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El documento detalla un plan de alimentación que incluye porciones diarias recomendadas de diferentes grupos alimenticios, como verduras, frutas y proteínas. También se presenta un menú específico para desayuno, comida, media tarde y cena, junto con recomendaciones sobre la preparación de alimentos y hábitos saludables. Se enfatiza la importancia de consumir alimentos frescos y naturales, evitando productos procesados y azúcares añadidos.

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El documento detalla un plan de alimentación que incluye porciones diarias recomendadas de diferentes grupos alimenticios, como verduras, frutas y proteínas. También se presenta un menú específico para desayuno, comida, media tarde y cena, junto con recomendaciones sobre la preparación de alimentos y hábitos saludables. Se enfatiza la importancia de consumir alimentos frescos y naturales, evitando productos procesados y azúcares añadidos.

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Porciones

Grupo Total
al día
Verduras 6
Frutas 4
Cereales 4
Leguminosas 2
Proteína A 7
Proteína B 2
Leche 1
Grasas 3
Azúcar 1

Tiempos de comida

Grupo Desayuno Comida Media cena Total


tarde al día
Verduras 2 3 1 6
Frutas 1 2 1 4
Cereales 2 2 4
Leguminosas 2 2
Proteína A 6 1 7
Proteína B 2 2
Leche 1 1
Grasas 1 1 1 3
Azúcar 1 1

Menú

Desayuno Comida Media tarde Cena


·2 tazas de espinacas ·½ taza de brócoli ·1 manzana ·1/2 taza de salsa
cruda mexicana
·1/2 taza de coliflor ·1/2 plátano
·1/2 taza de nopales ·1 taza de frijol de olla
cocidos ·2 tazas le lechuga ·1/2 taza de yogurt o lentejas
natural o griego
·2 piezas de pan ·1/2 taza de arroz ·3 cucharadas de
integral o de centeno requesón
·150 gramos de
·2 huevos enteros pechuga de pollo ·1 cucharadita de
aceite de oliva o ¼ de
·1 cucharadita de ·1 cucharadita de aguacate
aceite de oliva o ¼ de aceite de oliva
aguacate
·1 naranja chica en
·Café con 2 gajos
cucharadas de azúcar
morena
Importante:
 La taza medidora de porciones debe ser de 240 gramos.
 Se deberán pesar los gramos de pollo, res, pescado en báscula de cocina.
 Tomar 2 a 3 litros de agua natural diariamente.
 No consumas caldos, aderezos, margarina, empanizados, fritos, tostadas, pan dulce, comida
rápida.
 Consume más carnes blanca que rojas.
 Prefiera verduras de color verde y frutas con su pulpa no en jugo.
 Puede usar especias y hierbas naturales, como ajo, cúrcuma, jengibre, romero, albahaca,
perejil, cilantro, etc. Eliminando chile de botella y salsas de botella.
 Intentar que la alimentación sea mayormente natural y variada, evitando enlatados o
productos industrializados.
 Usa la mínima cantidad de sal en las comidas.

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