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Gestión Ambiental de AmBev en Centroamérica

AmBev recibió un premio por su destacada gestión ambiental a través de la reducción del consumo de agua, la reutilización de subproductos y la aplicación de tecnologías limpias en todas sus plantas. En Perú, invirtió más de $4 millones en plantas de tratamiento de efluentes consideradas las más modernas, permitiendo reutilizar 97.2% de subproductos. Esta iniciativa fue reconocida por el máximo organismo ambiental peruano. AmBev también logró reducir los sólidos destinados a la basura en un 60%

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Gestión Ambiental de AmBev en Centroamérica

AmBev recibió un premio por su destacada gestión ambiental a través de la reducción del consumo de agua, la reutilización de subproductos y la aplicación de tecnologías limpias en todas sus plantas. En Perú, invirtió más de $4 millones en plantas de tratamiento de efluentes consideradas las más modernas, permitiendo reutilizar 97.2% de subproductos. Esta iniciativa fue reconocida por el máximo organismo ambiental peruano. AmBev también logró reducir los sólidos destinados a la basura en un 60%

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AMBEV

En el caso de AmBev, le fue concedido el premio por su “Destacada Gestión Ambiental”,


gracias a la aplicación de un eficiente sistema para la reducción del consumo del agua en la
elaboración de las bebidas, la reutilización de los subproductos obtenidos durante el proceso
productivo y la aplicación de tecnologías limpias en todas sus plantas productoras de bebidas a
nivel mundial.

En el Perú, siguiendo con la filosofía de Gestión Ambiental de AmBev se han invertido más de
cuatro millones de dólares en la instalación de dos Plantas de Tratamiento de Efluentes
Industriales (ETEI), en Huachipa y Sullana, consideradas las más modernas, eficientes y
automatizadas de la industria peruana de bebidas. Lo que a permitido en la planta de Huachipa
reaprovecha alrededor 97,2%.de subproductos utilizados en el proceso de fabricación.

Esta iniciativa de AmBevPerú ha sido reconocida por el Consejo Nacional del Ambiente
(CONAM), la máxima autoridad ambiental en el Perú, con el “Premio Nacional a la Producción
más limpia y a la Ecoeficiencia 2006” convirtiéndola en el modelo a replicar en la industria de
bebidas local.

El sistema incluye la reducción en la generación de residuos durante el proceso productivo, el


control de calidad que se aplica en cada etapa del proceso, y la búsqueda de alternativas para
el destino de los subproductos, como el bagazo de malta, o el vidrio y aluminio que se utilizan
en los empaques. En los últimos dos años, AmBev ha logrado la disminución en un 60% los
sólidos que antes eran destinados a la basura.

Gestión de Agua
En AmBev Centroamérica se lleva un riguroso control del consumo de agua utilizada en la
fabricación de cerveza; por medio de un índice que relacionada la cantidad de agua utilizada y
la cantidad de cerveza envasada. Desde la puesta en marcha de la fabrica esté índice ha
mostrado una mejora contínua, iniciando en 2004 con un índice de 13 HL/HL, hasta llegar a
tener actualmente 6.56 HL/HL.

Gerenciamiento de Residuos Sólidos y Subproductos


Una buena gestión ambiental también sirve de aporte a las utilidades de la empresa, por medio
de la venta de subproductos (productos que se pueden volver a reciclar o reaprovechar). En
AmBev Centroamérica este aporte ha crecido año con año, debido al desarrollo de nuevos
clientes, que puedan utilizar los subproductos generados; por lo que también ha tenido un
impacto positivo en la región.

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