Anexo fase 5
PLANIFICACIÓN DEL MANEJO DEL VIVERO
Nombre de los EDILSO CARRILLO CUVIDES
integrantes del
grupo PAULA PEREZ CRUZ
DEYZON REYES
Nombre Técnicas de Estrategias de
de la propagación* comercialización*
especie*
se propagan a través de las A nivel nacional y
Especie Aguacate semillas e injertos. El regional la estrategia de
Hass injerto es un método de se centra en fortalecer el
*Nota: pueden
propagación en el que un campo mediante cultivos
tomar una de las
Persea de esta variedad de
especies joven rodaje se toma de
trabajadas en la
americana una planta madura y se aguacate Hass que
fase 3, de lo hace crecer en porta tiene una alta demanda
contrario en otros países como
injertos o patrón. El patrón
pueden convenir Estados Unidos,
es la semilla sembrada
una de las dándole vía libre a
donde se adhiere el injerto
especies vistas Colombia para la
el cual suele tener
en la práctica. exportación de este
resistencia a producto.
enfermedades, heladas y
las inclemencias del tiempo Mediante esto la
estrategia es
El injerto es la única manera comercializar la semilla
de asegurar una cosecha a pequeños, medianos y
uniforme grandes productores.
Alianzas productivas
con entidades
nacionales (finagro) o
haciendo convenios con
las alcaldías de los
municipios, ya que las
alcaldías les brindan
proyectos a los
campesinos para que
siembren esta variedad
de aguacate debido ala
demanda que hay por el
producto.
ejemplo en el
departamento del cesar
el proyecto que hay para
este año es de sembrar
300 hectáreas de esta
variedad de aguacate
las cuales son
patrocinas por proyectos
de las alcaldías
entonces esas son unas
de las estrategias que
debemos de tener en
cuenta.
Describa la forma de obtención de la semilla, esquejes o
estacas a emplear en la propagación y la cantidad
Fuente requerida.
semillera para
las especies a Se eligen los frutos que hayan alcanzado la madurez
trabajar en el fisiológica, sanos libres de plagas y enfermedades, con
vivero forma y tamaño adecuadas.
Respecto a la propagación se hará por obtención de yemas,
estas deben estar sanas y turgentes, se toma de las puntas
en pleno crecimiento, hojas que sean maduras y firmes,
La cantidad que se requiere de esquejes o estacas depende de la cantidad
de patrones que tengamos para injertar en este caso tenemos un
promedio de 10.000 plántulas entonces puede ser la misma cantidad de
esquejes o algo más.
Forma de manejo (Incluido tratamientos pregerminativos):
Hay barios métodos:
Desinfectar la semilla con un fungicida para evitar
los hongos, adicionalmente la semilla debe ser
sumergida en agua caliente a 50 grados, después de
esto se pasa a agua fría para bajar la temperatura,
se secan y se pueden sembrar, la semilla no debe
permanecer almacenada por más de dos semanas.
T1: eliminación de la testa
T2: despunte apical de la semilla un corte de 3 cm
T3: más despunte lateral (todos los lados) de la
semilla,de 2 cm
T4: más despunte basal de 5 mm
Tipo
Fase de germinación: Fase de crecimiento:
Contenedores Siembra sobre cama de Bolsa nueva de polietileno
germinación de 1.50mt de negra de 3-5kg (44cm de
ancho por 10mt de largo altura y 22cm de diámetro)
establecidas con tablas.
Cantidad
Fase de germinación: Fase de crecimiento:
4 Camas o eras. 10.000 bolsas
Tipo
(Mezcla de tierra liviana de textura franca, arena, viruta
y/o cascarilla de arroz)
Sustrato Fase de germinación: Fase de crecimiento:
Suelo + arena + gallinaza+ Tierra negra 3x1 gallinaza o
lombricomposta
aserrín
Cantidad (m3)
Fase de germinación: Fase de crecimiento:
La cantidad requerida es La cantidad requerida es
1500 m3 12.400 m3
Describa la forma como va a realizar el manejo fitosanitario
en el vivero
Manejo
fitosanitario El monitoreo de plagas y enfermedades debe ser
constante para determinar si hay presencia de
alguna plaga, también se deben realizar las
labores pertinentes, como la eliminación de las
malezas, para evitar que las plagas lleguen a
infectar el vivero.
Otra medida importante es el control de la
cantidad y calidad del agua de riego,
principalmente, verificando que esté libre de
patógenos y de cloro (el aguacate es muy
susceptible al cloro, ya que causa quemaduras a
la planta).
Hacer aplicaciones de insecticida al suelo y
aspersiones al follaje ya que son muchas las
plagas que pueden afectar las plantas en el
vivero en las cuales debemos tener cuidado entre
ellas encontramos: gallina ciega (Phyllophaga
sp), trips (Frankliniella), afidos, mosca blanca
(Bemisia tabaci), escamas, arañas, grillos,
zompopos, gusanos cortadores y barrenadores,
además de enfermedades foliares y de raíz como
Phytophthora cinamomi, Cercospora, Dothiorella,
Fusarium, etc.
Tipo y cantidad de productos
Para gallina ciega (Phyllophaga sp), trips
(Frankliniella), afidos, mosca blanca (Bemisia
tabaci), escamas, arañas, grillos, zompopos,
gusanos cortadores y barrenadores, además de
enfermedades foliares y de raíz como
Phytophthora cinamomi, Cercospora, Dothiorella,
Fusarium, etc.
Efectuar de tres a cuatro aplicaciones de insecticidas
y fungisidas.
Aceite parafinico de petróleo 1L/ha
Malathion 1 – 1.5L/ha
Paration metílico 1 – 1.5L/ha
cipermetrina 250 – 300ml/ha
Proteus 20 cm por bomba de 20 litros de agua.
Aliette 80 % WP Fungicida Sistemico Polvo Mojable
250 - 300 g/100 L agua
El plan de fertilización está basado en las necesidades
básicas de las plantas para su óptimo desarrollo, de
Fertilización acuerdo a las diferentes etapas de la germinación de la
semilla.
Para una nutrición balanceada se puede aplicar 2 gramos
de la fórmula 18-46-0 y 2 gramos de nitrato de potasio a
cada planta (bolsa), cada 8 a 15 días.
Tipo y cantidad de productos
FOSFATO DIAMÓNICO (18-46-0) 2 pacas de 50 kilogramos
Nitrato de potasio 2 pacas de 50 kilogramos
ACTIVIDAD MANO DE OBRA
REQUERIDA
(cantidad de
Mano de obra jornales)
requerida
Preparación del terreno 6 jornales
Montaje de partes principales y 18 jornales
complementarias
Obtención y manejo de fuentes 15 jornales
semilleras
Preparación de sustratos 3 jornales
Siembra en eras de germinación 2 jornales
Llenado de contenedores 10 jornales
Trasplante a contenedores (eras de 15 jornales
crecimiento)
Ubicación en eras de crecimiento 8 jornales
Riego 8 jornal
Control de arvenses 5 jornales
Fertilización 4 jornales
Manejo fitosanitario 6 jornales
Resiembra 2 jornales
Registro de actividades 3 jornales
COSTOS DEL PROYECTO
ITEM COSTO ($)
Terreno (compra o arriendo) 1500000
Preparación del terreno 150000
Materiales para el montaje de partes 2114000
principales y complementarias
Maquinaria(tractor multiusos) 6000000
Herramientas 3026000
Material vegetal (semillas, esquejes o
estacas)
SEMILLAS 3600000
ESQUEJES 300000
Insumos 765000
Mano de obra 2650000
COSTO TOTAL 74.105.000
Maradiaga, Reyner. Manual técnico para el manejo de viveros certificados de aguacate. Instituto
Interamericano de Cooperación para la Agricultura,Unión Europea. – San José, C.R. : IICA, 2017
Recuperado de: [Link]
JG Ramírez-Gill . TRATAMIENTOS PREGERMINATIVOS Y MASA DE LA SEMILLA COMO ESTRATEGIA
PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN DE PLÁNTULAS DE AGUACATE RAZA GUATEMALTECA Cultivos
Tropicales, 2016, vol. 37 recuperado de: [Link]
