTORIDAD

4. DEPENDENCIA: - GERENTE DE PLANTA

5. EJERCE SUPERVISIÓN:- TÉCNICOS DE MANTENIMIENTO

6. RELACIONES Y 6.1. Relaciones Internas:

COORDINACIÓN: -Gerencia de Planta, obreros y técnicos

6.2. Relaciones Externas:

- Proveedores de insumos y repuestos

7. OBJETIVO DEL CARGO:

Elaborar los planes de mantenimiento para toda la maquinaria de la empresa, y

ejecutarlos

8. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

8.1. Gestionar eficientemente las órdenes de Gerencia de Planta.

8.2. Analizar y evaluar, conjuntamente con sus colaboradores, los logros alcanzados,
las causas de las fallas y las posibles medidas correctivas.

8.3. Coordinar la ejecución de programas, evaluar periódicamente los trabajos de

control de calidad.

8.4. Garantizar que la maquinaria trabaje óptimamente.

[Escriba aquí]
 49

9. PERFIL DEL CARGO:

Formación

 Ingeniero Electromecánico
Aceptación

 Postgrado, Maestría y/o Doctorado en Sist. De Gestión de Mtto.

Experiencia profesional

 Tener 2 años de experiencia específica.

 Tener 5 años de experiencia general
10. PERFIL DE COMPETENCIAS DETERMINANTES:

 Aptitud para gestionar el cambio.

 Aptitud de Liderazgo y capacidad empresarial
 Capacidad negociadora y de resolución de conflictos
 Capacidad de dirigir e integrar equipos de trabajo

ING. COMERCIAL

CÓDIGO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. NOMBRE DEL CARGO: ING. COMERCIAL

2. ÁREA O UNIDAD
JEFATURAS OPERATIVAS
ORGANIZACIONAL:

3. NIVEL: 3

RELACIONES FUNCIONALES DE AUTORIDAD

4. DEPENDENCIA: - GERENTE COMERCIAL

5. EJERCE SUPERVISIÓN: - Ninguna

6. RELACIONES Y 6.1. Relaciones Internas:

COORDINACIÓN: - Gerencia Comercial

[Escriba aquí]
 50

6.2. Relaciones Externas:

- Radio emisoras, canales de TV

7. OBJETIVO DEL CARGO:

Elaborar los planes de publicidad y hacerse cargo de su emisión.

8. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

8.1. Gestionar eficientemente las órdenes de Gerencia Comercial

8.2. Encargarse de la elaboración de publicidad audio visual de la empresa

9. PERFIL DEL CARGO:

Formación

 Ingeniero Comercial
Aceptación

 Postgrado, Maestría y/o Doctorado en Marketing

Experiencia profesional

 Tener 2 años de experiencia específica.

 Tener 5 años de experiencia general
10. PERFIL DE COMPETENCIAS DETERMINANTES:

 Aptitud para gestionar el cambio.

 Aptitud de Liderazgo y capacidad empresarial
 Capacidad negociadora y de resolución de conflictos
 Capacidad de dirigir e integrar equipos de trabajo

[Escriba aquí]
 51

CONTADOR

CÓDIGO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. NOMBRE DEL CARGO: CONTADOR

2. ÁREA O UNIDAD JEFATURAS OPERATIVAS

ORGANIZACIONAL:

3. NIVEL: 3

RELACIONES FUNCIONALES DE AUTORIDAD

4. DEPENDENCIA: - GERENTE FINANCIERO - LEGAL

5. EJERCE SUPERVISIÓN: - Auxiliar contable

6. RELACIONES Y 6.1. Relaciones Internas:

COORDINACIÓN: -Gerencia Financiera - Legal

6.2. Relaciones Externas:

- Impuestos Nacionales

7. OBJETIVO DEL CARGO:

Ocuparse del pago y manejo de impuestos.

8. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

8.1. Gestionar eficientemente las órdenes de Gerencia Financiera - Legal

9. PERFIL DEL CARGO:

Formación

 Lic. En Contaduría Pública

Aceptación

 Postgrado, Maestría y/o Doctorado en Contaduría Pública

[Escriba aquí]
 52

Experiencia profesional

 Tener 2 años de experiencia específica.

 Tener 5 años de experiencia general
10. PERFIL DE COMPETENCIAS DETERMINANTES:

 Aptitud para gestionar el cambio.

 Aptitud de Liderazgo y capacidad empresarial
 Capacidad negociadora y de resolución de conflictos
 Capacidad de dirigir e integrar equipos de trabajo

AUDITOR

CÓDIGO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. NOMBRE DEL CARGO: AUDITOR

2. ÁREA O UNIDAD JEFATURAS OPERATIVAS

ORGANIZACIONAL:

3. NIVEL: 3

RELACIONES FUNCIONALES DE AUTORIDAD

4. DEPENDENCIA: - GERENTE FINANCIERO - LEGAL

5. EJERCE SUPERVISIÓN: - Ninguna

6. RELACIONES Y 6.1. Relaciones Internas:

COORDINACIÓN: -Gerencia Financiera - Legal

6.2. Relaciones Externas:

- Impuestos Nacionales

7. OBJETIVO DEL CARGO:

Ocuparse del pago y manejo de impuestos.

[Escriba aquí]
 53

8. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

8.1. Gestionar eficientemente las órdenes de Gerencia Financiera - Legal

9. PERFIL DEL CARGO:

Formación

 Lic. En Auditoría
Aceptación

 Postgrado, Maestría y/o Doctorado en Auditoría

Experiencia profesional

 Tener 2 años de experiencia específica.

 Tener 5 años de experiencia general
10. PERFIL DE COMPETENCIAS DETERMINANTES:

 Aptitud para gestionar el cambio.

 Aptitud de Liderazgo y capacidad empresarial
 Capacidad negociadora y de resolución de conflictos
 Capacidad de dirigir e integrar equipos de trabajo

ABOGADO

CÓDIGO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. NOMBRE DEL CARGO: AUDITOR

2. ÁREA O UNIDAD JEFATURAS OPERATIVAS

ORGANIZACIONAL:

3. NIVEL: 3

RELACIONES FUNCIONALES DE AUTORIDAD

4. DEPENDENCIA: - GERENTE FINANCIERO - LEGAL

5. EJERCE SUPERVISIÓN: - Ninguna

[Escriba aquí]
 54

6. RELACIONES Y 6.1. Relaciones Internas:

COORDINACIÓN: -Gerencia Financiera - Legal

6.2. Relaciones Externas:

- Impuestos Nacionales, SELA

7. OBJETIVO DEL CARGO:

Ocuparse de que la empresa cumpla toda norma vigente relacionada con

sus actividades.

8. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

8.1. Gestionar eficientemente las órdenes de Gerencia Financiera – Legal

8.2. Informar acerca de cualquier amenaza legal

9. PERFIL DEL CARGO:

Formación

 Lic. En Auditoría
Aceptación

 Postgrado, Maestría y/o Doctorado en Auditoría

Experiencia profesional

 Tener 2 años de experiencia específica.

 Tener 5 años de experiencia general
10. PERFIL DE COMPETENCIAS DETERMINANTES:

 Aptitud para gestionar el cambio.

 Aptitud de Liderazgo y capacidad empresarial
 Capacidad negociadora y de resolución de conflictos
 Capacidad de dirigir e integrar equipos de trabajo

[Escriba aquí]
 55

ING. INDUSTRIAL

CÓDIGO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. NOMBRE DEL CARGO: AUDITOR

2. ÁREA O UNIDAD JEFATURAS OPERATIVAS

ORGANIZACIONAL:

3. NIVEL: 3

RELACIONES FUNCIONALES DE AUTORIDAD

4. DEPENDENCIA: - GERENTE CONTROL CALIDAD

5. EJERCE SUPERVISIÓN: - Ninguna

6. RELACIONES Y 6.1. Relaciones Internas:

COORDINACIÓN: - Gerencia Control Calidad

6.2. Relaciones Externas:

- Ninguna

7. OBJETIVO DEL CARGO:

Ocuparse de que la empresa cumpla los estándares de calidad requeridos

8. PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

8.1. Gestionar eficientemente las órdenes de Gerencia de Control de Calidad

9. PERFIL DEL CARGO:

Formación

 Ing. Industrial
Aceptación

 Postgrado, Maestría y/o Doctorado en Inocuidad Alimenticia

Experiencia profesional

 Tener 2 años de experiencia específica.

[Escriba aquí]
 56

 Tener 3 años de experiencia general

10. PERFIL DE COMPETENCIAS DETERMINANTES:

 Aptitud para gestionar el cambio.

 Aptitud de Liderazgo y capacidad empresarial
 Capacidad negociadora y de resolución de conflictos
 Capacidad de dirigir e integrar equipos de trabajo

7.4. ORGANIZACIÓN FINANCIERA

[Escriba aquí]
 57

[Escriba aquí]
 58

[Escriba aquí]
 59

[Escriba aquí]
 60

[Escriba aquí]
 61

[Escriba aquí]
 62

[Escriba aquí]
 63

[Escriba aquí]
 64

[Escriba aquí]
 65

8.- PLAN DE TRABAJO

 OBJETIVO: Alcanzar valores mínimos del conteo bacteriano máximo permitido

por salubridad.
ACTIVIDAD: Control estricto y permanente al final de la cadena de procesos de
purificación.
MÉTODO: Analizar (mediante el analizador de pH, con contador bacteriano y
medidor de dureza de agua) una muestra al final de la cadenas de procesos de
purificación, si cumple con los estándares bacterianos se mantiene el proceso, caso
contrario se hará una revisión parte por parte (en la cadena de purificación) para
localizar el problema.
 OBJETIVO: Reducir la dureza del agua de SELA al menos en un 60%
ACTIVIDAD: Control estricto y permanente al final de la cadena de procesos de
purificación.
MÉTODO: Analizar (mediante el analizador de pH, con contador bacteriano y
medidor de dureza de agua) una muestra al final de la cadenas de procesos de
purificación, si cumple con los estándares de dureza de agua deseados se mantiene
el proceso, caso contrario se hará una revisión parte por parte (en la cadena de
purificación) para localizar el problema.
 OBJETIVO: Acreditar a la empresa con normas internacionales
ACTIVIDAD: Contratar Especialistas en las distintas normas internacionales para
que certifiquen a la empresa en la norma de su especialidad.
MÉTODO: Definir claramente que norma se desea aplicar en la empresa, hallar a
un Especialista en dicha norma y establecer negociaciones para que la aplique y
certifique a la empresa.
 OBJETIVO: Elaborar planes y estrategias de marketing gratos a la vista del público
orureño.
ACTIVIDAD: La gerencia comercial debe trabajar conjuntamente con diseñadores
gráficos y audiovisuales ajenos a la empresa para elaborar publicidad grata al
público orureño.
MÉTODO: Definir en que medios se difundirá la publicidad (periódico, TV, etc.)
para luego contratar solo por ese trabajo a un profesional (diseñador gráfico,
publicista audiovisual, etc.) y difundir la publicidad.

[Escriba aquí]
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 OBJETIVO: Ingresar al mercado con la idea “Un producto de primera, de orureños

para orureños”, favoreciendo el regionalismo para elevar las ventas.
ACTIVIDAD: La gerencia comercial debe trabajar conjuntamente con diseñadores
gráficos y audiovisuales ajenos a la empresa para elaborar publicidad grata al
público orureño.
MÉTODO: En la publicidad realizada en el objetivo anterior, deberá añadirse la
idea de que la empresa es netamente orureña, para que el espectador orureño se
sienta identificado y apoye el regionalismo respecto a nuestro producto.

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9.- CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

AÑO 2018 ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
ACTIVIDAD 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1
1.1
2
2.2
3
3.1
3.2
4
4.1
4.2
5
5.1
5.2

1 Instalación de la maquinaria y el medidor de pH, dureza de agua y conteo bacteriano

1.1 Toma de muestras del producto terminado, verificación de conteo bacteriano y ajustes al proceso de filtración
2 Instalación de la maquinaria y el medidor de pH, dureza de agua y conteo bacteriano
2.2 Toma de muestras del producto terminado, verificación de dureza del agua y ajustes al proceso de filtración
3 Definición y estudio de qué norma se desea certificar en la empresa
3.1 Búsqueda y selección de un auditor certificado en la norma que se decidió implementar
3.2 Proceso de certificación de la empresa en la norma que se decidió implementar
4 Definición y estudio de qué forma de publicidad emplear
4.1 Selección de profesional y medio de difusión de publicidad, además de elaboración de la publicidad

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4.2 Lanzamiento de la publidad al mercado

5 Definición y estudio de qué forma de publicidad emplear
5.1 Ajuste de la publicidad para reforzar el regionalismo respecto a nuestro producto
5.2 Lanzamiento de la publidad al mercado

NÓTESE QUE EL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES COMIENZA EL AÑO 2018, PORQUE EL AÑO 2017 SE LLEVARÁ A CABO LA
CONSTRUCCIÓN DE LAS INSTALACIONES DE LA EMPRESA

[Escriba aquí]
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10.- BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES DE INFORMACIÓN

 Novem, Sistemas de Agua (2014). Catálogo de productos disponibles. Recuperado

el 2 de junio de 2016 de http://www.novemweb.com/pdf/NOVEM_LP_TDA.pdf
 Dropflu, Ingeniería en Purificación de Agua (2015). Filtros multimedia para agua.
Recuperado el 3 de junio de 2016 de http://planta-purificadora-de-agua.com/filtros-
multimedia.html
 Insucons (2016). Análisis de precios unitarios en construcción en Bolivia.
Recuperado el 3 de junio de 2016 de http://www.insucons.com/analisis-precio-
unitario
 Cerámica Gladymar (2016). Precios de cerámica de piso y pared. Recuperado el 4
de junio de 2016 de http://www.gladymar.com/index.php/produ
 SELA Oruro (2016). Tarifario de servicios. Recuperado el 4 de junio de 2016 de
http://selaoruro.gob.bo/tarifa.php
 Periódico La Patria (2010). Casos de cólera en Oruro. Recuperado el 4 de junio de
2016 de http://lapatriaenlinea.com/?t=oruro-en-alerta-por-posible-brote-de-
colera&nota=47250
 Aquanovel, tecnología acuática (2014). El empleo de Zeolita en procesos de
filtrado. Recuperado el 4 de junio de 2016 de http://aquanovel.com/el-empleo-de-
zeolita-en-el-proceso-de-filtrado/
 Carbotecnia (2015). ¿Qué es el carbón activado?. Recuperado el 5 de junio de
2016 de http://www.carbotecnia.info/encyclopedia/que-es-el-carbon-activado/
 Facsa, Ciclo Integral del Agua (2016). La dureza del agua. Recuperado el 6 de
junio de 2016 de http://www.facsa.com/el-agua/calidad/la-dureza-del-
agua#.V2D3uLt97IU
 Wikipedia, la enciclopedia libre (2016). Conteo bacteriano. Recuperado el 7 de
junio de 2016 de https://es.wikipedia.org/wiki/Conteo_bacteriano
 Sapag Chain Nassir, Sapag Chain Reinaldo (1989). Preparación y Evaluación de
Proyectos. México. McGraw Hill. 2da Edición.
 Huanca López Ronald (2016). Apuntes de Clase: Preparación y Evaluación de
Proyectos. Oruro, Bolivia. Facultad Nacional de Ingeniería, Ingeniería Industrial.
 López Saravia J. Luis (2016). Apuntes de Clase: Modelo de Evaluación Financiera
en Excel. Oruro, Bolivia. Facultad Nacional de Ingeniería, Ingeniería Industrial.

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