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Rotafolio de Durazno P3 2015

El documento presenta el ciclo productivo del durazno, incluyendo las etapas de reposo invernal, poda, floración y cuajado, desarrollo de la fruta, cosecha y postcosecha. Resalta la importancia del buen manejo del cultivo para mejorar la producción y reducir pérdidas, así como el control de plagas y enfermedades. Finalmente, menciona algunas variedades adecuadas para diferentes regiones.

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Pablo Palmero Fuertes
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Rotafolio de Durazno P3 2015

El documento presenta el ciclo productivo del durazno, incluyendo las etapas de reposo invernal, poda, floración y cuajado, desarrollo de la fruta, cosecha y postcosecha. Resalta la importancia del buen manejo del cultivo para mejorar la producción y reducir pérdidas, así como el control de plagas y enfermedades. Finalmente, menciona algunas variedades adecuadas para diferentes regiones.

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MINISTERIO DE DESARROLLO RURAL Y TIERRAS

INSTITUCIÓN PÚBLICA DESCONCENTRADA


SOBERANÍA ALIMENTARIA
PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS

Ciclo Productivo del Durazno


Con el apoyo de:

Implementado por:
Agosto 2015
Ciclo productivo del cultivo
del durazno
Fin
lda
el
cic
lo

R e p os o
a Fl
h
or
c
ose

ac
ió
Postc

n
Cos

o
jad
ech

ua

C
a

Maduración





El buen manejo del cultivo ayuda a mejorar la


producción y tener más ingresos

PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS


Tratamiento de Postcosecha
en el huerto

Es importante mantener las hojas después de la


cosecha, para que el árbol recupere
la siguiente producción

Recolectar la fruta del suelo, los duraznos enfermos, y enterrarlos

PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS


Reposo invernal

Se incorpora abono, se controla plagas y se


debe suspender los riegos

El control de plagas es clave en este momento


(arañuela y oídio)

PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS


Poda

Poda de formación

Un árbol bien podado tiene una buena


forma para soportar la producción y que
esta sea constante cada año

Poda de limpieza Poda de fructificación

PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS


Floración y cuajado

¿Muchos frutos pequeños, pocos frutos


grandes o un término medio?

Evitar fumigaciones en esta época Hacer raleo de frutos

PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS


Desarrollo de la fruta

Fertilizaciones foliares Labranza cero

Realizar labores culturales en riego, desmalezado


y control de ataque de plagas y pájaros

Control de ataque de plagas Protección del huerto con malla antipájaros

PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS


Principales plagas y enfermedades

Cochinilla
Oídio Agalla de corona

¿Cuáles son las más


Mosca de la fruta importantes en tu Torque
región?

Roya Monilia

Pulgón Arañuela

PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS


Cosecha y Postcosecha de fruta

Evita golpear y aplastar la fruta

No mezcles fruta caída con la fruta que sacas


del árbol

PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS


Selección de fruta y empaque

Separar según calidad y tamaño para


tener mejores precios

Clasificar por tamaños Empaque adecuado

PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS


Variedades

¿Cuál es la variedad más adecuada para tu región?

Gumucio Reyes (fruta) Ulincate amarillo (fruta y mockochinchi)

Jade (durazno al jugo) Amarillo criollo

PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS


Árbol controlado

Buena nutrición + riego + buen


manejo = Más producción

Mayor control de plagas y


enfermedades + buenas prácticas de
cosecha = Menos pérdidas de fruta

PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS


Este producto fue elaborado por el Programa Nacional de Frutas, con apoyo de la Cooperación Sueca y Alemana, a través del PROAGRO.
Las fotografías e imágenes pertenecen a PROAGRO-GIZ, al PNF y algunas han sido gentilmente donadas también por la Cooperación Suiza, COSUDE.
La Paz, octubre 2015.

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