1.
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
1.1 HISTORIA
La Francesa” a lo largo de estos 52 años de trabajo incansable, lucha y esfuerzo
constantes no solo ha demostrado que se puede ganar la batalla y llegar a la cima
sino también ha dado la prueba ferviente de que un proyecto bien elaborado,
planteado y planificado puede llegar a hacerse realidad superando todos los
pormenores y lidiando día a día con un trabajo conjunto entre empleados y
empleadores.
La empresa realiza aportes importantes mediante donaciones de sus productos en
diferentes campañas y eventos que en ocasiones también son coordinados con
Gobiernos Municipales, Clubes Sociales, Empresas y otros.
Desde el año 2005 con la adquisición de nueva maquinaria se ha permitido
traspasar fronteras; realizando la exportación de sus productos a EEUU y Canadá;
teniendo un ambicioso proyecto de lograr la exportación en breve a países tanto
de Europa como de Sudamérica
Descripción:
Sociedad Industrial y Comercial “La Francesa” S.A., una empresa pionera en la
industrialización y comercialización de productos de panadería y galletería en
Bolivia
Premios:
(Cámara de Senadores, Honorable Consejo Municipal de La Paz, Gobiernos
Municipales, Amigos de la Ciudad, Cámara Nacional de Industrias, Cámara
Nacional de Comercio, Comité Cívico Pro-Departamental de La Paz y otras) como
también a nivel internacional otorgados en Río de Janeiro-Brasil, Miami-Estados
Unidos y Madrid-España detallados en hoja adjunta.
El año 2007 el Instituto Boliviano de Normalización y Calidad le concede el
Certificado del uso del Sello IBNORCA reconociendo la Calidad de su producto
“Panteones” conforme a la Norma NB 39007-02 (harina y derivados).
“La Francesa” obtuvo además innumerables premios a la calidad tanto nacionales
como internacionales, estos últimos otorgados en las ciudades de Río de Janeiro-
Brasil, Miami-Estados Unidos y Madrid -España.
1.2 MISION
Llegamos a nuestros clientes con productos alimenticios sanos,
agradables y nutritivos. Practicamos una cultura de mejoramiento
continuo con un compromiso con nuestros recursos humanos y la
comunidad.
1.3 VISION
Ser reconocidos como líderes en la industria de alimentos, mediante
la búsqueda permanente de la excelencia en nuestras acciones,
otorgando valor para el cliente.
1.4 VALORES
Honestidad
Eficiencia
Creatividad
Responsabilidad
Transparencia
Empresa nacional
1.5 ORGANIGRAMA
4. INVESTIGACION DE MERCADOS
4.1 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION DE MERCADOS
El principal objetivo del estudio del mercado es obtener información que nos ayude
a determinar y enfrentar las condiciones del mercado y la aceptación de nuestro
nuevo producto el néctar de fruta.
4.1.1 ANALISIS E INTERPRETACION
Encuetas
Consume usted néctar de frutas?
o Si
o No
Que sabor o sabores es el que más consumes?
o Manzan
o Piña
o Naranja
o Durazno
o Otros
Qué tipo de sabor le gusta?
o Dulce
o Cítrico
o Ambos
Con que frecuencia consume néctar de frutas?
Qué presentación consume frecuentemente?
o 500 ml
o 300ml
o 1L
Qué forma de empaque prefiere?
Qué precio unitario estaría dispuesto a pagar por una botella de néctar de frutas de
500ml?
Enviar
4.1.2 ANALISIS E INTERPRETACION DE DATOS
Método de la observación
5.3.1 misión reformulada
Somos una empresa que piensa en las familias bolivianas y trabaja
por su país, otorgando productos de alta calidad, desde los gustos
más simples hasta los más exigentes. Pensamos en el bienestar de
nuestros clientes, satisfacemos sus necesidades con la elaboración
de nuestros productos de manera nutricional e higiénica.
5.3.2 visión reformulada
Ser la empresa panificadora #1 de Bolivia otorgando productos de
calidad de exportación a todas familias bolivianas, garantizando la
obtención de beneficios de manera sostenible.
5.3.3 objetivos general
Establecer estrategias que incrementen el rendimiento y la productividad de la
empresa a través de acciones específicas para el cumplimiento de nuestra
misión, entre los años 2017 y 2020 en La Paz, Bolivia.
5.3.4 objetivos especifico
Crear una nueva Imagen e Identidad Institucional que represente a la
empresa en el mercado externo.
Definir los aspectos relacionados con la Comunicación Organizacional
que busca tener la empresa.
Difundir y realizar acciones relacionadas a la Responsabilidad Social
Empresarial que incremente la participación social de la empresa en el
contexto nacional.
Organizar a los miembros de la empresa para realizar un trabajo
eficiente.
