Definición de inventario
GESTION DE INVENTARIOS Son las existencia de cualquier artículo o
recurso usado en una organización.
El inventario en el sector manufacturero se
refiere a artículos.
El inventario en el sector servicios el inventario
se refiere a los bienes tangibles y a suministros
para administrar el servicio.
Tipos de Inventario Función de los Inventarios
Ayudar a la independencia de operaciones.
Materia Prima y suministros Continuidad de las variaciones de demanda.
(se compró o se extrajo, pero no se ha procesado)
Productos en Proceso Determinar condiciones económicas de
(inventario vinculado al “tiempo de ciclo”) aprovisionamiento.
Productos Terminados
(en espera de distribución)
Determinar la óptima secuencia de
operaciones.
Stock Capital Inmovilizado
Uso óptimo de la capacidad productiva.
Razón del inventario Razón del inventario
Alcanzar con seguridad el nivel de servicio al Comprar en condiciones ventajosas
cliente. (descuentos por cantidad : economias de
Cubrirse ante las variaciones de la demanda u escala)
oferta. Falta de acoplamiento entre producción y
Proteger contra incertidumbres. (demanda, consumo
abastecimiento, inflación, cambios de precios, Nivelar el flujo de producción
etc.) Mantener Independencia de operaciones
Especulación (Por inestabilidad de precios, (desacoplamiento: ensamble del motor
acaparamiento, bajos precios) independiente del asiento)
Ecuación general de costos Tipos de demanda
Si se toma un horizonte de planeación estos costos pueden expresarse:
Independiente
Solamente influyen las condiciones del
mercado.
Costos Costo del Costos de Costos
totales = producto o adquisición+mantenimient Costos de Debe ser pronosticada
artículo
+ o de la o
+inexistencia
anuales s
orden
Dependiente
La cantidad requerida es función de la
demanda de otros elementos que se
mantienen en inventario.
Tipos de demanda Sistemas de inventario
Independiente - Dependiente
Un mismo elemento puede estar sujeto a
“...serie de políticas y controles que monitorean
demandas dependiente e independiente.
los niveles de inventario y especifican los niveles
Es el caso de un elemento que forma parte de que se deben mantener, el momento en que las
otro u otros productos pero también se existencias se deben reponer y el tamaño que
comercializa en forma individual. [Link]: deben tener los pedidos.”
repuestos
Inventarios Inventarios
De transito:
Dependen del tiempo en transportar los
de tránsito
bienes de un lugar a otro; estos inventarios
Según su función de ciclo (junto a los de los centros de distribución,
de seguridad almacenaje de distribución y los de las
de anticipación tiendas) también se denominan inventarios
de tuberías.
Inventarios Inventarios
De ciclo: De seguridad:
Existe cada vez que se hacen pedidos por Proporciona protección contra
cantidades mayores a las necesarias para irregularidades o incertidumbre de la
satisfacer requerimientos inmediatos demanda o suministro de artículos
Inventarios Inventarios
El inventario debe ser
De anticipación: considerado como una
inversión y debe requerir
de fondos junto con otras
inversiones contempladas
Para productos con patrones temporales por la empresa.
de demanda y suministro uniforme Una empresa debe invertir
en aquellas alternativas
que proporcionan una
mayor recuperación que
los costos del capital de
los préstamos.
Costos del inventario Costo del producto:
Costo del producto El costo o valor del producto es la suma que
o artículo se paga al proveedor por el producto recibido,
o los costos directos de manufactura si éste se
Costosde - de ordenar pedidos
- de preparación
produce.
adquisición Normalmente, es igual al precio de
Costosde adquisición.
- de capital Instalaciones,
inventario o - de almacenamiento manejo, calefacción, En algunos casos se pueden incluir los costos
seguros, impuestos,
conservación energía, etc. de transporte, recepción o inspección como
parte de los costos del producto.
Costo de Obsolescencia
- por mermas Deterioro
inexistencia Pérdida
Costos de manejo de
Costo de adquisición: inventarios :
Los costos de adquisición son aquellos en Los costos de manejo o de llevar los inventarios
los que se incurre al colocar la orden de son los costos reales, que "salen del bolsillo" y
compra o si se trata de manufactura se se relacionan con tener el inventario disponible.
consideran como costos de preparación. Incluyen: seguros, la renta de bodegas,
Estos costos varían directamente con cada calefacción, energía, impuestos, y las pérdidas
orden compra colocada. por robos, descomposición los productos o por
Incluyen: correo, teléfono a los proveedores, rotura. Otros costos de oportunidad, aunque no
costos mano de obra en las compras y directos, se deben de considerar, o sea los
contabilidad, recepción, etc. costos en los que se incurre por tener el capital
También denominados: ocioso en los inventarios.
Costo de emisión , Costo de ordenar, Costo de preparación del pedido También denominados: Costos de posesión de inventarios, Costos de
mantenimiento de inventarios
Costos por falta de
existencias : Objetivo:
Los costos por falta de existencias son los que
ocasiona la demanda, cuando las existencias se
Determinar política de inventarios a seguir,
agotan, o sea, son los costos de ventas perdidas
respondiendo las siguientes preguntas
o pedidos no surtidos.
Cuando las ventas se pierden por falta de
existencia, la empresa pierde el margen de
utilidad de las ventas no realizadas y la
¿Cuánto ordenar? LOTE OPTIMO
confianza del cliente.
¿Cuándo ordenar? TIEMPO OPTIMO
La rotación de inventario La rotación de inventario
Relaciona los niveles de inventario con el volumen La rotación se usa generalmente para comparar el
de venta del producto. rendimiento individual de una empresa con otras
de la misma industria o para dar seguimiento a los
La rotación de inventario se calcula con el
efectos de un cambio de reglas de decisión de
volumen anual de ventas dividido entre la
inventarios.
inversión promedio en inventario.
Volumen de ventas anuales de $200 000
Inversión en inventario promedio de $50 000
Rotación de inventario es :4
Esto es, el inventario se reemplazó (cambió)
cuatro veces durante el año.
Modelos: Determinista -
Probabilístico Sistemas de inventario
Las variables que intervienen serán
Determinista supuestamente constantes y conocidas
con certeza Filosofía Modelos P
Demanda (Tiempo fijo)
de
independiente
reposición Modelos Q
( cantidad fija)
Probabilístico
Hay variables que responden a una Demanda
determinada ley de probabilidad Filosofía de MRP
dependiente requerimientos JIT
Modelo Cantidad fija del
Diferencias Modelos P y Q
pedido
Modelo P tiene inventario promedio mas grande Características del modelo:
por lo que debe protegerse contra el
agotamiento de existencias durante el periodo Demanda constante y uniforme
de revisión, el modelo Q no tiene periodo de
revisión. Plazo constante
Precio constante
Modelo Q favorece a los artículos más costosos
por que el inventario promedio es menor, es Costo de mantenimiento en función
más adecuado para artículos importantes por el del inventario promedio
monitoreo, requiere más tiempo de
mantenimiento por el registro de cada adición o Costo del pedido constante
retiro.
Todas las demandas son satisfechas
Modelo de Lote Económico Ecuación del Modelo
Cantidad
La ecuación que rige este modelo es:
D Q
Q CT = D × C + ×S + ×H
Q 2
CT= Costo Total
R
D = Demanda anual
L
C= Precio de compra unitario
Con: Tiempo Q= Cantidad a ordenarse
Q : Cantidad del pedido S =Costo de emisión de una orden de compra
R : Nivel de reaprovisionamiento o punto de pedido
R = d x L , d = demanda diaria H = Costo de almacenamiento anual por unidad
L : Tiempo de espera
Representación Gráfica Ecuaciones del Modelo
C Ejemplo 1
Finalmente derivando
O Costo Total
la ecuación antes descrita
S se obtiene como resultado:
Costo de
T Almacenamiento
Costo anual
de los artículos 2× D ×S
O Q OP =
H
S Costo de Emisión
Q R = d× L
Qop.
Modelo Cantidad fija del pedido Modelo Cantidad fija del pedido
durante el tiempo de producción durante el tiempo de producción
Responde a las preguntas de cuánto y cuándo pedir. Nivel de inventario
Inventario
Diferencia con el modelo anterior: supone que las Cantidad medio
empresas reciben el inventario durante un período de óptima del disponible
pedido (Qop)
tiempo (las otras hipótesis del modelo Q son válidas).
Modelo adecuado para entornos de producción:
Material producido, utilizado inmediatamente. Punto de
Proporciona el tamaño del lote de la producción. pedido
(ROP)
El coste de almacenamiento es más bajo que en el
modelo básico. Tiempo
Plazo de entrega
Modelo Cantidad fija del pedido Modelo Cantidad fija del pedido
durante el tiempo de producción durante el tiempo de producción
Nivel de inventario
Q utilización y fabricación
Parte del ciclo de inventario
durante el cual se lleva a cabo p-d d
solo utilización
la producción
Parte de la demanda en el ciclo, sin
suministro
Nr
te t1
Tiempo Tiempo
Inicio del Fin del
suministro suministro
Modelo Cantidad fija del pedido
Ecuaciones del Modelo
durante el tiempo de producción
Nivel de inventario
Nivel de inventario sin demanda 2DS p
Cantidad óptima del pedido = Q =
op
Parte del ciclo de
inventario durante el
que se lleva a cabo
( )
H p- d
Qop la producción
R = d× L
Ejemplo 2
D = Demanda anual.
S = Coste de preparación.
H = Coste de almacenamiento.
Tiempo
Inicio del Fin del Parte de la demanda d = Demanda diaria.
suministro suministro en el ciclo sin suministro p = Producción diaria.
L= plazo
Modelo Q con demanda aleatoria Modelo Q con demanda aleatoria
Responde a cuánto y cuándo pedir.
Permite que la demanda varíe: Un sistema de cantidad fija de pedido monitorea
Sigue una distribución normal. de manera perpetua el nivel del inventario y
Se emplean las hipótesis del Modelo Q.
coloca un nuevo pedido cuando las existencias
alcanzan cierto nivel ROP.
Considera el nivel de servicio y el inventario de seguridad
(SS) :
El peligro de un agotamiento de las existencias
Nivel de servicio = 1 - Probabilidad de que se agoten las
en este modelo se presenta únicamente durante
existencias.
el plazo que transcurre entre el momento en que
Un nivel de servicio mayor produce un mayor inventario de
se coloca el pedido y el momento en que éste se
seguridad.
recibe.
Cuanto mayor sea el inventario de seguridad, mayor es el punto
de pedido (ROP).
Modelo Q con demanda aleatoria Modelo periodo fijo del pedido
La cantidad a pedir es la misma que en los casos
Responden a cuánto pedir.
anteriores, se usa la formula de Qop. Ejemplo 4
Los pedidos se llevan a cabo en intervalos fijos:
El punto de reorden o pedido es:
Se cuenta el inventario disponible.
R = d× L +ΖxσL La cantidad de los pedidos varía.
Ζ= número de desviaciones para el nivel de servicio especificado.
No hay un conteo constante del inventario
σL = desviación estándar utilizada durante el plazo.
Se corre riesgo que se agoten las existencias entre cada
Ejemplo 3 intervalo.
El calculo de Ζ se realiza con E(z) = ((1 – P)Q) / σ L
donde P = nivel de servicio, Q = lote optimo , Es un sistema apropiado cuando los proveedores hacen
por lo tanto ingresando con E(z)
en la tabla de distribución obtenemos Z. visitas rutinarias.
Modelo periodo fijo del pedido Modelo periodo fijo del pedido
Se ordenan distintas cantidades (Q1, Q2, Q3, etc.) a
intervalos de tiempo regulares (p), basadas en la La cantidad a pedir es: Ejemplo 5
cantidad necesaria para llevar el inventario a su punto
meta máximo.
q = d(T+L) + Ζ x T+L – I σ
Donde :
Objetivo Máximo
q = cantidad a ordenar
T = días entre revisiones
Q1 Q2 Q4 L = Plazo
Inventario actual
d = demanda promedio diaria
Q3 Z = numero de desviaciones para un nivel de servicio
σT+L = desviación estandar entre el plazo y la revisión
I = nivel actual de inventario
p p p
EL valor de Z : E(z) = (d(1 – P)T) / σ T+L
Tiempo
Modelo de un solo periodo Clasificación ABC
Divide el inventario disponible en tres clases:
Este método es también llamado el del vendedor de periódico y Clase A, clase B, clase C.
ayuda a determinar en el caso de los periódicos cuantos pedir
para no perder la venta de la ultima unidad.
La división se basa en el volumen monetario anual:
P ≥ ML / (MP + ML) Volumen monetario = demanda anual x coste de
unidad.
ML = utilidad resultante de la enésima unidad, si esta se vende.
MP = perdida resultante de la enésima unidad, si esta no se vende. Políticas basadas en el análisis ABC:
Se trata del análisis marginal de vender la ultima unidad. Ejemplo 6 Desarrollar más los proveedores de la clase A.
Controlar físicamente los artículos de la clase A.
Pronosticar los artículos de la clase A con más
cuidado.
Presentación Gráfica de
Clasificación ABC una clasificación ABC
Porcentaje del valor monetario total
A Alto Volumen Monetario
80%
B Volumen Monetario Medio Art. A 15%
5%
Art, B
C Bajo Volumen Monetario Art. C
20% 70% Porcentaje del número
total de artículos
Exactitud en el Control Clasificación ABC
Según la American Production and Inventory
Control Society (APICS), los niveles de
exactitud para el control de inventarios son
aproximadamente:
Artículo A ±0,2%:
Artículo B ±1,0%:
Artículo C ±5,0%:
Clasificación ABC Clasificación ABC
(elementos básicos) (pasos a seguir)
o Lista de todos los ítems o artículos o ordenar los artículos por orden decreciente
o Costo unitario de adquisición de demanda anual valorizada
o Demanda anual de cada ítem o artículo o calcular el porcentaje del consumo
valorizado de cada artículo sobre el monto
o Demanda anual valorizada total invertido en inventario
o determinar las zonas ABC
Clasificación ABC
Clasificación ABC
(objetivo)
Algunos recaudos según tipo ABC:
Item clase A
Es tratar de separar lo importante de lo gestión muy cuidadosa y efectiva
que no lo es, para establecer el grado de previsionar adecuadamente su uso futuro
control adecuado sobre cada uno de los Item clase B
grupos. gestión de rutina
previsionar su demanda.
Item clase C
poco esfuerzo en previsionar su demanda
no obstante, no se deben descuidar productos
estratégicos (stock de seguridad)
Problemas resueltos
