FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE QUIMICA, INGENIERIA Y TECNOLOGIA

E.P. INGENIERÍA QUÍMICA AMBIENTAL

QUIMICA ANALITICA CUANTITATIVA ORGANICA

EUTROFIZACION

PRESENTADO A :
Ing. CORCINO ROJAS Andrés

REALIZADO POR:

SEMESTRE:
VB

4 de junio del 2015

Huancayo – Perú
 EUTROFIZACION
El término Eutrofía, se originó a partir del adjetivo alemán eutrophe, el cual refería
a la riqueza de nutrientes en una cierta región; Naumann (1919), fue quien
introdujo el concepto general de Oligotrofía y Eutrofía, tomando como referencia
la poca o gran existencia de algas planctónicas en el lugar de estudio, donde el
primer término refería a los lagos que contenían pocas algas planctónicas en una
región dominada por rocas primarias; un lago Eutrófico, era todo lo contrario, ya
que el mismo contenía una gran riqueza en fitoplancton, en regiones bajas y
fértiles, donde existía una gran actividad humana que a su vez proporcionaba e
incrementaba la cantidad de nutrientes. Al poco tiempo Thienemann (1925),
adopto el concepto de Naumann y estudio a las especies de ambos tipos de
lagos encontrando, caracterizándolos desde el punto de vista biológico, por
ejemplo, en el agua hipolimnética de los lagos eutróficos, existían especies que
requerían bajas concentraciones de oxígeno. La caracterización de los lagos de
ambos estudiadores, al pasar el tiempo se volvió muy complicada, ya que
tomaban muchos aspectos para la clasificación de los mismos, que eran llevadas
al extremo por su especialización, finalmente se volvió a la idea original, sobre la
clasificación de los lagos entre oligotróficos y Eutróficos, bajo los conceptos
básicos de Naumann, de abundancia de algas y deficiencia de oxígeno de
Thienemann. ( 1925 ). Etimológicamente, del griego, se puede hacer referencia
a que oligotrófico significa poco alimentado y eutrófico, bien alimentado.

Durante los últimos veinte años, la palabra eutrofización, ha sido utilizada, cada
vez más para designar el aporte artificial e indeseable de nutrientes tales como
el fósforo, el nitrógeno y el carbono. Sin embargo este concepto puede llevar a
cierta confusión, ya que en algunos casos, el ingreso de nutrientes a un lago o
pantano puede resultar muy favorable, dependiendo el fin y el uso de las aguas
del sistema en cuestión. Según la Organización para la Cooperación Económica
y Desarrollo ( OCDE, 1982 ), define a la eutrofización como “ el enriquecimiento
en nutrientes de las aguas, que provoca la estimulación de una serie de cambios
sintomáticos, entre los que el incremento en la producción de algas y macrófitas,
el deterioro de la calidad de agua y otros cambios sintomáticos resultan
indeseables e interfieren con la utilización del agua “. Originalmente, la
eutrofización se consideraba como un proceso natural, que se llevaba a cabo
durante millones de años, en el cual un lago o pantano recibía los aportes de su
cuenca de drenaje, los mismos que consistían en nutrientes, sedimentos y otros
materiales alóctonos, con el tiempo sucedía que el sistema acuoso del lago se
transformaba en una ciénaga, la cual al consolidarse se convertía en un sistema
terrestre. Este proceso toma lugar en cientos de miles de años y es irreversible.
Actualmente es posible hablar de una “Eutrofización Cultural”, determinada por
la intervención del hombre, el cual debido a su necesidad de extensión
transforma su entorno. Las descargas de aguas servidas por ejemplo, son una
de las más antiguas causas de la eutrofización cultural, ya que estas son ricas
en nutrientes contribuyendo al cambio trófico cuerpo receptor; otro ejemplo son
los excesos de fertilizantes, los cuales son ricos en fósforos, sean estos naturales
o químicos. La deforestación también influye en la carga de nutrientes, ya que
los escurrimientos al pasar por una tierra que no tiene protección, “lavan” la capa
fértil y se llevan consigo los nutrientes de la misma.

Figura 2: Pirámide trófica de los ríos

Fuente: [Link].o

La eutrofización tiene su aspecto positivo en la cría de peces, para producir

proteínas para la alimentación, sin embargo el balance y la calidad de los mismos
puede cambiar, si no se estudia la manera de optimizar esta producción.

El problema de la eutrofización
Como es conocido, la demanda de agua de buena calidad en el mundo aumenta
día a día, en muchos países industrializados y en vías de desarrollo se sufre de
este problema, en muchos casos la evaporación excede a la precipitación y es
entonces que surge una escasez ; aún más en lugares donde se tiene un balance
positivo, debido a los cambios climáticos, es difícil predecir la cantidad de agua
disponible. En muchos países el problema de la Eutrofización, se hace patente,
sobre todo en áreas densamente pobladas, lo cual produce una mayor
producción de aguas servidas; a veces los sistemas de alcantarillado y de
tratamiento no son lo suficientemente efectivo, por lo cual se produce una
contaminación de las fuentes y en consecuencia se atrae una problemática que
incide en la calidad y en los costos del agua tratada. Se debe hacer notar que la
calidad de agua no es afectada por el aumento de en la concentración de
nutrientes o de la productividad del lago, sino por los efectos resultantes de estos
aspectos.

Características generales de la eutrofización

Los estudios históricos mostraron que muchos lagos pequeños de la zona

templada (antiguamente glaciales), se define una sucesión desde los sedimentos
más inorgánicos, que contienen fósiles indicadores de oligotrofía, a los
sedimentos más orgánicos, que contienen fósiles indicadores de eutrofía
(Hutchinson, 1973). Parece ser que una vez establecida la sedimentación
orgánica, después de una fase inicial oligotrófica, se llega a una especie de
equilibrio trófico. Esto implica que la entrada de nutrientes desde la cuenca de
drenaje es relativamente constante durante largos periodos de tiempo,
experimentando sólo cambios mínimos con las oscilaciones climáticas y las
entradas procedentes de la cobertura vegetal y la erosión.

Según sea el estado trófico del lago en estudio, es posible observar ciertas
características generales que diferencian una situación oligotrófica, de un estado
eutrófico.
Tabla 1: Características Generales de Lagos y Pantanos Oligotróficos y Eutróficos

Fuente: Adaptación de OLMOS GARCIA, 2000

Cuando el equilibrio trófico se rompe, ya sea por razones naturales o
antropogénicas y se dan las condiciones para que el sistema se convierta en
eutrófico, es posible detectar este cambio con una serie de indicadores y la
observación de algunos síntomas que presenta el lago o pantano en estudio,
además de los cambios que se producirían en las características generales que
se describieron en la tabla anterior.

Indicadores de la eutrofización

Los principales indicadores de la eutrofización, son básicamente cuatro: El

fósforo, el nitrógeno, la clorofila a- y la profundidad de Secchi.

Las siguiente tabla muestra los valores límite, de los indicadores nombrados, los
cuales realizar una clasificación trófica de los embalses en estudio, según la
OCDE.

Tabla 2: Valores Límites de la OCDE para un Sistema Concreto de Clasificación

Trófica

Fuente: Adaptación de OLMOS GARCIA, 2000

Explicación de términos: TP = media anual de la concentración de fósforo total

en el lago ( ug/l ) Chl media = media anual de la concentración de clorofila a en
las aguas superficiales ( ug/l ) Chl máxima = pico anual de la concentración de
clorofila a, en las aguas superficiales ( ug/l ) Media de Secchi = media anual de
transparencia de la profundidad de Secchi ( m ) Mínimo de Secchi = mínimo
anual de transparencia de la profundidad de Secchi ( m ) En la siguiente tabla se
muestra la Clasificación de cuerpos de agua de acuerdo al contenido de fósforo
y clorofila

Tabla 3: Clasificación de acuerdo al contenido de P y clorofila

 Fuente: [Link]/clean _world/

Síntomas y efectos de la eutrofización

Debido a la existencia de una gran variedad de formas de vida y a las

interrelaciones que se dan dentro de un lago, se puede asemejar al mismo como
a una forma viva, la cual, al cambiar sus condiciones internas o externas,
presenta una acción de respuesta al mencionado estímulo; de esta manera
entonces, es posible hablar sobre los síntomas que presenta una laguna, cuando
sube su grado de eutrofización. El cambio de un sistema oligotrófico a uno
eutrófico, presenta ciertas respuestas del lago en estudio, las cuales pueden ser
detectadas, si se realiza un monitoreo periódico en la cuenca de drenaje y en el
mismo cuerpo de agua. En la tabla, se presenta un resumen de los síntomas que
un lago o pantano puede presentar en este proceso de cambio.

Tabla 4: Criterios Tróficos y sus Respuestas a una Eutrofización Creciente

Fuente: Adaptación de OLMOS GARCIA, 2000

1. (I) Significa que el valor del parámetro aumenta generalmente con el grado de
eutrofización; (D) Significa que el valor disminuye generalmente con el grado de
eutrofización
2. El criterio biológico muestra importantes cambios cualitativos (por ejemplo en
especies), así como cambios cuantitativos (por ejemplo en biomasa ), al
aumentar el grado de eutrofización.

3. Las plantas acuáticas en áreas poco profundas y cercanas a orilla pueden

disminuir por la presencia de una alta densidad de fitoplancton.

4. Los peces pueden disminuir en número y especies en las aguas del fondo
(hipolimnio) más allá de un cierto grado de eutrofización, como resultado de una
reducción de oxígeno hipolimnético.

5. La fauna del fondo puede disminuir en número y especies a altas

concentraciones de H2S, CH4, CO2, o a bajas concentraciones de O2 en aguas
hipolimnéticas. (Ref. 1, pg. 71)

En resumen, los síntomas y efectos de la eutrofización son: Los síntomas y

efectos de la eutrofización son los siguientes:

 Aumento de la producción y biomasa de fitoplancton, algas asociadas y

macrofitas.
 Modificación de las características del hábitat debida a la transformación
del conjunto de plantas acuáticas.
 Sustitución de especies ícticas deseables (por ejemplo, salmónidos en
los países occidentales) por otras menos cotizadas.
 Producción de toxinas por determinadas algas.
 Aumento de los gastos de operación de los sistemas públicos de
abastecimiento de agua, además de problemas de gusto y olor,
especialmente durante los períodos de proliferación de algas.
 Desoxigenación del agua, especialmente al finalizar las situaciones de
proliferación de algas, lo que normalmente da lugar a una mortandad de
peces.
 Colmatación y obstrucción de los canales de riego por las malas hierbas
acuáticas (el jacinto acuático puede presentar problemas de introducción,
no necesariamente de eutrofización).
Reducción de las posibilidad de utilización del agua para fines recreativos,
debido al lodo, infestación de malas hierbas y olores molestos producidos por la
descomposición de las algas.

 Impedimentos a la navegación debido al crecimiento de densas masas de

malas hierbas.
 Pérdidas económicas debidas a la modificación de las especies ícticas,
mortandad de peces, etc.

Contribución de la agricultura a la eutrofización

En el resumen sobre la repercusión de los fertilizantes en la calidad del agua que

aparece en el documento FAO/CEPE (1991) se citan los siguientes problemas:
· La fertilización de las aguas superficiales (eutrofización) da lugar, por ejemplo,
al crecimiento explosivo de algas, que ocasiona trastornos en el equilibrio
biológico [incluyendo mortandades de peces]. Así ocurre tanto en las aguas
continentales (acequias, ríos, lagos) como costeras. · El agua subterránea se
contamina fundamentalmente por la presencia de nitratos. En todos los países
el agua subterránea es una reserva importante de agua potable. En varias zonas,
este recurso hídrico está contaminado hasta el punto de que ya no reúne las
condiciones establecidas en las normas actuales para el consumo humano. Si
bien, según FAO/CEPE (1991), estos problemas se deben fundamentalmente a
la presencia de fertilizantes minerales, en algunos lugares la situación está
especialmente asociada a la aplicación extensiva e intensiva de fertilizantes
orgánicos (estiércol).

Control de nutrientes

El nitrógeno y el fósforo son los principales nutrientes de importancia en el vertido

de aguas residuales tratadas. Los vertidos que contienen nitrógeno y fósforo
pueden acelerar los procesos de eutrofización de lagos y embalses, y estimular
el crecimiento de algas y plantas acuáticas arraigadas en cursos de agua poco
profundos. Además de resultar estéticamente desagradable, la presencia de
algas y plantas acuáticas puede interferir en con los usos beneficiosos de los
recursos hidráulicos, especialmente cuando se emplean para el abastecimiento
de agua, crecimiento ictiológico, y usos recreativos. Las elevadas
concentraciones de nitrógeno en efluentes tratados, también pueden tener otros
efectos negativos, como son la reducción de la concentración de oxígeno
disuelto en las aguas receptoras, toxicidad para la vida acuática, efectos
negativos sobre la efectividad de la desinfección con cloro, peligro para la salud
pública, y efectos sobre el potencial de un agua residual para ser reutilizada. Por
lo tanto, el control del nitrógeno y del fósforo esta ganando importancia en la
gestión de la calidad del agua y en el proyecto de las plantas de tratamiento
(METCALF & EDDY, 1995).

a) Nitrógeno: La principal fuente de nitrógeno es de origen antropogénico,

de las aguas residuales domesticas , esta principalmente en forme de
amoniaco y nitrógeno orgánico.
El amoniaco (NH3) es producido en procesos anaerobios, tanto por
reducción del nitrógeno orgánico, como por el lodo béntico. Reacciones
El amoniaco soluble se disocia para formar el ión amonio:
La oxidación del ion amonio se efectúa por la acción de las bacterias
autrópicas nitrosomonas y nitrobacterias para producirlo en forma
respectiva y secuencial a nitritos y nitratos. En este proceso la
concentración de los nitritos es siempre pequeña
Efecto: El nitrógeno en todas sus formas puede estimular el crecimiento
(eutrofización de las aguas)
 Amoniaco : toxico y consumidor de oxigeno
 Nitritos : toxico a muy bajas concentraciones
 Nitratos : relacionado con la calidad del agua potable
 N-Orgánico : consumidor de oxigeno
b) Fósforo: El fósforo Estimula el crecimiento ( eutrofización)
 Orto-fosfato
 Fósforo orgánico
Bibliografía

METCALF & HEDY, INC : Ingeniería de Aguas Residuales Tratamiento

Vertido y Reutilización, 1995

YÁNEZ COSIO, FABIAN : Lagunas de Estabilización, Teoría, Diseño,

Evaluación y Mantenimiento, 1993

SANS. MAZON, CARMEN; Tratamiento Biológico de Residuos, 2002

www. FAO. Org/docrep/w25985 www. [Link]/clear-world-hispanic

OLMOS GARCIA, CARLOS, Eutrofización en embalses de altura,

Incachaca-jhampaturi. Problemática del siglo XXI, 2000 www. Bilboveb.

Com/biodepur/[Link]

ADRIANUS, C. van Haandel, LETTINGA, Gatze. Tratamento anaeróbio

de esgotos. Um manual para regioes de clima quente. Gráfica Epgraf

Universidade Federal da Paraíba, Brasil .1994.

GIRALDO GÓMEZ, Eugenio. Tratamientos anaerobios de las aguas

residuales domesticas, limitaciones y potencialidades. UNIANDES, Perú,

1990.